農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)農(nóng)業(yè)社會(huì)化課件

第六章農(nóng)業(yè)社會(huì)化目的要求：熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化的意義，掌握提高我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化程度的途徑，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的類(lèi)型。了解發(fā)展農(nóng)業(yè)商品化、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的意義及途徑。第六章農(nóng)業(yè)社會(huì)化目的要求：熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化的意義，掌握第六章農(nóng)業(yè)社會(huì)化第一節(jié)農(nóng)業(yè)社會(huì)化第二節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化第三節(jié)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系第六章農(nóng)業(yè)社會(huì)化第一節(jié)農(nóng)業(yè)社會(huì)化第一節(jié)農(nóng)業(yè)社會(huì)化一、農(nóng)業(yè)社會(huì)化的概念及意義（一）概念指農(nóng)業(yè)由孤立的、封閉的、自給性的農(nóng)業(yè)，轉(zhuǎn)變?yōu)榉止ぜ?xì)密、協(xié)作廣泛、開(kāi)放型的商品性農(nóng)業(yè)的過(guò)程。第一節(jié)農(nóng)業(yè)社會(huì)化一、農(nóng)業(yè)社會(huì)化的概念及意義（二）作用與意義作用：能充分發(fā)揮協(xié)作的優(yōu)勢(shì)，提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的整體功能；能促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的發(fā)展；有利于在農(nóng)業(yè)中推廣現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物質(zhì)裝備；促使農(nóng)民成為現(xiàn)代新型農(nóng)民。（二）作用與意義作用：能充分發(fā)揮協(xié)作的優(yōu)勢(shì)，提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的整意義：是促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展的必由之路；是建設(shè)有中國(guó)特色的社會(huì)主義農(nóng)業(yè)制度的客觀需要。意義：是促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展的必由之路；是建設(shè)有中國(guó)特色的社會(huì)二、農(nóng)業(yè)社會(huì)化的基本趨勢(shì)

（一）農(nóng)業(yè)商品化與市場(chǎng)化日趨發(fā)達(dá)。（二）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)趨向集中，形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的社會(huì)性。（三）企業(yè)專(zhuān)業(yè)化。即農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)項(xiàng)目由多到少，形成專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)。二、農(nóng)業(yè)社會(huì)化的基本趨勢(shì)

（一）農(nóng)業(yè)商品化與市場(chǎng)化日趨發(fā)達(dá)。（四）農(nóng)業(yè)地區(qū)專(zhuān)業(yè)化，即專(zhuān)業(yè)化擴(kuò)大到區(qū)域，形成各具特色的專(zhuān)業(yè)化地帶，發(fā)展了地區(qū)之間的分工。（五）農(nóng)藝過(guò)程專(zhuān)業(yè)化（六）各種農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)化的發(fā)展，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)體系的發(fā)展。

（四）農(nóng)業(yè)地區(qū)專(zhuān)業(yè)化，即專(zhuān)業(yè)化擴(kuò)大到區(qū)域，形成各具特色的專(zhuān)業(yè)第二節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的概念、標(biāo)準(zhǔn)及意義（一）概念各個(gè)地區(qū)或農(nóng)業(yè)企業(yè)由原來(lái)從事多種生產(chǎn)項(xiàng)目、生產(chǎn)多種產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)閷?zhuān)門(mén)或主要從事某種或某幾種生產(chǎn)項(xiàng)目或產(chǎn)品，甚至只從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的某一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)活動(dòng)。第二節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的概念、標(biāo)準(zhǔn)及意義（二）衡量農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)1.產(chǎn)值指標(biāo)；2.以專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品或部門(mén)產(chǎn)值占整個(gè)總產(chǎn)值的比重；3.就業(yè)人員指標(biāo)等（二）衡量農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)1.產(chǎn)值指標(biāo)；（三）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的意義（P學(xué)生書(shū)244-245頁(yè)，自學(xué)）1、能充分合理地利用各地區(qū)和各單位的自然資源和經(jīng)濟(jì)資源，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率；2、有利于充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備的效能，節(jié)約勞動(dòng)力，降低成本；（三）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的意義（P學(xué)生書(shū)244-245頁(yè)，自學(xué)）3、有利于提高生產(chǎn)者的技能熟悉程度、科技水平和管理水平；4、有利于提高農(nóng)業(yè)的規(guī)模效益；5、有利于促進(jìn)農(nóng)工商綜合經(jīng)營(yíng)和農(nóng)工商一體化。3、有利于提高生產(chǎn)者的技能熟悉程度、科技水平和管理水平；二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的條件和類(lèi)型（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的條件（P學(xué)生教材245頁(yè)，自學(xué)）（二）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的類(lèi)型1.生產(chǎn)活動(dòng)內(nèi)容（生產(chǎn)部門(mén)專(zhuān)業(yè)化產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化農(nóng)藝專(zhuān)業(yè)化）2.空間范圍（地區(qū)專(zhuān)業(yè)化農(nóng)業(yè)企業(yè)專(zhuān)業(yè)化農(nóng)藝過(guò)程專(zhuān)業(yè)化）二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的條件和類(lèi)型（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的條件（三、我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的實(shí)施（一）方針（二）我國(guó)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)化的道路（三）我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化，要注意處理好以下幾方面的關(guān)系三、我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的實(shí)施（一）方針第三節(jié)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系一、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的概念及功能（一）農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的概念指為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供社會(huì)化服務(wù)的成套的組織機(jī)構(gòu)和方法制度的總稱(chēng)。第三節(jié)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系一、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的概念及功（二）農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的功能1.通過(guò)為農(nóng)民的服務(wù)，把分散的農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)在經(jīng)濟(jì)上聯(lián)合起來(lái)，納入社會(huì)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系之中;2.作為推廣新技術(shù)、新知識(shí)的據(jù)點(diǎn)，成為推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的推動(dòng)者;3.傳遞市場(chǎng)信息，幫助農(nóng)戶以市場(chǎng)為導(dǎo)向，調(diào)整結(jié)構(gòu)和改善經(jīng)營(yíng)管理;（二）農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的功能1.通過(guò)為農(nóng)民的服務(wù)，把分散的4.創(chuàng)造新的生產(chǎn)力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效;5.使農(nóng)業(yè)和二、三產(chǎn)業(yè)相交融，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)成為必然。4.創(chuàng)造新的生產(chǎn)力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效;三、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的內(nèi)容和方式內(nèi)容

方式三、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的內(nèi)容和方式內(nèi)容

四、建立完善社會(huì)化服務(wù)體系的途徑和措施（一）建立健全社會(huì)化服務(wù)的組織體系（二）改革服務(wù)組織的經(jīng)濟(jì)體制與服務(wù)方式（三）協(xié)調(diào)好各種服務(wù)組織之間的關(guān)系（四）處理好服務(wù)組織與農(nóng)戶的關(guān)系（五）因地制宜穩(wěn)步提高（六）加強(qiáng)政府和合作經(jīng)濟(jì)組織對(duì)農(nóng)業(yè)服務(wù)體系的支持四、建立完善社會(huì)化服務(wù)體系的途徑和措施（一）建立健全社會(huì)化服復(fù)習(xí)思考題一、名詞解釋?zhuān)恨r(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化農(nóng)業(yè)地區(qū)專(zhuān)業(yè)化

