新教科版五下科學(xué)4-4《熱在金屬中的傳遞》教案

第4課熱在金屬中的傳遞(教材P65～67)授課時間：______________累計____1____課時課題熱在金屬中的傳遞課型新授課教學(xué)目標(biāo)科學(xué)知識目標(biāo)1．知道熱有熱傳導(dǎo)、熱對流、熱輻射三種傳遞方式。2．知道熱可以在物體內(nèi)和物體間傳遞。編輯：蒙蒙de雨科學(xué)課堂3．知道熱量的傳遞有一定的方向性，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體。科學(xué)探究目標(biāo)1．能從事物的結(jié)構(gòu)、變化的角度獲取可探究的科學(xué)問題。2．能交流與制訂比較完整的探究計劃，設(shè)計單一變量的實(shí)驗(yàn)方案。3．通過交流，能夠?qū)σ粋€研究問題設(shè)計出不同的實(shí)驗(yàn)方法。4．能運(yùn)用分析、比較、推理等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)1．形成對熱傳遞的變化及相關(guān)關(guān)系進(jìn)行科學(xué)探究的興趣。2．分析熱傳遞的原因，養(yǎng)成以事實(shí)為依據(jù)的意識。編輯：蒙蒙de雨科學(xué)課堂3．在小組合作時，積極溝通與交流，綜合考慮小組成員意見。4．養(yǎng)成認(rèn)真仔細(xì)、一絲不茍的實(shí)驗(yàn)態(tài)度。編輯：蒙蒙de雨科學(xué)課堂科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)1．通過生活、自然中的一些簡單熱現(xiàn)象，了解熱傳遞的一些特點(diǎn)。2．能夠描述各種各樣的熱傳遞和生產(chǎn)、生活的關(guān)系。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：理解熱量的傳遞有一定的方向性，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體。難點(diǎn)：歸納概括熱傳遞的方向性，掌握熱量傳遞的特點(diǎn)。教學(xué)準(zhǔn)備為學(xué)生準(zhǔn)備：鐵架臺、鐵夾子、金屬條、酒精燈、火柴、濕布、護(hù)目鏡、金屬片、蠟燭(或感溫油墨)、學(xué)生活動手冊。教師準(zhǔn)備：教學(xué)課件。流程教學(xué)設(shè)計二次備課聚焦1.引入：通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道將牛奶包浸在熱水中，牛奶會慢慢熱起來，這是因?yàn)闊崴褵崃總鹘o了牛奶。我們把熱量在物質(zhì)系統(tǒng)內(nèi)轉(zhuǎn)移的過程叫作熱傳遞，又稱“傳熱”。2．提問：生活中，大家肯定也碰到過這樣的情境：喝湯時，將金屬勺浸在熱湯中，過一會兒，勺柄也熱了起來，甚至?xí)C手。湯勺的勺柄為什么會燙手呢？(預(yù)設(shè)：金屬勺浸在熱湯中，熱湯將熱量傳給金屬勺，再慢慢傳遞到勺柄，使勺柄的溫度升高，所以會燙手。)3.揭題：這么說來，熱量會在金屬中傳遞。那么到底是怎樣傳遞的呢？今天，我們一起來探究熱在金屬中的傳遞。(板書：熱在金屬中的傳遞)【設(shè)計意圖】通過金屬勺浸在熱湯中變燙的生活現(xiàn)象，喚起學(xué)生的前概念“熱可以在溫度不同的物體中傳遞”，啟發(fā)學(xué)生思考熱在同一個物體內(nèi)的傳遞過程和方向。探索與研討探索一：猜測熱是怎樣傳遞到勺柄的1．提問：熱是怎樣傳遞到勺柄的呢？(預(yù)設(shè)：從勺口一端向勺柄傳遞。)2．活動：引導(dǎo)學(xué)生用箭頭將自己的想法畫在教材P65圖中。活動幫助卡3．交流：引導(dǎo)學(xué)生分組展開交流討論，說說熱在湯勺中是怎樣傳遞的。探索二：觀察熱在金屬條中的傳遞1．過渡：大家通過交流討論，現(xiàn)在基本一致認(rèn)為熱是從湯傳到勺口再傳到勺柄的。事實(shí)究竟是否和大家猜測的一樣呢？接下來我們就用金屬條模擬金屬勺來探究一下。2．提問：熱量看不見，那么我們應(yīng)該如何觀察熱量的傳遞呢？(預(yù)設(shè)：可以在金屬條上涂蠟，然后觀察蠟的熔化情況；也可以在金屬條上涂感溫油墨，觀察油墨的顏色變化；還可以用溫度傳感器，將溫度傳感器按照一定距離固定在金屬條上，直接測量溫度。)