庫存控制方法

庫存控制方法中國奧康集團內訓課講義物流咨詢師/高級培訓師胡松評先生編講杭州精鷹咨詢有限公司2001年6月3日溫州講師簡介胡松評，1964年生。86年畢業(yè)于浙江大學。99年獲荷蘭馬斯特里赫特管理學院MBA學位及其優(yōu)秀畢業(yè)論文獎。多年任職于泰國泰萬盛集團浙江制造分公司、（中美合資）上海帝威斯商業(yè)管理有限公司，從事物流中高層管理。曾任上海帝威斯速遞服務有限公司總經(jīng)理?，F(xiàn)為香港利發(fā)貿易有限公司總經(jīng)理、知名咨詢公司特約物流講師。96年開始講授物流課程。近年來為GM、IBM,Philips,Siemens,Sony和艾利（中國）、櫻花衛(wèi)廚（中國）、和成（中國）、英邁國際（中國）、上海寶鋼、上海家化等幾百家知名企業(yè)培訓咨詢過物流實踐管理；著有《采購生產(chǎn)銷售物流一體化》和《企業(yè)物流一體化管理》等網(wǎng)絡教材，并在“物流技術”、“物流技術與應用”、“物流科技“、“中國物資流通”、“中國儲運”等權威物流雜志和”經(jīng)理人”上發(fā)表過《物流與企業(yè)核心競爭力》、《完善企業(yè)物流系統(tǒng)的戰(zhàn)略措施》、《現(xiàn)代企業(yè)為何要物流一體化》、《企業(yè)物流戰(zhàn)略重組》、《運輸方式選擇的決策模型》、《如何做好物流團隊建設》、《如何管理好供應商》、《第三方物流的最新發(fā)展》、《企業(yè)物流IT的應用》等幾十篇物流論文。培訓特色1，不單講授最新理論，而重強化實踐技能；2，以學員滿意度為課堂成功的唯一標準；3，不用教學單向方式，而是通過大量精選企業(yè)案例和生動活潑的集體游戲，讓學員廣泛參與，加強應用技巧和適應能力的培養(yǎng)。課程目標1，帶您進入現(xiàn)實生活中的企業(yè)庫存控制；2，向您介紹國際庫存控制的最新研究成果和發(fā)展趨勢；3，幫您理解企業(yè)庫存控制方法的基本原理；4，盡力幫您強化庫存控制的實踐管理技能；5，盡力幫您完善現(xiàn)行的企業(yè)庫存控制系統(tǒng)；6，盡力幫您解決工作中的實際問題。課程對象企業(yè)總經(jīng)理、副總經(jīng)理、營銷/物流總監(jiān)、采購經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理、儲運經(jīng)理、配送經(jīng)理、項目經(jīng)理等與庫存控制相關的各級中高層經(jīng)理人。課時安排

上午9:00-9:15簡介；9:15-10:30講師講解相關知識點和實踐經(jīng)驗；10:30-10:45課間休息；10:45-12:00分組討論/代表發(fā)言/講師點評；12:00-13:30午餐時間/午間休息。下午13:30-13:45集體游戲；13:45-14:45講師講解相關知識點和實踐經(jīng)驗；14:45-15:00課間休息；15:00-16:30分組討論/代表發(fā)言/講師點評。16:30該天課程結束。

課程進度上午：1，庫存控制的基礎概念2，庫存控制與采購、生產(chǎn)、銷售、財務的關系3，訂貨點法與傳統(tǒng)庫存控制方法簡介下午：1，配送資源計劃/DRP講解與演練2，國際最新庫存控制方法簡介什么是庫存？原材料原材料工序1工序n成品成品在制品供應商制造企業(yè)配送中心零售商庫存的無奈：1）流動資金占用/儲存成本；

