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文檔簡介
授課人:倪文勤酶在細(xì)胞代謝中的作用
聯(lián)系生活當(dāng)皮膚上出現(xiàn)小傷口,用雙氧水消毒時,能觀察到什么現(xiàn)象?
有氣泡,是氧氣。聯(lián)系生活2H2O+O22H2O2反應(yīng)條件:自然條件、加熱、催化劑提出問題:細(xì)胞中是否具有催化作用的物質(zhì)?作出假設(shè):有(沒有)。設(shè)計實驗:材料用具:新配制的體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)20%的肝臟研磨液、蒸餾水、量筒、試管、滴管、試管架、衛(wèi)生香、火柴等。實驗探究(一)1.取2支潔凈的試管,編號A、B,各注入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液2mL。2.向A、B
兩支試管中分別滴入2滴的新鮮肝臟研磨液和蒸餾水。3.觀察并比較兩支試管中的氣泡數(shù)量;將點燃但無火焰的衛(wèi)生香插入試管內(nèi),觀察衛(wèi)生香燃燒的情況。設(shè)計實驗步驟預(yù)測可能出現(xiàn)的實驗結(jié)果:1.A、B兩支試管產(chǎn)生的氣泡一樣多,帶火星的衛(wèi)生香復(fù)燃情況一樣。2.A試管產(chǎn)生的氣泡比B試管產(chǎn)生的氣泡多,A試管中帶火星的衛(wèi)生香比B試管中帶火星的衛(wèi)生香復(fù)燃的猛烈。細(xì)胞中沒有催化作用的物質(zhì)。細(xì)胞中有催化作用的物質(zhì)。結(jié)論:結(jié)論:進(jìn)行實驗:質(zhì)量分?jǐn)?shù)3%過氧化氫溶液肝臟研磨液蒸餾水結(jié)果項目2mL2mL2滴2滴————氣泡較多復(fù)燃明顯氣泡極少不復(fù)燃細(xì)胞有催化作用的物質(zhì)結(jié)論試管A試管B說明無關(guān)變量自變量因變量—H2O2酶(1)提出的問題是:氯化鐵和酶,哪一個的催化效率更高?(2)你作出的假設(shè)是:
(3)設(shè)計實驗步驟:(4)預(yù)測可能出現(xiàn)的實驗結(jié)果:要求:先分組,將本組的設(shè)計方案寫在紙上,一段時間后將本組的方案通過投影儀向全班展示。(參照前面探究催化性的過程)材料用具:新配制的體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)20%的肝臟研磨液和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%FeCl3溶液、量筒、試管、滴管、試管架、衛(wèi)生香、火柴等。實驗探究(二)(2)你作出的假設(shè)是:氯化鐵與酶的催化效率一樣高?;蚵然F的催化效率比酶的高?;蛎傅拇呋时嚷然F的高。(3)設(shè)計實驗步驟:①取兩支潔凈的試管,分別編號1、2,向兩支試管中分別加入2mL過氧化氫溶液。②將1試管內(nèi)滴入2滴氯化鐵溶液,向2試管中滴入2滴肝臟研磨液。③觀察并比較兩支試管中的氣泡數(shù)量;將點燃但無火焰的衛(wèi)生香插入試管內(nèi),觀察衛(wèi)生香復(fù)燃的情況。(4)預(yù)測可能出現(xiàn)的實驗結(jié)果:①.1、2兩支試管產(chǎn)生的氣泡一樣多,帶火星的衛(wèi)生香復(fù)燃情況一樣。②.1試管產(chǎn)生的氣泡比2試管產(chǎn)生的氣泡多,1試管中帶火星的衛(wèi)生香比2試管中帶火星的衛(wèi)生香復(fù)燃的猛烈。③.2試管產(chǎn)生的氣泡比1試管產(chǎn)生的氣泡多,2試管中帶火星的衛(wèi)生香比1試管中帶火星的衛(wèi)生香復(fù)燃的猛烈。項目試管編號思考12質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液—質(zhì)量分?jǐn)?shù)的3.5%氯化鐵溶液—結(jié)果氣泡較少復(fù)燃不明顯氣泡較多復(fù)燃明顯與1號試管相比,2號試管的反應(yīng)速度更快,這說明了什么?2mL2mL2滴2滴酶比無機催化劑催化更高結(jié)論:項目試管編號思考甲乙過氧化氫溶液肝臟研磨液
結(jié)果氣泡較少復(fù)燃不明顯氣泡較多
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