第9章農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)污染生態(tài)學(xué)

1.農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中主要污染物及來源2.農(nóng)藥對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的污染及防治3.化肥對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的影響4.重金屬在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的遷移、積累特性第九章農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)污染生態(tài)學(xué)11.有機(jī)物類：主要有農(nóng)藥(有機(jī)氯、有機(jī)磷)，酚、油類、多氯聯(lián)苯及洗滌劑等。這些合成的有機(jī)物通過不同的途徑進(jìn)入土壤后，除一部分因揮發(fā)作用損失外，另一部分因其較穩(wěn)定不易分解而在土壤及農(nóng)作物中積累及殘留，造成土壤污染。2.無機(jī)污染物：主要包括重金屬(鎘、鉛、砷、汞、鉻等)、N、P營養(yǎng)物質(zhì)及放射性物質(zhì)。1.農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中主要污染物及來源

1.1主要污染物2農(nóng)藥洗潔劑苯酚31.污水灌溉：污水作為一項(xiàng)水肥資源對(duì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到了一定的作用。不僅解決了農(nóng)用水的緊張局面，而且污水為農(nóng)作物生長(zhǎng)提供了氮、磷營養(yǎng)物質(zhì)，是廉價(jià)而方便的水肥資源，但過量使用，將導(dǎo)致農(nóng)業(yè)土壤的污染。2.農(nóng)藥：農(nóng)藥作為防治植物病蟲害、消滅雜草和調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)的一類化學(xué)藥劑，被廣泛用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。1.2主要污染源43.肥料：肥料是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要生產(chǎn)條件，它可為農(nóng)作物生長(zhǎng)提供主要必需的營養(yǎng)元素，滿足作物生長(zhǎng)發(fā)育的需要。由于原料、礦石本身含有雜質(zhì)，使化肥中常含有一些副成分，為重金屬、有毒有機(jī)化合物以及放射性物質(zhì)。4.污泥農(nóng)業(yè)利用：污泥土地利用不僅帶來植物正常生長(zhǎng)發(fā)育所需的多種微量元素和能改良土壤結(jié)構(gòu)的有機(jī)質(zhì)，同時(shí)也含有病原菌、寄生蟲、重金屬及某些難降解的有機(jī)毒物。5.垃圾堆放及施用：在我國垃圾裸露堆放及直接施用農(nóng)田，是污染物進(jìn)入土壤的途徑之一。51.農(nóng)田排水與徑流對(duì)地表水體的污染：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中所使用的化肥、農(nóng)藥等污染物通過農(nóng)田排水和地表徑流的方式進(jìn)入水體造成污染，是農(nóng)業(yè)面源污染的主要類型之一。2.滲透對(duì)地下水的污染：在目前的農(nóng)業(yè)技術(shù)水平和農(nóng)作物栽培制度下，化肥的利用率在30%-40%之間，其中氮肥的利用率僅30%左右，鉀肥大部分被淋失，磷肥主要是被土壤吸附和固定。1.3農(nóng)業(yè)耕作與面源污染63.地膜覆蓋引起的農(nóng)田污染：農(nóng)田蓋膜技術(shù)不僅可以提高土地的利用率，還可以增加農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，因此這項(xiàng)技術(shù)在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛使用。71.