第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件

鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)與

經(jīng)營管理

鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)與

經(jīng)營管理

1第一部分

鄉(xiāng)村旅游概述

第一部分

鄉(xiāng)村旅游概述

2鄉(xiāng)村旅游中外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展比較概念界定分類特點(diǎn)存在問題現(xiàn)存模式發(fā)展方向基本框架鄉(xiāng)村旅游中外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展比較概念界定分類特點(diǎn)存在問題現(xiàn)存模式3一、鄉(xiāng)村旅游的概念界定目前關(guān)于鄉(xiāng)村旅游這種旅游方式，國內(nèi)外學(xué)者的認(rèn)識(shí)并不統(tǒng)一，有：農(nóng)村旅游、綠色旅游、鄉(xiāng)村旅游、民俗旅游、鄉(xiāng)村生態(tài)游、農(nóng)業(yè)旅游、農(nóng)家樂等多種名稱。基于對(duì)鄉(xiāng)村和旅游的理解分析，可以從以下幾個(gè)方面把握：首先，鄉(xiāng)村旅游的吸引物是鄉(xiāng)村本身。由于鄉(xiāng)村內(nèi)涵多樣性、廣泛性特點(diǎn)，包括自然、人文、社會(huì)等多種形式的資源，涵蓋鄉(xiāng)村的農(nóng)事生產(chǎn)活動(dòng)、農(nóng)業(yè)景觀、文化傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、居住環(huán)境、自然景觀等各方面。因此鄉(xiāng)村內(nèi)部一切有吸引力的事物，都可以被視為鄉(xiāng)村旅游的憑借。一、鄉(xiāng)村旅游的概念界定目前關(guān)于鄉(xiāng)村旅游這種旅游方4其次，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生的動(dòng)機(jī)，即旅游動(dòng)機(jī)，是人們求新、求異，追求不同文化體驗(yàn)的一種心理訴求，當(dāng)都市人厭倦了緊張、枯燥、嘈雜的城市生活，以及被工業(yè)氣體嚴(yán)重污染的城市環(huán)境后，而清新、悠閑、寧靜的鄉(xiāng)村生活與之形成鮮明對(duì)比，使人內(nèi)心向往，鄉(xiāng)村旅游為此提供良好途徑。第三，鄉(xiāng)村旅游的游客群體以都市人為主，既包括國內(nèi)旅游者，又包括國際旅游者。鄉(xiāng)村與城市生活狀態(tài)、生產(chǎn)方式、自然環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣的差異性構(gòu)成了對(duì)都市人群的吸引。其次，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生的動(dòng)機(jī)，即旅游動(dòng)機(jī)，是人們求5綜上所述，在考察“鄉(xiāng)村旅游”這一概念時(shí)，不能簡(jiǎn)單地依據(jù)某一種形式來定義其名稱，應(yīng)從這些現(xiàn)象中找出共同點(diǎn)。由此認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游是一個(gè)廣義的概念，是在以鄉(xiāng)村為旅游目的地，以鄉(xiāng)村內(nèi)部的一切事物為旅游吸引物，以都市居民為主要客源，其目的在于觀賞、享受、體驗(yàn)與鄉(xiāng)村生活有關(guān)的各類動(dòng)態(tài)和靜態(tài)事物的旅游活動(dòng)。綜上所述，在考察“鄉(xiāng)村旅游”這一概念時(shí)，不能簡(jiǎn)6與相關(guān)概念的區(qū)別（一）鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)旅游1、什么是農(nóng)業(yè)旅游農(nóng)業(yè)旅游是對(duì)應(yīng)于工業(yè)旅游而言的，是農(nóng)業(yè)功能拓展的一種形式。它把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來觀賞、游覽、休閑、體驗(yàn)、購物的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)，即以農(nóng)、林、牧、副、魚等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開發(fā)旅游產(chǎn)品，并為游客提供特色服務(wù)的旅游業(yè)的統(tǒng)稱。2、兩者的區(qū)別聯(lián)系與相關(guān)概念的區(qū)別（一）鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)旅游7鄉(xiāng)村旅游是從廣義的范圍來界定的，內(nèi)容涵蓋了鄉(xiāng)村生活和生產(chǎn)的各個(gè)方面，而農(nóng)業(yè)旅游是從產(chǎn)業(yè)的角度來界定的，是對(duì)農(nóng)業(yè)功能的再挖掘，是農(nóng)業(yè)多功能特性的一個(gè)表現(xiàn)。兩者不是等同關(guān)系，也不是互屬關(guān)系，而是交叉關(guān)系，其交叉的部分是鄉(xiāng)村類農(nóng)業(yè)旅游。鄉(xiāng)村旅游中有農(nóng)業(yè)旅游形式，農(nóng)業(yè)旅游包括鄉(xiāng)村類農(nóng)業(yè)旅游與都市類農(nóng)業(yè)旅游。鄉(xiāng)村旅游是從廣義的范圍來界定的，內(nèi)容涵蓋8（二）鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游1、什么是生態(tài)旅游生態(tài)旅游發(fā)展于上世紀(jì)90年代，在過去的20年間已在全球范圍內(nèi)迅速發(fā)展，并呈現(xiàn)持續(xù)增長的態(tài)勢(shì)。

1983年國際自然保護(hù)聯(lián)盟特別顧問謝貝洛斯.拉斯喀瑞首次提出“生態(tài)旅游”，其中包括兩個(gè)要點(diǎn)：其一，生態(tài)旅游的對(duì)象是自然景物；其二，生態(tài)旅游的對(duì)象不應(yīng)受到破壞。

1993年國際生態(tài)旅游協(xié)會(huì)把生態(tài)旅游定義為：具有保護(hù)自然環(huán)境和維護(hù)當(dāng)?shù)厝嗣裆铍p重責(zé)任的旅游活動(dòng)。（二）鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游9關(guān)于生態(tài)旅游的的確切定義國內(nèi)還沒有形成共識(shí)，可以從兩個(gè)角度分析理解：從宏觀角度看，是一種可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)管理系統(tǒng)，以可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)學(xué)、系統(tǒng)論思想為基礎(chǔ)實(shí)現(xiàn)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三方面綜合效益的最大化；從微觀角度看，生態(tài)旅游是一種旅游活動(dòng)形式或旅游產(chǎn)品，通過開發(fā)、保護(hù)和消費(fèi)等活動(dòng)實(shí)現(xiàn)政府、開發(fā)商、旅游者及社區(qū)居民等相關(guān)主題行為的協(xié)調(diào)發(fā)展。2、二者的區(qū)別與聯(lián)系關(guān)于生態(tài)旅游的的確切定義國內(nèi)還沒有形成10鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游都十分注重生態(tài)的發(fā)展和保護(hù)，但是生態(tài)旅游不僅是指在旅游過程中欣賞美麗的景色，更強(qiáng)調(diào)的是一種行為和思維方式，即保護(hù)性的旅游。參加生態(tài)旅游的人們?cè)谛蕾p自然美色的同時(shí)，要注意不以個(gè)人一己意志強(qiáng)加于自然和其他生命，敬天惜物。生態(tài)旅游對(duì)游客知識(shí)層面的要求層次較高，是一種較為小眾的旅游形式。是一種專業(yè)性質(zhì)的旅游，強(qiáng)調(diào)生態(tài)的自我發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游對(duì)游客的知識(shí)層次沒有過高的要求，是一種較為普遍的大眾旅游形式。鄉(xiāng)村對(duì)于生態(tài)環(huán)境是保護(hù)，即不破壞，生態(tài)是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的條件和基礎(chǔ)，保護(hù)是為了更好的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游都十分注重生態(tài)的發(fā)展11（三）鄉(xiāng)村旅游與民俗旅游“民俗”作為獨(dú)立人文學(xué)科的專有名稱，自英國民俗學(xué)會(huì)創(chuàng)始人湯姆斯于1846年正式提出。民俗學(xué)者對(duì)民俗的概念界定歸納起來即為：民俗是創(chuàng)造于民居又傳承于民居的與人類生活關(guān)系密切的傳統(tǒng)文化現(xiàn)象。其包涵三層意思：民俗的創(chuàng)造者是民間大眾；二是民俗是一種傳統(tǒng)文化；三是民俗存在于我們生活當(dāng)中。從民俗的定義來看，民俗旅游就應(yīng)該是與城鄉(xiāng)民眾密切相關(guān)的民俗傳承事項(xiàng)為旅游對(duì)象的旅游活動(dòng)。它是指人們離開慣常住地，到異地去以地域民俗事象為主要觀賞內(nèi)容而進(jìn)行的文化旅游活動(dòng)的總和。形成時(shí)間上有傳統(tǒng)與現(xiàn)代之分，地域上有城市和鄉(xiāng)村之分。（三）鄉(xiāng)村旅游與民俗旅游12鄉(xiāng)村旅游四者之間的關(guān)系：不等同，不互屬，交叉關(guān)系農(nóng)業(yè)旅游生態(tài)旅游民俗旅游鄉(xiāng)村旅游四者之間的關(guān)系：不等同，不互屬，交叉關(guān)系農(nóng)業(yè)旅游生態(tài)13鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展背景觀光旅游向休閑度假的轉(zhuǎn)變：休閑時(shí)代的到來與休閑經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；回歸自然、回歸原野的需求：城市居民的“上山下鄉(xiāng)”潮流。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展背景14二、中外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展、比較中國鄉(xiāng)村旅游的起源

關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的起源在我國存在不同的說法：一種說法認(rèn)為是從1987年四川郫縣友愛鎮(zhèn)農(nóng)科村發(fā)展中國最早的“農(nóng)家樂”旅游開始；一種說法認(rèn)為是萌芽與20世紀(jì)50年代，出于外事接待的需要，在山東石家莊率先展開鄉(xiāng)村旅游；一種說法認(rèn)為在20世紀(jì)80年代后期，為招商引資，深圳首先舉辦了國內(nèi)第一屆荔枝節(jié)，隨后又開辦采摘園，各地紛紛效仿；北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院劉德謙教授則以1984年開業(yè)的珠海白藤湖旅游農(nóng)民度假村為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要標(biāo)志。目前國內(nèi)學(xué)者較統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)是我國鄉(xiāng)村旅游開始于上世紀(jì)80年代。二、中外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展、比較中國鄉(xiāng)村旅游的起源15中國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展初始階段：上世紀(jì)80年代快速發(fā)展階段：90年代到21世紀(jì)初

1998年國家旅游局推出“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景”，與大自然親近為主題的“華夏城鄉(xiāng)游”，鄉(xiāng)村旅游在全國范圍內(nèi)廣泛發(fā)展起來。

2001年國家旅游局把推進(jìn)工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游列為本年的工作重點(diǎn)，在全國推行農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。

2005年1月公布了首批全國工農(nóng)業(yè)旅游306個(gè)示范點(diǎn)名單，其中農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)就有203個(gè)，2006年底達(dá)359個(gè)。

2006年國家旅游局確定該年度宣傳主題為“2006中國鄉(xiāng)村游”，提出了“新農(nóng)村、新旅游、新體驗(yàn)、新風(fēng)尚”的發(fā)展口號(hào)。中國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展16

