老年性便秘的營養(yǎng)調(diào)理-課件

老年性便秘的營養(yǎng)調(diào)理1ppt課件老年性便秘的營養(yǎng)調(diào)理1ppt課件疾病概述

便秘是指排便困難、排便次數(shù)減少（每周少于三次）且糞便干硬，便后無舒暢感。便秘可導(dǎo)致腹部不適，食欲降低及惡心。全身癥狀有頭暈、頭痛、乏力、焦慮、坐臥不安等。便秘是老年人常見癥狀，約1/3的老年人出現(xiàn)便秘，以功能性多見。2ppt課件疾病概述便秘是指排便困難、排便次數(shù)減少（每周少于三次）且糞食物是怎樣被消化的?通過它們的功能將

餐桌上

食物轉(zhuǎn)變成人

可吸收利用的物質(zhì)。3ppt課件食物是怎樣被消化的?3ppt課件大便是如何形成的?當(dāng)食物的絕大部分營養(yǎng)成分在小腸內(nèi)被吸收后進(jìn)入大腸,經(jīng)大腸內(nèi)的細(xì)菌分解發(fā)酵,合成維生素K和維生素B的復(fù)合物并被腸壁吸收.大腸也吸收水和一些無機(jī)鹽,大腸每日吸收水分多達(dá)2500毫升...食物的殘?jiān)缥聪睦w維素,夾雜大量的細(xì)菌和代謝產(chǎn)物就形成大便,其中細(xì)菌約占大便固體體積總量的25%

由于結(jié)腸蠕動使各部結(jié)腸收縮,將糞便推向遠(yuǎn)段結(jié)腸,...

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4ppt課件大便是如何形成的?當(dāng)食物的絕大部分營養(yǎng)成分在小腸內(nèi)被吸收4p正常大便應(yīng)該怎樣?正常顏色為黃、褐色,成香蕉形.黃色是膽汁中膽紅素產(chǎn)生的顏色,褐色是受吲哚和便中合鐵化合物的影響所形成。次數(shù)一般是一天一到兩次是屬于正常的,大便存于體內(nèi)40小時.腐敗產(chǎn)毒結(jié)腸再次吸收進(jìn)血。5ppt課件正常大便應(yīng)該怎樣?正常顏色為黃、褐色,成香蕉形.5ppt課件引起便秘的原因飲食因素：飲食過于精細(xì)少渣，長期缺乏食物纖維；只有足夠的量，才足以刺激腸蠕動，精米白面以及蔬菜水果攝入量不足，膳食纖維尤其是水溶性膳食纖維不足，(水溶性膳食纖維吸水膨脹后可達(dá)原體積的８０———１００倍)。日久形成便秘，老年人因?yàn)槭沉枯^小更容易形成功能性便秘(大便干，費(fèi)力，時間長，排不凈，有時四五天甚至1周才大便一次。）液體攝入量過少，使得糞便在腸道內(nèi)移動緩慢水分被過度的吸收，大便干燥；活動減少：久臥病床或活動量過少，使腸壁肌間神經(jīng)叢興奮性低下，腸壁張力減弱，腸內(nèi)容物通過遲緩，糞便的水分吸收過度。6ppt課件引起便秘的原因6ppt課件精神心理因素：1.精神上受到強(qiáng)烈刺激、驚恐、情緒緊張、或注意力高度集中某一工作等會使便意消失，形成便秘。2.抑郁癥和焦慮障礙的患者也常常伴有胃腸功能障礙。藥物因素：長期服瀉藥、灌腸等因素也可引起腸壁神經(jīng)麻痹，導(dǎo)致便秘的發(fā)生。7ppt課件精神心理因素：7ppt課件腸道菌群失衡惹的禍腸道內(nèi)有10萬億個細(xì)菌(繞地球2圈)多數(shù)為有益菌(雙歧乳酸菌)少數(shù)為有害菌(大腸金葡菌)有益菌占上風(fēng)時,人體吸收足夠菅養(yǎng),推動大量乳酸使結(jié)腸蠕動,在大便未產(chǎn)毒前排出有害菌占上風(fēng)時毒素在體內(nèi)積畜--便秘8ppt課件腸道菌群失衡惹的禍腸道內(nèi)有10萬億個細(xì)菌(繞地球2圈)8pp經(jīng)常便秘有何危害?腐敗細(xì)菌在腸道中分解食物成分，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，人體長期吸收這些毒素，會加速衰老，誘發(fā)癌癥，引起動脈硬化、肝臟障礙等疾病。長期的便秘會引起老人食欲不振、頭暈、頭痛、乏力、失眠、脾氣焦躁、左下腹壓脹感等。甚至糞塊性腸挭阻伴有高血壓冠心病動脈硬化者在腹壓增加時發(fā)生意外9ppt課件經(jīng)常便秘有何危害?腐敗細(xì)菌在腸道中分解食物成分，產(chǎn)生有毒物質(zhì)結(jié)腸癌、直腸癌之演變

