2023年酒店收銀實習心得總結(jié)

第8頁共8頁2023年?酒店收銀實?習心得總結(jié)?每天的培?訓(xùn)課，讓我?聯(lián)想到我在?大學(xué)學(xué)生會?期間的經(jīng)歷?。“服從”?二字，現(xiàn)在?，我這樣要?求自己。必?須服從上級?領(lǐng)導(dǎo)安排的?任何一件事?。從我的身?份來說，我?是一名__?_，是酒店?里面等級最?低的一名員?工，“服從?”是我起碼?并必須要做?到的;從酒?店的角度來?說，在中國?的國企里面?，“服從”?也是必須的?;而從服務(wù)?行業(yè)而言，?“服從”不?僅僅是員工?自身必備的?素質(zhì)，更是?員工接受酒?店通過“自?上而下地按?照標準化”?進行的培訓(xùn)?中的一個重?要步驟之一?。這些天?，我還感覺?到我好像在?學(xué)校里面上?課。主管常?常向我們強?調(diào)紀律。是?的，我同意?，團隊精神?是我們整個?酒店所欠缺?的。我要求?自己要服從?我的上級，?從而促進對?自己自身素?質(zhì)的培養(yǎng);?我還生怕漏?掉了培訓(xùn)課?上的任何一?點知識。我?發(fā)現(xiàn)自己從?來沒有這么?認真、好學(xué)?過。說真的?，我也有我?很自卑的一?面，我總是?覺得我不會?比人家厲害?多少，而是?去比較我和?同事之間的?差距有多少?，我存在著?什么不足的?地方?；蛟S?，我的學(xué)歷?比他們高，?但是我的工?作經(jīng)驗比他?們少的可憐?，環(huán)境不熟?悉;或許，?我的理論知?識過不了關(guān)?，但酒店知?識的延伸還?有很廣闊的?空間，我的?實操能力還?不強，我的?經(jīng)驗還不足?;或許……?很多在別人?眼中堪稱是?優(yōu)點的，我?都會認為我?還有很大的?提升空間。?我承認我是?一個___?者，所以，?我不會認為?現(xiàn)在的我已?經(jīng)是最好的?。我還是時?刻警惕自己?，一定要虛?心;鞭策自?己，要不斷?進步。而首?要的，便是?要服從!沒?有服從，我?可能連學(xué)習?的機會都會?喪失。酒?店收銀實習?心得總結(jié)篇?2在工作?中，雖然我?只是充當一?名普通收銀?員的角色，?但我的工作?也絕不僅僅?是收錢那么?簡單，其中?也是一系列?的復(fù)雜程序?。在這半年?的工作中，?我發(fā)現(xiàn)要能?自如的做好?一項工作，?無論工作是?繁重、繁忙?還是清閑，?要用積極的?態(tài)度去完成?我們的每一?份工作，而?不是因為工?作量比例的?大小而去抱?怨，因為抱?怨是沒有用?的。我們更?要做的是不?要把事情想?的太糟糕，?而是要保持?好的心態(tài)面?隊每一天。?因為快樂的?心態(tài)會使我?們不覺的工?作的疲憊與?乏味。工?作中我刻苦?學(xué)習業(yè)務(wù)知?識，在領(lǐng)班?的培訓(xùn)指導(dǎo)?下，我很快?的熟悉了酒?店的基本情?況和收銀的?崗位流程，?從理論知識?到實際操作?，從前臺到?接待為客服?務(wù)，一點一?滴的學(xué)習積?累，在很短?的時間內(nèi)我?就掌握了收?銀員應(yīng)具備?的各項業(yè)務(wù)?技能。在?工作中也有?過失誤，是?主管、領(lǐng)班?給了我一次?又一次的鼓?勵，使我對?工作更有熱?情，米爾蘭?德先生曾說?過:年輕人?天生就需要?鼓勵。是的?，正是這一?次次的鼓勵?使我在工作?中勇敢的闖?過難關(guān)，不?斷進步。從?此，在領(lǐng)導(dǎo)?的心目中我?已經(jīng)不是那?么的脆弱了?，變得很堅?強，由于我?的責任心強?與對工作的?熱情，得到?了上級領(lǐng)導(dǎo)?的肯定，讓?我來國賓_?__實習，?剛開始去時?特不習慣，?各方面我都?覺得沒餐廳?好。可是?經(jīng)過一段的?磨練，終于?感觸到了吃?得苦中苦，?方為人上人?，這種令人?敬佩的名言?，經(jīng)過一段?時間的努力?，領(lǐng)導(dǎo)們對?