DB5133T 61-2022 旅游民宿等級劃分與評定

ICS03.080.30CCSA00

5133四川?。ǜ首沃荩┑胤綐?biāo)準(zhǔn)DB5133/T61—2022旅游民宿等級劃分與評定發(fā)布甘孜藏族自治州市場監(jiān)督管理局發(fā)布甘孜藏族自治州市場監(jiān)督管理局2022-11-302022-10-31DB5133/T61—2022目 次前言 III范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1等級和標(biāo)志 2總體要求 2基本要求 2等級劃分 3評定與管理辦法 6I附錄A（規(guī)范性） 一般要求評分表 7IIIDB5133/T61—2022IIIIIDB5133/T61—2022III前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由甘孜州文化廣播電視和旅游局提出并歸口。本文件起草單位：甘孜州文化廣播電視和旅游局。本文件主要起草人：劉洪、王光志、黃興、郭志燕、張堃、張瓊之。本文件為首次發(fā)布。DB5133/T61—2022旅游民宿等級劃分與評定范圍本文件規(guī)定了甘孜州旅游民宿術(shù)語及定義、等級和標(biāo)志、總體要求、基本要求、等級劃分、評定和管理辦法等內(nèi)容。本文件適用于甘孜州轄區(qū)內(nèi)正式營業(yè)的旅游民宿設(shè)施，包括但不限于民居、客棧、莊園、驛站、宅院、山莊等。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。441000㎡，主人參與接待，為游客提供體驗當(dāng)?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)生活方式的旅游住宿設(shè)施。3.2民宿主人owner;investor1旅游民宿homestayinn3.1下列術(shù)語和定義適用于本文件。3 術(shù)語和定義GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14881GB16153飯館(餐廳)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB50222建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范務(wù)、等級評定GB50325民用建筑工程室內(nèi)環(huán)境污染控制規(guī)范DB5133/T61—2022民宿業(yè)主或經(jīng)營管理者等級和標(biāo)志旅游民宿由低到高分別為“圣潔甘孜”三星級、四星級和五星級。證書和標(biāo)牌應(yīng)注明：名稱、授牌單位、星級標(biāo)志、發(fā)證日期、三年有效期。等級標(biāo)牌由甘孜州民宿評定機(jī)構(gòu)統(tǒng)一制作、發(fā)放?？傮w要求經(jīng)營場地選址合理，無地質(zhì)災(zāi)害和其他影響公共安全的隱患。申請等級評定的民宿需具備特種經(jīng)營許可證、房屋安全認(rèn)證、消防許可證、餐飲許可證、衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證照，溫泉民宿所使用的溫泉獲得地方政府許可。申請等級評定的民宿有安全管理制度，防疫工作制度，崗位工作制度。工作人員具備健康證，并按崗位要求持證上崗。旅游民宿開業(yè)一年后自愿申報等級評定，近一年應(yīng)未發(fā)生相關(guān)違法違規(guī)事件，未發(fā)生重大旅游投訴，未引發(fā)重大負(fù)面輿情，未造成重大負(fù)面影響等?；疽蠼?jīng)營管理經(jīng)營場地應(yīng)符合本地的國土空間總體規(guī)劃和地方旅游發(fā)展規(guī)劃。應(yīng)定期向文化和旅游行政部門報送統(tǒng)計調(diào)查數(shù)據(jù)，使用公安部門入住登記系統(tǒng)，及時向相關(guān)部門上報突發(fā)事件等信息。應(yīng)有覆蓋室內(nèi)外區(qū)域的無線網(wǎng)絡(luò)且方便有效。健全數(shù)字化管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)高效管理。宜提供票據(jù)服務(wù)。安全管理應(yīng)明確安全責(zé)任人，建立各類安全管理制度，明確管理責(zé)任人，全面落實(shí)安全管理責(zé)任，制定安全應(yīng)急預(yù)案，并定期演練。新建、改建建筑物系合法建筑，應(yīng)符合有關(guān)房屋建筑安全要求，具備建筑安全檢測報告。