校本課程寧縣一中

化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)(講義)(校本課程)寧縣一中王文庫2016/12/5化學(xué)是一門以觀察和實(shí)驗(yàn)為基本研究方法的實(shí)驗(yàn)科學(xué)，在化學(xué)教學(xué)中，必須重視對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。為響應(yīng)教育課程改革，實(shí)施國家、地方、校本三級課程，我校制定了此校本課程---趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)45篇。1、檢驗(yàn)含碘食鹽成分中的碘【實(shí)驗(yàn)原理】含碘食鹽中含有碘酸鉀(KIO3),除此之外，一般不含有其他氧化性物質(zhì)。在酸性條件下IO3-能將I-氧化成I2,I2遇淀粉試液變藍(lán)；而不加碘的食鹽則不能發(fā)生類似的反應(yīng)?！緦?shí)驗(yàn)用品】試管、膠頭滴管。含碘食鹽溶液、不加碘食鹽溶液、KI溶液、稀硫酸、淀粉試液?！緦?shí)驗(yàn)步驟】1.在2支試管中分別加入少量含碘食鹽溶液和不加碘食鹽溶液,然后各滴入幾滴稀硫酸,再滴入幾滴淀粉試液。觀察現(xiàn)象。2.在另一試管中加入適量KI溶液和幾滴稀硫酸,然后再滴入幾滴淀粉試液。觀察現(xiàn)象。3.將第3支試管中的液體分別倒入前2支試管里，混合均勻,觀察現(xiàn)象。2、噴霧作畫【實(shí)驗(yàn)原理】FeCl3溶液遇到硫氰化鉀(KSCN)溶液顯血紅色,遇到亞鐵氰化鉀〔K4[Fe(CN)6]〕溶液顯藍(lán)色,遇到鐵氰化鉀〔K3[Fe(CN)6]〕溶液顯綠色,遇苯酚顯紫色。FeCl3溶液噴在白紙上顯黃色?！緦?shí)驗(yàn)用品】白紙、毛筆、噴霧器、木架、摁釘。FeCl3溶液、硫氰化鉀溶液、亞鐵氰化鉀濃溶液、鐵氰化鉀濃溶液、苯酚濃溶液?！緦?shí)驗(yàn)步驟】1.用毛筆分別蘸取硫氰化鉀溶液、亞鐵氰化鉀濃溶液、鐵氰化鉀濃溶液、苯酚濃溶液在白紙上繪畫。2.把紙晾干,釘在木架上。3.用裝有FeCl3溶液的噴霧器在繪有圖畫的白紙上噴上FeCl3溶液。3、電池的制作：伏打電池【方法】：把四、五個光潔的硬銅幣和同樣大小的鋅片交替相疊，在兩塊金屬片之間夾入一片吸滿鹽水的吸墨紙。用裸出的銅絲分別接在硬幣和鋅片上，用耳機(jī)可聽到聲音；1800年伏打展示了他的第一個可產(chǎn)生0.1V電動勢的連續(xù)供電的電池?！驹怼浚喝魏蝺煞N不同的金屬之間都能產(chǎn)生電動勢和用導(dǎo)線接通時都會出現(xiàn)電流；沒有生物（蛙腿以及土豆、西紅柿），只要有電解質(zhì)，就能產(chǎn)生電流。伏打是在重復(fù)并改進(jìn)伽伐尼的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上發(fā)明原電池的。往后丹尼爾在他們的基礎(chǔ)上把鋅棒插在硫酸鋅溶液中、銅棒插在硫酸銅溶液中，中間用鹽橋相聯(lián)，得到了有1.lV電動勢的銅-鋅電池（丹尼爾電池）。4、雞蛋入瓶將雞蛋浸在10%的醋酸中，待雞蛋殼變軟后，將蛋取出，找一個瓶口略比雞蛋小的廣口瓶，往廣口瓶中投入一燃著的酒精棉球，火焰熄滅后，迅速將雞蛋的小頭對準(zhǔn)瓶口，雞蛋很快被吸入瓶中。這是因?yàn)槠恐袎簭?qiáng)低于外界大氣壓的緣故。過一段時間蛋殼會稍變硬，似雞蛋原樣。這是為什么呢？你能說出其中的原因嗎？5、蛋殼刻畫取一只紅殼雞蛋（紅殼雞蛋的蛋殼稍硬），洗凈，用布輕輕擦干。取10g～20g的蠟，加熱使之熔化，用毛筆蘸取蠟液，在蛋殼上繪圖或?qū)懽?，待白蠟冷凝后，把雞蛋慢慢浸入10%的醋酸中，用筷子撥動雞蛋，使它均勻地跟溶液接觸約20～30分鐘。當(dāng)?shù)皻け砻娈a(chǎn)生較多的氣泡，蛋殼上有明顯的腐蝕現(xiàn)象即可。取出雞蛋，用清水漂洗，晾干。用鐵釘在雞蛋的兩端各打一孔，用嘴吹出蛋清和蛋黃。待蛋清和蛋白全部滴出后，用小刀輕輕刮去涂在殼上的白蠟，最后將蛋殼放在熱水中浸一下，就能看到明顯的圖案花紋或字跡，被腐蝕的蛋殼表面很容易上色。6、雞蛋跳舞：把雞蛋放入白醋中，生雞蛋表面有氣泡生成,雞蛋不斷浮沉,過一段時間其蛋殼會消失?！驹颉浚弘u蛋的表層殼主要成分碳酸鈣，它和酸反應(yīng)能生成二氧化碳，氣泡聚集在蛋殼下，使浮力大于蛋的重力，當(dāng)?shù)吧仙揭欢ǜ叨?，氣泡逸走，蛋由于本身重力大于水的浮力又下降，如此反?fù)！就跳舞了！因?yàn)殡u蛋殼里有碳酸鈣，與醋酸反應(yīng)生成二氧化碳。7、塵炸實(shí)驗(yàn)懸浮在空氣中的面粉遇火爆炸的實(shí)驗(yàn)方法是在木板上挖一圓洞，塞以單孔膠塞用來固定玻璃漏斗。漏斗旁適宜的位置放一支燃著的蠟燭，漏斗中放少許炒干的面粉，木板上扣一個硬紙盒子，從連接漏斗管的軟膠管往里輕輕吹氣，當(dāng)面粉比較均勻地彌散于紙盒之中時，就會發(fā)生爆炸，爆炸時能將紙盒掀起。8、吹氣生火【實(shí)驗(yàn)原理】：過氧化鈉能與二氧化碳反應(yīng)產(chǎn)生氧氣并放出大量的熱,使棉花著火燃燒?！緦?shí)驗(yàn)用品】：蒸發(fā)皿、玻璃棒、鑷子、細(xì)長玻璃管。Na2O2、脫脂棉?！緦?shí)驗(yàn)步驟】：1.把少量Na2O2粉末平鋪在一薄層脫脂棉上,用玻璃棒輕輕壓撥，使Na2O2進(jìn)入脫脂棉中。2.用鑷子將帶有Na2O2的脫脂棉輕輕卷好,放入蒸發(fā)皿中。3.