經(jīng)濟(jì)型酒店開業(yè)手冊

I云上四季快捷酒店開業(yè)手冊

目錄第一章 開業(yè)總經(jīng)理崗位職責(zé) -5-第一節(jié) 崗位職責(zé)描述 -5-第二節(jié) 主要職責(zé) -5-第三節(jié) 注意事項(xiàng) -6-第二章 開業(yè)工作流程和內(nèi)容 -7-第一節(jié) 工作流程 -7-第二節(jié) 開業(yè)工作內(nèi)容 -12-一 人員準(zhǔn)備 -12-二 開業(yè)總經(jīng)理到位 -12-三 前期準(zhǔn)備 -12-四 人員定編 -13-五 人員招聘 -14-六 招聘渠道 -15-第三節(jié) 員工培訓(xùn) -15-一 培訓(xùn)計(jì)劃 -15-二 入職培訓(xùn) -17-第四節(jié) 銷售準(zhǔn)備 -19-一 人員配備和工作任務(wù) -19-二 銷售計(jì)劃 -19-三 廣告宣傳 -20-四 組織銷售 -20-五 營銷策略 -21-六 具體銷售措施(結(jié)合銷售手冊) -21-七 前期銷售注意事項(xiàng) -22-第五節(jié) 物品采購 -23-一 中央采購 -23-二 自行采購 -23-三 物品到貨 -23-四 采購流程及審批權(quán) -24-五 開業(yè)驗(yàn)收流程 -24-第六節(jié) 證照辦理 -25-一 名稱核準(zhǔn) -25-二 資料獲取 -25-三 文件準(zhǔn)備 -25-四 申請受理 -25-五 檢查驗(yàn)收 -26-六 辦理程序 -27-七 辦證注意事項(xiàng) -28-第七節(jié) 開荒清潔 -28-一 開荒清潔程序 -28-二 安全提示 -28-三 工具和清潔劑的使用 -29-四 開荒人員安排要領(lǐng) -29-第八節(jié) 房號編排 -30-一 房間號編排的審定流程 -30-二 編排原則 -30-三 電話編排原則 -31-第九節(jié) 鑰匙管理制度 -32-一 客房機(jī)械鑰匙管理 -32-二 其它備用鑰匙管理 -32-三 其他制度 -33-四 附表 -34-第三章 開業(yè)工作支持部門和項(xiàng)目 -35-第四章 開業(yè)工作支持部門工作細(xì)項(xiàng) -36-第五章 開業(yè)驗(yàn)收程序和標(biāo)準(zhǔn) -40-第一節(jié) 工程驗(yàn)收 -40-第二節(jié) 開業(yè)檢查 -40-一 開業(yè)檢查標(biāo)準(zhǔn) -40-二 開業(yè)審批程序 -40-三 開業(yè)檢查未完工作 -41-第三節(jié) 云上四季快捷酒店標(biāo)準(zhǔn)手冊 -41-第四節(jié) 開業(yè)參考資料 -41-第五節(jié) 酒店電腦分配清單 -42-第六節(jié) 酒店對講器機(jī)分配清單 -43-第七節(jié) 對講機(jī)使用常識 -43-一 天線使用注意事項(xiàng) -43-二 電磁干擾/電磁兼容 -43-三 對講機(jī)操作注意事項(xiàng) -44-四 對講機(jī)使用安全注意事項(xiàng) -44-五 對講機(jī)常規(guī)維護(hù) -44-第八節(jié) VI要求(參照VI手冊) -44-第六章 酒店上報內(nèi)容一覽表 -45-第七章 酒店使用表格 -46-第一節(jié) 工程應(yīng)用表格 -46-一 工程移交——系統(tǒng) -46-二 工程移交——外部及樓梯 -47-三 工程移交——大堂 -48-四 工程移交——樓層及走道 -49-五 工程移交——公共衛(wèi)生間 -50-六 工程移交——餐廳、咖啡廳 -51-七 工程移交——餐廳、咖啡廳（二） -52-八 工程移交——客房（一） -53-九 工程移交——客房（二） -54-十 工程移交——客房（三） -55-第二節(jié) 客房常用表格（見客房服務(wù)手冊） -56-第三節(jié) 工程常用表格（見工程服務(wù)手冊） -56-第四節(jié) 保安常用表格（見保安服務(wù)手冊） -56-第五節(jié) 餐廳常用表格（見餐廳服務(wù)手冊） -56-第六節(jié) 前臺常用表格（見前臺服務(wù)手冊） -56-第七節(jié) 銷售常用表格（見銷售服務(wù)手冊） -56-第八章 有關(guān)工程弱電相關(guān)常識 -60-第一節(jié) 電梯使用常識 -60-一 電梯使用常識 -60-二 電梯使用安全常識 -60-三 電梯下墜時保護(hù)自己的最佳動作 -61-第二節(jié) 電話系統(tǒng)使用常識 -61-第三節(jié) 監(jiān)控系統(tǒng)使用常識 -63-第四節(jié) 消防系統(tǒng)使用常識 -64-第五節(jié) 電視系統(tǒng)使用常識 -65-開業(yè)總經(jīng)理崗位職責(zé)崗位職責(zé)描述根據(jù)酒店開業(yè)規(guī)范和公司新店項(xiàng)目計(jì)劃，具體實(shí)施新店開業(yè)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，酒店開業(yè)后，根據(jù)公司任命，負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營和管理主要職責(zé)1．明確酒店開業(yè)流程和要求；2．了解項(xiàng)目工程內(nèi)容和《工程項(xiàng)目合同書》條款；3．確定酒店的服務(wù)設(shè)施功能和規(guī)模；審核新店經(jīng)營布局圖紙，房型比例和布置，及時提出合理建議；4．根據(jù)酒店規(guī)模，確定人員配置和組織結(jié)構(gòu)；和工資標(biāo)準(zhǔn)方案，5．對外辦理酒店經(jīng)營所必須的相關(guān)證件和手續(xù)，獲得地區(qū)工商注冊的合法經(jīng)營權(quán)；6．聯(lián)系公司財務(wù)部，確保中央采購物品的及時到位；7．選擇本地采購物品的供應(yīng)商，保證本地采購物品根據(jù)計(jì)劃落實(shí)到位；8．做好所有物品的驗(yàn)收登記工作；9．聯(lián)系公司市場部，確保VI在酒店招牌、酒店宣傳品和客用品中的準(zhǔn)確應(yīng)用；10．接受公司市場部銷售政策和客源網(wǎng)絡(luò)等培訓(xùn)，與公司的市場定位保持一致；11．檢測工程項(xiàng)目中的能源系統(tǒng)、安全系統(tǒng)，確保酒店系統(tǒng)正常運(yùn)行；12．協(xié)調(diào)公司工程部、項(xiàng)目經(jīng)理和對外相關(guān)政府部門的關(guān)系；13．確定試營業(yè)日期、試營業(yè)周期和正式開業(yè)日期；14．做出開業(yè)準(zhǔn)備期至試營業(yè)3個月的費(fèi)用及收入預(yù)算；15．員工的招聘，培訓(xùn)和考核；16．試營業(yè)和正式開業(yè)儀式的設(shè)計(jì)和組織；17．與業(yè)主方和相關(guān)執(zhí)行人員建立良好的合作關(guān)系；18．從工程部交接酒店全部硬件、竣工圖紙、設(shè)備資料；19．組織人員，開拓市場，與中介公司和協(xié)議公司簽訂合同；20．理順內(nèi)部關(guān)系和工作程序，逐步提升酒店出租率和調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。21.酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào)；22.根據(jù)新店項(xiàng)目，做好開業(yè)前的其他各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，自查合格后，上報公司總部進(jìn)行工程驗(yàn)收和開業(yè)檢查；注意事項(xiàng)1.加強(qiáng)與職能部門良好的溝通,建立良好的關(guān)系;2.加強(qiáng)與施工部門的協(xié)調(diào);3.加強(qiáng)與公司各部門的溝通與協(xié)調(diào),以保證工作的順利進(jìn)行.4.注重員工隊(duì)伍培訓(xùn)和管理;5.提前開發(fā)市場和啟動銷售;6.開業(yè)過程中集中體現(xiàn)云上四季快捷酒店理念、運(yùn)作方式和核心價值觀;開業(yè)工作流程和內(nèi)容工作流程了解項(xiàng)目情況市場調(diào)研了解項(xiàng)目情況市場調(diào)研銷售計(jì)劃準(zhǔn)備辦證文件獲取辦證資料酒店名稱核準(zhǔn)自購物品采購自購物品市場詢價公司統(tǒng)一采購開業(yè)物品采購清單工程驗(yàn)收準(zhǔn)備宣傳資料酒店定價實(shí)施員工培訓(xùn)編制培訓(xùn)計(jì)劃人員招聘編制組織結(jié)構(gòu)人員定編工資標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)考核組織員工銷售酒店開荒開業(yè)檢查宣布開業(yè)自購物品采購預(yù)算申請辦證受理開通800/400證照辦理檢查與驗(yàn)收物品到位酒店布置開業(yè)物品到貨員工到崗模擬運(yùn)營總經(jīng)理到位

