《企業(yè)存貨成本管理研究開(kāi)題報(bào)告（含提綱）3300字》

開(kāi)題報(bào)告一、研究背景隨著當(dāng)今經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和電子商務(wù)的不斷完善，以流通為主的連鎖超市作為傳統(tǒng)的零售配送模式，在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的浪潮中引起了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。在發(fā)展過(guò)程中，我國(guó)大型連鎖超市不僅要面對(duì)電子商務(wù)企業(yè)快速發(fā)展的壓力，還要承受國(guó)外同類企業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。尤其是在當(dāng)今電子商務(wù)領(lǐng)域影響力不斷增強(qiáng)的情勢(shì)下，國(guó)外連鎖超市強(qiáng)勢(shì)落戶，家樂(lè)福、沃爾瑪、麥凱樂(lè)等大型連鎖超市遍布全國(guó)。對(duì)于存貨量大、商品種類多的現(xiàn)代大型連鎖超市來(lái)說(shuō)，如何保持規(guī)模和效益的同步發(fā)展，如何提高其核心競(jìng)爭(zhēng)力，抵御國(guó)外超市的沖擊，成為現(xiàn)階段我們亟待解決的問(wèn)題。為連鎖超市最重要的流動(dòng)資產(chǎn)，存貨成本控制水平已成為連鎖超市經(jīng)營(yíng)的核心內(nèi)容，必須引起管理者的高度重視。合理有效的內(nèi)部控制制度不僅有助于企業(yè)優(yōu)化庫(kù)存內(nèi)部結(jié)構(gòu)，保持正常銷售，避免庫(kù)存短缺，降低庫(kù)存管理成本，減少存貨積壓。它還可以提高資金利用效率，進(jìn)而提高企業(yè)的盈利能力和核心競(jìng)爭(zhēng)力。因此，對(duì)于零售企業(yè)來(lái)說(shuō)，建立一套完善的存貨內(nèi)部控制體系對(duì)于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。二、研究意義1.理論意義在當(dāng)前新的經(jīng)濟(jì)浪潮下，企業(yè)越來(lái)越重視對(duì)自身核心競(jìng)爭(zhēng)力的研究，如何在提高自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率的同時(shí)兼顧優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)效率和銷售水平，最大限度地滿足消費(fèi)者的需求，是企業(yè)迫切需要解決的關(guān)鍵問(wèn)題，而存貨成本控制是企業(yè)的核心組成部分。連鎖超市是一種直接面向消費(fèi)者群體的產(chǎn)業(yè)，其存貨管理水平直接影響到企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，只有具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，才能吸引更多的消費(fèi)者，存貨成本水平?jīng)Q定著企業(yè)未來(lái)的發(fā)展前景。如何有效的控制存貨成本，優(yōu)化管理控制流程，已成為我國(guó)連鎖超市關(guān)注的問(wèn)題，對(duì)企業(yè)未來(lái)的發(fā)展具有重要意義。2.實(shí)踐意義從實(shí)踐上來(lái)看，文章以永輝超市為例，多方面分析企業(yè)當(dāng)前存貨情況以及存貨成本方面出現(xiàn)的問(wèn)題，特別是在存貨成本控制方面的問(wèn)題極為嚴(yán)重。通過(guò)分析現(xiàn)狀結(jié)合理論知識(shí)，提出科學(xué)有效地改善永輝超市存貨成本控制的對(duì)策，這對(duì)于永輝連鎖超市在當(dāng)今的發(fā)展和激烈競(jìng)爭(zhēng)中起到十分重要的實(shí)踐意義和作用。三、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀1.國(guó)外研究現(xiàn)狀國(guó)外學(xué)者對(duì)存貨成本控制理論的研究可以追溯到20世紀(jì)初。為了適應(yīng)西方資本主義的發(fā)展模式，當(dāng)時(shí)國(guó)外學(xué)者對(duì)庫(kù)存成本控制的研究主要集中在理論方法上，涵蓋了當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)批量模型和零庫(kù)存生產(chǎn)模式，為以后的庫(kù)存管理研究提供了鋪墊。目前，學(xué)者們的研究方向已逐漸從理論方法轉(zhuǎn)向成本控制理論的應(yīng)用，企業(yè)庫(kù)存管理的應(yīng)用與實(shí)施受到廣泛關(guān)注?？傮w研究狀況可以概括為以下兩個(gè)方面:（1）存貨成本管理辦法1915年，美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家哈里斯首先提出了經(jīng)濟(jì)訂貨量方程的概念，之后被機(jī)械制造企業(yè)應(yīng)用到存貨管理中，逐步應(yīng)用到各行各業(yè)。