保健品銷售入門技能

保健品銷售入門技能第一頁，共五十五頁，2022年，8月28日有錢、有名、有地位、有公費醫(yī)療，卻失去的人生最寶貴的健康！許多人不是死于疾病，而是死于無知100000健康事業(yè)家庭榮譽地位金錢第二頁，共五十五頁，2022年，8月28日真正的健康世界衛(wèi)生組織對健康的定義：健康，不僅僅是身體沒有疾病,還要有完整的生理、心理狀態(tài)和社會適應(yīng)能力。第三頁，共五十五頁，2022年，8月28日影響健康的因素自身的飲食結(jié)構(gòu)良好的生活習(xí)慣正確的健康意識60%17%15%8%醫(yī)療保障

氣象因素（自然災(zāi)害）

社會因素（病毒性傳染?。┘彝ミz傳，先天性疾病第四頁，共五十五頁，2022年，8月28日健康人生解讀三平衡：健康、家庭、事業(yè)的平衡三和諧：個人、集體、社會的和諧三富足：時間、財富、精神的富足健康是生命的支柱，沒有健康，家庭和事業(yè)就變成無米之炊家庭是生命的歸宿，沒有家庭，健康和事業(yè)都難以為繼。事業(yè)是生命的價值,沒有事業(yè)，家庭和健康就會苦澀無彩。時間富足：有充裕的時間做自己喜歡的事情。財富富足：擁有自主有余的財富，既保障自己，又幫助他人。精神富足：有明確的價值觀和目標,人生有追求。個人價值只有在集體中才能實現(xiàn)；集體只有順應(yīng)社會發(fā)展才能成長壯大；社會發(fā)展離不開個人和集體的貢獻。只有個人、集體、社會的和諧，才有共同的發(fā)展。個人要發(fā)揚集體合作精神，承擔(dān)社會責(zé)任才能成就健康人生

第五頁，共五十五頁，2022年，8月28日健康生活四合理心態(tài)運動睡眠飲食平和心態(tài)良好情緒遠離陋習(xí)均衡營養(yǎng)定時適量溫?zé)徇m宜積極運動因人而異持之以恒科學(xué)睡眠勞逸結(jié)合生活規(guī)律第六頁，共五十五頁，2022年，8月28日1水2蛋白質(zhì)3碳水化合物4脂類5維生素6礦物質(zhì)7纖維素均衡的營養(yǎng)來自于七大營養(yǎng)素第七頁，共五十五頁，2022年，8月28日水——生命之源胎兒體重水占比90%成年人70%老年人50-60%水第八頁，共五十五頁，2022年，8月28日水的生理功能水構(gòu)成組織細胞參與物質(zhì)代謝體內(nèi)重要溶劑運輸營養(yǎng)物質(zhì)調(diào)節(jié)體溫第九頁，共五十五頁，2022年，8月28日怎樣喝水最健康？一天中喝水最佳時刻為：起床后、早餐前、上午中間時刻、午餐前、下午中間時刻、晚餐前、晚上中間時刻、就寢前。一般健康人，建議飲用水量以1500毫升為標準，老年人的新陳代謝較弱。喝水應(yīng)“少量多次”，一天達到1000-1500毫升即可。早上起床后喝杯冷開水，以喚醒腸胃，促進蠕動、排泄，從而使人變得有胃口。飯后，由于腸胃正處于溫暖蠕動的狀態(tài)，因此最好喝熱水，而不是冷開水。第十頁，共五十五頁，2022年，8月28日均衡的營養(yǎng)—七大營養(yǎng)素水——生命之源蛋白質(zhì)——磚塊脂類——倉庫的食物碳水化合物——工人即食的食物維生素——水泥礦物質(zhì)——鋼筋膳食纖維——清潔工第十一頁，共五十五頁，2022年，8月28日蛋白質(zhì)——生命之本蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命最基本的物質(zhì)，它是由氨基酸組成具有一定結(jié)構(gòu)的生物大分子物質(zhì)，占人體的20%。供給能量每千克蛋白質(zhì)可以產(chǎn)生4K卡的熱量

