全民健康生活方式日講座課件

橋東新區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心全民健康生活方式日主講人:趙娟2018年9月1日橋東新區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心1主題:全民健康生活方式行動(dòng)日堿鹽減油減糖健康口腔健康體重健康骨骼主題:全民健康生活方式行動(dòng)日2全民健康生活方式行動(dòng)隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的飲食起居和生活習(xí)慣也發(fā)生了巨大變化,與不良生活方式密切相關(guān)的高血脂、高血壓、高血糖、肥胖等已成為影響人們健康的大敵。為此,在2019年疾病預(yù)防控制局、全國愛衛(wèi)會(huì)辦公室和中國疾病預(yù)防控制中心共同發(fā)起了“和諧我生活,健康中國人”為主題的全民健康生活方式行動(dòng)。行動(dòng)以“我行動(dòng)、我健康、我快樂”為口號(hào),倡導(dǎo)“日行一萬步,吃動(dòng)兩平衡(即合理膳食和適量運(yùn)動(dòng)),健康一輩子”的健康理念,充分調(diào)動(dòng)廣大公民的積極性自覺采取健康的生活方式,鑄造健康的體魄。并確定每年的9月1日為全民健康生活方式行動(dòng)日全民健康生活方式行動(dòng)3、減鹽行動(dòng)1、高鹽飲食的健康危害:食鹽攝入過多可使血壓升高,發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。吃鹽過多還可增加胃病骨質(zhì)疏松、肥胖等疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。2、食鹽推薦攝入量:成人每人每天食鹽攝入量不超過6克,23歲幼兒攝入量不超過2克,46歲幼兒不超過3克,7-10歲兒童不超過4克,65歲以上老年人應(yīng)不超過5克。3、少放鹽,正確使用定量鹽勺。烹飪食品時(shí)應(yīng)少放鹽,少放5%-10%并不會(huì)影響菜的口味兒。建議使用定量鹽勺控制放鹽量。4、用其他調(diào)味品代替鹽。嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味,也可用無鹽混合調(diào)味料,減少對(duì)咸味兒的、減鹽行動(dòng)45、少吃咸菜。少吃榨菜、咸菜和醬制食物,或選擇低鹽榨菜。少吃高鹽包裝食品。熟食肉類或午餐肉、香腸和罐頭食品的鈉鹽含量很高,應(yīng)選擇新鮮的肉類、海鮮和蛋類,不吃或少吃那些添加了食鹽的加工食品和罐頭食品。6、少吃高鹽包裝食品。熟食肉類或午餐肉、香腸和罐頭食品的鈉鹽含量很髙,應(yīng)選擇新鮮的肉類、海鮮和蛋類,不吃或少吃那些添加了食鹽的加工食品和罐頭食品。7、逐漸減少鈉鹽的攝入量。減鹽需要一步步來,讓味蕾感受和適應(yīng)不同食物的自然風(fēng)味,對(duì)咸味的需求會(huì)隨著時(shí)間的推移逐漸降低8、閱讀營養(yǎng)成分表。在購買食品時(shí),閱讀營養(yǎng)成分表,盡可能購買鈉鹽含量較低的包裝食品和罐裝食品,和選擇標(biāo)有“低鹽少鹽”或“無鹽”的食品。9、在外出就餐時(shí)選擇低鹽食品。盡可能減少外出就餐,外就餐時(shí)主動(dòng)要求餐館少放鹽。5、少吃咸菜。少吃榨菜、咸菜和醬制食物,或選擇低鹽榨菜。5、減油行動(dòng)f、油攝入過多的危害:高脂肪、高膽固醇膳食(包括攝入過多的烹調(diào)油和動(dòng)物脂肪)是高脂血癥的危險(xiǎn)因素。長期血脂異?？梢鹬靖?、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中、腎動(dòng)脈硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖發(fā)生的主要原因,而肥胖是糖尿病、高血壓、血脂異常、動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。2、油攝入量標(biāo)準(zhǔn):成人每人每天烹調(diào)用油量不超過25-30克。3、選擇有利于健康的烹調(diào)方法:烹調(diào)食物時(shí)盡可能不用烹調(diào)油或用很少量烹調(diào)油的方法,如蒸、煮、燉燜、水滑熘、拌、急火快炒等、減油行動(dòng)6二、減油行動(dòng)4、用煎代替炸。用煎的方法代替炸可減少烹調(diào)油的攝入。