ATP的主要來(lái)源-細(xì)胞呼吸3

從產(chǎn)物確定呼吸類(lèi)型：1、有H2O生成，一定是2、無(wú)CO2生成，一定是3、有CO2生成，若：O2：CO2=K（1）K=1，則（2）K=0，則（3）K＜1，則

0＜k＜3／4k=3／43／4＜k＜1有氧呼吸無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸只進(jìn)行無(wú)氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸有氧呼吸和無(wú)氧呼吸都進(jìn)行分析方法有氧：無(wú)氧：C6H12O6~6O2~6CO2C6H12O6~2CO2~2C2H5OH有氧呼吸小于和無(wú)氧呼吸有氧呼吸等于和無(wú)氧呼吸有氧呼吸大于和無(wú)氧呼吸影響植物呼吸速率的因素及相關(guān)曲線(xiàn)一、內(nèi)部因素

(1)不同種類(lèi)的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，陰生植物小于陽(yáng)生植物。

(2)同一植物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同，如幼苗在開(kāi)花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于營(yíng)養(yǎng)器官。影響呼吸作用的外界因素：

6CO2+12H2O*C6H12O6+6H2O+6O2*怎樣才能促進(jìn)有氧呼吸？提高氧氣濃度適當(dāng)升高溫度反應(yīng)物條件產(chǎn)物酶增加自由水二、環(huán)境因素

(1)溫度呼吸作用在最適溫度(25℃～35℃)時(shí)最強(qiáng)；超過(guò)最適溫度酶活性降低，甚至變性失活，呼吸受抑制；低于最適溫度酶活性下降，呼吸受抑制。根據(jù)溫度對(duì)呼吸強(qiáng)度的影響原理，在生產(chǎn)實(shí)踐上貯藏蔬菜和水果時(shí)應(yīng)該降低溫度，可降低與細(xì)胞呼吸有關(guān)酶的活性，而延長(zhǎng)保存時(shí)間。溫度降低的幅度以不破壞植物組織為標(biāo)準(zhǔn)，否則細(xì)胞受損，對(duì)病原微生物的抵抗力大減，也易腐爛損壞。在大棚栽培過(guò)程中夜間適當(dāng)降溫，降低呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗，提高產(chǎn)量。(2)O2的濃度

O2濃度直接影響呼吸作用的性質(zhì)。O2濃度為零時(shí)只進(jìn)行無(wú)氧呼吸；濃度為10％以下時(shí)，既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸；濃度為10％以上時(shí)，只進(jìn)行有氧呼吸。根據(jù)氧對(duì)呼吸作用影響的原理，在貯存蔬菜、水果時(shí)利用降低氧的濃度抑制呼吸作用，減少有機(jī)物消耗來(lái)延長(zhǎng)蔬菜、水果保鮮時(shí)間。一般是低氧，如果降得太低，無(wú)氧呼吸產(chǎn)生較多的的酒精，往往對(duì)細(xì)胞有一定的毒害作用，而影響蔬菜、水果的貯藏保鮮。

(3)CO2濃度

從化學(xué)平衡的角度分析：CO2濃度增加，呼吸速率下降。據(jù)此原理，在蔬菜和水果的保鮮中，增加CO2的濃度也具有良好的保鮮效果。(4)含水量在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度隨著含水量的增加而加強(qiáng)，隨含水量的減少而減弱。在作物種子儲(chǔ)藏時(shí)，將種子風(fēng)干，以減弱細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗。呼吸作用知識(shí)在生產(chǎn)實(shí)踐及生活中的應(yīng)用：

(1)作物中耕松土，是為保證根的正常細(xì)胞呼吸。(2)糧油種子的儲(chǔ)藏，必須降低含水量，使細(xì)胞呼吸降至最低，以減少有機(jī)物消耗。如果種子含水量過(guò)高，呼吸加強(qiáng)，使儲(chǔ)藏的種子堆中溫度上升，反過(guò)來(lái)又進(jìn)一步促進(jìn)種子的呼吸，同時(shí)溫暖潮濕的環(huán)境有利于霉菌等微生物，使種子變質(zhì)。(3)在果實(shí)和蔬菜的保鮮中，常通過(guò)控制細(xì)胞呼吸以降低它們的代謝強(qiáng)度，達(dá)到保鮮的目的。貯存干種子：三低：低溫、低氧、低水

