巧克力市場調(diào)查-好時

市場營銷策劃好時巧克力公司12巧克力在中國好時的勁敵-----德芙好時問卷調(diào)查分析為好時設(shè)計中國發(fā)展之路3巧克力在中國4巧克力在1970S在中國開始規(guī)模生產(chǎn)，并在1990S得到迅速發(fā)展?，F(xiàn)在巧克力以每年10—15%的年增長率迅猛發(fā)展，市場消費高達200億元。2005-2009年，全國20個大城市，巧克力制品已被廣泛接受，各城市的這一消費群體約占其總?cè)丝诘?0-60%，其中上海消費巧克力制品的數(shù)量最大，約占所調(diào)查總量的18.5%。

相對于歐美競爭激烈的巧克力市場來講，中國巧克力市場競爭程度較低，競爭產(chǎn)品較少，發(fā)展?jié)摿薮?。目前，世界排名前二十的重量級的巧克力企業(yè)已經(jīng)全部進入中國。市場現(xiàn)狀5高檔：德芙，吉百利，好時，費列羅為代表的外資品牌中檔：金帝，凱撒威為代表低檔：申豐、金絲猴等為代表的本土品牌市場上的品牌6中國巧克力品牌知曉度7好時的勁敵德芙巧克力公司8德芙巧克力是世界最大寵物食品和休閑食品制造商美國跨國食品公司瑪氏（Mars）公司在中國推出的系列產(chǎn)品之一

DOVE

D=DO

O=YOU

V=LOVE

E=ME

DOYOULOVEME91993

第一塊德芙巧克力在中國誕生德芙品牌正式進入中國市場1995

獨一無二的絲滑口感奠定了德芙在中國的塊狀巧克力市場的領(lǐng)先地位，并使德芙成為中國人心中的巧克力經(jīng)典品牌1998

德芙推出散裝和分享裝的不同系列2002

德芙星彩巧克力上市，德芙進入了一個新的消費領(lǐng)域------禮品2003巧克力精心之選巧克力禮盒上市2005

德芙全線更換包裝，以更優(yōu)雅，高品質(zhì)的形象進入人們的生活2006

“此刻盡絲滑”的口號，引發(fā)了德芙與消費者間的共鳴2008

“心隨”系列四款口味在中國六大城市面世2009

“心隨”系列全國上市、“66%倍醇黑巧克力”全新上市、輕巧脆心口味全新上市10品牌優(yōu)勢:德芙較早的進入市場，在消費者心中有一定的分量。質(zhì)量優(yōu)勢：采用最優(yōu)勢的純天然可可液和可可脂精心配制而成的德芙巧克力，其各項指標都達到歐洲最高標準。產(chǎn)品優(yōu)勢：消費者對德芙的評價：好吃，味好，廣告好，口感好，巧克力味純；味不太甜，味好；味比較細膩，不膩口。11好時12好時在美國歷史悠悠久，是美美國最大的的糖果生產(chǎn)產(chǎn)商單中國的發(fā)發(fā)展并不是是一帆風順順1995好時派了一一個員工到到上海，建建立了一個個小團隊，，租了幾個個柜子，開開始出售好好時的巧克克力。1996-1997在杭州、蘇蘇州、寧波波推廣1998開始在北京京銷售之后好時在在中國的獨獨資公司的的財務(wù)出現(xiàn)現(xiàn)狀況好好時在中國國市場的戰(zhàn)戰(zhàn)略遭到了了毀滅性的的打擊2008開始再次發(fā)發(fā)力中國13德芙好時Dove心隨絲滑牛奶巧克力-9.2元/40gKisses曲奇奶香白巧克力-6.5元/40g德芙心語巧克力心形禮盒52元/109g單盒禮盒-3款-46元/112g精心之選禮盒巧克力含純黑巧克力夾心多口味78元/160g精選巧克力禮盒-64元/160g精心之選8味-198元/320g經(jīng)典好時之吻Kisses精選巧克力禮罐-75元/340g喜糖香濃黑巧克力-59.99元/500g婚慶/結(jié)婚喜糖迷你排塊散裝牛奶-52元/500g德芙星彩罐裝巧克力禮盒果仁多口味-54.5元/258g婚慶喜糖好時散裝kisses牛奶巧克力牛奶味-35元/250g14SWOT分析strengths（優(yōu)勢）weaknesses（劣勢）opportunities(機遇)threats（挑戰(zhàn)）15無形資產(chǎn)優(yōu)優(yōu)勢：它是美國最最大最早的的巧克力制制造商，該企業(yè)品牌牌在世界品品牌實驗室室(World

BrandLab)編制的2006年度《世界品牌500強》排行榜中名名列第二百百九十二。。好時每年花費2000萬用于公益益事業(yè)，主主要集中于于社會、環(huán)環(huán)境、可可可生態(tài)平衡衡。公司的最大大股東——好時基金,負責管理彌彌爾頓好時時學校,確保貧困兒兒童成為公公司商業(yè)成成功的直接接受益者。。好時公司積積極資助各各類關(guān)注青青少年健康康成長的項項目;到目前為止止，好時公司已已經(jīng)捐贈了了數(shù)百萬美美元來幫助助那些有需需要的人strengths16有形資產(chǎn)優(yōu)優(yōu)勢：美國好時公公司與韓國國最大的糖糖果及冰淇淇淋制造商商——樂天糖果有有限公司宣宣布，將在在中國合資資生產(chǎn)制作作好時，從從而結(jié)束了了好時在中中國內(nèi)地沒沒有生產(chǎn)基基地的歷史史。

