中國(guó)柑桔行業(yè)產(chǎn)需現(xiàn)狀與重點(diǎn)地區(qū)種植情況廣西是最大生產(chǎn)省

中國(guó)柑桔行業(yè)產(chǎn)需現(xiàn)狀與重點(diǎn)地區(qū)種植情況廣西是最大生產(chǎn)省柑桔和柑橘表意和所指都是一樣的，沒(méi)有區(qū)別，指代的是同一種水果。因此本文主要是用柑橘所指代。柑橘是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱，是蕓香科、柑橘屬植物。性喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強(qiáng)。柑橘屬植物是柑橘類果樹(shù)中最主要的一群植物，共有17個(gè)種，分成6個(gè)種群：大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。柑桔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，富含胡蘿卜素和其他多種維生素，以及鈉、鎂、硫、硅等元素，柑桔還具有一定的保健功能，有助于改善高膽固醇的血脂代謝，并且有利于心血管健康，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。一、行業(yè)產(chǎn)需現(xiàn)狀中國(guó)是柑橘的重要原產(chǎn)地之一，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期栽培、選擇，柑橘成了人類的珍貴果品。\t"/market/202209/_blank"顯示，目前柑橘是中國(guó)產(chǎn)量最高和消費(fèi)量最大的水果。柑橘園面積方面，近年來(lái)保持持續(xù)增加。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)柑橘園面積從2016年的2327。6千公頃增長(zhǎng)到了2696。9千公頃。同時(shí)隨著不斷提升種植技術(shù)及加強(qiáng)柑橘病蟲(chóng)害的防護(hù)，單產(chǎn)也不斷創(chuàng)新高。有數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)柑橘單產(chǎn)達(dá)18。1噸/公頃。產(chǎn)量方面，隨著柑橘園面積持續(xù)增加以及單產(chǎn)不斷創(chuàng)新高，中國(guó)柑橘產(chǎn)量也呈現(xiàn)明顯上升趨勢(shì)，到目前已成為世界第一大柑橘產(chǎn)量大國(guó)。數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)柑橘產(chǎn)量為5595。61萬(wàn)噸，同比2020年增長(zhǎng)8%。從地區(qū)分布來(lái)看，受地理位置的影響，中國(guó)柑橘產(chǎn)量具有明顯的區(qū)域性特征。以2020年的數(shù)據(jù)為例，中國(guó)中國(guó)柑橘產(chǎn)量主要集中以兩廣為主的華南地區(qū)、以湖南湖北為代表的華中地區(qū)、以川渝為主的西部地區(qū)，分別占比36。98%、22。28%、20。78%。需求量方面，近年來(lái)隨著國(guó)民的生活水平不斷提高，可支配收入的增加，對(duì)生活質(zhì)量的要求也在不斷的提高，而柑桔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，因此深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，使得中國(guó)柑桔需求量快速增長(zhǎng)。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)柑橘表觀需求量為5596。96萬(wàn)噸，同比2020年增長(zhǎng)9%；人均需求量達(dá)到39。28千克/人，較2020年增加了3。44千克/人，同比增長(zhǎng)9。61%。二、重點(diǎn)地區(qū)柑橘種植情況由于柑橘的種植對(duì)溫度、土壤、光照等條件有要求，溫度為23度到31度之間、年日照時(shí)數(shù)在1000小時(shí)到2700小時(shí)之間、年降水量在1200毫米到2000毫米之間、土壤的PH值在6左右為柑橘適宜生產(chǎn)條件，因此相比于北方地區(qū)，南方地區(qū)更符合其生產(chǎn)要求，尤其是廣西、湖南、湖北等省份。因此目前中國(guó)柑橘種植主要集中在廣西、湖南、湖北等南方地區(qū)。其中廣西是中國(guó)最大的柑橘生產(chǎn)省。1、廣西柑橘是廣西主導(dǎo)的大宗水果，占廣西總水果產(chǎn)量的一半以上，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值10%左右，對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的振興、水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要影響。廣西地區(qū)柑橘品種主要包括砂糖橘、沃柑、臍橙、金桔、茂谷柑、南豐蜜橘和沙田柚等。相比較而言，砂糖橘和沃柑是廣西地區(qū)主要品種，并呈現(xiàn)出“南沃柑、北砂糖”的種植格局。近年廣西政府十分重視柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從加強(qiáng)黃龍病防控、優(yōu)化種植布局、建設(shè)示范基地等方面發(fā)布了廣西2021年度農(nóng)業(yè)重大技術(shù)（特殊水果）協(xié)同推廣計(jì)劃點(diǎn)實(shí)施方案廣西推進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案等一系列政策，促進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，為廣西農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。