第六章第三節(jié) 魚種飼養(yǎng)

第三節(jié)魚種飼養(yǎng)一進行魚種階段飼養(yǎng)的原因1魚苗養(yǎng)成夏花，魚體增長了幾十倍，食性顯著分化，在原池繼續(xù)培育密度過高，不能攝取充足的食料，影響魚體的生長。2夏花不直接投放大水面養(yǎng)成食用魚，因魚體太小防御敵害及覓食的能力很弱，在大水體中會大量死亡。一進行魚種階段飼養(yǎng)的原因3

夏花也不適合直接投放池塘養(yǎng)成食用魚，由于單位面積水體內(nèi)的放養(yǎng)尾數(shù)有一定限制，因魚體過小在飼養(yǎng)前期浪費池塘水體生產(chǎn)力。4實踐證明大規(guī)格魚種是池塘成魚穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的根本保證。魚體大、生長快，飼養(yǎng)周期短、經(jīng)濟效益高二夏花放養(yǎng)1放養(yǎng)前的準備工作魚種池的條件與魚苗池相似，面積2~5畝，水深1.5~2m，池塘條件好產(chǎn)量可達500kg/畝以上；池塘的清整、注水、施基肥等與魚苗培育階段相同，應(yīng)在夏花出塘前全部完成。2放養(yǎng)方式單養(yǎng)（兩廣）混養(yǎng)（主要方式）二三種或四、五種混養(yǎng)，湖北5~6月進行。3合理混養(yǎng)1)優(yōu)點不同習(xí)性的魚可充分利用池塘水層和餌料資源發(fā)揮池塘的生產(chǎn)力潛力；混養(yǎng)為密養(yǎng)創(chuàng)造了條件，在混養(yǎng)的基礎(chǔ)上，可以加大池塘的放養(yǎng)密度，提高單位面積魚產(chǎn)量；混養(yǎng)可使得不同魚類之間彼此互利，如草與鰱2)混養(yǎng)搭配的原則鰱、鳙一般不同池混養(yǎng)，以鰱為主的池塘可混養(yǎng)20%以下的鳙，以鳙為主的池中不能搭配鰱；草、青魚之間類似鰱、鳙的關(guān)系，魚種階段不混養(yǎng)；生產(chǎn)上多采用中上層魚類分別與中下層魚類，一般以二、三種或四、五種魚搭配混養(yǎng)，其中一種為主養(yǎng)魚，其他為配養(yǎng)魚。3)混養(yǎng)比例鰱為主60~65%，混養(yǎng)草魚30%、鳙10%或草魚10%、鳙10%、鯉20%；鰱為主60%，混養(yǎng)草魚20%、鯉20%或青魚40%；草魚為主60%，混養(yǎng)鰱或鳙30%、鯉10%或鰱30%、鳙、鯉各5%；青魚為主60%，混養(yǎng)鰱、鳙40%；鯉為主60%，混養(yǎng)鰱30%、草魚5%、鳙5%；團頭魴為主60%，混養(yǎng)鰱40%；4放養(yǎng)密度依據(jù)池塘面積、水深、肥度、飼料供應(yīng)、飼養(yǎng)方式、池塘條件及出塘規(guī)格與時間來共同決定。據(jù)經(jīng)驗放養(yǎng)密度與出塘規(guī)格的關(guān)系：經(jīng)驗放養(yǎng)密度與出塘規(guī)格的關(guān)系放養(yǎng)密度秋花魚種規(guī)格1.5~2萬尾/畝7~9cm1~1.5萬尾/畝9~10cm0.8~1萬尾/畝10~12cm0.4~0.6萬尾/畝14~15cm三飼養(yǎng)和管理（一）投飼和施肥1不同魚種池的投飼施肥方法1)以草魚為主的池塘施基肥培育枝角類；培養(yǎng)蕪萍或小浮萍。池塘注水施肥400~500kg/畝，用毛竹將水面分隔成“+、+++”，放入蕪萍種15~25kg，碳銨1kg，普鈣0.5kg稀釋后全池潑灑。每天早、中、晚潑灑，小浮萍和蕪萍可大量繁殖。具體飼養(yǎng)方法：以青料為主，開始階段每天每萬尾20kg左右蕪萍，以后逐漸增加到40kg，20天后改喂小浮萍，每天每萬尾約60kg，以后逐漸增加。全長達8~10cm時改投水草，嫩旱草。對混養(yǎng)的鰱、鳙等須定期施肥，10~15天一次，大草100~150kg/畝，糞100kg/畝。每天投精飼養(yǎng)1.5kg/萬尾，以后增至2.5kg/萬尾，先青后精。飼料飼養(yǎng)草魚種的方法清塘消毒適當下肥或不下肥夏花放養(yǎng)盡早馴食（破碎料馴食）調(diào)整飼料和投喂量2)以團頭魴或鳊為主的池塘夏花下塘初期要保持較肥的水質(zhì)，同時每天每萬尾用豆餅糊1kg沿池邊潑灑。以后逐漸增加投飼量。全長3.5cm以上可加喂蕪萍、小浮萍。3)鯉、鯽魚為主的池塘以投喂精飼為主，鯉的投飼量較高，每萬尾每天投4~6kg鯽魚較鯉低些，應(yīng)適當追肥繁殖天然餌料，目的是可增加鯉鯽的攝食量，彌補商品飼料中可能缺乏的營養(yǎng)成分。4)以鰱或鳙為主的池塘以施肥為主，精料為輔，施基肥肥水下塘后5~10天追肥一次，綠肥100~150kg，糞肥100kg/畝。每天投人工飼料1次1~2kg/萬尾，以后增至3kg，配養(yǎng)的草魚須喂青料，用量同前，先青后精。2投飼“四定”1)定位：投飼應(yīng)有一定的位置。草框：竹竿搭成，浮于水面，方形或三角形，每口塘設(shè)1~2個固定在池邊淺水處；食臺：蘆席或竹席制成，面積1~2m2，3000~4000尾設(shè)一個；食場：池底淺水處，土質(zhì)硬無污泥，水深0.7m，每池一個。定位的好處：使魚類集中于一定的地點吃食，可減少飼料的浪費，便于檢查魚的攝食情況和清除殘渣剩餌，也便于食場和魚體藥物消毒，防治魚病，在5~9月魚類易發(fā)病季節(jié)可采用：漂白粉掛簍3~6只每只100g，一周后再掛袋；硫酸銅、硫酸亞鐵掛袋，3袋，每袋100+40g。2)定時：天氣正常時每天投飼應(yīng)相對固定。上午9時，下午2~3時，顆粒飼料可增加到3~4次。3)定量：每天投飼要有一定數(shù)量，應(yīng)做到適量，均勻，防止過多或過少，25~32℃多投，水溫過高過低要少投。適量投飼是投飼技術(shù)中最重要的因素。投飼過多：降低消化率，且易發(fā)魚病降低成活率、生長率，過多的飼料吃不下，不但造成浪費，還會敗壞水質(zhì)。投飼過少：只能維持生命活動的需要，用以生長的部分少，必然會提高飼料系數(shù)。投飼量要靈活掌握最適溫度范圍內(nèi)25~32℃多投，水溫過高過低少投；天氣晴朗可多投，天氣不正常少投或暫停投飼；水質(zhì)轉(zhuǎn)瘦可多投，水過肥則少投；及時檢查魚類的吃食情況，是掌握下次投飼量的最重要的方法。