過多的攝入熱能→超重→腸系膜上積存過多的脂肪→便秘→結(jié)腸癌、直腸癌10ppt課件結(jié)腸癌、直腸癌之演變

過多的攝入熱能→超重→腸系膜上積存過多飲食調(diào)理

調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

飲食調(diào)整是治療便秘的基礎(chǔ)。

患者采取合適的飲食習(xí)慣，平時注意葷素搭配。多進(jìn)食纖維素豐富的食物，因?yàn)槔w維素可促進(jìn)腸蠕動，從而改變排便性狀，緩解、預(yù)防便秘。保證每天的飲水量在1500-2000ml11ppt課件飲食調(diào)理

調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

飲食調(diào)整是治療便秘的基礎(chǔ)。

2.調(diào)整行為改變靜止的生活方式，每天有30-60min的活動和鍛煉。在促進(jìn)腸蠕動的同時，也改善了情緒。在固定時間排便，重建良好的排便習(xí)慣。12ppt課件2.調(diào)整行為12ppt課件養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣（1）在早晨起床后或者早餐后如廁（2）無論有無便意，或者能不能達(dá)到滿意的排便效果，到時都應(yīng)堅(jiān)持蹲廁所。（3）排便時應(yīng)集中注意力，不要看報(bào)紙、小說之類的而導(dǎo)致排便反射抑制。13ppt課件養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣（1）在早晨起床后或者早餐后如廁13pp關(guān)于腸道菌群大豆低聚糖：雙歧桿菌的食物雙歧桿菌是1899年由法國學(xué)者從母乳營養(yǎng)兒的糞便中分離出的一種厭氧的革蘭氏陽性桿菌，末端常常分叉，故名雙歧桿菌。，嬰幼兒雙歧桿菌數(shù)量占約腸內(nèi)細(xì)菌總量的25%；65歲以上的老人，雙歧桿菌數(shù)量則減少到僅占7.9%,利用大豆低聚糖繁殖雙歧桿菌。大豆低聚糖在腸道被雙歧桿菌吸收利用，被發(fā)酵降解成短鏈脂肪酸和一些抗菌素，抑制了外源致病菌和腸內(nèi)固有腐敗細(xì)菌的增殖，減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物及有害細(xì)菌酶的產(chǎn)生。世畀保徤機(jī)構(gòu):國際癌癥研究中心發(fā)表:膳食纖維可吸附水分,膨脹體積,壓迫腸壁,促排便使腸癌下降40%14ppt課件關(guān)于腸道菌群大豆低聚糖：雙歧桿菌的食物14ppt課件鼠尾草籽（奇雅子）鼠尾草籽含有18種氨基酸，其中包括人體必需的9種氨基酸，胺基酸比例符合人體需要，屬於完整蛋白質(zhì)。另外，鼠尾草籽還含豐富礦物質(zhì),包括鈣、錳、鉀、鈉等。鼠尾草籽含大量的水溶性和非水溶性膳食纖維，吸收大量水分，提高糞便含水量，潤滑腸道，凈化腸道，改善便秘。在腸道中是有益菌的食物，有益菌增殖，保持腸道菌群的平衡。鼠尾草籽的其他作用降血壓：有效降低高血壓；膽固醇：攝入鼠尾草籽十周后，膽固醇含量顯著降低；心臟?。菏笪膊葑驯煌扑]用于維護(hù)心臟健康，能夠改善心臟病患者的情況。日常飲食中含有a-亞麻酸的人群，突發(fā)心臟病的幾率明顯偏低；血糖：鼠尾草籽能夠在碳水化合物和消化酶之間形成屏障，從而降低碳水化合物轉(zhuǎn)換為糖份的過程，進(jìn)而降低血糖含量，平緩血糖的峰值和谷值15ppt課件鼠尾草籽（奇雅子）鼠尾草籽含有18種氨基酸，其中包括人體必需樂賽益生菌內(nèi)含的嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌能保持活性直達(dá)腸道，并在腸道內(nèi)定植，調(diào)整腸道菌群，改善腸道環(huán)境，有效緩解便秘。16ppt課件樂賽益生菌內(nèi)含的嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿麥金妮斯益生菌提供高穩(wěn)定性及高純度的乳酸菌及比菲德氏菌，有效改善胃腸功能，有助于營養(yǎng)素的吸收；抑制有害菌的生長，增強(qiáng)腸道的免疫功能；幫助維持健康的腸道菌群，支持腸道與消化系統(tǒng)功能；可合成維生素B群及短鏈脂肪酸，促進(jìn)腸道粘膜組織健康，形成屏障，避免毒素與病原菌的通透；不含牛乳成分，對牛乳過敏者可用；幫助乳糖分解；幫助膽固醇的代謝。適宜人群：經(jīng)常性飲酒、腸漏、腹瀉、便秘、長期使用抗生素、胃腸功能不健全及糖尿病的患者；17ppt課件麥金妮斯益生菌提供高穩(wěn)定性及高純度的乳酸菌及比菲德氏菌，有效中醫(yī)（燥、滯、虛）