調(diào)節(jié)生理機能激素、酶、抗體、血紅蛋白等的重要成分構(gòu)成和修補細胞的主要原料皮膚、肌肉、毛發(fā)、骨骼、血液、內(nèi)臟等主要成分蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的生理作用第十二頁，共五十五頁，2022年，8月28日蛋白質(zhì)的分類蛋白質(zhì)是由20多種氨基酸組成蛋白質(zhì)必需氨基酸非必需氨基酸是在人體內(nèi)不能用其他氮源合成或者合成速度不能滿足機體需要必須由食物蛋白質(zhì)供給的氨基酸人體內(nèi)必需的9種氨基酸賴氨酸蛋氨酸苯丙氨酸色氨酸蘇氨酸纈氨酸亮氨酸異亮氨酸組氨酸（幼兒必需）第十三頁，共五十五頁，2022年，8月28日植物性食物中，蛋白質(zhì)含量最高的要數(shù)大豆，每百克含36克動物性食物的蛋白質(zhì)含量都較高，一般在20%左右動物性食物蛋類（雞、鴨、鵝、鵪鶉蛋）瘦肉（豬、羊、牛、家禽肉等）乳類（母乳、羊、牛乳）魚類（淡水、海水）、蝦（淡水、海水）等含量豐富植物性食物黃豆、蠶豆、花生、核桃瓜籽含量較多米、麥中也有少量的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的來源第十四頁，共五十五頁，2022年，8月28日缺乏癥狀蛋白質(zhì)嚴重不足，導(dǎo)致“蛋白質(zhì)惡性營養(yǎng)不良癥”主要表現(xiàn)為水腫頭發(fā)枯黃、斷裂、指甲易裂、易斷、生倒刺肌肉松馳、缺乏彈性、皮膚粗糙、無光澤低血壓、貧血、手腳冰涼抵抗力低、易感冒胃腸功能差、消化不良消瘦、兒童體形矮小補充人群素食者或少吃肉類者老年人、兒童青少年、孕婦和哺乳期創(chuàng)傷、骨折、燒傷、手術(shù)等病人糖尿病、高血壓、心腦血管疾病減肥者，攝入量增加到30%。需要修復(fù)多種組織、器官的病癥免疫力低下、易感冒抗疲勞、增加耐力的運動者你需要補充蛋白質(zhì)嗎？第十五頁，共五十五頁，2022年，8月28日怎樣補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)？蛋白質(zhì)的互補作用動物或植物蛋白質(zhì)混合攝入時，其中的限制氨基酸得到了相互補充，使混合蛋白質(zhì)中的氨基酸比例更接近人體氨基酸模式，提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。原理成人按1.16g蛋白質(zhì)/千克體重每天計算補充量第十六頁，共五十五頁，2022年，8月28日蛋白質(zhì)粉牛初乳粉氨基酸牛初乳片螺旋藻膠原蛋白……補充蛋白質(zhì)的好幫手第十七頁，共五十五頁，2022年，8月28日脂類脂類是脂肪和類脂的總稱，其共性是都難溶于水而溶于有機溶劑必需脂肪酸人體自身不能合成，必須從飲食中攝取，目前主要有亞油酸、亞麻酸，均屬不飽和脂肪酸基本定義（一）脂類飽和脂肪酸不飽和脂肪酸動物油植物油脂肪甘油三酯類脂甘油固醇類，如膽固醇磷脂糖脂脂肪酸魚油DHAEPA糖脂大豆、花生油芝麻油小麥胚芽油第十八頁，共五十五頁，2022年，8月28日膽固醇卵磷脂起初發(fā)現(xiàn)于蛋黃，目前市面多數(shù)來源于大豆，其活性成分——磷脂酰膽堿（PC），細胞膜的主要組成物質(zhì)。