水果、蔬菜、花的保鮮：低溫、低氧、高CO2/N2、濕度適宜

酸菜密封：釀酒先通氣后密封吐魯番葡萄（哈密瓜）甜的原因：晝夜溫差大(4)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為了使有機(jī)物向著人們需要的器官積累，常把下部變黃的、已無(wú)光合能力、仍然消耗養(yǎng)分的枝葉去掉，使光合作用的產(chǎn)物更多轉(zhuǎn)運(yùn)到有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的器官中去。(5)選用“創(chuàng)可貼”等敷料包扎傷口，既為傷口敷上了藥物，又為傷口創(chuàng)造了疏松透氣的環(huán)境、避免厭氧病原菌的繁殖，從而有利于傷口的痊愈。(6)酵母菌是兼性厭氧微生物。酵母菌在通氣、適宜的溫度和pH等條件下，進(jìn)行有氧呼吸并大量繁殖；在無(wú)氧條件下則進(jìn)行酒精發(fā)酵。醋酸桿菌是一種好氧細(xì)菌，在氧氣充足和具有酒精底物的條件下，醋酸桿菌大量繁殖并將酒精氧化分解成醋酸。(7)水稻的根比較適應(yīng)無(wú)氧呼吸，但是，水稻根細(xì)胞仍然需要進(jìn)行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧氣不足，水稻根細(xì)胞就會(huì)進(jìn)行酒精發(fā)酵，時(shí)間長(zhǎng)了，酒精就會(huì)對(duì)根細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用，使根系變黑、腐爛。(8)較深的傷口里缺少氧氣，破傷風(fēng)芽孢桿菌適合在這種環(huán)境中生存、大量繁殖。所以傷口較深或被銹釘扎傷后，患者應(yīng)及時(shí)請(qǐng)醫(yī)生處理。(9)提倡有氧運(yùn)動(dòng)的原因之一是不會(huì)因劇烈運(yùn)動(dòng)而發(fā)生無(wú)氧呼吸積累過(guò)多的乳酸，乳酸能夠刺激肌細(xì)胞周?chē)纳窠?jīng)末梢，所以人會(huì)有肌肉酸脹乏力的感覺(jué)。1、夏季中午不用井水澆灌2、制作泡菜時(shí)，發(fā)酵罐要密封3、種子入庫(kù)前要曬干4、包扎傷口用透氣性好的紗布5、土壤板結(jié)了要及時(shí)給作物松土6、有較窄而深的傷口需要打破傷風(fēng)抗毒血清7、劇烈運(yùn)動(dòng)骨骼肌會(huì)酸痛8、夏天用冰箱保存食物不容易變質(zhì)四、細(xì)胞呼吸作用在生產(chǎn)實(shí)踐的聯(lián)系應(yīng)用：9、種植大棚夜間打開(kāi)

31、8、92、4、5、6、7氧氣：

原理：氧氣濃度不僅直接影響呼吸速度，也影響到呼吸的性質(zhì)

曲線(xiàn)：A點(diǎn)到C點(diǎn)：C點(diǎn)到F點(diǎn)：只進(jìn)行無(wú)氧呼吸，釋放較多CO2。O2增多，無(wú)氧呼吸受抑制，有氧呼吸還很弱氧氣增多，促進(jìn)有氧呼吸A點(diǎn)：C點(diǎn)：有機(jī)物消耗最少，適合保存蔬菜、水果曲線(xiàn)：線(xiàn)段：CDDE面積：SABG=SABFSAFG=SBGF分析氧氣濃度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響1、A點(diǎn)，只進(jìn)行無(wú)氧呼吸。（0A）2、AF段，無(wú)氧和有氧呼吸同時(shí)進(jìn)行；（低氧）3、G點(diǎn)：無(wú)氧呼吸消失點(diǎn)；G點(diǎn)以后：只進(jìn)行有氧呼吸；4、E點(diǎn)：CO2釋放總量最少，消耗的有機(jī)物最少；（應(yīng)用：貯存蔬菜、水果、種子）5、陰影部分面積表示：不同氧濃度下的無(wú)氧呼吸強(qiáng)度(無(wú)氧呼吸釋放的CO2量)探究:如果縱坐標(biāo)表示某種物質(zhì)的物質(zhì)量，請(qǐng)?jiān)谙铝袃蓚€(gè)坐標(biāo)中畫(huà)出無(wú)氧呼吸釋放二氧化碳量和葡萄糖消耗總量的曲線(xiàn)。1/2CD+1/6DE分析氧氣濃度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響

51015202530相對(duì)濃度(％)相對(duì)值O2的吸收量CO2的釋放量P有氧呼吸、無(wú)氧呼吸同時(shí)存在時(shí)的比例關(guān)系題：●=有氧呼吸C02的釋放量無(wú)氧呼吸C02的釋放量C6H12O6