復(fù)習(xí)思考題一、名詞解釋?zhuān)簭?fù)習(xí)思考題二、簡(jiǎn)答及論述題

1、農(nóng)業(yè)社會(huì)化在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中的主要作用是什么？

2、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化有哪幾種類(lèi)型？

3、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的組織體系包括哪幾個(gè)方面？

4、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的功能是什么？

5、試論述農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化的重要意義及途徑。復(fù)習(xí)思考題二、簡(jiǎn)答及論述題

小測(cè)驗(yàn)(10分)簡(jiǎn)述你對(duì)“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是一個(gè)綜合性的、世界性的、歷史性的概念”的理解。判斷正誤并說(shuō)明理由:農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所占份額逐步下降，表明農(nóng)業(yè)萎縮了。小測(cè)驗(yàn)(10分)簡(jiǎn)述你對(duì)“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是一個(gè)綜合性第七章農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品流通與價(jià)格第七章農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求

一、農(nóng)產(chǎn)品需求二、農(nóng)產(chǎn)品供給三、農(nóng)產(chǎn)品供求均衡第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求一、農(nóng)產(chǎn)品需求一、農(nóng)產(chǎn)品需求

（一）概念：農(nóng)產(chǎn)品需求指農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者在某一特定時(shí)期內(nèi)，在各種可能的價(jià)格水平上愿意購(gòu)買(mǎi)并且能夠購(gòu)買(mǎi)的某種農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量。這一概念實(shí)際上包含了構(gòu)成農(nóng)產(chǎn)品需求的兩個(gè)必備條件：第一，消費(fèi)者具有購(gòu)買(mǎi)欲望；第二，消費(fèi)者在現(xiàn)行價(jià)格條件下具有支付能力。一、農(nóng)產(chǎn)品需求

（一）概念：農(nóng)產(chǎn)品需求指農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者在某一特（二）影響農(nóng)產(chǎn)品需求的因素1、消費(fèi)者的收入水平2、商品價(jià)格3、中間需求的變化4、人口的數(shù)量與結(jié)構(gòu)5、消費(fèi)者的偏好和消費(fèi)觀念6、消費(fèi)者的文化習(xí)俗7、消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品未來(lái)價(jià)格的預(yù)期8、政府的消費(fèi)政策

（二）影響農(nóng)產(chǎn)品需求的因素1、消費(fèi)者的收入水平

（三）農(nóng)產(chǎn)品需求的原理（四）農(nóng)產(chǎn)品需求彈性以及農(nóng)產(chǎn)品需求彈性的影響因素（自學(xué)教材169-178）

（三）農(nóng)產(chǎn)品需求的原理二、農(nóng)產(chǎn)品供給（一）概念：農(nóng)產(chǎn)品供給是指農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在一定時(shí)間內(nèi)、在一定價(jià)格條件下愿意并能夠出售的某種商品農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量。從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度講，農(nóng)產(chǎn)品供給的形成必須同時(shí)具備兩個(gè)條件：一是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有出售農(nóng)產(chǎn)品的愿望；二是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有供應(yīng)能力。二、農(nóng)產(chǎn)品供給（一）概念：農(nóng)產(chǎn)品供給是指農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在一（二）影響農(nóng)產(chǎn)品供給的因素1、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格（農(nóng)產(chǎn)品自身的價(jià)格、其他相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要素的價(jià)格）2、農(nóng)業(yè)資源及其開(kāi)發(fā)利用的技術(shù)水平3、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者數(shù)量4、農(nóng)產(chǎn)品的商品化程度5、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對(duì)未來(lái)價(jià)格的預(yù)期6、其他因素（二）影響農(nóng)產(chǎn)品供給的因素1、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格（農(nóng)產(chǎn)品自身的價(jià)格、（三）農(nóng)產(chǎn)品供給的原理（四）農(nóng)產(chǎn)品供給彈性以及影響農(nóng)產(chǎn)品供給彈性的因素（自學(xué)教材179-186）（三）農(nóng)產(chǎn)品供給的原理三、農(nóng)產(chǎn)品供求均衡農(nóng)產(chǎn)品供求均衡是指在某種價(jià)格條件下，市場(chǎng)上某種農(nóng)產(chǎn)品的供給量和需求量恰好相等。這時(shí)的價(jià)格稱(chēng)為均衡價(jià)格，其數(shù)量稱(chēng)為均衡數(shù)量。

三、農(nóng)產(chǎn)品供求均衡農(nóng)產(chǎn)品供求均衡是指在某種價(jià)格條件下，市場(chǎng)上（一）供求規(guī)律需求、供給、價(jià)格三者之間經(jīng)常表現(xiàn)為一種規(guī)律性的運(yùn)動(dòng)，即當(dāng)需求大于供給時(shí)，市場(chǎng)上的價(jià)格將上升；反之，當(dāng)需求小于供給時(shí)，價(jià)格將下降。這一規(guī)律性的現(xiàn)象稱(chēng)為供求規(guī)律。供求規(guī)律是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本規(guī)律，反映和決定著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行。（一）供求規(guī)律需求、供給、價(jià)格三者之間經(jīng)常表現(xiàn)為一種規(guī)律（二）均衡價(jià)格均衡價(jià)格是指一種商品需求量與供給量相等時(shí)的價(jià)格，這是該商品的需求價(jià)格與供給價(jià)格相等。（二）均衡價(jià)格均衡價(jià)格是指一種商品需求量與供給量相等時(shí)（三）蛛網(wǎng)理論（教材188-189）蛛網(wǎng)理論是指隨著市場(chǎng)價(jià)格的變化，農(nóng)產(chǎn)品的供給量和需求量圍繞均衡點(diǎn)呈蛛網(wǎng)狀波動(dòng)的理論，是在考慮時(shí)間因素與動(dòng)態(tài)條件下，研究農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、農(nóng)產(chǎn)品供給、農(nóng)產(chǎn)品需求的循環(huán)變動(dòng)，以及由此產(chǎn)生的均衡變動(dòng)的理論。

（三）蛛網(wǎng)理論（教材188-189）蛛網(wǎng)理論是指隨著市場(chǎng)價(jià)格

蛛網(wǎng)理論有三個(gè)假設(shè)前提：一是從開(kāi)始生產(chǎn)到產(chǎn)品產(chǎn)出需要一定的時(shí)間，而且在這段時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模無(wú)法改變；二是本期的產(chǎn)量決定本期的價(jià)格；三是本期價(jià)格決定下棋的產(chǎn)量。

蛛網(wǎng)理論有三個(gè)假設(shè)前提：

蛛網(wǎng)波動(dòng)有三種模型：收斂型蛛網(wǎng)發(fā)散性蛛網(wǎng)封閉型蛛網(wǎng)

蛛網(wǎng)波動(dòng)有三種模型：蛛網(wǎng)理論說(shuō)明了在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格與產(chǎn)量發(fā)生周期性波動(dòng)的原因。如果要運(yùn)用市場(chǎng)機(jī)制來(lái)克服這種波動(dòng)，就要利用期貨市場(chǎng)來(lái)確定未來(lái)價(jià)格，以指導(dǎo)生產(chǎn)，減少波動(dòng)。

蛛網(wǎng)理論說(shuō)明了在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格與產(chǎn)量發(fā)生周期性波第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)一、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)及其要素二、農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)三、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)四、農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)五、農(nóng)村市場(chǎng)中介組織第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)一、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)及其要素一、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)及其要素（一）農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的概念

