小學(xué)科學(xué)教育科學(xué)一年級(jí)下冊(cè)我們周圍的物體成都市郫都區(qū)綿實(shí)外國(guó)語學(xué)校李素英它

《它們?nèi)ツ睦锪恕方虒W(xué)設(shè)計(jì)四川省成都市郫都區(qū)綿實(shí)外國(guó)語學(xué)校李素教學(xué)設(shè)計(jì)意圖】“科學(xué)探究是人們了解自然、獲得科學(xué)知識(shí)的重要方法”。探究式的課堂才能讓科學(xué)課真正地展現(xiàn)出她的魅力。所以本節(jié)課注重引導(dǎo)孩子在科學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中去發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象、尋找答案。本節(jié)課采用小組合作的方式，實(shí)踐操作，記錄現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的自主、合作、探究的意識(shí)?？茖W(xué)是一門生活學(xué)科，生活處處是科學(xué)，本節(jié)課利用生活中的調(diào)料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并結(jié)合食物中的味道解決課堂中的疑問，最后利用學(xué)生喜歡的零食進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，從科學(xué)回歸生活，學(xué)以致用。【教材簡(jiǎn)析】本課是一年級(jí)下冊(cè)《我們周圍的物體》單元的第6課。在上節(jié)課《觀察一瓶水》的基礎(chǔ)上，學(xué)生將通過把水與其他物質(zhì)混合，來進(jìn)一步研究水的特征。本課的學(xué)習(xí)主要分為三個(gè)活動(dòng)：1．聚焦問題；2．探索活動(dòng)；3．研討交流。通過觀察食鹽、紅糖和小石子放入水中后的變化，學(xué)生將進(jìn)一步了解水的特征——有些物質(zhì)能溶解在水中，有些則不能?？紤]到“溶解”一詞一年級(jí)學(xué)生理解起來有一定的難度，本課并不為他們建立溶解的專業(yè)概念，學(xué)生只需要通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來初步認(rèn)識(shí)“溶解”即可?！緦W(xué)生分析】經(jīng)過前幾節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)有了運(yùn)用感官進(jìn)行觀察再描述的基礎(chǔ)，對(duì)水和固態(tài)物體的許多特征有了初步的認(rèn)識(shí)。并根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)知道，把食鹽或糖放入水中會(huì)慢慢“化”掉，但是把小石子放入水中則不會(huì)“化”。本節(jié)課學(xué)生將運(yùn)用一種不同于前面幾課的實(shí)驗(yàn)方法——混合，把一些物質(zhì)放入水中，觀察混合后發(fā)生的變化。混合實(shí)驗(yàn)將豐富學(xué)生對(duì)前面研究的物體屬性的認(rèn)識(shí)，學(xué)生將從實(shí)驗(yàn)中觀察并認(rèn)識(shí)到，有一些物質(zhì)較難溶解在水中，有一些物質(zhì)較易溶解在水中。一年級(jí)下學(xué)期的學(xué)生，他們?cè)谛袨槟芰ι嫌兴岣撸n堂中仍不能較長(zhǎng)時(shí)間集中注意力；學(xué)習(xí)中自我意識(shí)較強(qiáng)，團(tuán)體合作意識(shí)、自我控制力較弱；觀察能力、表達(dá)能力，傾聽習(xí)慣等都需要培養(yǎng)?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)有些物質(zhì)能溶解在水中，而有些物質(zhì)很難溶解。科學(xué)探究目標(biāo)1．通過對(duì)比的方法，觀察物質(zhì)放入水中的變化情況。2．能用放大鏡觀察較小的物體。3．能用攪拌的方法讓水中的物體充分混合。科學(xué)態(tài)度目標(biāo)1．認(rèn)識(shí)到可以用對(duì)比的方法觀察現(xiàn)象。2．認(rèn)可從多角度進(jìn)行觀察是一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)感受生活中的溶解現(xiàn)象，知道可以利用這種變化為生活服務(wù)?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：有些物體能溶解在水中，而有些物體很難溶解。難點(diǎn)：通過對(duì)比的方法，觀察物體放入水中的變化情況?