投飼水平對黃顙魚幼魚生長和存活的影響項目Item投喂水平50%60%70%80%90%100%Finallength（cm）71.94±3.29c73.6±1.38bc77.27±0.51ab77.97±0.82a76.70±3.55ab78.31±1.53aFinalweight（g）6.17±0.44d6.91±0.12c8.09±0.07b8.42±0.32ab8.72±0.49ab8.77±0.47aCF(g·cm-3)1.66±0.16b1.73±0.07b1.75±0.02b1.78±0.02ab1.94±0.17a1.83±0.03abFR(%/d)2.41±0.11d2.58±0.08cd2.52±0.02d2.80±0.15bc2.83±0.08b3.23±0.26aWG(%)436.39±61.19c483.46±85.54bc557.92±25.15ab609.58±55.44a618.50±19.57a642.57±75.02aLengthSV(%)11.44±0.93c11.78±2.89c17.81±2.10a14.43±0.67abc16.48±3.53ab13.07±1.56bcWeightSV(%)36.49±0.95ab32.56±11.11b50.62±6.21a44.15±2.17ab48.93±19.00ab42.06±9.03abSurvivalrate(%)97.33±0.05a98.67±0.01a100.00a98.67±0.01a98.67±0.02a98.67±0.02a投飼水平對黃顙魚幼魚特定生長和飼料轉(zhuǎn)化的影響項目Item投喂水平50%60%70%80%90%100%Initialweight1.16±0.061.20±0.101.23±0.021.19±0.071.21±0.021.19±0.05SGRw2.79±0.11a2.93±0.14ab3.14±0.04bc3.26±0.07c3.29±0.03c3.34±0.09cSGRd2.94±0.08a3.11±0.13ab3.33±0.04bc3.46±0.08c3.48±0.02c3.60±0.11cSGRp2.99±0.10a3.10±0.15ab3.30±0.01bc3.43±0.09c3.44±0.02c3.53±0.10cSGRe2.77±0.09a3.04±0.15a3.34±0.03b3.54±0.08bc3.55±0.03bc3.69±0.12cFCEw94.28±2.5b90.82±1.92b97.28±0.82b89.60±2.30b89.01±1.79b78.97±4.26aFCEd24.43±0.6b24.08±0.25ab25.81±0.32b23.99±0.68ab23.66±0.40ab22.05±1.17aFCEp37.93±1.3b35.80±0.88b37.83±0.45b34.95±1.70ab34.30±0.58ab31.31±1.76aFCEe26.55±0.9a28.13±0.53ab31.88±0.28c30.92±1.00bc30.43±0.53bc28.70±1.71ab

