七年級(jí)生物下冊(cè)消化和吸收練習(xí)題

第二章人體的營養(yǎng)第二節(jié)消化和吸收預(yù)習(xí)提綱：.食物中的、和都是分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物，進(jìn)入消化系統(tǒng)后，逐步分解成的物質(zhì)才能被人體吸收。這個(gè)過程叫做 。消化主要是通過多種的作用而進(jìn)行的。.口腔中有酶，胃液中有酶，腸液、胰液中有消化、和的酶。膽汁也是一種消化液，但是膽汁中沒有 ，對(duì)脂肪有消化作用。.口腔是 系統(tǒng)大開始部位，里面有 、和導(dǎo)管的開口。和在口腔中不被消化，只有淀粉在 的作用下，部分轉(zhuǎn)變成,還需要進(jìn)一步消化才能被人體吸收。因此口腔只具有初步消化的作用。.消化系統(tǒng)是有 和組成的，消化腺可以分兩類：有的是位于消化道外的大消化腺，如；有的是分布在消化道壁內(nèi)的小腺體，如 。5.食物在消化道內(nèi)經(jīng)過消化，最終分解成 、等物質(zhì)被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形的，表面有許多絨毛狀的突起 ,這就大大增加了小腸的，小腸的和特點(diǎn)，大大增加了吸收營養(yǎng)物質(zhì)的面積，小腸是人體 的主要器官。各種營養(yǎng)物質(zhì)在小腸等處吸收后，隨著內(nèi)壁血管中的 運(yùn)往全身。知識(shí)闖關(guān)( )1.既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一組？A、唾液和胃液 B、唾液和腸液 C、腸液和膽汁 D、腸液和胰液()2.試管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振蕩置于37攝氏度溫水中,一小時(shí)后植物油不見了。配制的消化液可能是A、唾液、胃液、腸液 8、胃液、唾液、膽汁C、胰液、腸液、膽汁 D、腸液、唾液、胰液()3.當(dāng)體內(nèi)膽汁分泌不足時(shí)，將主要影響以下哪種物質(zhì)的消化？()A、豆腐 B、米飯 C、肥肉 D、瘦肉()4.某嚴(yán)重腸梗阻患者，由于組織壞死，切除了近4米的小腸，手術(shù)后其消化功能仍正常，這是因?yàn)?A、口腔和胃有消化功能 B、胰腺仍能分泌胰液C、大腸也有吸收功能 D、保留了十二指腸()5.制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用。根據(jù)淀粉在消化道內(nèi)的消化情況分析，其原理是()A、裝在淀粉膠囊內(nèi)，藥物需慢慢滲出8、胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸C、膽汁不能消化淀粉 D、淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于吞咽()6.下列哪項(xiàng)不是小腸的結(jié)構(gòu)與吸收機(jī)能相適應(yīng)的特點(diǎn)()

A、小腸長約5?6米 B、小腸內(nèi)表面有許多皺壁和小腸絨毛C、小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管 D、小腸壁內(nèi)有腸腺.在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了三種處理：①將饅頭碎屑與唾液放入1號(hào)試管中充分?jǐn)嚢?②將饅頭碎屑與清水放入2號(hào)試管中充分?jǐn)嚢琚蹖z頭塊與唾液放入3號(hào)試管中不攪拌。試問：(1)以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí)，應(yīng)選取兩組作對(duì)照。(2)以“唾液”為變量時(shí)，應(yīng)選取兩組作對(duì)照。(3)若將3支試管都放入37℃左右溫水中，5?10分鐘后取出，號(hào)試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍(lán)。