春季養(yǎng)肝的藥膳有哪些

春季養(yǎng)肝的藥膳有哪些肝臟對每個人來說都是什么很重要的，肝臟不好會影響到到人的健康，所以你想要肝臟健康就跟著店鋪來看看有哪些食物可以養(yǎng)肝，希望你們會喜歡我整理的資料!!春季養(yǎng)肝的藥膳1、杞棗雞蛋湯選用枸杞子30克，紅棗10枚，雞蛋2洗凈去核，一起放于砂鍋中，加清水適量燒開后，加入雞蛋煮熟，調(diào)味即可。此款藥膳補肝腎，健脾胃，滋陰潤燥，養(yǎng)血除煩。適用于肝腎虧損、脾胃虛弱者以及慢性肝炎患者。枸杞子味甘，性平，功能滋補肝腎，益精明目。紅棗能補中益氣，養(yǎng)血安神。2、豬肝枸杞子湯準(zhǔn)備豬肝100克，枸杞子30克。將豬肝與枸杞子一起滾燙，調(diào)味即可。具有能補肝、養(yǎng)血、明目的作用。3、丹參黃豆湯選取丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。把丹參洗凈，黃豆用水浸泡1揀出丹參，加蜂蜜調(diào)味即可食用?？梢匝a虛養(yǎng)肝，活血祛淤。丹參味苦微溫，活血祛淤，安神寧心。黃豆能健脾寬中、益氣和中、生津潤燥、清熱解毒，利于補虛養(yǎng)肝。4、紅棗花生湯508050放砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟爛，加入冰糖再煲片刻，即可食用。具有補脾和胃、養(yǎng)血止血的功效。夏季養(yǎng)肝補脾食物1、韭菜李時珍把韭菜描述為“肝之菜”，是因為肝主升發(fā)，而韭菜是溫性食物，能起到助肝升發(fā)的作用。韭菜含有的揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，能散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，提高消化功能。2、西蘭花西蘭花營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素等營養(yǎng)成份，位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。3、豆苗清明節(jié)前后，是吃豆苗的好時節(jié)。豆苗性清涼，有清肝明目的食止痛和助消化等作用。其富含的胡蘿卜素和葉黃素，對保護視力非常有益。春天養(yǎng)肝護肝的食物還有很多，下面小編繼續(xù)為您介紹6種有效保護肝臟的食物，你不要錯過了。4、小米包括小米在內(nèi)的谷物是護肝佳品。其中富含的B族維生素就像人體的能量庫，加速物質(zhì)代謝，為身體提供能量，還能修復(fù)肝臟功能、防止脂肪肝變性，進而起到預(yù)防脂肪肝的作用。5、枸杞枸杞性平味甘，功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨，是滋補性強壯藥，為廣東民間煲湯的常用藥材，如《食療本草》說它“堅筋耐老”，“補益筋骨，能益人，去虛勞”。所以在春季可以多吃枸杞養(yǎng)肝。6、紅棗紅棗是一種富含營養(yǎng)的食物，而且它還有很不錯的美容功效。紅棗是家常養(yǎng)肝佳品，具有補脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護肝臟，增強人體免疫力。7、西紅柿番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等，對肝臟、心臟等器官都具有營養(yǎng)保健效能。所以常吃番茄，能起保肝護心之作用。肝病患者及心臟病人應(yīng)把番茄列入自己的食譜中。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。8、菠菜舒肝養(yǎng)血菠菜好。菠菜為春天的應(yīng)時蔬菜，它具有滋陰潤燥、舒肝生血等作用，對肝氣不舒及并發(fā)胃病的輔助治療常有很好的療效。但不宜與豆腐一起食用。9、蓬蒿菜早在唐代已列為食療之品，唐代醫(yī)家孫思邈在《