水、電、氣、暖等設(shè)施設(shè)備及防盜、救護(hù)、消防、衛(wèi)生、娛樂休閑等設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期檢查和保養(yǎng)，安全可靠。廣告牌、空調(diào)機(jī)等室外設(shè)施設(shè)備及線路安裝規(guī)范、牢固、安全，視覺效果好。應(yīng)配備必要的防盜、應(yīng)急、逃生等安全措施，易發(fā)生危險的區(qū)域和設(shè)施應(yīng)設(shè)置清晰、醒目的安GB2894的要求。GB14881、GB14934、GB16153生態(tài)環(huán)保GB5022250325的要求。2DB5133/T61—2022GB5749垃圾收儲、清運(yùn)、處理符合相關(guān)要求，鄉(xiāng)村旅游民宿應(yīng)建有化糞池，污水應(yīng)經(jīng)無害化處理，排放應(yīng)符合當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門的規(guī)定。服務(wù)設(shè)施建設(shè)、經(jīng)營服務(wù)活動等不對周圍環(huán)境產(chǎn)生聲、光、氣等污染。宜有醒目的禁止餐飲浪費(fèi)標(biāo)識。等級劃分三星級環(huán)境與建筑旅游民宿建筑與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)，無違章建筑；周邊及室內(nèi)各區(qū)域整潔干凈。民宿建筑外觀與當(dāng)?shù)孛窬踊窘y(tǒng)一，體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣?。室?nèi)裝修設(shè)計與主題風(fēng)格相符。建筑功能布局合理，有公共衛(wèi)生間、廚房、餐廳。設(shè)施設(shè)備客房采光、通風(fēng)、照明、隔音、遮光條件較好；應(yīng)配備必要的家具及水壺、茶具、茶葉、飲廚房有冷藏、冷凍、消毒等設(shè)施設(shè)備，生、熟食品及半成品分柜置放。應(yīng)根據(jù)所在地氣候配備供暖、制冷設(shè)備。服務(wù)質(zhì)量24h應(yīng)提供現(xiàn)場、電話、網(wǎng)絡(luò)等多種咨詢方式，線上、線下預(yù)定服務(wù)；網(wǎng)上信息客觀、真實(shí)。客房干凈整潔，床單、被套、枕套、毛巾等用品應(yīng)做到每客必?fù)Q，拖鞋、杯具等公共用品應(yīng)做到一客一消毒；衛(wèi)生間無異味，無積水，無污漬。應(yīng)免費(fèi)提供干凈衛(wèi)生的早餐。品質(zhì)管理市場認(rèn)同度高，游客口碑好。投訴處理及時，游客滿意度高。誠信經(jīng)營，價格管理合法、合理、合規(guī)。積極參與政府或行業(yè)組織的培訓(xùn)活動。特色及其他民宿的主題定位明確。民宿主人或家庭成員參與接待，鄰里關(guān)系和睦。民宿主人或家庭成員同時從事農(nóng)牧業(yè)、手工藝等傳統(tǒng)生產(chǎn)。3DB5133/T61—2022四星級環(huán)境與建筑民宿周邊環(huán)境整潔干凈，綠植維護(hù)較好，有良好的空氣質(zhì)量和地表水質(zhì)；建筑與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)，無違章建筑。民宿建筑外觀與當(dāng)?shù)孛窬踊窘y(tǒng)一，體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣Ｊ覂?nèi)空間造型美觀，裝修格調(diào)、材質(zhì)、工藝、色彩等方面與主題風(fēng)格相符。建筑功能布局科學(xué)合理，有公共衛(wèi)生間，通風(fēng)、照明條件良好，沖洗設(shè)備完好；有廚房、餐設(shè)施設(shè)備客房布局合理，采光、通風(fēng)、照明、隔音、遮光條件好；配備必要的家具及水壺、茶具、茶客房根據(jù)所在地氣候配備供暖、制冷設(shè)備，制熱、制冷效果良好，高海拔地區(qū)民宿客房配備免費(fèi)供氧設(shè)備。有環(huán)境舒適的餐廳，采光、通風(fēng)條件良好。廚房功能完善，布局、流程合理，通風(fēng)、排煙效果好，有冷藏、冷凍、消毒等設(shè)施設(shè)備，生、熟食品及半成品分柜置放。服務(wù)質(zhì)量24h提供現(xiàn)場、電話、網(wǎng)絡(luò)等多種咨詢方式，線上、線下預(yù)定服務(wù)；應(yīng)有自己對外宣傳的微信、微博等賬號，網(wǎng)上信息客觀、真實(shí)?？