大棚草莓栽培技術(shù)專題培訓(xùn)課件

大棚草莓栽培技術(shù)大棚草莓栽培技術(shù)1Contents目錄草莓選種和育苗1草莓施肥與田間管理2草莓病蟲害防治3Contents目錄草莓選種和育苗1草莓施肥與田間管理2草莓2一、草莓選種和育苗1、草莓生物學(xué)特征1.1草莓又叫紅莓、地莓等，是一種紅色的水果。為薔薇科多年生草本，原產(chǎn)于美洲，在我國(guó)栽培的為園藝雜交品種。1.2果外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。1.3花兩性，聚傘花序，1-6朵，萼片卵狀披針形，花瓣5，圓形，白色；雄蕊20枚。1.4自然生長(zhǎng)花期4-7月，果期6-8月。1.5目前中國(guó)草莓栽培居世界第二位。一、草莓選種和育苗1、草莓生物學(xué)特征3一、草莓選種和育苗草莓果草莓花一、草莓選種和育苗草莓果草莓花4一、草莓選種和育苗人們食用的鮮果一、草莓選種和育苗人們食用的鮮果5一、草莓選種和育苗2、草莓栽培的自然條件草莓具喜光耐蔭；喜水怕澇；喜肥怕旱等特點(diǎn)，一般的中性土壤均可栽培。所以應(yīng)選擇地面平整，陽(yáng)光充足，土壤肥沃，疏松透氣，排灌方便且交通方便等地方作為栽培草莓的用地。草莓可作大面積露地栽培、大棚栽培及花盆栽培等。另注意：栽培上應(yīng)選擇與草莓無(wú)共同病害的前茬，如有線蟲為害的葡萄園和已刨去老樹的果園，未經(jīng)土壤消毒不宜種植草莓。一、草莓選種和育苗2、草莓栽培的自然條件6一、草莓選種和育苗草莓露天地膜栽培一、草莓選種和育苗草莓露天地膜栽培7一、草莓選種和育苗草莓室內(nèi)無(wú)土栽培一、草莓選種和育苗草莓室內(nèi)無(wú)土栽培8一、草莓選種和育苗草莓室內(nèi)大棚地膜栽培一、草莓選種和育苗草莓室內(nèi)大棚地膜栽培9一、草莓選種和育苗3、草莓的選種和育苗草莓品種的選擇：宜選用抗病、抗寒、休眠期短、外觀和內(nèi)在品質(zhì)符合居民消費(fèi)習(xí)慣的品種。如甜查理、豐香、明寶、明晶、春香等。草莓的育種均采用匍匐莖營(yíng)養(yǎng)繁殖為主。一般選擇地面平坦，土壤肥沃，疏松透氣，半陰半陽(yáng)，排灌方便等地方作為草莓育苗之地。育苗方式有自然繁殖和營(yíng)養(yǎng)缽繁殖兩種。一、草莓選種和育苗3、草莓的選種和育苗10一、草莓選種和育苗

育苗所用的發(fā)酵性堆肥一、草莓選種和育苗育苗所用的發(fā)酵性堆肥11一、草莓選種和育苗草莓育苗繁殖方式一、草莓選種和育苗草莓育苗繁殖方式12一、草莓選種和育苗健壯的草莓苗一、草莓選種和育苗健壯的草莓苗13二、草莓的田間栽培及管理1、整地施肥1.1土壤準(zhǔn)備（1）田塊選擇：選擇多年沒(méi)有種過(guò)草莓的田塊作為大棚草莓的生產(chǎn)本田。栽植前要耕翻土壤，深耕30cm左右，要求深、透、細(xì)、實(shí)、平，如園地雜草多，可在耕翻前徹底清除雜草后再耕耙。二、草莓的田間栽培及管理1、整地施肥14二、草莓的田間栽培及管理（2）施足基肥：大田施足有機(jī)肥，一般每畝施腐熟雞糞3000-4000kg，第四元素硫酸鉀型平衡肥（17-17-17）50-60kg，生物有機(jī)肥320-480kg（含菌3億/g），耕耙均勻混入土壤中。二、草莓的田間栽培及管理（2）施足基肥：大田施足有機(jī)肥，一般15二、草莓的田間栽培及管理（3）作畦：定植前10天左右選擇晴好天氣，在土壤可耕性較好的情況下做畦。每畝施辛硫磷顆粒劑10kg，防治蠐螬等地下害蟲。畦為南北向（與大棚方間平行）每只大棚作7畦，中間5畦每畦面寬度為40～45cm，每畦定植2行，旁邊2畦面寬度為15～20cm，每壟高度為20～35cm，每畦定植1行。二、草莓的田間栽培及管理（3）作畦：定植前10天左右選擇晴好16二、草莓施肥與田間管理2、定植

（1）定植期：9月中下旬為適期，最遲不能超過(guò)10月初。（2）起苗：對(duì)葡匐莖苗要求無(wú)病蟲害，有較多新根，根莖粗度在1厘米以上，至少有4片展開葉，中心芽飽滿，葉柄短粗，起苗前先割除老葉，留2~3片心葉。在挖苗前一天育苗圃澆一次透地水，以有利于帶好土團(tuán)，盡量減少傷根，依秧苗大小進(jìn)行分棚或分類就近定植。（3）定植密度：大棚草莓栽培株距15-20cm左右，每畝8000-10000株（有的品種7000株左右）。二、草莓施肥與田間管理2、定植17二、草莓施肥與田間管理（4）栽植方法：先把土挖開，將根舒展置于穴內(nèi)，新莖的弓背朝固定的方向，然后填入細(xì)土，壓實(shí)，使根系與土緊密結(jié)合。（5）栽植深度：應(yīng)掌握“深不埋心，淺不露根”原則。特別要注意弱小的秧苗種植不能成活，否則容易造成死苗現(xiàn)象。（6）定植后澆水：栽后立即澆1次定根水。約10天左右成活，結(jié)合除草在株間進(jìn)行松土，壅根，且經(jīng)常摘除枯、老、病葉，及時(shí)做好補(bǔ)苗工作。二、草莓施肥與田間管理（4）栽植方法：先把土挖開，將根舒展置18二、草莓施肥與田間管理二、草莓施肥與田間管理19二、草莓施肥與田間管理3、田間管理（1）覆蓋黑地膜：覆蓋黑地膜可以保持土壤水分，抑制雜草孳生，降低棚內(nèi)空氣溫度，隔絕草莓果實(shí)與土壤的接觸減少病害，保持果實(shí)色澤鮮艷、清潔衛(wèi)生。黑地膜的覆蓋時(shí)間一般為10月中下旬，草莓苗基本上全部成活，且已初步完成除草松土及培根、補(bǔ)苗工作，覆蓋黑地膜覆時(shí)，將地膜撕開一小孔，小心地掏出葉片，注意一定要把苗株的中心葉片露出，四周老葉在地膜上壓住地膜孔的邊緣，使其緊貼地面。二、草莓施肥與田間管理3、田間管理20二、草莓施肥與田間管理（2）覆蓋無(wú)滴膜：大棚覆蓋塑料薄膜后為保溫開始，一般在10月底至11月初開始覆膜保溫。當(dāng)氣溫繼續(xù)下降至夜間低于5℃時(shí)，在大棚內(nèi)應(yīng)加扣套棚。當(dāng)夜間最低氣溫進(jìn)一步降低至0℃以下時(shí)，應(yīng)在草莓壟上加蓋小環(huán)棚。二、草莓施肥與田間管理（2）覆蓋無(wú)滴膜：大棚覆蓋塑料薄膜后為21二、草莓施肥與田間管理（3）溫度、濕度調(diào)控：草莓各生育時(shí)期對(duì)氣溫要求不同，由于大棚草莓連續(xù)開花結(jié)果，故在顯蕾后一般白天保持24～28℃，夜間6～8℃，高于30℃或低于5℃都不利于草莓的開花結(jié)果。大棚內(nèi)空氣濕度大，特別是清晨至上午或陰雨天氣，相對(duì)濕度可達(dá)95～100%，有礙開花授粉，容易孳生病害，灰霉病爛果嚴(yán)重，故除壟畦覆蓋黑地膜外，在壟溝底還應(yīng)加鋪稻草，用以阻止水分蒸發(fā)，晴天9時(shí)左右應(yīng)進(jìn)行背風(fēng)向單面裙帶通風(fēng)，使棚內(nèi)濕度下降至75%以下。草莓果實(shí)發(fā)育的適宜溫度為15～18℃，力爭(zhēng)棚內(nèi)白天溫度達(dá)到25～28℃，夜間5℃以上，最低溫度0℃以上。