2023年新教科版六年級下冊科學第四單元教學課件

第四單元物質的變化1.廚房里的物質與變化我們的生活離不開物質。上課使用的課本和桌椅、居住的房子和各種食物，都是由物質構成的。各種動植物，包括我們的身體，也是由物質構成的。你留意過廚房里的物質嗎？廚房里各種各樣的物質都是什么樣的？它們會發(fā)生什么變化呢?一、聚焦二、探索

1.廚房中的物質。水是透明并且會流動的液體，它沒有味道；食鹽是白色的微小晶體，它是咸的；鐵鍋是由堅硬且傳熱快的金屬做的，而鍋把手是由可以隔熱的塑料或木頭做的。描述幾種廚房中的物質，說一說它們都有什么特征，以及有哪些用途。試著從感官認識（看顏色、樣子，聞氣味，嘗味道，摸上去的感覺）和已掌握的科學知識（液體的流動性、固體的形狀、軟硬程度、材料特征、物體的傳熱性能等）兩方面進行描述。二、探索

2.廚房中的變化。各種物質都在不斷地變化，很多變化都與我們的生活息息相關。廚房里就經常會發(fā)生一些變化，米經過蒸煮才會變成飯，冰箱可以將水凍成冰塊，有些放置久了的食物會變質……描述我們在廚房中能觀察到的變化，把它們記錄下來。二、探索

3.不同的變化。比較下面的幾種變化，它們有哪些相同之處？又有哪些不同之處？物質總是在不斷地變化，有些變化只改變了物質的大小、形態(tài)等，而有些變化產生了新的物質。我們把產生了新物質的變化叫做化學變化。固態(tài)變成了液態(tài)產生了新的物質液態(tài)變成氣態(tài)產生了新的物質物質變化物理變化化學變化只改變了物質的大小、形態(tài)等。產生了新的物質。三、研討下面幾幅圖代表了日常生活中常見的變化，這些變化改變的是什么？有新物質產生嗎？產生氣體（二氧化碳）發(fā)光發(fā)熱改變顏色（銅銹）沒有產生產生無味白咸的熱的良導體熱的不良導體隨堂訓練第四單元物質的變化2.產生氣體的變化物質在發(fā)生變化時，常常會伴隨一些現(xiàn)象，這些現(xiàn)象可以幫助我們區(qū)別和判斷物質發(fā)生了怎樣的變化。一、聚焦二、探索

下面這些物質發(fā)生了什么變化？我們能在變化中觀察到哪些現(xiàn)象？1.觀察有氣體產生的變化。準備六個塑料瓶蓋，把它們分為兩組，每組三個瓶蓋。在每組的三個瓶蓋中，分別加入少量的白砂糖、食鹽和小蘇打。然后，在第一組的三個瓶蓋中滴入水，在第二組的三個瓶蓋中加入白醋，觀察哪一個瓶蓋內有氣泡產生。白砂糖食鹽小蘇打水白醋二、探索

當把白醋滴入裝有小蘇打的瓶蓋時，會有氣體產生，這種氣體是不同于小蘇打和白醋的新物質，因此這種變化是化學變化。而在其他五個瓶蓋中，發(fā)生的變化并沒有新物質產生，這種變化是物理變化。二、探索

2.收集產生的氣體。在上面的實驗中，小蘇打和白醋混合產生的氣體都被釋放到空氣中了。你有辦法收集這種氣體嗎？取一個能盛水的密封袋，在里面放入三勺白醋。在一個塑料瓶蓋中加入一勺小蘇打，再把它小心地放進密封袋中，注意不要讓小蘇打與白醋接觸。先封好袋口，再打翻袋中的瓶蓋，讓小蘇打與白醋混合，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生。二、探索

3.進一步觀察。日常生活中，還有一些物質可以和白醋產生氣體，你能通過實驗發(fā)現(xiàn)嗎？三、研討1.通過查閱資料，你知道小蘇打和白醋混合產生的氣體是什么嗎？二氧化碳2.這種氣體有什么特點？和人類有什么關系？無色無味透明、不支持燃燒、比空氣重。特點：和人類的關系：溫室效應有氣體產生化學變化物理變化產生大量氣體，密封袋鼓起來溶解在水中二氧化碳比空氣重不助燃隨堂訓練第四單元物質的變化3.發(fā)現(xiàn)變化中的新物質化學變化是產生新物質的變化，你能通過實驗發(fā)現(xiàn)新物質是怎么產生的嗎？一、聚焦二、探索