5、使用控油壸,減少油攝入。把全家每天應(yīng)該食用的烹調(diào)油倒入控油壺,炒菜用油均從控油壺中取用6、少吃油炸食品。少吃或不吃油炸食品,如炸雞腿、炸薯?xiàng)l、炸雞翅、油條油餅等。7、盡量不用動(dòng)物性脂肪炒菜做飯8、吃多種植物油。9、不喝菜湯二、減油行動(dòng)7、減糖行動(dòng)1、添加糖是指什么?添加糖是指包括由生產(chǎn)商、廚師或消費(fèi)者在食品中添加的單糖和雙糖以及天然存在于蜂蜜糖漿、果汁或濃縮果汁中的糖分2、添加糖的危害:飲食中的糖是齲齒最重要的危險(xiǎn)因素添加糖與飲食質(zhì)量不佳、肥胖和慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。攝入添加糖,尤其是通過飲用含糖飲料攝入添加糖會(huì)增加總能量攝入可能會(huì)降低其他營養(yǎng)食品的攝入,造成膳食不平衡,導(dǎo)致體重增加,并加劇慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)3、添加糖的推薦攝入量:每人每天添加糖攝入量不超過50g,最好控制在25g以4、多喝白開水,不喝或少喝含糖飲料。果汁飲料、碳酸飲料中含糖多,每100ml含糖飲料中平均含有添加糖7g。日常生活中應(yīng)該多喝白開水,不喝或少喝含糖飲料、減糖行動(dòng)8三、減糖行動(dòng)5、減少吃高糖食物的次數(shù)。一些食品在加工時(shí)也會(huì)添加很多糖,如餅干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕點(diǎn)、蜜餞、果醬等,應(yīng)減少這些食物的攝入頻率。6、外出就餐時(shí)注意減少糖攝入。餐館里的很多菜品均使用了較多的糖,因此外出就餐時(shí),應(yīng)適量選擇這些菜品7、烹調(diào)食物時(shí)少放糖。烹調(diào)菜肴時(shí)應(yīng)少放糖,或者嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味以取代糖,以減少味蕾對(duì)甜味兒的關(guān)注。8、嬰幼兒食品無需添加糖。嬰幼兒應(yīng)以喝白開水為主,如喝果汁,請(qǐng)喝鮮榨汁,不要額外添加糖三、減糖行動(dòng)9四、“健康口腔”行動(dòng)、口腔健康是指牙齒清潔、無齲齒、無痛感,牙齦顏色正常、無出血現(xiàn)象2、每天早晨起床后、晚上睡覺前分別刷牙1次。睡前刷牙更重要。3、成年人每年至少進(jìn)行一次口腔檢查。4、家長應(yīng)幫助或監(jiān)督6歲以下兒童刷牙。5、使用含氟牙膏是安全、有效的防齲措施,提倡使用含氟牙膏刷牙的好習(xí)慣。6、餐后、食用零食、飲用碳酸飲料后,應(yīng)及時(shí)用清水漱口,清除食物殘?jiān)?、減少吃糖次數(shù),少喝碳酸飲料。餅干、冰激凌、蛋糕、巧克力等含糖量高或粘度大的食物容易引起齲病,應(yīng)減少攝入頻率。8、兒童易患齲齒且進(jìn)展較快,應(yīng)每半年進(jìn)行一次口腔檢查。四、“健康口腔”行動(dòng)10全民健康生活方式日講座課件11全民健康生活方式日講座課件12全民健康生活方式日講座課件13全民健康生活方式日講座課件14全民健康生活方式日講座課件15全民健康生活方式日講座課件16全民健康生活方式日講座課件17全民健康生活方式日講座課件18全民健康生活方式日講座課件19全民健康生活方式日講座課件20全民健康生活方式日講座課件21全民健康生活方式日講座課件22全民健康生活方式日講座課件23全民健康生活方式日講座課件24全民健康生活方式日講座課件25全民健康生活方式日講座課件26全民健康生活方式日講座課件27全民健康生活方式日講座課件28全民健康生活方式日講座課件29全民健康生活方式日講座課件30全民健康生活方式日講座課件31全民健康生活方式日講座課件32全民健康生活方式日講座課件33全民健康生活方式日講座課件34全民健康生活方式日講座課件35全民健康生活方式日講座課件36全民健康生活方式日講座課件37全民健康生活方式日講座課件38全民健康生活方式日講座課件39全民健康生活方式日講座課件40全民健康生活方式日講座課件41全民健康生活方式日講座課件42全民健康生活方式日講座課件43全民健康生活方式日講座課件44全民健康生活方式日講座課件45全民健康生活方式日講座課件46全民健康生活方式日講座課件47全民健康生活方式日講座課件48全民健康生活方式日講座課件49全民健康生活方式日講座課件50全民健康生活方式日講座課件51全民健康生活方式日講座課件52全民健康