1、狹義的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)：進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品交換的場(chǎng)所。

2、廣義的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)：農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域交換關(guān)系的總和，也是一種經(jīng)濟(jì)資源配置的調(diào)節(jié)機(jī)制活調(diào)節(jié)手段。一、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)及其要素（一）農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的概念

（二）農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)構(gòu)成要素1、市場(chǎng)主體2、市場(chǎng)客體3、市場(chǎng)機(jī)制4、市場(chǎng)組織5、市場(chǎng)類(lèi)型（二）農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)構(gòu)成要素1、市場(chǎng)主體二、農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)（一）農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)的含義

農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)是主要進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品零售交易的場(chǎng)所，是農(nóng)民直接進(jìn)入流通，銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品的主要渠道。（從社會(huì)學(xué)的角度、從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度、從地理學(xué)的角度）二、農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)（一）農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)的含義

（二）農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)的作用1、增強(qiáng)了農(nóng)民的商品經(jīng)濟(jì)觀念。2、擴(kuò)大了農(nóng)副產(chǎn)品流通渠道，有力地推動(dòng)了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。3、帶動(dòng)了第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)，方便了群眾生活，豐富了城市居民的“菜籃子”。4、加快了城鎮(zhèn)建設(shè)，安排了大量社會(huì)就業(yè)人員。5、增加了國(guó)家財(cái)稅收入。

（二）農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)的作用1、增強(qiáng)了農(nóng)民的商品經(jīng)濟(jì)觀念。三、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（一）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的含義

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)又稱(chēng)中心集散市場(chǎng)，是指將來(lái)自各產(chǎn)地市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一步集中起來(lái)，經(jīng)過(guò)加工、儲(chǔ)藏與包裝，通過(guò)銷(xiāo)售商分散銷(xiāo)往全國(guó)各地。

三、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（一）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的含義（二）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的類(lèi)型1、根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的規(guī)范化程度分：中央批發(fā)市場(chǎng)（又稱(chēng)國(guó)家級(jí)批發(fā)市場(chǎng)）、地方批發(fā)市場(chǎng)（又稱(chēng)區(qū)域性批發(fā)市場(chǎng)）、自由批發(fā)市場(chǎng)2、根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易范圍大小分：綜合性批發(fā)市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)性批發(fā)市場(chǎng)3、根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的地域特點(diǎn)分：產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)、中轉(zhuǎn)地批發(fā)市場(chǎng)、銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)4、根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易時(shí)間分：常年性批發(fā)市場(chǎng)、季節(jié)性批發(fā)市場(chǎng)

（二）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的類(lèi)型1、根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的規(guī)范化程度（三）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的功能1、商品集散功能2、價(jià)格形成的功能3、信息中心的功能4、調(diào)節(jié)供求的功能5、綜合服務(wù)的功能（三）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的功能1、商品集散功能四、農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)是指期貨交易交換關(guān)系的總和。（一）現(xiàn)貨市場(chǎng)的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)與遠(yuǎn)期合同交易的產(chǎn)生1、現(xiàn)貨市場(chǎng)的價(jià)格機(jī)制與價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)

（1）現(xiàn)貨市場(chǎng)的價(jià)格機(jī)制與價(jià)格波動(dòng)

（2）現(xiàn)貨市場(chǎng)的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)四、農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)是指期貨交易交換關(guān)系的總和。2、遠(yuǎn)期合同交易的產(chǎn)生

為了避免現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，保證商品生產(chǎn)和商品經(jīng)營(yíng)的相對(duì)穩(wěn)定和連續(xù)地進(jìn)行，在現(xiàn)貨交易的基礎(chǔ)上，產(chǎn)生了期貨交易的初級(jí)形式——遠(yuǎn)期合同交易方式。2、遠(yuǎn)期合同交易的產(chǎn)生為了避免現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，保但是遠(yuǎn)期合同交易仍不十分理想，存在以下這些不足：

（1）遠(yuǎn)期合同的規(guī)范程度差，不確定因素很多。（2）在遠(yuǎn)期合同交易中未形成一個(gè)集中統(tǒng)一的市場(chǎng)。（3）違約、毀約的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。（4）事先固定價(jià)格的方式，不能完全轉(zhuǎn)移價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，也降低了價(jià)格的靈活性。但是遠(yuǎn)期合同交易仍不十分理想，存在以下這些不足：（1（二）農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的作用（教材194-195）1、指導(dǎo)生產(chǎn)與流通2、穩(wěn)定企業(yè)經(jīng)營(yíng)3、降低交易成本4、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易5、穩(wěn)定現(xiàn)貨與金融市場(chǎng)

（二）農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的作用（教材194-195）1、指導(dǎo)生產(chǎn)（三）我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的建設(shè)（教材195-196）1、改造交易所的組織形式，實(shí)行非贏利性的投資會(huì)員制2、規(guī)范上市品種3、大力發(fā)展套期保值4、嚴(yán)格控制風(fēng)險(xiǎn)，保障期貨交易正常發(fā)展

（三）我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的建設(shè)（教材195-196）1、改造（三）我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的建設(shè)（教材195-196）

5、積極培育參加農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的交易主體6、建立健全期貨交易管理體制，實(shí)現(xiàn)管理規(guī)范化7、加快期貨市場(chǎng)管理的法制建設(shè)8、全面培訓(xùn)提高期貨人員的素質(zhì)（三）我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的建設(shè)（教材195-196）5、積五、農(nóng)村市場(chǎng)中介組織（教材196-200）（一）市場(chǎng)中介組織的功能1、價(jià)值實(shí)現(xiàn)功能2、經(jīng)濟(jì)組織功能3、信息傳播功能4、科技轉(zhuǎn)化功能5、要素組合功能6、經(jīng)濟(jì)核算功能7、法律服務(wù)功能8、政策傳遞功能五、農(nóng)村市場(chǎng)中介組織（教材196-200）（一）市場(chǎng)中介組織（二）市場(chǎng)中介組織的形式1、公司（企業(yè)）+農(nóng)戶（基地）2、專(zhuān)業(yè)農(nóng)協(xié)3、綜合農(nóng)協(xié)4、要素市場(chǎng)中介組織5、執(zhí)行監(jiān)督保障職能的中介組織（二）市場(chǎng)中介組織的形式1、公司（企業(yè)）+農(nóng)戶（基地）第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品流通與價(jià)格一、農(nóng)產(chǎn)品流通二、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格三、農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)銷(xiāo)第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品流通與價(jià)格一、農(nóng)產(chǎn)品流通一、農(nóng)產(chǎn)品流通（一）內(nèi)涵

農(nóng)產(chǎn)品流通是從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)到消費(fèi)過(guò)程中全部經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的總稱(chēng)。包括農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)、調(diào)運(yùn)、貯存、銷(xiāo)售等基本環(huán)節(jié)。