2007年國家旅游局又確定了“2007.中國和諧城鄉(xiāng)游”的主題，進(jìn)一步豐富、深化和延展了“2006.中國鄉(xiāng)村游”的內(nèi)涵，3月，國家旅游局聯(lián)合農(nóng)業(yè)部下發(fā)“國家旅游局農(nóng)業(yè)部關(guān)于大力推進(jìn)全國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的通知”，協(xié)調(diào)全國鄉(xiāng)村旅游工作的開展。2007年是鄉(xiāng)村旅游步入大發(fā)展、快速發(fā)展軌道的一年。據(jù)測(cè)算，全國鄉(xiāng)村旅游景區(qū)（點(diǎn)）每年接待游客超過3億人次，旅游收入超過400億元人民幣；“五一”、“十一”和春節(jié)三個(gè)黃金周，全國城市居民出游選擇鄉(xiāng)村旅游的占70%，每個(gè)黃金周形成大約6000萬人次的鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)。2007年國家旅游局又確定了“200717國外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展——以英國為例國外的鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展較早，在歐洲19世紀(jì)就已出現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游，但真正意義上大眾化的鄉(xiāng)村旅游則起源于20世紀(jì)60年代的西班牙。將村落中荒蕪的貴族城堡改成簡(jiǎn)單農(nóng)舍，跟農(nóng)莊農(nóng)場(chǎng)一起列入?yún)⒂^接待的范圍，鄉(xiāng)村旅游自此開始。英國是鄉(xiāng)村休閑游發(fā)展較早的國家之一。在18世紀(jì)下半葉，英國率先完成工業(yè)革命，擴(kuò)張海外殖民地，加速了資本原始積累。在此期間，一批“英國鄉(xiāng)村庭園”應(yīng)運(yùn)而生，他追求以自然美為核心的風(fēng)景庭院，把綠地、池塘、森林、花卉、山川等自然景物，融入庭院的造園法中，最具代表性的是柯伯比力提.布朗，設(shè)計(jì)出獨(dú)特的庭院風(fēng)格，確立了“英國鄉(xiāng)村庭園”的地位，使之成為貴族財(cái)富和權(quán)力的象征。英國鄉(xiāng)村旅游興起于20世紀(jì)六七十年代，到80年代末90處，農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)類旅游景點(diǎn)已成為當(dāng)時(shí)與手工藝品中心、主題公園、文化遺產(chǎn)、工廠景點(diǎn)齊名的時(shí)髦景點(diǎn)。國外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展——以英國為例國外的鄉(xiāng)18

1992年英國官方統(tǒng)計(jì)以人造景點(diǎn)為主的旅游景點(diǎn)英國有5552個(gè)，其中農(nóng)場(chǎng)景點(diǎn)186個(gè)，葡萄園81個(gè)，鄉(xiāng)村公園209個(gè)，共476個(gè)，達(dá)人造景點(diǎn)的十分之一。

1995年農(nóng)場(chǎng)景點(diǎn)、主題公園、工業(yè)旅游景點(diǎn)成為英國最受歡迎的三大類景點(diǎn)。

2001年針對(duì)英國農(nóng)村振興所面臨的問題，英國于大選后將原農(nóng)業(yè)、漁業(yè)及食品部改為環(huán)境、食品和農(nóng)業(yè)事務(wù)部。每年撥款支持農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施、環(huán)境保護(hù)等方面建設(shè)。這使得田莊生態(tài)、基礎(chǔ)設(shè)施得以很大改善，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供良好發(fā)展空間。1992年英國官方統(tǒng)計(jì)以人造景點(diǎn)為主的旅19第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件20第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件21第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件22第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件23休閑、觀光、度假鄉(xiāng)村旅游－澳洲。休閑、觀光、度假鄉(xiāng)村旅游－澳洲。24休閑、觀光、度假鄉(xiāng)村旅游－法國休閑、觀光、度假鄉(xiāng)村旅游－法國25民俗文化鄉(xiāng)村旅游－韓國

韓國鄉(xiāng)村旅游內(nèi)容十分豐富。海灘、山泉、小溪、人參、瓜果、民俗都成為鄉(xiāng)村旅游的主題。民俗文化鄉(xiāng)村旅游－韓國韓國鄉(xiāng)村旅游內(nèi)容十分豐富26民俗文化鄉(xiāng)村旅游——匈牙利

20世紀(jì)30年代就曾聞名于世的匈牙利鄉(xiāng)村旅游。它將鄉(xiāng)村旅游與文化旅游緊密結(jié)合起來,使游人在領(lǐng)略風(fēng)景如畫的田園風(fēng)光中還體味著幾千年歷史淀積下來的民族文化。民俗文化鄉(xiāng)村旅游——匈牙利20世紀(jì)30年代就曾聞名于世27農(nóng)業(yè)體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游－美國在美國西部專門用于旅游的牧場(chǎng)上，旅游者放牧可以拿到牛仔通常的工資，以資助自己的旅游費(fèi)用。其它國家多是無報(bào)酬的勞動(dòng)。農(nóng)業(yè)體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游－美國在美國西部專門用于28生態(tài)體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游－波蘭

在波蘭，鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游緊密結(jié)合，他們?cè)陂_展的活動(dòng)內(nèi)容上與其它國家一樣，然而參與接待的農(nóng)戶均是生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)戶，一切活動(dòng)在特定的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)內(nèi)進(jìn)行。生態(tài)體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游－波蘭在波蘭，鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游緊29中外對(duì)比在比較我國與國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的差異時(shí)，我們看到的形式上的不同，如英國發(fā)展鄉(xiāng)村旅游以貴族古堡、鄉(xiāng)村莊園為主，使其鄉(xiāng)村旅游帶有濃濃的貴族浪漫氣息，而美國以農(nóng)場(chǎng)為主，它的鄉(xiāng)村旅游則顯得自由奔放。這些是由基本面不同而引起的，但差距的產(chǎn)生則是發(fā)展質(zhì)量比較的結(jié)果。首先，國外鄉(xiāng)村旅游環(huán)境更勝一籌。包括人文環(huán)境和自然環(huán)境。國外的鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)將優(yōu)美的自然環(huán)境與多彩的本地鄉(xiāng)土文化有效地結(jié)合在一起。在我國，鄉(xiāng)村旅游雖然在文化獨(dú)特性、多樣性等方面毫不遜色，但在環(huán)境建設(shè)、氛圍營造、景觀協(xié)調(diào)等方面還存在差距。其次，在開發(fā)深度上，國外鄉(xiāng)村旅游走在了前列。已經(jīng)完成了從最初簡(jiǎn)單的利用資源向資源的深度挖掘和創(chuàng)造資源的階段轉(zhuǎn)變。突破單一、傳統(tǒng)、放松、低技術(shù)的早期發(fā)展特點(diǎn)，逐漸具有了時(shí)尚、高技術(shù)、現(xiàn)代、主動(dòng)、快節(jié)奏的需求特征。中外對(duì)比在比較我國與國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的差異時(shí)，我們看到的形式30第三，在發(fā)展方向上，國外鄉(xiāng)村旅游經(jīng)歷了初級(jí)階段的簡(jiǎn)單化發(fā)展后，逐步向多樣化和自助式發(fā)展。最初階段，是以觀光、度假、體驗(yàn)為主，但是隨著游客的成熟，越來越不滿足與已經(jīng)模式化、程序化和泛化的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，更傾向于采用自駕車、單車甚至徒步出行，設(shè)計(jì)自己的路線，自主性和多元性成為旅游發(fā)展的重點(diǎn)。第四，在旅游范圍上，國外鄉(xiāng)村旅游突破發(fā)展初期以城市周邊客源為主的發(fā)展模式，吸引中遠(yuǎn)程的國內(nèi)游客及境外游客?？鐓^(qū)域化、國際化成為發(fā)展重點(diǎn)。第五，在旅游人群方面，國外鄉(xiāng)村旅游最穩(wěn)定的客源是受教育水平較高，經(jīng)濟(jì)條件也很好的人。他們選擇鄉(xiāng)村旅游，不是為了旅游消費(fèi)低廉，而是出于精神文化的需要，是一種高層次旅游行為。我國鄉(xiāng)村旅游雖不乏較高群體，但總體層次還沒能普遍提升。第三，在發(fā)展方向上，國外鄉(xiāng)村旅游經(jīng)歷了初級(jí)階段的簡(jiǎn)單化發(fā)展后31三、鄉(xiāng)村旅游的類型按照旅游目的劃分1按照資源類型劃分2按照區(qū)位條件劃分3按照產(chǎn)品類型劃分4三、鄉(xiāng)村旅游的類型按照旅游目的劃分1按照資源類型劃分2按照區(qū)321、按照旅游目的劃分可以分為觀光、商務(wù)、度假、學(xué)習(xí)、探險(xiǎn)等不同形式。例如：農(nóng)業(yè)觀光、城市郊區(qū)的鄉(xiāng)村度假休閑游、鄉(xiāng)村考察旅游等等2、按資源類型劃分分為自然資源型、人文資源型、社會(huì)資源型，以及各種資源類型的交叉形態(tài)。例如江西婺源鄉(xiāng)村旅游就屬于自然資源型與人文資源型相結(jié)合的旅游形式；成都“五朵金花”屬于自然資源類型的旅游；河南南街村傾向于社會(huì)資源類型的鄉(xiāng)村游等等。1、按照旅游目的劃分33第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件34第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件35第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件36第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件37第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件38第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件39第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件40第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件41第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件423、按照區(qū)位條件劃分可以分為景區(qū)周邊型和都市周邊型——都市周邊型主要是依托大、中城市，以城市居民為主要目標(biāo)市場(chǎng)，交通較為便利，具有極強(qiáng)都的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，呈現(xiàn)環(huán)城市休閑帶發(fā)展特點(diǎn)?！皡^(qū)周邊型主要依托于某一國家級(jí)（或世界級(jí)）、省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，以景區(qū)游客為主要的目標(biāo)市場(chǎng)，開發(fā)中較多的保存著鄉(xiāng)村的原生態(tài)，如安徽黃山的宏村。3、按照區(qū)位條件劃分43第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件44第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件45第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件46第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件47第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件48第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件493、按產(chǎn)品的類型劃分五種基本形式：農(nóng)家樂高科技農(nóng)業(yè)觀光園農(nóng)業(yè)新村古村落、村寨農(nóng)業(yè)勝景三種延伸形式：林業(yè)旅游休閑漁業(yè)房產(chǎn)開發(fā)鄉(xiāng)村旅游3、按產(chǎn)品的類型劃分五種基本形式：三種延伸形式：鄉(xiāng)村旅游50五種基本形式主要包括：——農(nóng)家樂這是一種最廣泛的模式。被人們總結(jié)為“吃農(nóng)家菜、住農(nóng)家院、干農(nóng)家活”。最典型的就是成都郊區(qū)的農(nóng)家樂，2006年4月，在成都舉辦的首屆中國鄉(xiāng)村旅游節(jié)的開幕式上，國家旅游局把“中國農(nóng)家樂旅游發(fā)源地的”牌匾授予成都市。北京郊區(qū)開展鄉(xiāng)村旅游的民俗戶，從本質(zhì)上來說也屬于農(nóng)家樂?！呖萍嫁r(nóng)業(yè)觀光園此模式的特點(diǎn)是高科技加農(nóng)業(yè)再加觀光，產(chǎn)品新奇，現(xiàn)代感突出。比較突出的有北京的錦繡大地、珠海的高科技農(nóng)業(yè)觀光園。