用細(xì)長玻璃管向脫脂棉緩緩吹氣。觀察現(xiàn)象。9、自燃—糖與氯酸鉀的反應(yīng)【實(shí)驗(yàn)原理】：濃硫酸與糖反應(yīng)時放熱，放出的熱量能促進(jìn)氯酸鉀的分解，釋放出氧氣。氧氣又進(jìn)一步氧化糖，糖的氧化放出大量熱，大到足以使糖燃燒產(chǎn)生火焰?！緦?shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象】將糖粉與等量氯酸鉀混合均勻放進(jìn)蒸發(fā)皿內(nèi)，在混合物頂部輕輕地挖一凹痕，向凹痕中滴一滴濃硫酸，即發(fā)生自燃。10、冰塊著火【實(shí)驗(yàn)原理】：2K+2H2O==2KOH+H2↑放熱CaC2+2H2O→Ca(OH)2+C2H2↑放熱2H2+O2==2H2O放熱2C2H2+5O2→4CO2+2H2O放熱[實(shí)驗(yàn)操作]：取一塊冰，放在瓷盤中，在冰塊中央放一塊蠶豆大小的電石，稍等一會兒，用燃著的木條移到電石上方點(diǎn)燃電石與水反應(yīng)生成的乙炔，可見“冰塊著火”冒出濃濃的黑煙。11、清除水垢（水垢逐漸消失，有氣泡產(chǎn)生）水垢的化學(xué)成分主要有碳酸鈣和碳酸鎂，和白醋反應(yīng)也能放出二氧化碳?xì)怏w，使鈣鎂呈離子狀態(tài)。因而可以出水垢了！水垢的成分主要是碳酸鈣,與醋酸反應(yīng)生成二氧化碳12、可燃的“膠凍”【實(shí)驗(yàn)原理】：酒精與水可以任意比混溶,醋酸鈣只溶于水而不溶于酒精。當(dāng)飽和醋酸鈣溶液注入酒精中時,飽和溶液中的水溶解于酒精中,致使醋酸鈣從酒精溶液中析出,呈半固態(tài)的凝膠狀物質(zhì)——“膠凍”,酒精充填其中。點(diǎn)燃膠狀物時,酒精便燃燒起來?！緦?shí)驗(yàn)用品】：藥匙、燒杯、量筒、玻璃棒、蒸發(fā)皿、火柴。酒精(質(zhì)量分?jǐn)?shù)95%以上)、醋酸鈣、蒸餾水?！緦?shí)驗(yàn)步驟】：1.在燒杯中加入20mL蒸餾水,再加入適量醋酸鈣,制備醋酸鈣飽和溶液。2.在大燒杯中加入80mL酒精,再慢慢加入15mL飽和醋酸鈣溶液,用玻璃棒不斷攪拌,燒杯中的物質(zhì)開始時出現(xiàn)渾濁,繼而變稠并不再流動,最后成為凝膠狀。3.取出膠凍,捏成球狀,放在蒸發(fā)皿中點(diǎn)燃。膠凍立即著火,并發(fā)出藍(lán)色火焰。13、生活中能做的化學(xué)實(shí)驗(yàn)1.墻皮，大理石或雞蛋殼（大白粉）和白醋的反應(yīng)。2CH3COOH+CaCO3==(CH3COO)2Ca+CO2+H2O2.小蘇打和白醋反應(yīng)CH3COOH+NaHCO3==CH3COONa+CO2+H2O3.草木灰和白醋反應(yīng)2CH3COOH+K2CO3==2CH3COOK+CO2+H2O4.純堿和白醋反應(yīng)2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2+H2O5.鋅鋇白（建筑材料）和白醋反應(yīng)ZnS+2CH3COOH==(CH3COO)2Zn+H2S6.生熟石灰和白醋反應(yīng)CaO+2CH3COOH====(CH3COO)2Ca+H2OCa(OH)2+2CH3COOH==(CH3COO)2Ca+2H2O7.白醋和紫甘藍(lán)反應(yīng)：變紅8.肥皂水和紫甘藍(lán)反應(yīng)：變藍(lán)9.白醋和肥皂反應(yīng)：CH3COOH+C17H35COONa==C17H35COOH（沉淀）+CH3COONa10.白醋和鐵釘反應(yīng)2CH3COOH+Fe==（CH3COO）2Fe+H2（氣體）11.石灰和純堿或草木灰反應(yīng)Ca(OH)2+Na2CO3==CaCO3(沉淀)+2NaOHCa(OH)2+K2CO3==CaCO3(沉淀)+2KOH12.鋁片和石灰水反應(yīng)2Al+Ca(OH)2+2H2O==Ca(AlO2)2（沉淀）+3H2(氣體)13.石灰水和肥皂水反應(yīng)2C17H35COONa+Ca（OH）2==(C17H35COO)2Ca（沉淀）+2NaOH14、樟腦丸的沉浮在一杯醋中放入幾顆樟腦丸，樟腦丸會下沉到杯底，這時往杯中加入少量的小蘇打，樟腦丸會浮起來，但浮到水面后又往下沉，下沉以后又會往上浮，如此反復(fù)，很有意思。為什么樟腦丸會在杯中上下浮沉呢？原來小蘇打遇到醋后會發(fā)生化學(xué)變化，產(chǎn)生二氧化碳?xì)馀?。二氧化碳?xì)馀萃Ｔ谡聊X丸上，就把樟腦丸帶上來了，當(dāng)氣泡中的氣體跑到空氣中后，樟腦丸就又下沉了。15、汽水中的氣體熱天時，人們喜歡喝汽水。你發(fā)現(xiàn)汽水中有很多氣泡嗎？這是什么氣體呢？它對我們有什么幫助？找一塊泡沫塑料削成一個瓶塞，中間開一個小孔插入一根橡皮管。一只廣口瓶中放一支點(diǎn)燃的短蠟燭。打開汽水瓶蓋，把泡沫塑料塞塞入瓶口，橡皮管伸入廣口瓶，輕輕地?fù)u晃汽水瓶，汽水中冒出的氣體通過管子進(jìn)入廣口瓶，過一會兒，原來燃著的蠟燭滅掉了。再試著把管子伸入澄清的石灰水中，石灰水會變得渾濁。我們可以斷定汽水中的氣是二氧化碳。汽水喝入胃中，人會不停地打嗝來釋放這些氣體，從而帶走體內(nèi)的一部分熱量，使人覺得涼快。16、清水變渾水取兩只玻璃酒杯，一只盛冷水（自來水或河水），一只盛涼開水。然后，每杯各加五滴用藥棉濾過的肥皂水，攪拌均勻。過一會兒，你會發(fā)現(xiàn)，冷水杯里很渾濁，并有許多白色的沉淀，而涼開水杯里沉淀很少，水也不太渾濁。