藍(lán)莓栽培技術(shù)課件

2023/1/51藍(lán)莓栽培技術(shù)2022/12/291藍(lán)莓栽培技術(shù)2023/1/52

概況：藍(lán)莓是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的漿果類灌木，屬杜鵑花科越桔屬。其栽培歷史不到100年，最早始于美國，現(xiàn)在，藍(lán)莓已成為美國主栽果樹品種之一。在我國，目前已選育出適合各地氣候條件栽培的品種有120多個(gè)。

藍(lán)莓果實(shí)呈藍(lán)色，近圓形，單果重0.5-4.5克，最大可達(dá)5.0克，果肉細(xì)膩，種子極小，甜酸適度，且具有香爽宜人的香氣?？甚r食，也可加工成果汁飲料、果酒飲品、美容系列產(chǎn)品。其果實(shí)內(nèi)所特有的藍(lán)莓花青素、花紅素和SOD等物質(zhì)具有提高視力、抗衰老、軟化血管和降低癌癥發(fā)生的機(jī)會(huì)等功效，被譽(yù)為“21世紀(jì)功能性保健漿果”和“水果中的皇后”，并被國際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食康食品之一，屬于第三代水果。

第一章藍(lán)莓概況2022/12/292概況：藍(lán)莓是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的漿果類灌木2023/1/53藍(lán)莓種植條件土壤條件：酸性土壤，最佳ph值4到5.5之間，ph值3.5-4、5.5-7之間經(jīng)過改良可種植。水：灌溉水的ph值不能超過7。氣候條件：最理想的冷量為全年冬天低于7.2度累計(jì)300小時(shí)以上。夏天高溫不超過39度。不同品種的冷量需求不一樣，比如：密斯提的冷量需求在150~300小時(shí)，奧尼爾500小時(shí)左右。兔眼為400~500小時(shí)，北高叢為700小時(shí)左右。但是南方的氣候比較特殊，很潮濕，實(shí)踐證明，很多品種在南方實(shí)際需求的冷量比在北方需求的低。例如：在臺(tái)灣的屏東縣，冬天最低溫度是零上10度，雖然從沒有過低于7.2度，但密斯提在那里生長非常好，且豐產(chǎn)。光照條件：南方海拔超過1000米，光照不足。2022/12/293藍(lán)莓種植條件土壤條件：酸性土壤，最佳2023/1/54藍(lán)莓品種特性第二章藍(lán)莓品種藍(lán)莓，學(xué)名越桔，屬于杜鵑花科（Ericaceae）越桔屬（Vacciniumspp.）植物，為灌木小漿果樹種。一般樹高兔眼2-3m，高叢1.6-2m，半高叢樹高50~120cm，矮叢樹高30~70cm。2022/12/294藍(lán)莓品種特性第二章藍(lán)莓品種藍(lán)莓，學(xué)名2023/1/55矮叢藍(lán)莓矮叢藍(lán)莓：樹高30~70cm，代表品種有：美登（Blomidon），斯衛(wèi)克（Brunswick），芬蒂（Fundy），坤藍(lán)（Cumberland），芝妮(Chignecto)，N-B-3。2022/12/295矮叢藍(lán)莓矮叢藍(lán)莓：樹高30~70cm，2023/1/56半高叢藍(lán)莓樹高0.5~1.2米，代表品種有：北陸（Northland），北極星（Polaris），北藍(lán)（Northblue），帽蓋（Tophat），北村（Northcountry），北空（Northsky），圣云(St.Cloud)，巨人(Giant)，友誼(Frendship)，齊佩瓦（Chippewa）。2022/12/296半高叢藍(lán)莓樹高0.5~1.2米，代表品2023/1/57北高叢藍(lán)莓樹高1.6~2米，代表品種有：藍(lán)豐（Bluecrop），公爵(Duke)，布里吉塔（Brigitta），藍(lán)塔(Bluetta)，維口(Weymouth)，早藍(lán)(Earliblue)，斯巴坦(Spartan)，考林(Collins)，藍(lán)鳥(Bluejay)，米德（Meader），日出（Sunrise），陶柔（Toro），哈里森（Harisson），塞拉（Sierra），藍(lán)港（BlueHaven），藍(lán)片（Bluechip），艾克塔（Echota），藍(lán)光（Blueray），愛國者（Patriot），伯克利（Berkeley），2022/12/297北高叢藍(lán)莓樹高1.6~2米，代表品種有2023/1/58南高叢藍(lán)莓樹高1.6~2米，代表品種有：奧尼爾（O′Neal），密斯提（Misty），軍號（Reveille），布萊登（Bladen），佛羅里達(dá)藍(lán)（Flordablue），海濱（Gulfcoast），夏普藍(lán)（Sharpblue），開普菲爾（CapeFear），木蘭（Magnolia），酷派（Cooper），瞳仁（Hitomi），艾文藍(lán)（Avonblue），喬治寶石（Georgiagem），陽光藍(lán)（SunshineBlue）奧尼爾2022/12/298南高叢藍(lán)莓樹高1.6~2米，代表品種2023/1/59（1）密斯提薄霧(Misty)

1989年佛羅里達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種，中熟品種。樹勢中等，開張型。果粒中～大，甜度BX14.0%，酸度pH4.20，有香味。果蒂痕小而干。低溫要求時(shí)間150～300小時(shí)。南部高叢藍(lán)莓品種中最豐產(chǎn)種，屬暖帶常綠品種。

在桂林地區(qū)表現(xiàn)： 樹勢強(qiáng)大，下地頭三年長勢快、壯，抗病能力強(qiáng)。果實(shí)中偏大，口感好，是南方高叢藍(lán)莓里最豐產(chǎn)最好打理的品種，也是主要推廣品種之一，耐高溫，冷量需求200小時(shí)左右。2022/12/299（1）密斯提薄霧(Misty2023/1/510（2）奧尼爾奧尼爾(O'Neal)1987年美國北卡羅來納州發(fā)表的品種，早熟種。樹勢強(qiáng)，開張型。果實(shí)大粒，甜度BX13.5%，酸度pH4.53。香味濃，是南部高叢藍(lán)莓品種中香味最大，口感最好的品種。果肉質(zhì)硬。果蒂痕小、速干。低溫要求時(shí)間400～500小時(shí)。耐熱品種，豐產(chǎn)。在桂林地區(qū)表現(xiàn)：是南方目前最早熟品種，成熟期為4月20到5月10號，果實(shí)中偏大，2.5到3克左右，深藍(lán)色，果粉多，口感極佳，具有清香味道。但是前期長勢一般，表現(xiàn)稍弱，下地第三年后后勁強(qiáng)，到成樹時(shí)極豐產(chǎn)。是南方高叢藍(lán)莓里主推品種之一，冷量需求400到500小時(shí)。2022/12/2910（2）奧尼爾奧尼爾(O'Neal)2023/1/511兔眼藍(lán)莓樹高2~3米，代表品種有：鄉(xiāng)鈴(Homebell)，梯芙藍(lán)(Tifblue)，布萊特藍(lán)(Briteblue)，烏達(dá)德(Woodard)，藍(lán)寶石(Bluegem)，貝克藍(lán)（Beckyblue），藍(lán)鈴（Bluebell），燦爛（Britewell），頂峰（Climax），巨豐（Dellite），粉藍(lán)（Powderblue），考斯特(Coastal)，門梯(Menditoo)，南陸(Southland)，園藍(lán)(Gardenblue)，艾麗絲藍(lán)（Aliceblue），芭爾德溫（Baldwin-T-117）森吐里昂（Centurion），朝克(Chaucer)，精華（Choice），杰兔（Premier），奧斯汀(Austin)，T-100，T-172。2022/12/2911兔眼藍(lán)莓樹高2~3米，代表品種有：2023/1/512品種適宜區(qū)域