腸燥型便秘：津液不足18ppt課件中醫(yī)（燥、滯、虛）

老年人便秘不宜用大黃類藥物，宜用清熱涼血，養(yǎng)陰生津的中藥。多飲溫開水，血糖不高，可飲蜂蜜水。19ppt課件老年人便秘不宜用大黃類藥物，宜用清熱涼血，養(yǎng)陰生津的中藥。多久坐久臥、抑郁、心情不暢以導(dǎo)致氣滯型便秘。20ppt課件久坐久臥、抑郁、心情不暢以導(dǎo)致氣滯型便秘。20ppt課件緩解便秘保健操1、手搓熱，貼肚臍。2、摩腹。以肚臍為圓心，以掌跟在肚臍周圍揉動（力度、下壓），順時針3圈，半掌寬三圈，周圍3圈。3、引腹，雙腳張開，兩手伸平，右腳微收，重心轉(zhuǎn)移到左腳，臀部向左邊頂，想想自己的上腹部順著自己的右手向右上方使勁走，手向很遠(yuǎn)的地方去牽引。反方向。能聽到自己的肚子咕咕叫，就做得到位了。（大拇指手太陰肺經(jīng)部位，食指是手陽明大腸經(jīng)，大腸和肺互為表里，肺增加了津液，大腸增加了蠕動，可促進(jìn)排便。）早晚做。21ppt課件緩解便秘保健操1、手搓熱，貼肚臍。21ppt課件行氣、除脹、通便的藥物食補(bǔ)、：蘿卜可緩解氣滯型便秘。宜暫用不宜久用（不建議自己去抓藥）22ppt課件行氣、除脹、通便的藥物食補(bǔ)、：蘿卜可緩解氣滯型便秘。22pp23ppt課件23ppt課件即補(bǔ)腎又通便的藥物早晚各一次。24ppt課件即補(bǔ)腎又通便的藥物24ppt課件表現(xiàn)：排便無力25ppt課件25ppt課件1-3個月，每天兩次，空腹服用。（不建議自己去藥房抓藥）26ppt課件26ppt課件孝順父母生命有限健康無價祝各位健康快活100歲!27ppt課件孝順父母生命有限健康無價祝各位健康快活100歲!27ppt課

老年性便秘的營養(yǎng)調(diào)理28ppt課件老年性便秘的營養(yǎng)調(diào)理1ppt課件疾病概述

便秘是指排便困難、排便次數(shù)減少（每周少于三次）且糞便干硬，便后無舒暢感。便秘可導(dǎo)致腹部不適，食欲降低及惡心。全身癥狀有頭暈、頭痛、乏力、焦慮、坐臥不安等。便秘是老年人常見癥狀，約1/3的老年人出現(xiàn)便秘，以功能性多見。29ppt課件疾病概述便秘是指排便困難、排便次數(shù)減少（每周少于三次）且糞食物是怎樣被消化的?通過它們的功能將

餐桌上

食物轉(zhuǎn)變成人

可吸收利用的物質(zhì)。30ppt課件食物是怎樣被消化的?3ppt課件大便是如何形成的?當(dāng)食物的絕大部分營養(yǎng)成分在小腸內(nèi)被吸收后進(jìn)入大腸,經(jīng)大腸內(nèi)的細(xì)菌分解發(fā)酵,合成維生素K和維生素B的復(fù)合物并被腸壁吸收.大腸也吸收水和一些無機(jī)鹽,大腸每日吸收水分多達(dá)2500毫升...食物的殘?jiān)缥聪睦w維素,夾雜大量的細(xì)菌和代謝產(chǎn)物就形成大便,其中細(xì)菌約占大便固體體積總量的25%

由于結(jié)腸蠕動使各部結(jié)腸收縮,將糞便推向遠(yuǎn)段結(jié)腸,...

