《化學(xué)實驗基本方法》本章說明（教師用書）

《化學(xué)實驗基本方法》本章說明（教師用書）一、教學(xué)目標(biāo)1.樹立安全意識，初步形成良好的實驗習(xí)慣，并能識別一些化學(xué)品安全標(biāo)識。2.通過粗鹽提純實驗，進(jìn)一步掌握溶解、過濾、蒸發(fā)等基本操作，在此基礎(chǔ)上練習(xí)蒸餾、萃取等分離方法。并通過實驗中雜質(zhì)離子的檢驗與除雜質(zhì)方法的討論，加深對提純操作原理和方法的理解。3.了解物質(zhì)的量的單位—摩爾。了解摩爾質(zhì)量、氣體摩爾體積、和物質(zhì)的量濃度的含義。4.能根據(jù)物質(zhì)的量與粒子數(shù)目之間的關(guān)系進(jìn)行計算。5.掌握一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制方法和應(yīng)用。6.體驗科學(xué)探究的過程，學(xué)習(xí)運用以實驗為基礎(chǔ)的實證研究方法。二、內(nèi)容分析1.地位和功能根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)所確定的“內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)”，在必修課程的6個主題“認(rèn)識化學(xué)科學(xué)”“化學(xué)實驗基礎(chǔ)”“常見無機(jī)物及其應(yīng)用”“物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)”“化學(xué)反應(yīng)與能量”“化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展”中“化學(xué)實驗基礎(chǔ)”是必修課程內(nèi)容的核心。化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，要讓學(xué)生學(xué)好化學(xué)，首先要了解化學(xué)學(xué)科的這一特征，并引導(dǎo)學(xué)生通過實驗去學(xué)習(xí)化學(xué)。實驗是了解無機(jī)物性質(zhì)的最好方法，也是認(rèn)識元素周期律的最佳途徑；通過實驗可以感受化學(xué)反應(yīng)與能量的關(guān)系，認(rèn)識并研究能量的利用問題；通過實驗還能切實了解材料、環(huán)境、綠色化學(xué)等問題。教科書把化學(xué)實驗列為第一章體現(xiàn)了課程標(biāo)準(zhǔn)所反映的教學(xué)思想。此外，教科書不僅把“化學(xué)實驗”作為專題內(nèi)容，還把它安排在第一章，突出了化學(xué)實驗的基礎(chǔ)性，既起到與初中化學(xué)實驗以及化學(xué)知識的銜接，又為高中化學(xué)新知識的學(xué)習(xí)穿針引線，通過實驗把學(xué)生引入化學(xué)世界，由此決定了本章教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)性和重要性。2.內(nèi)容結(jié)構(gòu)本章以化學(xué)實驗方法和技能為主要內(nèi)容和線索，結(jié)合基本概念等化學(xué)基礎(chǔ)知識，將實驗方法、實驗技能與化學(xué)基礎(chǔ)知識緊密結(jié)合。全章包括兩節(jié)內(nèi)容，第一節(jié)“化學(xué)實驗基本方法”在強(qiáng)調(diào)化學(xué)實驗安全性的基礎(chǔ)上，通過“粗鹽的提純”實驗，復(fù)習(xí)過濾和蒸發(fā)等操作。對于蒸餾，則是在初中簡易操作的基礎(chǔ)上，引入使用冷凝管這一較正規(guī)的操作。在復(fù)習(xí)拓寬的基礎(chǔ)上又介紹一種新的分離和提純方法──萃取。本節(jié)還結(jié)合實際操作引入物質(zhì)檢驗的知識。這樣由已知到未知，由簡單到復(fù)雜，逐步深入。實驗安全知識實驗安全知識物質(zhì)的量摩爾質(zhì)量物質(zhì)的量濃度化學(xué)實驗基本方法化學(xué)計量在實驗中的應(yīng)用混合物的分離和提純離子的檢驗溶液的配制氣體摩爾體積過濾蒸發(fā)蒸餾萃取粗鹽的提純第二節(jié)“化學(xué)計量在實驗中的應(yīng)用”將化學(xué)基本概念作為基礎(chǔ)，并與實驗緊密聯(lián)系，強(qiáng)調(diào)概念在實際中的應(yīng)用，同時，突出化學(xué)實為基礎(chǔ)的特點。本節(jié)在介紹了物質(zhì)的量等有關(guān)知識的基礎(chǔ)上，運用概念介紹了一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制方法。溶液的配制方法作為化學(xué)實驗基本方法和技能，也作為對知識的應(yīng)用。而物質(zhì)的量的有關(guān)知識，作為化學(xué)實驗中的計量來呈現(xiàn)，從而突出實驗主題。因此，這一章的教學(xué)內(nèi)容是以實驗基本方法和基本操作（包括一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制）為主要內(nèi)容，也包括相關(guān)的化學(xué)基礎(chǔ)知識，對整個高中化學(xué)的學(xué)習(xí)起著重要的指導(dǎo)作用。這一章是高中化學(xué)的第一章，課程標(biāo)準(zhǔn)所提到的有關(guān)實驗的要求，不可能在本章一步達(dá)到，這些要求將在整個必修化學(xué)的教學(xué)中逐步完成。三、課時建議第一節(jié)

化學(xué)實驗基本方法