餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)經(jīng)理崗位職責(zé)3篇

Word-4-餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)經(jīng)理崗位職責(zé)3篇餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)經(jīng)理崗位職責(zé)

連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)理四川川北涼粉食品有限公司四川川北涼粉食品有限公司職責(zé)描述:

1、全面負(fù)責(zé)公司平時(shí)經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)管理工作;

2、仔細(xì)落實(shí)公司的各項(xiàng)決議,定期向總經(jīng)理、董事長(zhǎng)匯報(bào)告企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理狀況;

3、根據(jù)公司年度任務(wù)管理要求,負(fù)責(zé)制定公司經(jīng)營(yíng)管理方案和計(jì)劃,并組織實(shí)施;

4、建立健全公司運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng),制定高效的工作流程和精簡(jiǎn)的運(yùn)作機(jī)構(gòu);

5、負(fù)責(zé)公司營(yíng)運(yùn)管理團(tuán)隊(duì)的建立與梯隊(duì)人才的培養(yǎng)、選拔、任用,組建優(yōu)秀的管理人員隊(duì)伍,使之具備良好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);

6、按照市場(chǎng)行情及公司的實(shí)際狀況,策劃制定公司整體營(yíng)銷方案,并組織實(shí)施;

7、組織制定并建立健全公司營(yíng)運(yùn)管理各項(xiàng)規(guī)則制度,確保公司經(jīng)營(yíng)管理有序運(yùn)行;

8、擬定集團(tuán)餐飲事業(yè)戰(zhàn)略進(jìn)展規(guī)劃,報(bào)公司董事長(zhǎng)批準(zhǔn)后組織實(shí)施;

9、負(fù)責(zé)召開每月運(yùn)營(yíng)例會(huì),準(zhǔn)時(shí)通報(bào)公司經(jīng)營(yíng)管理狀況,布置檢查每月工作進(jìn)度,討論和解決相關(guān)經(jīng)營(yíng)管理問題。

任職要求:

1、有5年以上門店店長(zhǎng)管理經(jīng)受,3年以上大型連鎖餐飲企業(yè)營(yíng)運(yùn)部(營(yíng)銷部)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理崗位實(shí)際工作閱歷,并取得顯著成果(案例說明);

2、本科以上學(xué)歷。全日制餐飲酒店管理專業(yè)或工商管理專業(yè)畢業(yè)。從業(yè)閱歷豐盛者可適當(dāng)放寬學(xué)歷要求;

3、認(rèn)識(shí)快餐、小吃、簡(jiǎn)中餐和休閑餐飲的營(yíng)運(yùn)模式,能自立、系統(tǒng)的完成各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)體系建設(shè)及年度營(yíng)銷計(jì)劃實(shí)施;

4、對(duì)品牌策劃、品牌建設(shè)、品牌推廣、品牌營(yíng)運(yùn)有勝利的工作閱歷;

5、認(rèn)識(shí)互聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)營(yíng),對(duì)線上、線下經(jīng)營(yíng)十分認(rèn)識(shí),可以勝利打造網(wǎng)紅產(chǎn)品或網(wǎng)紅店;

6、了解行業(yè)進(jìn)展趨勢(shì),可以精確?????把握行業(yè)動(dòng)向,準(zhǔn)時(shí)制定適合企業(yè)品牌營(yíng)運(yùn)策略;

7、極強(qiáng)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)本事。組織本事強(qiáng),擅長(zhǎng)建設(shè)團(tuán)隊(duì),能有效的調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)氛圍;

8、嫻熟操作各種辦公軟件、極強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析本事。

【第2篇】餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)部總經(jīng)理崗位職責(zé)

任職要求:

1、在餐飲連鎖企業(yè)從事連鎖運(yùn)營(yíng)管理閱歷5年以上,擔(dān)任副總經(jīng)理2年以上。

2、可以開展店面規(guī)劃、籌建、籌備、開業(yè)等工作。

3、具有餐飲連鎖企業(yè)的系統(tǒng)管控本事。

4、對(duì)于餐飲連鎖的進(jìn)展具有相當(dāng)?shù)牧私?、見識(shí)、思路。

【第3篇】餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求

餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1.全面負(fù)責(zé)新連鎖事業(yè)部整體規(guī)劃工作，參加公司高層管理及重事件情的運(yùn)謀決策;

2.負(fù)責(zé)主持審核制定年度銷售方案，并按照各網(wǎng)點(diǎn)的綜合狀況下達(dá)相應(yīng)指標(biāo)，在落實(shí)過程中舉行監(jiān)控，

準(zhǔn)時(shí)訂正偏差，確保方案完成;

3.負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)管理人員業(yè)務(wù)及管理本事的提升舉行協(xié)助及指導(dǎo);

4.準(zhǔn)時(shí)收集市場(chǎng)信息，準(zhǔn)時(shí)予以分析，以作為相應(yīng)的調(diào)節(jié)措施;

5.負(fù)責(zé)新店開張的運(yùn)營(yíng)預(yù)備工作、開張期間的運(yùn)營(yíng)指揮、支配、調(diào)度工作及總結(jié)分析工作;

6.負(fù)責(zé)制定連鎖網(wǎng)點(diǎn)運(yùn)營(yíng)方面的各項(xiàng)管理體系、操作流程、運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)規(guī)范和制度;

7.負(fù)責(zé)指導(dǎo)、培訓(xùn)各連鎖網(wǎng)點(diǎn)平時(shí)運(yùn)作管理，賦予系統(tǒng)性的扶持;

8.負(fù)責(zé)把控囫圇新連鎖事業(yè)部各項(xiàng)費(fèi)用的支出，有效提高利潤(rùn)空間。

任職要求:

1.5年以上連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)管理閱歷;

2.認(rèn)識(shí)連鎖快餐或其他連鎖餐飲業(yè)的運(yùn)作和管理模式;

3.具有先進(jìn)的管理理念以及很強(qiáng)的落實(shí)力;

4.具有良好的個(gè)人綜合素養(yǎng)、交流表述本事及談判本事;

5.可以擔(dān)當(dāng)較大工作壓力，具有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力;

6.具有強(qiáng)