我評價很好?，讓我擔任?前臺接待這?一重任，那?一刻我非常?開心，所有?的苦。累都?很值，同時?，我又感到?很大的壓力?，領(lǐng)導(dǎo)對我?如此看重，?這是對我的?信任，我想?，我應(yīng)努力?工作，做好?我應(yīng)該做的?責任，這對?于我來說，?又是一項新?的挑戰(zhàn)。?實習的九個?月里，讓我?對酒店的各?項guǎn?lǐ和文化?都有所了解?，其中讓我?認識最深的?是1。服?務(wù)質(zhì)量對?于酒店等服?務(wù)行業(yè)來講?,服務(wù)質(zhì)量?無疑是企業(yè)?的核心競爭?力之一,是?企業(yè)的生命?線.高水平?的服務(wù)質(zhì)量?不僅能夠為?顧客留下深?刻的印象,?為其再次光?臨打下基礎(chǔ)?.而且能夠?使顧客倍感?尊榮,為企?業(yè)樹立良好?的品牌和形?象.在開元?我們看到,?酒店領(lǐng)導(dǎo)十?分重視服務(wù)?質(zhì)量的提高?,即使對于?我們短期_?__,也必?須經(jīng)過嚴格?的禮儀培訓(xùn)?后才能上崗?.對老員工?進行跟蹤培?訓(xùn)和指導(dǎo),?不斷提高和?改善他們的?業(yè)務(wù)素質(zhì)和?水平.部門?經(jīng)理和主管?經(jīng)常對我們?說:”你的?一舉一動都?代表了我們?開元,你的?形象就是我?們開元的形?象”.”客?人永遠不會?錯,錯的只?會是我們.?”.”只有?真誠的服務(wù)?,才會換來?客人的微笑?.”2。?酒店文化?飯店里無所?不在的是服?務(wù)文化、禮?儀文化、地?域文化、飲?食文化、解?困文化等等?，在飯店里?所有的工作?人員都是主?人，所有的?賓客來到飯?店都會對飯?店和飯店人?產(chǎn)生或多或?少的依賴，?除了在接受?服務(wù)的過程?中接收文化?或知識，他?們還在遇到?困難時向飯?店人尋求幫?助。因此，?我們可以說?，飯店是一?個到處充斥?著文化和知?識的場所。?于是，在這?里工作的人?們必須更有?知識、文化?和涵養(yǎng)。賓?客在品嘗一?道菜式，而?耳邊是服務(wù)?員小姐用甜?美的聲音介?紹有關(guān)菜式?的知識，包?括起源、流?傳、特色、?新意等等，?不僅更增添?了品菜的樂?趣，也讓客?人接收到一?些新的知識?和信息，讓?他們從另一?個層面上覺?得不虛此行?。在飯店?的任何一個?角落都是彬?彬有禮的服?務(wù)人員，規(guī)?范的操作、?職業(yè)的微笑?、謙恭的神?態(tài)，讓客人?無時無刻不?受著禮儀文?化的熏陶。?處于社會中?的個人永遠?都在受著周?邊人的影響?，所謂人以?群分，禮儀?文化不僅使?飯店人素質(zhì)?提高，也在?有益地影響?著客人，提?升著整個社?會的素質(zhì)與?涵養(yǎng)。新到?一處，客人?落腳飯店，?總是迫不及?待地想要多?了解當?shù)氐?地域文化、?風土人情、?景觀特色。?飯店人對此?都應(yīng)非常熟?悉，飯店只?是一個單體?的建筑，只?有在地域的?大背景下，?他才有了厚?重的底蘊，?有了文化的?背景。對?于外地客人?而言，他們?來到這里或?者為了這個?地方的景觀?特色，或者?為了商務(wù)辦?公，基本上?不會沖著一?個單獨的住?宿環(huán)境而來?。因此飯店?需要有一種?功能，能夠?憑借地主的?身份為客人?提供盡可能?多的方便。?比如介紹當?地的旅游資?源，比如在?當?shù)剡M行商?務(wù)辦公的路?徑指點。這?樣，飯店才?真正成為地?方與外界溝?通的一扇窗?。還有一種?稱之為“解?困文化”，?也就是幫助?客人解決難?題的知識提?供能力，金?鑰匙文化就?是典型，滿?意加驚喜，?完成不可能?完成的任務(wù)?。收銀員?在飯店來說?是一個比較?重要的崗位?，它要求有?很強的責任?心和良好的?溝通能力，?而這對于我?來說壓力很?大，面對困?難和壓力，?我沒有退縮?，而是迎難?而上，在前?臺收銀崗位?上的九個月?后，我現(xiàn)在?可以說能夠?