第四章 配送中心分揀管理

第四章配送中心分揀管理第一節(jié)商品分類

第二節(jié)商品編碼第三節(jié)商品揀選第一節(jié)商品分類一，商品分類的作用和原則1.商品分類的概念商品分類是按照商品的性質(zhì)或特征，將商品群體科學(xué)、系統(tǒng)地逐次劃分為門類、大類、小類、中類、品種，以及規(guī)格、花色等細(xì)目的過程?！邦悺笔歉鶕?jù)商品的共同性質(zhì)或特征進(jìn)行歸納并依次劃分的總稱；“品種”是商品分類中具體的商品名稱；“細(xì)目”是以不同的花色、規(guī)格等明顯標(biāo)志對品種的詳細(xì)區(qū)分；門類是按國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)共性對商品總的分門別類，屬最高類別，我國商品分23個(gè)門類。我國商品在門類的基礎(chǔ)上分88個(gè)大類，如五金類、交電類、日用百貨類、鐘表類、針紡織品類、印刷品類等大類。中類即商品種類，也稱商品品類或品目。是若干具有共同性質(zhì)或特征的商品總稱，它包括若干商品品種。如針棉織品、塑料制品、橡膠制品等。小類是根據(jù)商品的某些特點(diǎn)和性質(zhì)進(jìn)一步劃分的。如針棉織品又可分為針織內(nèi)衣類、針織外衣類、羊毛衫類等商品類目名稱應(yīng)用實(shí)例部門分類消費(fèi)品消費(fèi)品商品大類商品中類商品小類商品品類或品目商品種類商品亞種商品品級質(zhì)量等級食品食糧乳和乳制品奶牛奶飲用牛奶全脂飲用牛奶———日用工業(yè)品家用化學(xué)品肥皂、洗滌劑肥皂浴皂、洗衣皂香皂力士香皂———配送中心進(jìn)行商品分類的必要性：社會主義市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，科學(xué)技術(shù)進(jìn)步，使商品種類日益增多。配送中心作為一個(gè)規(guī)模比較大的經(jīng)濟(jì)組織，所要經(jīng)營的商品品種繁多，商品之間性質(zhì)各異，質(zhì)量、用途以及報(bào)管養(yǎng)護(hù)等方面也不相同。因此，配送中心為了防止貨損貨差，方便經(jīng)營管理，實(shí)現(xiàn)商品流通順暢，為客戶提供滿意，優(yōu)質(zhì)的配送服務(wù)，就必須對所經(jīng)營的商品進(jìn)行科學(xué)的分類，并形成完整的商品分類體系。2.商品分類的作用商品分類是商品經(jīng)營管理的一種手段，其目的是為了更好的進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營管理。（1）商品科學(xué)分類是深入研究商品使用價(jià)值，評價(jià)商品質(zhì)量的重要方法“商品”是一個(gè)總體概念，是一個(gè)集合體。而要知道具體商品的使用價(jià)值，不能只從總體上籠統(tǒng)的了解一般性質(zhì)，還必須深入研究各種商品的特性，了解各種商品之間的本質(zhì)區(qū)別。而商品分類正是將不同特性的商品進(jìn)行區(qū)分和歸類，這有助于商品使用價(jià)值研究，以及商品質(zhì)量評價(jià)和養(yǎng)護(hù)工作的合理進(jìn)行。（2）商品科學(xué)分類是實(shí)現(xiàn)商品使用價(jià)值，提高企業(yè)素質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益的重要手段在運(yùn)輸、儲存工作中，商品分類可以將一些特殊商品如化學(xué)危險(xiǎn)品、易霉易腐商品等按照不同的特性分門別類的運(yùn)輸保管。按照不同的質(zhì)量變化規(guī)律，采取相應(yīng)的養(yǎng)護(hù)措施，保護(hù)商品質(zhì)量，防止商品使用價(jià)值降低。在銷售和售后服務(wù)中，商品分類對市場調(diào)查和預(yù)測、方便消費(fèi)者選購和使用有著積極作用。商品科學(xué)分類是制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)，對企業(yè)引入全面質(zhì)量管理，提高經(jīng)濟(jì)效益都起著重要作用。（3）商品科學(xué)分類是合理編制商品目錄的前提商品目錄是在商品逐級分類的基礎(chǔ)上，用表格、符號和文字全面記錄商品分類體系和排列順序的書本式工具。商品目錄是商品分類的直接成果和具體體現(xiàn)，沒有商品分類，目錄就無法產(chǎn)生；根據(jù)商品分類編制的商品目錄，才能使各類商品眉目清楚，主次分明。（4）商品科學(xué)分類有利于國際經(jīng)濟(jì)信息資源共享和對外貿(mào)易的發(fā)展如果我國商品分類與代碼與國際標(biāo)準(zhǔn)商品分類目錄相互兼容，就可以通過國際信息聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)資源共享，簡化對外貿(mào)易中的各種工作，提高效率，促進(jìn)市場開放，提高我國商品在國際市場上的競爭力。3.商品分類的原則科學(xué)性綜合實(shí)用性唯一性兼容性可延性系統(tǒng)性（1）科學(xué)性：主要體現(xiàn)在分類標(biāo)志的選擇上，分類標(biāo)志要能夠說明商品的特征，能從本質(zhì)上反映出所劃分的各類商品之間的明顯區(qū)別。因此在商品分類過程中不能隨意跟換標(biāo)志，也不能采用多種分類標(biāo)志。（2）系統(tǒng)性：就是按分類標(biāo)志將商品按一定的排列順序予以系統(tǒng)化，形成一個(gè)合理的商品分類體系。也就是根據(jù)商品總體內(nèi)部所固有的次序，分門別類，形成一個(gè)包括子系統(tǒng)的商品分類體系。（3）可延性：在進(jìn)行分類時(shí)，要設(shè)置足夠的收容類目，以便方便新產(chǎn)品的補(bǔ)充或者當(dāng)目錄發(fā)生變更時(shí)，整個(gè)分類系統(tǒng)不會被破壞。（4）兼容性：分類要與國家政策及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致，能夠?qū)⑺猩唐?，一個(gè)不漏的包括進(jìn)去。此外，新的商品分類要與原有的商品分類保持一定的連續(xù)性和可轉(zhuǎn)換性，便于進(jìn)行歷史資料對比。（5）唯一性：在分類中，每一個(gè)分類層次只采用一個(gè)分類標(biāo)志。（6）綜合實(shí)用性：國內(nèi)商品編碼既要參照國際分類編碼體系，又要考慮各行各業(yè)的分類編碼狀況，以達(dá)到信息溝通，交流方便的目的二、商品分類的基本方法商品分類的基本方法有線分類法和面分類法（一）線分類法線分類法也稱層級分類法，是將確定的商品集合總體按照一定的分類標(biāo)志，逐次地分成相應(yīng)的若干個(gè)層級類目，并排列成一個(gè)有層次的、逐級展開的分類體系。