五種基本形式主要包括：51——農(nóng)業(yè)新村主要在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)，鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)化，而且在發(fā)展中有意識(shí)的使本村成為有特色的目的地。農(nóng)業(yè)新村現(xiàn)在有三個(gè)典型：江蘇的華西村、寧波滕頭村、河南南街村?！糯迓?、村寨特點(diǎn)是整體性較強(qiáng)，文化價(jià)值突出，特色化鮮明，許多都是稀有的文化遺產(chǎn)。例如，福建連城縣的培田村、宏村、貴州黔東南花苗寨等等?！r(nóng)業(yè)絕景、勝景體現(xiàn)人類改造自然的成就，現(xiàn)在成為蜚聲海內(nèi)外的旅游熱點(diǎn)。如桂林龍勝梯田、云南的元陽梯田?！r(nóng)業(yè)新村52第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件53第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件54第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件55第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件56第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件57第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件58第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件59第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件60第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件61第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件62第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件63第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件64第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件65第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件66第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件67第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件68第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件69第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件70第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件71第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件72第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件73第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件74第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件75第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件76第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件77三種延伸形式——林業(yè)發(fā)展把傳統(tǒng)的采伐林業(yè)向觀賞林業(yè)轉(zhuǎn)化，有些地方已經(jīng)達(dá)到了觀賞林業(yè)與采摘林業(yè)的相結(jié)合。北京、天津等大城市的郊縣年年組織“金秋山野采摘節(jié)”等，把采摘、觀秋景、采山貨，天倫之樂溶于自然之中?！蓍e漁業(yè)通過漁業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合，漁民變成了教練員和服務(wù)員。較為普遍的是一些城市郊縣的池塘垂釣，沿海地區(qū)的海上養(yǎng)殖業(yè)成為觀光點(diǎn)三種延伸形式78——在房地產(chǎn)開發(fā)的過程中滲透農(nóng)業(yè)文化在賣別墅的同時(shí)，賣出一塊地，吸引城市人群，在市場(chǎng)發(fā)育的過程中形成了教授村、畫家村這些專業(yè)村，既成為鄉(xiāng)村發(fā)展的特色，也成為特色旅游地?！诜康禺a(chǎn)開發(fā)的過程中滲透農(nóng)業(yè)文化79四、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展特點(diǎn)第一，增長速度快，總體規(guī)模較大，單體規(guī)模較小。從上世紀(jì)80年代鄉(xiāng)村旅游開始萌芽算起，時(shí)至今日，鄉(xiāng)村旅游在我國發(fā)展不足三十年，在短短的時(shí)間內(nèi)，我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展已遍及全國。目前國內(nèi)關(guān)于鄉(xiāng)村游的統(tǒng)計(jì)還不成熟，缺乏科學(xué)依據(jù)支持。據(jù)保守估算，全國各類鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營點(diǎn)至少數(shù)以萬計(jì)，旅游形式幾乎涵蓋了鄉(xiāng)村所有內(nèi)容。但同時(shí)應(yīng)看到，鄉(xiāng)村旅游的單位規(guī)模較小，到目前為止，農(nóng)戶的經(jīng)營方式還是較普遍的經(jīng)營方式。很多地方，一個(gè)家庭小院，一個(gè)農(nóng)村婦女，就能開辦一個(gè)農(nóng)家樂的旅游點(diǎn)。第二、品種繁多，形式多樣。我國是一個(gè)資源種類比較豐富的國家，地理環(huán)境的復(fù)雜，高山林立，湖泊縱橫，平原廣闊，各種地貌特征種類齊全，而且還有悠久的歷史，眾多民族，文化多元。四、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展特點(diǎn)第一，增長速度快，總體規(guī)模較大，單體規(guī)模80最重要的是農(nóng)村地域占國土面積的主要部分，許多資源都位于農(nóng)村。再加上，目前鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展還處于對(duì)資源的粗放利用階段，有什么就干什么，游客需要什么樣的產(chǎn)品就開發(fā)什么樣的產(chǎn)品，因此鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)出種類繁多，形式多樣，豐富多彩的格局。第三，市場(chǎng)對(duì)應(yīng)性強(qiáng)，消費(fèi)水平低。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展是由市場(chǎng)需求直接產(chǎn)生的旅游式，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的今天，沒有市場(chǎng)就沒有發(fā)展前途，鄉(xiāng)村旅游在短短時(shí)間內(nèi)迅速壯大，與市場(chǎng)的緊密結(jié)合是分不開的，市場(chǎng)對(duì)應(yīng)性強(qiáng)是其顯著特點(diǎn)。鄉(xiāng)村旅游總量大，個(gè)體小的特點(diǎn)同時(shí)產(chǎn)生另一結(jié)果就是消費(fèi)水平較低。最重要的是農(nóng)村地域占國土面積的主要部81第四，近距離，本地化、重復(fù)性消費(fèi)。目前，受我國城市居民收入不斷提高，休閑意識(shí)逐步增強(qiáng)以及法定假日增多等因素的影響，城市居民旅游的意愿呈逐年上升趨勢(shì)。在長假有限、長線旅游花費(fèi)成本高、交通不便的情況下，利用雙休日和節(jié)假日近距離旅游的人數(shù)越來越多，交通便利的城市周邊的近郊和遠(yuǎn)郊地區(qū)的農(nóng)村成為人們觀光、休閑、度假、放松的首選之地。鄉(xiāng)村游的近距離、本地化特點(diǎn)多適合于自駕游、自由行的游客，在旅行過程中隨意、放松，再加上鄉(xiāng)村旅游成本不高，因此鄉(xiāng)村旅游重游率較高。具有重復(fù)消費(fèi)特征。第四，近距離，本地化、重復(fù)性消費(fèi)。82五、鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)有經(jīng)營開發(fā)模式由于我國地域廣闊，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平極不平衡，鄉(xiāng)村旅游業(yè)在全國發(fā)展也呈現(xiàn)不均衡狀態(tài)，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式也存在差異。1、個(gè)體農(nóng)戶經(jīng)營模式個(gè)體農(nóng)戶經(jīng)營模式是最簡(jiǎn)單最初級(jí)的一種模式，它主要以農(nóng)民為經(jīng)營主體，農(nóng)民自主經(jīng)營，通過對(duì)自己經(jīng)營的農(nóng)牧果場(chǎng)進(jìn)行改造和旅游項(xiàng)目的建設(shè)，使之成為一個(gè)完整意義的旅游景區(qū)（點(diǎn)），能完成旅游接待和服務(wù)工作。通常呈規(guī)模小、功能單一、產(chǎn)品初級(jí)等特點(diǎn)。通過個(gè)體農(nóng)莊的發(fā)展，吸納附近閑散勞動(dòng)力，通過手工藝、表演、生產(chǎn)等形式加入到服務(wù)業(yè)中，形成以點(diǎn)帶面的發(fā)展模式。五、鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)有經(jīng)營開發(fā)模式由于我國地832、農(nóng)戶＋農(nóng)戶模式此種模式是由農(nóng)戶帶動(dòng)農(nóng)戶，農(nóng)戶之間自由合作，共同參與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)經(jīng)營。這也是一種初級(jí)的早期模式，通過農(nóng)戶之間的合作，達(dá)到資源共享的目的。在遠(yuǎn)離市場(chǎng)的鄉(xiāng)村，農(nóng)民對(duì)于企業(yè)介入鄉(xiāng)村旅游存在顧慮，大多數(shù)農(nóng)民不愿把自己的土地或資金交給企業(yè)管理，他們更信任“示范戶”。通常是“開拓戶”，首先開發(fā)鄉(xiāng)村旅游并獲得成功，在他們的示范帶動(dòng)下，農(nóng)戶紛紛加入旅游接待的行列。這種模式投入較少，接待量有限，但鄉(xiāng)村文化保留最真實(shí)，游客花費(fèi)少還能體驗(yàn)最真的本地習(xí)俗和文化。但受管理水平和資金投入的影響，通常旅游帶動(dòng)效應(yīng)有限。2、農(nóng)戶＋農(nóng)戶模式843、公司＋農(nóng)戶模式此模式的主要特點(diǎn)是公司開發(fā)，經(jīng)營與管理，農(nóng)戶參與，公司直接與農(nóng)戶聯(lián)系合作。這種模式的形成通常是以公司買斷農(nóng)戶的土地經(jīng)營權(quán)，通過分紅的形式讓農(nóng)戶受益。它是在發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的實(shí)踐中，由高科技種養(yǎng)業(yè)推出的經(jīng)營模式，因其充分考慮了農(nóng)戶利益，在社區(qū)全方位參與中帶動(dòng)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。它在開發(fā)濃厚的鄉(xiāng)村旅游資源時(shí)，充分利用了農(nóng)戶的閑置資產(chǎn)、富裕勞動(dòng)力，豐富的農(nóng)事活動(dòng)，向游客展示了真實(shí)的鄉(xiāng)村文化。同時(shí)，通過引進(jìn)旅游公司的管理，對(duì)農(nóng)戶的接待服務(wù)進(jìn)行示范，避免不良競(jìng)爭(zhēng)損害游客的利益。但這種模式也存在一定的缺點(diǎn)。3、公司＋農(nóng)戶模式854、公司＋社區(qū)＋農(nóng)戶模式特點(diǎn)是公司只與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)，即村委會(huì)合作，由村委會(huì)組織農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游。同時(shí)公司負(fù)責(zé)農(nóng)戶的專業(yè)培訓(xùn)和規(guī)范農(nóng)戶的旅游經(jīng)營行為。5、政府＋公司＋農(nóng)民旅游協(xié)會(huì)＋旅行社模式這種模式的特點(diǎn)是發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)鏈中各個(gè)環(huán)節(jié)的優(yōu)勢(shì)，通過合理分享利益，避免鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過度商業(yè)化，保護(hù)了本土文化，增強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用竦淖院栏?，從而為旅游可持續(xù)發(fā)展鑒定基礎(chǔ)。同時(shí)推進(jìn)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為農(nóng)村弱勢(shì)群體提供就業(yè)機(jī)會(huì)。4、公司＋社區(qū)＋農(nóng)戶模式866、股份制模式為了合理開發(fā)旅游資源，保護(hù)鄉(xiāng)村旅游的生態(tài)環(huán)境，可以根據(jù)資源的產(chǎn)權(quán)將鄉(xiāng)村旅游資源界定為國家產(chǎn)權(quán)、鄉(xiāng)村集體產(chǎn)權(quán)、村民小組產(chǎn)權(quán)和農(nóng)戶個(gè)人產(chǎn)權(quán)四種產(chǎn)權(quán)主體。在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游時(shí)可以采取國家、集體和農(nóng)戶個(gè)體合作，把旅游資源、特殊技術(shù)、勞動(dòng)力轉(zhuǎn)化為股本，受益按股份紅與按勞分紅相結(jié)合，進(jìn)行股份合作制經(jīng)營。