水中含有許多礦物質(zhì)及其它雜質(zhì)，如鈣、鎂等。它們就像食鹽溶解在水中一樣，不容易被人看到。水中加入肥皂水以后，一些礦物質(zhì)就與肥皂“糾纏”在一起，變成不溶于水的白色沉淀。水中礦物質(zhì)及雜質(zhì)越多，沉淀就越多。若把水燒成開水，水在煮沸過程中，一部分礦物質(zhì)及雜質(zhì)已經(jīng)從水中跑出來，變成沉淀形成水垢附在水壺壁上。這樣涼開水中的雜質(zhì)比冷水中少，所以加入肥皂以后，沉淀也就少了。17、吹氣變色取一些石灰放在玻璃杯里，加入清水，攪拌，等沉淀后把上邊那些無色透明的液體倒入一個杯中。請你通過吸管向杯中的無色透明液體吹氣，不一會兒，你就會看到液體變渾濁了。繼續(xù)往杯中吹氣，你又會看到液體變得清澈了。杯中的無色透明液體是石灰水，它遇到你吹出的二氧化碳?xì)怏w時就會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而形成碳酸鈣。由于碳酸鈣是極小的顆粒，不可能很快沉淀而會懸浮在水中，所以我們就看到水變成乳白色了。繼續(xù)往杯中吹入二氧化碳?xì)怏w時，又使碳酸鈣和它反應(yīng)而形成碳酸氫鈣，碳酸氫鈣可以溶解在水中，所以杯中的液體又變清了。18、巧測面粉的新鮮度面粉久存后，由于在空氣中的氧氣、水分、微生物的作用下，會產(chǎn)生酸敗的現(xiàn)象。要判斷面粉是否新鮮，用很簡單的化學(xué)試劑就可以作出結(jié)論。在150毫升的錐形瓶中，加入40毫升的蒸餾水，再加入5克新鮮的面粉混和攪拌，使水中不存在任何面團(tuán)。在配好的面粉液中，再加入5滴無色酚酞試液，此時，錐形瓶的液態(tài)物質(zhì)不變色。配制0.02％的氫氧化鈉溶液，用滴管向錐形瓶內(nèi)滴加，邊滴邊振蕩，直到錐形瓶內(nèi)的物質(zhì)顯淺紅色，并且在1—2分鐘內(nèi)不再褪色為止。記下消耗掉的氫氧化鈉數(shù)量。然后，取5克需測定的面粉，加入40毫升的蒸餾水調(diào)成面粉液，也加入5滴酚酞試液，將同樣濃度的氫氧化鈉溶液滴進(jìn)面粉液中，直到面粉液變色。如果消耗的氫氧化鈉和第一次標(biāo)準(zhǔn)液消耗的氫氧化鈉數(shù)量相同，說明面粉是新鮮的。假如消耗的氫氧化鈉是標(biāo)準(zhǔn)液的2.5倍以上，說明面粉已經(jīng)變質(zhì)了。在2.5倍范圍以下，則面粉不是新鮮的，而是陳年的面粉，不過還可食用。面粉的主要成份是淀粉，久置的淀粉會慢慢地產(chǎn)生些葡萄糖，葡萄糖在適當(dāng)?shù)臈l件下會逐漸分解成各種有機(jī)酸，酚酞在酸液中無色，在堿液中呈紅色。變質(zhì)的面粉中有機(jī)酸含量高，它是不能食用的。19、維生素C的測定在玻璃瓶內(nèi)放少量淀粉，倒入一些開水，并用小棒攪動成為淀粉溶液。滴入2—3滴碘酒，你會發(fā)現(xiàn)：乳白色的淀粉液變成了藍(lán)紫色。再找2—3片青菜，摘去菜葉，留下葉柄，榨取出葉柄中的汁液然后慢慢滴入藍(lán)紫色的液體里。邊滴入邊攪動，這時，你又會發(fā)現(xiàn)：藍(lán)紫色的液體又變成了乳白色。原來，淀粉遇到碘會變成藍(lán)紫色，這是淀粉的特性。但是，維生素C又能使碘變成無色的液體。當(dāng)青菜汁滴入含有碘的淀粉溶液時，由于菜汁中的維生素C的作用，使碘變成無色的液體。所以，原先藍(lán)紫色的溶液便變成了乳白色的淀粉溶液了。20、巧辨糯米和粳米取幾粒煮熟的糯米粒和粳米粒，分置于兩塊玻璃片上，從外表形態(tài)來辨認(rèn)是分不出糯米和硬米的。取一瓶消毒用的醫(yī)用碘酒，分別在兩玻璃片上滴上一滴碘酒，粳米粒和碘接觸呈現(xiàn)出藍(lán)色，糯米粒和碘接觸呈現(xiàn)出紅棕色。糯米和粳米中淀粉含量豐富，那么它們?yōu)槭裁从龅鈺兂刹煌念伾?？原來，粳米中淀粉顆粒是直鏈淀粉，就如同一根根木條整整齊齊地堆放在一起一樣；而糯米中的淀粉是交鏈淀粉，就像把樹木砍下后雜亂無章地堆放在一起一樣。吃糯米食物比較耐饑，就是因?yàn)榕疵字械牡矸坻滊s亂無章地混在一起，不宜被人體消化的緣故。所以，糯米食品不可多吃21、空中點(diǎn)燭找一支蠟燭，點(diǎn)燃。讓它燃燒一會兒，待蠟燭燒得較旺時把它吹滅。這時可看到燭芯中會升騰起一股裊裊青煙。用點(diǎn)著的火柴靠近青煙，蠟燭又亮起來了。這是為什么呢？我們可以仔細(xì)觀察蠟燭是如何復(fù)燃的。點(diǎn)著蠟燭后，可看到蠟燭頂端的蠟慢慢熔化，頂端明顯地?zé)闪吮瓲睿凇氨敝惺⒅鄢梢籂畹臓T油。然后，燭油沿著燭芯爬升上去，在燭芯上端達(dá)到燃點(diǎn)而燒了起來，在燃燒產(chǎn)生的熱量的作用下，燭油會汽化成“青煙”。顯然，“青煙”就是蠟的氣體狀態(tài)。我們還可以把實(shí)驗(yàn)略作改進(jìn)，使之更精彩。在空中點(diǎn)燭取一根約10cm長的玻璃管，用試管夾夾住，然后將玻璃管斜向插入燒得很旺的燭焰內(nèi)層。這時，可看到玻璃管口有青煙冒出，用一根燃著的火柴去引燃玻璃管口逸出的青煙，于是會出現(xiàn)一個小而明亮的火焰，燭芯和管口處一大一小兩個火焰間相輝映，很好看。22、冰塊著火【實(shí)驗(yàn)原理】：2K+2H2O==2KOH+H2↑放熱CaC2+2H2O→Ca(OH)2+C2H2↑放熱2H2+O2→2H2O放熱2C2H2+5O2→4CO2+2H2O放熱【實(shí)驗(yàn)操作】：①方法一取一塊冰，放在瓷盤中，在冰塊中央放一塊蠶豆大小的電石，稍等一會兒，用燃著的木條移到電石上方點(diǎn)燃電石與水反應(yīng)生成的乙炔，可見“冰塊著火”冒出濃濃的黑煙。