XXXX年餐飲監(jiān)督績(jī)效績(jī)效考核意見(jiàn)表

XXXX年餐飲監(jiān)督績(jī)效績(jī)效考核意見(jiàn)表績(jī)效考核工作的通知（征求意見(jiàn)稿）各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)食品藥品監(jiān)督治理局，北京市衛(wèi)生局、福建省衛(wèi)生廳：為認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》及事實(shí)上施條例，嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)許可治理方法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督治理方法》，進(jìn)一步促進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任的落實(shí)，切實(shí)提升監(jiān)管效能和水平，按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管績(jī)效考核方法（試行）》要求，決定對(duì)各省（自治區(qū)、直轄市）2010年度餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行績(jī)效考核，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：一、 考核要緊內(nèi)容（一） 餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)情形要緊包括餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能交接及隊(duì)伍組建情形；經(jīng)費(fèi)保證情形；執(zhí)法裝備配備情形。（二） 餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作情形要緊包括上級(jí)部門部署的各項(xiàng)工作任務(wù)完成情形；各地年度工作打算完成情形；監(jiān)管制度和工作機(jī)制創(chuàng)新情形；監(jiān)管工作成效情形。（三） 餐飲服務(wù)食品安全重點(diǎn)品種抽檢情形要緊包括國(guó)家局監(jiān)督抽檢打算完成情形；監(jiān)督抽檢打算報(bào)告上報(bào)情形;抽檢經(jīng)費(fèi)使用情形；各地自行開(kāi)展監(jiān)督抽檢工作情形。（四） 餐飲服務(wù)食品安全工作公眾中意度調(diào)查情形要緊包括消費(fèi)者、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、地點(diǎn)政府等對(duì)本地區(qū)餐飲服務(wù)食品安全中意狀況。二、 考核方式監(jiān)管績(jī)效考核采取?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門自查自評(píng)與國(guó)家局抽查考核相結(jié)合的方式進(jìn)行。各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門按照附件列表要求逐項(xiàng)進(jìn)行自查自評(píng)。國(guó)家局采取聽(tīng)取匯報(bào)、查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)抽查、重點(diǎn)品種檢測(cè)等方式進(jìn)行抽查考核。三、 時(shí)刻安排（一） 各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門于2011年3月31日前將自查自評(píng)結(jié)果報(bào)國(guó)家局。報(bào)送的自查自評(píng)結(jié)果包括：自查自評(píng)報(bào)告、餐飲服務(wù)食品安全工作指標(biāo)評(píng)判表、餐飲服務(wù)食品安全現(xiàn)場(chǎng)考核匯總表、餐飲服務(wù)食品安全工作績(jī)效考核總體評(píng)分表。（二） 國(guó)家局將于2011年4月對(duì)部分地區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行抽查考核。具體時(shí)刻、地點(diǎn)和考核內(nèi)容另行通知。（三） 國(guó)家局將于2011年5月向各省（自治區(qū)、直轄市）人民政府通報(bào)監(jiān)管績(jī)效考核情形。四、 工作要求（一） 各地要充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展監(jiān)管績(jī)效考核工作的重要意義，切實(shí)加大組織領(lǐng)導(dǎo)，周密部署安排，按照“客觀公平、注重實(shí)效”的原則，開(kāi)展監(jiān)管績(jī)效考核，確保工作取得實(shí)效。