我國的藍(lán)莓栽培起步較晚，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)于1983年率先在我國開展藍(lán)莓引種工作，已從美國、加拿大、芬蘭、德國引入抗寒豐產(chǎn)的優(yōu)良品種120余個(gè)。經(jīng)過30年的觀察和栽培試驗(yàn)，開始了產(chǎn)業(yè)化的推廣。其中：

兔眼越桔---適宜長江流域，代表品種：杰兔、燦爛、頂峰等。

高叢越桔---適宜華北露地東北保護(hù)地和長江流域，如：藍(lán)豐、都克、萊格西、密斯提、奧尼爾等。

半高叢越桔---適宜遼、吉露地，黑龍江保護(hù)地

矮叢越桔----適宜吉、黑、遼露地2022/12/2912品種適宜區(qū)域我國的藍(lán)莓2023/1/513栽培品種的選擇1.樹性樹勢的大小和強(qiáng)弱主要影響栽植距離、整形修剪方式。2.果實(shí)外觀品質(zhì)(1)果穗的疏密：栽培上以鮮果和機(jī)械化采收為生產(chǎn)目的時(shí)宜選擇果穗疏松品種。果穗不宜太密，容易生蟲，也會(huì)引起果子之間的擠壓變形。(2)果實(shí)大小：以鮮果生產(chǎn)為目的栽培時(shí)由于人工采收則宜選擇大果品種。果實(shí)大，收獲量高，且采收相對容易。如以加工為目的，一般器具或機(jī)械采收則果實(shí)大小不作重點(diǎn)考慮。(3)果實(shí)顏色：暗藍(lán)色、藍(lán)色和亮藍(lán)色在鮮果市場上備受消費(fèi)者歡迎。(4)果粉的多少：果粉多、全面覆蓋果實(shí)呈悅目的藍(lán)色或亮藍(lán)色，在鮮果市場上很受消費(fèi)者歡迎。(5)果蒂痕的狀態(tài)；果實(shí)的果蒂痕是果實(shí)水分蒸發(fā)、裂果及病菌產(chǎn)生的部位，果蒂痕大且濕的品種采收時(shí)容易撕裂果皮，從而不能貯存或影響貯存性。因此以鮮果為生產(chǎn)目的時(shí)要選擇果蒂痕小而干的品種。2022/12/2913栽培品種的選擇1.樹性2.果實(shí)外觀品2023/1/514栽培品種的選擇3.果實(shí)質(zhì)地及風(fēng)味(1)果實(shí)質(zhì)地：果實(shí)質(zhì)地軟硬主要影響其儲(chǔ)運(yùn)性。鮮果出口遠(yuǎn)銷時(shí)宜選質(zhì)地較硬的品種，當(dāng)?shù)厥袌鲺r銷質(zhì)地可稍軟些。(2)果實(shí)風(fēng)味：甜味及酸味決定越橘果實(shí)的風(fēng)味。鮮果多含糖量高酸度低的品種。但加工果汁時(shí)以高酸含量品種為宜。4.生態(tài)特性(1)果實(shí)成熟期：一是成熟期早晚，二是成熟期的一致性。(2)裂果性：在鮮果市場上，裂果的果實(shí)失去其商品價(jià)值，不宜選擇具有裂果性品種，北陸在成熟期雨水較多時(shí)會(huì)出現(xiàn)裂果現(xiàn)象，不適宜在南方大量推廣。(3)耐寒和耐高溫性：耐寒性決定著越橘栽培能否順利越冬。在寒地栽培時(shí)，耐寒性是需要考慮的首要因素，南方冬天最低溫度不低于-10°，因此不擔(dān)心越冬問題。南高叢比較耐高溫，代表有：密斯提、奧尼爾和夏普藍(lán)。(4)抗病性：炭疽病、根腐病、枯萎病、立枯病的抗病能力。2022/12/2914栽培品種的選擇3.果實(shí)質(zhì)地及風(fēng)味4.2023/1/515品種選擇四要點(diǎn)1、適應(yīng)性強(qiáng)；2、豐產(chǎn)性；3、商品價(jià)值高；4、抗逆性強(qiáng)。2022/12/2915品種選擇四要點(diǎn)1、適應(yīng)性強(qiáng)；2023/1/516第三章生物學(xué)特性（一）花藍(lán)莓的花為總狀花序?；ㄐ蚨囗斏袝r(shí)側(cè)生?；ㄑ恳话阒谥l頂部。春季花芽萌動(dòng)3~4周后進(jìn)入盛花期?；ㄑ棵劝l(fā)后，葉芽開始生長。2022/12/2916第三章生物學(xué)特性（一）花藍(lán)莓的花為2023/1/517第三章生物學(xué)特性（一）花2022/12/2917第三章生物學(xué)特性（一）花2023/1/518第三章生物學(xué)特性柱頭高于雌蕊，容易授粉，可單品種建園（一）花2022/12/2918第三章生物學(xué)特性柱頭高于雌蕊，容易2023/1/519第三章生物學(xué)特性（一）花一個(gè)花芽開放的單花數(shù)量因品種和芽質(zhì)量而不同，一般為1~16朵。開花時(shí)頂花先開放，然后是側(cè)生花。在一個(gè)花序中，基部花先開，然后是中部花，最后是頂部花。果實(shí)成熟卻是頂部先成熟，然后中下部。漿果發(fā)育一般需50~60天。2022/12/2919第三章生物學(xué)特性（一）花一個(gè)花芽開2023/1/520第三章生物學(xué)特性（二）果實(shí)果實(shí)為藍(lán)色，直徑0.5~2.5cm，形狀多圓形或扁圓形，被有白色果粉。果實(shí)中種子多，但極小，全部可以食用。2022/12/2920第三章生物學(xué)特性（二）果實(shí)果實(shí)為藍(lán)2023/1/521第三章生物學(xué)特性（三）根系須根系，呈纖維狀。無主根，無根毛。根系分布較淺，一年內(nèi)有兩次生長高峰，第一次出現(xiàn)在6月初，第二次出現(xiàn)在9月份。土壤溫度低于14℃和高于18℃時(shí)，根系生長減慢；低于8℃時(shí)，根系生長基本停止。2022/12/2921第三章生物學(xué)特性（三）根系須根系，2023/1/522第三章生物學(xué)特性（四）與外界環(huán)境的關(guān)系半高叢藍(lán)莓正常生長結(jié)果的＜7.2℃冷溫需要量為800~1200小時(shí)，高叢藍(lán)莓為200~800小時(shí)，兔眼藍(lán)莓為470小時(shí)左右。藍(lán)莓在生長季可以忍受周圍環(huán)境中40~50℃高溫，高于此范圍時(shí)，由于根系對水分吸收差而導(dǎo)致生長發(fā)育不良。另外，溫度對葉片光合作用、花芽形成、果實(shí)發(fā)育和種子發(fā)育都有影響。最適宜生長的溫度為25度。2022/12/2922第三章生物學(xué)特性（四）與外界環(huán)境的2023/1/523第三章生物學(xué)特性（四）與外界環(huán)境的關(guān)系半高叢藍(lán)莓正常生長結(jié)果的＜7.2℃冷溫需要量為800~1200小時(shí)，高叢藍(lán)莓為200~800小時(shí)，兔眼藍(lán)莓為470小時(shí)左右。藍(lán)莓在生長季可以忍受周圍環(huán)境中40~50℃高溫，高于此范圍時(shí)，由于根系對水分吸收差而導(dǎo)致生長發(fā)育不良。另外，溫度對葉片光合作用、花芽形成、果實(shí)發(fā)育和種子發(fā)育都有影響。最適宜生長的溫度為25度。2022/12/2923第三章生物學(xué)特性（四）與外界環(huán)境的2023/1/524第三章生物學(xué)特性（四）與外界環(huán)境的關(guān)系矮叢和高叢藍(lán)莓供給12小時(shí)以上光照可以促進(jìn)生長，光照時(shí)間從8小時(shí)到16小時(shí)，營養(yǎng)生長增加并在16小時(shí)達(dá)到最大值。--溫室栽培需要解決的問題光照時(shí)間長短與花芽形成密切相關(guān)。當(dāng)植株處于16小時(shí)以上光照時(shí)，只有營養(yǎng)生長而花芽不能形成。當(dāng)光照長度縮短時(shí)，花芽形成數(shù)量增加，8小時(shí)光照花芽形成量最多。產(chǎn)量基礎(chǔ)2022/12/2924第三章生物學(xué)特性（四）與外界環(huán)境的2023/1/525第三章生物學(xué)特性（四）與外界環(huán)境的關(guān)系相對于其他果樹，藍(lán)莓對土壤條件要求比較嚴(yán)格。不適宜的土壤條件常導(dǎo)致藍(lán)莓栽培的失敗。適宜的土壤類型結(jié)構(gòu)、pH值、有機(jī)質(zhì)、水分、通氣狀況有利于越桔生長結(jié)果。2022/12/2925第三章生物學(xué)特性（四）與外界環(huán)境的2023/1/526第四章栽培技術(shù)土壤pH值4.0~5.5，最好4.3~4.8；坡度不超過25度，土壤疏松，排水性能好，土壤濕潤但不積水。土壤有機(jī)質(zhì)含量最好能達(dá)到5%以上；南方海拔不宜超過1000米，采光好。交通便利。