②方法二冰塊著火取一塊冰放在瓷盤中，用小刀在冰塊中央挖一穴，向穴中放一快蠶豆大小的電石和紅豆大小的一塊去除表面氧化物的金屬鉀，稍等一會兒，即有“冰塊著火，冒出濃濃黑煙”的現(xiàn)象。【實(shí)驗(yàn)成敗關(guān)鍵及注意事項(xiàng)】方法二要注意實(shí)驗(yàn)時人離遠(yuǎn)點(diǎn)，防止鉀與冰面上的水反應(yīng)散熱慢，而且與空氣充分接觸，易發(fā)生暴燃，將鉀飛濺出來灼傷人。23、燒不斷的棉線大家都知道，棉線是很容易燒著的。可是，只要作些簡單處理，普通的棉線也會變成一根燒不斷的神奇棉線。下面一起來看這個實(shí)驗(yàn)?！緦?shí)驗(yàn)步驟】常溫下，在一杯清水中不斷加入食鹽，并用筷子不停地攪拌，直到食鹽不再溶解為止。將一根棉線放入配制好的濃鹽水里浸泡一下，拿出來放在桌上晾干。將晾干后的棉線用手提起，點(diǎn)燃一根火柴去燒棉線。這時，你會發(fā)現(xiàn)，棉線從下端一直燃燒到上端，但燒過后的線灰仍象一根線一樣沒有被燒斷。為了方便比較，我們可以再來燒一根沒有浸過鹽水的普通棉線，結(jié)果，燒完的棉線沒有留存下線灰?！緦?shí)驗(yàn)原理】為什么浸泡過鹽水的棉線會燒不斷呢？其實(shí)道理很簡單，鹽是不能燃燒的，浸過濃鹽水的棉線在燃燒時，里面的棉線已被燒盡了，可是包在棉線外面的一層鹽殼卻保留了下來。所以，我們看到的是燒不斷的棉線。24、番茄實(shí)驗(yàn)夏天，餐桌上的番茄很受歡迎。很多人喜歡番茄的番茄汁，酸酸的，很合胃口。利用番茄汁的酸性，我們可以做幾個有意思的小實(shí)驗(yàn)。1.測有機(jī)酸用毛筆蘸取一些番茄汁在白紙上寫字或作畫，讓它自然干燥，這時紙上幾乎看不出什么痕跡，然后將此紙放在火上稍烘一下，很快白紙上出現(xiàn)焦黃色的字跡或圖畫。什么原因呢？原來紙的主要成分是纖維素，番茄汁中的有機(jī)酸和纖維素反應(yīng)生成了酯,其燃點(diǎn)較低。因此，涂有番茄汁的紙就先被火烤焦變黃，顯出字跡或圖畫。2.番茄電池利用番茄汁中的酸性，在半熟的番茄中，相隔一定距離，插上一根銅棒，一根鐵棒，用一根導(dǎo)線把銅棒和鐵棒與一個電流表連起來，這時可以看到電流表的指針發(fā)生偏轉(zhuǎn)。25、測定空氣里氧氣含量的“趣味性”設(shè)計(jì)教材里已有的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，受到實(shí)驗(yàn)誤差過大的困擾。主要有：盛燃著的磷的燃燒匙從伸入集氣瓶內(nèi)到塞緊塞子前會有部分空氣因熱膨脹而“漫”出瓶外，不能準(zhǔn)確度量集氣瓶內(nèi)空氣的實(shí)有體積；若燃燒匙伸入瓶內(nèi)速度不夠快時，還可能產(chǎn)生倒吸水達(dá)集氣瓶實(shí)際容積2/5的現(xiàn)象；磷只在一處燃燒，產(chǎn)生的白煙不能與周圍的空氣快速置換位置而將火焰過早“窒息”；止水夾前后段玻璃管內(nèi)空氣里的氧氣也難以參與磷的燃燒；盛水燒杯內(nèi)水位的高低與導(dǎo)管口在水下的位置的深淺不同，也會對水的倒吸產(chǎn)生一定的影響。本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的主旨，意在盡可能減少實(shí)驗(yàn)誤差，提高這一定量實(shí)驗(yàn)的精度。1．實(shí)驗(yàn)裝置（如圖所示）取Ф32mm×200mm試管一支，用量筒和水測其80mL和100mL水面并作好標(biāo)記。取長條形寬窄、厚薄均勻的金屬片彎成與試管內(nèi)弧度一致的金屬槽，按相等間隔將其中間部分挖成“門”字形，成為“金屬梯”。“金屬梯”的每一步做成“凹”形，用以放置1小粒白磷?？捎昧客埠退疁y出空氣的實(shí)際體積?？諝獾膶?shí)際體積=100mL－金屬梯在100mL刻度內(nèi)的體積－白磷的體積2．實(shí)驗(yàn)操作及現(xiàn)象在“金屬梯”的每一步上放置一顆吸干水后的白磷，伸到試管內(nèi)，用鐵架臺將試管固定好，試管口下方放置盛水的玻璃水槽。用套有乳膠管的針筒抽取試管內(nèi)的多余空氣至水位上升到100mL處，取出乳膠管。用“電吹風(fēng)”吹熱風(fēng)加熱試管內(nèi)下部白磷，或用放大鏡會聚6伏手電筒光于第一步“金屬梯”處的白磷上，可觀察到，白磷象“上樓梯”般依次燃燒，開始時冒白煙，燃燒快停止時在倒置試管的上部出現(xiàn)黃煙，此為空氣里的氧氣快耗盡的現(xiàn)象。待火焰熄滅，試管不發(fā)燙時，可用水槽中的冷水澆在試管上，使試管內(nèi)溫度快速恢復(fù)到初始溫度，加快實(shí)驗(yàn)速度。此時可觀察到，試管內(nèi)水位上升到一定位置后恒定不動，與空氣實(shí)際體積相比較后得出氧氣含量。氧氣的測量體積=水的測量體積－被水位上升淹沒的金屬梯體積本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)經(jīng)多次實(shí)測，測得100mL空氣里氧氣體積為17mL～19mL，實(shí)驗(yàn)精度在81％～91％之間。3．誤差分析主要誤差來自于燃燒方式本身。因空氣里的氧氣在耗盡前燃燒就會停止。關(guān)于燃燒停止后剩余氣體里有無殘余氧氣；剩余混合氣體里氧氣比例小到什么程度時燃燒就會停止；可作為新的探究性課題，留待課后安排學(xué)生作進(jìn)一步探究。26、電筆寫字【實(shí)驗(yàn)原理】電解食鹽水溶液，在陰極附近生成了氫氧化鈉溶液，可使紅色石蕊試紙變成藍(lán)色，陽極產(chǎn)生的氯氣具有漂白作用。