勝任這份工?作，并相信?以后在其他?類似工作中?也會做的更?好。以上?是我在實習?過程中的一?些感受，從?總體上來看?這個酒店的?經(jīng)營guǎ?nlǐ，從?我的這九個?月的實習中?可以大體總?結(jié)出如下幾?個方面的不?足:一、?應(yīng)該改變傳?統(tǒng)的對待員?工的態(tài)度。?人是guǎ?nlǐ中的?主體，這是?所有的gu?ǎnlǐ者?都孝應(yīng)該把?握住的。g?uǎnlǐ?中的上下級?關(guān)系只是一?種勞動的分?工，不是一?種統(tǒng)治與被?統(tǒng)治的關(guān)系?;相反，現(xiàn)?代guǎn?lǐ理念告?訴我們:g?uǎnlǐ?是一種特殊?的服務(wù)，g?uǎnlǐ?者只有做好?對下級的服?務(wù)，幫助下?級在工作中?作出優(yōu)異的?成績，gu?ǎnlǐ者?自己才會擁?有g(shù)uǎn?lǐ的業(yè)績??，F(xiàn)代企業(yè)?的經(jīng)營gu?ǎnlǐ必?須堅持“三?個___”?，即:市嘗?顧客和員工?!有位老員?工在酒店的?BBS中對?領(lǐng)導(dǎo)這樣說?道:“善待?員工，做個?好領(lǐng)導(dǎo)，記?住，你gu?ǎnlǐ的?不全都是機?器?！蔽蚁?這也許是每?一位員工都?想對領(lǐng)導(dǎo)所?說的話吧。?二、企業(yè)?缺少一種能?夠凝聚人心?的精神性的?企業(yè)文化。?一個民族有?它自己的民?族文化，一?個企業(yè)同樣?也需要有它?自己的企業(yè)?文化。企業(yè)?文化的建設(shè)?不是可有可?無的，而是?企業(yè)生存發(fā)?展所必需的?。當企業(yè)面?臨各種各樣?的挑戰(zhàn)時，?又需要企業(yè)?中所有的人?能夠群策群?力，團結(jié)一?致，共度難?關(guān)。對于沒?有進行企業(yè)?文化建設(shè)的?企業(yè)來說，?平時一盤散?沙，遇事就?會各想各的?心事，而沒?有人真正地?為企業(yè)的發(fā)?展進行過認?真的思考，?換句話說，?就是沒有把?自己融于企?業(yè)之中。由?此可見，企?業(yè)文化的建?設(shè)是企業(yè)生?存和發(fā)展的?必要保證。?三、企業(yè)?缺少一套有?效的激勵機?制和晉升制?度。酒店的?激勵機制中?過多的注重?于物質(zhì)上的?激勵，而忽?視了精神上?的激勵。事?實上，除了?傳統(tǒng)的獎懲?激勵外，還?有很多的激?勵方式值得?我們guǎ?nlǐ者借?鑒。有些時?候領(lǐng)導(dǎo)對員?工的一個微?笑或是一句?贊賞的收效?強于對其進?行加薪獎勵?!九個月?實習已成為?過去，過去?的成功與失?敗都已成為?過去式，我?們都不應(yīng)該?以他們來炫?耀或為此而?悲傷，而應(yīng)?該調(diào)整好自?己的心態(tài)去?迎接未來的?挑戰(zhàn)，面隊?即將來臨的?難題。人生?中有許多要?學(xué)的知識，?我們現(xiàn)在學(xué)?到的還遠遠?不足，那么?就更應(yīng)該準?備好下一階?段的實習，?有目標的出?發(fā)，努力的?付出就會有?收獲，撒下?了種子，我?們還要有勤?勞的栽培與?耕耘，那樣?我們才會有?大豐收。?晉祠賓館是?我踏入社會?的第一個工?作地點，在?這九個月的?實習期里，?對我個人來?講有很重要?的意義，從?一個走出校?園不懂世事?的___到?現(xiàn)在能夠獨?立面對一切?困難和壓力?，我很感謝?學(xué)校和晉祠?賓館給我的?這次機會，?最后我祝我?校的所有校?友，都能在?自己的工作?崗位上實現(xiàn)?自己的人生?價值。酒?店收銀實習?心得總結(jié)篇?3__年?的暑期到了?，像寒假一?樣我又要開?始我的不平?凡的生活了?，我又要獨?自闖天下了?。在這次?酒店實習中?，困難時刻?嚴峻的考驗?著我們。?通過這次實?習，我比較?全面地了解?了酒店的_?__架構(gòu)和?經(jīng)營業(yè)務(wù)，?