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31ppt課件大便是如何形成的?當(dāng)食物的絕大部分營養(yǎng)成分在小腸內(nèi)被吸收4p正常大便應(yīng)該怎樣?正常顏色為黃、褐色,成香蕉形.黃色是膽汁中膽紅素產(chǎn)生的顏色,褐色是受吲哚和便中合鐵化合物的影響所形成。次數(shù)一般是一天一到兩次是屬于正常的,大便存于體內(nèi)40小時.腐敗產(chǎn)毒結(jié)腸再次吸收進(jìn)血。32ppt課件正常大便應(yīng)該怎樣?正常顏色為黃、褐色,成香蕉形.5ppt課件引起便秘的原因飲食因素：飲食過于精細(xì)少渣，長期缺乏食物纖維；只有足夠的量，才足以刺激腸蠕動，精米白面以及蔬菜水果攝入量不足，膳食纖維尤其是水溶性膳食纖維不足，(水溶性膳食纖維吸水膨脹后可達(dá)原體積的８０———１００倍)。日久形成便秘，老年人因?yàn)槭沉枯^小更容易形成功能性便秘(大便干，費(fèi)力，時間長，排不凈，有時四五天甚至1周才大便一次。）液體攝入量過少，使得糞便在腸道內(nèi)移動緩慢水分被過度的吸收，大便干燥；活動減少：久臥病床或活動量過少，使腸壁肌間神經(jīng)叢興奮性低下，腸壁張力減弱，腸內(nèi)容物通過遲緩，糞便的水分吸收過度。33ppt課件引起便秘的原因6ppt課件精神心理因素：1.精神上受到強(qiáng)烈刺激、驚恐、情緒緊張、或注意力高度集中某一工作等會使便意消失，形成便秘。2.抑郁癥和焦慮障礙的患者也常常伴有胃腸功能障礙。藥物因素：長期服瀉藥、灌腸等因素也可引起腸壁神經(jīng)麻痹，導(dǎo)致便秘的發(fā)生。34ppt課件精神心理因素：7ppt課件腸道菌群失衡惹的禍腸道內(nèi)有10萬億個細(xì)菌(繞地球2圈)多數(shù)為有益菌(雙歧乳酸菌)少數(shù)為有害菌(大腸金葡菌)有益菌占上風(fēng)時,人體吸收足夠菅養(yǎng),推動大量乳酸使結(jié)腸蠕動,在大便未產(chǎn)毒前排出有害菌占上風(fēng)時毒素在體內(nèi)積畜--便秘35ppt課件腸道菌群失衡惹的禍腸道內(nèi)有10萬億個細(xì)菌(繞地球2圈)8pp經(jīng)常便秘有何危害?腐敗細(xì)菌在腸道中分解食物成分，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，人體長期吸收這些毒素，會加速衰老，誘發(fā)癌癥，引起動脈硬化、肝臟障礙等疾病。長期的便秘會引起老人食欲不振、頭暈、頭痛、乏力、失眠、脾氣焦躁、左下腹壓脹感等。甚至糞塊性腸挭阻伴有高血壓冠心病動脈硬化者在腹壓增加時發(fā)生意外36ppt課件經(jīng)常便秘有何危害?腐敗細(xì)菌在腸道中分解食物成分，產(chǎn)生有毒物質(zhì)結(jié)腸癌、直腸癌之演變

過多的攝入熱能→超重→腸系膜上積存過多的脂肪→便秘→結(jié)腸癌、直腸癌37ppt課件結(jié)腸癌、直腸癌之演變

過多的攝入熱能→超重→腸系膜上積存過多飲食調(diào)理

調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

飲食調(diào)整是治療便秘的基礎(chǔ)。

患者采取合適的飲食習(xí)慣，平時注意葷素搭配。多進(jìn)食纖維素豐富的食物，因?yàn)槔w維素可促進(jìn)腸蠕動，從而改變排便性狀，緩解、預(yù)防便秘。保證每天的飲水量在1500-2000ml38ppt課件飲食調(diào)理

