新教科版五下科學(xué)4-1《溫度與水的變化》課件

第四單元熱1.溫度與水的變化一、聚焦在下圖中，水以什么形態(tài)存在的？這些不同形態(tài)的水是怎樣運(yùn)動變化的？氣態(tài)液態(tài)固態(tài)水水蒸氣冰水是以不同的形態(tài)在循環(huán)運(yùn)動著。飄浮在空中的云并不是水蒸氣形態(tài)，水蒸氣是無色透明的，云是水蒸氣液化后變成的很多小水滴或小冰晶的聚合體。我們已經(jīng)觀察過水的沸騰和凝固成冰的現(xiàn)象，水的這些變化與什么有關(guān)呢?一、聚焦溫度變化！二、探索

1.整理水形態(tài)的變化與溫度的關(guān)系?！窕貞洸懗鏊Y(jié)冰時的溫度和水沸騰時的溫度。水冰水蒸氣100℃時水沸騰0℃時水凝固溫度變化，受熱溫度變化，受冷●說說水的溫度發(fā)生變化時，它的形態(tài)可能會發(fā)生怎樣的變化。（氣態(tài)）（液態(tài)）（固態(tài)）一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，冰水混合物的溫度為0℃，水沸騰時的溫度為100℃。二、探索

2.觀察水加熱時的變化現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)步驟：

●安裝酒精燈、石棉網(wǎng)、三腳架組成的加熱裝置；●在燒杯中加入一些清水，放在酒精燈上加熱?！袷褂盟疁赜?jì)測量加熱過程中水的溫度變化。實(shí)驗(yàn)材料：燒杯、酒精燈、火柴、三腳架、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、鐵架臺、溫度計(jì)夾子、

熱水、護(hù)目鏡、濕布、記錄表假設(shè)：水加熱后溫度上升，達(dá)到100℃時水沸騰，同時產(chǎn)生大量的水蒸氣。

水散熱后溫度下降，降至0℃時水凝固變成冰。溫馨提示：1.用熱水，可以節(jié)約加熱時間。2.用小燒杯加熱少量的清水，更容易控制實(shí)驗(yàn)時間。3.注意實(shí)驗(yàn)安全，防火防燙。二、探索

2.觀察水加熱時的變化現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)步驟：●待水沸騰時，撤走酒精燈(停止給水加熱)，測量水的溫度變化?！耢o置一段時間后，再次給水加熱至沸騰，并保持對沸水的持續(xù)加熱，觀測記

錄水和溫度的變化。我們持續(xù)給水加熱直到沸騰，水在吸收熱量后，溫度上升，形態(tài)發(fā)生變化。停止加熱，水不再沸騰，溫度下降。重復(fù)測試！三、研討

1.水在被持續(xù)加熱過程中，溫度發(fā)生了怎樣的變化?停止加熱后，溫度發(fā)生了怎樣的變化?水又發(fā)生了什么變化?2.水的沸騰過程跟什么有關(guān)?熱是能量的一種表現(xiàn)形式，熱量變化導(dǎo)致了溫度變化。水在被持續(xù)加熱過程中，水的溫度逐漸上升，在100℃左右沸騰，劇烈地冒氣泡。水沸騰變成水蒸氣。停止加熱后，水的溫度開始還保持在100℃，之后水溫慢慢降低。溫度是影響水沸騰過程的主要因素。四、拓展

探索水從常溫持續(xù)下降到0℃以下，以及從0℃上升到常溫后，水會發(fā)生什么變化。水結(jié)成冰和冰融化成水在水結(jié)成冰和冰融化成水的過程中，熱量是否產(chǎn)生了影響？燒杯石棉網(wǎng)三腳架酒精燈溫度計(jì)停止降低繼續(xù)不變溫度100℃0℃放出結(jié)冰吸收融化隨堂訓(xùn)練一、判斷題二、選擇題第四單元熱3.溫度不同的物體相互接觸剛從冰箱里取出的牛奶，要使它變成熱的，我們會把它浸在熱水中。熱水是怎樣使牛奶由涼變熱的?一、聚焦熱量可以從一個物體轉(zhuǎn)移到另一個物體？熱的水

涼的牛奶熱量的傳遞牛奶和熱水接觸后的溫度趨向一致二、探索

1.預(yù)測一下溫度不同的物體相互接觸后溫度會怎樣變化。熱水溫度降低了，牛奶溫度升高了。兩個溫度不同的物體相互接觸時，溫度高的物體會降溫，溫度低的物體會升溫。熱傳遞是基于各部分溫度不一致而發(fā)生的能量的傳遞。兩個系統(tǒng)在發(fā)生傳熱的條件下趨向于熱平衡。二、探索

2.將溫度不同的水相互接觸。實(shí)驗(yàn)步驟：●取一定量20℃左右的涼水代替牛奶，裝在試管中?！袢∫恢淮鬅?，倒入三分之二杯60℃左右的熱水，然后將盛有涼水的試管下端浸入熱水中。試管中的涼水和燒杯中熱水接觸后，溫度會如何變化？實(shí)驗(yàn)材料：大燒杯、60℃左右的熱水、涼水、試管、溫度計(jì)、鐵架臺、

溫度計(jì)夾子、溫度變化記錄表二、探索

3.用兩支溫度計(jì)分別測量試管中的涼水和燒杯中的熱水的溫度變化情況，每間隔一定時間記錄讀數(shù)。溫度變化記錄表涼水溫度

熱水溫度

2分鐘4分鐘6分鐘8分鐘10分鐘12分鐘溫馨提示：注意實(shí)驗(yàn)安全，防止?fàn)C傷；溫度計(jì)插入水中，不要碰到試管、燒杯的壁和底；讀數(shù)時視線與液面持平。二、探索

4.將記錄表上的數(shù)據(jù)制成折線圖。根據(jù)涼水溫度和熱水溫度隨時間變化的數(shù)據(jù)，在折線圖上標(biāo)出，并依次連接成溫度變化的折線。三、研討

1.試管中的涼水溫度變化了嗎?是怎樣變化的?什么現(xiàn)象說明涼水溫度在變化?2.涼水溫度的變化是怎樣引起的?你是根據(jù)什么做出的推測?3.涼水的溫度會不斷上升嗎?熱水的溫度會一直下降嗎?冷水的溫度逐漸上升，而熱水的溫度逐漸下降，最后二者趨向于接近。涼水的溫度在上升，熱水的溫度在下降，而且二者溫度會趨于接近。如果再給予足夠的時間，周圍環(huán)境溫度會影響。熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡。四、拓展

在實(shí)驗(yàn)中，我們測量物體的溫度通常使用溫度計(jì)，生活中還有更多可以感知溫度的方法，比如使用感溫紙帶、感溫粉末······把感溫粉末加入水中，我們也可以觀察到溫度的變化。觀察工具