生活方式日講座課件53全民健康生活方式日講座課件54全民健康生活方式日講座課件55全民健康生活方式日講座課件56全民健康生活方式日講座課件57全民健康生活方式日講座課件58全民健康生活方式日講座課件59全民健康生活方式日講座課件60全民健康生活方式日講座課件61全民健康生活方式日講座課件62全民健康生活方式日講座課件63全民健康生活方式日講座課件64全民健康生活方式日講座課件65全民健康生活方式日講座課件66全民健康生活方式日講座課件67全民健康生活方式日講座課件68全民健康生活方式日講座課件69全民健康生活方式日講座課件70全民健康生活方式日講座課件71橋東新區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心全民健康生活方式日主講人:趙娟2018年9月1日橋東新區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心72主題:全民健康生活方式行動(dòng)日堿鹽減油減糖健康口腔健康體重健康骨骼主題:全民健康生活方式行動(dòng)日73全民健康生活方式行動(dòng)隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的飲食起居和生活習(xí)慣也發(fā)生了巨大變化,與不良生活方式密切相關(guān)的高血脂、高血壓、高血糖、肥胖等已成為影響人們健康的大敵。為此,在2019年疾病預(yù)防控制局、全國愛衛(wèi)會(huì)辦公室和中國疾病預(yù)防控制中心共同發(fā)起了“和諧我生活,健康中國人”為主題的全民健康生活方式行動(dòng)。行動(dòng)以“我行動(dòng)、我健康、我快樂”為口號(hào),倡導(dǎo)“日行一萬步,吃動(dòng)兩平衡(即合理膳食和適量運(yùn)動(dòng)),健康一輩子”的健康理念,充分調(diào)動(dòng)廣大公民的積極性自覺采取健康的生活方式,鑄造健康的體魄。并確定每年的9月1日為全民健康生活方式行動(dòng)日全民健康生活方式行動(dòng)74、減鹽行動(dòng)1、高鹽飲食的健康危害:食鹽攝入過多可使血壓升高,發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。吃鹽過多還可增加胃病骨質(zhì)疏松、肥胖等疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。2、食鹽推薦攝入量:成人每人每天食鹽攝入量不超過6克,23歲幼兒攝入量不超過2克,46歲幼兒不超過3克,7-10歲兒童不超過4克,65歲以上老年人應(yīng)不超過5克。3、少放鹽,正確使用定量鹽勺。烹飪食品時(shí)應(yīng)少放鹽,少放5%-10%并不會(huì)影響菜的口味兒。建議使用定量鹽勺控制放鹽量。4、用其他調(diào)味品代替鹽。嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味,也可用無鹽混合調(diào)味料,減少對(duì)咸味兒的、減鹽行動(dòng)755、少吃咸菜。少吃榨菜、咸菜和醬制食物,或選擇低鹽榨菜。少吃高鹽包裝食品。熟食肉類或午餐肉、香腸和罐頭食品的鈉鹽含量很高,應(yīng)選擇新鮮的肉類、海鮮和蛋類,不吃或少吃那些添加了食鹽的加工食品和罐頭食品。6、少吃高鹽包裝食品。熟食肉類或午餐肉、香腸和罐頭食品的鈉鹽含量很髙,應(yīng)選擇新鮮的肉類、海鮮和蛋類,不吃或少吃那些添加了食鹽的加工食品和罐頭食品。7、逐漸減少鈉鹽的攝入量。減鹽需要一步步來,讓味蕾感受和適應(yīng)不同食物的自然風(fēng)味,對(duì)咸味的需求會(huì)隨著時(shí)間的推移逐漸降低8、閱讀營養(yǎng)成分表。在購買食品時(shí),閱讀營養(yǎng)成分表,盡可能購買鈉鹽含量較低的包裝食品和罐裝食品,和選擇標(biāo)有“低鹽少鹽”或“無鹽”的食品。9、在外出就餐時(shí)選擇低鹽食品。盡可能減少外出就餐,外就餐時(shí)主動(dòng)要求餐館少放鹽。5、少吃咸菜。少吃榨菜、咸菜和醬制食物,或選擇低鹽榨菜。76、減油行動(dòng)f、油攝入過多的危害:高脂肪、高膽固醇膳食(包括攝入過多的烹調(diào)油和動(dòng)物脂肪)是高脂血癥的危險(xiǎn)因素。長期血脂異?？梢鹬靖巍?dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中、腎動(dòng)脈硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖發(fā)生的主要原因,而肥胖是糖尿病、高血壓、血脂異常、動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。