標準解讀

《GB 1886.7-2015 食品安全國家標準　食品添加劑　焦亞硫酸鈉》與前一版標準《GB 1893-2008 食品添加劑　焦亞硫酸鈉》相比，主要在以下幾個方面進行了調整和更新：

  1. 標準體系歸屬：新標準被納入了食品安全國家標準體系，體現(xiàn)了國家對食品安全的更加嚴格管理和控制，而舊標準屬于食品添加劑單項標準。

  2. 適用范圍：雖然兩版標準均針對焦亞硫酸鈉作為食品添加劑的使用，新標準可能根據(jù)最新的食品安全法規(guī)和要求，對適用的產(chǎn)品范圍或使用條件進行了微調，以確保更準確地指導實際應用。

  3. 技術要求：新標準可能對焦亞硫酸鈉的質量指標（如純度、雜質限量等）進行了修訂或增補，以符合當前食品安全的更高要求。這包括但不限于對重金屬、砷含量等有害物質的限制更為嚴格，確保食品添加劑的安全性。

  4. 檢測方法：隨著科學技術的進步，新標準可能引入了更先進、更準確的檢測方法，用于測定焦亞硫酸鈉的成分和含量，提高檢測的精確性和效率。

  5. 標簽標識：新標準可能對焦亞硫酸鈉的標簽標識要求進行了更新，要求更詳細、明確的信息披露，便于消費者和監(jiān)管機構了解產(chǎn)品信息，增強透明度。

  6. 規(guī)范性引用文件：新標準會更新引用的相關國家標準、行業(yè)標準或國際標準，確保標準內容的最新性和適用性。

  7. 實施日期與替代情況：新標準明確了其生效日期，并聲明替代舊標準，為相關企業(yè)和監(jiān)管部門提供了明確的過渡和執(zhí)行依據(jù)。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-09-22 頒布
  • 2016-03-22 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB1886.7—2015

食品安全國家標準

食品添加劑焦亞硫酸鈉

2015-09-22發(fā)布2016-03-22實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB1886.7—2015

前言

本標準代替食品添加劑焦亞硫酸鈉

GB1893—2008《》。

本標準與相比主要變化如下

GB1893—2008,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品添加劑焦亞硫酸鈉

———“”。

Ⅰ

GB1886.7—2015

食品安全國家標準

食品添加劑焦亞硫酸鈉

1范圍

本標準適用于食品添加劑焦亞硫酸鈉

。

2分子式和相對分子質量

21分子式

.

Na2S2O5

22相對分子質量

.

按年國際相對原子質量

190.12(2007)

3技術要求

31感官要求

.

感官要求應符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤白色或微黃色取適量試樣置于清潔干燥的白瓷盤中

、,

狀態(tài)結晶粉末在自然光線下觀察其色澤和狀態(tài)

32理化指標

.

理化指標應符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標

項目指標檢驗方法

焦亞硫酸鈉含量以計w附錄中

(Na2S2O5),/%≥96.5AA.4

鐵w附錄中

(Fe),/%≤0.003AA.5

澄清度通過試驗附錄中

AA.6

砷

(As)/(mg/kg)≤1.0GB5009.76

重金屬以計

(Pb)/(mg/kg)

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