超市防損知識培訓

超市防損知識培訓一、損耗的定義：超市損耗商品，指那些看得見的損壞、殘缺商品并且不能出售或折價出售的商品超市損耗商品，指看不見的因內(nèi)、外偷盜丟失的商品；超市損耗商品，指由于商品品質(zhì)等原因售出去后，被顧客退回來的商品。各類損耗的產(chǎn)生控制定價錯誤——定價低于正常的價格定價過高導致商品滯銷積壓

產(chǎn)生原因：缺乏市調(diào)信息對市場信息反饋不及時人為定價錯誤前后臺作弊行為——方法途徑a、取消記錄b、制造無記錄長款c、打折扣d、直接偷錢e、無法取消的掛帳行為f、顧客經(jīng)常抱怨找錢找錯，未給購物小票或是沒有把他們要買的東西輸入收款機g、有意將商品數(shù)量點錯（內(nèi)外合盜）h、重復操作銀行POS機，打印帳單表現(xiàn)為以下形式a、員工經(jīng)常性長、短賬b、每次交易結束后不及時關閉錢箱c、不按規(guī)定給顧客購物小票d、不斷結清和整理錢箱e、掃描時不看屏幕，而左顧右盼f、和顧客很親熱的交談g、該收銀處排隊較長，而其它則無人h、該部收銀機一天內(nèi)頻繁出現(xiàn)手動輸入商品金額商品破損——收貨驗收不嚴員工操作不當鼠蟲吃咬腐爛過期——保管不善商品質(zhì)量過差缺乏商品維護退貨不及時偷吃偷用——無視商場財物缺乏物品管理責任制折價——未經(jīng)授權折價未作記錄降低標價或未及時恢復原價7、脫水（不夠稱）——商品進貨把關不力商品銷量過程自然脫水保管不善8、收貨錯誤——貨收少，打單多退貨多，打退單少供應商欺騙行為：由于默認在收貨過程中出現(xiàn)的細微差錯而導致供應商欺騙行為的出現(xiàn)，因此，準確收貨這一點非常重要。在收貨時，我們要注意商品數(shù)量、重量的準確，做到逐件掃描，正確處理收貨交易及索賠商品檢查顧客偷竊——偷竊者的種類：順手牽羊型：剛到商場時，是想看看，但當有機會時候會動手把商品偷藏起來，通常也會購買一二件其它商品作掩飾有備而來型：帶好各種準備工具，才進入商場偷盜專業(yè)盜賊：以偷竊商場商品轉(zhuǎn)手倒賣為獲利途徑偷竊者的心理不認為在商場偷竊商品是犯罪行為貪念與欲望想擁有但買不起買得起但不想付錢買得起但想尋找刺激心理不平衡青少年之間的逞強心理，互相比較誰偷得更多以上的混合小偷常使用的幾種掩藏方法調(diào)換包裝法

把一般商品取出，換裝入貴重的商品；或增加商品數(shù)量及直接以假換真調(diào)換條碼衣服掩藏法

用特制的衣服掩藏商品：小偷把商品塞進褲子、裙子、襯衣、內(nèi)衣、襪子、鞋子里面進行偷竊購物袋掩藏法：小偷在離店之前把偷竊的商品塞入購物袋，或夾雜在其它物品中進行偷竊嬰孩車是小偷偷竊行為的一條獨特的途徑，小偷會把商品藏在嬰孩車里，用毛毯蓋住商品或者有時用小孩遮住假冒身份法

通過假冒他人身份進行偷竊。有時，假冒者會冒充購貨商賒欠商品。職業(yè)假冒者也會穿上工作制服來實施騙局；有時假冒者會戴著本公司的工牌通過假裝要把商品搬到另一個區(qū)域進行偷竊假裝孕婦法

為了便于行竊，商場女小偷有時會裝成孕婦，孕婦服里有相當?shù)目臻g用來掩藏商品身體隱藏法

這種方法要是穿連衣裙或長褲的商場女小偷使用的掩偷商品的獨特技巧。女小偷把商品放在衣服里擱在大腿中間，職業(yè)小偷經(jīng)驗豐富，可以把商品夾得很穩(wěn)而不被發(fā)覺出來團伙作案法

商場小偷“結伴”或叫兩三個朋友，一起行竊是尋?？梢姷摹＿@些人會在離正在掩藏商品的同伴較遠的地方向防損員提問題或請示幫助，借此分散防損員的注意力，小偷在藏好商品后也會采用分散防損員注意力的方法，這種方法能幫助小偷避開防損員的視線走出商場混水摸魚法

乘出口人多防損員不注意不買單混出去商場偷竊的條件和跡象衣著不合時令走路不自然拿著相同的物品進行比較折疊商品或壓低商品體積走出商場后又回到原來的位置離開商場時過分匆忙撕掉商品上的標簽防損員工走近時露出吃驚神情心神不安的人異常緊張的人帶特大購物袋（包）的人帶著金額較大的商品在商場出入口、前臺收銀臺等出口處消磨時間的顧客在短時間內(nèi)多次進出商場的人帶空包、空箱的顧客在商場禁入?yún)^(qū)域的顧客（例如收貨區(qū)等地方）作案工具