由此你會(huì)聯(lián)想到(4)我們?cè)谥贫ㄟ@項(xiàng)探究計(jì)劃時(shí)，有同學(xué)提出：“除了以上三種處理外還要進(jìn)行第四種處理，就是將饅頭塊與清水放入試管中不攪拌”。你認(rèn)為這第四種處理—必要(填“有”或“不”).下圖中的曲線表示食物通過消化道時(shí)，糖類、蛋白質(zhì)和脂肪被消化過程中數(shù)量的變化，請(qǐng)分析并回答：(l)曲線甲表示的消化。(2)曲線丙表示消化。(3)曲線乙的消化從開始。(4)這三種營養(yǎng)物質(zhì)在[ ]中都可以被消化，(5)C中含有的消化液有,D中含有的消化液有第二節(jié)消化和吸收輕松練習(xí)趣味導(dǎo)讀取一小塊饅頭或是一小塊面包放在口中咀嚼，咀嚼一會(huì)兒后你有什么發(fā)現(xiàn)嗎？你也許發(fā)現(xiàn)了饅頭或面包咀嚼一會(huì)兒會(huì)變甜，你知道為什么會(huì)這樣嗎？智能點(diǎn)拔例1.根據(jù)下表列出的實(shí)驗(yàn)方法步驟，填寫實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，再根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析原因。試管編號(hào)注入漿糊加清水加入唾液振蕩搖勻放在37℃水中恒溫冷卻后加碘液現(xiàn)象12亳升2亳升0亳升10分鐘2滴22亳升0亳升2亳升10分鐘2滴(1)1號(hào)試管內(nèi)的漿糊(淀粉)，未加，淀粉未被酶分解，所以淀粉遇碘顯 色。(2)2號(hào)試管內(nèi)因?yàn)榧恿?酶在適宜的溫度下將分解成了 ，所以，加液后。例3.下圖是人體消化道某部位的結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)依圖回答:⑴你能說出這是消化道的哪個(gè)部位嗎？⑵在這個(gè)部位中有幾種消化液？各是什么？⑶皺襞與絨毛有什么作用？畫龍點(diǎn)睛.消化系統(tǒng)是由 和組成的。.唾液腺有，它所分泌的唾液通過 流入口腔。.小腸開始一部分長度相當(dāng)于十二個(gè)手指并在一起的寬度，叫。.食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)都是分子比較大，結(jié)構(gòu)較復(fù)雜的有機(jī)物，進(jìn)入消化系統(tǒng)后，逐步分解成簡單的物質(zhì)才能被人體吸收，這個(gè)過程叫做 。.消化主要是通過多種的作用而進(jìn)行的，除口腔中的以外，胃、小腸器官中還有許多種 。課外閱讀暴飲暴食的危害典型例題.血液中沒有（ ）A.氨基酸B.脂肪酸C.麥芽糖D.維生素.小明患了急性腸胃炎，腹瀉嚴(yán)重，這時(shí)進(jìn)行治療的方案有以下幾種，請(qǐng)選擇（ ）A.口服葡萄糖B.口服生理鹽水C.靜脈注射生理鹽水D.靜脈注射葡萄糖溶液.試管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振蕩置于37℃溫水中，一小時(shí)后植物油不見了。配制的消化液可能是（ ）A.唾液、胃液、腸液8,胃液、唾液、膽汁C,胰液、腸液、膽汁 D,腸液、胰液、唾液.三個(gè)試管內(nèi)有相同量的鮮牛肉，加入配制的消化液，充分振蕩置于37℃溫水中，分別加入不同的消化液，消化最快的一組是 （ ） A.胃液、腸液B,胰液、胃液C,胰液、腸液D,唾液、胰液習(xí)題精選消化和吸收試題一.選擇題.人體內(nèi)最大的消化腺是（ ）A唾液腺B胰腺C胃腺D肝臟.下列營養(yǎng)物質(zhì)中，可以不經(jīng)過消化，在消化道內(nèi)直接被吸收的是（ ）A 無機(jī)鹽和維生素 B蛋白質(zhì)和糖類 C脂肪和糖D脂肪和蛋白質(zhì)3．被膽汁促進(jìn)消化的物質(zhì)是（）3．被膽汁促進(jìn)消化的物質(zhì)是（）A淀粉B脂肪C蛋白質(zhì) D維生素4．飯后不能立即從事劇烈的體育運(yùn)動(dòng)，是因?yàn)椋ǎ〢對(duì)消化有抑制作用BA對(duì)消化有抑制作用B會(huì)使平滑肌疲勞C影響小腸的吸收D會(huì)患肝炎5．