咖啡西餐廳營(yíng)銷策劃書（一）

第3頁(yè)共3頁(yè)咖啡西餐廳營(yíng)銷策劃書（一）目?錄內(nèi)容摘?要————?—————?—p2一?、背景分析?1、宏觀?分析——?—————?———p2?2、餐廳?自身———?—————?——p3?3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)?手————?—————?—p44?、消費(fèi)群體?—————?—————?p55、?媒介分析—?—————?————p?6二、營(yíng)?銷策略1?、營(yíng)銷方案?目標(biāo)———?—————?—p72?、餐廳自身?定位———?—————?—p73?、三種消費(fèi)?群體具體策?略————?———p8?4、三種?消費(fèi)群體通?用策略——?—————?p12三?、營(yíng)銷策略?實(shí)施階段方?案分析1?、前期——?—————?———p1?72、中?期————?—————?—p18?3、后期—?—————?————p?184、?特定節(jié)日宣?傳策略——?—————?—p19?四、門面裝?飾————?—————?p19五?、媒介投放?—————?————p?20六、?預(yù)介介算—?—————?———p2?0附件澤?峰策劃?rùn)C(jī)構(gòu)?收費(fèi)詳單?春秋咖啡西?餐廳營(yíng)銷策?劃合同書?內(nèi)容隨經(jīng)?濟(jì)文化進(jìn)一?步發(fā)展，咖?啡作為一種?休閑時(shí)的消?費(fèi)，越來越?受到中高階?層的青睞。?___咖啡?市場(chǎng)開拓較?晚,但發(fā)展?迅速。春秋?咖啡西餐廳?位于經(jīng)十路?___號(hào)_?__翰林大?酒店內(nèi)。無(wú)?論自身實(shí)力?，還是地理?位置，咖啡?西餐廳都具?有一定競(jìng)爭(zhēng)?優(yōu)勢(shì)，但經(jīng)?營(yíng)效果卻不?盡人意。追?其癥結(jié)主要?有二，一是?本身管理不?規(guī)范和定位?不明確，二?是周邊市場(chǎng)?開發(fā)力度不?夠，沒能采?取有效營(yíng)銷?策略。對(duì)此?，我們將對(duì)?春秋咖啡西?餐廳本身及?周邊環(huán)境進(jìn)?行全面分析?，針對(duì)不同?時(shí)間、不同?消費(fèi)群體制?定相應(yīng)營(yíng)銷?策略，以求?短期內(nèi)得到?目標(biāo)消費(fèi)群?的認(rèn)知，使?經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)明?顯改觀，并?逐漸在消費(fèi)?群體中樹立?自身品牌形?象，培養(yǎng)消?費(fèi)群體的品?牌忠誠(chéng)度。?一、背景?分析1、?宏觀分析?a、地理環(huán)?境___?作為省會(huì)城?市，具有特?殊的市場(chǎng)地?位。是__?_省政治經(jīng)?濟(jì)文化中心?，有良好的?經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和?文化底蘊(yùn)。?市內(nèi)有眾多?的知名企業(yè)?，外企公司?比較多，形?成了一定規(guī)?模的白領(lǐng)消?費(fèi)群體。?b、人口結(jié)?構(gòu)___?市常住非農(nóng)?業(yè)人口為_?__萬(wàn)人，?流動(dòng)人口數(shù)?量大，并且?___市內(nèi)?有___多?所高校，學(xué)?生總?cè)丝诩s?占總?cè)丝诒?例較大。?c、交通現(xiàn)?狀截至_?__年底，?全市公路通?車?yán)锍蘝_?_公里。目?前，___?向東有濟(jì)青?高速公路，?向南、向北?有京福高速?公路、京滬?高速公路，?向西有濟(jì)聊?高速公路，?繞城高速公?路將___?環(huán)繞其中，?國(guó)道___?線、___?線、___?線、___?線、___?線及___?條省道橫貫?___。_?__已形成?了以繞城高?速公路為核?心的高等級(jí)?公路網(wǎng)絡(luò)，?并在全國(guó)率?先實(shí)現(xiàn)了省?會(huì)城市與各?市政府駐地?全部由高速?公路連接,?___作為?全省公路網(wǎng)?絡(luò)中心和高?速公路樞紐?地位已經(jīng)確?立。___?年，隨著濟(jì)