開業(yè)時間倒計(jì)時表序號任務(wù)名稱工期開始時間完成時間實(shí)施部門1工程方案審定1工作日2進(jìn)場施工120工作日工程部\施工方3拆除工程15工作日工程部\施工方\財務(wù)部4砌筑\土建工程30工作日工程部5門窗工程20工作日工程部6管道工程30工作日工程部7穿線系統(tǒng)20工作日工程部8消防工程30工作日工程部9弱電工程30工作日工程部\采購部10外立面設(shè)計(jì)圖1工作日運(yùn)營部11外立面工程30工作日工程部12營業(yè)和非營業(yè)區(qū)的布局圖定稿1工作日工程部13房型設(shè)計(jì)與床位數(shù)量統(tǒng)計(jì)確定1工作日工程部14吊頂工程20工作日工程部15涂飾工程30工作日工程部16設(shè)備安裝調(diào)試40工作日工程部17電源，接地，寬帶，電話線等設(shè)備安裝10工作日工程部18電梯安裝15工作日工程部19地板類安裝10工作日工程部20家具類安裝15工作日工程部21熱水系統(tǒng)(鍋爐)7工作日工程部22門頭店牌和廣告燈箱設(shè)計(jì)圖1工作日工程部23門頭燈箱安裝5工作日工程部\市場部\采購部24開荒5工作日全體員工25營業(yè)區(qū)、房間設(shè)備的檢查2工作日工程部26工程竣工驗(yàn)收1工作日運(yùn)營部\運(yùn)營部\工程部27系統(tǒng)安裝74工作日技術(shù)部28電腦設(shè)備類15工作日技術(shù)部29PMS培訓(xùn)電腦\讀卡器設(shè)備到位2工作日技術(shù)部30PMS開通(進(jìn)入機(jī)房安裝)5工作日技術(shù)部31法律事務(wù)110工作日法務(wù)部32合資店的法律文件10工作日法務(wù)部33工商核名10工作日法務(wù)部34工商注冊登記30工作日法務(wù)部35工程、采購等合同審核110工作日法務(wù)部36人員招聘及培訓(xùn)工作39工作日總經(jīng)理37總經(jīng)理到崗1工作日公司人力資源部38總經(jīng)理配合工作38工作日運(yùn)營部\開業(yè)總經(jīng)理39總經(jīng)理開業(yè)前實(shí)務(wù)操作培訓(xùn)1工作日運(yùn)營部40市場調(diào)研（為營銷計(jì)劃提供市場報告）10工作日總經(jīng)理41開業(yè)準(zhǔn)備工作計(jì)劃進(jìn)度表3工作日總經(jīng)理42提供酒店宣傳資料文字、圖案和地圖15工作日總經(jīng)理43酒店宣傳資料審核確認(rèn)1工作日運(yùn)營部/銷售部44確認(rèn)制定的物品清單4工作日總經(jīng)理45新店當(dāng)?shù)匚镔Y采購清單15工作日總經(jīng)理46員工招聘60工作日總經(jīng)理47新店管理人員\前臺部分人員到崗1工作日總經(jīng)理48管理人員幫助開業(yè)工作10工作日運(yùn)營部49員工到崗1工作日總經(jīng)理50財務(wù)到崗l工作日總經(jīng)理\財務(wù)部51人力資源專員培訓(xùn)2工作日人力資源部52各店薪資預(yù)算\人員編制\組織結(jié)構(gòu)\工資標(biāo)準(zhǔn)7工作日人力資源部53人員培訓(xùn)40工作日總經(jīng)理\副總54制定新店員工培訓(xùn)計(jì)劃2工作日總經(jīng)理\副總55安排培訓(xùn)講師和準(zhǔn)備工作1工作日總經(jīng)理\副總56落實(shí)培訓(xùn)場地5工作日總經(jīng)理\副總57實(shí)施新店員工云上四季快捷酒店和員工守則培訓(xùn)計(jì)劃1工作日培訓(xùn)部\總經(jīng)理58實(shí)施新店員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)計(jì)劃6工作日總經(jīng)理\副總59實(shí)施新店員工酒店管理培訓(xùn)計(jì)劃5工作日總經(jīng)理\副總60服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際操作演練7工作日總經(jīng)理\副總61員工實(shí)踐，連鎖店實(shí)習(xí)10工作日運(yùn)營部62員工崗位考評2工作日總經(jīng)理\副總63市場營銷69工作日銷售部64自身掛牌方案審批3工作日法務(wù)部\工程部65戶外指引廣告發(fā)布協(xié)助1工作日市場部66云上四季快捷酒店通訊和網(wǎng)站信息35工作日技術(shù)部67更新云上四季快捷酒店網(wǎng)站新店信息5工作日銷售部\市場部68云上四季快捷酒店通訊(最新一期)10工作日銷售部\市場部69發(fā)布云上四季快捷酒店網(wǎng)站新店促銷5工作日銷售部\市場部70標(biāo)識類設(shè)計(jì)制作20工作日銷售部\市場部71單頁設(shè)計(jì)7工作日銷售部\市場部72會員卡設(shè)計(jì)（已制定）7工作日銷售部\市場部73行李牌設(shè)計(jì)7工作日銷售部\市場部74房卡套設(shè)計(jì)7工作日銷售部\市場部75樓層指示牌設(shè)計(jì)7工作日銷售部\市場部76店方銷售團(tuán)隊(duì)建設(shè)69工作日銷售部\市場部77店前期銷售培訓(xùn)5工作日銷售部\市場部78提供開業(yè)整套文件3工作日銷售部\市場部79制定房型和房價5工作日銷售部\市場部80提供銷售部各類報表格式2工作日銷售部\市場部81指導(dǎo)店制定營銷計(jì)劃10工作日銷售部\市場部82開業(yè)促銷宣傳30工作日銷售部\市場部83物資準(zhǔn)備51工作日運(yùn)營部84制定酒店開業(yè)物品清單5工作日運(yùn)營部85確認(rèn)總經(jīng)理提供的店內(nèi)采購清單4工作日運(yùn)營部\財務(wù)部86棉織品類30工作日87棉織品(棉被、床單、枕頭等)30工作日88窗簾10工作日89制服10工作日90客用品類10工作日91客用品10工作日92一次性客用品7工作日93清潔用品類10工作日94洗發(fā)液10工作日95客用設(shè)備類32工作日96門卡系統(tǒng)7工作日97臺燈10工作日98客房掛畫7工作日99電話機(jī)10工作日100電視機(jī)30工作日101客用保險箱、財務(wù)保險箱10工作日102客房椅子20工作日103席夢思(江浙)15工作日104文印類49工作日105前臺制品30工作日106VI印刷品30工作日107單頁制作7工作日108其他VI制品30工作日109指示標(biāo)牌30工作日110運(yùn)營用印刷品30工作日111服務(wù)指南20工作日112服務(wù)用品類24工作日113行李架20工作日114房口車20工作日115網(wǎng)線7工作日116貨架10工作日117浴簾10工作日118垃圾桶10工作日119工號牌20工作日120便簽墊10工作日121房卡15工作日122鐘10工作日123更衣箱10工作日124工作用具類\后勤設(shè)備類30工作日125維修工具類5工作日126按規(guī)格布置房間3工作日127制定考核指標(biāo)、工資提取比例3工作日運(yùn)營部\財務(wù)部128檢查(讀卡器，宣傳資料，VI物品等)1工作日運(yùn)營部\運(yùn)營部129證照辦理50工作日工程部\法務(wù)部130辦理消防合格驗(yàn)收50工作日工程部131大樓檢測15工作日132特種行業(yè)治安許可證50工作日消防出證后10天內(nèi)完成133辦理食品衛(wèi)生\公共場所衛(wèi)生許可證50工作日消防出證后10天內(nèi)完成134辦理環(huán)保手續(xù)50工作日工程部135工商登記及刻章\法人代碼證及稅務(wù)登記50工作日消防出證后10天內(nèi)完成136財務(wù)準(zhǔn)備85工作日財務(wù)部137工程一切財產(chǎn)投保5工作日財務(wù)部138開業(yè)資金準(zhǔn)備59工作日財務(wù)部139財務(wù)培訓(xùn)至已開店實(shí)習(xí)(含PMS培訓(xùn))7工作日財務(wù)部140購買財務(wù)軟件及培訓(xùn)30工作日財務(wù)部141預(yù)算指標(biāo)下達(dá)7工作日財務(wù)部142人身和財產(chǎn)投保1工作日財務(wù)部143試營業(yè)5工作日144保潔、布場、試運(yùn)營5工作日運(yùn)營部145開業(yè)檢查驗(yàn)收2工作日運(yùn)營部/運(yùn)營部146開業(yè)1工作日開業(yè)工作內(nèi)容人員準(zhǔn)備開業(yè)總經(jīng)理到位1．根據(jù)公司新店項(xiàng)目進(jìn)度，總經(jīng)理在開業(yè)前75天到位；2．總經(jīng)理由運(yùn)營總監(jiān)向公司提名推薦，由公司任命委派；總經(jīng)理助理(副店長)(副店長)由酒店推薦，主管總經(jīng)理審批。財務(wù)人員由酒店推薦，公司財務(wù)部任命。3．