應(yīng)本著適地適栽的原則，栽植適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虻姆N類和品種。

（一）園地選擇重要！2022/12/2926第四章栽培技術(shù)土壤pH值4.0~2023/1/527第四章栽培技術(shù)（二）土壤改良-pH的調(diào)節(jié)pH值過高的調(diào)解：最常用的方法是土壤使用S粉。要求定植前半年施用，（南方土壤ph值不超過6.5的情況下可在定植前兩個(gè)月使用），硫酸鋁、FeSO4、工業(yè)硫酸、酸性肥料、有機(jī)質(zhì)都可起到降低土壤pH值的作用。硫磺粉使用多少量根據(jù)土壤具體情況而定。pH值過低的調(diào)節(jié)：土壤pH小與4.0時(shí)，引起Al、Mn中毒，樹勢衰弱、甚至死亡?？墒褂檬姨岣咄寥纏H.2022/12/2927第四章栽培技術(shù)（二）土壤改良-pH2023/1/528第四章栽培技術(shù)（三）增加土壤有機(jī)質(zhì)當(dāng)土壤有機(jī)質(zhì)低于5%時(shí)，就需要增加有機(jī)質(zhì)。局部改良，首選東北草炭土，比例是，原土/草炭為6/4或者7/3，根據(jù)原土的有機(jī)質(zhì)含量和粘度而比例不一樣。其次可用松針土、玉米、大豆秸稈、爛樹皮、鋸末、牛馬糞。牛糞和鋸末粉的比列為3:7,充分發(fā)酵腐熟再用，可替代草炭，但是持續(xù)的肥效沒有草炭久。在土壤有機(jī)質(zhì)不足的情況下，只要pH適宜，藍(lán)莓也能正常生長，但后期可影響產(chǎn)量和生長的30-50%。2022/12/2928第四章栽培技術(shù)（三）增加土壤有機(jī)質(zhì)2023/1/529第四章栽培技術(shù)（四）園地準(zhǔn)備園地選擇好后，結(jié)合壓綠肥進(jìn)行深翻，深度20~25cm。深翻熟化后平整土地，清除石塊等。如果土壤pH值較高，需要施硫磺粉調(diào)節(jié)。

2022/12/2929第四章栽培技術(shù)（四）園地準(zhǔn)備園地2023/1/530第四章栽培技術(shù)（四）園地準(zhǔn)備平地有壟栽培和梯地?zé)o壟栽培。起壟壟高40公分，寬1米。梯地挖坑長、寬、深60cm*60cm*30cm.

苗木定植最佳時(shí)間，冬季和春季均可，春栽則宜早。南方的最佳種植時(shí)間：當(dāng)年的11月底到次年的2月份。2022/12/2930第四章栽培技術(shù)（四）園地準(zhǔn)備平地2023/1/531第四章栽培技術(shù)（四）園地準(zhǔn)備栽植株行距