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】為學(xué)生準(zhǔn)備：3個(gè)裝水的透明杯子、3個(gè)小玻璃盒、放大鏡、攪拌棒、小勺、食鹽、紅糖（塊狀）、小石子、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)等。教師準(zhǔn)備：學(xué)生實(shí)驗(yàn)材料一套、班級(jí)記錄單?！窘虒W(xué)過程】一、教學(xué)導(dǎo)入，聚焦問題1．問題導(dǎo)入。（1）李老師給大家?guī)硪粋€(gè)新朋友，它有話要對(duì)你們說，請(qǐng)仔細(xì)聽哦?！静シ乓纛l】設(shè)計(jì)意圖：為小紫解決問題，帶著好奇心進(jìn)入課堂（2）演示實(shí)驗(yàn)，將小紫（高錳酸鉀）加入水中，并提問，小紫它們?nèi)ツ膬毫?。（板書：它們?nèi)ツ睦锪耍┰O(shè)計(jì)意圖：設(shè)疑激趣，引入課題2．聚焦問題。小紫加入水中會(huì)消失，那如果我們把食鹽放入水中，水會(huì)發(fā)生變化嗎？會(huì)發(fā)生什么變化？食鹽會(huì)發(fā)生變化嗎？設(shè)計(jì)意圖：教師對(duì)學(xué)生已有生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行探查，同時(shí)，也可以根據(jù)他們的回答引出本節(jié)課的探究主題，即“它們?nèi)ツ睦锪恕?。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。二、學(xué)習(xí)新課，探究發(fā)現(xiàn)1．描述并記錄現(xiàn)象。（1）師：老師為每一組都準(zhǔn)備了適量的鹽，請(qǐng)你們認(rèn)真仔細(xì)地觀察它們分別是什么樣子的？教師演示實(shí)驗(yàn)過程及放大鏡的使用方法。（課件出示鹽的圖片）指導(dǎo)要點(diǎn)：①使學(xué)生明確要用小勺來取物質(zhì)，放入等量的水中，然后靜靜地觀察這些物質(zhì)進(jìn)入水中的情況，并與物質(zhì)之前的狀況進(jìn)行對(duì)比；②提醒學(xué)生不能晃動(dòng)水杯；=3\*GB3③在物質(zhì)進(jìn)入水中一段時(shí)間后，用攪拌棒充分?jǐn)嚢?，讓物質(zhì)與水充分混合；=4\*GB3④攪拌停止后，再次觀察、對(duì)比物質(zhì)的變化情況、混合液的情況以及杯底的情況。=5\*GB3⑤教師還要提示學(xué)生將觀察結(jié)果及時(shí)記錄在活動(dòng)手冊(cè)中?？梢杂梦淖直磉_(dá)，也可以通過圖畫來表示。（2）小組成員分頭觀察鹽的溶解，完成記錄并交流匯報(bào)。設(shè)計(jì)意圖：調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，充分運(yùn)用他們已有的生活經(jīng)驗(yàn)但學(xué)生畢竟年齡小，需要在教師指導(dǎo)下完善實(shí)驗(yàn)方案，明確實(shí)驗(yàn)步驟，為下一步準(zhǔn)確地進(jìn)行操作打下基礎(chǔ)。同時(shí)在交流過程中，教師需繼續(xù)指導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生良好的表達(dá)習(xí)慣和傾聽習(xí)慣。師：我們觀察到鹽是一顆一顆的，加入水中慢慢變少，充分?jǐn)嚢韬篼}不見了。那紅糖和小石頭加入水中會(huì)有什么變化呢？我們要怎樣觀察與實(shí)驗(yàn)?zāi)?？?：會(huì)化掉生2：先看他們的顏色和形狀，再把它們分別加入水中，靜靜觀察。然后用攪拌棒充分?jǐn)嚢?，觀察并記錄。師：請(qǐng)開始實(shí)驗(yàn)并完成記錄。（3）完成紅糖和小石頭與水混合的實(shí)驗(yàn)，觀察并記錄（4）教師巡視和指導(dǎo)。要特別強(qiáng)調(diào)沒有變化與有變化同樣重要，所有觀察結(jié)果都要記錄下來。設(shè)計(jì)意圖：使學(xué)生會(huì)用攪拌的方法讓水中的物質(zhì)充分混合。通過對(duì)比的方法，觀察物質(zhì)放入水中的變化情況。教師要關(guān)注學(xué)生是否按照操作流程在一步步地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，合作是否愉快，在每一個(gè)環(huán)節(jié)是否做到仔細(xì)觀察，是否在學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)上及時(shí)記錄等。2．研討交流，達(dá)成共識(shí)。（1）把鹽、紅糖、小石子放入水中后，你觀察到了什么現(xiàn)象？引導(dǎo)學(xué)生分別描述3種物質(zhì)放入水中的變化情況，詢問學(xué)生哪些發(fā)生了變化、哪些沒有發(fā)生變化，并對(duì)比3種物質(zhì)變化的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。（2）鹽、紅糖放入水中后，真的“消失”了嗎？