酒店宣布開業(yè)后，總經(jīng)理根據(jù)公司任命，全權(quán)負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營管理工作前期準(zhǔn)備總經(jīng)理經(jīng)過開業(yè)工作專項(xiàng)培訓(xùn)，培訓(xùn)由城市總經(jīng)理或區(qū)域總經(jīng)理落實(shí)；總經(jīng)理到位后，首先到公司法務(wù)部，了解新店項(xiàng)目合同內(nèi)容、業(yè)主情況（包括聯(lián)系人、聯(lián)系方法），并取得合同副本（復(fù)印件）；到工程部了解工程進(jìn)度情況、施工隊(duì)情況、項(xiàng)目經(jīng)理（聯(lián)系電話）、酒店外立面、門頭、酒店布局圖（包括后場布局）、客房布置圖、房型統(tǒng)計(jì)等資料；到公司行政辦公室，取得新店項(xiàng)目計(jì)劃進(jìn)度表；到公司培訓(xùn)部領(lǐng)取服務(wù)手冊、銷售手冊、開業(yè)手冊、人力資源管理手冊。到公司財務(wù)部領(lǐng)取審批流程、權(quán)限。到公司人力資源部確認(rèn)總經(jīng)理郵箱已經(jīng)開通。到公司運(yùn)營部領(lǐng)取相關(guān)工作計(jì)劃表單、各類文件樣本。到新店現(xiàn)場，了解酒店位置、工程情況、熟悉、認(rèn)識項(xiàng)目經(jīng)理、業(yè)主、施工隊(duì)負(fù)責(zé)人。如果在外地，需落實(shí)住所（租酒店附近的房子，原則上和項(xiàng)目經(jīng)理合住，月租金兩人控制在1500元以內(nèi)，一般簽三個月租期）。落實(shí)通訊設(shè)備（小靈通、籌備處傳真電話）、打印機(jī)（HP激打1300）；并向技術(shù)部申請總經(jīng)理電腦或配置清單。與技術(shù)部聯(lián)系，了解電話交換機(jī)供應(yīng)商和交換機(jī)安裝時間進(jìn)度計(jì)劃，與供應(yīng)商聯(lián)系確定酒店總機(jī)號碼和傳真號碼，在電信運(yùn)營商處申請電話號線時，注意洽談長途IP電話的結(jié)算折扣事宜。根據(jù)新店項(xiàng)目計(jì)劃進(jìn)度，開始編制開業(yè)準(zhǔn)備工作計(jì)劃進(jìn)度表，上報主管總經(jīng)理；工作計(jì)劃應(yīng)定期對照檢查，并根據(jù)新店項(xiàng)目計(jì)劃變化，適時調(diào)整（公司每二周召開一次新店項(xiàng)目工作會議，討論開業(yè)進(jìn)度與協(xié)調(diào)事宜）；開業(yè)準(zhǔn)備工作時間進(jìn)度，應(yīng)嚴(yán)格按照新店項(xiàng)目計(jì)劃落實(shí)，當(dāng)開業(yè)工作因故不能按計(jì)劃完成時，應(yīng)及時向主管總經(jīng)理報告，以便及時反饋給公司。人員定編了解酒店所在城市，相同類型酒店各崗位人員工資標(biāo)準(zhǔn)水平（在同一城市已有云上四季快捷酒店的，工資標(biāo)準(zhǔn)參照已定標(biāo)準(zhǔn)）；根據(jù)云上四季快捷酒店手冊和新店實(shí)際，編制酒店組織結(jié)構(gòu)、人員定編和工資標(biāo)準(zhǔn)方案，上報主管總經(jīng)理和公司人力資源部審批；人員定編與云上四季快捷酒店手冊配備標(biāo)準(zhǔn)不符的，需提出理由備注。序號崗位設(shè)置人數(shù)開業(yè)前（天）主要職能1總經(jīng)理160人員落實(shí)、工作籌備2總經(jīng)理助理(副店長)160了解運(yùn)營、協(xié)助開展3值班經(jīng)理440接受云上四季快捷酒店培訓(xùn)、組織員工訓(xùn)練、市場調(diào)查4銷售人員1-240市場調(diào)查、公司簽約5財務(wù)人員140設(shè)備物料登記、對外手續(xù)6維修工240熟悉酒店設(shè)備特性7前廳服務(wù)員440接受云上四季快捷酒店培訓(xùn)、協(xié)助調(diào)查、開荒8客房主管或領(lǐng)班140接受云上四季快捷酒店培訓(xùn)、物品準(zhǔn)備、開荒9客房服務(wù)員1030接受云上四季快捷酒店客房培訓(xùn)、開荒10餐廳主管或領(lǐng)班130接受云上四季快捷酒店培訓(xùn)、物品準(zhǔn)備、開荒11餐廳服務(wù)員230接受云上四季快捷酒店餐飲培訓(xùn)、開荒12廚師/廚工330接受云上四季快捷酒店培訓(xùn)、物品準(zhǔn)備13保安人員230接受云上四季快捷酒店培訓(xùn)、開荒人員招聘人員招聘渠道：當(dāng)?shù)厝瞬耪衅甘袌觥⒔值绖趧恿κ袌?、登報招聘、網(wǎng)絡(luò)信息、酒店推薦、內(nèi)部介紹、公司人力資源部人員資料庫等。人員面試，應(yīng)聘者需填寫《云上四季快捷酒店面試人員登記表》，如有錄用意向，酒店應(yīng)電話或書面通知應(yīng)聘者，確定報到日期（值班經(jīng)理、前臺服務(wù)員、客房主管開業(yè)前50天報到；客房、工程員工開業(yè)前35天報到；餐廳、安保員工開業(yè)前20天報到；個別酒店骨干，根據(jù)工作需要可以更早）；通知應(yīng)包括：錄用職位、工資標(biāo)準(zhǔn)和報到時應(yīng)帶身份證明及當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)要求的其它證明。報到后，酒店應(yīng)及時為員工辦理入職登記和簽訂勞動合同（酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照還沒有辦理出來以前，應(yīng)妥善保管好員工的勞動合同，如有需要可到公司蓋章）。根據(jù)公司人力資源制度規(guī)定，新員工有一至三月試用期，試用期第一個月按工資的80%發(fā)放，第二個月起按工資的100%發(fā)放，通常管理人員和前臺員工試用期三個月，客房員工和其他崗位員工試用期一個月，技術(shù)崗位員工，試用期可視人員技能情況決定；為鼓勵員工在開業(yè)期間工作積極性，員工試用期工資折扣可用于新店開業(yè)獎勵；員工開業(yè)期間伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)每人每日10元（由總經(jīng)理統(tǒng)計(jì)后憑發(fā)票到公司報銷），可就近聯(lián)系食堂、快餐廳、或送盒飯；財務(wù)人員到位后，可向公司財務(wù)部申領(lǐng)備用金，通常每次申請10000--20000元（到銀行開個人專戶，?？顚Ｓ茫猛旰罄^續(xù)申請補(bǔ)足。招聘提示：序號崗位年齡要求備注1前臺服務(wù)員20－30歲以女性、性格外向?yàn)橹鳎瑫娔X操作，有數(shù)字概念①酒店在招聘中應(yīng)注意員工是否符合云上四季快捷酒店人員基本素質(zhì)要求（有服務(wù)精神、工作態(tài)度良好及渴望工作、身體健康、無傳染病和生理缺陷。②相貌符合酒店工作要求、有團(tuán)隊(duì)精神、能服從管理、有酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，并具有學(xué)習(xí)能力，年齡在25－35歲之間為宜；2值班經(jīng)理25－35歲以男性為主，一定要有酒店前臺工作經(jīng)驗(yàn)和管理意識3客房服務(wù)員不超過45歲能吃苦耐勞者優(yōu)先4客房主管25－40歲應(yīng)有酒店客房管理經(jīng)驗(yàn)5保安員25－40歲以男性為主，應(yīng)忠厚老實(shí)、本分、身體健康，有設(shè)備管理經(jīng)驗(yàn)者從優(yōu)6餐廳服務(wù)員20－30歲以女性為主，不能性格內(nèi)向招聘渠道當(dāng)?shù)厝瞬耪衅甘袌鼋值绖趧恿κ袌龅菆笳衅妇W(wǎng)絡(luò)信息酒店推薦內(nèi)部介紹公司人事部人員資料庫等員工培訓(xùn)培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)準(zhǔn)備根據(jù)云上四季快捷酒店新店員工培訓(xùn)要求，編制員工培訓(xùn)和實(shí)習(xí)計(jì)劃，上報主管總經(jīng)理和培訓(xùn)部審批。落實(shí)培訓(xùn)場地(租借酒店附近教室、或會議室，30平方米左右，或一大一小兩間，可以用以前臺PMS培訓(xùn)和客房鋪床訓(xùn)練，租金3000元以內(nèi)／月)、師資(酒店落實(shí)一名前臺和一名客房培訓(xùn)員)和培訓(xùn)資料、用品(練習(xí)用床、云上四季快捷服務(wù)手冊等)。培訓(xùn)開始前要提前一個月向技術(shù)部申請電腦及培訓(xùn)PMS平臺搭建。培訓(xùn)周期員工培訓(xùn)期為35天，包括部分時間協(xié)助開業(yè)準(zhǔn)備工作、實(shí)習(xí)和銷售工作；培訓(xùn)第一周為理論培訓(xùn)，主要內(nèi)容為公司介紹、酒店介紹、員工守則、前臺服務(wù)規(guī)范、客房服務(wù)規(guī)范；第二周為前臺、客房實(shí)務(wù)操練(包括前臺服務(wù)流程、PMS練習(xí)與客房清潔程序和鋪床練習(xí))；第三、第四周分批安排云上四季快捷酒店實(shí)習(xí)，如沒有條件，繼續(xù)安排實(shí)操練習(xí)，個別骨干可安排云上四季快捷酒店實(shí)習(xí)；第五周集中培訓(xùn)，主要是公司管理系統(tǒng)介紹和酒店管理規(guī)范細(xì)則，(包括班次安排和各崗位工作細(xì)則)，開業(yè)動員；值班經(jīng)理、前臺服務(wù)員和客房主管以上酒店骨干，培訓(xùn)期為50天，前10天培訓(xùn)由總經(jīng)理負(fù)責(zé)；員工報到后，參加員工培訓(xùn)，并且邊培訓(xùn)，邊承擔(dān)一部分培訓(xùn)管理和開業(yè)準(zhǔn)備工作。