它有乳化分解油脂膽固醇，預(yù)防脂肪肝和膽結(jié)石，增強記憶，保持血管通暢的作用。基本定義（二）特殊重要的脂膽固醇是機體合成膽汁酸、類固醇激素和維生素D等重要生理活性物質(zhì)的原料，而這些物質(zhì)在體內(nèi)具有重要的生理功能。膽固醇是血漿脂蛋白的組成成分，與載脂蛋白結(jié)合的膽固醇可攜帶大量的三酰甘油和膽固醇酯在血漿中運輸。EPADHA二十碳五烯酸血管清道夫，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為HDL（高密度脂蛋白就像運垃圾的卡車），HDL會帶走血管內(nèi)壁沉積的LDL，從而降血脂防治動脈硬化。二十二碳六烯酸“腦黃金”胎兒大腦發(fā)育和成長必須的營養(yǎng)，是神經(jīng)細胞生長及維持的主要元素，促進視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的成熟，因此對智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。第十九頁，共五十五頁，2022年，8月28日脂類營養(yǎng)生理作用結(jié)構(gòu)功能提供能量儲存能量提供必需脂肪酸溶劑功能組織器官的重要成分釋放能量是蛋白質(zhì)、碳水化合物的2.25倍攝入大于消耗時以備用人體不能自身合成必須靠外界補充的脂肪酸促進脂溶性維生素的吸收第二十頁，共五十五頁，2022年，8月28日當人體缺少脂肪對兒童重要脂肪酸的缺乏會減慢兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育對男性必需脂肪酸的缺乏影響精子生成性欲下降對生理期的女性會影響月經(jīng)初潮和暖巢功能的形成導(dǎo)致脂溶性維生素A、D、E、K的缺乏組織器官容易受損該不該進食脂肪呢？當脂肪過多時（一般是飽和脂肪）心臟周圍堆積脂肪，心臟病頸部脂肪過多，頭疼打呼嚕肺部脂肪堆積，呼吸急促肥胖癥、高血脂膝關(guān)節(jié)脂肪堆積，關(guān)節(jié)炎肝臟脂肪堆積，脂肪肝腸周圍脂肪堆積，抑郁和不孕不育第二十一頁，共五十五頁，2022年，8月28日多烯魚油深海魚油歐米伽3—6—9魚油軟膠囊歐米伽—3魚油營養(yǎng)膠囊大豆卵磷脂DHA健腦素月見草油海狗油原來脂類也會有這么神奇的作用第二十二頁，共五十五頁，2022年，8月28日碳水化合物—糖類糖類是由碳氫氧組成的碳水化合物沒有甜味的可能是糖類。如，淀粉有甜味的不一定是糖類。如，糖精、木糖醇今天你吃糖了嗎？糖類單糖雙糖多糖葡萄糖、果糖、半乳糖蔗糖、乳糖、麥芽糖淀粉檢測血糖，是什么糖？糖尿病人真的不能吃糖嗎？第二十三頁，共五十五頁，2022年，8月28日糖類這些都是糖類第二十四頁，共五十五頁，2022年，8月28日碳水化合物的生理作用人類最經(jīng)濟、最主要的能量來源。其在體內(nèi)消化后，主要以葡萄糖的形式被吸收，并迅速氧化為機體提供能量供能細胞膜的糖蛋白、結(jié)締組織的粘蛋白、神經(jīng)組織的糖脂，都是一些寡糖的復(fù)合物。另外傳遞遺傳信息的核糖核酸和脫氧核糖核酸都含有碳水化合物。結(jié)構(gòu)功能節(jié)約蛋白質(zhì)作用；抗生酮作用，如果碳水化合物供應(yīng)不足，脂肪氧化便會不完全而產(chǎn)生過量的酮體。