1.蠟燭燃燒產生新物質。將一個透明的玻璃杯倒扣在蠟燭上，注意玻璃杯需要懸空，不能把蠟燭封閉。觀察玻璃杯內壁的變化。用試管夾夾住一塊玻璃片與蠟燭火焰短暫接觸，注意不要被燙傷，觀察玻璃片的變化。二、探索

1.蠟燭燃燒產生新物質。通過上面的實驗，我們可以發(fā)現(xiàn)，蠟燭燃燒不但會發(fā)出光和熱，還會產生水、炭黑等物質。二、探索

2.加熱白砂糖產生新物質。

向金屬勺中加入少量白砂糖，在點燃的蠟燭上加熱，觀察白砂糖的變化。二、探索

2.加熱白砂糖產生新物質。在加熱過程中，白砂糖首先會熔化，這是物理變化。但很快白砂糖顏色會變黃，然后越來越深，這是因為在加熱過程中產生了有顏色的新物質。最后白砂糖變成了黑色的固體物質，我們也聞到特殊的氣味。黑色的固體是新物質，氣味是發(fā)散到空氣中的新物質，這是化學變化。二、探索

3.發(fā)現(xiàn)更多產生新物質的變化。

物質變化中產生的新物質無處不在，你能發(fā)現(xiàn)它們嗎？用面粉烘制面包鋼鐵生銹蝦被煮熟后變紅酵母菌發(fā)酵產生二氧化碳，使面包蓬松鐵銹是與鐵完全不同的新物質變?yōu)榱伺c生蝦肉口感顏色都不同的熟蝦肉三、研討哪些變化產生的新物質對我們的生活有益？哪些變化產生的新物質對我們的生活有害？你能列舉幾個這樣的事例嗎？食物煮熟更容易消化酸雨導致的后果有益：有害：生銹酸雨外焰內焰焰心出現(xiàn)水霧有炭黑產生水、炭黑、二氧化碳物理變化有顏色的新物質黑色的固體物質隨堂訓練第四單元物質的變化4.變化中伴隨的現(xiàn)象在我們周圍，會發(fā)生很多的變化，變化的過程也會伴隨著很多現(xiàn)象。想一想，從我們知道的變化中，可觀察到哪些現(xiàn)象？一、聚焦二、探索

1.變化中伴隨的現(xiàn)象。物質的變化經常會產生很多現(xiàn)象。有的變化會發(fā)光發(fā)熱，有的會改變顏色，有的會產生氣體，還有的會生成沉淀。有時這些現(xiàn)象也可能會同時發(fā)生。我們可以通過這些現(xiàn)象來判斷物質到底發(fā)生了什么變化。發(fā)光發(fā)熱產生氣體改變顏色二、探索

2.觀察鐵釘生銹的過程。取三個量筒，一個裝滿水、一個裝半量筒水、一個不裝水。將三根鐵釘分別放入三個量筒中，在半量筒水的鐵釘要有一半露出水面，一半在水中。將三個量筒封上口或在液面處滴一些食用油，靜置在角落，每天觀察鐵釘的變化，并記錄我們能觀察到的現(xiàn)象。二、探索

2.觀察鐵釘生銹的過程。

鐵生銹是水和空氣共同作用的結果。鐵生銹伴隨了顏色的改變，產生了“鐵銹”這種新物質，是一種緩慢的化學變化。鐵釘生銹的過程是什么變化？我們可以用什么證據進行解釋？空氣與水交界處的鐵釘生銹最嚴重。三、研討觀察下面這組變化，包括發(fā)光、發(fā)熱、顏色變化、生成沉淀和產生氣體等。你認為這些變化中有沒有新物質生成？它們的變化過程是化學變化還是物理變化呢？說說你的理由。發(fā)光發(fā)熱改變顏色產生沉淀產生氣體物理變化物理變化物理變化物理變化觀察到“發(fā)光發(fā)熱、顏色變化、生成沉淀和產生氣體”等現(xiàn)象，可以幫助我們做出是否是化學變化的判斷，但化學變化的本質是產生新物質。三、研討四、拓展請進行調查了解，在我們的生產和生活中，人們采取了哪些方法防止鐵制品生銹？你認為其中的依據是什么？涂油漆電鍍搪瓷抹油隔絕水或空氣。②空氣水水和空氣發(fā)光發(fā)熱、顏色變化、產生氣體、生成沉淀等化學隔離水和空氣產生新物質隨堂訓練第四單元物質的變化5.地球家園的化學變化我們生活的地球家園，每時每刻都在發(fā)生著化學變化。正是這些化學變化，給予了人類生存所需要的各種物質和條件。地球家園中有哪些主要的化學變化呢？一、聚焦二、探索