2、油攝入量標(biāo)準(zhǔn):成人每人每天烹調(diào)用油量不超過25-30克。3、選擇有利于健康的烹調(diào)方法:烹調(diào)食物時(shí)盡可能不用烹調(diào)油或用很少量烹調(diào)油的方法,如蒸、煮、燉燜、水滑熘、拌、急火快炒等、減油行動(dòng)77二、減油行動(dòng)4、用煎代替炸。用煎的方法代替炸可減少烹調(diào)油的攝入。5、使用控油壸,減少油攝入。把全家每天應(yīng)該食用的烹調(diào)油倒入控油壺,炒菜用油均從控油壺中取用6、少吃油炸食品。少吃或不吃油炸食品,如炸雞腿、炸薯?xiàng)l、炸雞翅、油條油餅等。7、盡量不用動(dòng)物性脂肪炒菜做飯8、吃多種植物油。9、不喝菜湯二、減油行動(dòng)78、減糖行動(dòng)1、添加糖是指什么?添加糖是指包括由生產(chǎn)商、廚師或消費(fèi)者在食品中添加的單糖和雙糖以及天然存在于蜂蜜糖漿、果汁或濃縮果汁中的糖分2、添加糖的危害:飲食中的糖是齲齒最重要的危險(xiǎn)因素添加糖與飲食質(zhì)量不佳、肥胖和慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。攝入添加糖,尤其是通過飲用含糖飲料攝入添加糖會(huì)增加總能量攝入可能會(huì)降低其他營養(yǎng)食品的攝入,造成膳食不平衡,導(dǎo)致體重增加,并加劇慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)3、添加糖的推薦攝入量:每人每天添加糖攝入量不超過50g,最好控制在25g以4、多喝白開水,不喝或少喝含糖飲料。果汁飲料、碳酸飲料中含糖多,每100ml含糖飲料中平均含有添加糖7g。日常生活中應(yīng)該多喝白開水,不喝或少喝含糖飲料、減糖行動(dòng)79三、減糖行動(dòng)5、減少吃高糖食物的次數(shù)。一些食品在加工時(shí)也會(huì)添加很多糖,如餅干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕點(diǎn)、蜜餞、果醬等,應(yīng)減少這些食物的攝入頻率。6、外出就餐時(shí)注意減少糖攝入。餐館里的很多菜品均使用了較多的糖,因此外出就餐時(shí),應(yīng)適量選擇這些菜品7、烹調(diào)食物時(shí)少放糖。烹調(diào)菜肴時(shí)應(yīng)少放糖,或者嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味以取代糖,以減少味蕾對(duì)甜味兒的關(guān)注。8、嬰幼兒食品無需添加糖。嬰幼兒應(yīng)以喝白開水為主,如喝果汁,請(qǐng)喝鮮榨汁,不要額外添加糖三、減糖行動(dòng)80四、“健康口腔”行動(dòng)、口腔健康是指牙齒清潔、無齲齒、無痛感,牙齦顏色正常、無出血現(xiàn)象2、每天早晨起床后、晚上睡覺前分別刷牙1次。睡前刷牙更重要。3、成年人每年至少進(jìn)行一次口腔檢查。4、家長應(yīng)幫助或監(jiān)督6歲以下兒童刷牙。5、使用含氟牙膏是安全、有效的防齲措施,提倡使用含氟牙膏刷牙的好習(xí)慣。6、餐后、食用零食、飲用碳酸飲料后,應(yīng)及時(shí)用清水漱口,清除食物殘?jiān)?、減少吃糖次數(shù),少喝碳酸飲料。餅干、冰激凌、蛋糕、巧克力等含糖量高或粘度大的食物容易引起齲病,應(yīng)減少攝入頻率。8、兒童易患齲齒且進(jìn)展較快,應(yīng)每半年進(jìn)行一次口腔檢查。四、“健康口腔”行動(dòng)81全民健康生活方式日講座課件82全民健康生活方式日講座課件83全民健康生活方式日講座課件84全民健康生活方式日講座課件85全民健康生活方式日講座課件86全民健康生活方式日講座課件87全民健康生活方式日講座課件88全民健康生活方式日講座課件89全民健康生活方式日講座課件90全民健康生活方式日講座課件91全民健康生活方式日講座課件92全民健康生活方式日講座課件93全民健康生活方式日講座課件94全民健康生活方式日講座課件95全民健康生活方式日講座課件96全民健康生活方式日講座課件97全民健康生活方式日講座課件98全民健康生活方式日講座課件99全民健康生活方式日講座課件100全民健康生活方式日講座課件101全民健康生活方式日講座課件102全民健康生活方式日講座課件103全民健康生活方式日講座課件104全民健康生活方