如出現(xiàn)32℃以上高溫時(shí)，要及時(shí)通風(fēng)降溫。棚內(nèi)相對(duì)濕度以保持70％～80％為宜，過(guò)大過(guò)小均會(huì)影響革莓根系活力和果實(shí)正常的生長(zhǎng)發(fā)育。二、草莓施肥與田間管理（3）溫度、濕度調(diào)控：草莓各生育時(shí)期對(duì)22二、草莓施肥與田間管理具體溫度可參照如下：現(xiàn)蕾前：白天25～30℃，晚上15℃，相對(duì)濕度80％：現(xiàn)蕾至開花：白天22～28℃，晚上10℃，相對(duì)濕度70％；開花后：白天20～25℃，晚上5℃，相對(duì)濕度70％；結(jié)果后：白天15～25℃，晚上3～8℃，相對(duì)濕度80％。二、草莓施肥與田間管理具體溫度可參照如下：23二、草莓施肥與田間管理光照管理：光照的強(qiáng)弱、時(shí)間長(zhǎng)短，對(duì)大棚草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量有很大影響，因此除了需要經(jīng)常擦洗大棚膜外，還要盡量延長(zhǎng)光照時(shí)間，在不影響溫度的前提下，草苫等覆蓋物要盡量早揭晚蓋。如果遇到陰雪天氣，要在大棚內(nèi)采取增光措施，如安裝電燈等來(lái)補(bǔ)充光照。水分管理：大棚內(nèi)氣溫高，土壤水分蒸發(fā)量大，應(yīng)及時(shí)灌水。前期外界氣溫高，灌水應(yīng)在傍晚進(jìn)行；后期內(nèi)外氣溫均較低，灌水在上午進(jìn)行。灌水后先提高室溫，而后加大放風(fēng)量，降低濕度。澆水不能過(guò)勤，每次應(yīng)灌透。開花前1周左右要停止?jié)菜_花后15天左右結(jié)合施肥澆水1次。二、草莓施肥與田間管理光照管理：光照的強(qiáng)弱、時(shí)間長(zhǎng)短，對(duì)大棚24二、草莓施肥與田間管理二氧化碳的使用：在大棚內(nèi)釋放二氧化碳，可有效提高光合作用，此項(xiàng)措施可使草莓提前8-10天采收，提高草莓果實(shí)品質(zhì)，產(chǎn)量可增10%以上，達(dá)到增產(chǎn)增收效果。具體方法：用小蘇打（做饅頭用的堿面）兌成水溶液，加入同等量的磷酸二氫鉀，小蘇打與磷酸二氫鉀在水溶液中反映，產(chǎn)生二氧化碳。（4）植株整理：大棚草莓保溫后植株生長(zhǎng)加速，萌發(fā)大量分蘗及匍匐莖，要及時(shí)摘除，可增大主莖葉面積，促進(jìn)頂花芽及時(shí)萌發(fā)、抽生健壯的頂花序，開花早結(jié)果良好。一般一株草莓最多保留1～2個(gè)較健壯的分蘗。及時(shí)摘除老、衰、病葉。二、草莓施肥與田間管理二氧化碳的使用：在大棚內(nèi)釋放二氧化碳，25二、草莓施肥與田間管理（5）激素的處理：一般在大棚覆蓋薄膜后7天左右（天氣晴好情況下）進(jìn)行。噴灑赤霉素等激素，主要是解決草莓植株生長(zhǎng)勢(shì)較弱，呈匍匐狀、矮化，葉較小、葉柄短、花序梗短等現(xiàn)象。以"豐香"品種為例，濃度一般掌握在7PPM左右，用藥量為每一標(biāo)準(zhǔn)棚用10～12kg溶液，噴灑時(shí)應(yīng)選擇晴好天氣進(jìn)行，如果噴施后植株生長(zhǎng)狀況尚不得到明顯可改善在顯蕾期再噴施一次。二、草莓施肥與田間管理（5）激素的處理：一般在大棚覆蓋薄膜后26二、草莓施肥與田間管理（6）疏蕾、疏花：草莓為繁傘花序，花很多，消耗很多養(yǎng)分，尤其是級(jí)次較高的花，即使座果，也是果小質(zhì)差，無(wú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，故應(yīng)盡早疏蕾、疏花。一般這項(xiàng)工作在開花后即可進(jìn)行。以留下1、2、3級(jí)花為主，先疏去4、5級(jí)花蕾、黑花（受凍花）及畸形嚴(yán)重的果都要疏去。一般每株草莓的頂花序留果6～7只，以后各花序的留果量視生長(zhǎng)及采收情況而定。總之前后大小果實(shí)同時(shí)著生不宜超過(guò)15只。結(jié)合疏蕾、疏花工作隨時(shí)摘除老葉及收摘完了的花序梗。二、草莓施肥與田間管理（6）疏蕾、疏花：草莓為繁傘花序，花很27二、草莓施肥與田間管理（7）追肥：大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆蓋黑地膜前后施2～3次。大棚草莓結(jié)果期長(zhǎng)，為防止脫葉早衰，要重施基肥，中后期多次噴肥，以滿足其營(yíng)養(yǎng)要求。在施肥品種上要掌握適氮增磷、鉀。追肥采取“少量多次”的原則，從上棚至現(xiàn)蕾，可10天左右沖施1次第四元素大量元素水溶肥料（20-20-20），澆1次水；開花前1周左右，要停止?jié)菜?；開花后，可15天左右沖施1次大量元素水溶肥料（14-14-30），澆1次水。開花結(jié)果期可葉面噴施磷酸二氫鉀或硼酸水溶液，以提高授粉坐果率。中后期結(jié)合噴藥，葉面噴施微肥或磷酸二氫鉀，以提高果重及含糖量，使果味更鮮美，商品價(jià)值高。二、草莓施肥與田間管理（7）追肥：大棚草莓追肥一般在定植活棵28二、草莓施肥與田間管理二、草莓施肥與田間管理29二、草莓施肥與田間管理（8）黑花的防止：受低溫凍害后會(huì)形成黑花。如開花前7～8天的花蕾遇-2℃低溫雄蕊即能受害，開花前3天至花后一周的雌蕊遇-2℃低溫也會(huì)受凍形成黑花，因此在嚴(yán)寒來(lái)臨之前要準(zhǔn)備好內(nèi)層套棚及小環(huán)棚，加強(qiáng)保溫工作。夜間棚內(nèi)最低氣溫保持在3～5℃，能有效地減少黑花的形成。（9）畸形果的防止：畸形果的發(fā)生主要由氣溫、濕度、風(fēng)力、噴藥不當(dāng)?shù)榷喾矫嬉蛩卦斐?，總的?lái)說(shuō)是授粉不良所致。因此，通過(guò)加強(qiáng)冬季大棚的保溫、降濕，盡可能地避免在各花序1～2級(jí)次花盛開時(shí)噴藥，在棚內(nèi)投養(yǎng)蜜蜂授粉，能明顯地降低畸形果的形成。二、草莓施肥與田間管理（8）黑花的防止：受低溫凍害后會(huì)形成黑30三、草莓病蟲害防治草莓主要病害：主要有根莖部病害根腐病、黃萎病、革腐病、芽枯病等，葉果部病害葉斑病(蛇眼)、褐斑病、炭疽病、白粉病、灰霉病等。草莓主要蟲害：蠐螬、蚜蟲、白粉虱、葉螨等。三、草莓病蟲害防治草莓主要病害：31（一）草莓病害識(shí)別1、草莓根腐病（1）危害癥狀：主要表現(xiàn)在根部。發(fā)病時(shí)由細(xì)小側(cè)根或新生根開始，初現(xiàn)淺紅褐色不規(guī)則斑塊，顏色逐漸變?yōu)榘岛稚?。隨病害發(fā)展全部根系迅速壞死變褐。地上部分先是外葉葉緣發(fā)黃、變褐、壞死至卷縮，病株表現(xiàn)缺水狀，逐漸向心葉發(fā)展至全株枯黃死亡。