1.大地之下的化學變化。我們生活的大地蘊藏著許多寶藏。有各種礦物，可以用來冶煉不同的金屬；有許多美麗珍貴的寶石，可以裝點我們的生活；還有煤炭、石油等可以給我們提供能源。這些寶藏，并不是在一開始就存在的，而是經歷了億萬年的許多變化才形成的。二、探索

1.大地之下的化學變化。

讓我們來仔細觀察一塊煤，看看能發(fā)現(xiàn)什么。有化石印記的煤塊我們常常能在煤塊上看到植物的枝、葉等痕跡。有時候還能發(fā)現(xiàn)完整樹于形狀的煤。科學家們發(fā)現(xiàn)，煤田一般都位于遠古時代森林茂密的地帶。地底下發(fā)現(xiàn)的煤、一般都是位于煤層中。二、探索

1.大地之下的化學變化?？茖W研究證實，在億萬年前，地球上生長著大片茂密的森林。在湖泊、沼澤等低洼地帶，死亡的植物大量堆積，被泥沙層層掩埋。隨著時間推移，有更多的泥沙堆積，更多的植物被掩埋。埋在深處的植物，在地底高溫高壓的環(huán)境下，慢慢變成了煤。煤是億萬年前的太陽能二、探索

2.大氣層中的化學變化。我們的呼吸離不開氧氣。氧氣占大氣的約21％，大氣中的氧氣又是怎么來的呢？早期地球的大氣層中并沒有氧氣。經過長時間的演變，氧氣含量仍然很低。當綠色植物出現(xiàn)之后，地球的氧氣含量逐步增加。綠色植物利用太陽能將二氧化碳與水轉化為氧氣和為生物提供能量的物質，增加了大氣層中氧氣的含量。二、探索

3.資源利用與化學變化。石油是地球賦子人類的寶藏，它也是經歷化學變化形成的。我們利用石油可以生產很多重要的生產生活材料。二、探索

從鐵礦石里把鐵冶煉出來，需要經過化學變化；用不同的原料合成藥品，需要經歷化學變化；農業(yè)上需要的化肥，也是通過化學變化過程制造的。三、研討1．我們怎么判斷煤的形成過程經歷了化學變化？2．我們?yōu)槭裁匆Ｗo森林？3．我們還能舉出哪些身邊的例子說明它們和化學變化有關？植物高溫高壓煤層化學化學變化冶煉不同的金屬隨堂訓練第四單元物質的變化6.生命體中的化學在動植物包括我們人類的生命體內，每時每刻都發(fā)生著各種各樣的變化，這些變化維系著我們的生命。我們的成長過程經歷了哪些變化呢？一、聚焦二、探索

1.我們身體的變化。

我們從嬰兒長大成現(xiàn)在的樣子，身體發(fā)生了哪些變化？

我們的身體為什么能夠發(fā)生這些變化呢？二、探索

2.來自食物的能量和營養(yǎng)。食物具有能量。一些干燥的食物能夠被點燃，說明食物蘊含著大量的能量，并且能夠以燃燒的形式釋放出來。我們反復咀嚼米飯或饅頭，是不是能感覺到它們變甜了？這就是唾液與淀粉發(fā)生了化學變化。食物被我們吃進體內后，并不是像燃燒那么簡單地釋放出能量，而是需要經歷更復雜、更平穩(wěn)的化學變化，才能轉化為身體所需的能量。我們身體的生長也是一種化學變化，這種化學變化把食物中的營養(yǎng)物質轉換成我們身體的一部分。二、探索

3.情緒也與化學變化有關。人有各種各樣的情緒，有時候我們開心，有時候我們會難過，甚至憤怒。情緒的產生非常復雜但也與化學變化有關。科學研究發(fā)現(xiàn)，當我們特別積極地做某件事情時，大腦中有一種物質可以讓我們的心情變得愉快，這種物質是通過化學變化產生的。三、研討1．你還知道我們的身體中發(fā)生著哪些化學變化？2．藥物和食物中毒與化學變化有關嗎？例：一些含一定量硝酸鹽的蔬菜，貯存過久或煮熟后放置時間太長，細菌大量繁殖會使硝酸鹽變成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽進入人體后，可使血液中低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去輸氧能力，造成組織缺氧。例：人體內有完善的溫度調控機制，當體內發(fā)生生物氧化反應發(fā)出熱量時，同時會有另一個化學變化：二磷酸腺苷分子與磷酸分子反應形成三磷酸腺苷分子，這是一個吸熱反應，可以保持我們的體溫恒定。身體體重緩慢的化學化學食物中的營養(yǎng)物質變甜了唾液淀粉隨堂訓練第四單元物質的變化7.美麗的化學變化化學變化產生的新物質可以讓我們的生活變得更美好、更方便，化學變化本身也可以很美麗。我們觀察過哪些美麗的化學變化？