一、農(nóng)產(chǎn)品流通（二）意義1、實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，為農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)和擴(kuò)大再生產(chǎn)提供條件2、滿足城鄉(xiāng)人民的農(nóng)產(chǎn)品需要3、調(diào)節(jié)產(chǎn)銷(xiāo)矛盾，導(dǎo)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)4、維持農(nóng)業(yè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)其它部門(mén)的產(chǎn)品供需關(guān)系5、提高經(jīng)濟(jì)效益，減少農(nóng)產(chǎn)品損耗（二）意義1、實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，為農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)和擴(kuò)大再生產(chǎn)提供（三）特點(diǎn)1、明顯的季節(jié)性2、較大的分散性3、復(fù)雜的技術(shù)性4、較強(qiáng)的政府干預(yù)（三）特點(diǎn)1、明顯的季節(jié)性（四）農(nóng)產(chǎn)品流通渠道1、農(nóng)產(chǎn)品多渠道流通的客觀必然性（1）是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然特點(diǎn)的要求（2）各種農(nóng)產(chǎn)品的重要程度不同（3）各種農(nóng)產(chǎn)品的自然屬性不同2、流通渠道的形式（國(guó)有企業(yè)、供銷(xiāo)合作、個(gè)體戶等）

（四）農(nóng)產(chǎn)品流通渠道1、農(nóng)產(chǎn)品多渠道流通的客觀必然性（五）政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通的調(diào)控1、必要性（1）農(nóng)產(chǎn)品特別是食品是人們的生活必需品，應(yīng)公平、均衡地供應(yīng)（2）調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供給的波動(dòng)性、季節(jié)性與需求的常年性、均衡性之間的矛盾（3）調(diào)節(jié)社會(huì)不同階層人們的收入（4）農(nóng)產(chǎn)品是重要的國(guó)際貿(mào)易物資（五）政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通的調(diào)控1、必要性（五）政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通的調(diào)控2、調(diào)控目標(biāo)

（1）維護(hù)市場(chǎng)的公平性、公開(kāi)性與有序性，建立統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)（2）穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，以維護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的利益

（五）政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通的調(diào)控2、調(diào)控目標(biāo)

二、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格（一）農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要作用

1、是市場(chǎng)物價(jià)的基礎(chǔ)收購(gòu)價(jià)（決定）→銷(xiāo)售價(jià)（決定）→市場(chǎng)繁榮、穩(wěn)定

農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格（決定）→輕工業(yè)品價(jià)格（尤其是以農(nóng)產(chǎn)品為原料的工業(yè)品的價(jià)格）農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格（影響）→國(guó)民經(jīng)濟(jì)各部門(mén)工資和勞務(wù)支出2、關(guān)系國(guó)民經(jīng)濟(jì)各部門(mén)的發(fā)展和城鄉(xiāng)人民的生活水平3、對(duì)國(guó)民收入再分配有重要作用二、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格（一）農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要作用

（二）農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的形成基礎(chǔ)1、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值-----基礎(chǔ)（C+V+M）即生產(chǎn)過(guò)程中所消耗的生產(chǎn)資料價(jià)值（C）+勞動(dòng)者為自己的勞動(dòng)所創(chuàng)造的價(jià)值（V）+勞動(dòng)者為社會(huì)生產(chǎn)的剩余產(chǎn)品的價(jià)值（M），其中，C+V=農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，M為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的盈利2、市場(chǎng)供求狀況3、國(guó)家的有關(guān)政策4、貨幣的價(jià)值5、其它因素：國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)波動(dòng)、戰(zhàn)爭(zhēng)等（二）農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的形成基礎(chǔ)1、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值-----基礎(chǔ)（C+（三）比價(jià)1、概念

農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)是指同一時(shí)期、同一市場(chǎng)各種不同產(chǎn)品的價(jià)格比例關(guān)系。（三）比價(jià)1、概念

2、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品比價(jià)（1）概念：農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)工業(yè)品付出的價(jià)格與農(nóng)民出售農(nóng)產(chǎn)品得到的價(jià)格之間的比例關(guān)系。

（2）實(shí)質(zhì)：反映了國(guó)民收入在工業(yè)和農(nóng)業(yè)之間、在國(guó)家和農(nóng)民之間的分配。2、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品比價(jià)（1）概念：農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)工業(yè)品付出的價(jià)格與農(nóng)民2、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品比價(jià)（3）類(lèi)型：?jiǎn)雾?xiàng)比價(jià)和綜合比價(jià)工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品單項(xiàng)比價(jià)=某種農(nóng)產(chǎn)品交換工業(yè)品的比價(jià)=某種工業(yè)品交換農(nóng)產(chǎn)品的比價(jià)=農(nóng)產(chǎn)品對(duì)工業(yè)品的綜合比價(jià)=工業(yè)品對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的綜合比價(jià)=2、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品比價(jià)（3）類(lèi)型：?jiǎn)雾?xiàng)比價(jià)和綜合比價(jià)2、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品比價(jià)（4）工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價(jià)格剪刀差：指工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品長(zhǎng)期交換中，因不等價(jià)交換形成的剪刀狀況差距。

2、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品比價(jià)（4）工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價(jià)格剪刀差：指工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品長(zhǎng)

表現(xiàn)形式：比值剪刀差和比價(jià)剪刀差

表現(xiàn)形式：

——比值剪刀差：以工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價(jià)格偏離價(jià)值的程度來(lái)表現(xiàn)的剪刀差。它通常是農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格低于價(jià)值，工業(yè)品的價(jià)格高于價(jià)值而形成的不等價(jià)交換的反映。

——比值剪刀差：以工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價(jià)格偏離價(jià)值的程度來(lái)表現(xiàn)的剪刀

——比價(jià)剪刀差：以工農(nóng)業(yè)品價(jià)格的動(dòng)態(tài)變化來(lái)表現(xiàn)的剪刀差。又叫價(jià)格剪刀差。

——比價(jià)剪刀差：以工農(nóng)業(yè)品價(jià)格的動(dòng)態(tài)變化來(lái)表現(xiàn)的剪刀差。又剪刀差存在的原因：先進(jìn)的工業(yè)與落后的農(nóng)業(yè)并存

解決的根本途徑：提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率剪刀差存在的原因：先進(jìn)的工業(yè)與落后的農(nóng)業(yè)并存

3、農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)（1）內(nèi)涵：同一時(shí)期、同一市場(chǎng)不同農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格之間的比例關(guān)系。（2）實(shí)質(zhì)：反映不同農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者之間的交換關(guān)系以及同一生產(chǎn)者生產(chǎn)不同農(nóng)產(chǎn)品的收益關(guān)系。（3）意義：比價(jià)合理，有利于調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化資源配置（4）原則：以糧價(jià)為中心3、農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)（1）內(nèi)涵：同一時(shí)期、同一市場(chǎng)不同農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格之（四）農(nóng)產(chǎn)品差價(jià)1、概念：同種農(nóng)產(chǎn)品在從生產(chǎn)到消費(fèi)的過(guò)程中，因各種原因形成的價(jià)格差異。2、形式：購(gòu)銷(xiāo)差價(jià)、地區(qū)差價(jià)、季節(jié)差價(jià)、質(zhì)量差價(jià)、批零差價(jià)

（四）農(nóng)產(chǎn)品差價(jià)1、概念：同種農(nóng)產(chǎn)品在從生產(chǎn)到消費(fèi)的過(guò)程中，（五）農(nóng)產(chǎn)品成本1、概念

（1）理論概念：生產(chǎn)和銷(xiāo)售單位農(nóng)產(chǎn)品耗費(fèi)的生產(chǎn)資料和勞動(dòng)報(bào)酬的總費(fèi)用支出，即C+V的貨幣表現(xiàn)。

（2）現(xiàn)實(shí)概念：企業(yè)生產(chǎn)和銷(xiāo)售單位農(nóng)產(chǎn)品所耗費(fèi)的各種費(fèi)用支出，即C+V+部分M。（五）農(nóng)產(chǎn)品成本1、概念