酮體是酸性物質(zhì)，它在血中的濃度過高會導(dǎo)致酸中毒。參與其它營養(yǎng)素代謝肝糖原貯存，可增強對細菌毒素的抵抗力，減輕化學(xué)毒物對肝臟的損害，或增強其解毒能力。護肝、解毒碳水化合物還可改變食物的色、香、味、型，如白糖是日常生活中最常用的甜味劑。攝入含碳水化合物豐富的食物，還可增加飽腹感。調(diào)味、飽腹感第二十五頁，共五十五頁，2022年，8月28日碳水化合物的攝入量應(yīng)占總能量的55%~65%肥胖高血脂糖尿病全身無力，疲乏低血糖，昏迷頭暈心悸腦功能障礙糖類攝入或多或少？第二十六頁，共五十五頁，2022年，8月28日維生素是維持身體健康，生物體正常代謝代謝所必須的一類低分子有機化合物，它在人體含量很少，但絕對不能缺少，而且必須由食物供給，一旦缺乏某種維生素，身體必有對應(yīng)的臨床表現(xiàn)。維生素基本定義維生素分類水溶性（維生素B族、維生素C）脂溶性（維生素A、D、E、K）可以儲存于肝臟中，缺乏癥狀較緩慢，攝入過多可引起中毒不能大量儲存，缺乏癥狀出現(xiàn)快，每天必需攝入足夠的需要量多攝入可通過尿液排出體外，一般對身體無毒性第二十七頁，共五十五頁，2022年，8月28日維生素家族的共性一般不能在人體合成（維生素D除外),或合成量太少，需要從食物中獲得不參與身體結(jié)構(gòu)構(gòu)成，不提供能量，但具有重要調(diào)節(jié)代謝的生理功能只需少量即可滿足，不能缺少，否則引起相應(yīng)維生素缺乏癥分水溶性和脂溶性維生素缺乏的原因攝取不足：膳食調(diào)配不合理，偏食、挑食吸收不良：消化系統(tǒng)疾病患者，長期腹瀉者腸道細菌生長受到抑制：食用抗菌素需要量增加：生長期兒童、孕婦、乳母食物儲存烹調(diào)不當：煮粥加堿（破壞B族維生素），蔬菜洗滌、加熱（維生素C）第二十八頁，共五十五頁，2022年，8月28日包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K四種,在食物中與脂類共同存在，在腸道吸收時也與脂類吸收有關(guān)，排泄效率低，故攝入過多時，可在體內(nèi)蓄積，產(chǎn)生有害作用，甚至發(fā)生中毒維持正常視力，預(yù)防夜盲癥；維持上皮細胞組織健康；促進生長發(fā)育；增加對傳染病的抵抗力；預(yù)防和治療干眼病調(diào)節(jié)人體內(nèi)鈣和磷的代謝，促進吸收利用，促進骨骼成長維持正常的生殖能力和肌肉正常代謝；維持中樞神經(jīng)和血管系統(tǒng)的完整維生素A維生素D維生素E維生素K缺乏維生素K時常有出血傾向。新生兒、長期服用抗生素或吸收障礙可引起缺乏止血,它不但是凝血酶原的主要成分，而且還能促使肝臟制造凝血酶原脂溶性維生素第二十九頁，共五十五頁，2022年，8月28日維生素A(視黃醇）-最早發(fā)現(xiàn)的維生素維生素A維生素A醇是最初的維生素A形態(tài)（只存在于動物性食物中，如動物肝臟、蛋黃、奶油和魚肝油）胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A的預(yù)成物質(zhì)（可從植物性食物中攝取，如胡蘿卜，黃綠蔬菜，黃色水果）視力粉刺痤瘡生長發(fā)育小兒（反復(fù)呼吸道感染、嬰兒嗆奶）維生素A第三十頁，共五十五頁，2022年，8月28日維生素A過量中毒骨脆性增加，關(guān)節(jié)疼痛皮膚干燥、脫皮、瘙癢頭痛惡心、嘔吐，肌肉無力食欲降低、腹痛、腹瀉肝脾腫大、黃疸皮膚干燥、脫皮、瘙癢皮膚干燥、脫皮、瘙癢正常人體每天的維生素A最低需要量約成人1.05毫克兒童0.6毫克-0.75毫克。