一、聚焦二、探索

1.感受化學變化的美麗。剪下兩塊紫甘藍葉片，把它們分別浸泡在白醋和水中，觀察并記錄紫甘藍顏色的變化。（為了讓紫甘藍能夠完全浸沒，可以在紫甘藍表面壓一片玻璃。）你認為紫甘藍和白醋的反應時化學變化嗎？這個變化美麗嗎？二、探索

2.化學變化讓我們的生活更美好。通過化學變化我們可以創(chuàng)造各種漂亮的色彩，美化我們的生活；可以生產藥物，幫助我們恢復健康；可以制造礦泉水瓶，方便我們把飲用水帶到很多地方。你能想到其他化學變化讓我們的生活更美好的例子嗎？二、探索

3.關注我們的環(huán)境。塑料礦泉水瓶透明、輕便，而且不容易發(fā)生化學變化，是很好的材料。但如果它們被丟棄到環(huán)境中，會在環(huán)境中存在幾百年，造成環(huán)境污染。因此我們要學會回收礦泉水瓶和其他塑料廢物，減少對環(huán)境的污染。二、探索

3.關注我們的環(huán)境。我們對石油、煤、天然氣等化石能源的廣泛使用會產生大量二氧化碳氣體，造成氣候變化和海水酸化。酸化的海水會溶解貝類生物的外殼，造成貝類的死亡，破壞海洋中的生態(tài)平衡。為了解決這個問題，科學家正在利用化學變化，開發(fā)新的清潔能源，比如供電更持久的充電電池、更高效的太陽能電池等，為我們創(chuàng)建一個綠色的未來。三、研討通過本單元的學習，你對物質的變化有哪些新的認識和體會？變紅色

顏色不變

化學變化

不容易

環(huán)境污染

二氧化碳

隨堂訓練第一單元微小世界1.放大鏡

人們在生產、生活、學習和科研中經常要用到放大鏡幫助觀察，放大鏡的鏡片有什么特點？一、聚焦二、探索

1.觀察比較放大鏡的鏡片、玻璃片和近視眼鏡的鏡片，把觀察結果記錄下來。1.觀察比較放大鏡的鏡片、玻璃片和近視眼鏡的鏡片，把觀察結果記錄下來。試著畫一畫三種鏡片的側面。放大鏡玻璃片近視眼鏡中央厚，邊緣薄。厚薄均勻。中央薄，邊緣厚。2.放大鏡不同放大倍數的鏡片有什么不同？請記錄下來。放大倍數大放大倍數小

放大倍數大的放大鏡，鏡片凸起程度（凸度）更大。三、研討1.放大鏡的鏡片有什么特點?2.不同放大倍數的鏡片有什么不同?3.鏡片的放大倍數跟什么有關?四、拓展

根據放大鏡鏡片的特點，自制一個放大鏡。我們要選擇什么材料，怎樣制作，如何檢驗它是否具有放大作用？√中央厚,邊緣薄√一樣厚√中央薄,邊緣厚透明放大凸度凸度越大隨堂訓練第一單元微小世界2.怎樣放得更大

一個凸透鏡的放大倍數是有限的，怎樣才能把物體的圖像放得更大呢？一、聚焦二、探索

我們把兩個凸透鏡組合起來，看看能否把物體放得更大。（1）用一個放大鏡觀察書上較小的文字，在圖像清晰的前提下，看看能放多大。（2）在第一個放大鏡下增加一個放大鏡，并和第一個放大鏡相互平行，上下移動第二個放大鏡，看看能不能使課本上文字的圖像放得更大。（3）保持兩凸透鏡間的距離，反復移進和移出第二個凸透鏡，比較所看到的圖像。

當圖像放到最大并且清晰時，注意測量兩個凸透鏡之間的距離。（4）用這樣的組合凸透鏡觀察身邊的其他物體，看看是否也能把看到的圖像放得更大。

為了觀察的方便，我們可以把實驗中的兩個凸透鏡用紙筒固定，兩凸透鏡之間的距離可以參考上面實驗中測得的數據.三、研討1.怎樣組合凸透鏡，才能使圖像放得更大?2.觀察學校實驗室用的顯微鏡由哪