2）掩蓋庫存管理諸多問題。為何要庫存？1）改善顧客服務；2）節(jié)省訂貨費用；3）減少生產(chǎn)成本；4）應付需求變化；5）應付配送變化。庫存控制與與采購、生生產(chǎn)、銷銷售、財務務的關系庫存與生產(chǎn)產(chǎn)結合有如如下好處：：1）避免了了訂貨成本本與儲存成成本之間的的矛盾，需需要生產(chǎn)多多少產(chǎn)品，，就采購多多少原材料料；2）能有效效地減少不不必要的庫庫存，加快快了企業(yè)的的資金流動動，減少了了企業(yè)經(jīng)營營的機會成成本；3）避免了了因庫存積積壓而掩蓋蓋企業(yè)管理理過程中存存在的種種種問題（庫庫存猶如河河流的水位位，水下隱隱藏有諸多多問題）；；4）采購、、生產(chǎn)和銷銷售部門之之間的庫存存控制不一一致也能得得到了協(xié)調調；5）使零庫庫存這一歷歷史來為企企業(yè)所望洋洋興嘆的理理想也得到到實現(xiàn)。工廠庫存控控制案例簡簡介（1/2））中國第一汽汽車制造廠廠利用看板板對其生產(chǎn)產(chǎn)作業(yè)進行行調整,實實現(xiàn)了在在制品零庫庫存的極限限。早在82年年用看板去去送貨的零零部件，就就已達到總總數(shù)的43%，并在在此基礎上上，又實行行了零部件件直送工位位制度,與與周邊15個協(xié)作作廠，就2千種原材材料簽定了了直送工位位協(xié)議,改改變了廠廠內層層設設庫儲備的的老辦法,從而取取消了15個中間倉倉庫。如如剎車碲片片,過過去由石棉棉廠，每月月分4次送送往供應處處總倉庫,再由總總倉庫分發(fā)發(fā)到分倉庫庫,再從從分倉庫到到生產(chǎn)現(xiàn)場場?，F(xiàn)改為為直送生產(chǎn)產(chǎn)現(xiàn)場,減減少了重重復勞動,當年就就節(jié)約流動動資金15萬元。工廠庫存控控制案例簡簡介（2/2））橡膠廠供應應的輪胎過過去集中發(fā)發(fā)貨,最最多時一次次發(fā)貨20車皮,使使輪胎庫庫存高達2萬套?，F(xiàn)現(xiàn)實行多批批分發(fā),使使輪胎儲儲備從過去去的15天天降到現(xiàn)在在的2天,節(jié)約流流動資金190萬元元。軸承座座生產(chǎn)線的的7道道工序，現(xiàn)現(xiàn)只由1個人操操作,把把扎在生產(chǎn)產(chǎn)線第一道道工序上的的信號燈作作為看板,每當后后一道生產(chǎn)產(chǎn)線取走一一個零件時時,信號號燈顯示為為綠色,工工人即按按節(jié)拍進行行生產(chǎn)。該該生產(chǎn)線7道工工序除了工工序上加工工的工件外外,只有有一個待加加工工件,工序序件的在制制品基本為為零。零庫存1）定義：：零庫存/JIT庫存存。水龍頭頭。貨物恰恰好在需要要的時候到到達，不多多也不少，，不早也不不遲。最理理想。極限限。2）特征1）無庫存存；2）備備貨周期短短；3）小小批量多品品種及時補補貨；4）產(chǎn)品質質量零缺陷陷。3）優(yōu)勢：：度身定做（（Tailor-made)。最低庫庫存極限。。最小資金金占用。4）方式：：看板生產(chǎn)；；委托保管管/VMI；準時化化采購；寄寄售/consignment零庫存成功功實例日本豐田汽車公司在在其生產(chǎn)計計劃系統(tǒng)中中，采用零零庫存技術術系統(tǒng)，取取得了舉世世矚目的成成就。該公公司對每個個產(chǎn)品、每每個零部件件的每天需需求量都作作出了精確確的計劃，，并通過較較短的生產(chǎn)產(chǎn)周期以較較小的批量量生產(chǎn)這些些產(chǎn)品，節(jié)節(jié)省了大量量的經(jīng)營資資金，又提提高了產(chǎn)品品的制造質質量，還加加快了對市市場的反映映速度。利用零庫存存概念而成成功的企業(yè)業(yè)還有很多多，如蘋果電腦公司，，采用零庫庫存技術系系統(tǒng)后，庫庫存的周轉轉時間由原原來的10周減少到到2周；全全球頂尖跨跨國公司，，如美國通用汽車公司在在20世紀紀80年代代用零庫存存方法后，，生產(chǎn)水平平翻了一翻翻而其原材材料、零部部件、在制制品和成批批的庫存僅僅僅增加6%。什么是看板板？確定生產(chǎn)產(chǎn)產(chǎn)品數(shù)量的的信息板，，叫做“生生產(chǎn)卡”,英文是是Kan；；確定從供應應處領取原原材料數(shù)量量的信息板板，就叫““需求卡””，英文是是ban.