食物中的蛋白質(zhì)經(jīng)消化轉(zhuǎn)變成（糖5．食物中的蛋白質(zhì)經(jīng)消化轉(zhuǎn)變成（糖D甘油）A脂肪酸B氨基酸C葡萄6．位于腹腔右上部的器官是（）A胃臟 D6．位于腹腔右上部的器官是（）A胃臟 D心臟B盲腸 C肝7．小腸絨毛不能直接吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是（）A氨基酸 B麥芽糖 C維生素8．肝臟有病的人，應(yīng)少吃的食物是（）A蔬菜肉D油煎蛋D脂肪酸B飯C瘦9．人體消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是（）A小腸A小腸B大腸C胃10．人體最重要的供能物質(zhì)是（肪D維生素11．下列中哪項(xiàng)不是物理性消化A牙齒咀嚼 B舌的攪拌D口腔）A蛋白質(zhì)B糖類C脂）C胃腸蠕動(dòng) D唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化12．蛋白質(zhì)消化的最終產(chǎn)物是（）酶對(duì)淀粉的消化12．蛋白質(zhì)消化的最終產(chǎn)物是（）A尿素B葡萄糖C脂肪酸D氨基酸13．試管內(nèi)有一些植物油，加入配制的消化液，充分振蕩后，置入37℃的溫水中，一段時(shí)間后植物油不見了，配制的消化液最合理的一組是（）A唾液、胃液、腸液B胃液、膽汁C胰液、腸液、膽汁D腸液、胰液14．下列哪項(xiàng)不是小腸結(jié)構(gòu)與消化機(jī)能相適應(yīng)的特點(diǎn)（）A小腸長約5—6B粘膜表面有許多皺襞和小腸絨C小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管15．由消化道壁吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，首先進(jìn)入的是（C小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管15．由消化道壁吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，首先進(jìn)入的是（D小腸壁內(nèi)有腸腺）A循環(huán)系統(tǒng) B消化系統(tǒng) C呼吸系統(tǒng) D運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)16．肥肉在人體內(nèi)消化后的終產(chǎn)物是（）A二氧化碳和水B二氧化碳、水和尿素 C脂肪 D甘油和脂肪酸17．下列哪種消化液對(duì)蛋白質(zhì)食物的消化不起作用?（）A.唾液 B.胃液A.唾液 B.胃液液 D.腸液18.酶的化學(xué)成分是（）A糖類 B蛋白質(zhì)19.人在發(fā)燒時(shí)食欲較差，其病理是（C脂類）AC.胰D核酸胃不能及時(shí)排空B 攝入的食物未能被消化 C 消化酶活性受影響 D 完全抑制了消化TOC\o"1-5"\h\z酶的分泌20.下列消化系統(tǒng)的器官中，不與食物直接接觸的是（ ）A食道 B胃 C肝臟 D咽21.下列消化腺分泌的消化液流入小腸的是（ ）A腸腺 B胰腺 C肝臟 D以上都是.在消化道的某一部位內(nèi)抽取內(nèi)容物進(jìn)行化驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中的脂肪類物質(zhì)還沒有被消化，蛋白質(zhì)卻已被初步消化，那么該部位應(yīng)是（ ）A.口腔 B.食道 口胃D.小腸二.填空簡答題1.請(qǐng)?jiān)谙卤碇刑钊敫飨俜置诘南毫魅氲牟课?消化腺唾液腺胃腺肝臟胰腺腸腺流入的部位人體攝取的食物中，能被消化道壁直接吸收的物質(zhì)是、和。為了研究唾液淀粉酶的催化作用會(huì)受哪些因素的影響，某實(shí)驗(yàn)小組做了如下實(shí)驗(yàn)。分析后回答問題：試管編號(hào)加入物質(zhì)溫度PH值滴加碘液后顏色變化12ml淀粉糊，2ml蒸餾水37℃7變藍(lán)色22ml淀粉糊，2ml唾液37℃7不變色32ml淀粉糊，2ml唾液45℃7變藍(lán)色42ml淀粉糊，2ml唾液37℃1.8變藍(lán)色試管1和2比較，說明。