土壤對(duì)農(nóng)藥的吸附作用：進(jìn)入土壤的農(nóng)藥通過物理吸附、物理化學(xué)吸附、氫鍵結(jié)合和配價(jià)結(jié)合等形式吸附于土壤顆粒表面上，這種吸附不僅可以改變農(nóng)藥的移動(dòng)性，而且還影響了農(nóng)藥的降解和生物毒性。2.土壤中農(nóng)藥的遷移：進(jìn)入土壤中的農(nóng)藥，除了被吸附外，還可通過揮發(fā)、擴(kuò)散的形式遷移進(jìn)入大氣，引起大氣污染；或隨水遷移、擴(kuò)散(包括淋溶和水土流失)而進(jìn)入水體，引起水體污染。2.農(nóng)藥對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的污染及防治

2.1農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的遷移、降解及殘留83.農(nóng)藥在土壤中的降解作用：化學(xué)農(nóng)藥大部分是在人工合成的有機(jī)化合物，終究要在各種化學(xué)作用與生物化學(xué)作用下逐漸分解，最后轉(zhuǎn)化為無機(jī)化合物。①生物降解：指微生物對(duì)農(nóng)藥的分解，微生物降解農(nóng)藥所需的時(shí)間往往取決于農(nóng)藥中有效成分的特性、微生物種和土壤性質(zhì)。農(nóng)藥中有效成分的生物降解是由細(xì)菌、放線菌、真菌和高等植物完成的。9②非生物降解：土壤中農(nóng)藥的降解受土壤物理和化學(xué)性質(zhì)的影響，如黏土礦物、金屬氧化物、金屬氫氧化物和金屬離子以及土壤有機(jī)物質(zhì)，在農(nóng)藥分解的很多反應(yīng)中起催化劑的作用。水解式降解：常見于有機(jī)氯殺蟲劑和均三氯苯類除草劑，其影響因素有：pH、溫度、濕度和黏土礦物組成。10光化學(xué)降解：指土壤表面接受太陽輻射能和紫外線能而引起的分解，取決于光作用的持續(xù)時(shí)間、光波長(zhǎng)度、化學(xué)物質(zhì)狀態(tài)、攜帶物體或溶劑對(duì)光的敏感性、溶液pH和水的有無。氧化還原型降解：許多含硫農(nóng)藥常在土壤中被氧化而分解。114.農(nóng)藥在土壤中的殘留：由于各種農(nóng)藥的化學(xué)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)的不同，因此，在環(huán)境中的分解難易程度不同。農(nóng)藥在土壤中的持續(xù)性常用兩種概念表示：半衰期：施藥后附著于土壤的農(nóng)藥因降解等原因含量減少一半所需的時(shí)間。殘留期：指土壤中的農(nóng)藥因降解等原因含量減少75%-100%所需時(shí)間。125.農(nóng)藥在植物體內(nèi)的代謝和殘留：農(nóng)藥進(jìn)入植物體內(nèi)主要有兩條途徑：①附著于植物表面的農(nóng)藥，經(jīng)由植物表皮向作物組織內(nèi)部滲透；②殘留于土壤中的農(nóng)藥被植物根系吸收進(jìn)入植物體內(nèi)的農(nóng)藥，一部分可通過植物的呼吸作用從氣孔中消失，一部分在體內(nèi)酶的作用下分解代謝，一部分在紫外光照射下進(jìn)行光化學(xué)分解，在植物體內(nèi)逐漸減少。13農(nóng)藥施入農(nóng)藥后，一部分灑落在作物表面而殘留下來，或者是滲入植物體內(nèi)移動(dòng)，并隨作物一起被人或動(dòng)物攝取。另一部分農(nóng)藥直接落在土壤中，而土壤中的農(nóng)藥，除揮發(fā)和徑流損失外，可被農(nóng)作物直接吸取，在作物體內(nèi)殘留，這是農(nóng)藥進(jìn)入植物體的主要途徑。2.2農(nóng)藥向作物體內(nèi)的遷移、吸收及對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響14植物種類不同對(duì)同種農(nóng)藥的吸收和轉(zhuǎn)移是有差異的：花生等作物對(duì)艾氏劑和七氯的吸收能力的大小順序?yàn)椋夯ㄉ?gt;大豆>燕麥>玉米蔬菜對(duì)農(nóng)藥的吸收能力順序是：根菜類>葉菜類>果蔬類農(nóng)藥被吸收后在植物體內(nèi)分布的順序?yàn)椋焊?gt;莖>葉>果實(shí)(通過植物表皮吸收的除外)152.3農(nóng)藥對(duì)人體健康的影響農(nóng)藥進(jìn)入人體的途徑161.