三、草莓病蟲害防治（一）草莓病害識(shí)別三、草莓病蟲害防治32（2）草莓根腐病的發(fā)病原因重茬地發(fā)病重，病殘?bào)w清除不徹底；或由于培土過(guò)高，開溝施肥時(shí)造成根系損傷；或由于降雨、灌溉水量過(guò)大，排水不及時(shí)；或光照不足，低溫高濕，土壤粘性過(guò)大，土壤結(jié)塊，通風(fēng)不好。雨水季節(jié)多發(fā)根腐病。三、草莓病蟲害防治（2）草莓根腐病的發(fā)病原因三、草莓病蟲害防治332、草莓黃萎病（1）危害癥狀：初侵染外圍葉片、葉柄產(chǎn)生黑褐色長(zhǎng)條形病斑，葉片失去光澤，葉緣和葉脈間變成黃褐色萎蔫，干燥時(shí)枯死。新嫩葉片感病變灰綠或淡褐色下垂，繼而從下部葉片開始變成黃枯狀萎蔫直至整株枯死。被害株葉柄、果梗和根莖橫切面可見維管束的部分或全部變褐，當(dāng)病株下部葉子變黃褐色時(shí)，根變黑褐色而腐敗。有時(shí)植株一側(cè)發(fā)病，而另一側(cè)健康，呈現(xiàn)所謂“半身凋萎”癥狀。病株死亡后地上部分變黑褐色腐敗。病株基本不結(jié)果或果實(shí)不膨大。夏季高溫季節(jié)不發(fā)病。心葉不畸形黃化，中心柱維管束不變紅褐色。三、草莓病蟲害防治2、草莓黃萎病三、草莓病蟲害防治34草莓黃萎病癥狀（2）發(fā)病條件：該病菌發(fā)育最適宜溫度為18～25℃，空氣相對(duì)濕度達(dá)80%以上。田間積水、種植過(guò)密、通風(fēng)換氣不當(dāng)?shù)?，都?huì)加重該病的發(fā)生和蔓延。三、草莓病蟲害防治草莓黃萎病癥狀三、草莓病蟲害防治353、草莓芽枯?。?）危害癥狀：主要在新芽、幼葉、托葉和葉柄的基部發(fā)生危害。發(fā)病初期癥狀不明顯，植株暗綠、無(wú)光澤、呈青枯狀，進(jìn)一步發(fā)展會(huì)突然倒伏。托葉和葉柄基部染病后，產(chǎn)生褐色病斑，濕度較大時(shí)葉柄基部會(huì)全部爛掉。發(fā)病中后期有白色蛛絲狀霉出現(xiàn)，這就是該病病原菌的菌絲體。（2）發(fā)病條件：芽枯病發(fā)病的適宜溫度是22～25℃，多濕、多肥的栽培條件適合病害的發(fā)生和蔓延。如果植株栽植過(guò)深，密度過(guò)大，會(huì)使發(fā)病加重。育苗期間，草莓芽枯病也可以發(fā)生。三、草莓病蟲害防治3、草莓芽枯病三、草莓病蟲害防治36草莓芽枯病危害癥狀：

三、草莓病蟲害防治草莓芽枯病危害癥狀：三、草莓病蟲害防治374、白斑?。核追Q“蛇眼病”（1）危害癥狀：受害葉片出現(xiàn)圓形病斑，直徑2～4mm，中間灰白色，邊緣紫紅色，似蛇眼。匍匐莖、果柄、花萼也能受害。三、草莓病蟲害防治4、白斑?。核追Q“蛇眼病”三、草莓病蟲害防治38（2）發(fā)病條件（1）連作地、前茬病重、土壤存菌多；或地勢(shì)低洼積水，排水不良；或土質(zhì)黏重，土壤偏酸易發(fā)病。（2）栽培過(guò)密，株、行間郁敝；氮肥施用過(guò)多，植株過(guò)嫩，蟲傷多的易發(fā)病。（3）種苗帶菌，或有機(jī)肥沒(méi)有充分腐熟易發(fā)病，溫暖、高濕、多雨發(fā)病重。三、草莓病蟲害防治（2）發(fā)病條件三、草莓病蟲害防治395、草莓褐斑?。?）危害癥狀：發(fā)病初期在葉上產(chǎn)生紫紅色小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大后，中間呈灰褐色或白色，邊緣褐色，外圍呈紫紅色或棕紅色，病健交界部分，葉病斑明顯常呈“V”字型擴(kuò)展，有時(shí)呈“U”型病斑，造成葉片組織枯死，病斑多互相愈合，致使葉片變褐枯黃。后期病斑上可生不規(guī)則輪狀排列的褐色至黑褐色小點(diǎn)（即分生孢子器）。三、草莓病蟲害防治5、草莓褐斑病三、草莓病蟲害防治40草莓褐斑病癥狀（2）發(fā)病條件：4月下旬均溫17℃、相對(duì)濕度達(dá)80％時(shí)即可發(fā)病，5月中旬后逐漸擴(kuò)展，5月下旬至6月進(jìn)入盛發(fā)期，7月下旬后，遇高溫干旱，病情受抑，但如遇溫暖多濕，特別是時(shí)晴時(shí)雨反復(fù)出現(xiàn)，病情又?jǐn)U展。V字形病斑三、草莓病蟲害防治草莓褐斑病癥狀V字形病斑三、草莓病蟲害防治416、草莓炭疽病（1）危害癥狀：主要發(fā)生在育苗期（匍匐莖抽生期）和定植初期，結(jié)果期很少發(fā)生。其主要危害匍匐莖、葉柄、葉片、托葉、花瓣、花萼和果實(shí)。染病后的明顯特征是草莓株葉受害可造成局部病斑和全株萎蔫枯死。匍匐莖、葉柄、葉片染病，初始產(chǎn)生直徑3~7mm的黑色紡錘形或橢圓形潰瘍狀病斑，稍凹陷；當(dāng)匍匐莖和葉柄上的病斑擴(kuò)展成為環(huán)形圈時(shí)，病斑以上部分萎蔫枯死，濕度高時(shí)病部可見肉紅色黏質(zhì)孢子堆。該病除引起局部病斑外，還易導(dǎo)致感病品種尤其是草莓秧苗成片萎蔫枯死；當(dāng)母株葉基和短縮莖部位發(fā)病，初始1~2片展開葉失水下垂，傍晚或陰天恢復(fù)正常，隨著病情加重，則全株枯死。不出現(xiàn)心葉矮化和黃化癥狀，枯死病株根冠部橫切面自外向內(nèi)發(fā)生褐變，維管束未變色。漿果受害，產(chǎn)生近圓形病斑，淡褐至暗褐色，軟腐狀并凹陷，后期也可長(zhǎng)出肉紅色黏質(zhì)孢子堆。三、草莓病蟲害防治6、草莓炭疽病三、草莓病蟲害防治42草莓炭疽病癥狀：三、草莓病蟲害防治草莓炭疽病癥狀：三、草莓病蟲害防治43（2）發(fā)病條件：病菌侵染最適氣溫為28~32℃，相對(duì)濕度在90%以上，是典型的高溫高濕型病菌。5月下旬后，當(dāng)氣溫上升到25℃以上，草莓匍匐莖或近地面的幼嫩組織易受病菌侵染，7~9月間在高溫高濕條件下，病菌傳播蔓延迅速。特別是連續(xù)陰雨或陣雨2~5天或臺(tái)風(fēng)過(guò)后的草莓連作田、老殘葉多、氮肥過(guò)量、植株幼嫩及通風(fēng)透光差的苗地發(fā)病嚴(yán)重，可在短時(shí)期內(nèi)造成毀滅性的損失。近幾年來(lái)，該病的發(fā)生有上升趨勢(shì)，尤其是在草莓連作地，給培育壯苗帶來(lái)了嚴(yán)重障礙。三、草莓病蟲害防治（2）發(fā)病條件：病菌侵染最適氣溫為28~32℃，相對(duì)濕度在9447、草莓白粉病（1）危害癥狀：草莓白粉病主要危害葉、葉柄、花、花梗和果實(shí)，匍匐莖上很少發(fā)生。葉片染病，發(fā)病初期在葉片背面長(zhǎng)出粉。三、草莓病蟲害防治7、草莓白粉病三、草莓病蟲害防治45（2）發(fā)病原因：保護(hù)地栽培比露地栽培的草莓發(fā)病早，危害時(shí)間長(zhǎng)，受害重。密度過(guò)大、管理粗放、通風(fēng)透光條件差，植株長(zhǎng)勢(shì)弱等，易導(dǎo)致白粉病的加重發(fā)生。草莓生長(zhǎng)期間高溫干旱與高溫高濕交替出現(xiàn)時(shí)，發(fā)病加重。品種間抗病性差異大。