新的的廠房坐落落在上海金金山區(qū)，合合資公司總總部設(shè)在香香港。這樣樣可以使運運輸與銷售售更加方便便。17技術(shù)技能優(yōu)優(yōu)勢：好時創(chuàng)辦于于1894年，其制作作巧克力的的工藝技術(shù)術(shù)已經(jīng)歷100多年，巧克克力加工技技術(shù)早已鍛鍛造得爐火火純青。好好時是食品品行業(yè)的重重量級品牌牌，旗下有有巧克力，，冰淇淋，，面粉等。。所以它擁擁有加工各各種食品的的技術(shù)，這這樣有利于于新產(chǎn)品的的研發(fā)。18競爭能力優(yōu)優(yōu)勢：好時巧克力力像其他品品牌的巧克克力一樣可可以在便利利店和超市市買得到，，而且好時時巧克力公公司有自己己的Tmall專賣店，在在上海還設(shè)設(shè)有旗艦店店，這樣就就織成了一一張很大的的銷售網(wǎng)絡(luò)絡(luò)。19競爭能力劣劣勢：好時公司近近年來才開開始在中國國建造第一一家工廠，，而且在中中國發(fā)展并并不順利。。這樣缺乏乏對中國市市場的了解解，包市場場結(jié)構(gòu)、地地域差異、、消費者心心理，飲食食文化，口口味差異等等上不夠全全面。而且且，好時巧巧克力北美美的“驅(qū)蟲蟲門”影響響了其在中中國消費者者心目中的的映象。weaknesses20巧克力消費費在中國是是個發(fā)展?jié)摑摿薮蟮牡氖小Ｄ壳扒吧a(chǎn)量還還不是很大大，只有7萬噸左右。。而且巧克克力是人們們消費糖果果時首選，，根據(jù)FMCG研究中心對對上海甜品品市場的統(tǒng)統(tǒng)計顯示，，巧克力占占41%。專家預(yù)測測巧克力消消費潛力高高達200億元。opportunitiesthreats好時巧克力力在高端市市場上有德德芙、吉百百利、費列列羅等競爭爭對手。德德芙在中國國的品牌占占有率為35%，吉百利的占占有率為13.22%，費列羅的占占有率為2.32%，好時的占有有率為5.52%。21問卷調(diào)查分析析22是否會通過網(wǎng)網(wǎng)購巧克力232425消費者大多在在實體店鋪購購買巧克力，，而在網(wǎng)上購購買的較少，，但是很多人人表示今后護護選擇網(wǎng)購，，說明網(wǎng)上銷銷售潛力巨大大。消費者對牛奶奶、夾心、和和黑巧克力的的關(guān)注度很高高。消費者在購買買時比較關(guān)注注巧克力的質(zhì)質(zhì)量、包裝還還有品牌，這這說明巧克力力公司應(yīng)該首首先注重質(zhì)量量并設(shè)計吸引引人的包裝。。26為好時設(shè)計中中國發(fā)展展之路任重而道遠。。。。27性別方面：全國20個大城市中，，女性對巧克克力制品的偏偏好大于男性性，尤以年輕輕女性的購買買傾向格外明明顯。年齡方面：低年齡人群的的購買頻率較較高，青少年年已成為巧克克力消費的主主體。35歲以下人群的消費比比例很高，其其中15-24歲的人群是自身身消費的主體體；而35歲以上人群消費者絕絕大多數(shù)是為為兒童購買，，其中35-44歲人群所占的比比例高達86.30%目標人群28潛在消費者：：1.對巧克力了解解不夠充分的的人，他們認認為巧克力高高糖高熱量，，會導致肥胖胖和疾病2.一些認為吃巧巧克力是女性性專利的男性性3.93.6%消費者認為高高檔巧克力的的最大缺點是是價格太高（（應(yīng)讓他們感感覺物有所值值）29市場選擇：好時巧克力應(yīng)應(yīng)堅持走高端端路線，以35歲以下消費者者為主要對象象針對潛在消費費者好時應(yīng)該該糾正他們的的錯誤想法，，研發(fā)低糖低低熱量的巧克克力30價格制定Kisses巧克力-6.5元/40g單盒禮盒-3款-46元/112g精選巧克力禮盒-64元/160gKisses巧克力禮罐-75元/340g婚慶/結(jié)婚喜糖迷你排塊散裝牛奶-52元/500g婚慶喜糖好時散裝kisses-35元/250g31分銷渠道的層層次：制造商商——代理商——批發(fā)商——零售商——消費者銷售渠道：1.便利店，超市市2.互聯(lián)網(wǎng)——通過電子手段段進行，完成成交易（淘寶寶，一號店））3.專賣店——在各個一線城城市設(shè)立專賣賣店分銷方式32團購是現(xiàn)在年輕人人十分流行的的一種購物方方式。其優(yōu)勢勢在于價格相相對于超市優(yōu)優(yōu)惠便宜，有有時間限制，，數(shù)量限制，，無意識間激激發(fā)了人們購購物搶購的欲欲望。所以好好時應(yīng)在節(jié)假假日時組織團團購類型的活活動，促進銷銷售。尋找國內(nèi)信譽譽度高的銷售售代理商。