2NaCl(aq)+2H2O==2NaOH(aq)+H2(g)+Cl2(g)【實(shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象】如下圖所示，把一條紅色石蕊試紙用氯化鈉溶液浸濕，貼在玻璃片上，在6V電源的兩端各連上一段細(xì)碳棒（或鉛筆芯），讓碳棒在試紙上移動。連接陽極的碳棒可以寫出白字，而連接陰極的碳棒則可以寫出藍(lán)字。注意：兩根碳棒要同時與試紙接觸。27、自制豆腐【實(shí)驗(yàn)步驟】1．浸泡稱取50g無蟲蛀、無霉變的黃豆放入一只500mL的燒杯內(nèi)，加300mL水浸泡24小時（若氣溫較高時，中間可更換一次水），使黃豆充分膨脹，然后倒掉浸泡的水。2．研磨將泡好的大豆放在家用粉碎機(jī)內(nèi)，加200mL水，進(jìn)行粉碎。3．制漿將磨好的豆?jié){和豆渣一并倒入事先放有雙層紗布的過濾器中進(jìn)行抽濾。另取100mL水，分多次沖洗濾餅，使豆渣中的豆?jié){被充分提取。過濾后的濾液即為濃的豆?jié){。4．凝固變性將自制的濃豆?jié){（或直接用市售的袋裝濃豆?jié){）倒入一只潔凈的500mL燒杯中，用酒精燈加熱至沸騰后，然后往熱豆?jié){中加入適量石膏粉（所用豆?jié){與石膏的質(zhì)量比約為20:1），邊加水邊攪拌。這時豆?jié){中的蛋白質(zhì)會聚沉，與水分離，成豆腐花。5．制成豆腐稍冷后，用一濕布包好豆腐花，放入一可漏水的容器中，稍加壓，使水滲出，即成豆腐?！緦?shí)驗(yàn)原理】豆?jié){中含有蛋白質(zhì)。在通常情況下，它不會聚集成團(tuán)而沉淀下來。這是由于蛋白質(zhì)分子的表面帶有自由的羧基和氨基，由于這些基團(tuán)的親水作用而使得蛋白質(zhì)分子表面帶有一層水化膜，而且由于這些基團(tuán)的離子化作用又使蛋白質(zhì)分子表面帶有電荷，從而使蛋白質(zhì)分子相互隔離，不會因碰撞而粘結(jié)下沉。實(shí)際上，豆?jié){也是一種膠體，我們便可以采用電解質(zhì)作為聚沉劑，使豆?jié){凝聚成凝膠，從而制成豆腐。日常使用的豆腐和我們在這次實(shí)驗(yàn)中制成的豆腐就是以鹽鹵（主要成分是MgCl2）或石膏（CaSO4·2H2O）為聚沉劑，使豆?jié){里的蛋白質(zhì)和水等物質(zhì)一起聚沉而制成的一種凝膠。28、銅絲滅火人呼出的二氧化碳?xì)怏w可以滅火，黃沙可以滅火，水也可以滅火。你知道嗎？銅絲也能滅火！不信，我們可以通過以下的實(shí)驗(yàn)來試一試。用粗銅絲或多股銅絲繞成一個內(nèi)徑比蠟燭直徑稍小點(diǎn)的線圈，圈與圈之間需有一定的空隙。點(diǎn)燃蠟燭，把銅絲制成的線圈從火焰上面罩下去，正好把蠟燭的火焰罩在銅絲里面，這時空氣并沒有被隔絕，可是銅絲的火焰卻熄滅了，這是為什么呢？原來銅不但具有很好的導(dǎo)電性，而且具有良好的導(dǎo)熱能力。當(dāng)銅絲罩在燃著的蠟燭上時，火焰的熱量大部分被銅絲帶走，結(jié)果使蠟燭的溫度大大降低，當(dāng)溫度低于蠟燭的著火點(diǎn)時，蠟燭當(dāng)然就不會燃燒了。28、自制簡易凈水器取一個空塑料飲料瓶，剪去底部，瓶口用帶導(dǎo)管的單孔塞塞緊，將瓶子倒置，瓶內(nèi)由下向上分層放置洗凈的膨松棉、紗布、活性炭、石英沙、小卵石等，就得到一簡易的凈水器。實(shí)驗(yàn)說明：①小卵石、石英沙要洗干凈，小卵石、石英沙起過濾作用。②家中如果沒有帶導(dǎo)管的單孔塞，可以在瓶蓋上打幾個小孔替代帶導(dǎo)管的單孔塞。③實(shí)驗(yàn)物品較多，學(xué)生之間可以互相合作，如：家里有棉花的學(xué)生可多帶些棉花。29、自制汽水在約500mL的飲料瓶中加入2匙白糖和適量果汁，加入約1.5g小蘇打（碳酸氫鈉），注入涼開水，再加入約1.5g檸檬酸，立即旋緊瓶蓋，搖勻，放入冰箱。半小時后，你就可以喝到清涼甘甜的汽水了。此實(shí)驗(yàn)可以用新鮮的檸檬榨汁來替代檸檬酸。30、辨別米酒與高梁【實(shí)驗(yàn)原理】：重鉻酸鉀是氧化劑，將乙醇氧化成乙醛，自己還原成三價的鉻離子。還原作用：Cr（橙色）→Cr（綠色）氧化反應(yīng)：C2H5OH（無色）→CH3CHO（無色）【試劑和儀器】：1.0.5M重鉻酸鉀溶液：將7.3克的重鉻酸鉀溶于100mL的水中；2.約6M【實(shí)驗(yàn)步驟】：１.先于投影機(jī)上放置一張空白投影片，再放置三個培養(yǎng)皿，并于投影片上標(biāo)示三個培養(yǎng)皿的名稱甲、乙、丙，如圖一所示。２.于三個培養(yǎng)皿中各裝入15mL的重鉻酸鉀溶液及10mL的6M硫酸。３.于A量筒中裝入5.5mL的藥用酒精及19.5mL的水，當(dāng)作是25mL的米酒（酒精濃度20％）。４.于B量筒中裝入15mL的藥用酒精及10mL的水當(dāng)作25mL的高梁酒（酒精濃度50％）。５.將A、B兩個燒杯同時（請同學(xué)幫忙），各別倒入乙及丙兩個培養(yǎng)皿中，如圖二所示。６.請同學(xué)觀察三個培養(yǎng)皿的變化，如圖三及圖四所示。31、滴水點(diǎn)火水能滅火，難道還能點(diǎn)火？【實(shí)驗(yàn)】：取干燥的蔗糖粉末5克與氯酸鉀粉末5克在石棉網(wǎng)上混合，用玻璃棒攪勻，堆成小丘，加入過氧化鈉3克，滴水，半分鐘后，小丘冒出白煙，很快起火燃燒。32、燒不壞的手帕用火燒過的手帕居然完好無損？