在政府不斷加大對(duì)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持下，廣西地區(qū)柑橘產(chǎn)量保持高速增加態(tài)勢(shì)，占全國(guó)比重不斷提升。數(shù)據(jù)顯示，2021年廣西地區(qū)柑橘產(chǎn)量達(dá)1607。44萬(wàn)噸，占全國(guó)比重也由2012年的12。4%提升至2021年的28。7%。目前桂林市是廣西柑橘主產(chǎn)地，遠(yuǎn)超廣西其余地區(qū)，且已基本形成早、中、晚熟多品種發(fā)展格局。有數(shù)據(jù)顯示，2021年桂林市柑橘產(chǎn)量為643。3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)16。5%，占全市水果總產(chǎn)量的近7成，產(chǎn)值占全市水果產(chǎn)值的5成以上。據(jù)了解桂林市主產(chǎn)沙糖桔，也是全國(guó)沙糖桔種植面積最大、產(chǎn)量最多的地區(qū)，其桔產(chǎn)量占柑橘水果產(chǎn)量的45%左右。從產(chǎn)量分布來(lái)看，全市各地區(qū)基本均有種植，產(chǎn)量分布較為均勻，陽(yáng)朔縣、荔浦市產(chǎn)量相較而言，高于其他地區(qū)，2021年兩地產(chǎn)量分別為90。7萬(wàn)噸、80。2萬(wàn)噸，占全市總產(chǎn)量的14。1%、12。5%。2、湖南湖南省為中國(guó)柑橘第二大產(chǎn)區(qū)。近年來(lái)湖南省柑橘發(fā)展持續(xù)向好，目前全省14個(gè)市（州）100多個(gè)縣已實(shí)現(xiàn)柑橘規(guī)模化種植。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年湖南省柑橘類種植面積從2015年的361。75千公頃增長(zhǎng)到430。35千公頃，產(chǎn)量從2015年的447。61萬(wàn)噸增長(zhǎng)到660。38萬(wàn)噸。其中溫州蜜柑、湘西椪柑、湘南臍橙、冰糖橙和柚子是湖南省五大主導(dǎo)品種，約占柑橘總面積90%。從市來(lái)看，懷化市為湖南省柑橘發(fā)展第一梯隊(duì)。懷化市憑借著地域廣闊，氣候適宜，交通方便，柑桔品種繁多，形成了獨(dú)特的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、品種優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也為全國(guó)冰糖橙最大的生產(chǎn)區(qū)域，以麻陽(yáng)冰糖橙最為著名，其余特色品種甜橙、寬皮柑橘、柚類、雜橘都有大規(guī)模生產(chǎn)。數(shù)據(jù)顯示，2021年懷化市柑橘種植面積146。4萬(wàn)畝，年產(chǎn)量201。8萬(wàn)噸，年產(chǎn)值48。6億元。從縣來(lái)看，常德市石門縣是湖南省最大的柑橘主產(chǎn)縣。據(jù)了解，常德市石門縣位于全國(guó)“鄂西-湘西柑橘優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶”優(yōu)勢(shì)區(qū)，石門柑橘素以果形端正、色澤靚麗、酸甜可口、風(fēng)味濃郁而著稱，全縣27個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、農(nóng)林場(chǎng)）有18個(gè)主產(chǎn)柑橘，205個(gè)村發(fā)展柑橘，近30萬(wàn)人種植，人均收入達(dá)4000多元，柑橘已經(jīng)發(fā)展成為全縣的農(nóng)業(yè)特色支柱產(chǎn)業(yè)，先后被國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定為“中國(guó)柑橘之鄉(xiāng)”、“中國(guó)早熟蜜橘第一縣”等。在2021年石門縣柑橘綜合產(chǎn)值達(dá)14。5億元，其中鮮果產(chǎn)值為10。7億元。近幾年來(lái)常德市石門縣柑橘種植面積較為穩(wěn)定，基本維持在30萬(wàn)畝左右，產(chǎn)量在2019年受天氣災(zāi)害影響，有所下滑，但在2020年大幅增長(zhǎng)至44。83萬(wàn)噸，2021年產(chǎn)量進(jìn)一步增加至43。84萬(wàn)噸。3、湖北柑橘是湖北省第一大水果，其產(chǎn)量居全國(guó)第三。近年來(lái)隨著種植管理技術(shù)以及銷售渠道比較成熟，加之各地域品牌效益初顯，銷售情況良好，種植戶經(jīng)濟(jì)效益整體有所提升。有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年湖北省柑橘產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值368億元，同比增長(zhǎng)12%。蜜柑、椪柑、橙類（臍橙、夏橙、桃葉橙）、柚類等是湖北目前主要種植的柑橘類果樹(shù)。種植面積方面，2015-2021年呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，2021年湖北柑橘種植面積總2015年的218。95千公頃增長(zhǎng)到了239。5千公頃。產(chǎn)量方面，2020年湖北省柑橘產(chǎn)量成功突破500萬(wàn)噸，達(dá)510萬(wàn)噸，2021年約為532萬(wàn)噸左右，其中76%的產(chǎn)量來(lái)源于宜昌市。目前湖北柑橘種植十分集中，分布呈現(xiàn)“兩江一區(qū)”格局，即長(zhǎng)江中游柑橘帶、清江流域帶和丹江庫(kù)區(qū)，主要集中在宜昌市，宜昌有著得天獨(dú)厚的地理氣候環(huán)境，是生產(chǎn)柑橘不可多得的理想?yún)^(qū)域，也是全國(guó)最大的寬皮柑橘生產(chǎn)基地。宜昌柑橘產(chǎn)業(yè)通過(guò)近幾年品種改良和優(yōu)化升級(jí)，成效逐漸顯現(xiàn)。目前，宜昌被譽(yù)為世界柑橘種質(zhì)資源庫(kù)，品種儲(chǔ)備豐富，已成為全國(guó)柑橘鮮果周年供應(yīng)、錯(cuò)峰銷售的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。