1951年，戴克將ABC分析法應(yīng)用于存貨管理，即根據(jù)存貨的重要性，將存貨分為A、B、C三類，分別在不同的情況下進(jìn)行控制，為以后的研究提供依據(jù)。在2007年，J.Michalska，D.Szewieczek等人基于美國(guó)著名管理專家?guī)扃旰涂ㄆ仗m創(chuàng)新的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)理論和作業(yè)成本法，提出了作業(yè)成本管理方法。他們?nèi)蝿?wù)作業(yè)成本管理方法也適用于不同的行業(yè)，不僅僅是制造業(yè)。（2）存貨成本控制的應(yīng)用AnichebeNnaemekaAugustine在對(duì)連鎖超市存貨成本的研究中，發(fā)現(xiàn)正常經(jīng)營(yíng)的連鎖超市必須有足夠的存貨量，但足夠的存貨量會(huì)帶來(lái)更多的存貨成本。存貨成本的增加，會(huì)使連鎖超市的資金運(yùn)轉(zhuǎn)不良，影響企業(yè)的日常經(jīng)營(yíng)和銷售，違背存貨管理的初衷，這與存貨管理的概念存在一定分沖突。HarishPatil在對(duì)連鎖超市存貨控制的研究中，了解到連鎖超市生產(chǎn)過(guò)程中原材料浪費(fèi)嚴(yán)重。因此，建議對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)工藝進(jìn)行改進(jìn)，提出解決原材料浪費(fèi)的對(duì)策。他認(rèn)為應(yīng)定期檢查原材料使用情況，并隨時(shí)抽查研究策略。同時(shí)在生產(chǎn)過(guò)程中，企業(yè)應(yīng)制定多種方案，并進(jìn)行比較分析，選擇庫(kù)存成本最低的方案。2.國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀與國(guó)外相比，國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)存貨成本控制的研究起步較晚，主要集中在存貨成本核算方法和企業(yè)內(nèi)部控制方面。也是在國(guó)外學(xué)者研究的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善和總結(jié)。重點(diǎn)關(guān)注的是商品采購(gòu)成本、商品運(yùn)輸成本、庫(kù)存?zhèn)}儲(chǔ)成本等，國(guó)內(nèi)學(xué)者的研究更加切合我國(guó)企業(yè)存貨成本控制的實(shí)際情況，主要集中在庫(kù)存成本管理理論和庫(kù)存成本管理方法的實(shí)際應(yīng)用上。（1）存貨成本管理理論方法李靜以國(guó)際化工企業(yè)為研究分析對(duì)象，在實(shí)際采購(gòu)中推廣EOQ模型，分析比較了EOQ模型在各種條件下調(diào)整經(jīng)濟(jì)訂貨量，在準(zhǔn)確計(jì)算的基礎(chǔ)上比較了相應(yīng)的庫(kù)存成本，并對(duì)EOQ模型進(jìn)行了檢驗(yàn)和擴(kuò)展。成康康通過(guò)對(duì)連鎖超市的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，連鎖超市進(jìn)貨成本高、質(zhì)量差，將導(dǎo)致超市銷售能力和利潤(rùn)下降。董輝運(yùn)用EOQ經(jīng)濟(jì)批量模型對(duì)企業(yè)的庫(kù)存成本進(jìn)行控制，并通過(guò)Excel對(duì)EOQ模型進(jìn)行實(shí)證研究，不僅可以有效降低企業(yè)的存貨成本，而且可以提高超市的資金利用率，有利于改進(jìn)存貨成本控制方法以及加強(qiáng)存貨管理的整體水平。（2）存貨成本控制方法的應(yīng)用近年來(lái)，我國(guó)學(xué)者在存貨成本控制的應(yīng)用上達(dá)到了一個(gè)新的高度，他們把存貨管理和成本控制理論結(jié)合起來(lái)進(jìn)行了系統(tǒng)的研究。高皓月認(rèn)為在存貨成本控制過(guò)程中，連鎖超市存貨成本的會(huì)計(jì)處理不恰當(dāng)?shù)默F(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮，主要體現(xiàn)在存貨成本核算方法使用的不合理，許多經(jīng)營(yíng)成本和管理成本沒(méi)有計(jì)入存貨成本，最終導(dǎo)致存貨成本核算出現(xiàn)較大偏差，不利于存貨成本管理。張曉梅的研究表明，商品流通企業(yè)的存貨成本控制主要面臨存貨管理成本大、存貨在營(yíng)運(yùn)資金中所占比重大、企業(yè)內(nèi)部缺乏完善的監(jiān)控體系等問(wèn)題。為了解決這些問(wèn)題，提出了積極的對(duì)策。楊翠明通過(guò)對(duì)零售業(yè)現(xiàn)狀的分析，認(rèn)為企業(yè)需要控制庫(kù)存價(jià)格，提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，縮短庫(kù)存周期。