三、草莓病蟲害防治（2）發(fā)病原因：保護(hù)地栽培比露地栽培的草莓發(fā)病早，危害時(shí)間長(zhǎng)468、草莓灰霉?。?）危害癥狀：葉片受害，一般是靠近葉柄部的葉基處先發(fā)病，初呈水漬狀小斑點(diǎn)，后向外擴(kuò)展成近橢圓形、半圓形或不規(guī)則形灰褐色大病斑，最后蔓延到葉柄，葉片枯死?；ㄆ魅静r(shí)，花萼上初呈水漬狀針眼大的小斑點(diǎn)，后擴(kuò)展成近圓形或不規(guī)則形較大病斑，并由花萼逐步延伸到子房及幼果，最后導(dǎo)致幼果濕軟腐爛。棚內(nèi)濕度大時(shí)，病部產(chǎn)生灰褐色霉?fàn)钗?。果?shí)染病主要發(fā)生在青果上，初果頂柱頭呈水漬狀病斑，繼而演變成灰褐色斑，同時(shí)病菌向果肉內(nèi)縱深侵染?？諝獬睗駮r(shí)病果濕軟腐化，天氣干燥時(shí)病果呈干腐狀，最終造成果實(shí)墜落。三、草莓病蟲害防治8、草莓灰霉病三、草莓病蟲害防治47草莓灰霉病癥狀三、草莓病蟲害防治草莓灰霉病癥狀三、草莓病蟲害防治48（2）發(fā)病條件：該病菌發(fā)育最適宜溫度為18~25℃，空氣相對(duì)濕度達(dá)80%以上。田間積水、種植過(guò)密、通風(fēng)換氣不當(dāng)?shù)龋紩?huì)加重該病的發(fā)生和蔓延。三、草莓病蟲害防治（2）發(fā)病條件：該病菌發(fā)育最適宜溫度為18~25℃，空氣相對(duì)49（二）草莓病害綜合防治1、輪作換茬：草莓田與禾本科作物進(jìn)行3年以上輪作，最好能與水稻等水生作物輪作，效果更好。2、處理病殘?bào)w：及時(shí)徹底清除病葉、病株等病殘?bào)w，并帶出田外燒毀，病穴施藥或生石灰殺菌消毒。3、選用無(wú)病苗：母株應(yīng)選擇品種純正、生長(zhǎng)健壯、根系發(fā)達(dá)的無(wú)病、抗病種苗，如新明星、福羽、豐香、春香等。4、加強(qiáng)管理：選用排灌方便的田塊，高畦栽培，開好排水溝，降低地下水位，達(dá)到雨停無(wú)積水；大雨過(guò)后及時(shí)清理溝系，防止?jié)駳鉁?，降低田間濕度，這是防病的重要措施，因?yàn)楹芏嗖『Χ际歉邼褚鸬模⒁?。三、草莓病蟲害防治（二）草莓病害綜合防治三、草莓病蟲害防治505、增施生物有機(jī)肥：施用農(nóng)家肥或牲畜糞便等有機(jī)肥，要充分發(fā)酵、腐熟。同時(shí)增施生物有機(jī)肥或生物菌肥，以及中微量元素肥料，可抗重茬、防死棵，有利于培育壯苗。6、去鹽害，防死棵：草莓最不耐鹽，鹽害是死棵難治的第一原因。死棵的主要病害是根腐病、黃萎病以及芽枯病等，因此在施用生物有機(jī)肥和中微肥的基礎(chǔ)上，也可以施用土壤調(diào)理劑，隨定植水每畝沖施菜多收2瓶，以調(diào)節(jié)pH值，改善土壤鹽堿環(huán)境。7、土壤消毒：用太陽(yáng)熱消毒法進(jìn)行土壤處理。具體作法是：在草莓果實(shí)采收結(jié)束后，將地里植株全部拔除，然后翻耕土壤、整畦、澆水，用塑料布覆蓋一個(gè)月左右，依靠太陽(yáng)能使土壤溫度達(dá)到50℃左右，進(jìn)行高溫消毒。三、草莓病蟲害防治5、增施生物有機(jī)肥：施用農(nóng)家肥或牲畜糞便等有機(jī)肥，要充分發(fā)酵518、藥劑防治（1）預(yù)防用藥百菌清對(duì)于預(yù)防草莓各種病害，均具有良好效果，百菌清持效期長(zhǎng)，對(duì)草莓安全（目前發(fā)現(xiàn),百菌清除了在紅提葡萄上有時(shí)可能出現(xiàn)藥害外,在其它作物上使用安全），連續(xù)使用不宜產(chǎn)生抗性。大棚定植前先打一遍百菌清，然后在定植緩苗后再進(jìn)行一次，以后毎隔10-15天噴施一次，可以與殺蟲劑、葉面肥混合使用。（2）根莖部病害：草莓根腐病、黃萎病、芽枯病2.5%施樂(lè)時(shí)1500-2000倍+72%硫酸鏈霉素，浸根移栽、噴淋苗床、灌根，效果非常好，兼治灰霉病、炭疽病等病害。三、草莓病蟲害防治8、藥劑防治三、草莓病蟲害防治52（3）葉果部病害：草莓白粉病、葉斑病、褐斑病、炭疽病、灰霉病等苯醚甲環(huán)唑（世高）作為一個(gè)主要治療用藥，與甲基托布津或醚菌酯輪換使用，一般連續(xù)使用2遍苯醚甲環(huán)唑后，中間加一遍甲基托布津或醚菌酯，然后下一遍還是本醚甲環(huán)唑。新的發(fā)現(xiàn)，苯醚甲環(huán)唑?qū)颐共∫灿兄委熜Ч?。?dāng)灰霉病發(fā)生時(shí)，噴嘧霉胺，或者速克靈，或者撲海因加上甲基托布津，甲基托布津是殺菌劑中最容易產(chǎn)生抗性的，注意不要連續(xù)使用。革腐病發(fā)生時(shí)，噴霜霉威或者甲霜靈或者烯酰嗎啉或者氟嗎啉或者氰霜唑。三、草莓病蟲害防治（3）葉果部病害：草莓白粉病、葉斑病、褐斑病、炭疽病、灰霉病53（4）草莓白斑病藥劑防治72%錳鋅·霜脲可濕性粉劑700倍液69%錳鋅·烯酰可濕性粉劑600倍液50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液30%綠得保懸浮劑400倍液75%百菌清可濕性粉劑500倍液14%絡(luò)氨銅水劑300倍液77%可殺得可濕性粉劑500倍液三、草莓病蟲害防治（4）草莓白斑病藥劑防治三、草莓病蟲害防治54（二）大棚草莓主要害蟲1、地下害蟲：蠐螬整地時(shí)，施用辛硫磷顆粒劑或毒死蜱顆粒劑。施用辛硫磷微膠囊劑或毒死蜱微膠囊劑對(duì)水灌根。2、蚜蟲、白粉虱、螨類等大棚內(nèi)使用“狼煙四起”4-5個(gè)，點(diǎn)燃熏蒸即可。可以施用吡蟲啉、菊酯類、柴·噠螨靈等農(nóng)藥防治。（三）草莓病毒病藥劑防治施用病毒A、或病毒唑，加中微肥，加解害靈噴霧防治。間隔5-7天在噴一次，藥到病除。三、草莓病蟲害防治（二）大棚草莓主要害蟲三、草莓病蟲害防治55病蟲害防治妙招1、防治真菌病害：添加提能絕殺，有特效。2、防治蟲害：對(duì)于頑固性害蟲，在15kg藥液中加白酒2兩，害蟲很快醉酒中毒，效果獨(dú)特。3、不明原因葉片發(fā)黃等：使用多菌靈、或甲基托布津，加解害靈和中微肥噴霧，間隔5-7天，連噴兩次，即可恢復(fù)正常。三、草莓病蟲害防治病蟲害防治妙招三、草莓病蟲害防治56（三）草莓畸形果發(fā)生的原因與防治1、種子浮出果面草莓種子大，局部凸出漿果外表，且果形偏小。①漿果發(fā)育進(jìn)程中，遇到低溫干旱，或地溫低，干旱或濕度過(guò)大根系受損，生長(zhǎng)發(fā)育受抑制，果形變小。②從青果期或白果至著色前，由于土壤或植株缺水或連續(xù)高溫干旱，漿果不能充分膨大，導(dǎo)致種子浮出果面。三、草莓病蟲害防治（三）草莓畸形果發(fā)生的原因與防治三、草莓病蟲害防治572、頂端軟質(zhì)果果實(shí)頂端不著色，呈透亮狀。大棚草莓12月至翌年２月最易出現(xiàn)?！景l(fā)病原因】①膨果期田間光照差、濕度大，溫度過(guò)低形成頂端軟質(zhì)果。②氮肥施入過(guò)多阻礙鈣的吸收或生長(zhǎng)期缺鈣，也會(huì)形成頂端軟質(zhì)果。