它的一般表現(xiàn)形式是大類、中類、小類、細(xì)目等。它的特點(diǎn)是將分類對象一層一層地具體進(jìn)行劃分，而且各層級所選用的分類標(biāo)志可以不同，各個(gè)類目之間構(gòu)成并列或隸屬關(guān)系?？梢钥闯鐾瑢邮遣⒘嘘P(guān)系，上下層是歸屬關(guān)系大類種類小類家具制造業(yè)產(chǎn)品

木制家具制造業(yè)產(chǎn)品金屬家具制造業(yè)產(chǎn)品塑料家具制造業(yè)產(chǎn)品竹藤家具制造業(yè)產(chǎn)品

床椅凳桌箱架櫥柜籠其他線分類結(jié)構(gòu)由分類層級的數(shù)量（分類深度）和分類容量來表示，分類深度的確定與分類對象的屬性特征有關(guān)。分類容量反映分類體系可以包含的商品量，與分類深度和每一層級分類對象的數(shù)目有關(guān)。線分類法的主要優(yōu)點(diǎn)是：信息容量大，層次性好，邏輯性強(qiáng)，符合傳統(tǒng)應(yīng)用的習(xí)慣，既對手工處理有好的適應(yīng)性，又便于計(jì)算機(jī)處理；最大缺點(diǎn)是結(jié)構(gòu)柔性差，補(bǔ)充新目錄困難。所以，采用線分類法編制商品分類目錄時(shí)，必須預(yù)先留有足夠的后備容量。（二）面分類法面分類法又稱平行分類法，它是把擬分類的商品集合總體，根據(jù)其本身固有的屬性或特征，分成相互之間沒有隸屬關(guān)系的面，每個(gè)面都包含一組類目。將每個(gè)面中的一種類目與另一個(gè)面中的一種類目組合在一起，即組成一個(gè)復(fù)合類目。材料螺釘直徑螺釘頭形狀表面處理1—不銹鋼2—黃銅3—銅1—直徑0．52—直徑1．03—直徑1．51—圓頭2—平頭3—六角形頭4—方形頭1—未處理2—鍍鉻3—鍍鋅4—上漆面分類法的優(yōu)點(diǎn)主要有：分類結(jié)構(gòu)具有較大柔性。分類體系中任何一個(gè)面內(nèi)類目的改變，不會影響其他的面，而且便于填加新的面。此外，面分類法有較強(qiáng)的適用性，可實(shí)現(xiàn)按任何面的信息進(jìn)行檢索。面分類法的缺點(diǎn)主要有：不能充分利用容量。因?yàn)樵趯?shí)踐中許多可組配的類目無實(shí)用價(jià)值，傳統(tǒng)上無使用的習(xí)慣，難以手工處理信息。三、商品分類標(biāo)志與體系（一）商品的分類標(biāo)志1）選擇分類標(biāo)志的基本原則分類標(biāo)志是編制商品分類目錄和分類體系的重要依據(jù)和基準(zhǔn)。進(jìn)行商品分類，可供選擇的標(biāo)志很多，分類標(biāo)志的選擇應(yīng)遵循以下基本原則。（1）必須滿足分類的目的和要求。（2）要保證分類清楚，能從本質(zhì)上反映出每類商品的特征。（3）要能夠囊括分類的全部商品，并有不斷補(bǔ)充新商品的余地。（4）要保證每個(gè)商品只能出現(xiàn)在一個(gè)類別，不得在分類中重復(fù)出現(xiàn)。在同一類別范圍內(nèi)只能采用一種分類標(biāo)志，不能同時(shí)采用兩種或多種分類標(biāo)志。（5）必須使商品分類建立在并列從屬關(guān)系的基礎(chǔ)上，高一層級的類別與可從屬的類別間存在著有機(jī)的聯(lián)系，下一層級分類標(biāo)志是上一層級分類標(biāo)志的合乎邏輯的繼續(xù)和具體化。（6）必須使商品分類科學(xué)、先進(jìn)、實(shí)用，有利于編碼和運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行處理。2）常用的商品分類標(biāo)志商品分類標(biāo)志按其適用性可分為普遍適用的分類標(biāo)志和局部適用的分類標(biāo)志。普遍適用的分類標(biāo)志是指所有南品種類共存的特征、性質(zhì)、功能等如物態(tài)、體積、產(chǎn)地、原材料、加工方法、用途等。這些分類標(biāo)志常用作劃分商品大類、中類、小類、品類等高層次類目的分類標(biāo)志。