投飼水平對黃顙魚幼魚表觀消化率的影響

投飼水平Feedinglevel干物質(zhì)表觀消化率ADCd

（%）蛋白表觀消化率ADCp（%）能量表觀消化率ADCe（%）50%68.12±0.96c89.90±0.68d80.71±0.91c60%69.64±0.53c89.69±0.33d82.07±0.48c70%67.12±0.53c88.86±0.53d80.33±0.77c80%62.74±1.52b86.14±1.03c74.75±1.52b90%56.17±1.13a81.07±1.16b71.58±1.72ab100%54.42±0.81a78.24±0.66a69.66±1.30a

4)定質(zhì)新鮮、不腐敗變質(zhì)，防止引起魚??；適口性要好，適合各種魚攝食；飼料的種類不要經(jīng)常變化，最好是制成顆粒飼料。（二）池塘管理1

每天巡塘2次；2每天傍晚檢查食臺，食場一次，以便確定次日的投飼量。經(jīng)常清掃食臺，消毒；3經(jīng)常清除池邊雜草，池中草渣，腐敗，污物，保持池塘環(huán)境衛(wèi)生；4

適時注水，改善水質(zhì)，一般每月3次，草魚池應(yīng)更多一些，7、8月每2~3天一次；5定期檢查魚的生長情況，如生長緩慢應(yīng)加強投飼，若個體不均勻應(yīng)用魚篩篩出分塘飼養(yǎng)；6做好防洪、防逃、防病、防鳥害等工作，撈出病魚死魚。

6~9月，20天全池潑灑生石灰水一次30ppm四魚種出塘和并塘越冬秋末冬初，水溫降至10℃左右，魚已不在攝食，可將魚種拉網(wǎng)出塘，按種類規(guī)格分開，作為放養(yǎng)或留到次年春季。長江流域地區(qū)是將各類魚種分別歸并到蓄養(yǎng)池中，稱為并塘。1并塘的目的分種類和規(guī)格進行歸并，以利下階段的放養(yǎng)和運輸；冬季魚類不攝食，集中于深水塘中屯養(yǎng)，縮小管理范圍，以利于安全越冬；空閑的魚塘可及時修整，以便來年放養(yǎng)；了解檢查魚種生產(chǎn)的成績。2并塘?xí)r應(yīng)注意的工作拉網(wǎng)、捕魚、搬運時操作應(yīng)細致，避免魚體受傷而造成水霉病等帶來的嚴重損失；在水溫10℃左右時進行，以免凍傷魚體；并塘前4~5天停食，前2天拉網(wǎng)鍛煉魚體；屯養(yǎng)池水深2.5m以上，向陽，避風(fēng)，管理方便；并塘密度5~6萬尾/畝，冬片魚種。3越冬池管理適當施肥，兩廣地區(qū)的養(yǎng)冬階段；嚴防冬季水鳥的危害；如冬季冰封期較長應(yīng)及時打眼、增氧。五飼養(yǎng)大規(guī)格魚種的其他方法1魚池種稻種稗養(yǎng)魚種作用：利用春、冬空池種稻或稗，作綠肥，注水，腐爛后水質(zhì)變肥用來培養(yǎng)浮游生物養(yǎng)魚；方法播種：5月初稻6kg/畝或稗草5kg/畝；水淹：植株長至抽穗時，注水1.5m，淹沒植株，3~4天后腐爛，水質(zhì)變肥，一般是在6月下旬至7月初進行水淹；放養(yǎng)：一般在淹水后10天左右放