企業(yè)通過公積金的積累完成擴(kuò)大再生產(chǎn)和鄉(xiāng)村生態(tài)保護(hù)與恢復(fù)，以及相應(yīng)設(shè)施的建設(shè)。通過公益基金的形式鄉(xiāng)村的公益事業(yè)，以及維持居民參與機(jī)制的運(yùn)行等。通過股份制鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)，把居民的責(zé)、權(quán)、利有機(jī)結(jié)合，引發(fā)居民自覺參與生態(tài)資源的保護(hù)，保證鄉(xiāng)村旅游的良性發(fā)展。6、股份制模式87六、我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的問題1、開發(fā)同質(zhì)化開發(fā)同質(zhì)化是一種發(fā)展初級(jí)階段的表現(xiàn)，主要是指對(duì)現(xiàn)有旅游資源的簡(jiǎn)單利用和產(chǎn)品的重復(fù)性建設(shè)。從資源角度來講，由于鄉(xiāng)村的旅游資源主要以自然資源和人文資源為主，首先就自然資源而言，其主要構(gòu)成要件是山地、平原、丘陵、河流等等，這些資源從本質(zhì)上來說差別不大；其次是人文資源，把鄉(xiāng)村的生產(chǎn)生活內(nèi)容作為一種資源看待，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史較長，農(nóng)作物品種、栽培技術(shù)流傳廣泛，除了存在南北差異外，其他差異不大，主要差別在文化習(xí)俗上，但習(xí)俗大多不具備實(shí)體性質(zhì)，在開發(fā)的初級(jí)階段不能很好的借助有形產(chǎn)品詮釋出來。因此差異較小。六、我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的問題1、開發(fā)同質(zhì)化88從建設(shè)的角度來講，同質(zhì)化問題嚴(yán)重的另一個(gè)方面則是近距離的重復(fù)性建設(shè)?；卩l(xiāng)村旅游相對(duì)較低的準(zhǔn)入門檻，良好的市場(chǎng)前景和豐厚的市場(chǎng)回報(bào)，不可避免的出現(xiàn)了一哄而上的狀況，出現(xiàn)全國各地遍地開花的局面。，在鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)這個(gè)大蛋糕面前，人人都想分杯羹。這種在地理環(huán)境、人文環(huán)境、歷史傳承等方面基本相似的產(chǎn)品，其最終結(jié)果只會(huì)加劇市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，造成產(chǎn)品整體水平的底下。從建設(shè)的角度來講，同質(zhì)化問題嚴(yán)重的另一892、產(chǎn)品初級(jí)化首先，由于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品仍處于賣方市場(chǎng)，導(dǎo)致經(jīng)營者的經(jīng)營意識(shí)淡薄，以及經(jīng)營管理中的隨意性和混亂性：（1）各部門、各級(jí)政府一哄而上辦旅游，只重規(guī)模，不講質(zhì)量，片面追求利潤，忽視游客的需求和滿意度（2）整體接待水平低下，配套設(shè)施不完善，影響市民出游熱情。其次，旅游業(yè)是一個(gè)綜合性強(qiáng)的行業(yè)，涉及吃、住、行、游、購、娛六大要素。除了必備的基礎(chǔ)設(shè)施外，還需許多支撐設(shè)施，鄉(xiāng)村在這些方面都不完善，無法與城市相媲美，在整合產(chǎn)品時(shí)必然會(huì)存在先天不足，以初級(jí)產(chǎn)品為主。當(dāng)然不排除有些發(fā)達(dá)地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游具較高水平。2、產(chǎn)品初級(jí)化903、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)就其本身來說不是壞事，但是如果將它樣板化，則會(huì)對(duì)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展帶來不良影響。第一個(gè)是外力形成的新村莊建設(shè)。2006年中央1號(hào)文件對(duì)新農(nóng)村建設(shè)提出明確要求，新農(nóng)村建設(shè)一經(jīng)提出，立即引起全國上下的共同關(guān)注，建設(shè)之初，不少地方走進(jìn)一個(gè)誤區(qū)，把新農(nóng)村建設(shè)停留在建公園，修廣場(chǎng)，“扒舊房，建新房”的“顯績(jī)工程”上，不少地方是“只見新房子，不見新農(nóng)村”。第二個(gè)是內(nèi)力形成的模仿性建設(shè)。俗話說“跟風(fēng)”，跟來跟去最終變成一種標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)模式。例如南街村、華西村被推為新農(nóng)村建設(shè)的模板，這樣就抹殺了鄉(xiāng)村的獨(dú)特性，使之失去吸引力。3、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化914、模式單一化模式單一化主要表現(xiàn)為開發(fā)模式、經(jīng)營模式、市場(chǎng)模式的單一。開發(fā)的同質(zhì)性，產(chǎn)品的初級(jí)性，必然會(huì)引起模式的單一化。目前，我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品單一，可以說90%以上還停留在提供簡(jiǎn)單的吃、住家庭接待服務(wù)和季節(jié)性采摘活動(dòng)上。“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、干農(nóng)家活”基本成為鄉(xiāng)村旅游的定式，“千村一面”的產(chǎn)品太多。隨著游客的成熟，消費(fèi)需求進(jìn)一步深入，這種簡(jiǎn)單模式不能使用需求。從心理學(xué)角度而言，求新、求異是旅游的動(dòng)力，游客需要更新鮮、深刻的體驗(yàn)和感受。4、模式單一化925、文化空心化迎合扭曲錯(cuò)位文化空心化5、文化空心化迎合扭曲錯(cuò)位文化空心化93一是迎合。犧牲自己的文化特質(zhì)來迎合城市人的某些低俗文化需求。二是扭曲。在迎合的過程當(dāng)中自然會(huì)造成扭曲。所謂“不土不洋、不城不鄉(xiāng)”，說不清楚到底哪種好，時(shí)間長了就會(huì)把自己的根徹底忘掉。三是錯(cuò)位。扭曲的進(jìn)一步演變就是文化錯(cuò)位。文化錯(cuò)位的直接后果就是喪失自己的文化本體，形成了一套對(duì)應(yīng)城里人的庸俗文化，所謂東一榔頭，西一棒子，自己都找不到北。一是迎合。犧牲自己的文化特質(zhì)來迎合城市人的某些低俗文化需求。946、環(huán)境沙漠化首先，自然環(huán)境的破壞。一方面是游客太多導(dǎo)致的破壞，另一方面當(dāng)?shù)鼐用竦纳钤斐傻囊恍┢茐?，這些都對(duì)自然環(huán)境產(chǎn)生影響。其次，原生產(chǎn)物不足。一說到農(nóng)家就是吃土雞、土雞蛋，當(dāng)?shù)乩嫌衩椎鹊?，如果人來多了，不夠吃怎么辦，于是就產(chǎn)生了一種替代，就弄出了一堆工業(yè)化生產(chǎn)的雞，來替代農(nóng)家雞。第三，人文環(huán)境的緊張。原本鄉(xiāng)村的環(huán)境是比較悠閑、寬松的，人與人之間關(guān)系較簡(jiǎn)單，由于外來游客的增多，加上商業(yè)化因素影響，造成一種人文關(guān)系的緊張，包括一些鄉(xiāng)俗的變化，以及外來人與本地人文化上的沖突等。6、環(huán)境沙漠化957、競(jìng)爭(zhēng)惡性化第一、圍追堵截。這種現(xiàn)象幾乎每個(gè)地方都有發(fā)生，情況好的示意一下，情況不好的就直接圍追堵截，從火車站開始拽，或在公路上不斷吆喝，客人剛剛到這個(gè)地區(qū)，就產(chǎn)生一種極壞的感覺。第二、削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。誠然，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)本身會(huì)促使價(jià)格下降，但這里說的是惡性削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。所謂惡性削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)就是低于成本買賣以達(dá)到擠走競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的目的。第三、假冒偽劣。削價(jià)必然導(dǎo)致削質(zhì)，就算是成本幾乎為零的買賣也會(huì)在削價(jià)的壓力下通過降低質(zhì)量的方式，達(dá)到維持利潤的目的。它不僅侵犯了消費(fèi)者權(quán)益，最終導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量和品牌的下降。7、競(jìng)爭(zhēng)惡性化968、公地悲劇化“工地悲劇”的產(chǎn)生是在人們使用具有消費(fèi)的非排他性和消費(fèi)的競(jìng)爭(zhēng)性的公共資源時(shí)，缺乏制度約束的情況下，個(gè)體行為容易給公共資源的使用帶來外部性的現(xiàn)象。公共資源有以下特性：首先，具有負(fù)外部性。人們過度使用公共資源幾乎不用承擔(dān)成本，而限制自己使用所產(chǎn)生的收益卻分散到所有使用公共資源的人身上。其次，公共資源具有強(qiáng)烈的責(zé)任規(guī)避與搭便車誘惑公共資源的使用者從中受益，卻未承擔(dān)相應(yīng)的成本或奉獻(xiàn)，因此責(zé)任規(guī)避者成為搭便車者。例如，鄉(xiāng)村公共設(shè)施匱乏，一些公共性的設(shè)施基本沒有人管，設(shè)施破壞、侵占現(xiàn)象嚴(yán)重。對(duì)旅游的良性發(fā)展產(chǎn)生阻礙。8、公地悲劇化979、管理過度化鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)在面臨的問題是缺乏管理，又過度管理。缺乏管理是指公共性產(chǎn)品沒有提供者，或是提供的主體不接受、不認(rèn)賬。同時(shí)還存在著一些管理過度的問題，表現(xiàn)為鄉(xiāng)村干部的利益在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中起到關(guān)鍵性制約作用。好的方面鄉(xiāng)村干部有帶動(dòng)積極性作用，但是鄉(xiāng)村干部帶頭所獲利益迅速轉(zhuǎn)變?yōu)閭€(gè)人利益。還有，比如某個(gè)村小部分人由于經(jīng)營得當(dāng)，先富起來，而村里由于某些理由，以管理的名義，將其扼殺。10、市場(chǎng)飽和化在一些鄉(xiāng)村旅游起步較早，發(fā)展較快地區(qū)出現(xiàn)，主要表現(xiàn)為：9、管理過度化98第一，需求的限度。究竟多少鄉(xiāng)村旅游才能滿足需求，按照目前的情況，很容易在短期內(nèi)形成供過于求的局面。第二，市場(chǎng)的分流。現(xiàn)在的旅游方式，尤其是休閑方式越來越多，鄉(xiāng)村旅游并不是唯一的選擇，隨著其它旅游方式的發(fā)展，必然產(chǎn)生需求的分流。第三、消費(fèi)的成熟。一個(gè)地方去一次覺得很好玩，第二次就一般了，第三次可能就不想去了。消費(fèi)者越來越成熟，要求也會(huì)越來越高，如何應(yīng)對(duì)這一態(tài)勢(shì)也有待進(jìn)一步思考。第一，需求的限度。究竟多少鄉(xiāng)村旅游才能滿99七、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展方向（一）樹立新理念1、平等的視角，均衡的發(fā)展城市旅游者到鄉(xiāng)村去體驗(yàn)生活，尋找一種休閑的感受，首先應(yīng)該有一種平等的視角，而不是一種恩賜的視角，不是一種居高臨下的俯視。反過來說，農(nóng)民作為經(jīng)營者，也應(yīng)該是一種平等的理念，謀求均衡發(fā)展。這個(gè)均衡的發(fā)展在一個(gè)村落、一個(gè)社區(qū)、一個(gè)縣甚至一個(gè)鄉(xiāng)，都應(yīng)該努力地追求。2、生活點(diǎn)新體驗(yàn)人們到鄉(xiāng)下感受到休閑、隨意，形成一種新的生活體驗(yàn)，這種體驗(yàn)有別于他的日常生活和城市壓迫。七、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展方向（一）樹立新理念1003、城鄉(xiāng)的互動(dòng)城里人下鄉(xiāng)，鄉(xiāng)里人也要進(jìn)城，這個(gè)過程中感受城鄉(xiāng)互動(dòng)，達(dá)到一種新的均衡。同時(shí)在這個(gè)過程中，有了更多的交流，也有另一種推動(dòng)，包括理念和觀念的變化。4、莊園文化的培育。鄉(xiāng)村旅游的進(jìn)一步提升，需要培育一種莊園文化。這種文化鄉(xiāng)村游、鄉(xiāng)村休閑服裝達(dá)到的一種極致。在歐洲莊園文化普遍，在歷史上歐洲就形成了領(lǐng)主經(jīng)濟(jì)，每個(gè)領(lǐng)主都有自己的莊園，所以培育了自己的一套獨(dú)特文化。有的莊園專門有自己的葡萄園，酒廠，經(jīng)營下來，形成品牌性莊園。3、城鄉(xiāng)的互動(dòng)101（二）發(fā)展的核心首先，新發(fā)展的核心是差異化經(jīng)營，特色化競(jìng)爭(zhēng)，體系化發(fā)展。所以要從市場(chǎng)入手，圍繞需求促進(jìn)旅游，圍繞旅游形成市場(chǎng)，圍繞市場(chǎng)開發(fā)產(chǎn)品，圍繞產(chǎn)品組織產(chǎn)業(yè)，圍繞產(chǎn)業(yè)合理分工，圍繞分工全面發(fā)展。其次，形成共建。這種共建既包括本村村民之間的共建，也包括鄉(xiāng)村旅游者與旅游提供者之間的共建。這種共建主要體現(xiàn)在對(duì)環(huán)境的珍惜與保護(hù)上，同時(shí)研究一些其它方面的措施。第三，創(chuàng)造機(jī)制。創(chuàng)造有利于可持續(xù)發(fā)展的機(jī)制，一個(gè)旅游景點(diǎn)經(jīng)營不好吸引不了游客，經(jīng)營的好就還游客如織，這其中首先是一個(gè)利益機(jī)制，有了利（二）發(fā)展的核心102益機(jī)制，才會(huì)形成動(dòng)力機(jī)制，要把環(huán)境保護(hù)，文化保護(hù)，包括農(nóng)村社區(qū)人際關(guān)系保護(hù)，建立在這個(gè)基礎(chǔ)知識(shí)。同時(shí)要有相應(yīng)的組織方式。第四是形成新變化。如果總是維持原有狀況，則很難形成穩(wěn)定的客戶，更難形成持久的需求，所以鄉(xiāng)村旅游也需要相應(yīng)的變化。當(dāng)然不斷地變化，不斷出新花樣，很難做到，也沒有必要，但適度的變化是必須形成的。益機(jī)制，才會(huì)形成動(dòng)力機(jī)制，要把環(huán)境保護(hù)，文化保護(hù)，包103（三）具體方式34