“看板”/Kanban就是是著兩種卡卡的統(tǒng)稱。。看板生產(chǎn)流流程圖零部件加工工工序零零部部件組裝工工序總總裝配工序序原材料供應應商第一道工序第二道工序第三道工序加工看板加工看板取貨貨看看板板顧客需求拉拉動生產(chǎn)看板生產(chǎn)的的局限性：：1）必須具具備：均衡衡生產(chǎn)/零零廢品/柔柔性設備等等可靠的生生產(chǎn)制造技技術和高效效的同步生生產(chǎn)計劃；；2）顧客訂訂單的可靠靠性/產(chǎn)品品需求預測測的準確性性；3）供需雙雙方的利益益分配與高高效合作問問題。傳統(tǒng)庫存方方法簡介(1)EOQ/經(jīng)經(jīng)濟批量法法(2)ABC重點點控制法(3)安安全/保險險庫存法(4)再再訂貨點庫庫存法(5)庫庫存盤點實實踐法(1)EOQ/經(jīng)經(jīng)濟批量法法(1/2)存貨量Q平均庫存量量Q/2O時間(1)EOQ/經(jīng)經(jīng)濟批量法法(2/2)1)在一定時期期內,確確知某項庫庫存的耗用用量/銷售售量，這一一數(shù)量在分分析期保持持不變。2）每次訂貨成成本固定不不變。如訂訂購原材料料所花費的的定單費、、接收驗貨貨費用等。。3）單件庫存儲儲存成本固固定不變，，如倉庫保保管費、保保險費以及及庫存資金金占用的機機會成本等等。4）庫存能得到到及時補充充，因而不不考慮保險險庫存。(2)ABC重點點控制法(1/2)(2)ABC重點點控制法(2/2)(3)安安全/保保險庫存法法安全/保險險庫存量=（預計每天天最大耗用用量/銷售售量—平均均每天正常常耗用量/銷售量））X訂訂貨間隔隔天數(shù)。(4)再再訂貨貨點庫存法法訂貨點＝（平均每天天正常耗用用量/銷售售量×訂貨間隔隔天數(shù)）＋安全/保保險庫存量量＝預預計每天最最大耗用量量/銷售量量×訂貨間隔隔天數(shù)。安全庫存與與再訂貨點點存量最高訂貨點（ROP））安全最低零庫存天數(shù)(5)庫庫存盤點點實踐法(1/2)1）定義：：盤點又稱稱盤庫，即即用清點、、過秤和對對帳等方法法，，檢查倉庫庫實際存貨貨的數(shù)量和和質量。查清實際際庫存量是是否與帳卡卡相符；2）任任務：查明存貨貨發(fā)生盈虧虧的真正原原因；查明庫存存貨物的質質量情況；；查明有無無超過儲存存期限的存存貨。3）目標標：確保帳、卡卡、物相符符。(5)庫庫存盤點點實踐法(2/2)傳統(tǒng)庫存管管理的不足足1，缺乏物物流供應鏈鏈整體觀念念；2，對物流流顧客服務務理解不夠夠；3，交貨不不及時造成成庫存誤差差；4，庫存信信息傳遞效效率不夠高高；5，忽視““市場需求求拉動庫存存”；6，庫存管管理的決策策過于簡單單；7，缺乏團團隊合作精精神和行動動。DRP庫存存生產(chǎn)系統(tǒng)統(tǒng)1）定義：：配送資源計計劃。明細細表及其匯匯總。2）優(yōu)勢：：加強銷售預測能力；加強庫存溝通能力；加強生產(chǎn)計劃能力；加強運輸配送能力。DRP用表表(1/4)周次12345678總需求數(shù)5050607080706050已定期接收收數(shù)500預計現(xiàn)有庫庫存302252192122542472412362352已計劃訂貨貨數(shù)500DRP用表表(2/4)周次12345678總需求數(shù)115115120120125125125120已定期接收收數(shù)800預計現(xiàn)有庫庫存905790670550425300175855220已計劃訂貨貨數(shù)800DRP用表表(3/4)周次12345678總需求數(shù)2025152030251530已定期接收收數(shù)150預計現(xiàn)有庫庫存120958060180155140110140已計劃訂貨貨數(shù)150DRP用表表(4/4)周次12345678總需求數(shù)006500080000已定期接收收數(shù)預計現(xiàn)有庫庫存125012501250600600600200020002000主計劃接收收數(shù)2200主計劃訂貨貨點2200DRP優(yōu)缺缺點1，優(yōu)點：：1）預計短短缺，準時時配送，促促進銷售；；2）供應鏈鏈庫存信息息共享；3）提高了了采購協(xié)調調庫存的能能力；4）提高了了生產(chǎn)計劃劃能力；5）提高了了顧客服務務水平；6）加大了了物流的可可視性與協(xié)協(xié)調性。