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會(huì)計(jì)學(xué)1有機(jī)物分子式的確定研究有機(jī)化合物的基本步驟:分離、提純,得到純品有機(jī)物元素定量分析,確定實(shí)驗(yàn)式(即最簡(jiǎn)式)測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量,確定分子式波譜分析,確定結(jié)構(gòu)式(有哪些官能團(tuán))第1頁(yè)/共26頁(yè)2、重結(jié)晶1、加熱溶解2、趁熱過(guò)濾3、冷卻結(jié)晶在苯甲酸重結(jié)晶的實(shí)驗(yàn)第2頁(yè)/共26頁(yè)不純固體物質(zhì)殘?jiān)?不溶性雜質(zhì))濾液母液(可溶性雜質(zhì)和部分被提純物)晶體(產(chǎn)品)溶于溶劑,制成飽和溶液,趁熱過(guò)濾冷卻,結(jié)晶,過(guò)濾,洗滌第3頁(yè)/共26頁(yè)——實(shí)驗(yàn)式和分子式的區(qū)別實(shí)驗(yàn)式:表示化合物分子中所含元素的原子數(shù)目
最簡(jiǎn)整數(shù)比的式子。分子式:表示化合物所含元素的原子種類(lèi)及數(shù)目的式子,表示物質(zhì)的真實(shí)組成。預(yù)備知識(shí)第4頁(yè)/共26頁(yè)一般來(lái)說(shuō),有機(jī)物完全燃燒后,各元素對(duì)應(yīng)的產(chǎn)物為C→CO2,H→H2O,Cl→HCl。如:某有機(jī)物完全燃燒后,若產(chǎn)物只有CO2和H2O,其元素組成為
??隙ㄓ蠧、H,可能有O燃燒法二、元素分析與相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定定性分析方法1.元素分析:第5頁(yè)/共26頁(yè)有機(jī)物燃燒CO2H2O堿液吸收無(wú)水CaCl2吸收吸收劑質(zhì)量變化計(jì)算碳、氫原子的含量剩余的是氧原子的含量李比希法現(xiàn)代元素分析法第6頁(yè)/共26頁(yè)(3)、已知相對(duì)密度(D),求分子量
相同條件下,氣體的分子量之比=密度之比=相對(duì)密度。M1M2=
1
2=D如:某氣體對(duì)氫氣的相對(duì)密度是17,則該氣體的分子量為又如:某氣體對(duì)空氣的相對(duì)密度是1.5,則該氣體的分子量為3444第7頁(yè)/共26頁(yè)確定相對(duì)分子質(zhì)量的方法有(1)M=m/n(2)M=22.4?ρ(3)M1=DM2(4)相對(duì)分子質(zhì)量的確定——質(zhì)譜法測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量的方法很多,質(zhì)譜法是最精確、最快捷的方法。第8頁(yè)/共26頁(yè)2、相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定——質(zhì)譜法原理:用高能電子流轟擊樣品,使分子失去電子變成帶正電荷的分子離子和碎片離子,在磁場(chǎng)的作用下,由于它們的相對(duì)質(zhì)量不同而使其到達(dá)檢測(cè)器的時(shí)間也先后不同,其結(jié)果被記錄為質(zhì)譜圖。乙醇的質(zhì)譜圖29CH3CH2+CH2=OH+CH3CH=OH+CH3CH2OH+100%060%20%503020
質(zhì)荷比最大的數(shù)據(jù)表示未知物A的相對(duì)分子質(zhì)量46第9頁(yè)/共26頁(yè)[練習(xí)1].2002年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者的貢獻(xiàn)之一是發(fā)明了對(duì)有機(jī)物分子進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析的質(zhì)譜法。其方法是讓極少量的化合物通過(guò)質(zhì)譜儀的離子化室使樣品分子大量離子化,少量分子碎裂成更小的離子。如C2H6離子化后可得到C2H6+、C2H5+、C2H4+……,然后測(cè)定其質(zhì)荷比。某有機(jī)物樣品的質(zhì)荷比如右圖所示(假設(shè)離子均帶一個(gè)單位正電荷,信號(hào)強(qiáng)度與該離子的多少有關(guān)),則該有機(jī)物可能是A甲醇B甲烷C丙烷D乙烯
B第10頁(yè)/共26頁(yè)[練習(xí)]某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)確定:①測(cè)定實(shí)驗(yàn)式:某含C、H、O三種元素的有機(jī)物,經(jīng)燃燒分析實(shí)驗(yàn)測(cè)定其碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是64.86%,氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是13.51%,則其實(shí)驗(yàn)式是()。