局部適用的分類標(biāo)志是指部分商品共有的特征，故也稱為特殊分類標(biāo)志如化學(xué)組成；包裝形式；動(dòng)植物的部位、顏色、形狀；加工特點(diǎn)；保藏方法；播種和收獲季節(jié)以及特殊的物理化學(xué)性質(zhì)、功率、效率等。這些分類標(biāo)志概念清楚，特征具體，容易區(qū)分，常用于某些商品種類、商品品種以及規(guī)格、花色、質(zhì)量等級、型號等細(xì)目的劃分。因此，在一個(gè)分類體系中常采用幾種分類標(biāo)志，往往是每一個(gè)層級用一個(gè)適宜的分類標(biāo)志。在商品實(shí)踐中，常用的分類標(biāo)志有以下幾種：1.以商品用途作為分類標(biāo)志商品的用途是體現(xiàn)商品使用價(jià)值的重要標(biāo)志，也是探討商品質(zhì)量和商品品種的重要依據(jù)。不僅適合于對商品大類的劃分，也適合對商品類別、品種的進(jìn)一步詳細(xì)劃分。以商品用途進(jìn)行分類主要特點(diǎn)：簡明扼要，易為消費(fèi)者接受。便于分析和比較同一用途商品的質(zhì)量和性能，從而有利于生產(chǎn)企業(yè)改進(jìn)和提高商品質(zhì)量，開發(fā)商品新品種，擴(kuò)大品種規(guī)格，生產(chǎn)適銷對路的商品，也便于經(jīng)營者和消費(fèi)者按需對口選購。但對多用途的商品，一般不宜采用此分類標(biāo)志。按商品用途分類商品生活資料生產(chǎn)資料食品衣著用品日用品主食副食2.以原材料作為分類標(biāo)志商品原材料是決定商品質(zhì)量和商品品種的重要因素。不同原材料的商品有截然不同的特性或特征，并反映在商品的成分、結(jié)構(gòu)和性能以及加工工藝、包裝形式和運(yùn)輸方式的較大差異上。以原材料作為商品分類標(biāo)志，不僅使商品分類清楚，而且還能從本質(zhì)上反映出每類商品的性能和質(zhì)量特點(diǎn)以及使用、保管特征。對那些由兩種以上的原材料所構(gòu)成的商品，會產(chǎn)生一定困難。（電視機(jī)、小汽車等）按原材料分類紡織品和服裝商品麻絲毛粘滌錦腈棉3.以加工方法和工藝作為分類標(biāo)志商品的加工方法及工藝直接參與商品質(zhì)量和品種的形成過程，是決定商品質(zhì)量和品種的重要因素。同一用途的商品雖然的原材料不同，但由于采用的加工工藝不同，其性能特征會有很大差異，從而形成截然不同的商品品種。這種商品分類標(biāo)志對那些可以選用多種加工方法制造且質(zhì)量特征受工藝影響較大的商品更為適用，能夠直接說明商品質(zhì)量特征及風(fēng)格。對那些雖然加工方法不同，但成品質(zhì)量特征不會產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性區(qū)別的商品，則不宜采用此種分類標(biāo)志進(jìn)行分類。茶葉的分類茶葉綠茶青茶紅茶花茶不發(fā)酵工藝半發(fā)酵工藝全發(fā)酵工藝花窨工藝4.以商品主要成分或特殊成分作為分類標(biāo)志商品的很多性能都取決于它的化學(xué)成分。很多情況下，商品的主要成分是決定其性能、質(zhì)量、用途或貯運(yùn)條件的重要因素。有些商品其主要化學(xué)成分雖然相同，但特殊成分不同，可形成質(zhì)量性質(zhì)和用途完全不同的商品，因此，對此類商品可以將特殊成分作為分類標(biāo)志。按化學(xué)成分進(jìn)行商品分類，能夠更深入地分析商品特性，對研究商品的加工、包裝、使用以及商品在儲運(yùn)過程中的質(zhì)量變化有重要意義?；瘜W(xué)成分已知且對商品性能影響較大的商品宜采用這種分類標(biāo)志進(jìn)行分類。但對于化學(xué)成分比較復(fù)雜或易發(fā)生變化及對商品性能影響不大的商品，則不適宜采用這種分類標(biāo)志。塑料制品的分類（主要化學(xué)成分）密胺塑料塑料制品聚乙烯聚氯乙烯聚丙烯聚苯乙烯酚醛塑料玻璃制品的分類（特殊化學(xué)成分