三、草莓病蟲害防治2、頂端軟質(zhì)果三、草莓病蟲害防治58三、草莓病蟲害防治3、草莓漿果僵果則表現(xiàn)為果實(shí)極小，口感差、質(zhì)地硬的生理成熟果?！景l(fā)病原因】①花芽分化期或花期溫度過(guò)高或過(guò)低，花器官發(fā)育不良或受精不良，致使種子與果肉膠狀物形成受阻，果實(shí)膨大速度緩慢；②氮肥過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)盛，生殖生長(zhǎng)受到抑制，生殖階段對(duì)鋅、硼、鉀等元素的吸收受阻或缺乏，形成僵果。③地溫低，或土壤板結(jié)，或其它葉片、果實(shí)爭(zhēng)奪養(yǎng)分，或留果過(guò)多，或植株?duì)I養(yǎng)不良或早衰或土壤養(yǎng)分不足或植株根系生長(zhǎng)發(fā)育受抑制，影響了果實(shí)膨大所需養(yǎng)分的供應(yīng)；④因苗期植株徒長(zhǎng)，矮壯素處理濃度偏高，抑制了植株的正常生長(zhǎng)發(fā)育，植株節(jié)間極短，葉片簇?fù)砬倚《?，果?shí)不發(fā)育。三、草莓病蟲害防治3、草莓漿果59三、草莓病蟲害防治【草莓畸形果防治措施】①選擇育性高的品種：目前的栽培品種，有的是雌雄異株；有的雖是雌雄同株同花的完全花，但有不同育性；有的易出現(xiàn)短花序花不易授粉；有的第一級(jí)果序是無(wú)雄蕊的雌花，因受精不完全而發(fā)生畸形果。在品種選擇上，應(yīng)選擇育性高的品種，提高授粉、受精率。②科學(xué)施肥：重施有機(jī)肥，提高地溫，及時(shí)補(bǔ)充鉀、鈣、硼肥。生長(zhǎng)實(shí)踐表明，在有機(jī)肥大量施用的基礎(chǔ)上配合鉀、鈣、硼肥，不但可以使草莓表現(xiàn)出良好的豐產(chǎn)性外，還能明顯減少甚至杜絕草莓畸形果的出現(xiàn)。三、草莓病蟲害防治【草莓畸形果防治措施】60三、草莓病蟲害防治③環(huán)境調(diào)控：進(jìn)入開花坐果期，要做好溫度、濕度、光照和水分管理工作，要避免溫度過(guò)高或過(guò)低，不要大水漫灌，要小水勤澆，不要一次施肥過(guò)多，要掌握少量多次、營(yíng)養(yǎng)均衡的原則。④施用激素要根據(jù)天氣情況適當(dāng)調(diào)整濃度，可以有效防治畸形果的發(fā)生。⑤在草莓生長(zhǎng)期要噴施3-4次全營(yíng)養(yǎng)黃腐酸肥料能促進(jìn)果實(shí)著色，防治營(yíng)養(yǎng)不均誘發(fā)畸形果。⑥嚴(yán)冬如遇陰雪天光照弱或夜溫高的情況，植株白天制造的營(yíng)養(yǎng)少，而夜間消耗卻較大，可采取夜間補(bǔ)充光照或降低夜溫到最低或增施二氧化碳肥等措施，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，使僵果減少。三、草莓病蟲害防治③環(huán)境調(diào)控：進(jìn)入開花坐果期，要做好溫度、濕61家大謝謝家大謝謝家大謝謝家大謝謝62大棚草莓栽培技術(shù)大棚草莓栽培技術(shù)63Contents目錄草莓選種和育苗1草莓施肥與田間管理2草莓病蟲害防治3Contents目錄草莓選種和育苗1草莓施肥與田間管理2草莓64一、草莓選種和育苗1、草莓生物學(xué)特征1.1草莓又叫紅莓、地莓等，是一種紅色的水果。為薔薇科多年生草本，原產(chǎn)于美洲，在我國(guó)栽培的為園藝雜交品種。1.2果外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。1.3花兩性，聚傘花序，1-6朵，萼片卵狀披針形，花瓣5，圓形，白色；雄蕊20枚。1.4自然生長(zhǎng)花期4-7月，果期6-8月。1.5目前中國(guó)草莓栽培居世界第二位。一、草莓選種和育苗1、草莓生物學(xué)特征65一、草莓選種和育苗草莓果草莓花一、草莓選種和育苗草莓果草莓花66一、草莓選種和育苗人們食用的鮮果一、草莓選種和育苗人們食用的鮮果67一、草莓選種和育苗2、草莓栽培的自然條件草莓具喜光耐蔭；喜水怕澇；喜肥怕旱等特點(diǎn)，一般的中性土壤均可栽培。所以應(yīng)選擇地面平整，陽(yáng)光充足，土壤肥沃，疏松透氣，排灌方便且交通方便等地方作為栽培草莓的用地。草莓可作大面積露地栽培、大棚栽培及花盆栽培等。另注意：栽培上應(yīng)選擇與草莓無(wú)共同病害的前茬，如有線蟲為害的葡萄園和已刨去老樹的果園，未經(jīng)土壤消毒不宜種植草莓。一、草莓選種和育苗2、草莓栽培的自然條件68一、草莓選種和育苗草莓露天地膜栽培一、草莓選種和育苗草莓露天地膜栽培69一、草莓選種和育苗草莓室內(nèi)無(wú)土栽培一、草莓選種和育苗草莓室內(nèi)無(wú)土栽培70一、草莓選種和育苗草莓室內(nèi)大棚地膜栽培一、草莓選種和育苗草莓室內(nèi)大棚地膜栽培71一、草莓選種和育苗3、草莓的選種和育苗草莓品種的選擇：宜選用抗病、抗寒、休眠期短、外觀和內(nèi)在品質(zhì)符合居民消費(fèi)習(xí)慣的品種。如甜查理、豐香、明寶、明晶、春香等。草莓的育種均采用匍匐莖營(yíng)養(yǎng)繁殖為主。一般選擇地面平坦，土壤肥沃，疏松透氣，半陰半陽(yáng)，排灌方便等地方作為草莓育苗之地。育苗方式有自然繁殖和營(yíng)養(yǎng)缽繁殖兩種。一、草莓選種和育苗3、草莓的選種和育苗72一、草莓選種和育苗

育苗所用的發(fā)酵性堆肥一、草莓選種和育苗育苗所用的發(fā)酵性堆肥73一、草莓選種和育苗草莓育苗繁殖方式一、草莓選種和育苗草莓育苗繁殖方式74一、草莓選種和育苗健壯的草莓苗一、草莓選種和育苗健壯的草莓苗75二、草莓的田間栽培及管理1、整地施肥1.1土壤準(zhǔn)備（1）田塊選擇：選擇多年沒(méi)有種過(guò)草莓的田塊作為大棚草莓的生產(chǎn)本田。栽植前要耕翻土壤，深耕30cm左右，要求深、透、細(xì)、實(shí)、平，如園地雜草多，可在耕翻前徹底清除雜草后再耕耙。二、草莓的田間栽培及管理1、整地施肥76二、草莓的田間栽培及管理（2）施足基肥：大田施足有機(jī)肥，一般每畝施腐熟雞糞3000-4000kg，第四元素硫酸鉀型平衡肥（17-17-17）50-60kg，生物有機(jī)肥320-480kg（含菌3億/g），耕耙均勻混入土壤中。二、草莓的田間栽培及管理（2）施足基肥：大田施足有機(jī)肥，一般77二、草莓的田間栽培及管理（3）作畦：定植前10天左右選擇晴好天氣，在土壤可耕性較好的情況下做畦。每畝施辛硫磷顆粒劑10kg，防治蠐螬等地下害蟲。畦為南北向（與大棚方間平行）每只大棚作7畦，中間5畦每畦面寬度為40～45cm，每畦定植2行，旁邊2畦面寬度為15～20cm，每壟高度為20～35cm，每畦定植1行。二、草莓的田間栽培及管理（3）作畦：定植前10天左右選擇晴好78二、草莓施肥與田間管理2、定植