【實(shí)驗(yàn)】：把棉手帕放入用酒精與水以1：1配成的溶液里浸透，然后輕擠，用兩只坩堝鉗分別夾住手帕兩角，放到火上點(diǎn)燃，等火焰減小時迅速搖動手帕，使火焰熄滅，這是會發(fā)現(xiàn)手帕依舊完好如初。【原理】：燃燒時，酒精的火焰在水層外，吸附在纖維空隙里的水分吸收燃燒熱而蒸發(fā)，手帕上的溫度達(dá)不到纖維的著火點(diǎn)，因而手帕燒不壞。33、雪球燃燒雪球也能燃燒？燃燒的當(dāng)然不是真正的雪球，而是把醋酸鈣溶液放到酒精中析出的醋酸鈣就象白雪一樣，制成球狀，點(diǎn)燃即燃燒?！緦?shí)驗(yàn)】：20毫升水加7克醋酸鈣，制成飽和醋酸鈣溶液，加到100毫升95%的酒精中，邊加邊攪拌，就析出象雪一樣的固體。34、空杯生煙空的杯子里冒出白煙？【實(shí)驗(yàn)】：兩只潔凈干燥的玻璃杯，一只滴入幾滴濃鹽酸，一只滴入幾滴濃氨水，轉(zhuǎn)動杯子是液滴沾濕杯壁，隨即用玻璃片蓋上，把濃鹽酸的杯子倒置在濃氨水的杯子上，抽去玻璃片，逐漸便能看到滿杯白煙。35、食鹽在生活中的應(yīng)用食鹽不僅是化學(xué)工業(yè)的重要原料，而且是人類生活中的重要調(diào)味品。此外，食鹽還有多種用途。（1）清晨喝一杯鹽開水，可以治大便不通。喝鹽開水可以治喉嚨痛、牙痛。（2）誤食有毒物，喝一些鹽開水，有解毒作用。（3）每天用淡鹽開水漱口，可以預(yù)防各種口腔病。（4）洗浴時，在水中加少量食鹽，可使皮膚強(qiáng)健。（5）豆腐易變質(zhì)，如將食鹽化在開水中，冷卻后將豆腐浸入，即使在夏天，也可保存數(shù)月。（6）花生油內(nèi)含水分，久貯會發(fā)臭?？蓪Ⅺ}炒熱，涼后，按40斤油1斤鹽的比例，加入食鹽，可以使花生油2--3年仍保持色滑、味香。（7）鮮花插入稀鹽水里，可數(shù)日不謝。（8）新買的玻璃器皿，用鹽煮一煮，不易破裂。（9）洗有顏色的衣服時，先用5%鹽水浸泡10分鐘，然后再洗，則不易掉色。（10）洗有汗?jié)n的白衣服，先在5%的鹽水中揉一揉，再用肥皂洗凈，就不會出現(xiàn)黃色汗斑。（11）將胡蘿卜砸碎拌上鹽，可擦去衣服上的血跡。（12）銅器生銹或出現(xiàn)黑點(diǎn)，用鹽可以擦掉36、檢驗(yàn)?zāi)蛱恰緦?shí)驗(yàn)原理】糖尿病患者尿液中含有葡萄糖，含糖量多，則病情重。檢驗(yàn)?zāi)蛞褐械暮橇浚梢杂昧蛩徙~跟酒石酸鉀鈉與氫氧化鈉溶液配制成的叫做費(fèi)林試劑的藥液來檢驗(yàn)。其反應(yīng)原理與用氫氧化銅懸濁液檢驗(yàn)醛基相同?！緦?shí)驗(yàn)操作】①配制費(fèi)林試液取100mL蒸餾水，加入3.5g硫酸銅晶體（CuSO4·5H2O）制成溶液I；另取100mL蒸餾水，加入17.3g酒石酸鉀鈉（NaKC4H4O6·4H2O）和6g氫氧化鈉制成溶液II。將溶液I與溶液II分裝在兩只潔凈的帶密封塞的試劑瓶中，使用時等體積混合即成費(fèi)林試液。②檢驗(yàn)用吸管吸取少量尿液（1mL～2mL）注入一支潔凈的試管中，再用另一支吸管向試管中加入3～4滴費(fèi)林試劑，在酒精燈火焰上加熱至沸騰，加熱后：（1）若溶液仍為藍(lán)色，表明尿液中不含糖，用“－”表示；（2）若溶液變?yōu)榫G色，表明尿液中含少量糖，用“+”表示；（3）若溶液呈黃綠色，表明尿糖稍多，用“++”表示；（4）若溶液呈土黃色，表明尿糖較多，用“+++”表示；（5）若溶液呈磚紅色渾濁，說明尿糖很多，用“++++”表示。37、碘時鐘【原理】在酸性溶液中，碘酸鉀和亞硫酸鈉會發(fā)生如下一些反應(yīng)2H++3I－+H2O2===I3－+2H2O (反應(yīng)①)2KIO3＋5H2O2＋H2SO4→I2＋K2SO4＋6H2O＋5O2↑(1) (反應(yīng)②)H2O2+I－→OI－+H2O (反應(yīng)③)H2O2+OI－→I－+H2O+O2 反應(yīng)式（2）產(chǎn)生的單質(zhì)碘，在反應(yīng)式（3）中被亞硫酸氫根消耗，所以當(dāng)溶液中有淀粉時不會顯藍(lán)色。當(dāng)溶液中亞硫酸氫根離子消耗完以后，反應(yīng)式（3）不再繼續(xù)，于是單質(zhì)碘的濃度突然增大，使淀粉溶液變藍(lán)色。如果亞硫酸鈉溶液的濃度大于碘酸鉀溶液濃度的3倍，由于碘酸根離子在亞硫酸根離子消耗完以前已消耗殆盡，就不再出現(xiàn)藍(lán)色。【準(zhǔn)備】分別配制下面三種溶液。溶液A：0.9g碘酸鉀溶于少量溫水中，再稀釋到500mL。溶液B：0.45g亞硫酸鈉配成溶液，稀釋到500mL。溶液C：取5g可溶性淀粉，放在小燒杯中，加入25mL冷水，攪拌成懸濁液。另取200mL水加熱至沸，趁沸騰時倒入淀粉懸濁液并迅速攪拌，使淀粉糊化、溶解。到溶液冷卻后邊攪拌邊慢慢加入12.5mL濃硫酸，最后也稀釋到500mL?！静僮鳌浚?）濃度對反應(yīng)速率的影響取兩只大燒杯，配制混合液D和E。溶液D：200mL水+50mLA液+50mLC液溶液E：225mL水+25mLA液+50mLC液在盛放D液和E液的兩只燒杯里同時加入50mLB液。室溫下D液約10秒鐘左右由無色突然變成深藍(lán)色，E液約在20秒后突然變成深藍(lán)色。（2）溫度對反應(yīng)速度的影響準(zhǔn)備三份E液（各30OmL，配法同上），加入三只大燒杯里。把一份放在石棉網(wǎng)上加熱到50℃左右，一份維持在室溫，另一份浸在冰水里冷卻到近冰點(diǎn)。用三支量筒分別量取50mLB液，同時把三份B液分別加入上述不同溫度的三份E液中。