高叢藍(lán)莓：

1.2m×2.0m，每畝定植260株。

半高叢藍(lán)莓：

1m×2m，每畝定植300株。兔眼藍(lán)莓：1.5m×2.5m，每畝定植175株。

定植苗木最好是

生根后撫育2年生苗。2022/12/2931第四章栽培技術(shù)（四）園地準(zhǔn)備栽植株2023/1/532第四章栽培技術(shù)（四）園地準(zhǔn)備高叢配置授粉樹可以提高坐果率，增加單果重和產(chǎn)量。授粉樹配置方式可采用2：1式或5：1式。半高叢、矮叢越桔可以單品種建園。2022/12/2932第四章栽培技術(shù)（四）園地準(zhǔn)備高叢2023/1/533第四章栽培技術(shù)（一）土壤管理藍(lán)莓根系分布較淺，而且纖細(xì)，沒有根毛，因此要求土壤疏松、多孔、通氣良好。土壤管理的主要目標(biāo)是創(chuàng)造根系發(fā)育良好的土壤條件2022/12/2933第四章栽培技術(shù)（一）土壤管理藍(lán)莓根2023/1/534第四章栽培技術(shù)1、清耕法沙土上栽培高叢藍(lán)莓常采用清耕法進(jìn)行土壤管理。清耕可有效控制雜草與樹體之間的競爭，促進(jìn)樹體發(fā)育。尤其是在幼樹期，清耕尤為必要。清耕的深度以5~10cm為宜，清耕時(shí)間從早春到8月份都可進(jìn)行。2022/12/2934第四章栽培技術(shù)1、清耕法沙土上栽2023/1/535第四章栽培技術(shù)2、生草法主要是行間生草，行內(nèi)清耕?？色@得與清耕法一樣的產(chǎn)量效果。具有明顯保持土壤濕度的功能。雜草每年腐爛積累于地表，形成一層覆蓋物。2022/12/2935第四章栽培技術(shù)2、生草法主要是行間2023/1/536第四章栽培技術(shù)3、土壤覆蓋

增加土壤有機(jī)質(zhì)含量；

改善土壤結(jié)構(gòu)，預(yù)防板結(jié)；

調(diào)節(jié)土壤溫度，夏天高溫時(shí)起到降溫作用；

保持土壤濕度，澆透一次水可以維持10天之久，節(jié)約了水和勞動(dòng)力。

降低土壤pH值，覆蓋的雜草腐爛后可以增加有機(jī)質(zhì)和降低土壤的ph值。

控制雜草生長，減少除草工作量。

鋸末和爛樹皮或者干雜草和稻草。2022/12/2936第四章栽培技術(shù)3、土壤覆蓋增加土2023/1/537第四章栽培技術(shù)（二）水分管理

水分不足將嚴(yán)重影響樹體的生長和產(chǎn)量

從萌芽至落葉，所需的水分相當(dāng)于周降水量平均25mm，從坐果到果實(shí)采收為40mm。較理想為年降雨量1200到1500mm。

沙土的土壤濕度小，持水力低，需配置灌水設(shè)施以滿足水分需要。

灌溉的理想水源是地表池塘水或水庫水。

深水井的水往往pH值及鈉離子、鈣離子含量高，長期使用會(huì)影響藍(lán)莓的生長和產(chǎn)量。滴灌2022/12/2937第四章栽培技術(shù)（二）水分管理水分2023/1/538第四章栽培技術(shù)（三）施肥

藍(lán)莓對銨態(tài)N容易吸收，而硝態(tài)N不易吸收。禁用含氯肥料，比如氯化鉀型復(fù)合肥。

施肥方法：采用溝施、穴施，在根系分布外圍，深度10~15cm。

藍(lán)莓對施肥反應(yīng)敏感，過量施肥容易造成產(chǎn)量降低，生長受到抑制，植株受害甚至死亡。

因此，施肥量的確定必須慎重，要根據(jù)土壤肥力及樹體營養(yǎng)狀況來確定。特別推薦：沼氣液。

提倡有機(jī)肥。2022/12/2938第四章栽培技術(shù)（三）施肥藍(lán)莓對銨2023/1/539第四章栽培技術(shù)平茬疏剪剪花芽疏花疏果不同品種類型的修剪方式不同（四）修剪技術(shù)2022/12/2939第四章栽培技術(shù)平茬（四）修剪技術(shù)2023/1/540第四章栽培技術(shù)高叢、半高叢藍(lán)莓幼樹修剪以去花芽為主。定植后第二年、第三年春，疏除弱小枝條。第三年、第四年以擴(kuò)大樹冠為主，但可適量結(jié)果，一般第三年株產(chǎn)應(yīng)控制在1kg以下。進(jìn)入成年以后，修剪主要是控制樹高，以疏枝為主。大枝結(jié)果最佳年齡為5~6年，超過時(shí)要回縮更新。25年生老樹可采用全樹更新，即將株叢緊貼地面鋸掉，一般不留樁，可以從基部重新萌發(fā)新枝。全樹更新后當(dāng)年不結(jié)果，但第三年產(chǎn)量可比未更新老樹提高5倍。2022/12/2940第四章栽培技術(shù)高叢、半高叢藍(lán)莓幼2023/1/541藍(lán)莓修剪反應(yīng)修剪前修剪后2022/12/2941藍(lán)莓修剪反應(yīng)修剪前修剪后2023/1/542第四章栽培技術(shù)矮叢藍(lán)莓矮叢藍(lán)莓修剪的原則是:維持壯樹、壯枝結(jié)果，主要有平茬和燒剪兩種。休眠期進(jìn)行。平茬應(yīng)緊貼地面，使地下莖萌發(fā)新枝，當(dāng)年形成花芽，第二年開花結(jié)果，以后每兩年平茬一次。平茬后當(dāng)年沒有產(chǎn)量，但第二年產(chǎn)量比未平茬的提高一倍，而且果個(gè)大，品質(zhì)好?？蓪⒃灾矆@分成兩部分，輪流進(jìn)行。2022/12/2942第四章栽培技術(shù)矮叢藍(lán)莓矮叢藍(lán)莓修剪2023/1/543第四章栽培技術(shù)

盡管矮叢和半高叢藍(lán)莓抗寒力很強(qiáng)，但由于各地不適宜的低溫，仍有凍害發(fā)生，其中最主要的是越冬抽條和花芽凍害。在特殊的年份可使地上部全部凍死。