（二） 各地要結(jié)合本轄區(qū)實(shí)際情形，探究建立科學(xué)的監(jiān)管績(jī)效考核機(jī)制，進(jìn)一步推動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任的有效落實(shí)；要注意總結(jié)體會(huì)，查找薄弱環(huán)節(jié)，主動(dòng)構(gòu)建監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，進(jìn)一步提升餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管水平。（三） 各地要按照《餐飲服務(wù)食品安全績(jī)效考核方法（試行》〉及本通知的要求，組織開(kāi)展本轄區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管績(jī)效考核工作。二0——年二月十二日附件1:餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作治理指標(biāo)評(píng)判表考評(píng)單位：項(xiàng)目?jī)?nèi)容考核指標(biāo)考核內(nèi)容評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分1.餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)1.1機(jī)構(gòu)設(shè)置與隊(duì)伍組建完成監(jiān)管職能交接并履行監(jiān)管職責(zé)開(kāi)始依法履職（得3分）設(shè)置餐飲服務(wù)行政監(jiān)管和技術(shù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)設(shè)置餐飲監(jiān)督所或稽查機(jī)構(gòu)得2分）省級(jí)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)具備餐飲食品檢驗(yàn)資質(zhì)（得2分）人員編制適應(yīng)監(jiān)管任務(wù)需要監(jiān)管隊(duì)伍劃轉(zhuǎn)或增編得3分主動(dòng)指導(dǎo)市、縣監(jiān)管職能交接市級(jí)完成監(jiān)管職能交接數(shù)量比例每增得20%得1分1.2經(jīng)費(fèi)保證餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作經(jīng)費(fèi)列入省級(jí)政府財(cái)政預(yù)算列入預(yù)算得3分同比增長(zhǎng)得2分1.3執(zhí)法裝備裝備餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督執(zhí)法車輛；配備必要的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)設(shè)備裝備執(zhí)法車得2分配備快速檢測(cè)設(shè)備得1分配備必備的執(zhí)法取證工具配備執(zhí)法取證工具得2分

執(zhí)法人員統(tǒng)一著裝已統(tǒng)一著裝得5分2.餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作2.1國(guó)家局部署重點(diǎn)任務(wù)完成情形組織開(kāi)展學(xué)校食堂專項(xiàng)整治按國(guó)食藥監(jiān)食〔2010〕193號(hào)文件要求及時(shí)報(bào)送總結(jié)得2分，延遲報(bào)送扣1分，未報(bào)送扣2分組織開(kāi)展建筑工地食堂專項(xiàng)整治按國(guó)食藥監(jiān)食〔2010〕205號(hào)文件要求及時(shí)報(bào)送總結(jié)得2分，延遲報(bào)送扣1分，未報(bào)送扣2分組織開(kāi)展一次性塑料餐盒專項(xiàng)整治按國(guó)食藥監(jiān)食〔2010〕232號(hào)文件要求及時(shí)報(bào)送總結(jié)得2分，延遲報(bào)送扣1分，未報(bào)送扣2分組織開(kāi)展地溝油專項(xiàng)檢查按食藥監(jiān)辦食〔2010〕25號(hào)文件要求及時(shí)報(bào)送總結(jié)得2分，延遲報(bào)送扣1分，未報(bào)送扣2分組織開(kāi)展一次性筷子專項(xiàng)整治按食藥監(jiān)辦食〔2010〕26號(hào)文件要求及時(shí)報(bào)送總結(jié)得2分，延遲報(bào)送扣1分，未報(bào)送扣2分組織開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全百千萬(wàn)示范工程建設(shè)按國(guó)食藥監(jiān)食〔2010〕235號(hào)文件要求及時(shí)報(bào)送啟動(dòng)情形得2分，延遲報(bào)送扣1分，未報(bào)送扣2分；及時(shí)報(bào)送開(kāi)展情形得2分，延遲報(bào)送扣1分，未報(bào)送扣2分組織開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作按國(guó)食藥監(jiān)食〔2010〕132號(hào)文件要求及時(shí)報(bào)送監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)每次得1分，延遲報(bào)送每次扣1分，未報(bào)送每次扣2分;及時(shí)報(bào)送監(jiān)督抽檢總結(jié)每次得1分，延遲報(bào)送每次扣1分，未報(bào)送每次扣2分。專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)使用治理嚴(yán)格、?？顚Ｓ玫?分，經(jīng)費(fèi)使用不規(guī)范扣2