（五）農(nóng)產(chǎn)品成本2、農(nóng)產(chǎn)品成本核算的意義（1）農(nóng)產(chǎn)品成本是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售過(guò)程中的消耗及其補(bǔ)償?shù)某叨龋?）農(nóng)產(chǎn)品成本是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)生產(chǎn)決策、改善經(jīng)營(yíng)管理的重要依據(jù)（3）農(nóng)產(chǎn)品成本是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的重要組成部分（4）農(nóng)產(chǎn)品成本是反映投入產(chǎn)出比率的重要指標(biāo)（5）農(nóng)產(chǎn)品成本是國(guó)家和社會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行考核與評(píng)比的重要依據(jù)

（五）農(nóng)產(chǎn)品成本2、農(nóng)產(chǎn)品成本核算的意義（五）農(nóng)產(chǎn)品成本3、降低農(nóng)產(chǎn)品成本的途徑（增產(chǎn)和節(jié)約）（1）提高農(nóng)業(yè)集約化水平，增加單產(chǎn)和總產(chǎn)------根本途徑（2）具體途徑：

合理決策，發(fā)展新產(chǎn)品，開(kāi)展多種經(jīng)營(yíng)，綜合利用生產(chǎn)資源采用先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，改善經(jīng)營(yíng)管理，提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量節(jié)約物質(zhì)資料消耗，既要改善現(xiàn)有固定資產(chǎn)的技術(shù)狀況，提高其利用率，又要合理利用各種原材料節(jié)約活勞動(dòng)消耗，防止無(wú)效勞動(dòng)節(jié)約管理費(fèi)及非生產(chǎn)性支出

（五）農(nóng)產(chǎn)品成本3、降低農(nóng)產(chǎn)品成本的途徑（增產(chǎn)和節(jié)約）三、農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)銷(xiāo)（教材203-204）

（一）采購(gòu)策略1、擴(kuò)大性采購(gòu)策略2、控制性采購(gòu)策略3、穩(wěn)定性采購(gòu)策略

三、農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)銷(xiāo)（教材203-204）

（一）采購(gòu)策略（二）銷(xiāo)售策略1、橫向發(fā)展策略

2、縱向發(fā)展策略（二）銷(xiāo)售策略1、橫向發(fā)展策略

復(fù)習(xí)思考題一、名詞解釋?zhuān)?/p>

農(nóng)產(chǎn)品需求農(nóng)產(chǎn)品供給農(nóng)產(chǎn)品供求均衡蛛網(wǎng)理論農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品流通農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價(jià)格剪刀差農(nóng)產(chǎn)品成本農(nóng)產(chǎn)品差價(jià)復(fù)習(xí)思考題一、名詞解釋?zhuān)簭?fù)習(xí)思考題二、判斷題1、根據(jù)我國(guó)現(xiàn)階段的生產(chǎn)力水平，農(nóng)產(chǎn)品流通必須實(shí)行國(guó)有商業(yè)單渠道流通。2、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用。3、工農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格剪刀差是一個(gè)歷史范疇，任何社會(huì)都存在著“剪刀差”。復(fù)習(xí)思考題二、判斷題復(fù)習(xí)思考題三、簡(jiǎn)答及論述題1、舉例說(shuō)明蛛網(wǎng)理論的三種模型。2、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的功能是什么？3、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的作用有哪些？4、影響農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的主要因素有哪些？5、降低農(nóng)產(chǎn)品成本的途徑是什么？6、聯(lián)系實(shí)際分析，應(yīng)如何搞好農(nóng)產(chǎn)品流通工作。復(fù)習(xí)思考題三、簡(jiǎn)答及論述題第六章農(nóng)業(yè)社會(huì)化目的要求：熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化的意義，掌握提高我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化程度的途徑，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的類(lèi)型。了解發(fā)展農(nóng)業(yè)商品化、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的意義及途徑。第六章農(nóng)業(yè)社會(huì)化目的要求：熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化的意義，掌握第六章農(nóng)業(yè)社會(huì)化第一節(jié)農(nóng)業(yè)社會(huì)化第二節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化第三節(jié)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系第六章農(nóng)業(yè)社會(huì)化第一節(jié)農(nóng)業(yè)社會(huì)化第一節(jié)農(nóng)業(yè)社會(huì)化一、農(nóng)業(yè)社會(huì)化的概念及意義（一）概念指農(nóng)業(yè)由孤立的、封閉的、自給性的農(nóng)業(yè)，轉(zhuǎn)變?yōu)榉止ぜ?xì)密、協(xié)作廣泛、開(kāi)放型的商品性農(nóng)業(yè)的過(guò)程。第一節(jié)農(nóng)業(yè)社會(huì)化一、農(nóng)業(yè)社會(huì)化的概念及意義（二）作用與意義作用：能充分發(fā)揮協(xié)作的優(yōu)勢(shì)，提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的整體功能；能促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的發(fā)展；有利于在農(nóng)業(yè)中推廣現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物質(zhì)裝備；促使農(nóng)民成為現(xiàn)代新型農(nóng)民。（二）作用與意義作用：能充分發(fā)揮協(xié)作的優(yōu)勢(shì)，提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的整意義：是促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展的必由之路；是建設(shè)有中國(guó)特色的社會(huì)主義農(nóng)業(yè)制度的客觀需要。意義：是促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展的必由之路；是建設(shè)有中國(guó)特色的社會(huì)二、農(nóng)業(yè)社會(huì)化的基本趨勢(shì)

（一）農(nóng)業(yè)商品化與市場(chǎng)化日趨發(fā)達(dá)。（二）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)趨向集中，形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的社會(huì)性。（三）企業(yè)專(zhuān)業(yè)化。即農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)項(xiàng)目由多到少，形成專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)。二、農(nóng)業(yè)社會(huì)化的基本趨勢(shì)

（一）農(nóng)業(yè)商品化與市場(chǎng)化日趨發(fā)達(dá)。（四）農(nóng)業(yè)地區(qū)專(zhuān)業(yè)化，即專(zhuān)業(yè)化擴(kuò)大到區(qū)域，形成各具特色的專(zhuān)業(yè)化地帶，發(fā)展了地區(qū)之間的分工。（五）農(nóng)藝過(guò)程專(zhuān)業(yè)化（六）各種農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)化的發(fā)展，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)體系的發(fā)展。

