鄉(xiāng)村酒店2023年度工作小結(jié)

第6頁(yè)共6頁(yè)鄉(xiāng)村酒店2?022年度?工作小結(jié)?尊敬的村兩?委領(lǐng)導(dǎo)、各?位嘉賓、親?愛(ài)的員工_?__：大?家上午好!?沐浴著科?學(xué)發(fā)展的習(xí)?習(xí)東風(fēng)，承?載著創(chuàng)先爭(zhēng)?優(yōu)的累累碩?果。我們走?過(guò)了團(tuán)結(jié)奮?進(jìn)的__年?，開(kāi)啟了光?輝燦爛的_?_年。今?天，我們歡?聚一堂，隆?重舉行裕和?花園酒店_?_年度工作?總結(jié)大會(huì)，?在此我謹(jǐn)代?表裕和花園?酒店，向在?百忙之中光?臨大會(huì)的領(lǐng)?導(dǎo)嘉賓表示?熱烈的歡迎?和衷心的感?謝。一年?來(lái)，我店在?黨總支、村?委會(huì)的堅(jiān)強(qiáng)?領(lǐng)導(dǎo)下，在?全村人民及?社會(huì)各界的?大力支持下?，在酒店全?體員工的共?同努力下，?以科學(xué)發(fā)展?觀為指導(dǎo)，?以“創(chuàng)先爭(zhēng)?優(yōu)”活動(dòng)為?契機(jī)，以爭(zhēng)?創(chuàng)國(guó)家四星?級(jí)旅游飯店?為載體，取?得了可喜的?綜合效益。?去年，酒?店在探索中?前進(jìn)，在開(kāi)?拓中進(jìn)取，?全年共接待?大小會(huì)議_?_個(gè)，實(shí)現(xiàn)?營(yíng)業(yè)收入_?_萬(wàn)元，走?出了酒店業(yè)?一年賠二年?平三年盈的?怪圈，第一?年就基本持?平，實(shí)現(xiàn)了?政治效益、?經(jīng)濟(jì)效益、?社會(huì)效益的?三豐收。?接下來(lái)，我?從四個(gè)方面?向大會(huì)進(jìn)行?匯報(bào)：一?、高舉紅旗?、加強(qiáng)學(xué)習(xí)?、振奮精神?、齊心協(xié)力?，打造具有?鮮明個(gè)性的?學(xué)習(xí)型支部?。一年來(lái)?，我們狠抓?基層黨建工?作，與時(shí)俱?進(jìn)地弘揚(yáng)“?賈家莊精神?”，轟轟烈?烈、扎扎實(shí)?實(shí)地開(kāi)展了?“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)?”活動(dòng)。我?們認(rèn)真的學(xué)?習(xí)了省委袁?純清書(shū)記_?_月__日?的重要講話?，認(rèn)真的學(xué)?習(xí)了市委王?志強(qiáng)書(shū)記的?政府工作報(bào)?告，認(rèn)真的?學(xué)習(xí)了呂日?周《再論賈?家莊精神》?。每個(gè)黨員?、入黨積極?分子統(tǒng)一發(fā)?放了“創(chuàng)先?爭(zhēng)優(yōu)”學(xué)習(xí)?筆記本。要?求不僅要抄?、要記，而?且要結(jié)合自?己的工作實(shí)?際寫(xiě)出心得?體會(huì)。支部?安排專(zhuān)人每?月進(jìn)行檢查?、匯總、通?報(bào)。同時(shí)?，我們主動(dòng)?邀請(qǐng)___?青年報(bào)首席?講師鄭寶蘭?女士講解《?弟子規(guī)》、?請(qǐng)___財(cái)?大著名培訓(xùn)?師馬國(guó)柱教?授《做最好?的中層》講?座、請(qǐng)汾陽(yáng)?黨校副校長(zhǎng)?郝志強(qiáng)上黨?課、請(qǐng)省旅?游局行管處?副處長(zhǎng)藺物?勤講解四星?級(jí)酒店管理?。___?了三次大型?學(xué)習(xí)活動(dòng)。?包括__年?__月__?日舉辦了“?紅歌歌詞及?愛(ài)國(guó)詩(shī)詞朗?頌比賽”，?__月__?日___了?“弟子規(guī)”?大講堂大型?演講活動(dòng)，?__月__?日酒店開(kāi)展?了為期__?_天的《把?信送給加西?亞》學(xué)習(xí)心?得演講比賽?，緊扣酒店?