2，缺點：：1）需要各各分銷點準準確的需求求預測；2）需要準準確的配送送運輸完成成周期。聯(lián)合庫存1）定義：地區(qū)配送中心心/DC庫存。2）優(yōu)勢：便于準時采購購；暴露庫存缺陷陷。聯(lián)合庫存流程程圖供應商1供應商2制造商地區(qū)配送中心聯(lián)合庫存分銷商1分銷商2分銷商3分銷商4分銷商5就近設倉成本本分析比方說，預計計每年在華北北銷售5000個單位的的商品，所有有單個訂單的的零擔數(shù)量均均少于整車運運送的數(shù)量，，若整車的運運費設定為每每單位8元，，零擔的運費費則每單位12元，則5000單位位從零擔方式式直接運送給給顧客的費用用為12×5000＝60000元元，而整車運運送至銷售地地北方倉庫的的費用為8××5000＝＝40000元，因此整整車運送可節(jié)節(jié)省成本20000元。。從這20000元中還還須扣除從倉倉庫送達顧客客的運費和倉倉儲本身的費費用。假設一一般的地方性性運費率是每每單位1元，，在節(jié)省的總總金額中再減減去1×5000＝5000元，則則節(jié)約額為20000－－5000＝＝15000元。再假設設在倉庫運出出之前平均每每單位商品在在倉庫停留的的時間為7天天/星期，倉倉儲費為每周周2元，每年年的倉儲費為為2×5000＝10000元，減減去這筆費用用，凈總節(jié)約約額為15000－10000＝5000元。。多級庫存1）定義：供應商、制造造商、分銷商商供應鏈/SCM庫存2）優(yōu)勢：風險共擔；高效合作。多級庫存流程程圖供應商庫存制制造商庫庫存分分銷商庫庫存多級庫存目標標庫存成本優(yōu)化+庫存周轉時間優(yōu)化。=有效縮短供貨時時間=更高高顧客滿意度+更少的庫存成本。VMI庫存系系統(tǒng)1）定義：供應商管理用用戶庫存。2）優(yōu)勢：雙贏(Win-win)。VMI實施方方略1，基礎（1）決策層層資金支持；；（2）員工工認同與參與與；（3）庫存文文件同步化；；（4）EDI與BARCODE；（5）庫存計計劃的共識；；（6）銷售售歷史數(shù)據(jù)。。2，原則1）高效合作作；2）互互利互惠；3）目標一致致；4）連連續(xù)改進。3，措施（1）建立客客戶信息庫；；（（2）建建立銷售網(wǎng)絡絡；（3）連續(xù)補補貨政策。VMI案例（1/6）美國達可海德德（DC）服服裝公司把供供應商管理的的庫存（VMI）看作增增加銷售量、、提高服務水水平、減少成成本、保持競競爭力和加強強與客戶聯(lián)系系的戰(zhàn)略性措措施。在實施施VMI過程程中，DC公公司發(fā)現(xiàn)有些些客戶希望采采用EDI先先進技術并且且形成一個緊緊密的雙方互互惠、信任和和信息共享的的關系。為對其客戶實實施VMI，，DC公司選選擇了STS公司的MMS系統(tǒng)，以以及基于客戶戶機/服務器器的VMI管管理軟件。DC公司采用用WINDOWSNT，用PC機機做服務器，，帶有5個用用戶終端。在在STS公司司的幫助下，，對員工進行行了培訓，設設置了必要的的基本參數(shù)和和使用規(guī)則。。技術人員為為主機系統(tǒng)的的數(shù)據(jù)和EDI業(yè)務管理理編制了特定定的程序。VMI案例（2/6）在起步階段，，DC選擇了了分銷鏈上的的幾家主要客客戶作為試點點單位。