對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的影響：有機(jī)磷、DDT及同系物慢性影響時(shí)表現(xiàn)為神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，以神經(jīng)系統(tǒng)衰弱癥狀(頭昏、頭痛、乏力等)占較大比例，植物神經(jīng)功能紊亂癥次之。2.致癌、致畸和誘變作用：如農(nóng)藥對(duì)脫氧核糖核酸能產(chǎn)生損害作用，就可能干擾遺傳信息的傳遞，引起子細(xì)胞突變。當(dāng)致突變物質(zhì)作用于生殖細(xì)胞，使生殖細(xì)胞發(fā)生變化，就會(huì)致畸，若引起體細(xì)胞突變，便可能致癌。17害蟲綜合防治在1966年聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)給出的定義是“它是一套害蟲管理系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)考慮到害蟲的種群動(dòng)態(tài)及其環(huán)境，利用所有適當(dāng)?shù)姆椒ê图夹g(shù)，以盡可能相互配合的方式維持害蟲種群達(dá)到不引起經(jīng)濟(jì)危害水平”。我國提出了“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。2.4農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中農(nóng)藥污染的綜合防治措施181.農(nóng)業(yè)防治措施：作物的輪作，防治了害蟲種群的建立，改變播種時(shí)間避開易于發(fā)生危害的高峰期；間種不同作物，避免大面積種植同一作物為害蟲提供易于生殖的條件；使用誘集作物，去除病株；加強(qiáng)水肥管理；通過耕翻消滅雜草，越冬昆蟲和植物病菌的寄生物；適當(dāng)控制氮肥施用量，防治蟲害；植物進(jìn)行嚴(yán)格的檢疫，防治蟲病傳播。192.生物防治方法：人類利用或促進(jìn)各種有益生物(動(dòng)、植物、微生物)或是它們的產(chǎn)物以達(dá)到抑制害蟲為目的的一種傳統(tǒng)防治方法。3.物理防治法：通過物理手段達(dá)到消滅害蟲的方法。根據(jù)害蟲的生態(tài)習(xí)性，使用誘餌、光線、溫度等進(jìn)行誘殺，或采用性引誘素、追蹤信息素、聚集信息等誘變害蟲，集中殲滅。204.農(nóng)藥的合理使用：為了不斷地適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)的需要，將不斷地開發(fā)和生產(chǎn)出高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，同時(shí)通過提高農(nóng)藥使用技術(shù)、改進(jìn)農(nóng)藥使用劑型、選擇最佳施藥時(shí)間的綜合防治措施，減少農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的壓力。①高效、低毒、低殘留農(nóng)藥的利用②改進(jìn)農(nóng)藥劑型③合理使用農(nóng)藥211.氮素在土壤中的遷移轉(zhuǎn)化：氮肥在土壤中一部分被作物和微生物吸收利用，另外還有一小部分氮肥在土壤中被有機(jī)質(zhì)和粘土礦物所固定。①氨的揮發(fā)：是土壤表層的氮轉(zhuǎn)入大氣的作用的過程，是氮損失的主要途徑。3.化肥對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的影響

3.1化肥在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的遷移轉(zhuǎn)化22②硝化作用：23③反硝化作用：反硝化作用是使土壤中的氮返回大氣的主要生物過程，一般地，反硝化作用過程中氮氧化物還原的途徑為：土壤中反硝化作用發(fā)生的基本條件是嫌氣的土壤環(huán)境、有可分解的有機(jī)質(zhì)、具有代謝能力的細(xì)菌、合適的電子供體和末端電子受體的氮氧化物。24④土壤中的生物吸收作用：氮肥中的氮素是作物生長(zhǎng)的必需元素之一，因此，作物通過根系的吸收作用，在其生長(zhǎng)發(fā)育過程中吸收大量的氮素，以滿足作物的正常生長(zhǎng)需要。