大家的想法都很不錯，今天我們就用涂蠟的方式進(jìn)行觀察。3．活動：指導(dǎo)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，并完成實(shí)驗(yàn)幫助卡。4.小結(jié)：通過實(shí)驗(yàn)觀察，我們發(fā)現(xiàn)熱在金屬條中是沿著一條線的方向從中間向兩端傳遞的，因此可推知熱在金屬勺中是從勺口傳到勺柄的。熱在固體中傳遞的方式叫作熱傳導(dǎo)，又稱“導(dǎo)熱”。探索三：觀察熱在金屬片中的傳遞1．提問：(教學(xué)提示：出示金屬片。)熱在金屬片中又是怎樣傳遞的呢？大家猜想一下。(預(yù)設(shè)：由加熱位置向四周傳遞。)你們打算怎樣設(shè)計實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證猜想？(預(yù)設(shè)：在金屬片上均勻涂蠟，然后在金屬片的一個點(diǎn)上加熱，觀察金屬片上蠟的變化情況。)2．活動：指導(dǎo)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，并完成實(shí)驗(yàn)幫助卡。3．小結(jié)：熱在金屬片中是從熱源中心向四周各個方向傳遞的?！驹O(shè)計意圖】先交流和預(yù)測熱在勺柄中的傳遞，使學(xué)生注意到勺柄中的溫度變化，再開展“熱在金屬條中的傳遞”和“熱在金屬片中的傳遞”的觀察實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能直觀地看到熱在物體中的傳遞過程，從而加深對熱傳遞的過程和方向的理解。研討匯報熱傳導(dǎo):當(dāng)物體內(nèi)或物體間溫度不均勻時,熱量通過固體中的大量分子、原子或電子的相互撞擊,從高溫處傳遞到低溫處的現(xiàn)象。拓展與小結(jié)1.拓展：熱可以從一個物體傳遞給另一個物體，或者從物體的一部分傳遞到另一部分。(教學(xué)提示：出示教材P67圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察圖片，了解熱傳遞的三種方式。)除熱傳導(dǎo)外，熱傳遞還有哪些方式？(預(yù)設(shè)：熱對流和熱輻射。)2．小結(jié)：熱傳遞有一定的方向性，即熱通常從溫度高的物體(或部分)傳向溫度低的物體(或部分)。熱傳遞有熱傳導(dǎo)、熱對流和熱輻射三種方式。3．布置任務(wù)：大家知道生活中哪些不同方式的熱傳遞現(xiàn)象？(預(yù)設(shè)：鐵鍋炒菜；燒水時水逐漸變熱；冬天曬太陽感覺暖和。)請大家課后查閱資料，進(jìn)一步了解熱對流和熱輻射。【設(shè)計意圖】在知道“熱量的傳遞有一定的方向性，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體”的基礎(chǔ)上，了解熱有熱傳導(dǎo)、熱對流、熱輻射三種傳遞方式。熱對流：流體各部分之間發(fā)生相對運(yùn)動時，使熱量從高溫流體轉(zhuǎn)移到低溫流體的現(xiàn)象，又稱“對流”。熱輻射：熱量以電磁波的形式從一個物體傳給其他物體的過程。板書設(shè)計教學(xué)反思本課按照猜想—實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證—猜想—實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的結(jié)構(gòu)展開，先讓學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)前認(rèn)知提出猜想，然后給學(xué)生充足的時間進(jìn)行探究。從加熱金屬條實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)換到加熱金屬片實(shí)驗(yàn)，也不是簡單地讓學(xué)生再做一個相似的實(shí)驗(yàn)，而是力圖體現(xiàn)思維的遞進(jìn)性，讓學(xué)生從熱在金屬條中的線形傳遞現(xiàn)象推測熱在金屬片中的面形傳遞，加深學(xué)生對熱傳遞的理解。在實(shí)驗(yàn)完成后，還可以進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生猜想熱在金屬球中如何傳遞，使學(xué)生形成對熱傳遞的相對完整的認(rèn)識。