采用埋土防寒和做冬暖大棚。頂端花芽影響產(chǎn)量（七）越冬防寒2022/12/2943第四章栽培技術(shù)盡管矮叢和半高叢藍(lán)2023/1/544第四章栽培技術(shù)（八）藍(lán)莓蟲害防治對蚜蟲的防治，可用植物農(nóng)藥苦參堿、印楝素或吡蟲啉等；對卷葉蛾、黃刺蛾、盜毒蛾和小蓑蛾的防治，可用生物農(nóng)藥BT，能有效殺滅低齡幼蟲?；蛴眉装坊⒕S菌素進(jìn)行防治（使用方法按照說明書）。2022/12/2944第四章栽培技術(shù)（八）藍(lán)莓蟲害防治2023/1/545第四章栽培技術(shù)（九）藍(lán)莓病害防治藍(lán)莓發(fā)生的主要病害有：枝條枯萎病、根腐病、銹病、僵果病。真菌性病害是藍(lán)莓生產(chǎn)中發(fā)生最普遍、危害最嚴(yán)重的病害之一，主要為害葉、花、枝條、果等，開花前噴施20%的嗪胺靈或43%好力克懸浮劑。枝條枯萎病也是真菌性病害，主要為害枝條，可用43%好力克懸浮劑或瑞毒霉粉劑防治。銹病是真菌性病害，主要為害葉、枝條，可用粉銹寧（三唑醇）或43%好力克懸浮劑。根腐病是真菌性病害，主要為害根，可用代森錳鋅或瑞毒霉粉劑淋根。生產(chǎn)上防治最主要是防止種植地積水。以上防治藥劑可根據(jù)商品說明書的方法進(jìn)行使用。2022/12/2945第四章栽培技術(shù)（九）藍(lán)莓病害防治2023/1/546第四章栽培技術(shù)（十）避雨管理準(zhǔn)備搭建簡易避雨棚的相關(guān)設(shè)施，可參考葡萄簡易避雨棚。藍(lán)莓的花期是2月底-4月初進(jìn)入花期，小、中雨對授粉影響不大。清遠(yuǎn)4~7月是多雨季節(jié)，也是藍(lán)莓果實(shí)成熟季節(jié)，多雨區(qū)域搭建簡易避雨棚可方便采收，減少雨天的影響。2022/12/2946第四章栽培技術(shù)（十）避雨管理準(zhǔn)備2023/1/547第四章栽培技術(shù)（十一）其他管理鼠害和鳥害輔助授粉和生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用2022/12/2947第四章栽培技術(shù)（十一）其他管理2023/1/548第五章采收與貯藏技術(shù)（一）采收矮叢藍(lán)莓果實(shí)成熟期比較一致，先成熟的果實(shí)一般不脫落，可以等果實(shí)全部成熟時(shí)再采收。矮叢越桔果實(shí)較小，人工采收比較困難，常使用梳齒狀人工采收器。采收器一般寬20~40cm，40個(gè)梳齒，尺長25cm。使用時(shí)，沿地面插入株叢，向前上方捋起，將果實(shí)采下。清除枝葉、石塊等雜物，裝入容器。

2022/12/2948第五章采收與貯藏技術(shù)（一）采收矮2023/1/549第五章采收與貯藏技術(shù)（一）采收高叢、半高叢多采用人工手采的方法。常一周一采。采收后的果實(shí)放入塑料食品盒中，再放入淺盤中運(yùn)輸。果實(shí)要適時(shí)采收。過早則果實(shí)小，風(fēng)味差，品質(zhì)不佳。過晚會(huì)降低貯運(yùn)性，果實(shí)易破損腐爛。注意不要在雨中或雨后馬上采收。2022/12/2949第五章采收與貯藏技術(shù)（一）采收高2023/1/550第五章采收與貯藏技術(shù)（二）貯藏越桔果實(shí)的貯藏常采用低溫保存和冷凍保存兩種方式。低溫保存溫度應(yīng)控制在10℃以下。2到5度可以保存一個(gè)月。田間果實(shí)降到10℃以下必須經(jīng)過預(yù)冷過程，才能有效去除田間熱量，防止腐爛。預(yù)冷的方式主要有真空冷卻、冷水冷卻和冷風(fēng)冷卻。果實(shí)采收分級包裝后，可速凍保存。

冷凍溫度要求-20℃以下。冷凍保存可有效控制腐爛，延長貯

藏期，但果實(shí)生食風(fēng)味偏酸。2022/12/2950第五章采收與貯藏技術(shù)（二）貯藏越桔2023/1/551藍(lán)莓栽培技術(shù)2022/12/291藍(lán)莓栽培技術(shù)2023/1/552

概況：藍(lán)莓是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的漿果類灌木，屬杜鵑花科越桔屬。其栽培歷史不到100年，最早始于美國，現(xiàn)在，藍(lán)莓已成為美國主栽果樹品種之一。在我國，目前已選育出適合各地氣候條件栽培的品種有120多個(gè)。

藍(lán)莓果實(shí)呈藍(lán)色，近圓形，單果重0.5-4.5克，最大可達(dá)5.0克，果肉細(xì)膩，種子極小，甜酸適度，且具有香爽宜人的香氣。可鮮食，也可加工成果汁飲料、果酒飲品、美容系列產(chǎn)品。其果實(shí)內(nèi)所特有的藍(lán)莓花青素、花紅素和SOD等物質(zhì)具有提高視力、抗衰老、軟化血管和降低癌癥發(fā)生的機(jī)會(huì)等功效，被譽(yù)為“21世紀(jì)功能性保健漿果”和“水果中的皇后”，并被國際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食康食品之一，屬于第三代水果。

第一章藍(lán)莓概況2022/12/292概況：藍(lán)莓是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的漿果類灌木2023/1/553藍(lán)莓種植條件土壤條件：酸性土壤，最佳ph值4到5.5之間，ph值3.5-4、5.5-7之間經(jīng)過改良可種植。水：灌溉水的ph值不能超過7。氣候條件：最理想的冷量為全年冬天低于7.2度累計(jì)300小時(shí)以上。夏天高溫不超過39度。不同品種的冷量需求不一樣，比如：密斯提的冷量需求在150~300小時(shí)，奧尼爾500小時(shí)左右。兔眼為400~500小時(shí)，北高叢為700小時(shí)左右。但是南方的氣候比較特殊，很潮濕，實(shí)踐證明，很多品種在南方實(shí)際需求的冷量比在北方需求的低。例如：在臺(tái)灣的屏東縣，冬天最低溫度是零上10度，雖然從沒有過低于7.2度，但密斯提在那里生長非常好，且豐產(chǎn)。光照條件：南方海拔超過1000米，光照不足。2022/12/293藍(lán)莓種植條件土壤條件：酸性土壤，最佳2023/1/554藍(lán)莓品種特性第二章藍(lán)莓品種藍(lán)莓，學(xué)名越桔，屬于杜鵑花科（Ericaceae）越桔屬（Vacciniumspp.）植物，為灌木小漿果樹種。一般樹高兔眼2-3m，高叢1.6-2m，半高叢樹高50~120cm，矮叢樹高30~70cm。2022/12/294藍(lán)莓品種特性第二章藍(lán)莓品種藍(lán)莓，學(xué)名2023/1/555矮叢藍(lán)莓矮叢藍(lán)莓：樹高30~70cm，代表品種有：美登（Blomidon），斯衛(wèi)克（Brunswick），芬蒂（Fundy），坤藍(lán)（Cumberland），芝妮(Chignecto)，N-B-3。2022/12/295矮叢藍(lán)莓矮叢藍(lán)莓：樹高30~70cm，2023/1/556半高叢藍(lán)莓樹高0.5~1.2米，代表品種有：北陸（Northland），北極星（Polaris），北藍(lán)（Northblue），帽蓋（Tophat），北村（Northcountry），北空（Northsky），圣云(St.Cloud)，巨人(Giant)，友誼(Frendship)，齊佩瓦（Chippewa）。2022/12/296半高叢藍(lán)莓樹高0.5~1.2米，代表品2023/1/557北高叢藍(lán)莓樹高1.6~2米，代表品種有：藍(lán)豐（Bluecrop），公爵(Duke)，布里吉塔（Brigitta），藍(lán)塔(Bluetta)，維口(Weymouth)，早藍(lán)(Earliblue)，斯巴坦(Spartan)，考林(Collins)，藍(lán)鳥(Bluejay)，米德（Meader），日出（Sunrise），陶柔（Toro），哈里森（Harisson），塞拉（Sierra），藍(lán)港（BlueHaven），藍(lán)片（Bluechip），艾克塔（Echota），藍(lán)光（Blueray），愛國者（Patriot），伯克利（Berkeley），2022/12/297北高叢藍(lán)莓樹高1.6~2米，代表品種有2023/1/558南高叢藍(lán)莓樹高1.6~2米，代表品種有：奧尼爾（O′Neal），密斯提（Misty），軍號（Reveille），布萊登（Bladen），佛羅里達(dá)藍(lán)（Flordablue），海濱（Gulfcoast），夏普藍(lán)（Sharpblue），開普菲爾（CapeFear），木蘭（Magnolia），酷派（Cooper），瞳仁（Hitomi），艾文藍(lán)（Avonblue），喬治寶石（Georgiagem），陽光藍(lán)（SunshineBlue）奧尼爾2022/12/298南高叢藍(lán)莓樹高1.6~2米，代表品種2023/1/559（1）密斯提薄霧(Misty)