調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

飲食調(diào)整是治療便秘的基礎(chǔ)。

2.調(diào)整行為改變靜止的生活方式，每天有30-60min的活動和鍛煉。在促進(jìn)腸蠕動的同時，也改善了情緒。在固定時間排便，重建良好的排便習(xí)慣。39ppt課件2.調(diào)整行為12ppt課件養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣（1）在早晨起床后或者早餐后如廁（2）無論有無便意，或者能不能達(dá)到滿意的排便效果，到時都應(yīng)堅(jiān)持蹲廁所。（3）排便時應(yīng)集中注意力，不要看報(bào)紙、小說之類的而導(dǎo)致排便反射抑制。40ppt課件養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣（1）在早晨起床后或者早餐后如廁13pp關(guān)于腸道菌群大豆低聚糖：雙歧桿菌的食物雙歧桿菌是1899年由法國學(xué)者從母乳營養(yǎng)兒的糞便中分離出的一種厭氧的革蘭氏陽性桿菌，末端常常分叉，故名雙歧桿菌。，嬰幼兒雙歧桿菌數(shù)量占約腸內(nèi)細(xì)菌總量的25%；65歲以上的老人，雙歧桿菌數(shù)量則減少到僅占7.9%,利用大豆低聚糖繁殖雙歧桿菌。大豆低聚糖在腸道被雙歧桿菌吸收利用，被發(fā)酵降解成短鏈脂肪酸和一些抗菌素，抑制了外源致病菌和腸內(nèi)固有腐敗細(xì)菌的增殖，減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物及有害細(xì)菌酶的產(chǎn)生。世畀保徤機(jī)構(gòu):國際癌癥研究中心發(fā)表:膳食纖維可吸附水分,膨脹體積,壓迫腸壁,促排便使腸癌下降40%41ppt課件關(guān)于腸道菌群大豆低聚糖：雙歧桿菌的食物14ppt課件鼠尾草籽（奇雅子）鼠尾草籽含有18種氨基酸，其中包括人體必需的9種氨基酸，胺基酸比例符合人體需要，屬於完整蛋白質(zhì)。另外，鼠尾草籽還含豐富礦物質(zhì),包括鈣、錳、鉀、鈉等。鼠尾草籽含大量的水溶性和非水溶性膳食纖維，吸收大量水分，提高糞便含水量，潤滑腸道，凈化腸道，改善便秘。在腸道中是有益菌的食物，有益菌增殖，保持腸道菌群的平衡。鼠尾草籽的其他作用降血壓：有效降低高血壓；膽固醇：攝入鼠尾草籽十周后，膽固醇含量顯著降低；心臟?。菏笪膊葑驯煌扑]用于維護(hù)心臟健康，能夠改善心臟病患者的情況。日常飲食中含有a-亞麻酸的人群，突發(fā)心臟病的幾率明顯偏低；血糖：鼠尾草籽能夠在碳水化合物和消化酶之間形成屏障，從而降低碳水化合物轉(zhuǎn)換為糖份的過程，進(jìn)而降低血糖含量，平緩血糖的峰值和谷值42ppt課件鼠尾草籽（奇雅子）鼠尾草籽含有18種氨基酸，其中包括人體必需樂賽益生菌內(nèi)含的嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌能保持活性直達(dá)腸道，并在腸道內(nèi)定植，調(diào)整腸道菌群，改善腸道環(huán)境，有效緩解便秘。43ppt課件樂賽益生菌內(nèi)含的嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿麥金妮斯益生菌提供高穩(wěn)定性及高純度的乳酸菌及比菲德氏菌，有效改善胃腸功能，有助于營養(yǎng)素的吸收；抑制有害菌的生長，增強(qiáng)腸道的免疫功能；幫助維持健康的腸道菌群，支持腸道與消化系統(tǒng)功能；可合成維生素B群及短鏈脂肪酸，促進(jìn)腸道粘膜組織健康，形成屏障，避免毒素與病原菌的通透；不含牛乳成分，對牛乳過敏者可用；幫助乳糖分解；幫助膽固醇的代謝。適宜人群：經(jīng)常性飲酒、腸漏、腹瀉、便秘、長期使用抗生素、胃腸功能不健全及糖尿病的患者；44ppt課件麥金妮斯益生菌提供高穩(wěn)定性及高純度的乳酸菌及比菲德氏菌，有效中醫(yī)（燥、滯、虛）

腸燥型便秘：津液不足45ppt課件