第6課哪個傳熱快(教材P70～72)授課時間：______________累計____1____課時課題哪個傳熱快課型新授課教學(xué)目標(biāo)科學(xué)知識目標(biāo)1．知道不同材料制成的物體，導(dǎo)熱性能是不一樣的。2．能從熱量的傳遞角度認(rèn)識效率。科學(xué)探究目標(biāo)1．嘗試基于所學(xué)的知識，提出有針對性的假設(shè)。2．能夠熟練操作不同材料物體的導(dǎo)熱性能實(shí)驗(yàn)。編輯：蒙蒙de雨科學(xué)課堂3．能夠運(yùn)用比較和歸納的方法從實(shí)驗(yàn)證據(jù)中發(fā)現(xiàn)物體導(dǎo)熱性能的差異。4．能夠分析制造某種物品時選擇熱的良導(dǎo)體和不良導(dǎo)體的原因?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)1．尊重證據(jù)的前提下，堅持正確的觀點(diǎn)。編輯：蒙蒙de雨科學(xué)課堂2．意識到實(shí)驗(yàn)方法的選擇和改進(jìn)會對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性產(chǎn)生影響。3．關(guān)注科學(xué)調(diào)查可以采用多種形式，樂于進(jìn)行科學(xué)的調(diào)查。科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)1．發(fā)現(xiàn)材料因?yàn)閷?dǎo)熱性能的不同在日常生活中有不同的應(yīng)用。2．了解技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用影響著社會發(fā)展。編輯：蒙蒙de雨科學(xué)課堂教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：進(jìn)行不同材料物體熱傳導(dǎo)性能的對比實(shí)驗(yàn)。編輯：蒙蒙de雨科學(xué)課堂難點(diǎn)：明確對比實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵要素，開展對比實(shí)驗(yàn)的設(shè)計。教學(xué)準(zhǔn)備為學(xué)生準(zhǔn)備：塑料勺、木勺、金屬勺、燒杯、熱水、蠟燭油、計時器、感溫油墨、銅絲、鋁絲、鐵絲、加熱架、酒精燈、火柴、濕布、護(hù)目鏡、學(xué)生活動手冊。教師準(zhǔn)備：金屬導(dǎo)熱性能演示器、教學(xué)課件。流程教學(xué)設(shè)計二次備課聚焦1.引入：生活中，我們有時候希望熱傳遞得快一些，比如用鍋?zhàn)鲲垥r；而另一些情境下又希望熱傳遞得慢一些，比如手握鍋柄時。根據(jù)不同的需求，我們的選擇通常會不同。2．提問：(教學(xué)提示：出示教材P70～71跨頁圖片。)這些廚房里的用品，哪些傳熱快，哪些傳熱慢？(預(yù)設(shè)：鐵鍋、鋼勺、金屬漏勺傳熱快，木勺、竹筷、木鏟傳熱慢。)3．揭題：不同材料制成的物體在傳熱方面有什么不同呢？今天，我們就一起來探究哪個傳熱快。(板書：哪個傳熱快)【設(shè)計意圖】通過展示廚房用品圖片，讓學(xué)生們思考生活中不同的材料在傳熱性能上是否有差異，從而導(dǎo)入下面的探索環(huán)節(jié)。探索與研討探索一：木勺、塑料勺、金屬勺的傳熱比賽1．提問：(教學(xué)提示：出示大小相同的木勺、塑料勺、金屬勺。)如果同時將這三種勺子插入熱湯中，一段時間后，哪種勺子的勺柄更燙手？(預(yù)設(shè)：金屬勺的勺柄更燙手。)那木勺和塑料勺的勺柄比較呢？(預(yù)設(shè)：塑料勺的勺柄更燙手；木勺的勺柄更燙手。)2．過渡：大家都認(rèn)為金屬勺傳熱最快，但對于木勺和塑料勺的比較，就有了不同的猜想?？磥砦覀冃枰脤?shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。3．提問：我們可以把三種勺子放到同一杯熱水里來比較它們傳熱的快慢。那么勺子應(yīng)該怎么放？(預(yù)設(shè)：勺口放在水中同一位置。)通過什么現(xiàn)象比較它們傳熱的快慢？(預(yù)設(shè)：在勺柄上均勻涂上蠟，根據(jù)蠟熔化的快慢來判斷；在勺柄上涂上感溫油墨，通過感溫油墨的顏色變化來判斷。)