GB 18406.4-2001農產品安全質量無公害水產品安全要求

ICS65.150B09中華人民共和國國家標準GB18406.4—2001農產品安全質量無公害水產品安全要求Safetyqualifieationforagrieulturalproduet-Safetyrequirementsfornon-environmentalPollutionaquaticproducts2001-08-06發(fā)布2001-10-01實施中華人民共和[國發(fā)布國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

GB18406.4一2001前為規(guī)范我國無公害水產品的生產與銷售，保證無公害水產品的食用安全，保障廣大消費者的身體健康，特制定GB18406的本部分。GB18406—2001《農產品安全質量》分為以下四個部分：-GB18406.1一2001農產品安全質量無公害蔬菜安全要求；GB18406.2—2001農產品安全質量無公害水果安全要求；-GB18406.3-2001農產品安全質量無公害畜禽肉安全要求：-GB18406.4一2001農產品安全質量無公害水產品安全要求本部分由中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局提出。本部分起草單位：山東省青島市質量技術監(jiān)督局、上海市質量技術監(jiān)督局、福建省質量技術監(jiān)督局廣西壯族自治區(qū)質量技術監(jiān)督局。本部分主要起草人:潘青、張列奇、高清火、黃震、王斌。

GB18406.4一2001農產品安全質量無公害水產品安全要求范圍GB18406的本部分規(guī)定了無公害水產品的定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貼存本部分適用于無公害水產品。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過GB18406的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件：其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據本部分達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本部分。GB4789.20—1994食品衛(wèi)生微生物學檢驗水產食品檢驗GB4789.30—1994食品衛(wèi)生微生物學檢驗單核細胞增生李斯特氏菌檢驗GB4810—1994食品中砷限量衛(wèi)生標準GB/T5009.11食品中總神的測定方法GB/T5009.12食品中鉛的測定方法GB/T5009.13食品中銅的測定方法GB/T5009.15食品中鎬的測定方法GB/T5009.17食品中總汞的測定方法GB/T5009.18食品中氟的測定方法GB/T5009.19食品中六六六、滴滴澇殘留量的測定方法GB/T5009.44一1996肉與肉制品衛(wèi)生標準的分析方法GB/T5009.45—1996水產品衛(wèi)生標準的分析方法GB/T9675海產食品中多氯聯(lián)苯的測定方法GB/T14931.1-1994畜禽肉中土霉素、四環(huán)索、金霖素殘留量測定方法(高效液相色譜法)GB/T14931.2畜禽肉中己烯雌酚的測定方法GB/T14962食品中鉻的測定方法SN/T0294出口貝類腹瀉性貝類毒素檢驗方法(DSP)SN/T0352出口貝類麻痹性貝類毒素檢驗方法SC/T3303-1997凍烤鰻3術