）玻璃制品鈉玻璃鉀玻璃鉛玻璃硼硅玻璃5.以商品外觀形態(tài)作為分類標(biāo)志主要根據(jù)商品的形狀、色澤以及表面組織結(jié)構(gòu)作為分類標(biāo)志。6.以商品使用期長短作為分類標(biāo)志可以分為耐用消費(fèi)品和日用消費(fèi)品

此外除了上面幾種常見分類標(biāo)志外，還有許多其他的分類標(biāo)志，比如產(chǎn)地、產(chǎn)品季節(jié)等。（二）商品分類體系由于商品分類標(biāo)志很多，而沒有一種分類標(biāo)志能把所有商品明確進(jìn)行分類，所以在實(shí)際中用商品分類體系來囊括所有商品。在實(shí)際分類工作中，常常是先選擇一個(gè)主要標(biāo)志，將商品分成大類，然后再按不同的標(biāo)志依次地將商品劃分成中類、小類直至細(xì)目等，這樣就形成一個(gè)完整的商品分類體系。目前我國常采用的商品分類體系可概括為基本分類體系、國家標(biāo)準(zhǔn)分類體系、應(yīng)用分類體系等三大體系。1.基本分類體系基本分類體系是按商品的基本使用價(jià)值即商品的用途作為分類標(biāo)志，將商品分為生活資料商品（供衣、食、住、行、用等的商品）和生產(chǎn)資料商品（工業(yè)生產(chǎn)資料商品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料商品）兩大類。基本分類體系對于組織生產(chǎn)和消費(fèi)水平的宏觀調(diào)控具有重要作用。但是，在基本分類體系中，有些商品用途劃分不是很明確，如石油、煤炭既可以用于生產(chǎn)也可以用于消費(fèi)。2.習(xí)慣分類體系這種分類體系是從處理商品方便角度出發(fā)的，沒有統(tǒng)一的分類標(biāo)志，而是根據(jù)商品的某些共性加以分類，可以適應(yīng)不同分類目的的需要，是一種實(shí)用性很強(qiáng)的分類體系。（1）商品的貿(mào)易分類是指為