維生素A缺乏夜盲，結(jié)膜干燥及干眼病味覺、嗅覺減弱易患呼吸道感染頭發(fā)枯干、毛囊角化維生素A第三十一頁，共五十五頁，2022年，8月28日維生素D（族）維生素D是指能呈現(xiàn)膽鈣化固醇生物活性的所有類固醇的總稱。對健康關(guān)系較密切的是維生素D２和維生素D3，它們的共性是：受到紫外線照射后，人體內(nèi)的膽固醇能轉(zhuǎn)化為維生素D內(nèi)源性，皮膚中脫氫膽固醇在紫外線的照射下，轉(zhuǎn)化為維生素D維生素D的來源外源性，動物肝臟，牛奶蛋黃、魚肝油等雞胸維生素D缺乏佝僂病，（初期）煩躁、睡眠不安、夜哭、多汗、腹部膨大如蛙腹，動作發(fā)育遲緩，獨立行走較晚，手足抽搐（極期）骨骼改變，引起O\X\K型腿，雞胸軟骨病，骨痛、肌無力“鴨步”軟骨病，骨痛、肌無力“鴨步”雞胸O型腿X型腿第三十二頁，共五十五頁，2022年，8月28日人群維生素D攝入量（微克/天）0—7歲1011—18歲5孕婦10乳母50歲以上維生素D—陽光維生素人體維生素D適宜攝入量第三十三頁，共五十五頁，2022年，8月28日

維生素E又稱生育酚，是人體和動物中存在的最重要的脂溶性抗氧化物，存在于細胞中富含脂質(zhì)的部分。維生素E最好來源是普通植物油。加熱、煎炸過程會破壞維生素E。麥胚和堅果中也很豐富。肉類、魚類、動物脂肪以及大多數(shù)的水果和蔬菜中含量很少。維生素E的食物來源抗氧化影響生殖功能生理作用第三十四頁，共五十五頁，2022年，8月28日成年人14毫克/天維生素E缺乏癥維生素E營養(yǎng)不良嬰幼兒溶血性貧血成人不孕不育、死胎、習(xí)慣性流產(chǎn)維生素E過多癥影響血液凝固，增加脂肪在肝臟的堆積需要量第三十五頁，共五十五頁，2022年，8月28日維生素K——凝血維生素維生素K是控制血液凝固的一類脂溶性維生素。主要功能※防止新生兒出血疾病※預(yù)防內(nèi)出血及痔瘡※減少生理期大出血※促進血液正常凝固缺乏癥狀新生兒吐血、腸子臍帶及包皮部位出血成人不正常凝血，導(dǎo)致牙齦出血、流鼻血、尿血、及胃出血等低凝血酶原癥，血液凝固時間長，皮下出血小兒慢性腸炎第三十六頁，共五十五頁，2022年，8月28日包括B族維生素（維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素PP等）和抗壞血酸（VC）水溶性維生素的共性絕大多數(shù)以輔酶或輔基形式參加各種酶系統(tǒng)工作，在中間代謝的許多環(huán)節(jié)中都起著極重要的作用溶于水，不溶于脂肪及有機溶劑其體內(nèi)營養(yǎng)水平多數(shù)都可在血液和尿中反映出來容易從尿中排出體外，且排出效率高，故大量食入一般不會產(chǎn)生蓄積和毒害作用水溶性維生素第三十七頁，共五十五頁，2022年，8月28日抗氧化性促進鐵的吸收和利用（Fe3+→Fe2+）形成膠原蛋白，維持血管完整解毒作用重金屬離子→排出抗癌作用 提高免疫功能營養(yǎng)生理功能維生素C壞血?。浩鸩【徛?，缺乏至發(fā)病需4-7m牙床潰爛、疼痛、出血、毛細血管脆性↑：皮下、肌肉、關(guān)節(jié)出血維生素C缺乏癥維生素C又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素。