2022年行業(yè)分析國(guó)產(chǎn)乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析：打造高端產(chǎn)品

國(guó)產(chǎn)乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析：打造高端產(chǎn)品對(duì)于國(guó)產(chǎn)乳制品德業(yè)來(lái)說(shuō)，2022年的三聚氰胺大事是一個(gè)繞不開的記憶，也正是那次大事對(duì)于消費(fèi)者的信念帶來(lái)了重創(chuàng)，讓國(guó)產(chǎn)乳制品德業(yè)一度陷入到低谷。那么當(dāng)前國(guó)產(chǎn)乳制品德業(yè)進(jìn)展趨勢(shì)又如何呢？

2022年，我國(guó)仍處于新舊動(dòng)能持續(xù)轉(zhuǎn)換、轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期。世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩，傳統(tǒng)企業(yè)面臨巨大挑戰(zhàn)，乳制品德業(yè)也毫不例外在此行列。

不久前發(fā)布的中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)報(bào)告顯示，我國(guó)乳品質(zhì)量平安為歷史最好水平；同時(shí)，連續(xù)7年的農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)結(jié)果表明國(guó)產(chǎn)奶三聚氰胺抽檢合格率100%。在國(guó)產(chǎn)乳制品質(zhì)量整體向好之時(shí)，整個(gè)行業(yè)的進(jìn)展態(tài)勢(shì)如何？

國(guó)產(chǎn)乳制品德業(yè)進(jìn)展趨勢(shì)

近日，飛鶴乳業(yè)發(fā)布的業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，2022年，飛鶴整體業(yè)績(jī)表現(xiàn)穩(wěn)健，公司年銷售額達(dá)68億元，比上年增長(zhǎng)8%。其中，高端奶粉業(yè)務(wù)增長(zhǎng)80%，嬰幼兒奶粉業(yè)務(wù)更是名列國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉前茅。

記者了解到，目前，飛鶴乳業(yè)高端嬰幼兒奶粉完成全新升級(jí)，力爭(zhēng)到2022年銷售額突破100億元。

在資深乳業(yè)專家宋亮看來(lái)，前幾年，我國(guó)乳制品市場(chǎng)相對(duì)低迷，國(guó)產(chǎn)乳制品在市場(chǎng)上表現(xiàn)總體欠佳，渠道營(yíng)銷的盈利力量明顯下滑?！安贿^，飛鶴始終堅(jiān)持線下渠道扁平化、連鎖化、高端化策略，加大力度布局電商平臺(tái)，成為飛鶴在高端市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)的重要支撐?！彼瘟琳f(shuō)。

記者了解到，目前，打造高端產(chǎn)品已經(jīng)成為國(guó)產(chǎn)乳制品德業(yè)進(jìn)展的“流行”趨勢(shì)。這是由于，一方面，中低端市場(chǎng)長(zhǎng)期以來(lái)的“價(jià)格戰(zhàn)”讓不少乳企利潤(rùn)不斷被擠壓；另一方面，很多進(jìn)展基礎(chǔ)堅(jiān)固的乳企多年始終專注于高端產(chǎn)品的研發(fā)和拓展，目前已經(jīng)具備了與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手一較高下的實(shí)力。

“高端產(chǎn)品會(huì)成為乳制品企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)和收入雙增長(zhǎng)的主要源泉?！彼瘟琳f(shuō)，乳企只有大力推動(dòng)產(chǎn)品邁向中高端，才有可能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)更有利的位置，也才有可能得到更多的資金搞研發(fā)創(chuàng)新。

不過，宋亮也表示，過去不少乳制品企業(yè)搞“高端化”，其實(shí)只是“概念化”或者“營(yíng)銷噱頭”，但這個(gè)時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返了。特殊是從2022年10月份起，我國(guó)開頭實(shí)施《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理方法》以后，有關(guān)部門對(duì)奶粉行業(yè)的監(jiān)管更加嚴(yán)格，企業(yè)要搶灘高端市場(chǎng)，不能只靠“嘴皮子、花架子”，而要亮出“真功夫、硬本領(lǐng)”。

據(jù)發(fā)布的2022-2022年中國(guó)乳制品德業(yè)市場(chǎng)供需前景猜測(cè)深度討論報(bào)告顯示，從中國(guó)乳制品德業(yè)的進(jìn)展趨勢(shì)看，也呈現(xiàn)了細(xì)、高、新這三個(gè)主要特征。

“細(xì)”是指產(chǎn)品分類越來(lái)越精細(xì)，越來(lái)越細(xì)分；

“高”是指產(chǎn)品向高端進(jìn)展，也有向中高端進(jìn)展的趨勢(shì)；

“新”是指新品在驅(qū)動(dòng)品質(zhì)的增長(zhǎng)和銷售的增長(zhǎng)。

隨著經(jīng)濟(jì)進(jìn)展與消費(fèi)者對(duì)高端奶的認(rèn)可度不斷提升，企業(yè)在高端市場(chǎng)將有更大的利潤(rùn)增長(zhǎng)空間。乳企必需不斷加大創(chuàng)新力度，真正從消費(fèi)者的利益動(dòng)身，研發(fā)出符合市場(chǎng)需求和消費(fèi)規(guī)律的高端產(chǎn)品，才能得到消費(fèi)者更廣泛的認(rèn)可。

此外，我