分。自籌經(jīng)費(fèi)開(kāi)展監(jiān)督抽檢得3分組織開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作參與制定風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案得1分承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)得1分組織開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全宣傳活動(dòng)按國(guó)食藥監(jiān)食〔2010〕354號(hào)文件要求及時(shí)報(bào)送宣傳周總結(jié)得2分，延遲報(bào)送扣1分，未報(bào)送扣2分；在中央或省級(jí)要緊媒體宣傳監(jiān)管工作成效，每5篇報(bào)道得1分年度工作總結(jié)按食藥監(jiān)食函〔2010〕120號(hào)文件要求及時(shí)報(bào)送總結(jié)得5分，延遲報(bào)送扣2分，未報(bào)送扣5分2.2監(jiān)管制度和工作機(jī)制創(chuàng)新情形與地點(diǎn)政府簽訂餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任書已簽訂得2分將餐飲服務(wù)食品安全納入地點(diǎn)政府目標(biāo)考核已納入得2分出臺(tái)餐飲服務(wù)食品安全地點(diǎn)性法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件地點(diǎn)性法規(guī)每件得3分；規(guī)章每件得2分；規(guī)范性文件每件得1分建立餐飲服務(wù)食品安全社會(huì)監(jiān)督隊(duì)伍已建立得2分建立較完善的監(jiān)管信息化網(wǎng)絡(luò)已建立得2分建立投訴舉報(bào)機(jī)制，且有專人負(fù)責(zé)已建立得2分，及時(shí)移交涉嫌犯罪案件得1分自主開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管課題研究已立項(xiàng)開(kāi)展得2分其他已開(kāi)展每項(xiàng)得2分2.3監(jiān)管工作成效食物中毒事故處置發(fā)生重大食物中毒事件每起扣4分，發(fā)生較大食物中毒事件每起扣3分；及時(shí)報(bào)告得1分，有效處置得1分；未及時(shí)報(bào)告扣1分，處置不力扣1分監(jiān)管工作受到表彰國(guó)務(wù)院表彰得3分省部級(jí)表彰或夸獎(jiǎng)得2分最后得分:考評(píng)組負(fù)責(zé)人（簽字）： 年月日附件2:餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作現(xiàn)場(chǎng)考核評(píng)判表單位名稱：項(xiàng)目?jī)?nèi)容考核指標(biāo)考核內(nèi)容評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分資格審查（7分）餐飲服務(wù)許可證*（7分）（1） 依法獲得《餐飲服務(wù)許可證》或《食品衛(wèi)生許可證》；（2） 《餐飲服務(wù)許可證》或《食品衛(wèi)生許可證》任有效期限；（3） 無(wú)擅自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)地址、許可類不；（4） 無(wú)轉(zhuǎn)讓、涂改、出借《餐飲服務(wù)許可證》現(xiàn)象。此項(xiàng)為關(guān)鍵項(xiàng)，違反任何一條，該單位現(xiàn)場(chǎng)考核評(píng)判為零分經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所（13分）選址（2分）距離糞坑、污水池、暴露垃圾場(chǎng)（站）、旱廁等污染源25m以外。符合要求得2分場(chǎng)所設(shè)置（3分）設(shè)置與供餐方式和食品加工相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、面點(diǎn)制作、餐具清洗消毒、備餐等加工操作場(chǎng)所，以及食品庫(kù)房、更衣室、清潔工具存放等配套場(chǎng)所等。加工操作滿足要求得2分；配套場(chǎng)所滿足要求得1分布局（3分）按食品加工從原料、半成品、成品分區(qū)域設(shè)置，流程合理布局，且各區(qū)域標(biāo)識(shí)明顯。布局合理得2分；標(biāo)識(shí)明顯得1分面積（2分）食品處理和就餐場(chǎng)所面積，應(yīng)與最大供餐人數(shù)相適應(yīng)，符合有關(guān)規(guī)定。符合規(guī)定得2分；專間*（3分）分不設(shè)置涼菜配制、裱花操作和食堂備餐等相應(yīng)操作專間。按要求設(shè)置專間得2分專間內(nèi)設(shè)置符合要求的空調(diào)設(shè)施、空氣消毒設(shè)施、工具清洗消毒設(shè)施，且涼菜間、裱花間設(shè)置專用冷藏設(shè)施。符合條件得1分；有一項(xiàng)不符合得零分安全治理（12分）制度（2分）有健全的安全治理制度和崗位責(zé)任制。制度健全得2分;缺一項(xiàng)得1分；缺兩項(xiàng)得零分