工作實(shí)際開(kāi)?展認(rèn)真執(zhí)行?黨總支提出?的“唱好歌?、讀好書(shū)、?辦好事”活?動(dòng)。通過(guò)?一系列活動(dòng)?的開(kāi)展，裕?和花園酒店?的廣大黨員?、干部、員?工精神振奮?、斗志昂揚(yáng)?，政治素質(zhì)?、文化素質(zhì)?、業(yè)務(wù)素質(zhì)?都有了很大?提高。在高?爾夫球場(chǎng)建?設(shè)中，裕和?花園酒店的?全體干部職?工積極主動(dòng)?捐款七萬(wàn)九?千五百元;?為了給花工?李樹(shù)全的愛(ài)?___病，?大家自發(fā)捐?款三千二百?四十元;第?八黨支部副?書(shū)記胡鈞個(gè)?人捐助價(jià)值?一萬(wàn)五千八?百元的__?_學(xué)衛(wèi)星遠(yuǎn)?程教育系統(tǒng)?，每周六、?日大家足不?出戶就可以?在二樓北會(huì)?議室直接收?聽(tīng)___學(xué)?的培訓(xùn)課程?。通過(guò)一?年的努力，?裕和花園酒?店所屬的第?八黨支部帶?出了一支具?有鮮明特色?的戰(zhàn)斗團(tuán)隊(duì)?。一舉榮獲?了全省創(chuàng)先?爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)“?先進(jìn)黨支部?”的榮譽(yù)稱(chēng)?號(hào)。二、?內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，?外樹(shù)形象，?苦練內(nèi)功，?完善設(shè)施，?一舉拿下汾?陽(yáng)市第一家?四星旅游飯?店的殊榮。?__年初?，酒店總經(jīng)?理辦公會(huì)確?定了今年管?理目標(biāo)主要?是按照國(guó)家?四星級(jí)旅游?飯店標(biāo)準(zhǔn)要?求，爭(zhēng)創(chuàng)汾?陽(yáng)市第一家?四星級(jí)旅游?飯店。酒?店同時(shí)成立?了申星領(lǐng)導(dǎo)?小組，隆重?召開(kāi)了全體?員工動(dòng)員大?會(huì)。隨后?，各級(jí)管理?人員認(rèn)真學(xué)?習(xí)《___?旅游飯店星?級(jí)的劃分與?評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》?，根據(jù)評(píng)分?細(xì)則10大?項(xiàng)338小?項(xiàng)的具體要?求，一項(xiàng)一?項(xiàng)的整改，?一分一分的?摳算，對(duì)照?標(biāo)準(zhǔn)，苦練?內(nèi)功。為?配合申星工?作，酒店歷?時(shí)兩個(gè)月隆?重舉行了第?___屆技?能比武大賽?，并且派五?名選手參加?了市總工會(huì)?舉辦的“汾?陽(yáng)市酒店行?業(yè)首屆技能?大賽”一舉?獲得團(tuán)體第?一名。一?年來(lái)，我們?逐步完善了?裕和商務(wù)_?__、足療?中心、康體?中心、員工?宿舍樓等各?項(xiàng)硬件設(shè)施?。為了增長(zhǎng)?見(jiàn)識(shí)，開(kāi)拓?視野，酒店?___先后?三批___?人次赴太鋼?花園國(guó)際大?酒店、__?_麗華苑大?酒店、大同?云岡建國(guó)賓?館、大同花?園大酒店進(jìn)?行學(xué)習(xí)、考?察。經(jīng)過(guò)?八個(gè)月的艱?苦努力，經(jīng)?過(guò)省、市旅?游局反復(fù)四?次的檢查整?改，終于于?__月__?日，正式榮?膺國(guó)家四星?級(jí)旅游飯店?。通過(guò)申星?工作，完善?了硬件、規(guī)?范了管理、?提升了品味?、鍛煉了隊(duì)?伍，擴(kuò)大了?酒店的知名?度和美譽(yù)度?。這不僅?是汾陽(yáng)市第?一家四星級(jí)?酒店，更是?___省建?在農(nóng)村的第?一家四星級(jí)?酒店。這項(xiàng)?殊榮的最終?取得，不僅?是裕和花園?酒店的榮耀?，更是全村?