連鎖超市應(yīng)以零庫(kù)存為首要目標(biāo)。此外，他還指出，企業(yè)需要與電子商務(wù)模式進(jìn)行比較，找出自身優(yōu)勢(shì)并且不斷擴(kuò)大。四、研究?jī)?nèi)容與方法1.研究?jī)?nèi)容本文首先闡述了存貨成本控制相關(guān)理論概念，然后以永輝超市作為研究對(duì)象，全面了解永輝超市的運(yùn)營(yíng)情況，針對(duì)永輝超市存貨成本控制的現(xiàn)狀進(jìn)行詳細(xì)分析，找出永輝超市在存貨成本控制中所存在的問(wèn)題，進(jìn)而為改善存貨成本控制水平提出有效的對(duì)策，文章的具體結(jié)構(gòu)如下：引言一、存貨成本控制相關(guān)概述（一）存貨成本的概念（二）存貨成本控制的構(gòu)成（三）存貨成本控制的作用二、永輝超市存貨成本控制現(xiàn)狀分析（一）永輝超市股份有限公司簡(jiǎn)介（二）永輝超市存貨成本現(xiàn)狀三、永輝超市存貨成本控制存在的問(wèn)題分析（一）采購(gòu)環(huán)節(jié)成本控制存在的問(wèn)題（二）物流環(huán)節(jié)成本控制存在的問(wèn)題（三）儲(chǔ)存環(huán)節(jié)成本控制存在的問(wèn)題（四）人力資源成本控制存在的問(wèn)題四、改善永輝超市存貨成本控制的建議（一）采購(gòu)費(fèi)用控制優(yōu)化建議（二）運(yùn)輸費(fèi)用控制優(yōu)化建議（三）倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用控制優(yōu)化建議（四）工資費(fèi)用控制優(yōu)化建議結(jié)論2.研究方法（1）文獻(xiàn)研究法。通過(guò)閱讀大量的有關(guān)的存貨成本以及存貨成本控制等書(shū)籍和文獻(xiàn)資料，并對(duì)文獻(xiàn)資料進(jìn)行歸納、整理、總結(jié)以及分析，為接下來(lái)論文的寫(xiě)作打好了基礎(chǔ)。（2）案例分析法。對(duì)永輝超市的實(shí)際存貨成本數(shù)據(jù)進(jìn)行比較分析，發(fā)現(xiàn)其存貨成本控制存在的問(wèn)題，然后對(duì)永輝超市的存貨成本控制提出相應(yīng)的對(duì)策。五、寫(xiě)作進(jìn)度2019年10月20日——2019年11月15日，撰寫(xiě)開(kāi)題報(bào)告。2019年11月16日——2019年12月31日，完成論文初稿的撰寫(xiě)。2020年1月1日——2020年2月1日，完成畢業(yè)論文修改定稿。2020年2月2日——2020年3月1日，完成畢業(yè)論文答辯。六、參考文獻(xiàn)[1]李春涵,吳寶宏.連鎖超市存貨成本控制問(wèn)題與建議探究[J].中國(guó)管理信息化,2019,22(20):14-15.[2]林曉.試析供應(yīng)鏈下ERP系統(tǒng)改善制造企業(yè)存貨成本控制[J].納稅,2018,12(34):200+203.[3]徐家琪.存貨成本控制研究[J].現(xiàn)代營(yíng)銷(信息版),2019(08):139.[4]段婭瓊.馮麗梅.供應(yīng)鏈管理下HS公司庫(kù)存成本控制問(wèn)題的研究[J].時(shí)代金融,2016(24):358+365.[5]焦贏才.連鎖超市存貨內(nèi)部控制研究[D].太原理工大學(xué),2018.[6]陳消寒,李森鑫.廣告耗材公司存貨成本控制研究——以S公司為例[J].經(jīng)貿(mào)實(shí)踐,2018(03):102.[7]鄭文華.關(guān)于企業(yè)成本控制的有效探討[J].會(huì)計(jì)師,2018(05):25-26.[8]劉作華.進(jìn)料加工企業(yè)存貨管控途徑探討[J].中國(guó)管理信息化,2018,21(09):24-25.[9]任慢慢.零售業(yè)存貨核算存在的問(wèn)題及對(duì)策建議[J].現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息,2018(17):135-136+150.[10]楊騰香.T企業(yè)存貨成本管理研究[D].華南理工大學(xué),2018.[11]ElizabethJ.Durango-Cohen,ChiaHangLi.Modelingsuppliercapacityallocationdecisions[J].InternationalJournalofProductionEconomics,2017,184.[12]MohammadRahdar,LizhiWang,GuipingHu.Atri-leveloptimizationmodelforinventorycontrolwithuncertaindemandandleadtime[J].InternationalJournalofProductionEconomics,2018,195.[13]LinaJohansson,FredrikOlsson.Quantifyingsustainablecontrolofinventorysystemswithnon-linearbackordercosts[J].