課題1 分子和原子

第三單元物質(zhì)構(gòu)成的奧秘課題1分子和原子

情景引入“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨自開。遙知不是雪，為有暗香來?！痹娙嗽谶h處就能聞到淡淡的梅花香味，你知道這其中蘊含的化學知識嗎？探究新知思考下列問題：（1）走過盛開的花圃時為什么能聞到花香？（2）濕衣服經(jīng)晾曬就會變干,這是為什么？（3）糖塊放到水里，會逐漸消失，而水卻有了甜味，這又是什么原因？1.物質(zhì)是由微觀粒子構(gòu)成一、物質(zhì)是由微觀粒子構(gòu)成實驗與探究實驗3-1

取兩只相同容積的小燒杯，分別加入等體積的熱水和冷水，然后分別加入少量品紅，靜置，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。現(xiàn)象：品紅在靜置的水中會擴散，熱水中品紅擴散速度更快。許多科學家在很久以前就對物質(zhì)的構(gòu)成進行了研究，為了解釋上述生活和實驗中的現(xiàn)象，他們認為：物質(zhì)都是由肉眼看不見的微小粒子構(gòu)成的，并給這些微粒取名為分子、原子。觀察與思考下面兩幅圖說明什么？說明了分子和原子是真實存在的，從而也證實了科學家的設(shè)想。2.分子的基本性質(zhì)思考：下圖中的數(shù)據(jù)說明了什么問題？結(jié)論：分子的質(zhì)量和體積都很小。1個水分子的質(zhì)量約為3×10-26kg。這一滴水聚集了約1.67×1021個水分子，如果10億人來數(shù)這一滴水里的水分子，每人每分鐘數(shù)100個，日夜不停，需要數(shù)3萬多年才能完成。實驗與探究探究1

分子運動現(xiàn)象1.向盛有20mL蒸餾水的燒杯A中加入5～6滴酚酞溶液，攪拌均勻，觀察溶液的顏色。2.從燒杯A中取少量溶液置于試管中，向其中慢慢滴加濃氨水，觀察溶液的顏色有什么變化。3.另取一個小燒杯B，加入約5mL濃氨水。用一個大燒杯罩住A、B兩個小燒杯（如圖）。觀察幾分鐘，有什么現(xiàn)象發(fā)生？你能解釋這一現(xiàn)象嗎？交流與討論實驗1實驗2實驗3A杯B杯現(xiàn)象解釋結(jié)論：分子在不停地運動。想一想：為什么濕衣服在太陽下比在陰涼處容易晾干？分子在不停地運動，且溫度越高，分子運動越劇烈。溶液不變色蒸餾水不能使酚酞溶液變色溶液變?yōu)榧t色濃氨水能使酚酞溶液變?yōu)榧t色溶液變?yōu)榧t色溶液不變色燒杯B中濃氨水揮發(fā)出來，氨分子進入燒杯A中，形成的氨水使酚酞變紅色實驗與探究探究2分子之間存在間隔取兩支注射器，分別吸入5mL的空氣和水，用手指堵住針筒小孔，將栓塞慢慢推入，觀察體積變化情況?，F(xiàn)象：空氣容易壓縮，體積減小較大，水不容易壓縮，體積減小較小。結(jié)論：分子之間是有間隔的。物質(zhì)三種狀態(tài)的分子間隔示意圖如下所示：在通常情況下：固體分子間的間隔氣體分子間的間隔液體分子間的間隔＞＞物體的熱脹冷縮現(xiàn)象，就是物質(zhì)分子的間隔受熱時增大，遇冷時縮小的緣故。（1）分子的體積和質(zhì)量都很小。（3）分子之間有間隔。（2）分子在不斷運動，溫度越高，分子運動越劇烈。2.分子的基本性質(zhì)課堂小結(jié)1.物質(zhì)是由分子、原子等微小粒子構(gòu)成的。【例題】用分子的知識解釋下列現(xiàn)象，正確的是（）A.緝毒犬能根據(jù)氣味發(fā)現(xiàn)毒品，是由于分子不斷運動B.鐵絲在空氣中不燃燒而在氧氣中燃燒，說明空氣中和氧氣中的氧分子化學性質(zhì)不同C.變癟的乒乓球放入熱水中能鼓起來，是由于分子受熱體積變大D.降溫能使水結(jié)成冰，是因為在低溫下水分子靜止不動A典例精析分析：緝毒犬能根據(jù)氣味發(fā)現(xiàn)毒品，是由于毒品分子在不斷地運動，A項正確；鐵絲在空氣中不燃燒而在氧氣中燃燒，是由于空氣中氧氣的濃度低，純氧中氧氣的濃度高，B項錯誤；變癟的乒乓球放入熱水中能鼓起來，是由于分子受熱使分子之間的間隔變大，C項錯誤；降溫能使水結(jié)成冰是由于分子之間的間隔改變，分子在任何條件下都在不斷運動，D項錯誤。1.下列情況能夠?qū)е路肿娱g間隔縮小的是(