分銷銷商的參數(shù)、、配置、交貨貨周期、運輸輸計劃、銷售售歷史數(shù)據(jù)以以及其他方面面的數(shù)據(jù)，被被統(tǒng)一輸進了了計算機系統(tǒng)統(tǒng)。經(jīng)過一段段時間的運行行，分銷商的的庫存減少了了50%，銷銷售額增加了了23%，取取得了較大成成效。接著，DC公公司將VMI系統(tǒng)進行了了擴展，并且且根據(jù)新增客客戶的特點，，采取了多種種措施，在原原有VMI管管理軟件上增增加了許多新新的功能。VMI案例（3/6）有些分銷商要要求提供一個個最低的用于于展示商品的的數(shù)量。DC公司與這些些客戶一起工工作，一起確確定他們所需需要的商品和和數(shù)量（因為為數(shù)量太多會會影響庫存成成本），然后后用VMI中中的工具設置置好，以備今今后使用。VMI系統(tǒng)建建立以后，客客戶每周將銷銷售和庫存的的數(shù)據(jù)傳送到到DC公司，，然后由主機機系統(tǒng)和VMI接口系統(tǒng)統(tǒng)進行處理。。DC公司用用VMI系統(tǒng)統(tǒng)，根據(jù)銷售售的歷史數(shù)據(jù)據(jù)、季節(jié)、款款式、顏色等等不同因素，，為每一個客客戶預測一年年的銷售和庫庫存需要量。。VMI案例（4/6）某些客戶可能能只能提供總總存儲量的EDI數(shù)據(jù)而而不是當前現(xiàn)現(xiàn)有的庫存數(shù)數(shù)。為此，DC公司增加加了一個簡單單的EDI/VMI接口口程序，計算算出客戶需要要的現(xiàn)有庫存存數(shù)。有些客戶沒有有足夠的銷售售歷史數(shù)據(jù)用用來進行銷售售預測。為了了解決這個問問題，DC公公司用VMI軟件中的一一種預設的庫庫存模塊讓這這些客戶先運運行起來，直直到積累足夠夠的銷售數(shù)據(jù)據(jù)后再切換到到正式的系統(tǒng)統(tǒng)中去。VMI案例（5/6）為把工作做好好，DC公司司運用了不同同的預測工具具進行比較，，選擇出其中中最好的方法法用于實際管管理工作。在在庫存需求管管理中，他們們主要做的管管理工作是：：計算可供銷銷售的數(shù)量和和安全庫存、、安排貨物運運輸計劃、確確定交貨周期期、計算補充充庫存的訂貨貨量等。所有有計劃好的補補充庫存的數(shù)數(shù)據(jù)都要復核核一遍，然后后根據(jù)下一周周或下一天的的業(yè)務，輸入入主機進行配配送的優(yōu)化，，最后確定出出各配送中心心裝載/運輸輸?shù)臄?shù)量。DC公司將送送貨單提前通通知各個客戶戶。VMI案例例（6/6））一般情情況下下，VMI系統(tǒng)統(tǒng)需要要的數(shù)數(shù)據(jù)通通過ERP系統(tǒng)統(tǒng)獲得得，但但是DC公公司沒沒有ERP。為為了滿滿足要要求，，同時時能夠夠兼顧顧VMI客客戶和和非VMI客戶戶，DC公公司選選擇了了最好好的預預測軟軟件，，并建建立了了另外外的VMI系統(tǒng)統(tǒng)數(shù)據(jù)據(jù)庫。。公司司每周周更新新數(shù)據(jù)據(jù)庫中中的訂訂貨和和運輸輸數(shù)據(jù)據(jù)，并并且用用這些些數(shù)據(jù)據(jù)進行行總的的銷售售預測測。結結果表表明，，DC公司司和它它的客客戶都都取得得了預預期效效益。。DC案案例（1/6））華東地地區(qū)上半年年月均均銷售售額銷銷售額額占所所在地地區(qū)分公司司所在在地（（元元）百百分比比上海12,758,60927.18南京10,623,98722.63寧波7,223,47615.39杭州10,673,08822.74蘇州2,321,7674.95無錫2,231,6674.75常州1,111,1172.37合計46,943,711該地區(qū)區(qū)占集集團銷銷售額額27.10%DC案案例（2/6））華南地地區(qū)上半年年月均均銷售售額銷銷售額額占