（四）農(nóng)業(yè)地區(qū)專(zhuān)業(yè)化，即專(zhuān)業(yè)化擴(kuò)大到區(qū)域，形成各具特色的專(zhuān)業(yè)第二節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的概念、標(biāo)準(zhǔn)及意義（一）概念各個(gè)地區(qū)或農(nóng)業(yè)企業(yè)由原來(lái)從事多種生產(chǎn)項(xiàng)目、生產(chǎn)多種產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)閷?zhuān)門(mén)或主要從事某種或某幾種生產(chǎn)項(xiàng)目或產(chǎn)品，甚至只從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的某一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)活動(dòng)。第二節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的概念、標(biāo)準(zhǔn)及意義（二）衡量農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)1.產(chǎn)值指標(biāo)；2.以專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品或部門(mén)產(chǎn)值占整個(gè)總產(chǎn)值的比重；3.就業(yè)人員指標(biāo)等（二）衡量農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)1.產(chǎn)值指標(biāo)；（三）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的意義（P學(xué)生書(shū)244-245頁(yè)，自學(xué)）1、能充分合理地利用各地區(qū)和各單位的自然資源和經(jīng)濟(jì)資源，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率；2、有利于充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備的效能，節(jié)約勞動(dòng)力，降低成本；（三）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的意義（P學(xué)生書(shū)244-245頁(yè)，自學(xué)）3、有利于提高生產(chǎn)者的技能熟悉程度、科技水平和管理水平；4、有利于提高農(nóng)業(yè)的規(guī)模效益；5、有利于促進(jìn)農(nóng)工商綜合經(jīng)營(yíng)和農(nóng)工商一體化。3、有利于提高生產(chǎn)者的技能熟悉程度、科技水平和管理水平；二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的條件和類(lèi)型（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的條件（P學(xué)生教材245頁(yè)，自學(xué)）（二）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的類(lèi)型1.生產(chǎn)活動(dòng)內(nèi)容（生產(chǎn)部門(mén)專(zhuān)業(yè)化產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化農(nóng)藝專(zhuān)業(yè)化）2.空間范圍（地區(qū)專(zhuān)業(yè)化農(nóng)業(yè)企業(yè)專(zhuān)業(yè)化農(nóng)藝過(guò)程專(zhuān)業(yè)化）二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的條件和類(lèi)型（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的條件（三、我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的實(shí)施（一）方針（二）我國(guó)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)化的道路（三）我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化，要注意處理好以下幾方面的關(guān)系三、我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的實(shí)施（一）方針第三節(jié)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系一、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的概念及功能（一）農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的概念指為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供社會(huì)化服務(wù)的成套的組織機(jī)構(gòu)和方法制度的總稱(chēng)。第三節(jié)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系一、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的概念及功（二）農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的功能1.通過(guò)為農(nóng)民的服務(wù)，把分散的農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)在經(jīng)濟(jì)上聯(lián)合起來(lái)，納入社會(huì)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系之中;2.作為推廣新技術(shù)、新知識(shí)的據(jù)點(diǎn)，成為推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的推動(dòng)者;3.傳遞市場(chǎng)信息，幫助農(nóng)戶以市場(chǎng)為導(dǎo)向，調(diào)整結(jié)構(gòu)和改善經(jīng)營(yíng)管理;（二）農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的功能1.通過(guò)為農(nóng)民的服務(wù)，把分散的4.創(chuàng)造新的生產(chǎn)力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效;5.使農(nóng)業(yè)和二、三產(chǎn)業(yè)相交融，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)成為必然。4.創(chuàng)造新的生產(chǎn)力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效;三、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的內(nèi)容和方式內(nèi)容

方式三、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的內(nèi)容和方式內(nèi)容

四、建立完善社會(huì)化服務(wù)體系的途徑和措施（一）建立健全社會(huì)化服務(wù)的組織體系（二）改革服務(wù)組織的經(jīng)濟(jì)體制與服務(wù)方式（三）協(xié)調(diào)好各種服務(wù)組織之間的關(guān)系（四）處理好服務(wù)組織與農(nóng)戶的關(guān)系（五）因地制宜穩(wěn)步提高（六）加強(qiáng)政府和合作經(jīng)濟(jì)組織對(duì)農(nóng)業(yè)服務(wù)體系的支持四、建立完善社會(huì)化服務(wù)體系的途徑和措施（一）建立健全社會(huì)化服復(fù)習(xí)思考題一、名詞解釋?zhuān)恨r(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化農(nóng)業(yè)地區(qū)專(zhuān)業(yè)化

復(fù)習(xí)思考題一、名詞解釋?zhuān)簭?fù)習(xí)思考題二、簡(jiǎn)答及論述題

1、農(nóng)業(yè)社會(huì)化在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中的主要作用是什么？

2、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化有哪幾種類(lèi)型？

3、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的組織體系包括哪幾個(gè)方面？

4、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的功能是什么？

5、試論述農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化的重要意義及途徑。復(fù)習(xí)思考題二、簡(jiǎn)答及論述題

小測(cè)驗(yàn)(10分)簡(jiǎn)述你對(duì)“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是一個(gè)綜合性的、世界性的、歷史性的概念”的理解。判斷正誤并說(shuō)明理由:農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所占份額逐步下降，表明農(nóng)業(yè)萎縮了。小測(cè)驗(yàn)(10分)簡(jiǎn)述你對(duì)“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是一個(gè)綜合性第七章農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品流通與價(jià)格第七章農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求

一、農(nóng)產(chǎn)品需求二、農(nóng)產(chǎn)品供給三、農(nóng)產(chǎn)品供求均衡第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求一、農(nóng)產(chǎn)品需求一、農(nóng)產(chǎn)品需求

（一）概念：農(nóng)產(chǎn)品需求指農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者在某一特定時(shí)期內(nèi)，在各種可能的價(jià)格水平上愿意購(gòu)買(mǎi)并且能夠購(gòu)買(mǎi)的某種農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量。這一概念實(shí)際上包含了構(gòu)成農(nóng)產(chǎn)品需求的兩個(gè)必備條件：第一，消費(fèi)者具有購(gòu)買(mǎi)欲望；第二，消費(fèi)者在現(xiàn)行價(jià)格條件下具有支付能力。一、農(nóng)產(chǎn)品需求

（一）概念：農(nóng)產(chǎn)品需求指農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者在某一特（二）影響農(nóng)產(chǎn)品需求的因素1、消費(fèi)者的收入水平2、商品價(jià)格3、中間需求的變化4、人口的數(shù)量與結(jié)構(gòu)5、消費(fèi)者的偏好和消費(fèi)觀念6、消費(fèi)者的文化習(xí)俗7、消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品未來(lái)價(jià)格的預(yù)期8、政府的消費(fèi)政策

（二）影響農(nóng)產(chǎn)品需求的因素1、消費(fèi)者的收入水平

（三）農(nóng)產(chǎn)品需求的原理（四）農(nóng)產(chǎn)品需求彈性以及農(nóng)產(chǎn)品需求彈性的影響因素（自學(xué)教材169-178）

（三）農(nóng)產(chǎn)品需求的原理二、農(nóng)產(chǎn)品供給（一）概念：農(nóng)產(chǎn)品供給是指農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在一定時(shí)間內(nèi)、在一定價(jià)格條件下愿意并能夠出售的某種商品農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量。從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度講，農(nóng)產(chǎn)品供給的形成必須同時(shí)具備兩個(gè)條件：一是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有出售農(nóng)產(chǎn)品的愿望；二是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有供應(yīng)能力。二、農(nóng)產(chǎn)品供給（一）概念：農(nóng)產(chǎn)品供給是指農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在一（二）影響農(nóng)產(chǎn)品供給的因素1、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格（農(nóng)產(chǎn)品自身的價(jià)格、其他相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要素的價(jià)格）2、農(nóng)業(yè)資源及其開(kāi)發(fā)利用的技術(shù)水平3、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者數(shù)量4、農(nóng)產(chǎn)品的商品化程度5、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對(duì)未來(lái)價(jià)格的預(yù)期6、其他因素（二）影響農(nóng)產(chǎn)品供給的因素1、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格（農(nóng)產(chǎn)品自身的價(jià)格、（三）農(nóng)產(chǎn)品供給的原理（四）農(nóng)產(chǎn)品供給彈性以及影響農(nóng)產(chǎn)品供給彈性的因素（自學(xué)教材179-186）（三）農(nóng)產(chǎn)品供給的原理三、農(nóng)產(chǎn)品供求均衡農(nóng)產(chǎn)品供求均衡是指在某種價(jià)格條件下，市場(chǎng)上某種農(nóng)產(chǎn)品的供給量和需求量恰好相等。這時(shí)的價(jià)格稱(chēng)為均衡價(jià)格，其數(shù)量稱(chēng)為均衡數(shù)量。