（1）定植期：9月中下旬為適期，最遲不能超過(guò)10月初。（2）起苗：對(duì)葡匐莖苗要求無(wú)病蟲害，有較多新根，根莖粗度在1厘米以上，至少有4片展開葉，中心芽飽滿，葉柄短粗，起苗前先割除老葉，留2~3片心葉。在挖苗前一天育苗圃澆一次透地水，以有利于帶好土團(tuán)，盡量減少傷根，依秧苗大小進(jìn)行分棚或分類就近定植。（3）定植密度：大棚草莓栽培株距15-20cm左右，每畝8000-10000株（有的品種7000株左右）。二、草莓施肥與田間管理2、定植79二、草莓施肥與田間管理（4）栽植方法：先把土挖開，將根舒展置于穴內(nèi)，新莖的弓背朝固定的方向，然后填入細(xì)土，壓實(shí)，使根系與土緊密結(jié)合。（5）栽植深度：應(yīng)掌握“深不埋心，淺不露根”原則。特別要注意弱小的秧苗種植不能成活，否則容易造成死苗現(xiàn)象。（6）定植后澆水：栽后立即澆1次定根水。約10天左右成活，結(jié)合除草在株間進(jìn)行松土，壅根，且經(jīng)常摘除枯、老、病葉，及時(shí)做好補(bǔ)苗工作。二、草莓施肥與田間管理（4）栽植方法：先把土挖開，將根舒展置80二、草莓施肥與田間管理二、草莓施肥與田間管理81二、草莓施肥與田間管理3、田間管理（1）覆蓋黑地膜：覆蓋黑地膜可以保持土壤水分，抑制雜草孳生，降低棚內(nèi)空氣溫度，隔絕草莓果實(shí)與土壤的接觸減少病害，保持果實(shí)色澤鮮艷、清潔衛(wèi)生。黑地膜的覆蓋時(shí)間一般為10月中下旬，草莓苗基本上全部成活，且已初步完成除草松土及培根、補(bǔ)苗工作，覆蓋黑地膜覆時(shí)，將地膜撕開一小孔，小心地掏出葉片，注意一定要把苗株的中心葉片露出，四周老葉在地膜上壓住地膜孔的邊緣，使其緊貼地面。二、草莓施肥與田間管理3、田間管理82二、草莓施肥與田間管理（2）覆蓋無(wú)滴膜：大棚覆蓋塑料薄膜后為保溫開始，一般在10月底至11月初開始覆膜保溫。當(dāng)氣溫繼續(xù)下降至夜間低于5℃時(shí)，在大棚內(nèi)應(yīng)加扣套棚。當(dāng)夜間最低氣溫進(jìn)一步降低至0℃以下時(shí)，應(yīng)在草莓壟上加蓋小環(huán)棚。二、草莓施肥與田間管理（2）覆蓋無(wú)滴膜：大棚覆蓋塑料薄膜后為83二、草莓施肥與田間管理（3）溫度、濕度調(diào)控：草莓各生育時(shí)期對(duì)氣溫要求不同，由于大棚草莓連續(xù)開花結(jié)果，故在顯蕾后一般白天保持24～28℃，夜間6～8℃，高于30℃或低于5℃都不利于草莓的開花結(jié)果。大棚內(nèi)空氣濕度大，特別是清晨至上午或陰雨天氣，相對(duì)濕度可達(dá)95～100%，有礙開花授粉，容易孳生病害，灰霉病爛果嚴(yán)重，故除壟畦覆蓋黑地膜外，在壟溝底還應(yīng)加鋪稻草，用以阻止水分蒸發(fā)，晴天9時(shí)左右應(yīng)進(jìn)行背風(fēng)向單面裙帶通風(fēng)，使棚內(nèi)濕度下降至75%以下。草莓果實(shí)發(fā)育的適宜溫度為15～18℃，力爭(zhēng)棚內(nèi)白天溫度達(dá)到25～28℃，夜間5℃以上，最低溫度0℃以上。如出現(xiàn)32℃以上高溫時(shí)，要及時(shí)通風(fēng)降溫。棚內(nèi)相對(duì)濕度以保持70％～80％為宜，過(guò)大過(guò)小均會(huì)影響革莓根系活力和果實(shí)正常的生長(zhǎng)發(fā)育。二、草莓施肥與田間管理（3）溫度、濕度調(diào)控：草莓各生育時(shí)期對(duì)84二、草莓施肥與田間管理具體溫度可參照如下：現(xiàn)蕾前：白天25～30℃，晚上15℃，相對(duì)濕度80％：現(xiàn)蕾至開花：白天22～28℃，晚上10℃，相對(duì)濕度70％；開花后：白天20～25℃，晚上5℃，相對(duì)濕度70％；結(jié)果后：白天15～25℃，晚上3～8℃，相對(duì)濕度80％。二、草莓施肥與田間管理具體溫度可參照如下：85二、草莓施肥與田間管理光照管理：光照的強(qiáng)弱、時(shí)間長(zhǎng)短，對(duì)大棚草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量有很大影響，因此除了需要經(jīng)常擦洗大棚膜外，還要盡量延長(zhǎng)光照時(shí)間，在不影響溫度的前提下，草苫等覆蓋物要盡量早揭晚蓋。如果遇到陰雪天氣，要在大棚內(nèi)采取增光措施，如安裝電燈等來(lái)補(bǔ)充光照。水分管理：大棚內(nèi)氣溫高，土壤水分蒸發(fā)量大，應(yīng)及時(shí)灌水。前期外界氣溫高，灌水應(yīng)在傍晚進(jìn)行；后期內(nèi)外氣溫均較低，灌水在上午進(jìn)行。灌水后先提高室溫，而后加大放風(fēng)量，降低濕度。澆水不能過(guò)勤，每次應(yīng)灌透。開花前1周左右要停止?jié)菜?，開花后15天左右結(jié)合施肥澆水1次。二、草莓施肥與田間管理光照管理：光照的強(qiáng)弱、時(shí)間長(zhǎng)短，對(duì)大棚86二、草莓施肥與田間管理二氧化碳的使用：在大棚內(nèi)釋放二氧化碳，可有效提高光合作用，此項(xiàng)措施可使草莓提前8-10天采收，提高草莓果實(shí)品質(zhì)，產(chǎn)量可增10%以上，達(dá)到增產(chǎn)增收效果。具體方法：用小蘇打（做饅頭用的堿面）兌成水溶液，加入同等量的磷酸二氫鉀，小蘇打與磷酸二氫鉀在水溶液中反映，產(chǎn)生二氧化碳。（4）植株整理：大棚草莓保溫后植株生長(zhǎng)加速，萌發(fā)大量分蘗及匍匐莖，要及時(shí)摘除，可增大主莖葉面積，促進(jìn)頂花芽及時(shí)萌發(fā)、抽生健壯的頂花序，開花早結(jié)果良好。一般一株草莓最多保留1～2個(gè)較健壯的分蘗。及時(shí)摘除老、衰、病葉。二、草莓施肥與田間管理二氧化碳的使用：在大棚內(nèi)釋放二氧化碳，87二、草莓施肥與田間管理（5）激素的處理：一般在大棚覆蓋薄膜后7天左右（天氣晴好情況下）進(jìn)行。噴灑赤霉素等激素，主要是解決草莓植株生長(zhǎng)勢(shì)較弱，呈匍匐狀、矮化，葉較小、葉柄短、花序梗短等現(xiàn)象。以"豐香"品種為例，濃度一般掌握在7PPM左右，用藥量為每一標(biāo)準(zhǔn)棚用10～12kg溶液，噴灑時(shí)應(yīng)選擇晴好天氣進(jìn)行，如果噴施后植株生長(zhǎng)狀況尚不得到明顯可改善在顯蕾期再噴施一次。二、草莓施肥與田間管理（5）激素的處理：一般在大棚覆蓋薄膜后88二、草莓施肥與田間管理（6）疏蕾、疏花：草莓為繁傘花序，花很多，消耗很多養(yǎng)分，尤其是級(jí)次較高的花，即使座果，也是果小質(zhì)差，無(wú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，故應(yīng)盡早疏蕾、疏花。一般這項(xiàng)工作在開花后即可進(jìn)行。