1989年佛羅里達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種，中熟品種。樹勢中等，開張型。果粒中～大，甜度BX14.0%，酸度pH4.20，有香味。果蒂痕小而干。低溫要求時(shí)間150～300小時(shí)。南部高叢藍(lán)莓品種中最豐產(chǎn)種，屬暖帶常綠品種。

在桂林地區(qū)表現(xiàn)： 樹勢強(qiáng)大，下地頭三年長勢快、壯，抗病能力強(qiáng)。果實(shí)中偏大，口感好，是南方高叢藍(lán)莓里最豐產(chǎn)最好打理的品種，也是主要推廣品種之一，耐高溫，冷量需求200小時(shí)左右。2022/12/299（1）密斯提薄霧(Misty2023/1/560（2）奧尼爾奧尼爾(O'Neal)1987年美國北卡羅來納州發(fā)表的品種，早熟種。樹勢強(qiáng)，開張型。果實(shí)大粒，甜度BX13.5%，酸度pH4.53。香味濃，是南部高叢藍(lán)莓品種中香味最大，口感最好的品種。果肉質(zhì)硬。果蒂痕小、速干。低溫要求時(shí)間400～500小時(shí)。耐熱品種，豐產(chǎn)。在桂林地區(qū)表現(xiàn)：是南方目前最早熟品種，成熟期為4月20到5月10號，果實(shí)中偏大，2.5到3克左右，深藍(lán)色，果粉多，口感極佳，具有清香味道。但是前期長勢一般，表現(xiàn)稍弱，下地第三年后后勁強(qiáng)，到成樹時(shí)極豐產(chǎn)。是南方高叢藍(lán)莓里主推品種之一，冷量需求400到500小時(shí)。2022/12/2910（2）奧尼爾奧尼爾(O'Neal)2023/1/561兔眼藍(lán)莓樹高2~3米，代表品種有：鄉(xiāng)鈴(Homebell)，梯芙藍(lán)(Tifblue)，布萊特藍(lán)(Briteblue)，烏達(dá)德(Woodard)，藍(lán)寶石(Bluegem)，貝克藍(lán)（Beckyblue），藍(lán)鈴（Bluebell），燦爛（Britewell），頂峰（Climax），巨豐（Dellite），粉藍(lán)（Powderblue），考斯特(Coastal)，門梯(Menditoo)，南陸(Southland)，園藍(lán)(Gardenblue)，艾麗絲藍(lán)（Aliceblue），芭爾德溫（Baldwin-T-117）森吐里昂（Centurion），朝克(Chaucer)，精華（Choice），杰兔（Premier），奧斯汀(Austin)，T-100，T-172。2022/12/2911兔眼藍(lán)莓樹高2~3米，代表品種有：2023/1/562品種適宜區(qū)域

我國的藍(lán)莓栽培起步較晚，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)于1983年率先在我國開展藍(lán)莓引種工作，已從美國、加拿大、芬蘭、德國引入抗寒豐產(chǎn)的優(yōu)良品種120余個(gè)。經(jīng)過30年的觀察和栽培試驗(yàn)，開始了產(chǎn)業(yè)化的推廣。其中：