三、農(nóng)產(chǎn)品供求均衡農(nóng)產(chǎn)品供求均衡是指在某種價(jià)格條件下，市場(chǎng)上（一）供求規(guī)律需求、供給、價(jià)格三者之間經(jīng)常表現(xiàn)為一種規(guī)律性的運(yùn)動(dòng)，即當(dāng)需求大于供給時(shí)，市場(chǎng)上的價(jià)格將上升；反之，當(dāng)需求小于供給時(shí)，價(jià)格將下降。這一規(guī)律性的現(xiàn)象稱(chēng)為供求規(guī)律。供求規(guī)律是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本規(guī)律，反映和決定著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行。（一）供求規(guī)律需求、供給、價(jià)格三者之間經(jīng)常表現(xiàn)為一種規(guī)律（二）均衡價(jià)格均衡價(jià)格是指一種商品需求量與供給量相等時(shí)的價(jià)格，這是該商品的需求價(jià)格與供給價(jià)格相等。（二）均衡價(jià)格均衡價(jià)格是指一種商品需求量與供給量相等時(shí)（三）蛛網(wǎng)理論（教材188-189）蛛網(wǎng)理論是指隨著市場(chǎng)價(jià)格的變化，農(nóng)產(chǎn)品的供給量和需求量圍繞均衡點(diǎn)呈蛛網(wǎng)狀波動(dòng)的理論，是在考慮時(shí)間因素與動(dòng)態(tài)條件下，研究農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、農(nóng)產(chǎn)品供給、農(nóng)產(chǎn)品需求的循環(huán)變動(dòng)，以及由此產(chǎn)生的均衡變動(dòng)的理論。

（三）蛛網(wǎng)理論（教材188-189）蛛網(wǎng)理論是指隨著市場(chǎng)價(jià)格

蛛網(wǎng)理論有三個(gè)假設(shè)前提：一是從開(kāi)始生產(chǎn)到產(chǎn)品產(chǎn)出需要一定的時(shí)間，而且在這段時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模無(wú)法改變；二是本期的產(chǎn)量決定本期的價(jià)格；三是本期價(jià)格決定下棋的產(chǎn)量。

蛛網(wǎng)理論有三個(gè)假設(shè)前提：

蛛網(wǎng)波動(dòng)有三種模型：收斂型蛛網(wǎng)發(fā)散性蛛網(wǎng)封閉型蛛網(wǎng)

蛛網(wǎng)波動(dòng)有三種模型：蛛網(wǎng)理論說(shuō)明了在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格與產(chǎn)量發(fā)生周期性波動(dòng)的原因。如果要運(yùn)用市場(chǎng)機(jī)制來(lái)克服這種波動(dòng)，就要利用期貨市場(chǎng)來(lái)確定未來(lái)價(jià)格，以指導(dǎo)生產(chǎn)，減少波動(dòng)。

蛛網(wǎng)理論說(shuō)明了在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格與產(chǎn)量發(fā)生周期性波第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)一、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)及其要素二、農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)三、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)四、農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)五、農(nóng)村市場(chǎng)中介組織第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)一、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)及其要素一、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)及其要素（一）農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的概念

1、狹義的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)：進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品交換的場(chǎng)所。

2、廣義的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)：農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域交換關(guān)系的總和，也是一種經(jīng)濟(jì)資源配置的調(diào)節(jié)機(jī)制活調(diào)節(jié)手段。一、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)及其要素（一）農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的概念

（二）農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)構(gòu)成要素1、市場(chǎng)主體2、市場(chǎng)客體3、市場(chǎng)機(jī)制4、市場(chǎng)組織5、市場(chǎng)類(lèi)型（二）農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)構(gòu)成要素1、市場(chǎng)主體二、農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)（一）農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)的含義

農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)是主要進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品零售交易的場(chǎng)所，是農(nóng)民直接進(jìn)入流通，銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品的主要渠道。（從社會(huì)學(xué)的角度、從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度、從地理學(xué)的角度）二、農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)（一）農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)的含義

（二）農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)的作用1、增強(qiáng)了農(nóng)民的商品經(jīng)濟(jì)觀念。2、擴(kuò)大了農(nóng)副產(chǎn)品流通渠道，有力地推動(dòng)了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。3、帶動(dòng)了第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)，方便了群眾生活，豐富了城市居民的“菜籃子”。4、加快了城鎮(zhèn)建設(shè)，安排了大量社會(huì)就業(yè)人員。5、增加了國(guó)家財(cái)稅收入。

（二）農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)的作用1、增強(qiáng)了農(nóng)民的商品經(jīng)濟(jì)觀念。三、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（一）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的含義

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)又稱(chēng)中心集散市場(chǎng)，是指將來(lái)自各產(chǎn)地市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一步集中起來(lái)，經(jīng)過(guò)加工、儲(chǔ)藏與包裝，通過(guò)銷(xiāo)售商分散銷(xiāo)往全國(guó)各地。

三、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（一）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的含義（二）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的類(lèi)型1、根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的規(guī)范化程度分：中央批發(fā)市場(chǎng)（又稱(chēng)國(guó)家級(jí)批發(fā)市場(chǎng)）、地方批發(fā)市場(chǎng)（又稱(chēng)區(qū)域性批發(fā)市場(chǎng)）、自由批發(fā)市場(chǎng)2、根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易范圍大小分：綜合性批發(fā)市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)性批發(fā)市場(chǎng)3、根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的地域特點(diǎn)分：產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)、中轉(zhuǎn)地批發(fā)市場(chǎng)、銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)4、根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易時(shí)間分：常年性批發(fā)市場(chǎng)、季節(jié)性批發(fā)市場(chǎng)

（二）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的類(lèi)型1、根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的規(guī)范化程度（三）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的功能1、商品集散功能2、價(jià)格形成的功能3、信息中心的功能4、調(diào)節(jié)供求的功能5、綜合服務(wù)的功能（三）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的功能1、商品集散功能四、農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)是指期貨交易交換關(guān)系的總和。（一）現(xiàn)貨市場(chǎng)的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)與遠(yuǎn)期合同交易的產(chǎn)生1、現(xiàn)貨市場(chǎng)的價(jià)格機(jī)制與價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)

（1）現(xiàn)貨市場(chǎng)的價(jià)格機(jī)制與價(jià)格波動(dòng)

（2）現(xiàn)貨市場(chǎng)的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)四、農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)是指期貨交易交換關(guān)系的總和。2、遠(yuǎn)期合同交易的產(chǎn)生

為了避免現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，保證商品生產(chǎn)和商品經(jīng)營(yíng)的相對(duì)穩(wěn)定和連續(xù)地進(jìn)行，在現(xiàn)貨交易的基礎(chǔ)上，產(chǎn)生了期貨交易的初級(jí)形式——遠(yuǎn)期合同交易方式。2、遠(yuǎn)期合同交易的產(chǎn)生為了避免現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，保但是遠(yuǎn)期合同交易仍不十分理想，存在以下這些不足：