所所在地地區(qū)分公司司所在在地（（元元）百百分比比廣州11,289,07629.46深圳11,999,78631.34海口4,556,69811.89長沙3,997,77710.43重慶2,333,4356.09武漢1,222,3213.19貴陽899,6952.35廈門777,6662.03福州1,243,5763.24合計38,320,030該地區(qū)區(qū)占集集團銷銷售額額22.12%DC案案例（3/6））華北地地區(qū)上半年年月均均銷售售額銷銷售額額占所所在地地區(qū)分公司司所在在地（（元元）百百分比比北京11,243,59720.83天津12,553,22223.25鄭州1,977,2883.66濟南南9,888,56718.32青島島7,997,66614.81烏魯魯木木齊齊5,444,31210.08呼和和浩浩特特4,879,4529.04合計計53,984,704該地地區(qū)區(qū)占占集集團團銷銷售售額額31.16%DC案案例例（4/6））東華華地地區(qū)區(qū)上半半年年月月均均銷銷售售額額銷銷售售額額占占所所在在地地區(qū)區(qū)分公公司司所所在在地地（（元元））百百分分比比哈爾爾濱濱7,666,43222.56長春春6,541,27619.25大連連9,778,88728.77沈陽陽9,999,76829.42合計計33,986,363該地地區(qū)區(qū)占占集集團團銷銷售售額額19.62%DC案案例例（5/6））DC案案例例（6/6））9、靜夜四四無鄰，，荒居舊舊業(yè)貧。。。12月-2212月-22Thursday,December29,202210、雨中黃葉葉樹，燈下下白頭人。。。13:16:4213:16:4213:1612/29/20221:16:42PM11、以以我我獨獨沈沈久久，，愧愧君君相相見見頻頻。。。。12月月-2213:16:4213:16Dec-2229-Dec-2212、故人人江海海別，，幾度度隔山山川。。。13:16:4213:16:4213:16Thursday,December29,202213、乍見翻疑夢夢，相悲各問問年。。12月-2212月-2213:16:4213:16:42December29,202214、他鄉(xiāng)生生白發(fā)，，舊國見見青山。。。29十十二月20221:16:42下午午13:16:4212月-2215、比比不不了了得得就就不不比比，，得得不不到到的的就就不不要要。。。。。十二二月月221:16下下午午12月月-2213:16December29,202216、行動出出成果，，工作出出財富。。。2022/12/2913:16:4213:16:4229December202217、做前，能能夠環(huán)視四四周；做時時，你只能能或者最好好沿著以腳腳為起點的的射線向前前。。1:16:42下下午1:16下下午13:16:4212月-229、沒有有失敗敗，只只有暫暫時停停止成成功?。?。12月月-2212月月-22Thursday,December29,202210、很多事事情努力力了未必必有結果果，但是是不努力力卻什么么改變也也沒有。。。13:16:4213:16:4213:1612/29/20221:16:42PM11、成成功功就就是是日日復復一一日日那那一一點點點點小小小小努努力力的的積積累累。。。。12月月-2213:16:4213:16Dec-2229-Dec-2212、世間成事事，不求其其絕對圓滿滿，留一份份不足，可可得無限完完美。。13:16:4213:16:4313:16Thursday,December29,202213、不知知香積積寺，，數(shù)里里入云云峰。。。12月月-2212月月-2213:16:4313:16:43December29,202214、意志志堅強強的人人能把把世界界放在在手中中像泥泥塊一一樣任任意揉揉捏。。2