請(qǐng)兩位同學(xué)上來嘗嘗由教師事先準(zhǔn)備的紅糖姜茶，詢問紅糖水的味道以及在紅糖水中是否看到紅糖。說出支持自己觀點(diǎn)的理由（結(jié)合生活中的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來說明）。(3)給出溶解的初步定義鹽放入水中后，鹽水是咸的，說明鹽還在水中，只是看不見，紅糖放入水中后，水是有顏色的、甜的，說明糖還在水中，只是看不見（課堂上不允許學(xué)生品嘗，學(xué)生歸納的“咸”和“甜”是基于生活經(jīng)驗(yàn)）。教師總結(jié)：像鹽一樣，放入水中充分?jǐn)嚢韬?，由大變小，慢慢消失的過程就是溶解。設(shè)計(jì)意圖：教師引導(dǎo)學(xué)生將鹽、紅糖在水中的共同現(xiàn)象與小石子在水中的現(xiàn)象進(jìn)行對(duì)比，并通過讓學(xué)生嘗紅糖水的味道并觀察能否看見紅糖顆粒，讓學(xué)生知道鹽和紅糖沒有消失，只是因?yàn)槿芙舛床灰娏?。從而?qiáng)化“鹽和紅糖都在水中溶解了，而小石子在水中沒有溶解”，引導(dǎo)學(xué)生初步認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)現(xiàn)象進(jìn)行解釋，指向更深層次的思考，激發(fā)他們研究的欲望，發(fā)展他們的為自己觀點(diǎn)尋找證據(jù)的能力。在學(xué)生交流環(huán)節(jié)，繼續(xù)強(qiáng)調(diào)落實(shí)說和聽的習(xí)慣養(yǎng)成。不同的學(xué)生可能持有不同的觀點(diǎn)，教師要鼓勵(lì)他們說出觀點(diǎn)和理由，不必急于糾正他們的想法?？梢怨膭?lì)他們繼續(xù)學(xué)習(xí)、研究，尋找能夠被人信服的證據(jù)。三、課堂小結(jié)、擴(kuò)展延伸1、我的發(fā)現(xiàn)師：觀察三種物質(zhì)與水混合后的變化，哪些可以溶解在水中？哪些不能溶解在水中。為什么？生1：鹽和紅糖能溶解在水中，因?yàn)樗麄兗尤胨泻髸?huì)慢慢消失不見。生2：小石頭不能溶解在水中，因?yàn)樾∈^加入水中沒有明顯變化。2、通過我們的研究你有哪些收獲？誰愿意來談一談？生1：我學(xué)到了鹽和紅糖能溶解在水中生2：小石頭不能溶解在水中。生3：我學(xué)到了鹽和紅糖在水中沒有消失，其實(shí)是溶解在水中了。3、現(xiàn)在小朋友們知道小紫去哪里了嗎？生1：小紫它們?nèi)芙庠谒辛?，所以“消失”了。設(shè)計(jì)意圖：通過小結(jié)和鞏固練習(xí)，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)溶解概念的理解；回到小紫的煩惱，首尾呼應(yīng)，再次加深對(duì)溶解的理解。4、趣味實(shí)驗(yàn)——“一盤”彩虹師：同學(xué)喜歡吃彩虹糖嗎？生：喜歡師：那現(xiàn)在請(qǐng)認(rèn)真觀察，彩虹糖的變化。師：演示將彩虹糖排列在盤子的外面一圈，然后在盤子中心倒入開水，靜靜觀察。提出問題：實(shí)驗(yàn)中觀察并思考兩個(gè)問題，你看到了那些現(xiàn)象？彩虹糖能否溶解？生1：哇，水里出現(xiàn)了彩虹。生2：彩虹糖的顏色溶解在水中了。師：同學(xué)們看到了彩虹糖表面的色素溶解在水中了，所以要適量吃彩色的糖，不能經(jīng)常吃，對(duì)身體不好。設(shè)計(jì)意圖：利用酷炫的彩虹糖溶解現(xiàn)象，強(qiáng)化鞏固溶解的概念，并豐富學(xué)生的生活常識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的自我愛護(hù)意識(shí)。4、生活中還有哪些物質(zhì)可以溶解在水中呢？課后可以與父母一起完成探索，實(shí)驗(yàn)中請(qǐng)注意安全。設(shè)計(jì)意圖：教學(xué)首尾呼應(yīng)，擴(kuò)展延伸，鞏固所學(xué)。感受生活中的溶解現(xiàn)象，知道可以利用這種變化為生活服務(wù)。【板書設(shè)計(jì)】《它們?nèi)ツ睦锪恕符}紅糖由大變小、消失能溶解在水中加入水中小石頭沒有明顯變化不能溶解于水【課堂實(shí)錄】趣味實(shí)驗(yàn)——“一盤”彩虹師：你們喜歡吃彩虹糖嗎？生：喜歡師：彩虹糖遇到水會(huì)怎么樣呢？那現(xiàn)在請(qǐng)認(rèn)真觀察，彩虹糖的變化。老師演示將彩虹糖排列在盤子的外面一圈，然后在盤子中心倒入開水，靜靜觀察。師：提出問題：實(shí)驗(yàn)中觀察并思考兩個(gè)問題，你看到了那些現(xiàn)象？生1：哇，水里出現(xiàn)了彩虹。生2：彩虹糖的顏色溶解在水中了。生3：糖表面的色素掉了。師：同學(xué)們看到了彩虹糖表面的色素溶解在水中了，所以水變色了。色素吃太多對(duì)身體不好，所以要適量吃彩色的糖，不能經(jīng)常吃，對(duì)身體不好?！窘虒W(xué)反思】這一節(jié)課的可取之處是充分把課堂交給學(xué)生，老師只主