以留下1、2、3級(jí)花為主，先疏去4、5級(jí)花蕾、黑花（受凍花）及畸形嚴(yán)重的果都要疏去。一般每株草莓的頂花序留果6～7只，以后各花序的留果量視生長(zhǎng)及采收情況而定?？傊昂蟠笮」麑?shí)同時(shí)著生不宜超過(guò)15只。結(jié)合疏蕾、疏花工作隨時(shí)摘除老葉及收摘完了的花序梗。二、草莓施肥與田間管理（6）疏蕾、疏花：草莓為繁傘花序，花很89二、草莓施肥與田間管理（7）追肥：大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆蓋黑地膜前后施2～3次。大棚草莓結(jié)果期長(zhǎng)，為防止脫葉早衰，要重施基肥，中后期多次噴肥，以滿足其營(yíng)養(yǎng)要求。在施肥品種上要掌握適氮增磷、鉀。追肥采取“少量多次”的原則，從上棚至現(xiàn)蕾，可10天左右沖施1次第四元素大量元素水溶肥料（20-20-20），澆1次水；開花前1周左右，要停止?jié)菜?；開花后，可15天左右沖施1次大量元素水溶肥料（14-14-30），澆1次水。開花結(jié)果期可葉面噴施磷酸二氫鉀或硼酸水溶液，以提高授粉坐果率。中后期結(jié)合噴藥，葉面噴施微肥或磷酸二氫鉀，以提高果重及含糖量，使果味更鮮美，商品價(jià)值高。二、草莓施肥與田間管理（7）追肥：大棚草莓追肥一般在定植活棵90二、草莓施肥與田間管理二、草莓施肥與田間管理91二、草莓施肥與田間管理（8）黑花的防止：受低溫凍害后會(huì)形成黑花。如開花前7～8天的花蕾遇-2℃低溫雄蕊即能受害，開花前3天至花后一周的雌蕊遇-2℃低溫也會(huì)受凍形成黑花，因此在嚴(yán)寒來(lái)臨之前要準(zhǔn)備好內(nèi)層套棚及小環(huán)棚，加強(qiáng)保溫工作。夜間棚內(nèi)最低氣溫保持在3～5℃，能有效地減少黑花的形成。（9）畸形果的防止：畸形果的發(fā)生主要由氣溫、濕度、風(fēng)力、噴藥不當(dāng)?shù)榷喾矫嬉蛩卦斐?，總的?lái)說(shuō)是授粉不良所致。因此，通過(guò)加強(qiáng)冬季大棚的保溫、降濕，盡可能地避免在各花序1～2級(jí)次花盛開時(shí)噴藥，在棚內(nèi)投養(yǎng)蜜蜂授粉，能明顯地降低畸形果的形成。二、草莓施肥與田間管理（8）黑花的防止：受低溫凍害后會(huì)形成黑92三、草莓病蟲害防治草莓主要病害：主要有根莖部病害根腐病、黃萎病、革腐病、芽枯病等，葉果部病害葉斑病(蛇眼)、褐斑病、炭疽病、白粉病、灰霉病等。草莓主要蟲害：蠐螬、蚜蟲、白粉虱、葉螨等。三、草莓病蟲害防治草莓主要病害：93（一）草莓病害識(shí)別1、草莓根腐?。?）危害癥狀：主要表現(xiàn)在根部。發(fā)病時(shí)由細(xì)小側(cè)根或新生根開始，初現(xiàn)淺紅褐色不規(guī)則斑塊，顏色逐漸變?yōu)榘岛稚?。隨病害發(fā)展全部根系迅速壞死變褐。地上部分先是外葉葉緣發(fā)黃、變褐、壞死至卷縮，病株表現(xiàn)缺水狀，逐漸向心葉發(fā)展至全株枯黃死亡。三、草莓病蟲害防治（一）草莓病害識(shí)別三、草莓病蟲害防治94（2）草莓根腐病的發(fā)病原因重茬地發(fā)病重，病殘?bào)w清除不徹底；或由于培土過(guò)高，開溝施肥時(shí)造成根系損傷；或由于降雨、灌溉水量過(guò)大，排水不及時(shí)；或光照不足，低溫高濕，土壤粘性過(guò)大，土壤結(jié)塊，通風(fēng)不好。雨水季節(jié)多發(fā)根腐病。三、草莓病蟲害防治（2）草莓根腐病的發(fā)病原因三、草莓病蟲害防治952、草莓黃萎病（1）危害癥狀：初侵染外圍葉片、葉柄產(chǎn)生黑褐色長(zhǎng)條形病斑，葉片失去光澤，葉緣和葉脈間變成黃褐色萎蔫，干燥時(shí)枯死。新嫩葉片感病變灰綠或淡褐色下垂，繼而從下部葉片開始變成黃枯狀萎蔫直至整株枯死。被害株葉柄、果梗和根莖橫切面可見維管束的部分或全部變褐，當(dāng)病株下部葉子變黃褐色時(shí)，根變黑褐色而腐敗。有時(shí)植株一側(cè)發(fā)病，而另一側(cè)健康，呈現(xiàn)所謂“半身凋萎”癥狀。病株死亡后地上部分變黑褐色腐敗。病株基本不結(jié)果或果實(shí)不膨大。夏季高溫季節(jié)不發(fā)病。心葉不畸形黃化，中心柱維管束不變紅褐色。三、草莓病蟲害防治2、草莓黃萎病三、草莓病蟲害防治96草莓黃萎病癥狀（2）發(fā)病條件：該病菌發(fā)育最適宜溫度為18～25℃，空氣相對(duì)濕度達(dá)80%以上。田間積水、種植過(guò)密、通風(fēng)換氣不當(dāng)?shù)龋紩?huì)加重該病的發(fā)生和蔓延。三、草莓病蟲害防治草莓黃萎病癥狀三、草莓病蟲害防治973、草莓芽枯?。?）危害癥狀：主要在新芽、幼葉、托葉和葉柄的基部發(fā)生危害。發(fā)病初期癥狀不明顯，植株暗綠、無(wú)光澤、呈青枯狀，進(jìn)一步發(fā)展會(huì)突然倒伏。托葉和葉柄基部染病后，產(chǎn)生褐色病斑，濕度較大時(shí)葉柄基部會(huì)全部爛掉。發(fā)病中后期有白色蛛絲狀霉出現(xiàn)，這就是該病病原菌的菌絲體。（2）發(fā)病條件：芽枯病發(fā)病的適宜溫度是22～25℃，多濕、多肥的栽培條件適合病害的發(fā)生和蔓延。如果植株栽植過(guò)深，密度過(guò)大，會(huì)使發(fā)病加重。育苗期間，草莓芽枯病也可以發(fā)生。三、草莓病蟲害防治3、草莓芽枯病三、草莓病蟲害防治98草莓芽枯病危害癥狀：

三、草莓病蟲害防治草莓芽枯病危害癥狀：三、草莓病蟲害防治994、白斑?。核追Q“蛇眼病”（1）危害癥狀：受害葉片出現(xiàn)圓形病斑，直徑2～4mm，中間灰白色，邊緣紫紅色，似蛇眼。匍匐莖、果柄、花萼也能受害。三、草莓病蟲害防治4、白斑?。核追Q“蛇眼病”三、草莓病蟲害防治100（2）發(fā)病條件（1）連作地、前茬病重、土壤存菌多；或地勢(shì)低洼積水，排水不良；或土質(zhì)黏重，土壤偏酸易發(fā)病。（2）栽培過(guò)密，株、行間郁敝；氮肥施用過(guò)多，植株過(guò)嫩，蟲傷多的易發(fā)病。（3）種苗帶菌，或有機(jī)肥沒(méi)有充分腐熟易發(fā)病，溫暖、高濕、多雨發(fā)病重。三、草莓病蟲害防治（2）發(fā)病條件三、草莓病蟲害防治1015、草莓褐斑?。?）危害癥狀：發(fā)病初期在葉上產(chǎn)生紫紅色小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大后，中間呈灰褐色或白色，邊緣褐色，外圍呈紫紅色或棕紅色，病健交界部分，葉病斑明顯常呈“V”字型擴(kuò)展，有時(shí)呈“U”型病斑，造成葉片組織枯死，病斑多互相愈合，致使葉片變褐枯黃。后期病斑上可生不規(guī)則輪狀排列的褐色至黑褐色小點(diǎn)（即分生孢子器）。