培訓(xùn)考核培訓(xùn)各個階段，公司培訓(xùn)部都會安排培訓(xùn)考試(通常有理論考試和實(shí)操考試)，培訓(xùn)成績好的員工，可安排第一批實(shí)習(xí)，培訓(xùn)成績不理想，需繼續(xù)培訓(xùn)和操練；培訓(xùn)結(jié)束，員工經(jīng)考試合格后才能上崗。培訓(xùn)建議具體日期和時間可根據(jù)酒店實(shí)際情況安排，前臺和客房分組同步培訓(xùn)（6天）；開業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃提前一周報公司培訓(xùn)部；酒店財務(wù)、人事、銷售、工程人員必須參加相關(guān)課程，專業(yè)課程由公司相關(guān)職能部門協(xié)助酒店安排培訓(xùn)和實(shí)習(xí)；在酒店員工參加完成集中培訓(xùn)后，酒店必須繼續(xù)跟進(jìn)相關(guān)培訓(xùn)考核。入職培訓(xùn)新員工入職培訓(xùn)酒店開業(yè)前新員工入職培訓(xùn)計(jì)劃（5天）第一天時間內(nèi)容培訓(xùn)師上午0.5H總經(jīng)理致歡迎詞并作酒店管理團(tuán)隊(duì)介紹總經(jīng)理2H酒店介紹（包括業(yè)主情況及管理方情況）總經(jīng)理0.5H所在城市概況副總下午3H《員工手冊》（員工紀(jì)律、考勤、福利制度）副總第二天上午4H部門介紹/酒店知識(每部門半小時)各分部門主管1H酒店知識--員工出入路線副總下午2H電話禮儀副總第三天上午3H禮貌禮儀、儀容儀表外聘下午3H形體、禮儀訓(xùn)練外聘第四天上午3H消防與安全（理論＋實(shí)操）錄像/DVD下午3H培訓(xùn)考核(書面)開業(yè)總經(jīng)理/總經(jīng)理第五天上午3H培訓(xùn)考核(操作)開業(yè)總經(jīng)理/總經(jīng)理下午員工開始進(jìn)入內(nèi)部培訓(xùn)開業(yè)總經(jīng)理/總經(jīng)理培訓(xùn)大綱項(xiàng)目日期時間課程內(nèi)容學(xué)時主講人培訓(xùn)對象公共課程第1天上午總經(jīng)理歡迎詞和介紹1總經(jīng)理/開業(yè)總經(jīng)理全體員工云上四季快捷酒店發(fā)展和目標(biāo)1總經(jīng)理/開業(yè)總經(jīng)理全體員工云上四季快捷酒店產(chǎn)品和經(jīng)營理念1總經(jīng)理/開業(yè)總經(jīng)理全體員工下午《員工守則》和行為規(guī)范3總經(jīng)理/開業(yè)總經(jīng)理全體員工書面考核2總經(jīng)理/開業(yè)總經(jīng)理全體員工參觀和討論1總經(jīng)理/副總?cè)w員工第2天上午基礎(chǔ)銷售培訓(xùn)3總經(jīng)理/副總?cè)w員工下午云上四季快捷酒店會員卡、全員銷售操作培訓(xùn)4總經(jīng)理/副總前臺、銷售人員第3天上午銷售分析及策略培訓(xùn)3總經(jīng)理/副總前臺、銷售人員下午銷售技巧及銷售禮儀培訓(xùn)4總經(jīng)理/副總前臺、銷售人員前臺服務(wù)第4天上午前臺崗位職責(zé)3總經(jīng)理/副總值班經(jīng)理、前臺服務(wù)員下午電話接聽、預(yù)訂、入住登記4總經(jīng)理/副總值班經(jīng)理、前臺服務(wù)員第5天上午PMS預(yù)定和入住登記3總經(jīng)理/IT值班經(jīng)理、前臺服務(wù)員下午PMS結(jié)帳處理和演練4總經(jīng)理/IT值班經(jīng)理、前臺服務(wù)員第6天上午PMS信息查詢和演練3總經(jīng)理/IT值班經(jīng)理、前臺服務(wù)員下午PMS夜審流程和報表4總經(jīng)理/IT值班經(jīng)理、前臺服務(wù)員第7天上午PMS系統(tǒng)維護(hù)和演練3總經(jīng)理/IT值班經(jīng)理、前臺服務(wù)員下午PMS綜合演練和考核4總經(jīng)理/IT值班經(jīng)理、前臺服務(wù)員第8天上午問訊服務(wù)和留言服務(wù)1總經(jīng)理/副總值班經(jīng)理、前臺服務(wù)員行李寄存和保險箱使用1總經(jīng)理/副總值班經(jīng)理、前臺服務(wù)員開門服務(wù)和訪客登記1總經(jīng)理/副總值班經(jīng)理、前臺服務(wù)員延遲退房與換房流程1總經(jīng)理/副總值班經(jīng)理、前臺服務(wù)員下午物品租借和VIP接待服務(wù)1總經(jīng)理/副總值班經(jīng)理、前臺服務(wù)員處理客人投訴和記錄1總經(jīng)理/副總值班經(jīng)理、前臺服務(wù)員前臺鑰匙管理1總經(jīng)理/副總值班經(jīng)理、前臺服務(wù)員交接班制度前臺表單和表本1總經(jīng)理/副總值班經(jīng)理、前臺服務(wù)員第9天上午云上四季快捷酒店會員卡的使用規(guī)范和練習(xí)3總經(jīng)理/副總值班經(jīng)理、前臺服務(wù)員下午前臺服務(wù)和操作書面考核2總經(jīng)理值班經(jīng)理、前臺服務(wù)員前臺服務(wù)和操作實(shí)踐考核2總經(jīng)理值班經(jīng)理、前臺服務(wù)員客房服務(wù)第4天上午客房崗位職責(zé)2總經(jīng)理/副總客房主管、客房服務(wù)員下午保潔流程和標(biāo)準(zhǔn)5總經(jīng)理/副總客房主管、客房服務(wù)員第5天上午鋪床流程和標(biāo)準(zhǔn)3總經(jīng)理/副總客房主管、客房服務(wù)員下午鋪床流程和技能練習(xí)4總經(jīng)理/副總客房主管、客房服務(wù)員第6天上午客用品擺放標(biāo)準(zhǔn)1總經(jīng)理/副總客房主管、客房服務(wù)員清潔用品的使用2總經(jīng)理/副總客房主管、客房服務(wù)員下午鋪床流程和技能練習(xí)4總經(jīng)理/副總客房主管、客房服務(wù)員第7天上午布草收發(fā)、鑰匙管理1總經(jīng)理/副總客房主管、客房服務(wù)員清潔計(jì)劃、公共區(qū)域保潔2總經(jīng)理/副總客房主管、客房服務(wù)員下午客房設(shè)施和保修流程2總經(jīng)理/副總客房主管、客房服務(wù)員交接制度和客房表單和表本2總經(jīng)理/副總客房主管、客房服務(wù)員第8天上午客房服務(wù)綜合練習(xí)3總經(jīng)理/副總客房主管、客房服務(wù)員下午客房服務(wù)和操作書面考核2總經(jīng)理客房主管、客房服務(wù)員客房服務(wù)和操作實(shí)踐考核2總經(jīng)理客房主管、客房服務(wù)員第9天上午客房表單和用品整理3客房主管客房服務(wù)員下午客房表單實(shí)踐操作練習(xí)4客房主管客房服務(wù)員公共課程第10天上午云上四季快捷酒店對客服務(wù)理念3總經(jīng)理/副總?cè)w員工下午云上四季快捷酒店質(zhì)量管理體系與要求4總經(jīng)理/副總?cè)w員工第11天全天云上四季快捷酒店安全管理3總經(jīng)理/副總?cè)w員工第12天上午云上四季快捷酒店培訓(xùn)體系和酒店培訓(xùn)3總經(jīng)理/副總?cè)w員工下午人事制度和考核管理4總經(jīng)理/副總?cè)w員工餐飲服務(wù)第13天上午規(guī)范語言和開市準(zhǔn)備工作2總經(jīng)理/副總餐飲服務(wù)員、值班經(jīng)理自助餐的擺臺標(biāo)準(zhǔn)3總經(jīng)理/副總餐飲服務(wù)員、值班經(jīng)理下午早餐服務(wù)流程2總經(jīng)理/副總餐飲服務(wù)員、值班經(jīng)理第14天上午點(diǎn)菜服務(wù)和結(jié)帳流程3總經(jīng)理/副總餐飲服務(wù)員、值班經(jīng)理下午環(huán)境和食品衛(wèi)生2總經(jīng)理/副總餐飲服務(wù)員、值班經(jīng)理采購流程和庫存管理2總經(jīng)理/副總餐飲服務(wù)員、值班經(jīng)理第15天上午餐飲服務(wù)和操作練習(xí)3總經(jīng)理/副總餐飲服務(wù)員、值班經(jīng)理下午餐飲服務(wù)和操作考核2總經(jīng)理餐飲服務(wù)員、值班經(jīng)理培訓(xùn)小結(jié)會2總經(jīng)理全體員工合計(jì)146