接近50℃的溶液先呈現(xiàn)藍(lán)色，處于近0℃的溶液最后變色。【說明】（1）在操作（1）中如保持溫度不變，變色所需時間可由改變?nèi)芤篈的量來作調(diào)節(jié)。每當(dāng)?shù)馑徕浽诜磻?yīng)混合物中的濃度加倍時，變色的時間約減半。（2）在操作（2）中，E液和B液混合后的溫度不宜超過50℃，否則會出現(xiàn)藍(lán)色到橙色的變化。38、噴霧顯色【原理】（1）酚酞和百里酚酞試液都是酸堿指示劑，在酸性和中性溶液中都呈無色。酚酞遇堿會變紅色，在室溫下它的變色范圍是pH8.2～10。百里酚酞遇堿則變藍(lán)色，它在室溫下的變色范圍是pH9.4～10.6。（2）硫氰化鉀跟鐵離子反應(yīng)，會生成配離子[Fe（SCN）n]3-n，它呈血紅色。亞鐵氰化鉀跟鐵離子反應(yīng)生成六氰合鐵（Ⅱ）酸鐵Fe4[Fe（CN）6]3。沉淀，該物質(zhì)呈深藍(lán)色（人們叫它普魯士藍(lán)）。上述兩個反應(yīng)常用來檢驗(yàn)鐵離子?！静僮鳌浚?）取一張有吸水性的白紙，用毛筆蘸取1％的酚酞試液，在紙上畫幾朵花，再用另一支毛筆蘸取1％的百里酚酞試液，在紙上畫一些枝葉，晾干或曬干后，白紙上幾乎看不出有痕跡。表演時先展示一下白紙，然后取裝有5％的氫氧化鈉溶液的噴霧器，對準(zhǔn)畫過圖案的地方噴灑，瞬間，在白紙上出現(xiàn)紅花藍(lán)葉的畫。（2）取一張有吸水性的白紙，用毛筆蘸取5～10％的硫氰化鉀（KSCN）溶液，畫上幾朵花，再用另一支毛筆蘸取5～10％的亞鐵氰化鉀（K4[Fe（CN）6]）溶液在紙上畫些枝葉，晾干或曬干后，白紙上也看不出痕跡。表演時取裝有5～10％的氯化鐵溶液噴霧器，對準(zhǔn)用試劑畫過的白紙噴灑，瞬間，白紙上出現(xiàn)紅花和深藍(lán)枝葉?！菊f明】（1）氯化鐵還能跟不少物質(zhì)起反應(yīng)而顯色。例如，分別用毛筆蘸取5％鞣酸溶液、10％氫氧化鈉溶液、5％醋酸鈉溶液、2％苯酚溶液等，在白紙上作畫，晾干后噴上氯化鐵溶液，能分別顯出黑色、紅褐色、褐色、紫色等。黑色產(chǎn)物是鞣酸鐵、紅褐色產(chǎn)物是氫氧化鐵、褐色產(chǎn)物是醋酸鐵、紫色產(chǎn)物是一種配離子{[Fe（C6H5O）6]3-}。這些顯色反應(yīng)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中檢驗(yàn)這類物質(zhì)常用的方法。（2）兩種溶液相遇會產(chǎn)生有色沉淀或者發(fā)生明顯顏色變化的反應(yīng)。只要不造成環(huán)境污染、不危害健康，都可以設(shè)計(jì)成噴霧顯色實(shí)驗(yàn)。39、自制化學(xué)暖袋【原理】鐵粉在水存在下能跟空氣里的氧氣反應(yīng)，放出熱量。4Fe+2H2O+3O2=2Fe2O3·H2O+Q【準(zhǔn)備】取一只約80×120mm的自封式塑料袋，另用無紡布縫制一只略大于上塑料袋的布袋?！静僮鳌浚?）用大頭針在自封式塑料袋上扎幾十個針眼（袋的兩層同時扎穿）。（2）稱取15g小顆粒狀活性炭、40g還原鐵粉、5g細(xì)木屑，都放在一只燒杯中，再加入15mL15％的食鹽水，用玻棒攪拌均勻。（3）把燒杯里的混合物全部加入扎過孔的塑料袋內(nèi)，封上袋口。把這塑料袋放入自制的布袋中，扎住袋口。（4）反復(fù)搓擦這袋5～8分鐘，能感覺布袋的溫度明顯上升。【說明】（1）在塑料袋上扎針眼，為了能使空氣進(jìn)入袋內(nèi)，維持氧化發(fā)熱反應(yīng)。搓動袋子是促使空氣流動，使氧氣跟鐵粉較好地接觸。（2）搓擦5～8分鐘后，暖袋溫度可達(dá)60～70℃。以后間斷地搓動布袋，使暖袋保持該溫度達(dá)1～3小時（發(fā)熱的速度和保持發(fā)熱的時間跟鐵粉的純度、粒度及其他試劑的配比有關(guān)）。（3）最好選用總鐵量在98％以上的多孔質(zhì)還原鐵粉。（4）還可以預(yù)先將鐵粉作如下處理：稱取50g鐵粉放在蒸發(fā)皿中，加熱到鐵粉微熱，再加入3mL3％的醋酸，攪拌幾分鐘后鐵粉呈現(xiàn)灰黑色，這時停止加熱，讓它冷卻。冷卻后的產(chǎn)物立即裝入瓶內(nèi)封存。使用時將這產(chǎn)物加入自封塑料袋內(nèi)，再裝入12g活性炭和5g蛭石，搓揉袋內(nèi)物料，幾分鐘后袋內(nèi)溫度明顯上升。該暖袋能持續(xù)20小時以上，平均發(fā)熱溫度是50～60℃。本配方會產(chǎn)生醋酸亞鐵，醋酸亞鐵易被空氣中的氧氣氧化，同時放出大量的熱量。40、化學(xué)消字法日常的寫作中，如教師寫教案、作家寫文章、學(xué)生記筆記等，寫字時常出現(xiàn)一些寫錯或需要修改的地方，涂涂改改會顯得文章很零亂。特別是有些寫錯的段落不想把痕跡留在原稿上，用橡皮擦也擦不掉。怎么辦呢？用“消字靈”將原來的字跡消除是最理想的方法。那么，讓我們自己動手制作“消字靈”吧!在此之前，我們先準(zhǔn)備好草酸、蒸餾水、高錳酸鉀、濃鹽酸、漂白粉。先配甲液（草酸溶液），用角匙取少量草酸晶體、放入燒杯或錐形瓶中、加蒸餾水使之溶解。然后將此溶液倒入一只滴瓶中，標(biāo)簽注明甲液再配制乙淀（氯水或漂白粉溶液）。①氯水的配制方法：將一角匙高錳酸鉀晶體加入燒瓶中，然后再向燒瓶中加入濃鹽酸，將燒瓶塞和導(dǎo)管連接好，固定在鐵架臺的石棉網(wǎng)上，用酒精燈加熱。導(dǎo)管導(dǎo)入裝有蒸餾水的錐形瓶中，片刻后將錐瓶中新制成的氯水裝入乙滴瓶中。②漂白粉溶液的配制：如果沒有條件準(zhǔn)備一套制氯水的裝置，就可以用漂白粉溶液代替氯水。配制漂白粉溶液的方法比較簡單。