②確定分子式:下圖是該有機(jī)物的質(zhì)譜圖,則其相對(duì)分子質(zhì)量為(),分子式為()。C4H10O74C4H10O第11頁(yè)/共26頁(yè)(5)特殊方法部分有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)式中H已達(dá)飽和,則該有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)式就是分子式。(如:CH4、CH3Cl、C2H6O等)部分特殊組成的實(shí)驗(yàn)式如:CH3當(dāng)n=2時(shí)即達(dá)飽和,在不知相對(duì)分子質(zhì)量時(shí)也可求得C2H6第12頁(yè)/共26頁(yè)三、分子結(jié)構(gòu)的測(cè)定有機(jī)物的性質(zhì)結(jié)構(gòu)式(確定有機(jī)物的官能團(tuán))分子式計(jì)算不飽和度推測(cè)可能的官能團(tuán)寫(xiě)出可能的同分異構(gòu)體利用官能團(tuán)的特征性質(zhì),通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)確定。第13頁(yè)/共26頁(yè)當(dāng)化合物結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜時(shí),若用化學(xué)方法,時(shí)間長(zhǎng)、浪費(fèi)試劑,因此科學(xué)上常常需要采取一些物理方法。與鑒定有機(jī)物結(jié)構(gòu)有關(guān)的物理方法有紅外光譜、核磁共振譜等。第14頁(yè)/共26頁(yè)1、紅外光譜:
在有機(jī)物分子中,組成化學(xué)鍵或官能團(tuán)的原子處于不斷振動(dòng)的狀態(tài),其振動(dòng)頻率與紅外光的振動(dòng)頻率相當(dāng)。所以,當(dāng)用紅外線照射有機(jī)物分子時(shí),分子中的化學(xué)鍵或官能團(tuán)可發(fā)生振動(dòng)吸收,不同的化學(xué)鍵或官能團(tuán)吸收頻率不同,在紅外光譜圖上將處于不同的位置,從而可獲得分子中含有何種化學(xué)鍵或官能團(tuán)的信息。P.22圖:吸收越強(qiáng),透過(guò)率越低,則說(shuō)明含有該種原子團(tuán)(官能團(tuán))第15頁(yè)/共26頁(yè)[例一]下圖是一種分子式為C4H8O2的有機(jī)物的紅外光譜譜圖,則該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:C—O—CC=O不對(duì)稱(chēng)CH3CH3COOCH2CH3第16頁(yè)/共26頁(yè)[練習(xí)]有一有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量為74,確定分子結(jié)構(gòu),請(qǐng)寫(xiě)出該分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式
C—O—C對(duì)稱(chēng)CH3對(duì)稱(chēng)CH2CH3CH2OCH2CH3第17頁(yè)/共26頁(yè)2、核磁共振氫譜:
氫原子核具有磁性,如用電磁波照射氫原子核,它能通過(guò)共振吸收電磁波能量,發(fā)生躍遷。用核磁共振儀可以記錄到有關(guān)信號(hào),處在不同環(huán)境中的氫原子因產(chǎn)生共振時(shí)吸收電磁波的頻率不同,在圖譜上出現(xiàn)的位置也不同,各類(lèi)氫原子的這種差異被稱(chēng)作化學(xué)位移;而且吸收峰的面積與氫原子數(shù)成正比.P.23圖由上述圖譜可知:未知物A的結(jié)構(gòu)應(yīng)為CH3CH2OH第18頁(yè)/共26頁(yè)[練習(xí)]下列有機(jī)物分子在核磁共振氫譜中只給出一種信號(hào)的是AHCHOBCH3OH
CHCOOHDCH3COOCH3第19頁(yè)/共26頁(yè)3、下列化合物的核磁共振氫譜中出現(xiàn)三組峰的是(
)A.2,2,3,3-四甲基丁烷B.2,3,4-三甲基戊烷C.3,4-二甲基己烷
D.2,5-二甲基己烷第20頁(yè)/共26頁(yè)4、下列化合物分子中,在核磁共振氫譜圖中能給出三種信號(hào)的是()A.CH3CH2CH3B.CH3COCH2CH3C.CH3CH2OHD.CH3OCH3第21頁(yè)/共26頁(yè)一個(gè)有機(jī)物的分子量為70,紅外光譜表征到碳碳雙鍵和C=O的存在,核磁共振氫譜列如下圖:①寫(xiě)出該有機(jī)物的分子式:②寫(xiě)出該有機(jī)物的可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:C4H6OCH2=CCHOCH3第22頁(yè)/共26頁(yè)[練習(xí)]分子式為C3H6O2的二元混合物,如果在核磁共振氫譜上觀察到氫原子給出的峰有兩種情況。第一種情況峰給出的強(qiáng)度為1︰1;第二種情況峰給出的強(qiáng)度為3︰2︰1。由此推斷混合物的組成可能是(寫(xiě)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式)
。CH3COOCH3和CH3CH2COOH第23頁(yè)/共26頁(yè)一個(gè)有機(jī)物的分子量為70,紅外光譜表征到碳碳雙鍵和C=O的存在,核磁共振氫譜列如下圖:①寫(xiě)出該有機(jī)物的分子式:②寫(xiě)出該有機(jī)物的可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:C4H6OCH2=CCHOCH3第24頁(yè)/共26頁(yè)3、嗎啡和海洛因都是嚴(yán)格查禁的毒品。嗎啡分子含C:71.58%,H:6.67%,N:4.91%,其余為O。已知其相對(duì)分子質(zhì)量不超300。試求出:(1)嗎啡的相對(duì)分子質(zhì)量為?嗎啡的分子式為?(2)已知海洛因是嗎啡的二乙酸酯。試求:海洛因的相對(duì)分子質(zhì)量為?海洛因的分子式為?解析:N(C):N(H):N(N):N(O)=(71.58÷12):(6.67÷1):(4.91
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