象其它活動一樣，商場小偷扒竊也使用“工具”，以便更為高效地完成任務。如：空包、空箱報紙、雨傘、輪椅、嬰孩車等，經(jīng)驗豐富的商場小偷會充分利用這些最無辜的道具同謀及其作用

同謀犯對你是個挑戰(zhàn)，重要的是要記住，小偷在同伴不知情的情況下可以行竊。有時，小偷的同伴是起掩護作用的，除非小偷及同伴都藏有商品，否則不要指認同伴偷竊，如果不清楚哪一個人掩藏著商品或小偷有機會把贓物傳給同伴時，請千萬不要此時抓賊

基本上，職業(yè)小偷與有經(jīng)驗的同犯合作，有時小偷的同犯只分散售貨員的注意力而職業(yè)小偷則去另一處行竊。他們可能會制造諸如下面的混亂情況假裝昏倒假裝扒竊老是向你提問題，以便引開你對正在進行的偷竊行為注意員工偷竊表現(xiàn)為以下幾種形式直接將商品或贈品帶出標低售價購買與供應商勾結與其它員工勾結作弊偷吃偷用挪用商品與親朋好友伙同員工不誠實行為可能發(fā)生在商場的任何角落，下列區(qū)域尤其應該特別注意：收銀機處收貨區(qū)倉庫顧客服務處出入口處員工偷竊的行為遠遠大于商場小偷，員工偷竊與其說是沖動行為，不如說是典型的計劃周密行為，經(jīng)常可以發(fā)現(xiàn)員工之間有串通行為員工偷盜的原因:10.1.1生活支出超過收入10.1.2賭博10.1.3結交不可靠的伙伴10.1.4員工或其家庭成員長期患病10.1.5嗜酒、吸食毒品10.1.6發(fā)現(xiàn)被抓的風險很小10.1.7企業(yè)缺乏明確的處置偷竊行為的規(guī)定10.1.8管理不善導致員工對企業(yè)缺乏認同感、缺乏約束庫存維護不準——盤點不準確收貨時，錄入電腦庫存記錄有錯退貨打單錄入錯誤操作不當——12.1不正確的搬運12.2冷藏冷凍設備的維護不當12.3不規(guī)范的陳列12.4沒按食譜卡加工12.5生鮮食品存放不當12.6收銀操作失誤自然災害——13.1臺風13.2水浸13.3鼠患13.4白蟻13.5火災正確處理偷盜盜抓竊的四大要要點尋：廣泛搜尋尋、重點目標標注：仔細觀察察賣場顧客動動向，確認可可疑目標看：暗中觀察察、強記特征征注：必須親眼眼看到嫌疑人人從貨架上、、售貨陳列區(qū)區(qū)拿走公司商商品，不能憑憑第三者的話話就捉拿嫌疑疑人，必須弄弄清楚被拿商商品的名稱，，并確定屬公公司商品，同同時記清嫌疑疑人特征跟：隱藏自己己、確保商品品注：始終觀察察嫌疑人和不不被發(fā)現(xiàn)，還還須確定嫌疑疑人沒有在商商場途中將商商品拋掉；確確認商品房藏藏在哪里，是是否已經(jīng)轉(zhuǎn)移移他人（跟著著商品走，通通知伙伴監(jiān)視視嫌疑人）抓：證證據(jù)確確鑿、、留有有余地地注:必必須讓讓嫌疑疑人走走出商商場再再行抓抓捕，，以便便進一一步確確鑿偷偷竊動動機，，抓獲獲嫌疑疑人一一定要要有證證人或或其他他同事事在場場，而而且要要確認認商品品沒付付款，，同時時不要要引起起其他他顧客客注意意抓竊行行動步步驟出示有有效證證件講明進進行制制止的的原因因確認無無誤，，一前前一后后將嫌嫌疑人人帶進進防損損部辦辦公室室取回被被偷商商品，，當時時必須須有一一位證證明人人在場場（監(jiān)監(jiān)控同同時錄錄像））講明事事件經(jīng)經(jīng)過，，語言言不能能過激激（杜杜絕添添油加加醋、、惡語語中傷傷等））備注1：四四不抓抓證據(jù)不不足不不抓目標消消失不不抓商品不不確認認不抓抓主犯沒沒落網(wǎng)網(wǎng)不抓抓注:在在抓捕捕嫌疑疑人的的過程程中,一定定要掌掌握確確鑿證證據(jù),沒有有充分分的證證據(jù)進進行抓抓捕是是不合合法的的。如如果錯錯誤地地抓錯錯了一一個人人，將將會使使公司司卷入入法律律糾紛紛，不不但經(jīng)經(jīng)濟受受損，，公司司名譽譽也受受到影影響。。在實實施抓抓捕之之前，，必須須切實實掌握握所有有的證證據(jù)備注2：四四防防行兇兇防自傷傷防逃跑跑防扔掉掉商品品備注3：工工作紀紀律嚴禁毆毆打辱辱罵嫌嫌疑人人偷竊案案件處處理流流程1、禮禮貌詢詢問注：詳詳細了了解情情況，，禮貌貌對待待顧客客2、、失失誤誤錯錯抓抓注：：誤誤抓抓后后，，一一定定要要認認錯錯快快、、道道歉歉快快、、補補償償快快、、做做好好備備忘忘錄錄，，不不留留后后遺遺癥癥3、、強強調(diào)調(diào)證證據(jù)據(jù)注：確認認事件性性質(zhì)，禮禮貌對待待，動員員嫌疑人人自己拿拿出贓物物，切勿勿搜身4、書面面確認偷偷竊事實實注：詳細細記錄嫌嫌疑人相相關資料料，并讓讓嫌疑人人寫明偷偷竊過程程實情、、親筆簽簽名（及及時、清清晰、完完整、真真實）5、公司司政策注：自愿愿罰款或或送交公公安機關關處理，，并通知知工作單單位或?qū)W