2CO2+2C2H5OH+能量酶判斷呼吸方式的原則1：只進(jìn)行有氧呼吸有氧呼吸、無(wú)氧呼吸都進(jìn)行多余的CO2了來(lái)自無(wú)氧呼吸解題關(guān)鍵：區(qū)分清楚有氧呼吸和無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的CO2分別是多少。不消耗氧，釋放CO2只進(jìn)行無(wú)氧呼吸右圖表示某綠色植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時(shí)，CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述正確的是A．氧濃度為a時(shí)，最適于貯藏該植物器官B．氧濃度為b時(shí)，無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的5倍C．氧濃度為c時(shí)，無(wú)氧呼吸最弱D．氧濃度為d時(shí)，無(wú)氧呼吸的強(qiáng)度與有氧呼吸相等Bbcad上圖表示非綠色之物器官呼吸時(shí)，O2吸收量和CO2釋放量的相互關(guān)系，正確的是（）A、在a點(diǎn)無(wú)氧呼吸最弱B、在b點(diǎn)仍能產(chǎn)生少量酒精和乳酸C、在a點(diǎn)當(dāng)cd=ac時(shí)，有氧呼吸比無(wú)氧呼吸釋放的能量多D、不能在該圖中做出無(wú)氧呼吸釋放的CO2的曲線(xiàn)C現(xiàn)有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液，通入不同濃度的氧氣時(shí)，其產(chǎn)生的酒精和CO2的量如圖所示。問(wèn)：在O2濃度為a時(shí)A、酵母菌只進(jìn)行發(fā)酵B、67％的葡萄糖用于發(fā)酵C、33％的葡萄糖用于發(fā)酵D、酵母菌停止發(fā)酵B判斷呼吸方式的原則2：酒精的量=CO2的量只進(jìn)行無(wú)氧呼吸酒精的量〈CO2的量?jī)煞N呼吸方式同時(shí)進(jìn)行，多余的CO2了來(lái)自有氧呼吸細(xì)胞呼吸類(lèi)型的判斷酵母菌培養(yǎng)液NaOH酵母菌培養(yǎng)液清水a(chǎn)b當(dāng)a液滴

、b液滴

時(shí)，只進(jìn)行有氧呼吸。當(dāng)a液滴

、b液滴

時(shí)，只進(jìn)行無(wú)氧呼吸。當(dāng)a液滴

、b液滴

時(shí)，即有無(wú)氧呼吸也有有氧呼吸。右移左移不動(dòng)不動(dòng)左移右移題型歸類(lèi)講評(píng)細(xì)胞呼吸常見(jiàn)題型一、細(xì)胞呼吸過(guò)程題：主要考查細(xì)胞呼吸各階段的原料、產(chǎn)物、場(chǎng)所。二、細(xì)胞呼吸公式計(jì)算題三、有氧呼吸、無(wú)氧呼吸同時(shí)存在時(shí)的比例關(guān)系題：四、酵母菌呼吸方式的實(shí)驗(yàn)題：解題總原則1、熟記細(xì)胞呼吸知階段的原料、產(chǎn)物、場(chǎng)所、能量等相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，細(xì)胞呼吸的3個(gè)公式，以及酵母菌呼吸方式探究實(shí)驗(yàn)的裝置圖。2、分清兩種呼吸方式同時(shí)存在時(shí)，有氧呼吸、無(wú)氧呼吸分別產(chǎn)生的二氧化碳的量。一、細(xì)胞呼吸過(guò)程題公式：123考元素例1.用含18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過(guò)程中的氧原子，18O的轉(zhuǎn)移途徑是（）A．葡萄糖→丙酮酸→水B．葡萄糖→丙酮酸→氧C．葡萄糖→氧→水D．葡萄糖→丙酮酸→CO2

D考場(chǎng)所如圖所示的圖解表示真核細(xì)胞呼吸的部分過(guò)程，可以在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中發(fā)生的是()A．①②③B．②③④C．①③④ D．①②④B考過(guò)程如圖表示有氧呼吸過(guò)程，下列有關(guān)說(shuō)法正確的是A．①②④中數(shù)值最大的是①B．③代表的物質(zhì)名稱(chēng)是氧氣C．產(chǎn)生①②的場(chǎng)所是線(xiàn)粒體D．某些原核生物能完成圖示全過(guò)程D一運(yùn)動(dòng)員正在進(jìn)行長(zhǎng)跑鍛練，從他的大腿肌細(xì)胞中檢測(cè)到3種化學(xué)物質(zhì)，其濃度變化如右圖。圖中P、Q、R三曲線(xiàn)依次代表O2、CO2、乳酸乳酸、CO2、O2CO2、O2、乳酸CO2、乳酸、O2B將酵母菌研磨、離心后，得到上清液（含細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）和沉淀物（含細(xì)胞器）。把等量的上清液、沉淀物和未曾離心的均漿分別放入甲、乙、丙3個(gè)試管中，進(jìn)行四項(xiàng)獨(dú)立實(shí)驗(yàn)(A水＋CO2B酒精＋CO2C丙酮酸D無(wú)反應(yīng))（1）向3個(gè)試管中分別加入等量的葡萄糖，各試管的最終產(chǎn)物是：甲

