班主管崗位職責(zé)16篇

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名目

【第11篇】輪班主管崗位職責(zé)【第14篇】值班主管崗位職責(zé)任職要求

值班主管崗位職責(zé)

值班主管廣州樂(lè)田餐飲管理有限公司廣州樂(lè)田餐飲管理有限公司，樂(lè)田職位職責(zé)

1、落實(shí)公司營(yíng)運(yùn)部的標(biāo)準(zhǔn)流程sop;

2、落實(shí)飲品研發(fā)部下發(fā)的產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)流程sop;

3、制定水吧部門(mén)人員的培訓(xùn)工作方案追蹤表以及績(jī)效考核工作;

4、嚴(yán)控門(mén)店水吧的原物料品質(zhì)，預(yù)定等，禁止過(guò)量，過(guò)剩以及使用和效期管理;

5、做好相關(guān)部門(mén)的臺(tái)賬工作;

6、協(xié)作落實(shí)企劃部下發(fā)各門(mén)店的各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)關(guān)于飲品的系列支配工作;

7、協(xié)作落實(shí)研發(fā)部對(duì)于新產(chǎn)品的上市預(yù)備工作;

8、管理部門(mén)人員出勤、考勤、工作支配以及門(mén)店、部門(mén)直系主管支配的另外的部門(mén)事宜事項(xiàng);

9、制定、支配水吧(前廳)區(qū)域日清標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范并落實(shí)監(jiān)管追蹤;

10、負(fù)責(zé)水吧水果類(lèi)的品質(zhì)監(jiān)管，對(duì)于相關(guān)質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)做好相應(yīng)記錄存檔并看法反饋至供給商;

11、每周收集一次因飲品產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的客訴看法反饋并做好相應(yīng)的處理預(yù)案以及后期改善調(diào)節(jié)計(jì)劃至店長(zhǎng);

12、負(fù)責(zé)管理不斷強(qiáng)化優(yōu)化提高水吧產(chǎn)品制作的品質(zhì)，流程以及效率;

13、合理支配人員對(duì)原物料的加工、預(yù)備、備貨等流程工作，確保各類(lèi)飲品制作都可以正常供給和銷(xiāo)售;

14、定期對(duì)部門(mén)設(shè)備設(shè)施舉行維護(hù)和平安檢查。

【第15篇】房口部中班主管崗位職責(zé)

1.對(duì)房口部經(jīng)理負(fù)責(zé)，督導(dǎo)和評(píng)定員工的工作表現(xiàn)，對(duì)中臺(tái)、中服務(wù)班的工作負(fù)管理責(zé)任，并準(zhǔn)時(shí)把其表現(xiàn)反映至早班主管處，監(jiān)督員工的出勤。

2.負(fù)責(zé)中班的衛(wèi)生清潔、服務(wù)規(guī)程的完成和效率。

3.負(fù)責(zé)樓層的寧?kù)o、平安。

4.按部門(mén)要求和實(shí)際需要對(duì)下屬人員舉行培訓(xùn)，以提升員工素養(yǎng)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。

5.檢查vip房，監(jiān)督重要團(tuán)體到達(dá)的接待工作。

6.處理客人的投訴，注重與有關(guān)部門(mén)特殊是大堂副經(jīng)理的交流聯(lián)系。

7.準(zhǔn)時(shí)解決樓層報(bào)告的困難和突發(fā)大事。

8.負(fù)責(zé)處理與其他部發(fā)生的信息傳遞、狀況反饋。

9.對(duì)發(fā)生問(wèn)題的起因始末和處理結(jié)果負(fù)責(zé)，解決方式要用文字記錄并交代給下一班。

10.與前廳部接待組緊密協(xié)作，核準(zhǔn)有疑問(wèn)的房態(tài)。

11.檢查臺(tái)班對(duì)客情的掌控，發(fā)覺(jué)非法留宿或住客有異樣舉動(dòng)，要立刻報(bào)告大堂經(jīng)理、客房部值班經(jīng)理和保安部。

12.做好本區(qū)范圍內(nèi)的防火、防盜及平安工作。

【第16篇】跟班主管崗位職責(zé)

1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專(zhuān)業(yè),身體健康,持有健康證;

2.5年以上食品工廠(chǎng)生產(chǎn)管理閱歷,能嫻熟操作辦公軟件;認(rèn)識(shí)食品生產(chǎn)管理流程,擅長(zhǎng)