⑤銨的淋洗：銨不像陰離子那樣易被洗掉，但施用化肥的土壤有少量的NH4+被淋洗掉。這說明土壤溶液中NH4+濃度很高時(shí)，超過了土壤的吸附能力可隨水淋洗入地下水，或隨地表水而流失。252.磷素在土壤中的遷移轉(zhuǎn)化：①機(jī)械流失：磷素在土壤中移動(dòng)性較小，磷肥隨水溶而淋失的極少，它的遷移主要是地面徑流，隨土粒流入水體。②化學(xué)固定：過磷酸鈣施入土壤后遇水發(fā)生水解反應(yīng)，生成CaHPO4·2H2O和H3PO4，后者又進(jìn)一步解離出H2PO4和HPO42-離子，導(dǎo)致土壤pH值降低至1-1.5，在這樣的酸性條件下，能把土壤中的鐵、鋁、錳、鈣等成分溶解出來，與磷酸根離子反應(yīng)生成不同溶解度的磷酸鹽被固定下來，因此，過磷酸化鈣利用率很低。26③陽離子代換固定:黏土礦物晶格表層帶電荷，因此能吸附陰離子進(jìn)行交換，磷酸根離子被交換后固定在黏粒表面。④生物吸收固定：作物生長(zhǎng)需要磷素營養(yǎng)，它吸收土壤中的磷以滿足其生長(zhǎng)，但微生物中有效磷含量不足，也會(huì)與作物爭(zhēng)奪土壤中的磷，造成磷的生物固定。271.施肥對(duì)土壤理化性質(zhì)的影響：長(zhǎng)期施用化肥對(duì)土壤的酸度有較大的影響。2.土壤中其他營養(yǎng)元素效應(yīng)的變化：施肥不僅可促進(jìn)土壤中的某些營養(yǎng)元素活化，而且也可使其固定，使之轉(zhuǎn)化為植物體不能利用的形態(tài)。3.使用化肥對(duì)土壤中有機(jī)質(zhì)的影響：土壤有機(jī)質(zhì)的形成是生命體直接或間接從周圍環(huán)境中吸取物及礦物質(zhì)養(yǎng)分并使自身不斷成長(zhǎng)、死亡、分解的循環(huán)往復(fù)、周而復(fù)始的過程，有機(jī)質(zhì)數(shù)量的任何增加意味著無機(jī)礦物質(zhì)養(yǎng)分的投入增加。3.2化肥對(duì)土壤肥力和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)力的影響284.農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的變化：由于長(zhǎng)期過分依賴化肥的增產(chǎn)效果而忽視農(nóng)家肥料，特別是過量使用化肥和使用比例失調(diào)，使得農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)受到破壞，農(nóng)田耕層土壤有機(jī)質(zhì)含量下降，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)破壞并減少，蓄水保肥能力降低，肥效作用下降。5.對(duì)生產(chǎn)力的影響：肥料的施入，對(duì)土壤中生命元素和有毒元素之間、大量元素和微量元素之間可能產(chǎn)生復(fù)雜的直接或間接的相互作用，這種現(xiàn)象對(duì)土壤性質(zhì)、植物生產(chǎn)力和收獲物的質(zhì)量產(chǎn)生明顯影響。29施用化肥可提高土壤肥力，改善土壤性質(zhì)，創(chuàng)造最佳的作物營養(yǎng)狀況，改善農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。過量施用化肥，對(duì)有機(jī)化合物的代謝產(chǎn)生不利影響，在這種情況下，植物體內(nèi)可能積累過量的硝酸鹽、亞硝酸鹽，過量的硝酸鹽和亞硝酸鹽在植物體內(nèi)積累一般不會(huì)使植物受害，但是這兩種化合物對(duì)動(dòng)物和人的機(jī)體都是有很大毒性的。3.3化肥對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響303.4肥料對(duì)人體健康的影響有機(jī)蔬菜也靠不住了，存在對(duì)有機(jī)肥的質(zhì)疑！蔬菜吃得太新鮮，也會(huì)招來麻煩！311.嚴(yán)格執(zhí)行科學(xué)的施肥制度：根據(jù)植物的生物學(xué)要求、當(dāng)?shù)氐耐寥?氣候特點(diǎn)和計(jì)劃的產(chǎn)量水平，確定最佳的施肥量，營養(yǎng)元素比例，肥料形態(tài)，施肥日期和方法。2.化肥要和有機(jī)肥合理配合使用：在保持土壤有機(jī)營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，化肥效率才能有效地發(fā)揮。