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文檔簡介

杭州頂津食品

——專業(yè)實習(xí)報告

范高明李住意

目錄實習(xí)過程市場調(diào)查人力資源市場營銷組織結(jié)構(gòu)組織結(jié)構(gòu)人力資源介紹1.工作分析2.人力資源規(guī)劃3.招聘、錄用、培訓(xùn)與晉升4.員工職業(yè)生涯管理5.績效考評6.薪酬管理

工作分析〔1〕處長：〔2〕所長：〔3〕銷售主管：〔4〕助代：〔5〕各級助理：〔6〕人力主管：〔7〕業(yè)務(wù)員及業(yè)代：〔8〕企劃組：〔9〕財務(wù)組：〔10〕生動化陳列：〔11〕理貨組：〔12〕促銷組：招聘、錄用、培訓(xùn)與晉升晉升三部曲業(yè)務(wù)評定step1業(yè)務(wù)交接step2培訓(xùn)與上崗step3招聘、錄用、培訓(xùn)與晉升4.繼續(xù)培訓(xùn)1.強化培訓(xùn)2.公共課程的培訓(xùn)3.分部實習(xí)培訓(xùn)管理者培訓(xùn)四步曲員工職業(yè)生涯管理績效考評紀律、責(zé)任心、協(xié)調(diào)性、積極性“工作量〞“工作質(zhì)量〞“目標達成度〞“指導(dǎo)·教育〞根本能力與熟悉能力薪酬管理管理者的工資包括：根本工資+獎金+通訊費+交通費員工工資包括：根本工資+加班費+獎金+通訊費+交通費〔其中內(nèi)勤人員沒有通訊費，包括人力組、財務(wù)組、企劃組、處長助理、所長助理〕市場調(diào)查“水源門〞事件調(diào)查目標：水源問題是否對康師傅礦水的消費造成了影響。調(diào)查地點：徐州市大賣場調(diào)查結(jié)果：經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，持有康師傅礦泉水的消費者占有55%，而去年同期的調(diào)查結(jié)果為56%。市場營銷產(chǎn)品介紹：茶系列：勁涼茶、冰紅/綠茶、綠茶、茉莉清/蜜/花茶、大麥香茶康果系列：果汁飲料〔蘋果汁、水晶葡萄、橙汁〕、鮮の每日C〔三種不同品項〕水系列：礦物質(zhì)水〔大水、中水、小水〕。銷售渠道士多批發(fā)特通批發(fā)MA批發(fā)宣傳與促銷價格促銷搭送產(chǎn)品促銷廣告促銷〔電視、電臺、報紙、冰箱投放/冰箱圍裙、傘、海報、休息桌等〕人員促銷賒銷與客戶代銷業(yè)務(wù)代表、助理業(yè)代——銷售八大步驟準備接近庫存進行銷售及鋪貨結(jié)束銷售商品陳列行政作業(yè)評估銷售價格500ml康水14元/件100撘10茶、果汁系列32元/件一件送3瓶水飲料市場分析碳酸飲料茶果汁礦水存在的問題1.執(zhí)行力缺乏2.招聘渠道的問題3.公司的績效考核缺乏4.各部門之間的溝通缺乏5.與康師傅工廠的溝通缺乏6.個別制度的問題7.庫存的管理實習(xí)收獲

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