培訓(xùn)抽檢公司運(yùn)營部將會安排培訓(xùn)主管定期到各開業(yè)酒店進(jìn)行二級培訓(xùn)抽檢（包括員工的培訓(xùn)情況，培訓(xùn)效果）。序號日期抽檢酒店抽檢內(nèi)容抽檢方式結(jié)果反饋銷售準(zhǔn)備為了酒店正式開業(yè)之后，經(jīng)營能順利開展，營收能得以確保，故各店總經(jīng)理和開業(yè)總經(jīng)理必須在接手項(xiàng)目之后馬上投入到前期銷售的準(zhǔn)備工作中去，并且要樹立總經(jīng)理負(fù)責(zé)制和全員銷售的意識。并以如下3個標(biāo)準(zhǔn)作為準(zhǔn)則。人員配備和工作任務(wù)序號人員配備工作任務(wù)1銷售助理公司拜訪、協(xié)議簽訂；活動推廣、會員卡促銷2兼職銷售單片、活動券、抵扣券的派發(fā)銷售計(jì)劃組織前期人員，進(jìn)行市場調(diào)查，主要調(diào)查酒店周邊客源市場和同類型酒店情況。進(jìn)行酒店SWOT分析，確定酒店市場定位、客房訂價方案和銷售策略，編制酒店年度銷售計(jì)劃，在開業(yè)前60天，上報主管總經(jīng)理和公司銷售部審批。廣告宣傳宣傳資料：開業(yè)前50天聯(lián)系技術(shù)部確認(rèn)酒店總機(jī)號、傳真號。根據(jù)公司銷售部批復(fù)的客房訂價和酒店價格政策，準(zhǔn)備酒店簡介圖文資料、會員卡、網(wǎng)上公布資料、各類訂房協(xié)議和酒店促銷資料等宣傳資料（具體見云上四季快捷銷售手冊）上報公司銷售部（所有公開宣傳的資料，都須經(jīng)公司銷售部審定）。酒店復(fù)核公司銷售部提供的宣傳單片清晰度和質(zhì)量等資料內(nèi)容，如有異議及時反饋給公司銷售部。宣傳資料由公司設(shè)計(jì)部聯(lián)系印刷制作并派發(fā)給各直營店。燈箱廣告：店牌和燈箱廣告牌由工程部或當(dāng)?shù)貜V告公司根據(jù)云上四季快捷酒店VI標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制作。酒店指路牌和廣告燈箱，由總經(jīng)理根據(jù)經(jīng)營需要，聯(lián)系和落實(shí)位置，請廣告公司根據(jù)云上四季快捷酒店VI標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)報價，上報主管總經(jīng)理和公司銷售部審批后制作。酒店指路牌和廣告燈箱，要等酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照辦理出來以后，才能申請安裝。臨時廣告宣傳，由總經(jīng)理提出申請，報公司銷售部審批后制作，總經(jīng)理負(fù)責(zé)關(guān)系協(xié)調(diào)。廣告燈箱須嚴(yán)格按照公司VI手冊制作，如有問題應(yīng)及時向公司銷售部反饋。酒店可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r在開業(yè)前30天，在酒店外立面上掛一條橫幅“云上四季快捷酒店即將開業(yè)”。組織銷售銷售拜訪前須對員工進(jìn)行銷售技能培訓(xùn)。值班經(jīng)理到位后，即可安排市場調(diào)查和前期開發(fā)。員工培訓(xùn)第二周起，即可組織值班經(jīng)理和前臺員工，分批進(jìn)行銷售拜訪（通常半天培訓(xùn)、半天銷售，二批人員輪班，或一天隔一天輪班）。銷售拜訪要求事前安排，定量定向，二人一組，每天匯報銷售拜訪情況。開業(yè)前30天，集中全部的值班經(jīng)理和前臺服務(wù)員對酒店周邊的公司寫字樓進(jìn)行協(xié)議簽訂，（應(yīng)準(zhǔn)備資料有：酒店宣傳單片、公司協(xié)議書、推廣促銷券等，開業(yè)前要求簽訂不少于300份有質(zhì)量的公司協(xié)議）。由副總負(fù)責(zé)簽訂中介協(xié)議（可向公司銷售部獲取中介公司名單）。開業(yè)前一周開始接受預(yù)訂，并有計(jì)劃聯(lián)系已簽約客戶，告知酒店即將開業(yè)信息制定開業(yè)促銷計(jì)劃，上報主管總經(jīng)理和公司銷售部審批。開業(yè)前期：根據(jù)城市周邊的市場，聯(lián)系旅行社（制作傳真件）；對所有的中介單位進(jìn)行聯(lián)絡(luò)；開業(yè)時必須制作傳真件，將開業(yè)的信息傳發(fā)給協(xié)議單位和旅行社，通知開業(yè)；中介單位要電話通知；開業(yè)時發(fā)放不少于10000張酒店宣傳單片，要覆蓋周邊的社區(qū)和店面，并積極銷售云上四季快捷酒店會員卡。營銷策略做好充分的調(diào)查分析，只有這樣才能面對各種問題包括自身的和來自外界的：市場調(diào)研分析（從同類對手?jǐn)?shù)量、區(qū)域分布、交通便利、特色優(yōu)勢方面）客源市場分析（從各類客源的組成、所占份額、價格差異方面）競爭對手分析（從銷售價格、推廣活動、經(jīng)營波動方面）主要散客來源分析（從該散客的酒店信息來源、乘坐交通工具方面）主要協(xié)議客戶分析（從該類客戶類別、住店頻率、企業(yè)特性方面）明確銷售思路，充分意識到銷售政策執(zhí)行與銷售方針堅(jiān)持的重要性，包括以下幾方面：人員統(tǒng)籌安排（專職及兼職人員、工作及休息人員）資源整合利用（公司聯(lián)合協(xié)議、會員卡客戶群體、連鎖酒店互薦）協(xié)議客人銷售思路和方式（以協(xié)議客戶的所屬行業(yè)、區(qū)域、企業(yè)性質(zhì)）前期以協(xié)議，散客，中介、團(tuán)隊(duì)為主體，逐步調(diào)整客源結(jié)構(gòu)具體銷售措施(結(jié)合銷售手冊)針對上門散客：進(jìn)行主要散客來源分析明確標(biāo)識、路牌、區(qū)位、單片等輔助措施。宣傳單片發(fā)放思路方式：重點(diǎn)區(qū)域，大面積發(fā)送針對中介客人：準(zhǔn)備好提供給中介的全套酒店資料：全面、無誤、及時指定專人與中介公司進(jìn)行簽約：規(guī)定時間內(nèi)完成與中介公司保持密切聯(lián)系：定期回訪（電話、上門）針對協(xié)議客人：主要的、潛在的協(xié)議客戶分析：區(qū)域、特點(diǎn)明確協(xié)議客人銷售思路、制定好簽約計(jì)劃:對銷售人員統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一口徑準(zhǔn)備好相關(guān)銷售資料：酒店宣傳單片、聯(lián)合協(xié)議、推廣促銷券等針對會員客人：進(jìn)行店內(nèi)、店外宣傳：懸掛宣傳畫、派發(fā)宣傳手冊、郵寄宣傳資料對酒店所有員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，動用員工力量推廣會員卡：培訓(xùn)內(nèi)容參照會員操作手冊針對時租客人：考察時租客人來源渠道：周邊娛樂、餐飲場所等收集競爭對手時租房信息：房價、措施、所占比例等準(zhǔn)備時租房宣傳資料（個別酒店不宜大肆宣傳）：單片、立牌針對團(tuán)隊(duì)客人：與各大旅行社進(jìn)行溝通（資料可向公司銷售部獲?。喊l(fā)放酒店詳細(xì)資料和團(tuán)隊(duì)價格傳真，并進(jìn)行電話、上門跟蹤介紹。制定報價單、宣傳單發(fā)放計(jì)劃，確定日程針對會議客人（視酒店情況而定）：可有選擇的到其他酒店摘抄會議名稱，回來進(jìn)行聯(lián)系在協(xié)議公司內(nèi)部進(jìn)行酒店會場設(shè)施的宣傳前期銷售注意事項(xiàng)組織店內(nèi)銷售分析會議，認(rèn)真分析客源、定位、思路，制定銷售計(jì)劃安排人員落實(shí)執(zhí)行保持房價政策統(tǒng)一穩(wěn)定持之以恒的銷售，不斷思維策略的調(diào)整堅(jiān)韌的精神團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)隊(duì)有效的獎勵考核機(jī)制思路清晰，定位準(zhǔn)確，人員充沛，執(zhí)行力強(qiáng)物品采購中央采購由采購部和行政部按云上四季快捷酒店標(biāo)準(zhǔn)在酒店開業(yè)前50天根據(jù)酒店房型、房數(shù)編制開業(yè)物品采購清單(品名、數(shù)量)，由總經(jīng)理(并抄報主管總經(jīng)理)審核?？偨?jīng)理審核無誤后由采購部統(tǒng)一按照開業(yè)流程表所規(guī)定的日期到貨。期間總經(jīng)理應(yīng)與采購部保持密切聯(lián)系(掌握采購進(jìn)度，供應(yīng)商聯(lián)系電話、到貨日期)，確保統(tǒng)一采購物品按時到貨。如果發(fā)生問題應(yīng)及時溝通解決。自行采購酒店自行采購的物品，提前30天報公司行政部審批，再由行政部上報主管總經(jīng)理并在接到清單后4天內(nèi)回復(fù)酒店即可開始采購。酒店應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)采購工作，逐項(xiàng)落實(shí)供應(yīng)商、聯(lián)系人、到貨日期。物品到貨中央物品到貨日期，定在開業(yè)前一周(注意到貨日期不要太早和太集中)，如因?yàn)殚_業(yè)推遲，要延期送貨的由總經(jīng)理通知采購部更改送貨時間。事先落實(shí)物品暫存、周轉(zhuǎn)場地(酒店倉庫，或臨時使用客房)，倉庫管理由出納負(fù)責(zé)。物品到貨，須經(jīng)酒店出納和酒店指定專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，并且分門別類存放，以免物品領(lǐng)用時翻倉。物品領(lǐng)用時，須由出納負(fù)責(zé)發(fā)放，保證帳實(shí)相符；物品到貨后，應(yīng)加強(qiáng)倉庫管理，須注意防范，安保應(yīng)24小時值班，確保酒店財產(chǎn)安全。