實(shí)驗(yàn)中要注意什么？(預(yù)設(shè)：倒熱水時要沿著燒杯壁慢慢倒，以防熱水濺出燙傷；不要摸裝有熱水的燒杯和浸在熱水中的勺子。)4．活動：指導(dǎo)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，并完成實(shí)驗(yàn)幫助卡。5.小結(jié)：不同材料的熱傳導(dǎo)本領(lǐng)不同，金屬材料傳熱較快，塑料、木頭等材料傳熱較慢。像金屬材料那樣，導(dǎo)熱性能好的物體叫作熱的良導(dǎo)體；像塑料、木頭等導(dǎo)熱性能差的物體叫作熱的不良導(dǎo)體。探索二：比較銅絲、鋁絲、鐵絲的導(dǎo)熱性能1.提問：金屬是熱的良導(dǎo)體，傳熱本領(lǐng)很好，是不是所有金屬的傳熱本領(lǐng)一樣好呢？(預(yù)設(shè)：不是。)銅、鋁、鐵三種金屬中，你們認(rèn)為哪種金屬的傳熱速度最快？(預(yù)設(shè)：銅的傳熱速度最快。)2.過渡：事實(shí)是否如大家猜測的那樣呢？我們需要通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。接下來，我們將選取銅絲、鋁絲、鐵絲作為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。3.提問：如何比較這三種材料的導(dǎo)熱性能呢？(預(yù)設(shè)：將三根金屬絲的一端固定在同一熱源處加熱，另一端涂上蠟，然后比較蠟熔化的速度。)用蠟的熔化來比較三種金屬的導(dǎo)熱性能，這種方法有什么不足？(預(yù)設(shè)：金屬的導(dǎo)熱性能都比較好，用蠟的熔化來比較可能觀察到的現(xiàn)象差別不大。)你們有什么好的方案嗎？(預(yù)設(shè)：用感溫油墨，觀察顏色的變化，現(xiàn)象會比較明顯。)為了實(shí)驗(yàn)的公平性，還有什么其他因素需要控制的嗎？(預(yù)設(shè)：金屬絲的粗細(xì)和長短。)4.活動：指導(dǎo)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，并完成實(shí)驗(yàn)幫助卡。5.小結(jié)：不同的金屬材料，導(dǎo)熱性能不同。銅、鋁、鐵三種金屬材料的導(dǎo)熱性強(qiáng)弱順序?yàn)殂~>鋁>鐵。【設(shè)計意圖】通過比較不同材料勺柄的傳熱能力，使學(xué)生建立“不同材料制成的物體，導(dǎo)熱性能不同”的初步概念，并學(xué)會區(qū)分熱的良導(dǎo)體和不良導(dǎo)體；再通過比較銅、鋁、鐵三種金屬材料的導(dǎo)熱性能，使學(xué)生知道不同金屬材料的導(dǎo)熱性能也不同。研討匯報拓展與小結(jié)小結(jié)：不同材料制成的物體，導(dǎo)熱性能是不一樣的。一般來說，金屬材料的導(dǎo)熱性能較好，塑料、木頭等的導(dǎo)熱性能較差。在常見金屬材料中，又以銅的導(dǎo)熱性能為佳。生活中有時需要利用導(dǎo)熱性能好的材料來傳熱，有時又需要利用導(dǎo)熱性能不好的材料來阻礙傳熱。板書設(shè)計4.6哪個傳熱快熱的不良導(dǎo)體：塑料、木材等熱的良導(dǎo)體：銅、鐵、鋁等金屬導(dǎo)熱性：銅>鋁>鐵教學(xué)反思通過前幾課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識到熱總是從溫度較高的部分傳向溫度較低的部分，但對于不同物體的傳熱能力只有比較模糊的認(rèn)知。因此，本課從學(xué)生常見的廚房用具引發(fā)“不同材料制成的物體在傳熱方面有什么不同嗎？”的思考，并通過先預(yù)測后設(shè)計實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的方法，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)不同材料的熱傳導(dǎo)本領(lǐng)不同，并建立“熱的良導(dǎo)體”和“熱的不良導(dǎo)體”的概念。再通過測試不同金屬的導(dǎo)熱性能，深化學(xué)生對“不同物體的傳熱本領(lǐng)不同”的理解，并通過研討交流，使學(xué)生意識到在生活中，不同導(dǎo)熱性能的材料有不同的用途，圓滿地完成本課教學(xué)目標(biāo)。課后作業(yè)三、選擇題。1.下列材料適合