中藥煎熬知識完全手冊

10中藥煎熬知識完全手冊打算作用。明代醫(yī)家李時珍說：“凡服湯藥，雖品物專精，修治如法，而煎藥者鹵莽造次，水火不良，火候失度，則藥亦無功”；清代徐靈胎《醫(yī)學(xué)源流論》中所說：“煎藥之法，最宜深講，藥之效不效，全在乎此?！奔鍦幍某绦螂m然們先從煎藥的容器說起。一、 對煎藥器皿的要求害的物質(zhì)，產(chǎn)生毒性。有蓋的陶瓷砂鍋。使水分和揮發(fā)性成分產(chǎn)生“回流”。煎鍋要常常保持清潔，每次煎完藥后最好馬上去掉藥渣，以免影響下次煎藥效果。二、留意加水量2-3劑加水量有兩種方法：一種是閱歷估量法：頭煎二煎

解表劑400--600ML280--300ML ；

一般藥劑500--700ML300--350ML

滋補劑700--900ML400--500ML另一種計量加水法，公式如下：頭煎加水量=藥品總重量*3+煎煮時間*10+服用量二煎加水量=煎煮時間*10+服用量對于吸水性較強的草藥，可選用：煎藥代水法分煎合汁法

熬其他藥；〔馬上藥合在一起煎，煎上兩三次，將每次煎取的300毫升左右多汁濃縮法 的藥汁濾掉雜質(zhì)混合在一起續(xù)煎濃縮至300毫升左右服用前兩種方法適用于一個處方中只有少數(shù)幾味大劑量藥的狀況；第三種方法適用于普遍都是大劑量藥物的方劑。還需留意的是，煎藥種方法適用于普遍都是大劑量藥物的方劑。還需留意的是，煎藥時不宜頻頻加水，這不利于藥物的分解。假設(shè)藥物吸水膨脹、水被吸盡，可酌情加點開水三、煎前浸泡30-6020-30有效成分浸出。四、把握火候火候指火力的大小、溫度的凹凸而言。分為“文火”、“中火”、“武火”三種?！拔幕稹?-6火候指火力的大小、溫度的凹凸而言。分為“文火”、“中火”、“武火”三種。“文火”5-6不明顯，俗稱芝麻沸、蝦眼沸；藥液呈現(xiàn)沸騰狀，藥液中藥物對流較明“中火” 每隔3-5分鐘攪一次顯，俗稱魚眼沸?！拔浠稹?一下翻騰，藥液底層中間局部見不到藥勤攪拌，勿使溢出物。急火煮沸，慢火煎至液成。此乃至關(guān)重要。煎法有三種：〔解表藥〕用武火速煎?！沧萄a劑〕用武火煮沸后改用文火。五、 煎藥次數(shù)

頭煎煮沸10-20分鐘，5-10頭煎煮沸20-25分鐘，15-20頭煎煮沸30-40分鐘，20-30一般是2-3次。一般說，一劑藥煎3次，最少應(yīng)2次。由于煎藥時，藥物有效成分首先會溶解在進入藥材組織的水液中，而后再集中到藥材外部的水液貴之家服藥多不用次煎，不知次煎不行廢?！痹囼炞C明，湯劑煎煮兩次能煎出所含成分的80%～90%，故需煎煮兩次或300～50023多少。六、煎藥時間

解，煎藥前常需搗碎，并適當延長煎藥時間。一般急火煮沸，再煎3-6解表發(fā)汗類藥物或花、葉，質(zhì)地輕揚、氣味辛香，富含揮發(fā)油，煎煮太久簡潔使藥物有效成分揮發(fā)逸去，降低藥效。

