2022年行業(yè)分析國內(nèi)乳品包裝設備市場近況淺析

國內(nèi)乳品包裝設備，市場近況淺析經(jīng)過二次延期和歷時4個多月的史上最大規(guī)模的乳業(yè)整頓和乳制品企業(yè)生產(chǎn)許可證重新審核，至2022年3月31日已終結和定調(diào)。依據(jù)審核結果，筆者了解到，在全國范圍內(nèi)共有1176家受理申請重新核準生產(chǎn)許可資格的企業(yè)，只有643家獲得了通過，通過率占55％還不足，另有107家仍處于停產(chǎn)整改中，有426家未獲通過。

對于這樣一種結果，想必許多人都會感到意外，其實意外的不僅有消費著，還有那些乳品包裝設備生產(chǎn)廠家，由于這在肯定程度上影響了乳品包裝設備產(chǎn)品的銷售，國內(nèi)市場的變化，對設備生產(chǎn)企業(yè)究竟有何影響？面對市場變數(shù)，設備生產(chǎn)企業(yè)又該如何應對？

乳企換證包裝設備生產(chǎn)廠家有何影響？

近些年，隨著我國乳業(yè)的迅猛進展，各乳制品加工廠家的競爭也愈演愈烈，這也隨之帶動了與其相關的加工及包裝機械行業(yè)的進展。

眾所周知，國外的設備價格普遍比較昂貴，企業(yè)多把盼望寄予在價格相對廉價的國產(chǎn)乳品加工包裝機械上。目前國產(chǎn)乳品包裝加工機械，雖然在共性技術和常規(guī)裝備方面已形成較為完善的產(chǎn)品體系，但在關鍵設備和關鍵技術上仍不盡人意。

此次乳制品生產(chǎn)企業(yè)的“換證”，對于國內(nèi)的乳品包裝設備生產(chǎn)廠家來說，可以說是一個機遇，也可以說是一個挑戰(zhàn)。

對于國內(nèi)的一些大的包裝設備生產(chǎn)廠家來說，此次乳企的“換證”可謂是一個大的機遇。大企業(yè)有自己的技術研發(fā)團隊，有自己的核心技術，產(chǎn)品定位高端，多以出口為主。此次乳品德業(yè)“換證”，淘汰的多是中小型乳制品加工企業(yè)，而對于一些大型的乳品加工企業(yè)來說，不但沒有被淘汰，反而加大產(chǎn)能，跑馬圈地，忙著兼并瀕臨被淘汰的企業(yè)，進而會選購一些高端的設備，這對那些大型的乳品包裝設備生產(chǎn)廠家來說，應當是個不錯的消息。

但對于一些中小型的包裝設備生產(chǎn)廠家來說，卻是一次巨大的挑戰(zhàn)。中小型企業(yè)產(chǎn)品定位中低端，多以內(nèi)銷為主，此次乳品德業(yè)的“大洗牌”，其結果是大批乳制品加工企業(yè)的倒閉或者是被兼并，其影響是部分乳品包裝設備銷量的降低，甚至是滯銷。企業(yè)訂單削減，產(chǎn)品市場份額也隨之削減，這勢必會影響企業(yè)的進展。企業(yè)該何以應對，應當是擺在決策層面前的一個不得不解決的問題。

但也有一些企業(yè)感覺此次乳品德業(yè)的“換證”對其影響并不是很大，由于該類型的企業(yè)其產(chǎn)品應用比較廣泛，乳品包裝設備只是業(yè)務的一小部分，雖然市場消失了變化，但其大部分產(chǎn)品沒有消失銷量下降或者滯銷的狀況。產(chǎn)品市場份額打算企業(yè)的進展，面對市場變數(shù)，訂單沒有削減，企業(yè)仍會穩(wěn)步向前進展。

企業(yè)如何應對？轉型？加大研發(fā)?擴大產(chǎn)品線？

乳品德業(yè)“換證”，有人高興有人憂。其實筆者覺得，對于市場上的一些變化，一個敏感的企業(yè)應當能提前“嗅”到一些東西。

企業(yè)的生存是一個永久不能被遺忘的話題，在弱肉強食的“叢林”法則下，弱小者只能被那些強壯的森林“猛獸”給無情地吞噬。

但無論是生物進化的歷程，還是人類社會的進展都告知我們一個千古不變的真理：最終留下的不是最強大的，而是最適合的。于是，森林中的恐龍消逝了，嬌小的猴子卻繁衍至今。同樣，今日的中小型企業(yè)在大型企業(yè)的“十面潛伏”中，也在尋求生存和進展之道。