采購流程及審批權(quán)序號步驟流程說明1Email提出申請總經(jīng)理將需采購的物品、數(shù)量、價格和時間上報采購部2采購部審核采購部根據(jù)email申請，填寫設(shè)備請購單（合同審批單）3總經(jīng)理核對簽字核對請購單，簽字確認(rèn)4領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)由采購部遞交公司行政部及主管財務(wù)總經(jīng)理審批5選擇供應(yīng)商采購部選擇三家供應(yīng)商比較；如果本地采購物品，總經(jīng)理應(yīng)選擇供應(yīng)商,并提交采購部審批6落實(shí)采購主管總經(jīng)理審批，采購部/總經(jīng)理落實(shí)物品,確保質(zhì)量和時間7驗(yàn)收入庫供應(yīng)商送貨至店內(nèi)，由總經(jīng)理及酒店財務(wù)根據(jù)定貨要求驗(yàn)收，出具驗(yàn)收合格單并及時入庫8填寫付款申請單采購部核對驗(yàn)收合格單和供貨發(fā)票填寫付款申請單提交財務(wù)部審批9安排付款采購部安排付款開業(yè)驗(yàn)收流程按順序分部移交并驗(yàn)收：首批同步驗(yàn)收至少一個樓層(含樓層走道)和大堂，驗(yàn)收合格，酒店進(jìn)行開荒清潔。以后可以逐個樓層進(jìn)行驗(yàn)收。設(shè)備房、系統(tǒng)、餐廳應(yīng)和最后一個樓層及應(yīng)急通道同步移交驗(yàn)收。每一部分移交并驗(yàn)收合格后，工程施工人員不得進(jìn)入該部分區(qū)域(主要指客房區(qū)域)，少量不合格房間做壞房留待以后修補(bǔ)。因特殊原因非需要進(jìn)入的，必須由項(xiàng)目經(jīng)理全程陪同。待整體驗(yàn)收完畢后，才能開始工程整改和修補(bǔ)工作。大堂、系統(tǒng)、和至少一個樓層驗(yàn)收合格并開荒清潔完畢后，應(yīng)宣布試運(yùn)轉(zhuǎn)，酒店小規(guī)模接待內(nèi)部客人和上門散客。待整體工程驗(yàn)收合格后，通知運(yùn)營部做開業(yè)驗(yàn)收。證照辦理名稱核準(zhǔn)總經(jīng)理到位后，在公司運(yùn)營部咨詢酒店名稱，及辦理酒店名稱核準(zhǔn)的相關(guān)手續(xù)和注意事項(xiàng)，獲取有關(guān)辦證資料。根據(jù)運(yùn)營部的指導(dǎo)，準(zhǔn)備酒店名稱核準(zhǔn)的有關(guān)資料。到當(dāng)?shù)毓ど滩块T，申請酒店名稱核準(zhǔn)。酒店名稱核準(zhǔn)后，及時向公司運(yùn)營部報告，以便辦理其他證照。資料獲取酒店開業(yè)需辦理的證照可到當(dāng)?shù)毓ど滩块T咨詢：工商營業(yè)許可證、特種行業(yè)治安許可證、房屋安全鑒定、電檢合格證、食品衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證、環(huán)境保護(hù)合格證、消防安全驗(yàn)收合格證、營業(yè)稅登記證。辦理證照的一般程序是：每一個證照的辦理都要到辦證窗口，獲取辦理該證照所需的資料清單（需逐一問清每一項(xiàng)資料的具體要求，以免資料不符，延誤辦證）。文件準(zhǔn)備有關(guān)公司的辦證資料，可向運(yùn)營部獲??；有關(guān)工程的辦證資料，可向工程項(xiàng)目經(jīng)理索??；有關(guān)酒店情況的辦證資料，由總經(jīng)理負(fù)責(zé)；辦證資料必須準(zhǔn)備齊全，如有疑問和困難，可報公司運(yùn)營部和主管總經(jīng)理。申請受理辦證資料準(zhǔn)備齊全后，即可向當(dāng)?shù)卣毮懿块T，申請辦理相關(guān)證照；如發(fā)現(xiàn)資料不符，辦證人員須問清具體要求，再與有關(guān)人員聯(lián)系，盡快按要求準(zhǔn)備相關(guān)資料；申請受理后，辦證人員需了解清楚辦證的有關(guān)程序、期限、辦證負(fù)責(zé)人姓名和業(yè)務(wù)聯(lián)系方法。檢查驗(yàn)收證照辦理方法，一般是先申請受理，再聯(lián)系驗(yàn)收；酒店驗(yàn)收條件具備時（事先了解驗(yàn)收要求并積極準(zhǔn)備），應(yīng)及時聯(lián)系辦證負(fù)責(zé)人，到酒店進(jìn)行驗(yàn)收；驗(yàn)收檢查時，開業(yè)總經(jīng)理和總經(jīng)理應(yīng)在酒店等候陪同，向檢查人員介紹酒店情況，技巧性地回答檢查人員的提問，如檢查遇到問題，應(yīng)積極尋求解決問題的辦法，通過有效渠道和社會關(guān)系與檢查人員達(dá)成共識并積極整改；如問題難以解決，應(yīng)設(shè)法溝通、協(xié)調(diào)、公關(guān)（如問題仍無法溝通解決，應(yīng)及時向主管總經(jīng)理匯報，爭取公司的支持與幫助）；如酒店開業(yè)時，證照尚在辦理之中，酒店必須與政府職能部門（主要是公安、消防、工商）保持良好的溝通和聯(lián)系并達(dá)成默契，爭取酒店能夠低調(diào)試營業(yè)。辦理程序序號辦證名稱辦證人員辦證窗口辦證建議1企業(yè)名稱核準(zhǔn)開業(yè)總經(jīng)理在區(qū)級工商局證照受理窗口遞交開業(yè)總經(jīng)理接收項(xiàng)目之后即到所在工商局辦理企業(yè)名稱核準(zhǔn)證明，如名稱申報有異議即用備份名稱，仍有異議即報至主管總經(jīng)理處2辦理工商營業(yè)執(zhí)照、企業(yè)代碼證相關(guān)資料的準(zhǔn)備:業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)書、開業(yè)申請、股東決議、法人簡歷、團(tuán)體會員登記表、個人會員登記表、驗(yàn)資報告、租賃合同、公司章程、消防、治安、環(huán)保、衛(wèi)生許可證。到工商局辦理工商營業(yè)執(zhí)照和企業(yè)代碼證3辦理企業(yè)代碼證開業(yè)總經(jīng)理攜帶營業(yè)執(zhí)照副本、原件、復(fù)印法人身份證、原件到稅務(wù)局辦理企業(yè)代碼證4刻制企業(yè)公章開業(yè)總經(jīng)理攜帶營業(yè)執(zhí)照副本、原件、復(fù)印法人身份證、原件到工商局指定的單位刻章5辦理稅務(wù)登記在區(qū)級稅務(wù)所證照受理窗口遞交持營業(yè)執(zhí)照、代碼證、法人身份證、照片、企業(yè)財會人員資格證、驗(yàn)資報告、租賃合同、租金收據(jù)，辦理稅務(wù)登記，領(lǐng)取發(fā)票6辦理衛(wèi)生許可證(食品衛(wèi)生許可證\公共場所衛(wèi)生許可證)在區(qū)級衛(wèi)生局證照受理窗口遞交開業(yè)總經(jīng)理整理企業(yè)內(nèi)部衛(wèi)生消毒設(shè)施平面圖及管理措施；到防疫部門辦理衛(wèi)生許可證7申領(lǐng)特種行業(yè)許可證在屬地派出所證照受理窗口遞交到當(dāng)?shù)嘏沙鏊陥缶频昝Q、性質(zhì)、經(jīng)營項(xiàng)目及人員資格認(rèn)證；簽訂安全責(zé)任書；（最終發(fā)證由分局治安大隊(duì)會同派出所聯(lián)合檢查之后頒發(fā)）8辦理污水排放許可證在區(qū)級環(huán)保局證照受理窗口遞交開業(yè)總經(jīng)理到環(huán)保局辦理企業(yè)環(huán)保評估及污水排放許可證9辦理消防合格證在區(qū)級消防大隊(duì)證照受理窗口遞交待裝修結(jié)束時，請消防部門現(xiàn)場驗(yàn)收消防設(shè)施；整改消防部門提出的意見；申領(lǐng)消防合格證10煙草專賣零售許可證在區(qū)煙草專賣局證照受理窗口遞交11酒類商品零售許可證12勞動用工年檢冊13涉外批復(fù)在區(qū)級公安局外事科證照受理窗口遞交可以跟特行一起辦理14法人印章15支票印章16房屋安全鑒定在區(qū)級房屋管理局在裝修開始時報驗(yàn),在工程結(jié)束時,請房屋鑒定部門進(jìn)行驗(yàn)收鑒定;申領(lǐng)房屋鑒定合格證17電梯使用許可證辦證注意事項(xiàng)酒店在申辦證照期間，如有政府職能部門例行檢查或抽查，酒店應(yīng)重視并有專人負(fù)責(zé)接待，以保持良好的關(guān)系；對于職能部門所提出的整改要求，酒店專人接待、專人回答，積極與檢查人員保持良好溝通，達(dá)成共識，避免抵觸、制造矛盾；如檢查人員開出整改單后，酒店應(yīng)積極協(xié)調(diào)，避免事態(tài)擴(kuò)大，必要時可向主管總經(jīng)理匯報。開荒清潔開荒清潔程序工程竣工后，酒店應(yīng)對交付使用的營業(yè)區(qū)域，進(jìn)行全面檢查，書面列出存在的問題，交項(xiàng)目經(jīng)理和主管總經(jīng)理，督促施工隊(duì)落實(shí)整改；整改和修補(bǔ)工作，應(yīng)一個樓層、一個區(qū)域地進(jìn)行，整改一層，驗(yàn)收一層，避免到處施工。經(jīng)過工程驗(yàn)收的樓層和區(qū)域，由酒店自行組織進(jìn)行開荒清潔的，按每開荒一間獎勵標(biāo)準(zhǔn)為50元，統(tǒng)一由總經(jīng)理上報主管總經(jīng)理申請。