用角匙將漂白粉加入到燒杯中，然后加蒸餾水溶解。漂白粉的溶解度較小，因此配制的溶液有些渾濁。將此液倒入乙滴瓶中即可。這樣，消字靈就制成了。去字跡時，先用甲液滴在字跡上，然后再將乙液滴上一滴，字跡會立即消失。注意晾干后再將修改的字跡寫上去。41、家用藥品器材制取二氧化碳一、知識準(zhǔn)備1．可通過以下幾個化學(xué)反應(yīng)制得2．能使澄清石灰水變渾濁的氣體是CO2方案設(shè)計(jì)：①若采用方案①制成CO2，收集比較困難不便于檢驗(yàn)。②若采用方案②制成CO2，反應(yīng)條件難以達(dá)到。③若采用方案③制成CO2，反應(yīng)物HCl家中沒有。④若采用方案④制成CO2，可用食用白醋（含CH3COOH3％～5％）與雞蛋殼（主要成分是CaCO3）作為方案④反應(yīng)物，并且方案④反應(yīng)條件和成物都便于實(shí)驗(yàn)操作。綜上所述，決定采用：CaCO3+2CH3COOH==(CaCOO)2Ca+H2O+CO2↑制CO2。二、實(shí)驗(yàn)器材及藥品1．實(shí)驗(yàn)器材：玻璃杯、玻璃片。2．實(shí)驗(yàn)藥品：雞蛋殼，食用白醋，澄清石灰水。三、實(shí)驗(yàn)操作1．將雞蛋殼放入玻璃杯2．注入適量食用的白醋3．將蘸有澄清石灰水的玻璃片蓋住玻璃杯口，（附有澄清石灰水珠朝向玻璃杯里）4．觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：①雞蛋殼表面有氣泡冒出；②玻璃片上的澄清石灰水珠變渾濁。四、簡單探究有沒有別的家用藥品與食用白醋反應(yīng)也能生成CO2？經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，（過程同上），水壺中的水垢與食用白醋反應(yīng)生成氣體也可使附在玻璃片上的澄清石灰水珠變渾濁。經(jīng)翻閱有關(guān)資料．水壺中水垢主要成分與是CaCO3，所以也有別的家用藥品同食用白醋反應(yīng)也能生成CO2。42、手指著火【步驟】：將線手套用水浸透，擠去水后帶在左手上，四個手指伸進(jìn)盛有40%酒精的燒杯中浸濕，再伸到酒精燈火焰上引燃。為了讓全體學(xué)生看清手指在燃燒，可用右手取一張紙條在左手指上方引燃。當(dāng)左手感覺熱時，便可用力握拳，右手握住左拳迅速擠壓搓動手套，因水滲出而將火熄滅。該實(shí)驗(yàn)有驚無險?！驹怼浚河捎?0%的酒精溶液中，乙醇沸點(diǎn)低（78攝氏度），水的沸點(diǎn)高（100攝氏度），乙醇燃燒產(chǎn)生的熱量消耗在水分的蒸發(fā)上，而濕手套上的水又是把手先潤濕的，故手指感覺到熱時需要酒精燃燒一段時間。43、銅幣變成銀幣從一般的經(jīng)驗(yàn)來看，活潑的金屬將置換不活潑的金屬，而在本實(shí)驗(yàn)中，確用Cu置換出了Zn，為什么呢？本實(shí)驗(yàn)不僅是一個趣味性很強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)，而且和強(qiáng)有力的說明的我們的所謂“規(guī)則”都是在“一定條件下”適用的，“條件”對于化學(xué)反應(yīng)何等重要！【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹浚河^察銅幣表面經(jīng)由銀色變成黃金色，以說明氧化還原反應(yīng)，固體-固體反應(yīng)以及冶金。【實(shí)驗(yàn)原理】：1.氫氧化鈉6M溶液的配法：NaOH（s）24g溶于水配成1L。2.最初的反應(yīng)系鍍鋅。鋅與氫氧化鈉反應(yīng)產(chǎn)生鋅酸鈉Na2ZnO2，再經(jīng)銅還原為金屬鋅，使銅幣被覆一層鋅，狀似銀色硬幣，這是氧化還原反應(yīng)。3.將銀色硬幣在火焰中加熱系冶金（固體與固體的反應(yīng)）產(chǎn)生黃銅，使銅幣呈現(xiàn)金色。4.黃銅是Zn（18-40%）與Cu（82-60%）的合金，其顏色依成份而異。5.將金色的硬幣在火焰中再度加熱，則銅幣表層的鋅成份逐漸減少，終至呈現(xiàn)銅色。若加熱過久，則銅被氧化而失去光澤。6.以棉花蘸濕的硝酸汞在銅幣上磨擦，Hg2+即被Cu所取代，所得汞與銅產(chǎn)生汞齊呈銀色，置于空氣中，銀色隨時間而褪。7.因不可任意變造貨幣，故宜改用銅片或銅線?！緦?shí)驗(yàn)器材】：蒸發(fā)皿、鋅粉、氫氧化納、硬幣、鑷子、本生燈、硝酸汞【實(shí)驗(yàn)步驟】：1.以蒸發(fā)皿取鋅粉約5克，加6%氫氧化鈉溶液約10毫升。2.加熱蒸發(fā)皿至溶液幾近沸騰。3.最好使用新的銅幣，若舊銅幣，則事先將銅幣置于稀鹽酸（0.1M）或氨水（0.1M），以洗凈銅幣表面（或用沙紙擦凈），經(jīng)水洗后擦干。4.以鑷子夾干凈銅幣，置于鋅粉的氫氧化鈉熱溶液中3-5分鐘，銅幣即被鍍上一層鋅，成為銀色假幣，取出后水洗擦干（不可太用力擦）。5.以鑷子夾銀色硬幣，放入酒精燈的火焰中，經(jīng)3-5秒后，則見硬幣的銀色變成金色，從火焰中取出，用水冷卻，仔細(xì)觀察。6.次以棉花蘸取少許已潤濕的硝酸汞固體，在新的銅幣上用力磨擦至銅幣表面色變均勻后水洗，以衛(wèi)生紙擦亮表面，即為銀色硬幣。變造貨幣為法所不許，故應(yīng)將由以上幾個步驟所得金色銅幣再度放入火焰加熱片刻以復(fù)原。44、神奇火柴棒（燃燒產(chǎn)物還原碘）【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹浚豪?/p>