試管2和3比較，說明。試管和比較，說明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影響。試管2滴加碘液后不變色的原因是。4.現(xiàn)在，常有些同學(xué)不吃早餐就去上學(xué)，上午這些同學(xué)往往會(huì)出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等現(xiàn)象。這樣既會(huì)影響學(xué)習(xí)效果，又會(huì)影響身體健康。下面是一份較為合理的早餐食譜：一塊面包、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果。請(qǐng)分析回答：（1）面包的主要成分是淀粉，其最早開始消化的場所是 。 （2）牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)，其最終的消化產(chǎn)物是 。 （3）早餐中的營養(yǎng)成分消化吸收的主要場所是 。（4）早餐中不經(jīng)過消化，可以直接被吸收的營養(yǎng)成分是 。⑸為什么說上述的早餐食譜較為合理？5.構(gòu)成消化系統(tǒng)的消化器官有哪些？6.口腔中的牙在消化食物時(shí)有什么作用？如果把米飯?jiān)诳谇恢新鼐捉溃銜?huì)覺得有甜味嗎？為什么？考點(diǎn)31營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收一、選擇題.（2011義烏）8.下列有關(guān)人體新陳代謝及生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的敘述中，正確的是A.發(fā)燒的病人消化不良，主要原因是體溫過高減弱了消化酶的活性B.大腦主要負(fù)責(zé)人體動(dòng)作的協(xié)調(diào)性，并保持身體平衡

C.靜脈能將血液從心臟輸送到全身各器官D.糖尿病是由于胰島素分泌過多引起的.（2011蘇州）13.下列有關(guān)對(duì)人體消化系統(tǒng)的描述中，不正確的是???A.所有的消化液都含有消化酶B.所有的消化腺都能分泌消化液C.消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成D.小腸是消化和吸收的主要部位（2011蘇州）14.某同學(xué)攝入的混合性食物在消化道內(nèi)消化、分解，最終得到一組消化終產(chǎn)物是A.蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪 B.氨基酸、麥芽糖、甘油、脂肪酸C.二氧化碳、水、尿素 D.氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸（2011蘇州）20.某興趣小組欲“觀察豬的小腸絨毛”，正確的操作方法是A.將四厘米長的小腸段橫剖開，放在生理鹽水中觀察B.將四厘米長的小腸段縱剖開，放在清水中觀察C.將四厘米長的小腸段橫剖開，放在清水中觀察D.將四厘米長的小腸段縱剖開，放在濃鹽水中觀察（2011濟(jì)寧）6、各類營養(yǎng)物質(zhì)在人體消化道內(nèi)被消化酶消化的先后順序是①蛋白質(zhì)②無機(jī)鹽③淀粉④脂肪⑤維生素A①②③ B③①④ C①②④ D①④⑤（2011湘潭）24.食品添加劑可以限量使用，但一些非食用添加物質(zhì)經(jīng)?；烊肫渲校菀孜＜叭说慕】岛蜕踩?，下列可引發(fā)食品安全事故的是A.炒菜時(shí)添加少量味精 B.腌制豆角時(shí)添加適量的食鹽C.果汁中添加塑化劑 D.果凍中添加胡蘿卜汁（2011巢湖）2.下列食物成分中，不能為人體提供能量的是A.蛋白質(zhì) B.糖類 C.脂肪 D.維生素（2011郴州）16.在消化道中，消化淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)的起始位置分別是A.口腔、胃、小腸B.胃、小腸、大腸。胃、小腸、口腔D.口腔、小腸、胃（2011濰坊）11.