物煎時宜短。七、特別煎法方法方法原理藥物由于一個處方中不同的藥物其有效成分析出所需的時間長短先煎不一。有些藥在短時間內(nèi)即可獲龜板、鱉甲、代赭石、石得有效成分，有些則未必。礦石決明、生牡蠣、生龍骨、類及有殼的果實類藥物應(yīng)先煎，磁石、石膏。有毒類藥物更應(yīng)久煎先下，以減川烏、草烏輕毒性。另有些藥物因含泥沙或因其質(zhì)輕量大者，則應(yīng)先煎取汁夏枯草、竹茹、灶心土澄清，然后以其藥汁代水煎煮其它藥和藥物。多指含有芳香氣味、有效成分易揮發(fā)，久煎易失效的一類藥后下小的顆粒種子以及易粘貼、易被絨毛在藥汁中不易包煎 后刺激咽喉，易引起劇咳。質(zhì)輕種子浮在水面，藥用紗布或薄布包裹后再煎。

等等渣棄去，則太鋪張，所以先煎好另煎沖服 人參、羚角片、麝香等再兌入藥汁沖服。有些藥，根本兌進藥液沖服。指對某些膠質(zhì)或粘性較大且易溶的藥物，先加溫使其溶化，烊化 阿膠、鹿角膠、飴糖等再參加已去渣的藥液中微煮，或趁熱攪拌使之溶解。八、關(guān)于道地藥材的生疏量優(yōu)，生產(chǎn)及加工技術(shù)成熟這樣的藥材。等就是著名遐邇的道地藥材。四大懷藥：懷地黃、懷菊花、懷牛膝、懷山藥。母。其他：山東東阿阿膠、山東萊陽沙參、安徽鳳凰山丹皮、廣東陽春砂仁、〔爐貝〕、江西枳殼、寧夏中寧枸杞、江蘇太倉薄的黨參、云南的三七、茯苓、四川的黃連、川芎、貝母、烏頭......九、 服藥的方法2-3服用。服藥方法素的影響外，還與服藥的時間、服藥的多少及服藥的冷熱等服藥方法有關(guān)?！惨弧撤帟r間93胃腸的狀況、病情需要及藥物特性來確定。腸發(fā)揮作用，且可避開晚間頻頻起床影響睡眠。30-60飯后，胃中存有較多食物，藥物與食物混和，可減輕其對胃腸的刺激，故對15-301301急性病則不拘時限?！捕撤幎嗌偎男r左右服藥一次，晝夜不停，使藥力持續(xù)，利于頓挫病勢。為度，不必盡劑，以免汗、下太過，損傷正氣。才能保證肯定的服藥量?！踩撤幚錈崤R床用藥時，服藥的冷熱應(yīng)具體分析，區(qū)分對待。一般湯藥多宜溫眼。傳統(tǒng)的中醫(yī)理論人為，一般的中藥湯劑應(yīng)當“溫服”，即藥湯煎煮后馬上濾出，在常30℃-40℃時再喝；丸、散一類的固體藥劑，除特別規(guī)定外，也應(yīng)當以溫開水送服；屬于解表、發(fā)散風寒的中藥，才應(yīng)當“熱服”，并且可以服后喝些熱稀飯、熱水，服藥后需溫覆取汗，以助藥力；而止吐、解毒、清熱的藥，則應(yīng)當“冷服”，以免引起刺激。一般遵循“寒者熱之，熱者寒之”的原則即可。十、簡而言之煎煮中藥的留意事項主要有以下幾點：1、禁用銅、鐵、鋁等金屬容器，以免影響藥效。2、加水量要適當，煎藥之前要浸泡，煎藥時間視具體狀況而定。3、留意特別中藥的煎煮方法，保證療效。4、變質(zhì)或煎糊的中藥切勿再服，以免中毒。