（1）遠(yuǎn)期合同的規(guī)范程度差，不確定因素很多。（2）在遠(yuǎn)期合同交易中未形成一個(gè)集中統(tǒng)一的市場(chǎng)。（3）違約、毀約的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。（4）事先固定價(jià)格的方式，不能完全轉(zhuǎn)移價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，也降低了價(jià)格的靈活性。但是遠(yuǎn)期合同交易仍不十分理想，存在以下這些不足：（1（二）農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的作用（教材194-195）1、指導(dǎo)生產(chǎn)與流通2、穩(wěn)定企業(yè)經(jīng)營(yíng)3、降低交易成本4、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易5、穩(wěn)定現(xiàn)貨與金融市場(chǎng)

（二）農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的作用（教材194-195）1、指導(dǎo)生產(chǎn)（三）我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的建設(shè)（教材195-196）1、改造交易所的組織形式，實(shí)行非贏利性的投資會(huì)員制2、規(guī)范上市品種3、大力發(fā)展套期保值4、嚴(yán)格控制風(fēng)險(xiǎn)，保障期貨交易正常發(fā)展

（三）我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的建設(shè)（教材195-196）1、改造（三）我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的建設(shè)（教材195-196）

5、積極培育參加農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的交易主體6、建立健全期貨交易管理體制，實(shí)現(xiàn)管理規(guī)范化7、加快期貨市場(chǎng)管理的法制建設(shè)8、全面培訓(xùn)提高期貨人員的素質(zhì)（三）我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的建設(shè)（教材195-196）5、積五、農(nóng)村市場(chǎng)中介組織（教材196-200）（一）市場(chǎng)中介組織的功能1、價(jià)值實(shí)現(xiàn)功能2、經(jīng)濟(jì)組織功能3、信息傳播功能4、科技轉(zhuǎn)化功能5、要素組合功能6、經(jīng)濟(jì)核算功能7、法律服務(wù)功能8、政策傳遞功能五、農(nóng)村市場(chǎng)中介組織（教材196-200）（一）市場(chǎng)中介組織（二）市場(chǎng)中介組織的形式1、公司（企業(yè)）+農(nóng)戶（基地）2、專(zhuān)業(yè)農(nóng)協(xié)3、綜合農(nóng)協(xié)4、要素市場(chǎng)中介組織5、執(zhí)行監(jiān)督保障職能的中介組織（二）市場(chǎng)中介組織的形式1、公司（企業(yè)）+農(nóng)戶（基地）第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品流通與價(jià)格一、農(nóng)產(chǎn)品流通二、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格三、農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)銷(xiāo)第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品流通與價(jià)格一、農(nóng)產(chǎn)品流通一、農(nóng)產(chǎn)品流通（一）內(nèi)涵

農(nóng)產(chǎn)品流通是從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)到消費(fèi)過(guò)程中全部經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的總稱(chēng)。包括農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)、調(diào)運(yùn)、貯存、銷(xiāo)售等基本環(huán)節(jié)。

一、農(nóng)產(chǎn)品流通（二）意義1、實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，為農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)和擴(kuò)大再生產(chǎn)提供條件2、滿足城鄉(xiāng)人民的農(nóng)產(chǎn)品需要3、調(diào)節(jié)產(chǎn)銷(xiāo)矛盾，導(dǎo)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)4、維持農(nóng)業(yè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)其它部門(mén)的產(chǎn)品供需關(guān)系5、提高經(jīng)濟(jì)效益，減少農(nóng)產(chǎn)品損耗（二）意義1、實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，為農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)和擴(kuò)大再生產(chǎn)提供（三）特點(diǎn)1、明顯的季節(jié)性2、較大的分散性3、復(fù)雜的技術(shù)性4、較強(qiáng)的政府干預(yù)（三）特點(diǎn)1、明顯的季節(jié)性（四）農(nóng)產(chǎn)品流通渠道1、農(nóng)產(chǎn)品多渠道流通的客觀必然性（1）是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然特點(diǎn)的要求（2）各種農(nóng)產(chǎn)品的重要程度不同（3）各種農(nóng)產(chǎn)品的自然屬性不同2、流通渠道的形式（國(guó)有企業(yè)、供銷(xiāo)合作、個(gè)體戶等）

（四）農(nóng)產(chǎn)品流通渠道1、農(nóng)產(chǎn)品多渠道流通的客觀必然性（五）政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通的調(diào)控1、必要性（1）農(nóng)產(chǎn)品特別是食品是人們的生活必需品，應(yīng)公平、均衡地供應(yīng)（2）調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供給的波動(dòng)性、季節(jié)性與需求的常年性、均衡性之間的矛盾（3）調(diào)節(jié)社會(huì)不同階層人們的收入（4）農(nóng)產(chǎn)品是重要的國(guó)際貿(mào)易物資（五）政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通的調(diào)控1、必要性（五）政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通的調(diào)控2、調(diào)控目標(biāo)

（1）維護(hù)市場(chǎng)的公平性、公開(kāi)性與有序性，建立統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)（2）穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，以維護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的利益

（五）政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通的調(diào)控2、調(diào)控目標(biāo)

二、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格（一）農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要作用

1、是市場(chǎng)物價(jià)的基礎(chǔ)收購(gòu)價(jià)（決定）→銷(xiāo)售價(jià)（決定）→市場(chǎng)繁榮、穩(wěn)定

農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格（決定）→輕工業(yè)品價(jià)格（尤其是以農(nóng)產(chǎn)品為原料的工業(yè)品的價(jià)格）農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格（影響）→國(guó)民經(jīng)濟(jì)各部門(mén)工資和勞務(wù)支出2、關(guān)系國(guó)民經(jīng)濟(jì)各部門(mén)的發(fā)展和城鄉(xiāng)人民的生活水平3、對(duì)國(guó)民收入再分配有重要作用二、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格（一）農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要作用

（二）農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的形成基礎(chǔ)1、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值-----基礎(chǔ)（C+V+M）即生產(chǎn)過(guò)程中所消耗的生產(chǎn)資料價(jià)值（C）+勞動(dòng)者為自己的勞動(dòng)所創(chuàng)造的價(jià)值（V）+勞動(dòng)者為社會(huì)生產(chǎn)的剩余產(chǎn)品的價(jià)值（M），其中，C+V=農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，M為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的盈利2、市場(chǎng)供求狀況3、國(guó)家的有關(guān)政策4、貨幣的價(jià)值5、其它因素：國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)波動(dòng)、戰(zhàn)爭(zhēng)等（二）農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的形成基礎(chǔ)1、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值-----基礎(chǔ)（C+（三）比價(jià)1、概念

農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)是指同一時(shí)期、同一市場(chǎng)各種不同產(chǎn)品的價(jià)格比例關(guān)系。（三）比價(jià)1、概念

2、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品比價(jià)（1）概念：農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)工業(yè)品付出的價(jià)格與農(nóng)民出售農(nóng)產(chǎn)品得到的價(jià)格之間的比例關(guān)系。

（2）實(shí)質(zhì)：反映了國(guó)民收入在工業(yè)和農(nóng)業(yè)之間、在國(guó)家和農(nóng)民之間的分配。2、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品比價(jià)（1）概念：農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)工業(yè)品付出的價(jià)格與農(nóng)民2、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品比