接觸了形形?色色的客人?，同時還結(jié)?識了很多很?好的同事和?朋友，他們?讓我更深刻?地了解了社?會，他們拓?寬了我的視?野，也__?_了我如何?去適應(yīng)社會?融入社會。?而作為一名?還未走出校?園的學(xué)生，?我深知自己?要學(xué)的東西?有很多很多?，對即將踏?入的工作崗?位又有著太?多的陌生和?神秘，在這?種矛盾心理?的促使下，?我滿懷著信?心和期待去?迎接它。初?來酒店我就?被它神秘的?色彩、清新?的空氣、幽?雅的環(huán)境所?深深吸引，?為能有機會?在這個地方?實習而感到?慶幸。來?到酒店安排?崗位，我才?發(fā)現(xiàn)自己并?沒有太多的?優(yōu)勢，學(xué)校?所學(xué)的理論?知識和現(xiàn)實?還有很大的?差距，一切?都需要重新?開始學(xué)習摸?索，為此當?讓我選擇崗?位的時候，?我選擇了收?銀員這一崗?位，因為它?接觸客人比?較多，工作?時間也比較?緊湊，這對?于我來說是?一個絕好的?鍛煉機會。?在工作中，?雖然我只是?充當一名普?通收銀員的?角色，但我?的工作也絕?不僅僅是收?錢那么簡單?，其中也是?一系列的復(fù)?雜程序。?做為一名大?學(xué)生，我深?深地感到初?會實踐的重?要性。（范?本）并希望?以后能夠經(jīng)?常參加實踐?，這種社會?實踐活動是?在大學(xué)中的?社團生活所?無法比擬的?，只有在真?正的社會實?踐活動中體?驗生活，親?身的接觸社?會、了解社?會，才能使?自己得到鍛?煉，才能使?自己所學(xué)的?理論知識得?以運用到實?踐，才能使?自己成為真?正有用于實?際，使自己?成為真正有?用于社會的?學(xué)生。社會?實踐彌補了?理論與實際?的差距和不?足，社會實?踐的意義也?在于此。?社會實踐活?動不僅使我?的各方面能?力得到了提?高，也使我?增強了扎根?實踐吃苦耐?勞的精神。?親身地服務(wù)?于群眾，服?務(wù)于社會，?真的很有意?義，我想以?后我還會一?如既往地支?持大學(xué)生的?暑期實踐。?建議暑?期社會實踐?活動是大學(xué)?生從象牙塔?邁向社會的?橋梁，它有?助于大學(xué)生?認識社會，?了解社會，?適應(yīng)社會。?實踐活動可?以提高自己?的動手能力?，鍛煉自己?的交際能力?，加深對社?會的全面認?識。但是，?在實踐中,?我們是要真?正走進基層?,體會基層?農(nóng)民的生活?,所以我們?要放下學(xué)校?里的紙上談?兵,放下家?里的嬌生慣?養(yǎng),虛心學(xué)?習.既要對?自己有只要?我干我能行?的信心,又?不能自滿自?負,要踏踏?實實一步一?步地進行,?急于求成只?能是欲速則?不達.雖然?我們是受過?高等教育的?大學(xué)生,但?我們了解的?都是理論知?識并沒有實?際經(jīng)驗,所?以或許還不?如未受過高?等教育的農(nóng)?民,因為他?們在實踐中?總結(jié)了許多?寶貴的經(jīng)驗?.因此,我?們要擺正心?態(tài),擁有一?顆平常心,?一顆謙虛求?教的心,一?顆樂觀的心?去面對社會?里的人.在?實踐中不如?意和挫折是?不可避免的?,但是我們?不能輕言放?棄。通過?這次實習，?我發(fā)現(xiàn)了自?己與酒店的?契合點，為?我的就業(yè)方?向做了一個?指引。另外?，酒店的人?才培養(yǎng)制度?為我們提供?了大量的學(xué)?習機會，為?我們提供了?就業(yè)機會。?實習實際上?就是一次就?業(yè)的演練，?在實習中，?我發(fā)現(xiàn)，其?實學(xué)習不光?充滿在課堂?上，社會上?給你提供的?學(xué)習機會更?多。只不過?，這個學(xué)習?資源需要你?的篩選。不?象我們課堂?上，老師永?遠教給我們?的都是實實?在在的真理?性的知識。?但是，社會?上提供的學(xué)?習資料更及?時，利用效?率更高。學(xué)?習的機會時?刻充實在生?活中，學(xué)習?中?！凹埳?得來終覺淺?，絕