此筆費(fèi)用酒店應(yīng)統(tǒng)籌安排，用于員工開荒獎勵（通常一名員工，一天能夠徹底清潔一間客房）。已開荒過的樓層，原則不再安排施工，防止重復(fù)勞動；清潔工作完成后，每間客房都須經(jīng)過客房主管檢查，符合清潔標(biāo)準(zhǔn)后，統(tǒng)一配置客用品進(jìn)房，并注意衛(wèi)生及安全巡邏防止物品丟失；開荒工作開始后，酒店應(yīng)分若干小組，部分員工負(fù)責(zé)開荒、部分員工負(fù)責(zé)公共區(qū)域清潔、部分員工負(fù)責(zé)配置用品、部分員工負(fù)責(zé)搬運(yùn)物品，部分員工布置客房準(zhǔn)備營業(yè)，總經(jīng)理負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮，協(xié)調(diào)各小組工作；酒店大堂公共區(qū)域和總臺清潔由前臺員工負(fù)責(zé)，先開荒清潔，再準(zhǔn)備用品，準(zhǔn)備就緒后，進(jìn)行開業(yè)演練；安全提示總經(jīng)理到位后應(yīng)注意施工現(xiàn)場的安全，施工場地不能吸煙，應(yīng)有專人24小時值班，動用明火要有許可證，并按用火制度執(zhí)行；注意在開荒過程中員工的人身安全、用電安全，登高要有安全帶；注意對玻璃、不銹鋼、大理石、地毯等的保護(hù)；注意各類工具及化學(xué)用品、清潔劑的使用；注意對酒店物品的保管，開荒完后要及時鎖門，防止無關(guān)人員進(jìn)出客房，避免物品丟失；在開業(yè)前總經(jīng)理必須對全體員工進(jìn)行治安和消防的安全培訓(xùn)；施工和營業(yè)期間如遇居民糾紛應(yīng)妥善處理，積極尋找解決方法，避免事態(tài)擴(kuò)大、激化矛盾，如有必要居民糾紛可尋求警方幫助；員工矛盾總經(jīng)理也應(yīng)妥善處理。工具和清潔劑的使用序號工具名稱用途注意事項(xiàng)采購備注1抹布清潔物體表面折疊使用，提高工作效率（參照五巾標(biāo)準(zhǔn)）質(zhì)量價格效果對比實(shí)用簡便耐用2掃帚清掃地面堅(jiān)固耐用，使用后需仔細(xì)清洗3拖把清潔地面使用時必需擠干一些4塵推地面清潔保養(yǎng)噴上靜電水須放置4H以上方可使用5清潔刷清潔衛(wèi)生間不同物體分開擺放和使用6吸塵器日常地面吸塵早上9：00以前和晚上21：00以后關(guān)門吸塵7清潔籃盛放清潔工具分格盛放不同的清潔用品，貼好標(biāo)簽8噴壺盛放清潔劑9刮玻璃套裝工具和加長桿落地玻璃，一樓二樓客房室外玻璃刮玻璃的同時注意干抹布的配套使用10人字梯爬高清潔客房走廊大堂高處角落注意二梯之間的繩索固定保護(hù)，四腳的包腳保護(hù)11水桶拖把、抹布清洗12百潔布清潔頑固物體表面加入適量全能清潔劑效果更佳，使用完畢清水洗凈并擰干陰干13恭桶刷清潔恭桶內(nèi)側(cè)須使用柔軟刷子保護(hù)陶瓷表面14美工刀片頑固硬物去除注意使用角度避免刮花物體表面開荒人員安排要領(lǐng)做好開荒計(jì)劃,區(qū)域負(fù)責(zé)制,合理安排時間,按標(biāo)準(zhǔn)檢查質(zhì)量,房號編排房間號編排的審定流程公司市場部根據(jù)編排原則在設(shè)計(jì)圖上編排房間號；圖紙會審時，審定房間號的編排；編排原則 房號組成：只有1棟樓的，房號由四位數(shù)字組成。第一位為8，第二位為樓層號，后二位是房間號；有兩棟（含）以上樓的，房號也是由四位數(shù)字組成，第一位為6，第二位為樓層號，后二位是房間號；以距離總臺的遠(yuǎn)近來依順序編排樓號；樓層數(shù)在10層（含）以上的，后二位是房號；房號也由4位數(shù)字組成，10層（含）以上的，前二位是樓層號，后二位是房間號；結(jié)合電梯位置和樓體走向編排房號：一字型、L型、U型走向的，從離電梯近的一端開始向另一端編排；回字型，從出電梯后，右側(cè)開始，順時針依次編排；房間單雙號：僅有一側(cè)房間的，自起編處按順序號編排；兩側(cè)均有房間的，且兩側(cè)基本對稱，數(shù)目相差在2間（含）以內(nèi)的，自起編處按單、雙號編排，左側(cè)為單號，右側(cè)為雙號；兩側(cè)均有房間，但兩側(cè)不對稱，自房號數(shù)目多的一側(cè)的起編處按順序號編排，這一側(cè)編完后，再從房間數(shù)目少的一側(cè)的起編處繼續(xù)按順序號編排；跳過“13”、“911”和所有帶“4”的號碼編排房間號。電話編排原則酒店電話號碼統(tǒng)一規(guī)范序號品名部門1－9樓備用10樓以上備用多棟樓備用1內(nèi)線總機(jī)0002商務(wù)中心分機(jī)2223前臺3、58003、80043、580003、800043、580003、800044財務(wù)辦公室800180001800015工程800280002800026管理辦公室分機(jī)（銷售）800580005800057管理辦公室分機(jī)（總經(jīng)理）800680006800068會議室80098007800098000780009800079客用電話8008800088000810前臺公安確認(rèn)系統(tǒng)8010800108001011餐廳吧臺8011800118001112酒吧吧臺8012800128001213餐廳包廂8015、80168013、801480015、8001680013、8001480015、8001680013、8001414廚房8017800178001715一樓工作間810081888010080188二樓工作間82008288802008028816三樓工作間83008388803008038817四樓工作間84008488804008048818五樓工作間85008588805008058819六樓工作間86008688806008068820七樓工作間87008788807008078821八樓工作間88008888808008088822九樓工作間89008988809008098823十樓工作間8100081088十一樓工作間811008118824若是由多棟樓組成的，A號樓的一樓工作間（A號樓為1號樓）8210082188若是由多棟樓組成的，D號樓的一樓工作間（A號樓為2號樓）831008318825若是由多棟樓組成的，G號樓的二樓工作間（A號樓為3號樓）842008428826直線商務(wù)中心傳真1條27寬帶加載1條28管理辦公室1條29大堂投幣電話1條30POS機(jī)內(nèi)線1條31商務(wù)中心1條32110報警聯(lián)網(wǎng)1條33中繼線待定注：1、8201房間，分機(jī)號碼為8201（客房電話：一層九層分機(jī)號為房間號前加數(shù)字8)。2、市內(nèi)電話號前加數(shù)字“9”鑰匙管理制度客房機(jī)械鑰匙管理由于云上四季快捷酒店客房普遍使用的是電子門鎖，此鎖除使用房卡能開門外，通常是每把鎖都具有三把機(jī)械鑰匙和一把電子鎖密碼牌；另整個酒店應(yīng)還有一張數(shù)據(jù)記錄卡（管理卡和總卡可通過最高制卡權(quán)限在前臺制卡機(jī)上制?。辉诳偱_的辦公區(qū)、行李房或弱電機(jī)房內(nèi)，利用有限的墻面，制作一個客房機(jī)械鑰匙柜，鑰匙柜大小以能完全放置客房機(jī)械鑰匙為準(zhǔn)，注意結(jié)識牢固；將客房三把機(jī)械鑰匙和一把電子鎖密碼牌，按房號統(tǒng)一貼上標(biāo)識后拆分成AB兩套，即A套為一把機(jī)械鑰匙、B套為余下的兩把機(jī)械鑰匙和電子鎖密碼牌；同時在鑰匙柜臺內(nèi)距敲入掛釘和貼上相應(yīng)得房號標(biāo)識，將A套逐一放置掛釘上；并在鑰匙柜內(nèi)放入《云上四季快捷酒店客房機(jī)械鑰匙領(lǐng)用/歸還記錄本》；將B套鑰匙和記錄卡封包后放入財務(wù)的保險柜內(nèi)，B套鑰匙只有經(jīng)總經(jīng)理許可后，才能動用；貴重物品寄存箱的備用鑰匙也存放在客房機(jī)械鑰匙柜內(nèi)，存放方法參照上述條例；專柜內(nèi)不能再放有其它雜物；每次使用機(jī)械鑰匙和貴重物品寄存箱鑰匙時，應(yīng)按所登記的數(shù)量領(lǐng)用，用完后及時還原；存放客房機(jī)械鑰匙的柜門鑰匙應(yīng)裝入信封，完整粘貼、騎縫簽名后放入前臺保險柜內(nèi)，值班經(jīng)理每班開箱檢查驗(yàn)交接；若封包有破損應(yīng)及時檢查使用記錄并核對使用原有；機(jī)械鑰匙的每一次使用前必須由值班經(jīng)理報總經(jīng)理同意后，由值班經(jīng)理和使用人兩人在場，共同開柜和按表做好記錄；如果整個酒店的客房機(jī)械鑰匙是萬能鑰匙，只有1-3把時，可將所有的萬能客房機(jī)械鑰匙按上面所述封包后放入前臺保險柜保管和交接核對。其它備用鑰匙管理酒店再另行制作一個鑰匙柜，用于存放各類備用鑰匙，包括雨傘架、大門（地彈簧門或自動門）、后門、消防防火門、管道井門、電梯機(jī)房門、配電房門、水泵房門、鍋爐房門、電梯三角鑰匙、商務(wù)中心門、后臺門、餐廳門、灑水柜門、商品櫥柜門、廚房間門、辦公室門、男女員工宿舍門、男女更衣室門、公共衛(wèi)生間門、后場通道鐵門、所有客房衛(wèi)生間門（一把公共鑰匙）、2合一沐浴液盒子鑰匙、倉庫鑰匙等等。