5、留意服藥時間和方法，謹遵醫(yī)囑。中藥煎煮方面的特定詞匯1、文火：又稱“慢火0蝦眼沸。210-15液底層中間局部見不到藥物。3、先煎：有些礦物藥和貝殼類藥物的質(zhì)地格外堅硬，它們的有效成分短時間很難煎煮出來，因此要單獨先煎，稱先煎。4、后下：對于一些氣味芳香的藥物，一般應(yīng)在湯劑煎好前5~10后下。因這類藥物多含揮發(fā)性的有效成分，假設(shè)煎煮時間過常，會使有效成分蒸發(fā)，減弱和喪失原有藥物療效。5、一煎：一副藥只煎一次，然后再分次服用，此法不易煎出藥物的有效成分，比較鋪張藥物。6、二煎：一副藥依據(jù)頭煎二煎相結(jié)合，再混合兩次煎出的藥液再分次服用，最大程度煎出和利用藥物的有效成分。中藥的根本分類1.解表藥辛溫解表藥麻黃桂枝紫蘇生姜荊芥防風羌活白芷香薷蒿本蒼耳子辛夷辛涼解表藥薄荷牛蒡子蟬蛻桑葉菊花葛根柴胡蔓荊子升麻豆豉2.清熱藥清熱瀉火藥石膏知母天花粉梔子夏枯草蘆根淡竹葉清熱燥濕藥黃芩黃連龍膽草苦參清熱涼雪藥生地玄參丹皮赤芍水牛角紫草清熱解毒藥金銀花連翹蒲公英大青葉板藍根牛黃魚腥草射干白頭翁敗醬草青黛穿心蓮蚤休半邊蓮?fù)淋蜍呱蕉垢t藤馬齒莧白花蛇舌草紫花地丁垂盆草馬勃清虛藥青蒿地骨皮白薇胡黃連銀柴胡3.瀉下藥攻下藥大黃芒硝蘆薈番瀉葉潤下藥火麻仁郁李仁峻下逐水藥甘遂巴豆大戟牽牛子4.祛風濕藥獨活威靈仙防己秦艽木瓜桑寄生五家皮白花蛇稀簽草絡(luò)石藤徐長卿桑枝5.芳香化濕藥蒼術(shù)厚樸霍香砂仁白豆蔻佩蘭6.利水滲濕藥茯苓澤瀉苡仁車前子滑石木通金錢草茵陳豬苓通草萆薢石韋地膚子溫里藥附子干姜肉桂吳茱萸細辛花椒丁香高良姜小茴香理氣藥橘皮枳實木香香附沉香川楝子薤白青皮佛手烏藥荔核青木香消食藥山楂神曲麥芽萊菔子雞內(nèi)金谷芽驅(qū)蟲藥使君子苦楝皮檳榔貫眾雷丸止血藥大薊小薊地榆白茅根白及三七茜草蒲黃艾葉槐花側(cè)柏葉仙鶴草活血祛瘀藥川芎延胡索郁金莪術(shù)丹參虎杖益母草桃仁紅花牛膝水蛭乳香沒藥三棱雞血藤五靈脂穿山甲姜黃化痰止咳平喘藥化痰藥半夏天南星白芥子桔梗旋覆花瓜蔞貝母竹茹白前前胡竹瀝昆布天竹黃海蛤殼止咳平喘藥杏仁白部蘇子桑白皮葶藶子紫苑款冬枇杷葉馬兜鈴白果十八反十九畏用藥禁忌主要有以下幾個方面：配伍禁忌：前面“配伍”一節(jié)中曾原則地提到，在復(fù)方配伍中，有些藥“十九畏”和“十八反”，并編成歌訣，現(xiàn)將歌訣內(nèi)容列舉于下。十九畏：草烏畏犀，牙硝畏三棱，官桂畏石脂，人參畏五靈脂。十八反：藜蘆反人參、沙參、丹參、玄參、細辛、芍藥。畏歌那樣普遍認可和傳播習誦?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)·序例》指出“勿用相惡、相反者”，“假設(shè)有毒宜制，可用相之一的“相畏”，涵義并不一樣?！笆盼贰焙汀笆朔础敝T藥，有一局部同實際應(yīng)用有些出入，歷代醫(yī)家也