學校、家家長（必必要時可可照相留留念）6、入冊冊保管注：將小小偷資料料建檔備備查7、處理理效率注：不要要扣留嫌嫌疑人過過久，以以免造成成自身麻麻煩備注：偷偷竊五不不處理1、老人人不處理理2、孕婦婦不處理理3、殘疾疾人不處處理4、未成成年人不不處理5、吸毒毒者不處處理，直直接送交交公安機機關處理理不誠實員員工的處處理政策策如果員工工的誠實實受到懷懷疑時，，你以及及管理人人員必須須1、立即即聯(lián)系防防損主管管2、記住住事實，，保留證證據(jù)，以以便證實實懷疑3、不要要與該員員工交談談4、不要要與防損損主管或或營運經(jīng)經(jīng)理以外外的任何何人談論論偷竊的的經(jīng)過及及情況如果有員員工行竊竊時被捉捉拿：找回未付付款的全全部商品品，等防防損主管管處理不要與該該員工交交談，不不要責備備他，如如果他主主動承認認，讓他他書面交交代行竊竊過程事事實搜集與偷偷竊有關關的全部部證據(jù)，，諸如：：條碼、、收銀機機收據(jù)、、退貨單單等馬上通知知你所在在區(qū)域的的防損主主管商場防損損主管找找偷竊員員工談話話之前，，管理人人員有必必要暫停停該員工工的工作作任何情況況下均不不能接受受該員工工付款或或同意其其作出賠賠償，只只有總經(jīng)經(jīng)理才可可做出上上述處理理決定9、靜夜四四無鄰，，荒居舊舊業(yè)貧。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中黃葉樹樹，燈下白頭頭人。。15:22:0315:22:0315:2212/31/20223:22:03PM11、以我獨沈沈久，愧君君相見頻。。。12月-2215:22:0315:22Dec-2231-Dec-2212、故故人人江江海海別別，，幾幾度度隔隔山山川川。。。。15:22:0315:22:0315:22Saturday,December31,202213、乍乍見見翻翻疑疑夢夢，，相相悲悲各各問問年年。。。。12月月-2212月月-2215:22:0315:22:03December31,202214、他鄉(xiāng)生白發(fā)發(fā)，舊國見青青山。。31十二月月20223:22:03下午15:22:0312月-2215、比不不了得得就不不比，，得不不到的的就不不要。。。。十二月月223:22下下午午12月月-2215:22December31,202216、行動出成成果，工作作出財富。。。2022/12/3115:22:0315:22:0331December202217、做前，，能夠環(huán)環(huán)視四周周；做時時，你只只能或者者最好沿沿著以腳腳為起點點的射線線向前。。。3:22:03下午午3:22下午午15:22:0312月-229、沒有失敗，，只有暫時停停止成功！。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、很很多多事事情情努努力力了了未未必必有有結結果果，，但但是是不不努努力力卻卻什什么么改改變變也也沒沒有有。。。。15:22:0315:22:0315:2212/31/20223:22:03PM11、成成功功就就是是日日復復一一日日那那一一點點點點小小小小努努力力的的積積累累。。。。12月月-2215:22:0315:22Dec-2231-Dec-2212、世世間間成成事事，，不不求求其其絕絕對對圓圓滿滿，，留留一一份份不不足足，，可可得得無無限限完完美美。。。。15:22:0315:22:0315:22Saturday,December31,202213、不知知香積積寺，，數(shù)里里入云云峰。。。12月月-2212月月-2215:22:0315:22:03December31,202214、意志志堅強強的人人能把把世界界放在在手中中像泥泥塊一一樣任任意揉揉捏。。31十十二二月20223:22:03下下午15:22:0312月月-2215、楚塞三三湘接，，荊門九九派通。。。。十二月223:22下午午12月-2215:22December31,202216、少年十十五二十十時，步步行奪得得胡馬騎騎。。2022/12/3115:22:0315:22:0331December202217、空山新雨后后，天氣晚來來秋。。3:22:03下午3:22下下午15:22:0312月-229、楊柳散和風風，青山澹吾吾慮。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、閱閱讀讀一一切切好好書書如如同同和和過過去去最最杰杰出出的的人人談談話話。。15:22:0315:22:0315:2212/31/20223:22:03PM11