第三十八頁，共五十五頁，2022年，8月28日維生素B1參加糖代謝，抗神經(jīng)炎，能預(yù)防腳氣病維生素B2作為輔酶促進代謝和能量利用與組成所必需的物質(zhì)能促進生長發(fā)育，保護眼睛、皮膚的健康維生素B3（泛酸）抗應(yīng)激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除術(shù)后腹脹維生素B6在蛋白質(zhì)代謝中起重要作用。治療神經(jīng)衰弱、眩暈、動脈粥樣硬化等維生素B12抗脂肪肝，促進維生素A在肝中的貯存；促進細胞發(fā)育成熟和機體代謝；治療惡性貧血維生素PP(煙酸)在細胞生理氧化過程中起傳遞氫作用，具有防治癩皮病的功效抗貧血；維護細胞的正常生長和免疫系統(tǒng)的功能，預(yù)防胎兒神經(jīng)管發(fā)肩畸形維生素M(葉酸)維生素B族生理作用第三十九頁，共五十五頁，2022年，8月28日腳氣如何區(qū)別？腳氣病霉菌感染，腳部出現(xiàn)水泡、糜爛、干裂、瘙癢等。維生素B1缺乏濕性腳氣病：浮腫，多見于足踝，嚴重者整個下肢水腫。同時出現(xiàn)活動后心悸、氣短，并有右心室擴大，?？蓪?dǎo)致心力衰竭干性腳氣?。菏秤徽瘛┰?、全身無力、下肢沉重、四肢末端感覺麻木。維生素B2缺乏——口唇、皮膚、生殖器炎癥第四十頁，共五十五頁，2022年，8月28日礦物質(zhì)礦物質(zhì)和維生素一樣，是人體必須的元素，是無法自身產(chǎn)生、合成的，每天礦物質(zhì)的攝取量也是基本確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環(huán)境、工作狀況等因素有所不同礦物質(zhì)宏量元素微量元素鈣、磷、鉀、鈉、氯等需要量較多的鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉬、硒、碘、鉻等需要量少的礦物質(zhì)(又稱無機鹽)，是人體內(nèi)無機物的總稱；是地殼中自然存在的化合物或天然元素第四十一頁，共五十五頁，2022年，8月28日1）構(gòu)成機體組織的重要成份：鈣、磷、鎂----骨骼、牙齒缺乏鈣、鎂、磷、錳、銅，可能引起骨骼或牙齒不堅固2）為多種酶的活化劑、輔因子或組成成份：鈣------凝血酶的活化劑、鋅----多種酶的組成成份3）某些具有特殊生理功能物質(zhì)的組成部分：碘--甲狀腺素、鐵--血紅蛋白4）維持機體的酸堿平衡及組織細胞滲透壓6）礦物質(zhì)如果攝取過多，容易引起過剩癥及中毒5）維持神經(jīng)肌肉興奮性和細胞膜的通透性：鉀、鈉、鈣、鎂是維持神經(jīng)肌肉興奮性和細胞膜通透性的必要條件生理功能礦物質(zhì)第四十二頁，共五十五頁，2022年，8月28日鈣：鈣在人體內(nèi)的分布及作用：鈣約占人體體重的2%鈣庫鈣池