)A.晾曬濕衣服B.裝有酒精的容器敞口放置C.向車胎內(nèi)充氣D.將氧氣常溫密封保存在貯氣瓶中C跟進訓練2.某物質(zhì)在不同條件下由固體變?yōu)樵撐镔|(zhì)的液態(tài)或氣態(tài)，主要是由于（）Ａ.分子形狀發(fā)生變化Ｂ.分子質(zhì)量發(fā)生變化Ｃ.分子大小發(fā)生變化Ｄ.分子間的間隔發(fā)生變化D二、分子可以分為原子水分子氫氣分子氧氣分子水氫氣氧氣＋通電1.分子的概念交流與討論1.每個水分子是由

和

構(gòu)成的，每個氫氣分子是由

構(gòu)成的，每個氧氣分子是由

構(gòu)成的。2.對比它們的化學性質(zhì)，氫氣具有

,氧氣能

，水與它們的化學性質(zhì)

，可見不同分子的化學性質(zhì)也不同。所以說分子是保持物質(zhì)

的最小粒子。例如保持二氧化碳化學性質(zhì)的最小粒子是

。2個氫原子2個氧原子1個氧原子2個氫原子支持燃燒化學性質(zhì)可燃性不同二氧化碳分子（1）分子只能保持物質(zhì)的化學性質(zhì)，不能保持物質(zhì)的物理性質(zhì)，因為物質(zhì)的物理性質(zhì)是大量分子的集中體現(xiàn)，單個分子無法體現(xiàn)出來。（2）“最小”不是指體積和質(zhì)量上的最小，而是指保持物質(zhì)化學性質(zhì)的最小微粒。特別提醒：水通電分解產(chǎn)生氣體，水的蒸發(fā)也產(chǎn)生氣體，它們的變化類型是否相同？不相同。水通電分解產(chǎn)生氣體（氫氣和氧氣），有新物質(zhì)生成，屬于化學變化；水的蒸發(fā)只是水的狀態(tài)發(fā)生了變化，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化。2.原子對于由分子構(gòu)成的物質(zhì)來說，當發(fā)生物理變化時分子本身

；當發(fā)生化學變化時分子本身

，反應物的分子先分解成原子，原子再重新組合成生成物的分子（也有的生成物由原子直接構(gòu)成），同種分子或原子再聚集成相應的物質(zhì)。所以說

是化學變化中的最小粒子。不變改變原子觀察與思考下圖分別是純凈物和混合物的微觀示意圖，請從分子或原子角度進行分析。純凈物是由同種分子構(gòu)成的（對于由原子直接構(gòu)成的物質(zhì)，純凈物則是由同種原子構(gòu)成的），混合物是由不同種分子（或分子和原子）構(gòu)成的。歸納總結(jié)分子與原子的區(qū)別和聯(lián)系：分子原子基本性質(zhì)定義本質(zhì)區(qū)別聯(lián)系體積和質(zhì)量都很小；不停地運動；微粒之間有間隔；同種分子（或原子）性質(zhì)相同，不同種分子（或原子）性質(zhì)不同化學變化中的最小粒子化學變化中分子可以再分，而原子不能再分分子可以分解為原子，原子可以相互結(jié)合形成分子由分子構(gòu)成的物質(zhì)，分子是保持物質(zhì)化學性質(zhì)的最小粒子觀察與討論觀察下圖，判斷“分子一定比原子大”的說法對嗎？分子不一定比所有原子大，但一定比構(gòu)成該分子的原子大。如氫氣分子一定比氫原子大，但氫分子卻比氯原子小?！纠}】下列有關(guān)原子或分子的說法中正確的是（）A.分子質(zhì)量大于原子的質(zhì)量B.分子能運動而原子不能運動C.分子能構(gòu)成物質(zhì)而原子不能構(gòu)成物質(zhì)D.在化學反應中分子可分而原子不可分D典例精析分析：分子一定大于構(gòu)成該分子的原子，但不一定比其他原子大，A項錯誤；分子和原子都在不斷地運動，B項錯誤；原子也是構(gòu)成物質(zhì)的微粒之一，C項錯誤；在化學反應中分子可分為原子，而原子不可再分，只能重新組合新的分子或直接構(gòu)成物質(zhì)，D項正確。1.下列關(guān)于分子的敘述中，正確的是（）A.一切物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的B.分子是化學變化中的最小粒子C.分子是不能再分的一種粒子D.分子是保持物質(zhì)化學性質(zhì)的最小粒子D跟進訓練2.下列有關(guān)原子的說法中，錯誤的是（）A.原子的質(zhì)量