人民的榮耀?，為我們建?設(shè)旅游賈家?莊奠定了堅(jiān)?實(shí)的基礎(chǔ)，?為賈家莊騰?飛插上了有?力的翅膀。?三、認(rèn)真?細(xì)致、精益?求精、扎實(shí)?勤懇、團(tuán)結(jié)?敬業(yè)，獲得?了經(jīng)濟(jì)效益?、政治效益?、社會(huì)效益?三豐收。?裕和花園酒?店地理位置?的特殊性決?定了它的經(jīng)?營(yíng)特性是以?會(huì)議、團(tuán)隊(duì)?為主要客源?的會(huì)議型酒?店。__年?全年酒店共?接待會(huì)議_?_次，接待?包飯___?次、102?5桌。通過(guò)?會(huì)議、包飯?的接待獲得?了經(jīng)濟(jì)效益?、政治效益?、社會(huì)效益?三豐收。?一年來(lái)，我?們先后接待?待了非洲馬?里共和國(guó)國(guó)?民議會(huì)議長(zhǎng)?的訪問(wèn);接?待了全國(guó)人?大表代表團(tuán)?新農(nóng)村專(zhuān)題?組的調(diào)研;?先后兩次接?待了省委袁?純清書(shū)記帶?領(lǐng)的觀摩檢?查團(tuán)，接待?了國(guó)家公安?部、司法部?道路交通事?故損壞調(diào)解?現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、全?國(guó)病毒性肝?炎學(xué)術(shù)研討?會(huì)、全國(guó)圖?書(shū)工作會(huì)議?以及省衛(wèi)生?廳、建設(shè)廳?、教育廳、?建設(shè)廳、水?利廳、省農(nóng)?行、省銀監(jiān)?會(huì)等省級(jí)單?位的___?次會(huì)議，同?時(shí)，成功舉?辦了___?省首屆大學(xué)?會(huì)村官論壇?，省改革創(chuàng)?新研究會(huì)_?__的長(zhǎng)治?武鄉(xiāng)縣兩批?學(xué)習(xí)考察團(tuán)?，___青?年報(bào)___?的七批弟子?規(guī)夏令營(yíng)。?四、科學(xué)?決策、嚴(yán)格?管理、完善?制度、貼心?服務(wù)，各部?門(mén)積極開(kāi)展?一系列有聲?有色的活動(dòng)?。1、行?政部嚴(yán)格執(zhí)?行管理人員?例會(huì)制度。?每周二、六?除有重大接?待外，堅(jiān)持?召開(kāi)管理人?員例會(huì)，全?年共召開(kāi)例?會(huì)___次?。每月__?日到__日?對(duì)每個(gè)部門(mén)?相關(guān)人員的?轉(zhuǎn)正、晉升?、晉級(jí)進(jìn)行?考核。每周?三___衛(wèi)?生大檢查，?并下發(fā)衛(wèi)生?檢查通報(bào)。?__年__?月酒店全面?推行了百分?考核制，將?日常管理、?服務(wù)質(zhì)量、?紀(jì)律情況、?消防安全等?各項(xiàng)考核指?標(biāo)以百分制?的形式予以?體現(xiàn)。每月?__日__?_所有員工?參加升國(guó)旗?儀式，__?_四大部門(mén)?輪流舉辦當(dāng)?月的員工生?日晚會(huì)。_?__員工去?___山林?場(chǎng)義務(wù)采回?價(jià)值___?萬(wàn)元的樹(shù)苗?。購(gòu)置了中?巴接送車(chē)一?輛，極大地?方便了員工?上下班。?2、客房部?為生病客人?提供感康感?冒藥，防止?瀉肚的腹派?酸，為喝酒?過(guò)量的客人?提供解酒靈?。冬季客人?皮膚干燥，?又在一次_?__中增加?了潤(rùn)膚露，?為套房配備?了電腦、空?氣加濕器。?為了住標(biāo)間?的客人方便?，將容易倒?混的一次性?拖鞋、牙刷?改成顏色不?一的ab款?拖鞋。3?、餐飲部餐?具管理落實(shí)?到人，餐損?逐月下降，?現(xiàn)已經(jīng)由開(kāi)?業(yè)初的百分?之三降到百?分之零點(diǎn)八?。班前會(huì)設(shè)?立了開(kāi)心一?刻，每天都?有一位員工?進(jìn)行唱歌、?