對此類備用鑰匙除在鑰匙內(nèi)貼《酒店連鎖酒店備用鑰匙清單》外，放入鑰匙柜內(nèi)妥善保管；其它備用鑰匙柜內(nèi)也同樣放置《云上四季快捷酒店備用鑰匙領(lǐng)用/歸還記錄本》，每次鑰匙進(jìn)入均應(yīng)登記記錄；因各類備用鑰匙較為常用，故此鑰匙柜門之鑰匙，放置前臺收銀抽屜內(nèi)，由前臺服務(wù)員保管并交接；酒店房間總卡、前臺貴重物品寄存箱通開鑰匙由值班經(jīng)理保管，每班交接。其他制度值班經(jīng)理中設(shè)專人分管鑰匙，檢查結(jié)果向總經(jīng)理匯報并填寫《備用鑰匙清點(diǎn)查驗(yàn)記錄表》，表格放在備用鑰匙柜內(nèi)。值班經(jīng)理交接或盤查時，如有發(fā)現(xiàn)有某一客房機(jī)械鑰匙缺失，應(yīng)第一時間內(nèi)上報總經(jīng)理，總經(jīng)理除立即在酒店內(nèi)展開調(diào)查外，應(yīng)先臨時將此遺失鑰匙的客房門鎖跨樓層與其他客房的門鎖調(diào)換。同時聯(lián)系鎖廠更換鎖芯。若客房機(jī)械鑰匙是正常損壞的，由值班經(jīng)理填寫《云上四季快捷酒店客房機(jī)械鑰匙增配/補(bǔ)充申請表》按正常流程經(jīng)總經(jīng)理審批后機(jī)械增配貨補(bǔ)充，補(bǔ)充申請表存放在鑰匙柜內(nèi)，保存半年。若遺失或被盜的是整個酒店所有客房門鎖的機(jī)械鑰匙，則應(yīng)在第一時間上報主管總經(jīng)理，及時安排更換全部門鎖。由于酒店客房機(jī)械鑰匙關(guān)系到酒店的安全，所以任何一個員工，不能在未經(jīng)總經(jīng)理許可的情況下私自調(diào)換門鎖和私配鑰匙，若有一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，視情節(jié)輕重給予處罰或解除合同。用于存放客房機(jī)械鑰匙和備用鑰匙的柜門鑰匙，由總經(jīng)理保管：若是酒店其它備用鑰匙遺失或損壞，需要增配，經(jīng)調(diào)查及總經(jīng)理許可后，由工程辦理門鎖更換；鑰匙增配完后及時將新的備用鑰匙交值班經(jīng)理貼標(biāo)簽后，放入鑰匙柜內(nèi)保存。附表云上四季快捷酒店店客房機(jī)械鑰匙領(lǐng)用/歸還記錄本領(lǐng)出時間領(lǐng)用人經(jīng)辦人用途歸還時間歸還人經(jīng)辦人備注云上四季快捷酒店店備用鑰匙領(lǐng)用/歸還記錄本領(lǐng)出時間領(lǐng)用人經(jīng)辦人用途歸還時間歸還人經(jīng)辦人備注云上四季快捷酒店店備用鑰匙清單備用鑰匙名稱存放數(shù)量備注云上四季快捷酒店店備用鑰匙清點(diǎn)查驗(yàn)記錄本查驗(yàn)時間查驗(yàn)人核查人查驗(yàn)說明200年月日200年月日200年月日200年月日開業(yè)工作支持部門和項(xiàng)目序號部門支持項(xiàng)目1物業(yè)拓展部提供租賃合同、物業(yè)資料和業(yè)主資料2工程部改造方案、工程預(yù)算、工程進(jìn)度工程竣工圖紙，設(shè)備使用說明書辦理工程報建和企業(yè)證件手續(xù)根據(jù)酒店招牌設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),制作和安裝3采購部提供公司中央采購的物品協(xié)調(diào)中央采購供應(yīng)商提供酒店標(biāo)準(zhǔn)的物品4市場部為酒店前臺和銷售經(jīng)理提供銷售政策培訓(xùn)提供現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)：協(xié)議公司和旅行社網(wǎng)上宣傳和銷售開業(yè)前酒店銷售方案指導(dǎo)酒店招牌設(shè)計(jì)酒店VI標(biāo)識應(yīng)用方案提供酒店市場宣傳資料5人力資源部提供人員招聘崗位標(biāo)準(zhǔn)和員工工資標(biāo)準(zhǔn)人力資源管理政策培訓(xùn)辦理錄用手續(xù)和勞動用工合同6培訓(xùn)部提供酒店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)手冊并予以運(yùn)用指導(dǎo)指導(dǎo)開業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的制訂和實(shí)施實(shí)施開業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的主題課程員工實(shí)習(xí)安排和考核7運(yùn)營部提供酒店運(yùn)營質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)酒店開業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)酒店質(zhì)量體系和賓客反饋系統(tǒng)8技術(shù)部酒店系統(tǒng)和CRS系統(tǒng)安裝酒店系統(tǒng)和CRS系統(tǒng)技術(shù)培訓(xùn)酒店通訊系統(tǒng)和電腦系統(tǒng)9行政部提供酒店辦證手續(xù)的有關(guān)證明和資料10財務(wù)部審批工程預(yù)算，審批申購物品審定酒店經(jīng)營預(yù)算開業(yè)工作支持部門工作細(xì)項(xiàng)序號項(xiàng)目執(zhí)行天數(shù)距試營業(yè)提前天數(shù)人力資源部1指導(dǎo)總經(jīng)理做人員招聘計(jì)劃2502指導(dǎo)總經(jīng)理對招聘人員辦理錄用手續(xù)2403按不同崗位需求安排人員陸續(xù)到崗20454向總經(jīng)理提供《勞動合同》、人力資源制度1355指導(dǎo)總經(jīng)理工資總額的使用、工資的發(fā)放2306督導(dǎo)總經(jīng)理與員工簽訂《勞動合同》1257對總經(jīng)理進(jìn)行勞動用工、社會保險、辦理招工專題培訓(xùn)2208對會計(jì)進(jìn)行人數(shù)報表、人工成本表的培訓(xùn)2159落實(shí)人員到位情況，加強(qiáng)與總經(jīng)理的溝通，110市場部1掛牌方案和流程N(yùn)/AN/A2酒店會員卡發(fā)放與培訓(xùn)15403酒店通訊（最新一期）5304酒店網(wǎng)站新店信息10405酒店網(wǎng)站新店促銷10406單頁設(shè)計(jì)10607800卡設(shè)計(jì)7328行李牌設(shè)計(jì)7329房卡套設(shè)計(jì)73210樓層指示牌設(shè)計(jì)73211酒店VI運(yùn)用物品73512酒店前期銷售培訓(xùn)（包括銷售理念和技巧培訓(xùn)）106013提供公司簽約中介名錄34514提供公司協(xié)議及中介協(xié)議格式34515提供銷售部各類報表格式34516提供促銷宣傳單頁格式34517指導(dǎo)酒店制定營銷計(jì)劃（市場調(diào)研、月銷售指標(biāo)、促銷和宣傳）106018制定房型和房價36019CRS和CTRIP開通（開業(yè)驗(yàn)收通過，有發(fā)票，軟件調(diào)試）37技術(shù)部1電腦硬件系統(tǒng)的配置及審核。3152電話交換機(jī)系統(tǒng)的配置及審核。3153酒店系統(tǒng)的安裝調(diào)試。2104酒店系統(tǒng)的操作培訓(xùn).585電話計(jì)費(fèi)的對接及開通。2106酒店寬帶網(wǎng)的開通。2107設(shè)備安裝系統(tǒng)調(diào)試到位22工程部1客房裝飾、安裝按樓層由上往下交付45602大堂、底層客房裝飾安裝交付15253大堂總臺、餐廳收銀臺制作5104弱電機(jī)房交付7205電梯機(jī)房電源接入1206設(shè)備用房電源接入2157門頭、玻璃大門安裝7158外墻涂料涂刷完畢20459外場污廢水管碰口、路面鋪澆101510廚房裝飾、水電安裝153011餐廳裝飾152512室外冷熱水關(guān)接入31013弱電管線進(jìn)機(jī)房32014外場綠化2515外場路燈2516鍋爐點(diǎn)火、調(diào)試、檢驗(yàn)31017監(jiān)控調(diào)試3718消防系統(tǒng)安裝調(diào)試、檢測、驗(yàn)收51019電子門鎖安裝調(diào)試102020程控交換機(jī)安裝調(diào)試2721193長途電話接入1722電視、電話、網(wǎng)絡(luò)跳線調(diào)試71523空調(diào)安裝、調(diào)試153024窗簾安裝51025浴簾安裝2726客房家具安裝102027裝飾畫2528滅火器具1329廚房設(shè)備安裝、點(diǎn)火、調(diào)試51430排放油煙設(shè)備安裝調(diào)試21031泵房設(shè)備安裝調(diào)試103032電梯安裝調(diào)試203033自來水接入72034煤氣接入456035電力增容456036污水排放3050運(yùn)營部/開業(yè)總經(jīng)理1提交和培訓(xùn)酒店《服務(wù)手冊》1502提供酒店物品擺放標(biāo)準(zhǔn)153檢查酒店員工招聘和到位情況1404開業(yè)前工程質(zhì)量驗(yàn)收155開業(yè)前的酒店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)檢查22培訓(xùn)部1協(xié)