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文檔簡介

第二節(jié)細(xì)胞膜和細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜又叫質(zhì)膜，是將細(xì)胞和外環(huán)境分開的界面細(xì)胞膜的成分是什么？細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)是怎么樣的？細(xì)胞膜具有什么樣的功能？細(xì)胞膜具有什么樣的結(jié)構(gòu)特點和功能特點？

時間：19世紀(jì)末1895年

人物：歐文頓（E.Overton）

實驗：用500多種物質(zhì)對植物細(xì)胞進(jìn)行上萬次的通透性實驗，發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜。

提出假說：資料一膜是由脂質(zhì)組成的

時間：1925年

人物：荷蘭科學(xué)家Gorter和Grendel

實驗：從細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)，鋪成單層分子，發(fā)現(xiàn)面積是細(xì)胞膜的2倍

提出假說：資料二細(xì)胞膜中的磷脂是雙層的磷脂分子親水頭部疏水尾部磷脂是一種由甘油，脂肪酸和磷酸所組成的分子，磷酸“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。

時間：1959年

人物：羅伯特森（J.D.Robertsen）

實驗：在電鏡下看到細(xì)胞膜由“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”的三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成

提出假說：生物膜是由“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”的三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)資料三思考“三明治”結(jié)構(gòu)模型有什么不足？把生物膜描述為靜態(tài)的剛性結(jié)構(gòu)，這顯然與膜功能的多樣性相矛盾。

時間：1970年

人物：LarryFrye等

實驗：將人和鼠的細(xì)胞膜用不同的熒光抗體標(biāo)記后，讓兩種細(xì)胞融合，雜交細(xì)胞的一半發(fā)紅色熒光、另一半發(fā)綠色熒光，放置一段時間后發(fā)現(xiàn)兩種熒光抗體均勻分布

提出假說：細(xì)胞膜具有流動性資料四時間：1972年人物：桑格和

尼克森提出：流動鑲嵌模型

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂和蛋白質(zhì)都是可以運(yùn)動的——流動性細(xì)胞膜具有什么樣的功能呢細(xì)胞膜的功能控制物質(zhì)的進(jìn)出識別細(xì)胞免疫作用選擇透性細(xì)胞膜的功能特點——細(xì)胞壁植物和藻類的細(xì)胞壁主要成分——纖維素真菌細(xì)胞壁成分——殼多糖細(xì)菌細(xì)胞壁成分—

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