1%存在于血液和軟組織中99%存在于人體的骨骼、牙齒第四十三頁，共五十五頁，2022年，8月28日中國的營養(yǎng)調(diào)查報告：國民的人均鈣攝入量只有391毫克/天年齡攝入量年齡攝入量3個月以下嬰兒400成年人8006周歲以下600孕婦及哺乳期1200~150010周歲以下800老人120018周歲以下800~1000絕經(jīng)期婦女1200缺鈣會引發(fā)哪些疾?。坎煌挲g鈣的需求量單位：mg/d資料來源于中國營養(yǎng)學(xué)會鈣需要補多少？第四十四頁，共五十五頁，2022年，8月28日生理功能鈣構(gòu)成骨骼和牙齒維持滲透壓維持酸堿平衡維持神經(jīng)肌肉興奮參與凝血過程缺乏癥狀兒童青少年青壯年中老年孕產(chǎn)婦夜驚、夜啼、煩躁、盜汗、厭食、方顱、佝僂病、骨骼發(fā)育不良、免疫力低下、易感染腿軟、抽筋、體育成績不佳、疲倦乏力、煩躁、精力不集中、偏食、厭食、蛀牙、牙齒發(fā)育不良、易感冒、易過敏經(jīng)常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背痛、易感冒、過敏小腿痙攣、腰酸背痛、關(guān)節(jié)痛、浮腫、妊娠高血壓等腰酸背痛、小腿痙攣、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生、骨質(zhì)軟化、各類骨折、高血壓、心腦血管病、糖尿病、結(jié)石、腫瘤等第四十五頁，共五十五頁，2022年，8月28日鐵是人體含量最多的必需微量元素（4-5克）鐵生理功能第四十六頁，共五十五頁，2022年，8月28日婦女特別是孕婦需要補充鐵質(zhì)，但要注意妊娠期婦女服用，過多鐵劑會使胎兒發(fā)生鐵中毒服用消炎藥或每天必須服用阿司匹林的，就需要補充鐵經(jīng)常喝紅茶或咖啡的人請注意，飲用大量的紅茶和咖啡會阻礙鐵的吸收貧血缺乏癥狀需要人群鐵第四十七頁，共五十五頁，2022年，8月28日鋅是人體中100多種酶的組成部分鋅是DNA聚合酶的必需組成部分，缺鋅時蛋白質(zhì)合成障礙鋅參加唾液蛋白構(gòu)成鋅參加維生素A還原酶和視黃醇結(jié)合蛋白的合成促進性器官正常發(fā)育保持正常的性功能保護皮膚健康維護免疫功能是人體六大酶類、200種金屬酶的組成成份或輔酶，對全身代謝起廣泛作用鋅有助于清除體內(nèi)膽固醇，防治動脈粥樣硬化癥；鋅有助于抑制癌癥的發(fā)生生理功能第四十八頁，共五十五頁，2022年，8月28日兒童缺鋅時，食欲減退、生長遲緩、異食癖和皮炎為突出表現(xiàn)，多發(fā)生于＜6歲的小兒可導(dǎo)致侏儒癥、損傷組織愈合困難、胎兒發(fā)育受影響鋅缺乏可導(dǎo)致味覺遲鈍，食欲減退缺鋅導(dǎo)致性成熟遲緩，性器官發(fā)育不全，性功能降低，精子減少，月經(jīng)不正常缺鋅時皮膚粗糙、干燥、上皮角化和食道類角化缺鋅時導(dǎo)致免疫細胞增殖減少，胸腺活力降低缺乏癥狀鋅第四十九頁，共五十五頁，2022年，8月28日鎂是哺乳動物和人類所必需的微量元素，它是細胞內(nèi)重要的陽離子，參與蛋白質(zhì)的合成和肌肉的收縮作用促進心臟、血管的健康，預(yù)防心臟病發(fā)作防止鈣沉淀在組織和血管壁中，防止產(chǎn)生腎結(jié)石、膽結(jié)石使牙齒更健康改善消化不良生理功能第五十頁，共五十五頁，2022年，8月28日鎂缺乏可致血清鈣下降，神經(jīng)肌肉興奮性亢進低鎂血癥患者可有房室性早搏房顫以及室速與室顫，半數(shù)有血壓升高鎂對骨礦物質(zhì)的內(nèi)穩(wěn)態(tài)有重要作用鎂缺乏可能是絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松癥的一種危險因素鎂耗竭可以導(dǎo)致胰島素抵抗缺乏鎂會導(dǎo)致神經(jīng)過敏、肢體顫抖、低血糖、心悸等癥狀鎂失調(diào)對人體的危害