乙

丙

（2）向3個(gè)試管中分別加入等量的丙酮酸，各試管的最終產(chǎn)物是：甲

乙

丙

（3）在隔絕空氣的情況下，重復(fù)實(shí)驗(yàn)（1），各試管的最終產(chǎn)物是：甲

乙丙(4)加入熒光素，重復(fù)實(shí)驗(yàn)一、二，發(fā)光最強(qiáng)的是？C丙酮酸D無(wú)反應(yīng)ACO2和H2OD無(wú)反應(yīng)ACO2和H2OACO2和H2OB酒精和CO2D無(wú)反應(yīng)B酒精和CO2實(shí)驗(yàn)一中的丙試管A.2.6A摩爾B.A摩爾C.6A摩爾D.3A摩爾酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生A摩爾的CO2,人在正常情況下消耗同樣量的葡萄糖,可形成CO2()考計(jì)算D在a、b、c、d條件下，測(cè)得某植物種子萌發(fā)時(shí)CO2和O2體積變化的相對(duì)值如右表。若底物是葡萄糖，則下列敘述中正確的是A．a(chǎn)條件下，呼吸產(chǎn)物除CO2外還有酒精和乳酸D．b條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無(wú)氧呼吸多C．c條件下，無(wú)氧呼吸最弱D．d條件下，產(chǎn)生的CO2全部來(lái)自線(xiàn)粒體D考計(jì)算B考實(shí)驗(yàn)——判斷呼吸類(lèi)型A瓶：加葡萄糖溶液、酵母菌、不封閉B瓶：加煮沸后冷卻的葡萄糖溶液、酵母菌、加石蠟油封閉C瓶：加煮沸后冷卻的葡萄糖溶液、加石蠟油封閉若A﹥CB=C則說(shuō)明酵母菌進(jìn)行____________若B﹥CA=C則說(shuō)明酵母菌進(jìn)行____________若A﹥CB﹥C則說(shuō)明酵母菌進(jìn)行____________有氧呼吸無(wú)氧呼吸有氧呼吸和無(wú)氧呼吸

分析：裝置3作用是________________________NaOH的作用是_____________________液滴移動(dòng)代表的含義：裝置1:氧氣的變化量裝置2：_________________排除環(huán)境因素對(duì)液滴移動(dòng)的影響吸收裝置中的CO2CO2的釋放量與O2的吸收量的差值考實(shí)驗(yàn)——設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)測(cè)定呼吸方式結(jié)果分析：①若裝置1液滴左移，裝置2液滴不動(dòng)，則表明所測(cè)生物___________

②若裝置1液滴不動(dòng)，裝置2液滴右移，則表明所測(cè)生物___________

③若裝置1液滴左移，裝置2液滴右移，則表明該生物_____________

只有有氧呼吸只有無(wú)氧呼吸兩者都有考實(shí)驗(yàn)——設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)測(cè)定呼吸方式

步驟——若測(cè)定呼吸速率：①________________________________________________②________________________________________________③30min后記錄甲乙量裝置液滴的移動(dòng)方向和移動(dòng)距離甲乙兩裝置的D中都加入NaOH溶液，裝置乙為對(duì)照組甲乙兩裝置的玻璃罩遮光處理，放在溫度相同且適宜的環(huán)境中培養(yǎng)注意：如果材料是萌發(fā)的種子，則不需要遮光考實(shí)驗(yàn)——設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)測(cè)定呼吸方式拓展：呼吸商問(wèn)題概念：指呼吸作用所釋放的CO2的mol數(shù)與吸收的O2的mol的比例。應(yīng)用：計(jì)算、實(shí)驗(yàn)裝置設(shè)計(jì)、探究呼吸底物確定呼吸作用類(lèi)型等計(jì)算：計(jì)算簡(jiǎn)式：RQ＝釋放的二氧化碳體積/消耗的氧氣體積。糖類(lèi)：C6H12O6+6O2+6H2O→6CO2+12H2O呼吸商RQ＝6/6＝1；

蓖麻油：2C57H104O9+157O2

→114CO2+104H2O，呼吸商為RQ＝114/157＝0．73

同理蛋白質(zhì)、脂肪的呼吸商經(jīng)驗(yàn)計(jì)算值分別為0．80、0．71。

擴(kuò)展：檸檬酸分子式C6H8O7

(COOH-CH2-COHCOOH-CH2-COOH)：

2C6H8O7+9O2→12CO2+8H20,故其呼吸商為RQ＝12/9＝1．33

蘋(píng)果酸C4H7O5

(COOH-CH2OH-CH2-COOH)：4C4H7O5+5O2

→8CO2+14H2O，呼吸商為RQ＝8/5＝1．6【例5】在科學(xué)研究中常用呼吸商（RQ=)表示