人員（2分）酉己備專職/兼職食品安全治理人員。符合條件得2分設(shè)備（4分）有定期愛(ài)護(hù)、清洗各種設(shè)備記錄，且設(shè)備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。運(yùn)轉(zhuǎn)正常得1分；有愛(ài)護(hù)記錄得1分接觸食品的設(shè)備、工具、容器、包裝材料等符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求。符合要求得2分清潔工具（2分）設(shè)置專用拖把等清潔工具、用具的清洗水池，且其位置可不能污染食品及其加工操作過(guò)程。設(shè)置齊全得1分；位置妥當(dāng)?shù)?分衛(wèi)生間*（2分）衛(wèi)生間設(shè)置符合規(guī)范要求。符合要求得2采購(gòu)（3分）建立食品、食品原料、食品添加劑和食品有關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)查驗(yàn)和索證索票制度。有制度1分；落實(shí)好2分原料采購(gòu)原料庫(kù)*（3分）分不設(shè)置主、副食倉(cāng)庫(kù)或區(qū)域，原料、半成品和成品分開(kāi)存放，且區(qū)分標(biāo)識(shí)明顯，并有機(jī)械通風(fēng)設(shè)施。分不存放得1分；標(biāo)識(shí)明顯得1分；有通風(fēng)設(shè)施得1分貯藏清洗（13分）貯藏（4分）食品和非食品庫(kù)房或區(qū)域分開(kāi)設(shè)置，且不得與有毒、有害物品同庫(kù)存放。符合條件得2分；與有毒、有害物品同庫(kù)存放得零分食品添加劑應(yīng)專人保管，專柜存放專人保管得1分；專柜存放得1分清洗（3分）粗加工操作場(chǎng)所分不設(shè)動(dòng)物性食品、植物性食品、水產(chǎn)品3類食品原料的清洗水池，且水池?cái)?shù)量或容量能滿足加工食品的數(shù)量以及各類水池有明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用途。分設(shè)清洗池得1分滿足需求得1分；有標(biāo)識(shí)得1分。地面（3分）易于清洗、防滑，地面平坦、無(wú)裂縫、無(wú)積垢、無(wú)油漬。符合條件得3分；有積垢、油漬得1分加工環(huán)境排水（3分）排水系統(tǒng)規(guī)范，排水溝出口有金屬隔柵且網(wǎng)罩或網(wǎng)眼孔徑小于6mm。符合條件得3分。無(wú)隔柵得2分;有積水得1分

（14分）墻壁、門窗、天花板（6分）墻壁光滑無(wú)積垢，且粗加工、餐具清洗消毒等場(chǎng)所有墻裙。符合條件得2分。有積垢得1分門、窗裝配嚴(yán)密，且設(shè)置防蠅紗網(wǎng)，與外界直截了當(dāng)相通的門能夠自動(dòng)關(guān)閉或安裝空氣幕。符合條件得2分。無(wú)空氣幕得1分；無(wú)防蠅紗網(wǎng)得零分天花板表面光潔、無(wú)脫落現(xiàn)象。符合條件得2分;有脫落得1分洗手設(shè)施（2分）設(shè)置足夠數(shù)量的洗手設(shè)施，并放置有皂液、消毒液。洗手設(shè)施充足得1分,；有洗消液得1分個(gè)人衛(wèi)生（10分）健康（7分）（1） 依法獲得健康合格證明，并建立健康檔案；（2） 未超過(guò)有效期限；（3） 未使用經(jīng)涂改、出借的健康合格證明；符合三項(xiàng)得7分；有1人違反任一項(xiàng)得5分；有2人違反任一項(xiàng)得3分；有3人違反任一項(xiàng)得零分適應(yīng)（3分）工作人員無(wú)有礙食品安全的適應(yīng)和行為。符合條件得3分；有1人違反得2分有2人違反得零分餐具消毒（12分）洗消場(chǎng)所（4分）充足、有效的清洗消毒設(shè)施（采納化學(xué)消毒的，至少設(shè)3個(gè)專用水池），餐具采納熱力消毒。設(shè)施充足得2分；采納熱力消毒2分。餐用具保潔（3分）充足、有效的餐用具保潔設(shè)施，并有明顯標(biāo)識(shí)保潔設(shè)施充足得2分；有標(biāo)識(shí)得1分就餐場(chǎng)所（3分）有符合要求的餐飲具保潔設(shè)施符合要求得3分消毒使用記錄有完整的餐用具消毒、使用記錄。有消毒記錄得1分;有使用記