3.5化肥污染的防治措施323.調(diào)整“三要素”的比例：在配方施肥的基礎(chǔ)上，采取“適氮、增磷、增鉀”的施肥技術(shù)，使植物的礦質(zhì)營養(yǎng)處于最佳狀態(tài)。4.改變施肥技術(shù):提倡發(fā)展葉面施肥技術(shù)及果木長(zhǎng)效肥的使用，減少施肥次數(shù)，減少肥料的流失機(jī)會(huì)。氮素局部施肥可能是減少銨態(tài)氮損失的有效方法。33重金屬是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中一類具有潛在危害的化學(xué)污染物，它與其他許多種類的化合物有所不同，主要是由于重金屬不能為土壤微生物所分解，相反地生物體可以富集重金屬，并且可以把某些重金屬轉(zhuǎn)變成毒性更大的甲基化合物。目前在環(huán)境污染研究中最引人注目的重金屬主要是指汞、鎘、鉛、鉻、砷等元素。4.重金屬在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的遷移、積累特性

4.1概述341.重金屬的物理遷移：土壤溶液中的重金屬離子或絡(luò)離子可隨水遷移至地面水體，但更多的是重金屬可通過多種途徑被包含于礦物顆粒內(nèi)或被吸附于土壤膠體表面上，隨土壤中水分的流動(dòng)而被機(jī)械搬運(yùn)。2.重金屬的物理化學(xué)遷移和化學(xué)遷移：土壤中的重金屬污染物能以離子交換吸附，或絡(luò)合-螯合等形式和土壤膠體相結(jié)合，或發(fā)生溶解與沉淀反應(yīng)。4.2重金屬在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中遷移、轉(zhuǎn)化作用35①離子交換吸附：它的發(fā)生與土壤膠體微粒帶電荷有關(guān)；在正常自然環(huán)境中的大部分膠體(黏粒礦物、有機(jī)膠體、與含水氧化硅等)帶負(fù)電荷；只有少數(shù)膠體，如含水氧化鐵、鋁，在酸性條件下帶正電荷。②專性吸附：重金屬離子可被水合氧化物表面牢固地吸附。這種吸附不一定發(fā)生在帶電表面上，亦可發(fā)生在中性表面上，甚至在吸附離子帶同號(hào)電荷的表面上進(jìn)行。363.重金屬的生物遷移：植物可通過根系從土壤中吸收某些化學(xué)形態(tài)的重金屬，遷移到作物的莖葉及籽實(shí)中，并在作物體內(nèi)積累。這一方面可以看作是生物對(duì)土壤重金屬污染的凈化；另一方面也可看作是重金屬通過土壤對(duì)作物的污染。除植物吸收外，土壤微生物的吸收及土壤動(dòng)物啃食重金屬含量較高的表上，也是重金屬發(fā)生生物遷移的一種途徑。371.鎘元素：鎘隨污水灌溉或污泥利用，進(jìn)入土壤中，被土壤吸附的鎘一般在0-15厘米的土壤表層積累，15厘米以下含量顯著減少。鎘在土壤溶液中以簡(jiǎn)單離子或簡(jiǎn)單絡(luò)離子形式存在。土壤中鎘的遷移除了受土壤類型、性質(zhì)、pH值、有機(jī)質(zhì)含量等因素影響外，同時(shí)受Eh的直接影響。4.3實(shí)例382.鉛元素：土壤中的鉛主要是以Pb(OH)2、PbCO3、Pb(PO4)2等難溶形式存在，在土壤溶液中可溶性鉛含量極低。土壤中鉛的遷移性極弱，難于被植物吸收。因此，進(jìn)入土壤中的鉛主要積累在土壤表層。393.砷元素：砷主要以正3價(jià)態(tài)和5價(jià)態(tài)存在于土壤環(huán)境中。這是因?yàn)檫M(jìn)入土壤中的水溶性砷很容易與土壤中的Fe3+、AL3+、Ca2+、Mg2+等離子生成難溶性的砷化合物；另一方面，土壤中的砷大部分與土壤膠體相結(jié)合，呈吸附狀態(tài)，且吸附的牢固?；诖耍槲廴疚镞M(jìn)入土壤后，主要積累于土壤表層，很難向下移動(dòng)。404.汞元素：土壤中的汞按其化學(xué)形態(tài)可分為金屬汞、無機(jī)化合態(tài)汞和有機(jī)化合態(tài)汞。與其他金屬不同，它的重要特點(diǎn)是，在正常的土壤Eh和pH范圍內(nèi)，它能以零價(jià)狀態(tài)存在，在各種汞化合物中，以烷基汞化合物(如甲基汞、乙基汞)的毒性最強(qiáng)。415.鉻元素：土壤中的鉻主要是以3價(jià)鉻和6價(jià)鉻的形式存在。