兔眼越桔---適宜長江流域，代表品種：杰兔、燦爛、頂峰等。

高叢越桔---適宜華北露地東北保護(hù)地和長江流域，如：藍(lán)豐、都克、萊格西、密斯提、奧尼爾等。

半高叢越桔---適宜遼、吉露地，黑龍江保護(hù)地

矮叢越桔----適宜吉、黑、遼露地2022/12/2912品種適宜區(qū)域我國的藍(lán)莓2023/1/563栽培品種的選擇1.樹性樹勢的大小和強(qiáng)弱主要影響栽植距離、整形修剪方式。2.果實(shí)外觀品質(zhì)(1)果穗的疏密：栽培上以鮮果和機(jī)械化采收為生產(chǎn)目的時(shí)宜選擇果穗疏松品種。果穗不宜太密，容易生蟲，也會(huì)引起果子之間的擠壓變形。(2)果實(shí)大小：以鮮果生產(chǎn)為目的栽培時(shí)由于人工采收則宜選擇大果品種。果實(shí)大，收獲量高，且采收相對容易。如以加工為目的，一般器具或機(jī)械采收則果實(shí)大小不作重點(diǎn)考慮。(3)果實(shí)顏色：暗藍(lán)色、藍(lán)色和亮藍(lán)色在鮮果市場上備受消費(fèi)者歡迎。(4)果粉的多少：果粉多、全面覆蓋果實(shí)呈悅目的藍(lán)色或亮藍(lán)色，在鮮果市場上很受消費(fèi)者歡迎。(5)果蒂痕的狀態(tài)；果實(shí)的果蒂痕是果實(shí)水分蒸發(fā)、裂果及病菌產(chǎn)生的部位，果蒂痕大且濕的品種采收時(shí)容易撕裂果皮，從而不能貯存或影響貯存性。因此以鮮果為生產(chǎn)目的時(shí)要選擇果蒂痕小而干的品種。2022/12/2913栽培品種的選擇1.樹性2.果實(shí)外觀品2023/1/564栽培品種的選擇3.果實(shí)質(zhì)地及風(fēng)味(1)果實(shí)質(zhì)地：果實(shí)質(zhì)地軟硬主要影響其儲(chǔ)運(yùn)性。鮮果出口遠(yuǎn)銷時(shí)宜選質(zhì)地較硬的品種，當(dāng)?shù)厥袌鲺r銷質(zhì)地可稍軟些。(2)果實(shí)風(fēng)味：甜味及酸味決定越橘果實(shí)的風(fēng)味。鮮果多含糖量高酸度低的品種。但加工果汁時(shí)以高酸含量品種為宜。4.生態(tài)特性(1)果實(shí)成熟期：一是成熟期早晚，二是成熟期的一致性。(2)裂果性：在鮮果市場上，裂果的果實(shí)失去其商品價(jià)值，不宜選擇具有裂果性品種，北陸在成熟期雨水較多時(shí)會(huì)出現(xiàn)裂果現(xiàn)象，不適宜在南方大量推廣。(3)耐寒和耐高溫性：耐寒性決定著越橘栽培能否順利越冬。在寒地栽培時(shí)，耐寒性是需要考慮的首要因素，南方冬天最低溫度不低于-10°，因此不擔(dān)心越冬問題。南高叢比較耐高溫，代表有：密斯提、奧尼爾和夏普藍(lán)。(4)抗病性：炭疽病、根腐病、枯萎病、立枯病的抗病能力。2022/12/2914栽培品種的選擇3.果實(shí)質(zhì)地及風(fēng)味4.2023/1/565品種選擇四要點(diǎn)1、適應(yīng)性強(qiáng)；2、豐產(chǎn)性；3、商品價(jià)值高；4、抗逆性強(qiáng)。2022/12/2915品種選擇四要點(diǎn)1、適應(yīng)性強(qiáng)；2023/1/566第三章生物學(xué)特性（一）花藍(lán)莓的花為總狀花序?；ㄐ蚨囗斏袝r(shí)側(cè)生。花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽萌動(dòng)3~4周后進(jìn)入盛花期?；ㄑ棵劝l(fā)后，葉芽開始生長。2022/12/2916第三章生物學(xué)特性（一）花藍(lán)莓的花為2023/1/567第三章生物學(xué)特性（一）花2022/12/2917第三章生物學(xué)特性（一）花2023/1/568第三章生物學(xué)特性柱頭高于雌蕊，容易授粉，可單品種建園（一）花2022/12/2918第三章生物學(xué)特性柱頭高于雌蕊，容易2023/1/569第三章生物學(xué)特性（一）花一個(gè)花芽開放的單花數(shù)量因品種和芽質(zhì)量而不同，一般為1~16朵。開花時(shí)頂花先開放，然后是側(cè)生花。在一個(gè)花序中，基部花先開，然后是中部花，最后是頂部花。果實(shí)成熟卻是頂部先成熟，然后中下部。漿果發(fā)育一般需50~60天。2022/12/2919第三章生物學(xué)特性（一）花一個(gè)花芽開2023/1/570第三章生物學(xué)特性（二）果實(shí)果實(shí)為藍(lán)色，直徑0.5~2.5cm，形狀多圓形或扁圓形，被有白色果粉。果實(shí)中種子多，但極小，全部可以食用。2022/12/2920第三章生物學(xué)特性（二）果實(shí)果實(shí)為藍(lán)2023/1/571第三章生物學(xué)特性（三）根系須根系，呈纖維狀。無主根，無根毛。根系分布較淺，一年內(nèi)有兩次生長高峰，第一次出現(xiàn)在6月初，第二次出現(xiàn)在9月份。土壤溫度低于14℃和高于18℃時(shí)，根系生長減慢；低于8℃時(shí)，根系生長基本停止。2022/12/2921第三章生物學(xué)特性（三）根系須根系，2023/1/572第三章生物學(xué)特性（四）與外界環(huán)境的關(guān)系半高叢藍(lán)莓正常生長結(jié)果的＜7.2℃冷溫需要量為800~1200小時(shí)，高叢藍(lán)莓為200~800小時(shí)，兔眼藍(lán)莓為470小時(shí)左右。藍(lán)莓在生長季可以忍受周圍環(huán)境中40~50℃高溫，高于此范圍時(shí)，由于根系對水分吸收差而導(dǎo)致生長發(fā)育不良。另外，溫度對葉片光合作用、花芽形成、果實(shí)發(fā)育和種子發(fā)育都有影響。最適宜生長的溫度為25度。2022/12/2922第三章生物學(xué)特性（四）與外界環(huán)境的2023/1/573第三章生物學(xué)特性（四）與外界環(huán)境的關(guān)系半高叢藍(lán)莓正常生長結(jié)果的＜7.2℃冷溫需要量為800~1200小時(shí)，高叢藍(lán)莓為200~800小時(shí)，兔眼藍(lán)莓為470小時(shí)左右。藍(lán)莓在生長季可以忍受周圍環(huán)境中40~50℃高溫，高于此范圍時(shí)，由于根系對水分吸收差而導(dǎo)致生長發(fā)育不良。另外，溫度對葉片光合作用、花芽形成、果實(shí)發(fā)育和種子發(fā)育都有影響。最適宜生長的溫度為25度。2022/12/2923第三章生物學(xué)特性（四）與外界環(huán)境的2023/1/574第三章生物學(xué)特性（四）與外界環(huán)境的關(guān)系矮叢和高叢藍(lán)莓供給12小時(shí)以上光照可以促進(jìn)生長，光照時(shí)間從8小時(shí)到16小時(shí)，營養(yǎng)生長增加并在16小時(shí)達(dá)到最大值。--溫室栽培需要解決的問題光照時(shí)間長短與花芽形成密切相關(guān)。當(dāng)植株處于16小時(shí)以上光照時(shí)，只有營養(yǎng)生長而花芽不能形成。當(dāng)光照長度縮短時(shí)，花芽形成數(shù)量增加，8小時(shí)光照花芽形成量最多。產(chǎn)量基礎(chǔ)2022/12/2924第三章生物學(xué)特性（四）與外界環(huán)境的2023/1/575第三章生物學(xué)特性（四）與外界環(huán)境的關(guān)系相對于其他果樹，藍(lán)莓對土壤條件要求比較嚴(yán)格。不適宜的土壤條件常導(dǎo)致藍(lán)莓栽培的失敗。適宜的土壤類型結(jié)構(gòu)、pH值、有機(jī)質(zhì)、水分、通氣狀況有利于越桔生長結(jié)果。2022/12/2925第三章生物學(xué)特性（四）與外界環(huán)境的2023/1/576第四章栽培技術(shù)土壤pH值4.0~5.5，最好4.3~4.8；坡度不超過25度，土壤疏松，排水性能好，土壤濕潤但不積水。土壤有機(jī)質(zhì)含量最好能達(dá)到5%以上；南方海拔不宜超過1000米，采光好。交通便利。

應(yīng)本著適地適栽的原則，栽植適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虻姆N類和品種。