（2分）錄得1分。環(huán)境衛(wèi)生（9分）環(huán)境設(shè)施（3分）加工環(huán)境整潔，設(shè)施設(shè)備潔凈。環(huán)境整潔設(shè)施設(shè)備潔凈得2分；"三防"齊備得1分防蠅、防鼠、防塵設(shè)施齊備。廢弁物（3分）食品處理區(qū)設(shè)置有存放廢棄物或垃圾的容器，且與加工用容器有明顯區(qū)分的標(biāo)識(shí)。廢弁物容器符合要求得1分；按規(guī)定治理廢弁油脂得2分按有關(guān)規(guī)定治理廢棄油脂通風(fēng)排煙（3分）設(shè)置機(jī)械排風(fēng)或油煙過(guò)濾的排氣裝置。符合要求得2分排氣口有金屬隔柵或網(wǎng)罩且網(wǎng)眼孔徑小于6mm。符合要求得1分其他（10分）應(yīng)急預(yù)案*（2分）集體食堂制定餐飲服務(wù)食品安全事故處理的預(yù)案，且有有關(guān)記錄。有預(yù)案得3分；有記錄得2分食品留樣*（4分）集體食堂應(yīng)有食品留樣設(shè)施，并按規(guī)定進(jìn)行留樣和記錄有留樣設(shè)施得1分，按規(guī)定留樣得2分，有記錄得1分宣傳、警示（2分）餐飲消費(fèi)場(chǎng)所設(shè)置食品安全有關(guān)宣傳匾牌（欄）、警示語(yǔ)，且食品原料貯存、加工場(chǎng)所懸掛有衛(wèi)生操作規(guī)范。消費(fèi)場(chǎng)所有得1分貯存加工場(chǎng)所有得1分培訓(xùn)（2分）開(kāi)展有關(guān)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)有培訓(xùn)檔案、記錄等得2分注：1.評(píng)查內(nèi)容滿分為100分。按照許可分類，每類至少檢查3家，應(yīng)具有區(qū)域代表性?！镯?xiàng)為關(guān)鍵項(xiàng)，違反其中任何一條，該單位現(xiàn)場(chǎng)評(píng)定為零分。火項(xiàng)針對(duì)不同餐飲服務(wù)場(chǎng)所（如建筑工地食堂、中小學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂、無(wú)冷菜加工快餐店、風(fēng)味小吃店等中小飯店），承諾有合理缺項(xiàng)，最終得分采納標(biāo)化分。標(biāo)化分=100X實(shí)得分/應(yīng)得分，應(yīng)得分=100-合理缺項(xiàng)總分。最后得分:考評(píng)組負(fù)責(zé)人（簽字）:年月日附件3：餐飲服務(wù)食品安全工作公眾中意度調(diào)查方案為了做好餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作效能評(píng)判，提升公眾的食品安全意識(shí)，按照餐飲服務(wù)食品安全工作績(jī)效考評(píng)方法，制定本方案。一、 調(diào)查對(duì)象調(diào)查對(duì)象選擇有代表性的人群，包括城鎮(zhèn)居民、農(nóng)村居民、學(xué)生、進(jìn)城務(wù)工人員等。二、 調(diào)查方式采納現(xiàn)場(chǎng)咨詢卷、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查等方式進(jìn)行?，F(xiàn)場(chǎng)咨詢卷調(diào)查人員比例約為城鎮(zhèn)居民占30%、農(nóng)村居民占30%、學(xué)生占30%、進(jìn)城務(wù)工人員占10%等。三、 調(diào)查區(qū)域咨詢卷調(diào)查選擇一個(gè)政府所在地行政區(qū)、一個(gè)中等經(jīng)濟(jì)進(jìn)展水平行政區(qū)進(jìn)行抽樣。對(duì)各省、自治區(qū)、直轄市的考評(píng)，抽樣區(qū)域由省轄市、縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）三個(gè)層面組成。網(wǎng)絡(luò)調(diào)查不分區(qū)域。四、 調(diào)查樣本規(guī)?，F(xiàn)場(chǎng)咨詢卷調(diào)查以當(dāng)?shù)厝丝诘娜f(wàn)分之五為基礎(chǔ)，確定調(diào)查樣本規(guī)模，以確保調(diào)查結(jié)果的代表性、有效性。餐飲服務(wù)食品安全公眾中意度調(diào)查咨詢卷公眾差不多情形您的年齡歲、性不―、文化程度、居住地 省市縣（或區(qū)）鄉(xiāng)、職業(yè)。.您是否關(guān)注本地餐飲服務(wù)食品安全？A.關(guān)注 B.比較關(guān)注C.不關(guān)注.您認(rèn)為本地餐飲服務(wù)食品安全嗎？A.安全 B.差不多安全C.不安全.您認(rèn)為下列哪些環(huán)節(jié)會(huì)阻礙餐飲服務(wù)食品安全？A.種植養(yǎng)殖 B.生產(chǎn)加工 C.市場(chǎng)流通 D.餐飲服務(wù).您擔(dān)憂哪些因素會(huì)阻礙餐飲服務(wù)食品安全？A.烹飪?cè)螧.服務(wù)人員健康狀況C.加工過(guò)程衛(wèi)生狀況D.餐具衛(wèi)生狀況您明白下列哪個(gè)部門是餐飲服務(wù)食品安全的監(jiān)管部門？A.衛(wèi)生部門 B.農(nóng)業(yè)部門 C.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門D.工商部門 E.商務(wù)部門 F.食品藥品監(jiān)督部門您同意過(guò)餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)方面的宣傳或培訓(xùn)嗎？A.同意過(guò) B.不能確定 C.沒(méi)有同意過(guò).如果遇到餐飲服務(wù)食品安全咨詢題，您明白投訴的渠道或方式嗎？A.明白 B.不能確定 C.不明白.您遇到過(guò)餐飲服務(wù)食品安全咨詢題嗎？是否進(jìn)行了投訴？A.遇到過(guò)，進(jìn)行了投訴，有反饋B.遇到過(guò)，進(jìn)行了投訴，無(wú)反饋C.遇到過(guò)，沒(méi)有進(jìn)行投訴 D.