其中以正3價(jià)鉻最為穩(wěn)定，鉻離子在土壤中的遷移轉(zhuǎn)化，與土壤的pH、Eh有機(jī)質(zhì)含量及其他化合物的存在有關(guān)。含鉻廢水中的鉻進(jìn)入土壤中，也多轉(zhuǎn)變?yōu)殡y溶性鉻，大部分殘留于土壤表層。土壤鉻被作物吸收轉(zhuǎn)移系數(shù)很低，它是重金屬元素中最難被吸收的元素之一。421.鎘元素：鎘被認(rèn)為是最有毒有害的重金屬之一，土壤中過量的鎘，不僅能在植物體內(nèi)殘留，而且也會(huì)對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生明顯的毒害。在自然條件下鎘一般與鋅共存，鎘在土壤中較少被吸持，所以易為植物吸收，植物體內(nèi)鎘的常見濃度在0.2-0.8mg/kg之間。4.4幾種主要重金屬對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育和質(zhì)量的影響432.Pb元素：在重金屬中鉛對(duì)植物的生長(zhǎng)和產(chǎn)量的危害最小，但其在植物體內(nèi)的殘留累積對(duì)動(dòng)物和人體危害極大；鉛不是植物生長(zhǎng)發(fā)育的必需元素，在重金屬中它對(duì)植物的危險(xiǎn)性較小。鉛在植物組織中的累積可導(dǎo)致氧化過程、光合過程和脂肪代謝過程強(qiáng)度減弱。鉛亦可促使水的吸收量減少，耗氧量增大，阻礙植物生長(zhǎng)，甚至引起植物死亡。443.As元素：微量的砷可以刺激生命過程，大量砷是一種劇毒物質(zhì)；一般認(rèn)為，砷不是植物必需的元素，砷進(jìn)入植物途徑，主要是根、葉吸收；低濃度的砷對(duì)許多作物與刺激作用。454.汞元素：土壤一般含汞0.01-1.0mg/kg，受污染土壤有時(shí)高達(dá)500mg/kg；汞是危害植物生長(zhǎng)的元素，當(dāng)土壤中含汞量過高時(shí)，汞不但能在植物體內(nèi)積累，還會(huì)對(duì)植物產(chǎn)生毒害；土壤中汞以多種形態(tài)存在，亦有無機(jī)汞(金屬汞、氧化汞、硫化汞等)和有機(jī)汞(烷基汞、苯基汞等)。465.鉻元素：一般正常土壤中鉻的變化范圍在50-1000mg/kg，平均含量范圍在20-200mg/kg；鉻在植物體內(nèi)的遷移能力比汞、鎘弱得多，幾乎在所有生物中都呈微量存在，對(duì)動(dòng)物和人來說，鉻是必需的微量元素；但當(dāng)土壤環(huán)境中鉻超過一定量時(shí)，則對(duì)植物產(chǎn)生危害；高濃度的鉻對(duì)植物產(chǎn)生嚴(yán)重的毒害作用，抑制植物的正常生長(zhǎng)發(fā)育。474.5重金屬對(duì)人體健康的影響重金屬進(jìn)入人體的途徑481.Cd元素：鎘是嚴(yán)重的污染元素，它不是人體必需的元素。鎘主要通過呼吸道和消化道進(jìn)入人體，鎘在人體的半期為6-18年；鎘進(jìn)入人體與蛋白分子中的疏基結(jié)合，可干擾含鋅酶，破壞正常反應(yīng)；鎘亦可和金屬硫蛋白結(jié)合，累積于腎臟，損壞腎小管，出現(xiàn)腎功能障礙，影響VD活性，引發(fā)骨骼病變。49502.鉛元素：鉛是人體非必需元素，人體含鉛77mg左右，聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織提出每人每日允許攝入量約為420ug；環(huán)境中的鉛化合物，主要通過消化道和呼吸道進(jìn)入人體，液體鉛亦可通過皮膚接觸進(jìn)入人體；血液中的鉛形成可溶性磷酸鉛、甘油磷酸鉛等有機(jī)鉛化合物存在，對(duì)人體的不良影響與它對(duì)酶的抑制作用有關(guān)；過量的鉛攝入可引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷，損害骨髓造血系統(tǒng)，引起心血管、胃腸疾病。513.汞元素人體主要是通過消化道、呼吸道及皮膚吸收汞及其化合物；人體含汞量為13mg左右，約70%的汞蓄積在脂肪和肌肉中，沒人每日允許最高攝入量為0.04mg；金屬態(tài)的汞對(duì)人體來說，生物活性很低，蒸氣汞則會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生明顯的毒害；汞類似與鎘和鉛，易于蛋白質(zhì)分子中的疏基結(jié)合，抑制酶活性；汞的毒性以有機(jī)汞化合物毒性最大。524.砷元素科學(xué)家經(jīng)過