（一）園地選擇重要！2022/12/2926第四章栽培技術(shù)土壤pH值4.0~2023/1/577第四章栽培技術(shù)（二）土壤改良-pH的調(diào)節(jié)pH值過高的調(diào)解：最常用的方法是土壤使用S粉。要求定植前半年施用，（南方土壤ph值不超過6.5的情況下可在定植前兩個(gè)月使用），硫酸鋁、FeSO4、工業(yè)硫酸、酸性肥料、有機(jī)質(zhì)都可起到降低土壤pH值的作用。硫磺粉使用多少量根據(jù)土壤具體情況而定。pH值過低的調(diào)節(jié)：土壤pH小與4.0時(shí)，引起Al、Mn中毒，樹勢衰弱、甚至死亡?？墒褂檬姨岣咄寥纏H.2022/12/2927第四章栽培技術(shù)（二）土壤改良-pH2023/1/578第四章栽培技術(shù)（三）增加土壤有機(jī)質(zhì)當(dāng)土壤有機(jī)質(zhì)低于5%時(shí)，就需要增加有機(jī)質(zhì)。局部改良，首選東北草炭土，比例是，原土/草炭為6/4或者7/3，根據(jù)原土的有機(jī)質(zhì)含量和粘度而比例不一樣。其次可用松針土、玉米、大豆秸稈、爛樹皮、鋸末、牛馬糞。牛糞和鋸末粉的比列為3:7,充分發(fā)酵腐熟再用，可替代草炭，但是持續(xù)的肥效沒有草炭久。在土壤有機(jī)質(zhì)不足的情況下，只要pH適宜，藍(lán)莓也能正常生長，但后期可影響產(chǎn)量和生長的30-50%。2022/12/2928第四章栽培技術(shù)（三）增加土壤有機(jī)質(zhì)2023/1/579第四章栽培技術(shù)（四）園地準(zhǔn)備園地選擇好后，結(jié)合壓綠肥進(jìn)行深翻，深度20~25cm。深翻熟化后平整土地，清除石塊等。如果土壤pH值較高，需要施硫磺粉調(diào)節(jié)。

2022/12/2929第四章栽培技術(shù)（四）園地準(zhǔn)備園地2023/1/580第四章栽培技術(shù)（四）園地準(zhǔn)備平地有壟栽培和梯地?zé)o壟栽培。起壟壟高40公分，寬1米。梯地挖坑長、寬、深60cm*60cm*30cm.

苗木定植最佳時(shí)間，冬季和春季均可，春栽則宜早。南方的最佳種植時(shí)間：當(dāng)年的11月底到次年的2月份。2022/12/2930第四章栽培技術(shù)（四）園地準(zhǔn)備平地2023/1/581第四章栽培技術(shù)（四）園地準(zhǔn)備栽植株行距

高叢藍(lán)莓：

1.2m×2.0m，每畝定植260株。

半高叢藍(lán)莓：

1m×2m，每畝定植300株。兔眼藍(lán)莓：1.5m×2.5m，每畝定植175株。

定植苗木最好是

生根后撫育2年生苗。2022/12/2931第四章栽培技術(shù)（四）園地準(zhǔn)備栽植株2023/1/582第四章栽培技術(shù)（四）園地準(zhǔn)備高叢配置授粉樹可以提高坐果率，增加單果重和產(chǎn)量。授粉樹配置方式可采用2：1式或5：1式。半高叢、矮叢越桔可以單品種建園。2022/12/2932第四章栽培技術(shù)（四）園地準(zhǔn)備高叢2023/1/583第四章栽培技術(shù)（一）土壤管理藍(lán)莓根系分布較淺，而且纖細(xì)，沒有根毛，因此要求土壤疏松、多孔、通氣良好。土壤管理的主要目標(biāo)是創(chuàng)造根系發(fā)育良好的土壤條件2022/12/2933第四章栽培技術(shù)（一）土壤管理藍(lán)莓根2023/1/584第四章栽培技術(shù)1、清耕法沙土上栽培高叢藍(lán)莓常采用清耕法進(jìn)行土壤管理。清耕可有效控制雜草與樹體之間的競爭，促進(jìn)樹體發(fā)育。尤其是在幼樹期，清耕尤為必要。清耕的深度以5~10cm為宜，清耕時(shí)間從早春到8月份都可進(jìn)行。2022/12/2934第四章栽培技術(shù)1、清耕法沙土上栽2023/1/585第四章栽培技術(shù)2、生草法主要是行間生草，行內(nèi)清耕。可獲得與清耕法一樣的產(chǎn)量效果。具有明顯保持土壤濕度的功能。雜草每年腐爛積累于地表，形成一層覆蓋物。2022/12/2935第四章栽培技術(shù)2、生草法主要是行間2023/1/586第四章栽培技術(shù)3、土壤覆蓋

增加土壤有機(jī)質(zhì)含量；

改善土壤結(jié)構(gòu)，預(yù)防板結(jié)；

調(diào)節(jié)土壤溫度，夏天高溫時(shí)起到降溫作用；

保持土壤濕度，澆透一次水可以維持10天之久，節(jié)約了水和勞動(dòng)力。

降低土壤pH值，覆蓋的雜草腐爛后可以增加有機(jī)質(zhì)和降低土壤的ph值。

控制雜草生長，減少除草工作量。

鋸末和爛樹皮或者干雜草和稻草。2022/12/2936第四章栽培技術(shù)3、土壤覆蓋增加土2023/1/587第四章栽培技術(shù)（二）水分管理

水分不足將嚴(yán)重影響樹體的生長和產(chǎn)量

從萌芽至落葉，所需的水分相當(dāng)于周降水量平均25mm，從坐果到果實(shí)采收為40mm。較理想為年降雨量1200到1500mm。

沙土的土壤濕度小，持水力低，需配置灌水設(shè)施以滿足水分需要。

灌溉的理想水源是地表池塘水或水庫水。

深水井的水往往pH值及鈉離子、鈣離子含量高，長期使用會(huì)影響藍(lán)莓的生長和產(chǎn)量。滴灌2022/12/2937第四章栽培技術(shù)（二）水分管理水分2023/1/588第四章栽培技術(shù)（三）施肥

藍(lán)莓對銨態(tài)N容易吸收，而硝態(tài)N不易吸收。禁用含氯肥料，比如氯化鉀型復(fù)合肥。

施肥方法：采用溝施、穴施，在根系分布外圍，深度10~15cm。

藍(lán)莓對施肥反應(yīng)敏感，過量施肥容易造成產(chǎn)量降低，生長受到抑制，植株受害甚至死亡。

因此，施肥量的確定必須慎重，要根據(jù)土壤肥力及樹體營養(yǎng)狀況來確定。特別推薦：沼氣液。

提倡有機(jī)肥。2022/12/2938第四章栽培技術(shù)（三）施肥藍(lán)莓對銨2023/1/589第四章栽培技術(shù)平茬疏剪剪花芽疏花疏果不同品種類型的修剪方式不同（四）修剪技術(shù)2022/12/2939第四章栽培技術(shù)平茬（四）修剪技術(shù)2023/1/590第四章栽培技術(shù)高叢、半高叢藍(lán)莓幼樹修剪以去花芽為主