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1規(guī)?；?、多元化特色化、品牌化產(chǎn)業(yè)化、體系化提升文化內(nèi)涵（三）具體方式3421規(guī)模化、多元化特色化、品牌化產(chǎn)業(yè)1041、規(guī)模化、多元化我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展要形成規(guī)?；陌l(fā)展方向，單靠目前數(shù)量眾多還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，其規(guī)?；较驊?yīng)該是單體規(guī)模大，規(guī)?；l(fā)展最大優(yōu)勢(shì)在于形成集群效應(yīng)。在設(shè)施設(shè)備條件建設(shè)上，要完善相關(guān)設(shè)施，全方位、綜合性的開發(fā)各種鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游地公共設(shè)施與食宿設(shè)施建設(shè)，解決好交通、通訊、衛(wèi)生等問題。將鄉(xiāng)村旅游開發(fā)納入城市旅游大系統(tǒng)中統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)，是形成規(guī)?；闹匾侄?。從資源角度說，深入挖掘當(dāng)?shù)氐奈幕滋N(yùn)和民俗資源，并把不同旅游資源整合在一起。旅游內(nèi)容要從一般的吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院中擺脫出來，而是將農(nóng)村各方面資源做全方位的整合。1、規(guī)?；⒍嘣?05從產(chǎn)品的角度來說，應(yīng)形成多樣化的格局。盡管現(xiàn)在很多鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品檔次不高，但是仍要研究產(chǎn)品的多樣化。多樣化產(chǎn)品的形成依靠對(duì)當(dāng)?shù)匚幕纳钊胪诰?。在多樣化的基礎(chǔ)上追求精品化——產(chǎn)品升級(jí)。從功能的角度來說，我國鄉(xiāng)村度假旅游的多元化趨勢(shì)，一是指旅游功能的多元化，即主要指觀光、休閑度假、康體、娛樂、療養(yǎng)等多功能的有機(jī)結(jié)合。二是指旅游產(chǎn)品類型的多樣化，即鄉(xiāng)村社區(qū)的農(nóng)業(yè)活動(dòng)、商品和服務(wù)的多元化。從產(chǎn)業(yè)分工的角度來看，必須培育多元化模式。首先借助自身的地理?xiàng)l件、文化條件、生活條件，形成一個(gè)多元化模式，形成一村一品，一戶一特。一村一品是專業(yè)化的發(fā)展，對(duì)于一個(gè)鄉(xiāng)、縣來說，就構(gòu)成一種多元化模式。一戶一特，那么一個(gè)村就百花齊放。從產(chǎn)品的角度來說，應(yīng)形成多樣化的格局。1062、特色化、品牌化在特色建設(shè)方面，很多農(nóng)村都走過一段彎路。很多農(nóng)民有錢的第一件事就是將房子裝修成城里的樣子，認(rèn)為搞得像城市一樣，就可以吸引城里人，但是城里人恰恰是厭倦了城市的鋼筋混凝土，才追求鄉(xiāng)村旅游。當(dāng)然有些差異，在旅游接待過程中應(yīng)適當(dāng)取舍。例如山東等地的勸酒習(xí)俗。目前，鄉(xiāng)村旅游成為一種潮流，爭(zhēng)奪客源的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。在這種情況下，鄉(xiāng)村旅游必須重視品牌效應(yīng)，通過突出重點(diǎn)，創(chuàng)立一批品牌，以增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。貴州省第一個(gè)由中外專家聯(lián)合編制鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品規(guī)劃——巴拉河鄉(xiāng)村旅游示范項(xiàng)目，設(shè)計(jì)了包括徒步旅行、漂流泛舟、娛樂休閑、民族藝術(shù)觀賞、鄉(xiāng)村旅館、旅游接待、社區(qū)培訓(xùn)、投資管理、監(jiān)督等配套規(guī)劃，創(chuàng)立巴拉河旅游品牌。2、特色化、品牌化107旅游本身包含著兩種矛盾：一方面，由于游客來自世界各地，在旅游設(shè)施管理方面必須最大限度的標(biāo)準(zhǔn)化，這本身是旅游行業(yè)的一種要求。另一方面，游客的旅游活動(dòng)正好追求的是“差異性”，即“反標(biāo)準(zhǔn)化”。鄉(xiāng)村旅游特色在”鄉(xiāng)村“，即農(nóng)業(yè)特色、農(nóng)村特色和農(nóng)民特色，是以鄉(xiāng)村風(fēng)情為吸引物，與農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民息息相關(guān)的鄉(xiāng)村原有風(fēng)土、人物、風(fēng)景、風(fēng)俗的組合，是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)。抓住特色，凸顯優(yōu)勢(shì)，而不是盲目追趕潮流。有了特色之后，才會(huì)有品牌內(nèi)涵，特色化發(fā)展是競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)有效手段。那么品牌化的發(fā)展則是保持持久競(jìng)爭(zhēng)力的源泉旅游本身包含著兩種矛盾：一方面，由于游1083、產(chǎn)業(yè)化、體系化產(chǎn)業(yè)化和體系化是鄉(xiāng)村旅游橫向和縱向發(fā)展的趨勢(shì)。從橫向發(fā)展來看，目前我國鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目類型雖多，但規(guī)模小，未能形成食、住、行、游、購、娛一條龍的產(chǎn)業(yè)體系。不少人把鄉(xiāng)村旅游簡(jiǎn)單理解為農(nóng)家樂，人為一個(gè)農(nóng)家院，一頓農(nóng)家飯就構(gòu)成了鄉(xiāng)村旅游的全部。鄉(xiāng)村旅游不僅僅是一個(gè)產(chǎn)品的概念，它是在全面整合鄉(xiāng)村旅游資源的基礎(chǔ)上，面向國內(nèi)、國際市場(chǎng)的新型旅游方式。旅游產(chǎn)業(yè)化，以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，利用農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村資源，興辦鄉(xiāng)村旅游事業(yè)，然后逐步過渡到旅、農(nóng)、工、貿(mào)綜合發(fā)展。從縱向發(fā)展看，農(nóng)家樂只是一種比較普遍的初級(jí)產(chǎn)品，在此基礎(chǔ)上鄉(xiāng)村旅游還可以通過一步步升級(jí)，衍生出更多的產(chǎn)品模式，使鄉(xiāng)村旅游從農(nóng)家樂向鄉(xiāng)村酒店、鄉(xiāng)村俱樂部、鄉(xiāng)村旅游社區(qū)和鄉(xiāng)村度假區(qū)方向發(fā)展。3、產(chǎn)業(yè)化、體系化1094、提升文化內(nèi)涵鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的實(shí)踐證明，只有依托當(dāng)?shù)匚幕?，突出特色，鄉(xiāng)村旅游才能充滿魅力，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。首先，增加文化自信心。這是一個(gè)根本性問題，文化自信心除了依靠一些文化傳承者外，更重要的是在商業(yè)化過程中凸顯自己的文化。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，能夠形成商業(yè)價(jià)值的東西就是寶。另一方面是對(duì)鄉(xiāng)土文化的傳承能力，要有充分的自信。其次，增加文化吸引力。每種文化都有其歷史淵源，要增強(qiáng)其吸引力，就需要研究這種文化的來龍去脈，并在此過程中，把特色發(fā)揮的更充分，隨之產(chǎn)生的文化體現(xiàn)就越大。4、提升文化內(nèi)涵110第三，促進(jìn)文化提升。在現(xiàn)有文化資源之上，研究怎么提升自己的文化，而不是貶低、破壞自己的文化，提升的過程就是自信回復(fù)的過程，也是文化吸引的增長過程。完全的按傳統(tǒng)沿襲民俗不叫提升，就民俗在新時(shí)期有新表現(xiàn)，這種表現(xiàn)就會(huì)產(chǎn)生文化提升。例如膠東秧歌的日常化。第三，促進(jìn)文化提升。在現(xiàn)有文化資源之上，研究怎么提升自己的文111ThankYou!ThankYou!112案例一：四川郫縣農(nóng)科村四川省成都近郊的郫縣是中國“農(nóng)家樂”鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的典范，通過旅游興村，走出了一條一、三產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，自主經(jīng)營與本地務(wù)工相互補(bǔ)充，依靠發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)推動(dòng)鄉(xiāng)村全面建設(shè)的新路。農(nóng)科村位于成都平原腹地，全村幅員面積2.6平方公里。轄11個(gè)社，686戶，2310人，現(xiàn)有耕地2400余畝，人均耕地1.02畝。農(nóng)科村最初是一個(gè)從事花卉養(yǎng)殖的村莊，1979年當(dāng)時(shí)的村支部書記稅國揚(yáng)帶頭在自家的田坎上種植花木，每棵花木花木賣到4元錢，比種植糧食利潤高很多，隨后村里人紛紛效仿，幾乎每家都種花木，1986年時(shí)，全村人均收入達(dá)950元，這在當(dāng)時(shí)成為農(nóng)民致富的榜樣，吸引附近及全國各地人士參觀考察，剛開始都是免費(fèi)招待，后來隨著人數(shù)的增多，農(nóng)民市場(chǎng)意識(shí)的覺醒，開始收少量伙食費(fèi)，農(nóng)家樂的雛形也就形成了。案例一：四川郫縣農(nóng)科村四川省成都近113第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件114第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件115第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件116第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件11780年代農(nóng)科村的農(nóng)家樂旅游是一種自發(fā)狀態(tài)。進(jìn)入90年代以后，農(nóng)科村農(nóng)家樂旅游是政府主導(dǎo)下的自覺發(fā)展，隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)追求逐漸由物質(zhì)層面向精神層面提升，旅游成為人們精神消費(fèi)的首選，面對(duì)市場(chǎng)的巨大需求，省市旅游部門和各級(jí)政府充分發(fā)揮主導(dǎo)作用，積極引導(dǎo)農(nóng)科村的花卉種職業(yè)大戶率先接待游客，帶動(dòng)其他種植戶開展旅游接待，由點(diǎn)到面，全面開展農(nóng)家旅游接待，使農(nóng)科村成為了一個(gè)農(nóng)家樂旅游專業(yè)村。