三、草莓病蟲害防治5、草莓褐斑病三、草莓病蟲害防治102草莓褐斑病癥狀（2）發(fā)病條件：4月下旬均溫17℃、相對(duì)濕度達(dá)80％時(shí)即可發(fā)病，5月中旬后逐漸擴(kuò)展，5月下旬至6月進(jìn)入盛發(fā)期，7月下旬后，遇高溫干旱，病情受抑，但如遇溫暖多濕，特別是時(shí)晴時(shí)雨反復(fù)出現(xiàn)，病情又?jǐn)U展。V字形病斑三、草莓病蟲害防治草莓褐斑病癥狀V字形病斑三、草莓病蟲害防治1036、草莓炭疽?。?）危害癥狀：主要發(fā)生在育苗期（匍匐莖抽生期）和定植初期，結(jié)果期很少發(fā)生。其主要危害匍匐莖、葉柄、葉片、托葉、花瓣、花萼和果實(shí)。染病后的明顯特征是草莓株葉受害可造成局部病斑和全株萎蔫枯死。匍匐莖、葉柄、葉片染病，初始產(chǎn)生直徑3~7mm的黑色紡錘形或橢圓形潰瘍狀病斑，稍凹陷；當(dāng)匍匐莖和葉柄上的病斑擴(kuò)展成為環(huán)形圈時(shí)，病斑以上部分萎蔫枯死，濕度高時(shí)病部可見肉紅色黏質(zhì)孢子堆。該病除引起局部病斑外，還易導(dǎo)致感病品種尤其是草莓秧苗成片萎蔫枯死；當(dāng)母株葉基和短縮莖部位發(fā)病，初始1~2片展開葉失水下垂，傍晚或陰天恢復(fù)正常，隨著病情加重，則全株枯死。不出現(xiàn)心葉矮化和黃化癥狀，枯死病株根冠部橫切面自外向內(nèi)發(fā)生褐變，維管束未變色。漿果受害，產(chǎn)生近圓形病斑，淡褐至暗褐色，軟腐狀并凹陷，后期也可長(zhǎng)出肉紅色黏質(zhì)孢子堆。三、草莓病蟲害防治6、草莓炭疽病三、草莓病蟲害防治104草莓炭疽病癥狀：三、草莓病蟲害防治草莓炭疽病癥狀：三、草莓病蟲害防治105（2）發(fā)病條件：病菌侵染最適氣溫為28~32℃，相對(duì)濕度在90%以上，是典型的高溫高濕型病菌。5月下旬后，當(dāng)氣溫上升到25℃以上，草莓匍匐莖或近地面的幼嫩組織易受病菌侵染，7~9月間在高溫高濕條件下，病菌傳播蔓延迅速。特別是連續(xù)陰雨或陣雨2~5天或臺(tái)風(fēng)過(guò)后的草莓連作田、老殘葉多、氮肥過(guò)量、植株幼嫩及通風(fēng)透光差的苗地發(fā)病嚴(yán)重，可在短時(shí)期內(nèi)造成毀滅性的損失。近幾年來(lái)，該病的發(fā)生有上升趨勢(shì)，尤其是在草莓連作地，給培育壯苗帶來(lái)了嚴(yán)重障礙。三、草莓病蟲害防治（2）發(fā)病條件：病菌侵染最適氣溫為28~32℃，相對(duì)濕度在91067、草莓白粉?。?）危害癥狀：草莓白粉病主要危害葉、葉柄、花、花梗和果實(shí)，匍匐莖上很少發(fā)生。葉片染病，發(fā)病初期在葉片背面長(zhǎng)出粉。三、草莓病蟲害防治7、草莓白粉病三、草莓病蟲害防治107（2）發(fā)病原因：保護(hù)地栽培比露地栽培的草莓發(fā)病早，危害時(shí)間長(zhǎng)，受害重。密度過(guò)大、管理粗放、通風(fēng)透光條件差，植株長(zhǎng)勢(shì)弱等，易導(dǎo)致白粉病的加重發(fā)生。草莓生長(zhǎng)期間高溫干旱與高溫高濕交替出現(xiàn)時(shí)，發(fā)病加重。品種間抗病性差異大。三、草莓病蟲害防治（2）發(fā)病原因：保護(hù)地栽培比露地栽培的草莓發(fā)病早，危害時(shí)間長(zhǎng)1088、草莓灰霉?。?）危害癥狀：葉片受害，一般是靠近葉柄部的葉基處先發(fā)病，初呈水漬狀小斑點(diǎn)，后向外擴(kuò)展成近橢圓形、半圓形或不規(guī)則形灰褐色大病斑，最后蔓延到葉柄，葉片枯死?；ㄆ魅静r(shí)，花萼上初呈水漬狀針眼大的小斑點(diǎn)，后擴(kuò)展成近圓形或不規(guī)則形較大病斑，并由花萼逐步延伸到子房及幼果，最后導(dǎo)致幼果濕軟腐爛。棚內(nèi)濕度大時(shí)，病部產(chǎn)生灰褐色霉?fàn)钗?。果?shí)染病主要發(fā)生在青果上，初果頂柱頭呈水漬狀病斑，繼而演變成灰褐色斑，同時(shí)病菌向果肉內(nèi)縱深侵染?？諝獬睗駮r(shí)病果濕軟腐化，天氣干燥時(shí)病果呈干腐狀，最終造成果實(shí)墜落。三、草莓病蟲害防治8、草莓灰霉病三、草莓病蟲害防治109草莓灰霉病癥狀三、草莓病蟲害防治草莓灰霉病癥狀三、草莓病蟲害防治110（2）發(fā)病條件：該病菌發(fā)育最適宜溫度為18~25℃，空氣相對(duì)濕度達(dá)80%以上。田間積水、種植過(guò)密、通風(fēng)換氣不當(dāng)?shù)?，都?huì)加重該病的發(fā)生和蔓延。三、草莓病蟲害防治（2）發(fā)病條件：該病菌發(fā)育最適宜溫度為18~25℃，空氣相對(duì)111（二）草莓病害綜合防治1、輪作換茬：草莓田與禾本科作物進(jìn)行3年以上輪作，最好能與水稻等水生作物輪作，效果更好。2、處理病殘?bào)w：及時(shí)徹底清除病葉、病株等病殘?bào)w，并帶出田外燒毀，病穴施藥或生石灰殺菌消毒。3、選用無(wú)病苗：母株應(yīng)選擇品種純正、生長(zhǎng)健壯、根系發(fā)達(dá)的無(wú)病、抗病種苗，如新明星、福羽、豐香、春香等。4、加強(qiáng)管理：選用排灌方便的田塊，高畦栽培，開好排水溝，降低地下水位，達(dá)到雨停無(wú)積水；大雨過(guò)后及時(shí)清理溝系，防止?jié)駳鉁?，降低田間濕度，這是防病的重要措施，因?yàn)楹芏嗖『Χ际歉邼褚鸬?，要注意。三、草莓病蟲害防治（二）草莓病害綜合防治三、草莓病蟲害防治1125、增施生物有機(jī)肥：施用農(nóng)家肥或牲畜糞便等有機(jī)肥，要充分發(fā)酵、腐熟。同時(shí)增施生物有機(jī)肥或生物菌肥，以及中微量元素肥料，可抗重茬、防死棵，有利于培育壯苗。6、去鹽害，防死棵：草莓最不耐鹽，鹽害是死棵難治的第一原因。死棵的主要病害是根腐病、黃萎病以及芽枯病等，因此在施用生物有機(jī)肥和中微肥的基礎(chǔ)上，也可以施用土壤調(diào)理劑，隨定植水每畝沖施菜多收2瓶，以調(diào)節(jié)pH值，改善土壤鹽堿環(huán)境。7、土壤消毒：用太陽(yáng)熱消毒法進(jìn)行土壤處理。具體作法是：在草莓果實(shí)采收結(jié)束后，將地里植株全部拔除，然后翻耕土壤、整畦、澆水，用塑料布覆蓋一個(gè)月左右，依靠太陽(yáng)能使土壤溫度達(dá)到50℃左右，進(jìn)行高溫消毒。三、草莓病蟲害防治5、增施生物有機(jī)肥：施用農(nóng)家肥或牲畜糞便等有機(jī)肥，要充分發(fā)酵1138、藥劑防治（1）預(yù)防用藥百菌清對(duì)于預(yù)防草莓各種病害，均具有良好效果，百菌清持效期長(zhǎng)，對(duì)草莓安全（目前發(fā)現(xiàn),百菌清除了在紅提葡萄上有時(shí)可能出現(xiàn)藥害外,在其它作物上使用安全），連續(xù)使用不宜產(chǎn)生抗性。大棚定植前先打一遍百菌清，然后在定植緩苗后再進(jìn)行一次，以后毎隔10-15天噴施一次，可以與殺蟲劑、葉面肥混合使用。（2）根莖部病害：草莓根腐病、黃萎病、芽枯病2.5%施樂(lè)時(shí)1500-2000倍+72%硫酸鏈霉素