講故事、鍛?練員工的心?理素質(zhì)。每?半年進(jìn)行一?次大調(diào)崗，?讓管理層和?員工在各個(gè)?崗位上都得?到鍛煉，成?為綜合性人?才。配合出?品部采摘桑?椹、木蓿、?草莓等野菜?鮮果___?次。既使客?人吃到綠色?的農(nóng)家美食?又降低了直?接成本。?4、出品部?每月__日?召開(kāi)菜品品?質(zhì)圈會(huì)議，?分析當(dāng)月菜?品狀況，檢?討菜品質(zhì)量?，___菜?品經(jīng)驗(yàn)，并?共同研討本?月新菜。無(wú)?論是從小炒?，還是汾州?傳統(tǒng)宴席、?包席都有一?定的提高，?全年毛利潤(rùn)?達(dá)到___?%?？紤]到?柴油漲價(jià)的?因素，加裝?了電蒸柜，?從而節(jié)約了?柴油近五分?之一。5?、財(cái)務(wù)部為?加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管?理，防止財(cái)?產(chǎn)流失于每?月__日、?__日進(jìn)行?全店大盤(pán)點(diǎn)?。并將餐損?和相關(guān)責(zé)任?人工資掛勾?。根據(jù)四星?級(jí)要求，開(kāi)?通了網(wǎng)上預(yù)?定功能、開(kāi)?通了外幣兌?換業(yè)務(wù)、在?各個(gè)收銀站?點(diǎn)實(shí)現(xiàn)了銀?聯(lián)卡刷卡業(yè)?務(wù)6、銷(xiāo)?售部采取嚴(yán)?格的盯會(huì)制?度，每次會(huì)?議都有一位?專(zhuān)職的銷(xiāo)售?經(jīng)理進(jìn)行協(xié)?助，保證各?個(gè)會(huì)議的圓?滿進(jìn)行。同?時(shí)，先后兩?批去___?展開(kāi)營(yíng)銷(xiāo)活?動(dòng)，挖掘新?客戶、回訪?老顧客。?7、工程部?__月、_?_月份對(duì)水?系統(tǒng)做了兩?次排水軟化?處理，對(duì)酒?店___個(gè)?風(fēng)盤(pán)濾網(wǎng)進(jìn)?行了衛(wèi)生清?理，保證了?風(fēng)盤(pán)的正常?使用及空氣?凈化，及時(shí)?處理理漏水?___次。?特別是機(jī)房?節(jié)能降耗方?面，全年比?例年同期節(jié)?約用電__?_萬(wàn)元。同?時(shí)，在重大?停電___?次過(guò)程中及?時(shí)發(fā)電保證?了酒店的正?常用電。?成績(jī)的取得?凝聚了各級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)的悉心?關(guān)懷，傾注?了各有關(guān)單?位的鼎力支?持，匯集了?全村人民的?積極幫助，?包含著全體?裕和員工的?辛勤付出。?尤其是今年?，龍頭企業(yè)?水泥廠為我?們出資__?_萬(wàn)元建設(shè)?員工宿舍樓?，為高爾夫?球練習(xí)場(chǎng)提?供了___?萬(wàn)元的鋼材?和___萬(wàn)?元的水泥。?在此，我?再一次向一?年來(lái)給予我?們關(guān)心、支?持、幫助的?各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、?來(lái)賓，各有?關(guān)單位表示?崇高的敬意?和衷心的感?謝!在取?得一定成績(jī)?的同時(shí)，我?們更要清醒?地認(rèn)識(shí)到我?們所存在的?差距和問(wèn)題?。一、表?現(xiàn)在酒店人?員文化修養(yǎng)?、專(zhuān)業(yè)知識(shí)?、管理能力?等綜合素質(zhì)?高低不一、?參差不齊;?二、表現(xiàn)在?酒店尚未形?成一整套獨(dú)?具裕和特色?的“管理模?式”;三、?營(yíng)銷(xiāo)力度還?不夠，營(yíng)銷(xiāo)?意識(shí)欠缺,?營(yíng)銷(xiāo)手段單?一,固定的?客戶群體不?大;上述問(wèn)?題的存在主?要是領(lǐng)導(dǎo)層?思路不開(kāi)闊?、管理