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文檔簡介

第二十二課營養(yǎng)不良對健康的危害經(jīng)湖北省中小學教材審定委員會初審?fù)ㄟ^（試用）八年級《生命安全教育》主講人：武漢市翠微中學童能你健康嗎？小芳是名初中生，對漢堡、薯條、巧克力等食品青睞有加。父母見孩子長得白白胖胖，雖然總叮囑她少吃些零食，但也沒對孩子的飲食習慣多加干涉?？墒亲罱?，小芳老是覺得頭暈眼花，經(jīng)常感到身體乏力，學習起來精神也不容易集中。媽媽帶她到醫(yī)院進行了檢查，結(jié)果令她大吃一驚：情境園“小芳怎么啦”小芳的身體中缺少多種微量元素，屬于輕度營養(yǎng)不良，而且還有貧血……情境園“小芳怎么啦”

據(jù)廣州、上海、濟南和哈爾濱4城市調(diào)查，中小學生早餐營養(yǎng)質(zhì)量不充足的比例，1998年為48.8%，10年后的2008年調(diào)查上升到78%。每天早餐食用4類食物以上，由12.2%降至3.3%。調(diào)查報告你的飲食習慣：1.我通常（吃、不吃）早飯，原因是：

2.我平常（愛、不愛）挑食，原因是：

3.我總是（喜歡、不喜歡）吃零食，原因是：

你的飲食科學嗎？小組合作：

1）找出引起營養(yǎng)不良的原因有哪些？

2）營養(yǎng)不良具體表現(xiàn)如何？

3）對人體有哪些危害（從身體、家、社會、國家?guī)讉€方面談）？

4）預(yù)防措施？

小組合作智慧屋“我們身邊的······”智慧屋“我們身邊的······”缺乏知識

疾病影響：寄生蟲病等心理因素：長期精神緊張、考試焦慮等活動一：找原因

缺乏營養(yǎng)知識、食物品種單調(diào)等活動二1.飲食定時、定量。定時，指吃飯時間要有規(guī)律；定量，指吃飯要有節(jié)制，三餐合理分配，每餐不宜過飽。2.青少年對能量的需求高于成人，所以要多吃谷類，給身體供給充足的能量。3.保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜、水果的攝入。4.避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節(jié)食。5.青春期學業(yè)繁重，應(yīng)注意學習緊張時期，營養(yǎng)素的及時補充。我家廚房我做主我家廚房我做主我家廚房我做主我的收獲1.我覺得自己以前的飲食習慣（挺好、一般、不好）。2.知道了營養(yǎng)不良對健康的危害，我要動手為自己設(shè)計一份合理的一日三餐食譜！早餐：

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