33針對不同的顧顧客制作不同同的廣告：學生：突出好時的美美味，以及巧巧克力所代表表的愛情含義義白領(lǐng)：表現(xiàn)好時的尊尊貴地位，是是來自北美的的著名品牌，，讓他們感受受到購買好時時是一種品位位和地位的體體現(xiàn)夫妻：主要讓他們感感到好時巧克克力象征愛情情的忠貞與永永恒廣告媒體：包括雜志、賣賣場廣告、戶戶外廣告這些些實體廣告和和電臺，電視視，網(wǎng)絡(luò)等電電子廣告促銷方式34在學校，單位位里舉行一些些比賽，勝出出者將獲得由由好時提供的的精美巧克力力獎品，并作作為好時的校校園形象代理理，提升品牌牌的知名度在超市或者一一些大賣場舉舉行免費試吃吃活動，吸引引顧客品嘗并并選購?；顒觿拥年P(guān)鍵在于于要選擇好促促銷員，并進進行專業(yè)培訓訓生日當天可以以享受好時巧巧克力的專屬屬定做，讓好好時巧克力成成為一份難忘忘的生日紀念念品35新產(chǎn)品研發(fā)36婚禮越來越受到重重視，喜糖產(chǎn)產(chǎn)業(yè)越來越大大，喜糖專柜柜的設(shè)立也因因放入考錄范范圍內(nèi)。據(jù)不不完全統(tǒng)計中中國每年會有有2000萬對新人結(jié)婚婚，以每對新新人購買500元喜糖計算，，喜糖市場每每年有100億的市場容量量，成為了糖糖果行業(yè)又一一新的銷售渠渠道。好時應(yīng)設(shè)計婚婚慶主題的產(chǎn)產(chǎn)品，可以著著重在包裝和和形狀上進行行設(shè)計。ThankYou9、靜夜四無無鄰，荒居居舊業(yè)貧。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中黃葉葉樹，燈下下白頭人。。。07:25:0907:25:0907:2512/31/20227:25:09AM11、以我獨獨沈久，，愧君相相見頻。。。12月-2207:25:0907:25Dec-2231-Dec-2212、故人人江海海別，，幾度度隔山山川。。。07:25:0907:25:0907:25Saturday,December31,202213、乍見見翻疑疑夢，，相悲悲各問問年。。。12月月-2212月月-2207:25:0907:25:09December31,202214、他他鄉(xiāng)鄉(xiāng)生生白白發(fā)發(fā)，，舊舊國國見見青青山山。。。。31十十二二月月20227:25:09上上午午07:25:0912月月-2215、比不了得得就不比，，得不到的的就不要。。。。十二月227:25上上午12月-2207:25December31,202216、行動出成成果，工作作出財富。。。2022/12/317:25:0907:25:0931December202217、做前，能能夠環(huán)視四四周；做時時，你只能能或者最好好沿著以腳腳為起點的的射線向前前。。7:25:09上上午7:25上上午07:25:0912月-229、沒有失敗，，只有暫時停停止成功！。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、很多事情努努力了未必有有結(jié)果，但是是不努力卻什什么改變也沒沒有。。07:25:0907:25:0907:2512/31/20227:25:09AM11、成成功功就就是是日日復(fù)復(fù)一一日日那那一一點點點點小小小小努努力力的的積積累累。。。。12月月-2207:25:0907:25Dec-2231-Dec-2212、世間成事事，不求其其絕對圓滿滿，留一份份不足，可可得無限完完美。。07:25:1007:25:1007:25Saturday,December31,202213、不不知知香香積積寺寺，，數(shù)數(shù)里里入入云云峰峰。。。。12月月-2212月月-2207:25:1007:25:10December31,202214、意志堅堅強的人人能把世世界放在在手中像像泥塊一一樣任意意揉捏。。31十十二月20227:25:10上午午07:25:1012月-2215、楚楚塞塞三三湘湘接接，，荊荊門門九九派派通通。。。。。十二二月月227:25上上午午12月月-2207:25December31,202216、少年年十五五二十十時，，步行行奪得得胡馬馬騎。。。2022/12/317:25:1007:25:1031December202217、空山山新雨雨后，，天氣氣晚來來秋。。。7:25:10上上午7:25上上午午07:25:1012月月-229、楊柳散散和風，，青山澹澹吾慮。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、閱讀一一切好書書如同和和過去最最杰出的的人談話話。07:25:1007:25:1007:2512/31/20227:25:10AM11、越越是是沒沒有有本本領(lǐng)領(lǐng)的的就就越越加加自自命命不不凡