乳品企業(yè)“換證”，大批企業(yè)倒閉或者選擇轉行，在肯定程度上對一些中小乳品包裝設備生產(chǎn)廠家產(chǎn)生了較大的影響，面臨市場份額的降低，訂單的削減，企業(yè)會坐以待斃嗎？不會。不坐以待斃，怎么做才能緩燃眉之急呢？

或許加大研發(fā)力氣是個不錯的選擇，加大研發(fā)力氣，提高自身的技術水平，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，博得更多大型乳品加工生產(chǎn)企業(yè)的青睞，進來企業(yè)做大做強。加大研發(fā)力氣，對于一家大中型企業(yè)來講，或許還有盼望，還有時間去做這件“耗時”的投資，但這對于一個小型企業(yè)，加大研發(fā)力氣，度過眼前的“難關”，談何簡單。

或許加大營銷力度是個不錯的選擇，提高自己在市場中的知名度，讓更多的“買家”來了解自己，擴大自己產(chǎn)品的影響力，增加訂單，擴大市場份額。市場是個大市場，加大營銷力度以求在市場中生存是一條不錯的路，但單一的營銷方式已經(jīng)不再適合現(xiàn)今的市場。網(wǎng)絡是個不行抵抗的趨勢，選擇在網(wǎng)絡上成交業(yè)務，實行線上線下溝通的形式，沒準是企業(yè)一個新的市場盈利點。

或許擴大產(chǎn)品線是個不錯的選擇，“不要把雞蛋放在一個菜籃子里”，這句至理名言，想必許多人都能熟記于心，假如真能運用到實際中來，我想，企業(yè)的經(jīng)營風險會降低許多，但同時也帶來了企業(yè)運營成本的增加。但從長遠的角度來看，企業(yè)想進展壯大，增加產(chǎn)品的種類，擴大產(chǎn)品的適應范圍，提高產(chǎn)品的競爭力，是一個必走的道路。

或許企業(yè)轉型是個不錯的選擇，小企業(yè)經(jīng)營敏捷，產(chǎn)品種類不是很豐富，簡單在市場中找到自己的位置。現(xiàn)如今對于小企業(yè)來講，乳品包裝設備不好做，就轉型做飲料或者其它的包裝設備唄，或者干脆就退出這行，轉行做別的。當然，這些都是下下策，企業(yè)只有走到絕路的時候才會選擇轉型。這次乳品德業(yè)“換證”，雖然對一些中小企業(yè)是一個不小的打擊，但并不見得是“致命”的，企業(yè)在市場上重新找到自己定位，還是有活路的。能適應“叢林法則”，能經(jīng)得住市場的考驗，這樣的企業(yè)才是真正的企業(yè)。

提升技術水平方能增加企業(yè)競爭力

在中國乳業(yè)蓬勃進展的大環(huán)境下，在大家都在圍繞奶源與市場和產(chǎn)業(yè)的各種爭辯中，人們卻忽視了包裝加工機械技術這個產(chǎn)業(yè)鏈中不行或缺的一環(huán)的進展。

目前，我國的乳品包裝加工機械行業(yè)的進展存在以下一些沖突，其初級產(chǎn)品的低水平與終端產(chǎn)品的高平安性要求的沖突牛奶是一種高時效性食品，在加工包裝過程中必需保證終端產(chǎn)品各項微生物指標達到食品平安性的要求。我國的生鮮牛奶的微生物指標較之發(fā)達國家的指標存在著很大的差距。

只有提高裝備衛(wèi)生平安的全都性和連續(xù)性，才能應對這種原料原有工藝性的轉變。行業(yè)的特別要求與復合型技術人才缺失的沖突在乳品加工包裝裝備中，UHT及無菌技術位于較高技術層次上，是相關技術學科的綜合性成果，也是國內(nèi)需要突破的關鍵技術和裝備。

乳品加工包裝裝備行業(yè)是一個具有特別要求的行業(yè)，從技術層面上而言，制造商應當具備生化制藥裝備制造技術、乳品加工工藝師的閱歷、自動化集成技術的力量和全面質(zhì)量掌握的手段等綜合素養(yǎng)。

但整個行業(yè)資本構成相對簡潔，格局較分散，企業(yè)間相互封鎖，技術壟斷，閉門造車的現(xiàn)象較為嚴峻。在技術層次上，多為低水平共性常規(guī)裝備生產(chǎn)，高素養(yǎng)人才極度缺乏，具備自主創(chuàng)新與研發(fā)力量的廠家屈指可數(shù)。行業(yè)宏觀指導屬于多個行業(yè)協(xié)會，政出多門形成了一個無明確宏觀導向，也無進展扶持政策，更無技術規(guī)范