2000年以后，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)家樂旅游突破式發(fā)展，壯大鄉(xiāng)村集體經(jīng)濟(jì)，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和升級(jí)，在縣、鎮(zhèn)政府統(tǒng)一規(guī)劃指導(dǎo)下，農(nóng)科村形成縣和鎮(zhèn)的新村建設(shè)合力。一方面，縣鎮(zhèn)投入一定資金，用于改善農(nóng)科村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善旅游功能；另一方面成立縣旅游局，加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏觀指導(dǎo)。農(nóng)科村再多方面建設(shè)下，從一個(gè)默默無聞的小鄉(xiāng)村成為中國鄉(xiāng)村旅游的典范，中國80年代農(nóng)科村的農(nóng)家樂旅游是一種自發(fā)狀態(tài)。進(jìn)入90年代以后，118盆景之鄉(xiāng)，全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)，國家AAA級(jí)景區(qū)。

2005年過半數(shù)的農(nóng)民總資產(chǎn)超過100萬。旅游業(yè)的帶動(dòng)作用在農(nóng)科村的發(fā)展中得到了充分的發(fā)揮。，農(nóng)科村旅游收入達(dá)1800萬。目前，村內(nèi)有鄉(xiāng)村酒店一家，常年經(jīng)營農(nóng)家樂37家，星級(jí)農(nóng)家樂17家，日接待量上萬人次。全村人均年收入2萬元，核心區(qū)農(nóng)民收入高達(dá)4萬元，農(nóng)科村過半數(shù)農(nóng)民總產(chǎn)值達(dá)100萬元。旅游業(yè)的帶動(dòng)作用得以很好的發(fā)揮?？v觀農(nóng)科村發(fā)展的歷程，與所有事物的發(fā)展一樣，經(jīng)歷了不斷的創(chuàng)新，是一個(gè)從認(rèn)識(shí)再到認(rèn)識(shí)的過程：

1、對(duì)資源的認(rèn)識(shí)，利用優(yōu)勢(shì)資源發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

農(nóng)科村從一般的糧食作物的種植到發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)，在拓展到旅游產(chǎn)業(yè)，就是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，逐步認(rèn)識(shí)和發(fā)揮自身資源的認(rèn)識(shí)過程，完成其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三步走。成盆景之鄉(xiāng)，全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)，國家AAA級(jí)景區(qū)。119農(nóng)科村成立了花木協(xié)會(huì)，幫助農(nóng)民及時(shí)掌握市場(chǎng)信息，組織花木生產(chǎn)和銷售?！敖M織＋協(xié)會(huì)”幫助農(nóng)民致富，不僅取得較高收入回報(bào)，還形成了”一戶一品，一品一景“的特色，客觀上為農(nóng)科村發(fā)展鄉(xiāng)村公園型的旅游業(yè)奠定了基礎(chǔ)。2、對(duì)區(qū)位條件的認(rèn)識(shí)除了良好的自然環(huán)境外，農(nóng)科村還具有得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，近距離成都市20公里，成灌高速、溫彭快速通道、縣道公里貫通全境，具有方便快捷的交通優(yōu)勢(shì)。這使得農(nóng)科村旅游有了廣闊的空間和消費(fèi)人群。3、政府自身的認(rèn)識(shí)農(nóng)科村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展離不開政府的大力支持和積極推進(jìn)。農(nóng)科村成立了花木協(xié)會(huì)，幫助農(nóng)民及時(shí)掌握市場(chǎng)信息，組織120（1）加強(qiáng)規(guī)劃和指導(dǎo)縣政府聘請(qǐng)專業(yè)規(guī)劃定位，編制農(nóng)科村改造建設(shè)總體規(guī)劃，體現(xiàn)”古蜀文化之鄉(xiāng)、川西民居風(fēng)格“兩大特色，突出”國家農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、中國盆景之鄉(xiāng)、東方蘭花藝術(shù)“三大主題。按照”食、住、行、游、購、娛“六要素進(jìn)行功能配套，伙食上突出農(nóng)家特色、鄉(xiāng)村風(fēng)味；環(huán)境營造突出綠化、美化；配套設(shè)施和住宿條件盡量與酒店接軌。（2）實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理縣旅游局制定了《農(nóng)家樂星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》，在國內(nèi)率先推行了農(nóng)家樂星級(jí)評(píng)定。村里成立農(nóng)家樂旅游協(xié)會(huì)，制定了行業(yè)自律管理規(guī)范，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)整合、資源共享，提高農(nóng)家旅游的組織化程度。（1）加強(qiáng)規(guī)劃和指導(dǎo)121（3）爭(zhēng)優(yōu)創(chuàng)強(qiáng)在縣政府組織下，農(nóng)科村積極創(chuàng)建國家AAA級(jí)景區(qū)，促進(jìn)了各農(nóng)家樂基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量、文化品位全面提升。實(shí)行”政府＋農(nóng)戶“的經(jīng)營模式，開創(chuàng)了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新模式，并在全國廣泛推廣。2005年，在原有農(nóng)家樂基礎(chǔ)上，選擇檔次較高、富有個(gè)性的鄉(xiāng)野莊園進(jìn)行升級(jí)改版，在國內(nèi)率先推行鄉(xiāng)村酒店星級(jí)評(píng)定，推出了首批11家鄉(xiāng)村酒店。這對(duì)農(nóng)科村鄉(xiāng)村旅游的轉(zhuǎn)型和升級(jí)起到積極促進(jìn)作用。（4）加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)要提高鄉(xiāng)村旅游的質(zhì)量、品質(zhì)，必須加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善公共設(shè)施。為此，縣里建立多元投資機(jī)制，縣政府集中交通、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、環(huán)保等部門的項(xiàng)目資金（3）爭(zhēng)優(yōu)創(chuàng)強(qiáng)122先后投入2600萬，改擴(kuò)建等級(jí)等級(jí)旅游環(huán)線公路13公里，完成8.5公里供水、供氣、排污等管網(wǎng)建設(shè)和6.8公里旅游干線綠化、亮化、美化等景觀營造。在政府的大力引導(dǎo)下，農(nóng)家樂經(jīng)營業(yè)主不斷加大投資，鎮(zhèn)政府和農(nóng)戶按7：3的比例共同出資1000多萬元，對(duì)農(nóng)科村建筑單體和農(nóng)家院落進(jìn)行風(fēng)貌綜合整治改造，提升了農(nóng)科村的整體形象和品牌效應(yīng)。同時(shí)，通過招商引資引進(jìn)天津凱立中華盆景園、今日田園和天津杰諾康集團(tuán)等10個(gè)項(xiàng)目。（5）建立農(nóng)戶參與機(jī)制為調(diào)動(dòng)廣大村民的積極性，農(nóng)科村通過公推直選方式，把能夠帶領(lǐng)農(nóng)民致富的人選拔到領(lǐng)導(dǎo)班子，充分發(fā)揮基層組織的作用，有效激發(fā)內(nèi)部活力，調(diào)動(dòng)村社和農(nóng)戶的積極性，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。先后投入2600萬，改擴(kuò)建等級(jí)等級(jí)旅游環(huán)線公路13公123寫在最后成功的基礎(chǔ)在于好的學(xué)習(xí)習(xí)慣Thefoundationofsuccessliesingoodhabits124寫在最后成功的基礎(chǔ)在于好的學(xué)習(xí)習(xí)慣124謝謝聆聽·學(xué)習(xí)就是為了達(dá)到一定目的而努力去干,是為一個(gè)目標(biāo)去戰(zhàn)勝各種困難的過程,這個(gè)過程會(huì)充滿壓力、痛苦和挫折LearningIsToAchieveACertainGoalAndWorkHard,IsAProcessToOvercomeVariousDifficultiesForAGoal謝謝聆聽LearningIsToAchieveAC125

鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)與

經(jīng)營管理

鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)與

經(jīng)營管理

126第一部分

鄉(xiāng)村旅游概述

第一部分

鄉(xiāng)村旅游概述

127鄉(xiāng)村旅游中外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展比較概念界定分類特點(diǎn)存在問題現(xiàn)存模式發(fā)展方向基本框架鄉(xiāng)村旅游中外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展比較概念界定分類特點(diǎn)存在問題現(xiàn)存模式128一、鄉(xiāng)村旅游的概念界定目前關(guān)于鄉(xiāng)村旅游這種旅游方式，國內(nèi)外學(xué)者的認(rèn)識(shí)并不統(tǒng)一，有：農(nóng)村旅游、綠色旅游、鄉(xiāng)村旅游、民俗旅游、鄉(xiāng)村生態(tài)游、農(nóng)業(yè)旅游、農(nóng)家樂等多種名稱。基于對(duì)鄉(xiāng)村和旅游的理解分析，可以從以下幾個(gè)方面把握：首先，鄉(xiāng)村旅游的吸引物是鄉(xiāng)村本身。由于鄉(xiāng)村內(nèi)涵多樣性、廣泛性特點(diǎn)，包括自然、人文、社會(huì)等多種形式的資源，涵蓋鄉(xiāng)村的農(nóng)事生產(chǎn)活動(dòng)、農(nóng)業(yè)景觀、文化傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、居住環(huán)境、自然景觀等各方面。因此鄉(xiāng)村內(nèi)部一切有吸引力的事物，都可以被視為鄉(xiāng)村旅游的憑借。一、鄉(xiāng)村旅游的概念界定目前關(guān)于鄉(xiāng)村旅游這種旅游方129其次，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生的動(dòng)機(jī)，即旅游動(dòng)機(jī)，是人們求新、求異，追求不同文化體驗(yàn)的一種心理訴求，當(dāng)都市人厭倦了緊張、枯燥、嘈雜的城市生活，以及被工業(yè)氣體嚴(yán)重污染的城市環(huán)境后，而清新、悠閑、寧靜的鄉(xiāng)村生活與之形成鮮明對(duì)比，使人內(nèi)心向往，鄉(xiāng)村旅游為此提供良好途徑。第三，鄉(xiāng)村旅游的游客群體以都市人為主，既包括國內(nèi)旅游者，又包括國際旅游者。鄉(xiāng)村與城市生活狀態(tài)、生產(chǎn)方式、自然環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣的差異性構(gòu)成了對(duì)都市人群的吸引。其次，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生的動(dòng)機(jī)，即旅游動(dòng)機(jī)，是人們求130綜上所述，在考察“鄉(xiāng)村旅游”這一概念時(shí)，不能簡(jiǎn)單地依據(jù)某一種形式來定義其名稱，應(yīng)從這些現(xiàn)象中找出共同點(diǎn)。由此認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游是一個(gè)廣義的概念，是在以鄉(xiāng)村為旅游目的地，以鄉(xiāng)村內(nèi)部的一切事物為旅游吸引物，以都市居民為主要客源，其目的在于觀賞、享受、體驗(yàn)與鄉(xiāng)村生活有關(guān)的各類動(dòng)態(tài)和靜態(tài)事物的旅游活動(dòng)。綜上所述，在考察“鄉(xiāng)村旅游”這一概念時(shí)，不能簡(jiǎn)131與相關(guān)概念的區(qū)別（一）鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)旅游1、什么是農(nóng)業(yè)旅游農(nóng)業(yè)旅游是對(duì)應(yīng)于工業(yè)旅游而言的，是農(nóng)業(yè)功能拓展的一種形式。它把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來觀賞、游覽、休閑、體驗(yàn)、購物的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)，即以農(nóng)、林、牧、副、魚等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開發(fā)旅游產(chǎn)品，并為游客提供特色服務(wù)的旅游業(yè)的統(tǒng)稱。2、兩者的區(qū)別聯(lián)系與相關(guān)概念的區(qū)別（一）鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)旅游132鄉(xiāng)村旅游是從廣義的范圍來界定的，內(nèi)容涵蓋了鄉(xiāng)村生活和生產(chǎn)的各個(gè)方面，而農(nóng)業(yè)旅游是從產(chǎn)業(yè)的角度來界定的，是對(duì)農(nóng)業(yè)功能的再挖掘，是農(nóng)業(yè)多功能特性的一個(gè)表現(xiàn)。兩者不是等同關(guān)系，也不是互屬關(guān)系，而是交叉關(guān)系，其交叉的部分是鄉(xiāng)村類農(nóng)業(yè)旅游。鄉(xiāng)村旅游中有農(nóng)業(yè)旅游形式，農(nóng)業(yè)旅游包括鄉(xiāng)村類農(nóng)業(yè)旅游與都市類農(nóng)業(yè)旅游。鄉(xiāng)村旅游是從廣義的范圍來界定的，內(nèi)容涵蓋133（二）鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游1、什么是生態(tài)旅游生態(tài)旅游發(fā)展于上世紀(jì)90年代，在過去的20年間已在全球范圍內(nèi)迅速發(fā)展，并呈現(xiàn)持續(xù)增長的態(tài)勢(shì)。

1983年國際自然保護(hù)聯(lián)盟特別顧問謝貝洛斯.拉斯喀瑞首次提出“生態(tài)旅游”，其中包括兩個(gè)要點(diǎn)：其一，生態(tài)旅游的對(duì)象是自然景物；其二，生態(tài)旅游的對(duì)象不應(yīng)受到破壞。

1993年國際生態(tài)旅游協(xié)會(huì)把生態(tài)旅游定義為：具有保護(hù)自然環(huán)境和維護(hù)當(dāng)?shù)厝嗣裆铍p重責(zé)任的旅游活動(dòng)。（二）鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游134關(guān)于生態(tài)旅游的的確切定義國內(nèi)還沒有形成共識(shí)，可以從兩個(gè)角度分析理解：從宏觀角度看，是一種可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)管理系統(tǒng)，以可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)學(xué)、系統(tǒng)論思想為基礎(chǔ)實(shí)現(xiàn)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三方面綜合效益的最大化；從微觀角度看，生態(tài)旅游是一種旅游活動(dòng)形式或旅游產(chǎn)品，通過開發(fā)、保護(hù)和消費(fèi)等活動(dòng)實(shí)現(xiàn)政府、開發(fā)商、旅游者及社區(qū)居民等相關(guān)主題行為的協(xié)調(diào)發(fā)展。2、二者的區(qū)別與聯(lián)系關(guān)于生態(tài)旅游的的確切定義國內(nèi)還沒有形成135鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游都十分注重生態(tài)的發(fā)展和保護(hù)，但是生態(tài)旅游不僅是指在旅游過程中欣賞美麗的景色，更強(qiáng)調(diào)的是一種行為和思維方式，即保護(hù)性的旅游。參加生態(tài)旅游的人們?cè)谛蕾p自然美色的同時(shí)，要注意不以個(gè)人一己意志強(qiáng)加于自然和其他生命，敬天惜物。生態(tài)旅游對(duì)游客知識(shí)層面的要求層次較高，是一種較為小眾的旅游形式。是一種專業(yè)性質(zhì)的旅游，強(qiáng)調(diào)生態(tài)的自我發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游對(duì)游客的知識(shí)層次沒有過高的要求，是一種較為普遍的大眾旅游形式。鄉(xiāng)村對(duì)于生態(tài)環(huán)境是保護(hù)，即不破壞，生態(tài)是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的條件和基礎(chǔ)，保護(hù)是為了更好的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游都十分注重生態(tài)的發(fā)展136（三）鄉(xiāng)村旅游與民俗旅游“民俗”作為獨(dú)立人文學(xué)科的專有名稱，自英國民俗學(xué)會(huì)創(chuàng)始人湯姆斯于1846年正式提出。民俗學(xué)者對(duì)民俗的概念界定歸納起來即為：民俗是創(chuàng)造于民居又傳承于民居的與人類生活關(guān)系密切的傳統(tǒng)文化現(xiàn)象。其包涵三層意思：民俗的創(chuàng)造者是民間大眾；二是民俗是一種傳統(tǒng)文化；三是民俗存在于我們生活當(dāng)中。從民俗的定義來看，民俗旅游就應(yīng)該是與城鄉(xiāng)民眾密切相關(guān)的民俗傳承事項(xiàng)為旅游對(duì)象的旅游活動(dòng)。它是指人們離開慣常住地，到異地去以地域民俗事象為主要觀賞內(nèi)容而進(jìn)行的文化旅游活動(dòng)的總和。形成時(shí)間上有傳統(tǒng)與現(xiàn)代之分，地域上有城市和鄉(xiāng)村之分。（三）鄉(xiāng)村旅游與民俗旅游137鄉(xiāng)村旅游四者之間的關(guān)系：不等同，不互屬，交叉關(guān)系農(nóng)業(yè)旅游生態(tài)旅游民俗旅游鄉(xiāng)村旅游四者之間的關(guān)系：不等同，不互屬，交叉關(guān)系農(nóng)業(yè)旅游生態(tài)138鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展背景觀光旅游向休閑度假的轉(zhuǎn)變：休閑時(shí)代的到來與休閑經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；回歸自然、回歸原野的需求：城市居民的“上山下鄉(xiāng)”潮流。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展背景139二、中外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展、比較中國鄉(xiāng)村旅游的起源

關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的起源在我國存在不同的說法：一種說法認(rèn)為是從1987年四川郫縣友愛鎮(zhèn)農(nóng)科村發(fā)展中國最早的“農(nóng)家樂”旅游開始；一種說法認(rèn)為是萌芽與20世紀(jì)50年代，出于外事接待的需要，在山東石家莊率先展開鄉(xiāng)村旅游；一種說法認(rèn)為在20世紀(jì)80年代后期，為招商引資，深圳首先舉辦了國內(nèi)第一屆荔枝節(jié)，隨后又開辦采摘園，各地紛紛效仿；北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院劉德謙教授則以1984年開業(yè)的珠海白藤湖旅游農(nóng)民度假村為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要標(biāo)志。目前國內(nèi)學(xué)者較統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)是我國鄉(xiāng)村旅游開始于上世紀(jì)80年代。二、中外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展、比較中國鄉(xiāng)村旅游的起源140中國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展初始階段：上世紀(jì)80年代快速發(fā)展階段：90年代到21世紀(jì)初

1998年國家旅游局推出“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景”，與大自然親近為主題的“華夏城鄉(xiāng)游”，鄉(xiāng)村旅游在全國范圍內(nèi)廣泛發(fā)展起來。

2001年國家旅游局把推進(jìn)工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游列為本年的工作重點(diǎn)，在全國推行農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。

2005年1月公布了首批全國工農(nóng)業(yè)旅游306個(gè)示范點(diǎn)名單，其中農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)就有203個(gè)，2006年底達(dá)359個(gè)。

2006年國家旅游局確定該年度宣傳主題為“2006中國鄉(xiāng)村游”，提出了“新農(nóng)村、新旅游、新體驗(yàn)、新風(fēng)尚”的發(fā)展口號(hào)。中國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展141

2007年國家旅游局又確定了“2007.中國和諧城鄉(xiāng)游”的主題，進(jìn)一步豐富、深化和延展了“2006.中國鄉(xiāng)村游”的內(nèi)涵，3月，國家旅游局聯(lián)合農(nóng)業(yè)部下發(fā)“國家旅游局農(nóng)業(yè)部關(guān)于大力推進(jìn)全國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的通知”，協(xié)調(diào)全國鄉(xiāng)村旅游工作的開展。2007年是鄉(xiāng)村旅游步入大發(fā)展、快速發(fā)展軌道的一年。據(jù)測(cè)算，全國鄉(xiāng)村旅游景區(qū)（點(diǎn)）每年接待游客超過3億人次，旅游收入超過400億元人民幣；“五一”、“十一”和春節(jié)三個(gè)黃金周，全國城市居民出游選擇鄉(xiāng)村旅游的占70%，每個(gè)黃金周形成大約6000萬人次的鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)。2007年國家旅游局又確定了“2007142國外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展——以英國為例國外的鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展較早，在歐洲19世紀(jì)就已出現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游，但真正意義上大眾化的鄉(xiāng)村旅游則起源于20世紀(jì)60年代的西班牙。將村落中荒蕪的貴族城堡改成簡(jiǎn)單農(nóng)舍，跟農(nóng)莊農(nóng)場(chǎng)一起列入?yún)⒂^接待的范圍，鄉(xiāng)村旅游自此開始。英國是鄉(xiāng)村休閑游發(fā)展較早的國家之一。在18世紀(jì)下半葉，英國率先完成工業(yè)革命，擴(kuò)張海外殖民地，加速了資本原始積累。在此期間，一批“英國鄉(xiāng)村庭園”應(yīng)運(yùn)而生，他追求以自然美為核心的風(fēng)景庭院，把綠地、池塘、森林、花卉、山川等自然景物，融入庭院的造園法中，最具代表性的是柯伯比力提.布朗，設(shè)計(jì)出獨(dú)特的庭院風(fēng)格，確立了“英國鄉(xiāng)村庭園”的地位，使之成為貴族財(cái)富和權(quán)力的象征。英國鄉(xiāng)村旅游興起于20世紀(jì)六七十年代，到80年代末90處，農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)類旅游景點(diǎn)已成為當(dāng)時(shí)與手工藝品中心、主題公園、文化遺產(chǎn)、工廠景點(diǎn)齊名的時(shí)髦景點(diǎn)。國外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展——以英國為例國外的鄉(xiāng)143