“唾液對(duì)淀粉的消化實(shí)驗(yàn)”要求在一定溫度下進(jìn)行，這是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃條件下催化作用都會(huì)逐漸降低。下圖能正確表示唾液淀粉酶的作用與溫度關(guān)系的是彝的活性眸的活性酶的活性彝的活性眸的活性酶的活性°打。溫度0 打C 溫度Q37T溫度03rt溫凄A B C D（2011菏澤）5.雞蛋中含有大量蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)完全消化后的產(chǎn)物是A.葡萄糖B.二氧化碳和水 C.氨基酸D.脂肪酸和甘油（2011聊城）4.右圖曲線表示某種物質(zhì)在消化道內(nèi)的消化情況，這種物質(zhì)是A.淀粉B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.水

12.(2011紹興)15.小敏進(jìn)行了認(rèn)識(shí)唾液淀粉酶性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果如下表。試管編號(hào)一實(shí)需僉過程 -1號(hào)2號(hào)3號(hào)4號(hào)①注入物質(zhì)2ml淀粉溶液2ml淀粉溶液2ml淀粉溶液2ml淀粉溶液②水溫處理37c10℃60℃37℃③加入物質(zhì)震蕩1ml蒸餾水1ml唾液1ml唾液1ml唾液④滴入碘液并觀察現(xiàn)象變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)苷f明唾液淀粉酶A.催化作用受PH影響B(tài).催化作用受溫度影響 C.具有專一性 D.具有高效性1.(2011濟(jì)寧)2、右圖是人體部分生理活動(dòng)示意圖，字母a?f代表某些物質(zhì)。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：(1)淀粉在小腸中被消化成物質(zhì)a后進(jìn)入血液的過程叫。(2)a在血液中由 運(yùn)輸，并最終到達(dá)組織細(xì)胞。(3)在組織細(xì)胞內(nèi)，a在b中的氣體的作用下被分解釋放出能量。(4)正常情況下，d、e、f三者中 含有a,若某人f中含有a,且腎臟功能正常的話，則可以通過注射來進(jìn)行治療。三、資料分析題.(2011濰坊)28.(9分)閱讀下列文字，回答相關(guān)問題：2010年2月，我國科學(xué)家首次選育出“抗性淀粉”蛋白質(zhì)、膳食纖維含量高的水稻新品種—-“降糖稻l號(hào)”。“抗性淀粉”和普通淀粉相比，難以在消化道內(nèi)降解成葡萄糖，不會(huì)使血糖過快升高。科學(xué)家利用糖尿病模型大鼠進(jìn)行的相關(guān)動(dòng)物試驗(yàn)證明，該稻米對(duì)于保持體重穩(wěn)定增長、降低血糖有明顯效果。⑴上述提到的各種營養(yǎng)物質(zhì)中，構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)是 。被稱為“第七營養(yǎng)素”的是。⑵在人體消化道內(nèi)，淀粉變成葡萄糖的過程稱為 。人體吸收葡萄糖主要器官的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是。(3)糖尿病是人類的常見病，產(chǎn)生該病的主要原因是 。⑷進(jìn)行動(dòng)物試驗(yàn)是驗(yàn)證“降糖稻l號(hào)”降糖功效的重要環(huán)節(jié)，請(qǐng)你利用上述模型大鼠還原科學(xué)家的簡要實(shí)驗(yàn)步驟： .(2011臺(tái)灣)請(qǐng)閱讀下列敘述后，回答問題在店制婚進(jìn)特盡我的研究中?蒙麻龍亙禹了探時(shí)械屎鼎鬃或衲可能原因洗相陶物普的詼才”利同一解擇件相同的大由黑，分成正如瓏燈曾被，巾赧中后如利的省也布式發(fā)站股加展《入｝崎后”守破.他用不獨(dú)任M友且二切峰后岐由三切除班聯(lián)■注點(diǎn)吸域萃取灌麻E切嗨噩聯(lián)”讓H蛇品由曲選氐陵的廉班單取■海期JE.切蜂期聯(lián)'注豺但漏蛤曲慮直性的總隧萃取款疾￡R兔白酹是祭