1992年英國官方統(tǒng)計(jì)以人造景點(diǎn)為主的旅游景點(diǎn)英國有5552個(gè)，其中農(nóng)場(chǎng)景點(diǎn)186個(gè)，葡萄園81個(gè)，鄉(xiāng)村公園209個(gè)，共476個(gè)，達(dá)人造景點(diǎn)的十分之一。

1995年農(nóng)場(chǎng)景點(diǎn)、主題公園、工業(yè)旅游景點(diǎn)成為英國最受歡迎的三大類景點(diǎn)。

2001年針對(duì)英國農(nóng)村振興所面臨的問題，英國于大選后將原農(nóng)業(yè)、漁業(yè)及食品部改為環(huán)境、食品和農(nóng)業(yè)事務(wù)部。每年撥款支持農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施、環(huán)境保護(hù)等方面建設(shè)。這使得田莊生態(tài)、基礎(chǔ)設(shè)施得以很大改善，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供良好發(fā)展空間。1992年英國官方統(tǒng)計(jì)以人造景點(diǎn)為主的旅144第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件145第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件146第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件147第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件148休閑、觀光、度假鄉(xiāng)村旅游－澳洲。休閑、觀光、度假鄉(xiāng)村旅游－澳洲。149休閑、觀光、度假鄉(xiāng)村旅游－法國休閑、觀光、度假鄉(xiāng)村旅游－法國150民俗文化鄉(xiāng)村旅游－韓國

韓國鄉(xiāng)村旅游內(nèi)容十分豐富。海灘、山泉、小溪、人參、瓜果、民俗都成為鄉(xiāng)村旅游的主題。民俗文化鄉(xiāng)村旅游－韓國韓國鄉(xiāng)村旅游內(nèi)容十分豐富151民俗文化鄉(xiāng)村旅游——匈牙利

20世紀(jì)30年代就曾聞名于世的匈牙利鄉(xiāng)村旅游。它將鄉(xiāng)村旅游與文化旅游緊密結(jié)合起來,使游人在領(lǐng)略風(fēng)景如畫的田園風(fēng)光中還體味著幾千年歷史淀積下來的民族文化。民俗文化鄉(xiāng)村旅游——匈牙利20世紀(jì)30年代就曾聞名于世152農(nóng)業(yè)體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游－美國在美國西部專門用于旅游的牧場(chǎng)上，旅游者放牧可以拿到牛仔通常的工資，以資助自己的旅游費(fèi)用。其它國家多是無報(bào)酬的勞動(dòng)。農(nóng)業(yè)體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游－美國在美國西部專門用于153生態(tài)體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游－波蘭

在波蘭，鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游緊密結(jié)合，他們?cè)陂_展的活動(dòng)內(nèi)容上與其它國家一樣，然而參與接待的農(nóng)戶均是生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)戶，一切活動(dòng)在特定的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)內(nèi)進(jìn)行。生態(tài)體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游－波蘭在波蘭，鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游緊154中外對(duì)比在比較我國與國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的差異時(shí)，我們看到的形式上的不同，如英國發(fā)展鄉(xiāng)村旅游以貴族古堡、鄉(xiāng)村莊園為主，使其鄉(xiāng)村旅游帶有濃濃的貴族浪漫氣息，而美國以農(nóng)場(chǎng)為主，它的鄉(xiāng)村旅游則顯得自由奔放。這些是由基本面不同而引起的，但差距的產(chǎn)生則是發(fā)展質(zhì)量比較的結(jié)果。首先，國外鄉(xiāng)村旅游環(huán)境更勝一籌。包括人文環(huán)境和自然環(huán)境。國外的鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)將優(yōu)美的自然環(huán)境與多彩的本地鄉(xiāng)土文化有效地結(jié)合在一起。在我國，鄉(xiāng)村旅游雖然在文化獨(dú)特性、多樣性等方面毫不遜色，但在環(huán)境建設(shè)、氛圍營造、景觀協(xié)調(diào)等方面還存在差距。其次，在開發(fā)深度上，國外鄉(xiāng)村旅游走在了前列。已經(jīng)完成了從最初簡(jiǎn)單的利用資源向資源的深度挖掘和創(chuàng)造資源的階段轉(zhuǎn)變。突破單一、傳統(tǒng)、放松、低技術(shù)的早期發(fā)展特點(diǎn)，逐漸具有了時(shí)尚、高技術(shù)、現(xiàn)代、主動(dòng)、快節(jié)奏的需求特征。中外對(duì)比在比較我國與國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的差異時(shí)，我們看到的形式155第三，在發(fā)展方向上，國外鄉(xiāng)村旅游經(jīng)歷了初級(jí)階段的簡(jiǎn)單化發(fā)展后，逐步向多樣化和自助式發(fā)展。最初階段，是以觀光、度假、體驗(yàn)為主，但是隨著游客的成熟，越來越不滿足與已經(jīng)模式化、程序化和泛化的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，更傾向于采用自駕車、單車甚至徒步出行，設(shè)計(jì)自己的路線，自主性和多元性成為旅游發(fā)展的重點(diǎn)。第四，在旅游范圍上，國外鄉(xiāng)村旅游突破發(fā)展初期以城市周邊客源為主的發(fā)展模式，吸引中遠(yuǎn)程的國內(nèi)游客及境外游客?？鐓^(qū)域化、國際化成為發(fā)展重點(diǎn)。第五，在旅游人群方面，國外鄉(xiāng)村旅游最穩(wěn)定的客源是受教育水平較高，經(jīng)濟(jì)條件也很好的人。他們選擇鄉(xiāng)村旅游，不是為了旅游消費(fèi)低廉，而是出于精神文化的需要，是一種高層次旅游行為。我國鄉(xiāng)村旅游雖不乏較高群體，但總體層次還沒能普遍提升。第三，在發(fā)展方向上，國外鄉(xiāng)村旅游經(jīng)歷了初級(jí)階段的簡(jiǎn)單化發(fā)展后156三、鄉(xiāng)村旅游的類型按照旅游目的劃分1按照資源類型劃分2按照區(qū)位條件劃分3按照產(chǎn)品類型劃分4三、鄉(xiāng)村旅游的類型按照旅游目的劃分1按照資源類型劃分2按照區(qū)1571、按照旅游目的劃分可以分為觀光、商務(wù)、度假、學(xué)習(xí)、探險(xiǎn)等不同形式。例如：農(nóng)業(yè)觀光、城市郊區(qū)的鄉(xiāng)村度假休閑游、鄉(xiāng)村考察旅游等等2、按資源類型劃分分為自然資源型、人文資源型、社會(huì)資源型，以及各種資源類型的交叉形態(tài)。例如江西婺源鄉(xiāng)村旅游就屬于自然資源型與人文資源型相結(jié)合的旅游形式；成都“五朵金花”屬于自然資源類型的旅游；河南南街村傾向于社會(huì)資源類型的鄉(xiāng)村游等等。1、按照旅游目的劃分158第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件159第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件160第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件161第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件162第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件163第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件164第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件165第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件166第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件1673、按照區(qū)位條件劃分可以分為景區(qū)周邊型和都市周邊型——都市周邊型主要是依托大、中城市，以城市居民為主要目標(biāo)市場(chǎng)，交通較為便利，具有極強(qiáng)都的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，呈現(xiàn)環(huán)城市休閑帶發(fā)展特點(diǎn)?！皡^(qū)周邊型主要依托于某一國家級(jí)（或世界級(jí)）、省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，以景區(qū)游客為主要的目標(biāo)市場(chǎng)，開發(fā)中較多的保存著鄉(xiāng)村的原生態(tài)，如安徽黃山的宏村。3、按照區(qū)位條件劃分168第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件169第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件170第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件171第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件172第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件173第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件1743、按產(chǎn)品的類型劃分五種基本形式：農(nóng)家樂高科技農(nóng)業(yè)觀光園農(nóng)業(yè)新村古村落、村寨農(nóng)業(yè)勝景三種延伸形式：林業(yè)旅游休閑漁業(yè)房產(chǎn)開發(fā)鄉(xiāng)村旅游3、按產(chǎn)品的類型劃分五種基本形式：三種延伸形式：鄉(xiāng)村旅游175五種基本形式主要包括：——農(nóng)家樂這是一種最廣泛的模式。被人們總結(jié)為“吃農(nóng)家菜、住農(nóng)家院、干農(nóng)家活”。最典型的就是成都郊區(qū)的農(nóng)家樂，2006年4月，在成都舉辦的首屆中國鄉(xiāng)村旅游節(jié)的開幕式上，國家旅游局把“中國農(nóng)家樂旅游發(fā)源地的”牌匾授予成都市。北京郊區(qū)開展鄉(xiāng)村旅游的民俗戶，從本質(zhì)上來說也屬于農(nóng)家樂。——高科技農(nóng)業(yè)觀光園此模式的特點(diǎn)是高科技加農(nóng)業(yè)再加觀光，產(chǎn)品新奇，現(xiàn)代感突出。比較突出的有北京的錦繡大地、珠海的高科技農(nóng)業(yè)觀光園。

五種基本形式主要包括：176——農(nóng)業(yè)新村主要在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)，鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)化，而且在發(fā)展中有意識(shí)的使本村成為有特色的目的地。農(nóng)業(yè)新村現(xiàn)在有三個(gè)典型：江蘇的華西村、寧波滕頭村、河南南街村?！糯迓?、村寨特點(diǎn)是整體性較強(qiáng)，文化價(jià)值突出，特色化鮮明，許多都是稀有的文化遺產(chǎn)。例如，福建連城縣的培田村、宏村、貴州黔東南花苗寨等等?！r(nóng)業(yè)絕景、勝景體現(xiàn)人類改造自然的成就，現(xiàn)在成為蜚聲海內(nèi)外的旅游熱點(diǎn)。如桂林龍勝梯田、云南的元陽梯田。——農(nóng)業(yè)新村177第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件178第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件179第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件180第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件181第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件182第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件183第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件184第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件185第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件186第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件187第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件188第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件189第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件190第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件191第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件192第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件193第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件194第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件195第一部分鄉(xiāng)村旅游概述課件196