头渴孢m整潔，床單、被套、枕套、毛巾等用品應(yīng)做到每客必?fù)Q，拖鞋、杯具等公共用品品質(zhì)優(yōu)良，并做到一客一消毒，能應(yīng)游客要求提供相應(yīng)服務(wù)。公共及客房衛(wèi)生間無異味、無積水、無污漬，配備兩紙一液。具備有效的防蟲、鼠措施。提供停車服務(wù)。品質(zhì)管理市場認(rèn)同度高，游客口碑好，形成自己獨(dú)特品牌。投訴處理及時、高效，回訪滿意度高。誠信經(jīng)營，游客黏連度及復(fù)住率高。增加就業(yè)，且在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ膸佑绊懥Α?4DB5133/T61—2022特色及其他民宿的主題定位明確，有特色及文化氛圍。有品質(zhì)良好的本土特色文旅商品售賣。五星級環(huán)境與建筑民宿周邊整潔干凈，綠植維護(hù)較好，宜有良好的空氣質(zhì)量和地表水質(zhì)；有良好的觀景效果；建筑外觀與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)，無違章建筑。民宿周圍有可供游客觀賞、休閑、體驗的游樂設(shè)施及景區(qū)；有特色濃郁，環(huán)境氛圍優(yōu)越的公共休閑區(qū)域。民宿的功能布局科學(xué)合理。有民宿導(dǎo)向系統(tǒng)，標(biāo)識牌位置合理，易于識別；鄉(xiāng)村民宿庭院有設(shè)施設(shè)備客房采光、通風(fēng)、照明、隔音、遮光條件優(yōu)；客房應(yīng)配備必要的家具及水壺、茶具、茶葉、24h客房應(yīng)根據(jù)所在地氣候配備供暖、制冷、供氧等設(shè)備，制熱、制冷、供氧效果良好。餐廳功能完善、布局合理、環(huán)境氛圍及采光、通風(fēng)條件良好，能提本地食材為主的餐飲。布草間布草存放整齊、規(guī)范，有管理臺賬。公共、客房衛(wèi)生間，通風(fēng)、照明條件良好；無異味，無積水，無污漬，配備兩紙一液；沖洗設(shè)備完好，有防滑措施，各種耗材補(bǔ)充及時。服務(wù)質(zhì)量各區(qū)域應(yīng)整潔、衛(wèi)生，整體形象好。設(shè)有舒適、特色顯著的接待區(qū)域，24h5DB5133/T61—2022民宿有具備一定影響力的對外宣傳微信、微博、抖音等賬號。網(wǎng)上信息客觀、真實(shí)，更新及客房服務(wù)應(yīng)做到舒適整潔，床單、被套、枕套、毛巾等用品應(yīng)做到每客必?fù)Q，拖鞋、杯具等公共用品定制化，有品質(zhì)并做到一客一消毒，應(yīng)游客要求提供相應(yīng)服務(wù)。提供干凈、衛(wèi)生的本地特色餐飲服務(wù)，原材料綠色生態(tài)；提供的餐具、杯具品質(zhì)良好且干凈整潔，無油污；引導(dǎo)客人合理點(diǎn)餐，餐具收拾及時；免費(fèi)提供食材生態(tài)、品類豐富的早餐。具備有效的防蟲、防鼠措施。品質(zhì)管理市場認(rèn)同度高，游客口碑好，有一定的品牌影響力。增加當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，帶動當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游發(fā)展。游客評價高，投訴回訪滿意度高。誠信經(jīng)營，客戶管理規(guī)范、有效。特色及其他民宿的主題定位明確，形成濃郁的文化氛圍，產(chǎn)品和服務(wù)特色鮮明。民宿主人參與接待，民宿情懷濃厚，能與游客互動，講解和傳播當(dāng)?shù)匚幕?，介紹當(dāng)?shù)芈糜钨Y源，能規(guī)劃設(shè)計旅游產(chǎn)品；積極參與社會公益活動。有當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品售賣，有自己的文創(chuàng)產(chǎn)品。能為游客提供體驗性較強(qiáng)的民俗文化活動。評定與管理辦法民宿評定民宿等級評定由州民宿評定委員會制定等級劃分的具體方法和評分細(xì)則，統(tǒng)一開展評定。民宿評定分必備項目和評分表兩部分，必備項目檢查表規(guī)定了各等級應(yīng)具備的基本條件，評定51007080（80）8090（90）為四星級，90管理辦法對等級民宿實(shí)行動態(tài)管理和定期復(fù)核管理，并按相應(yīng)等級標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，自覺接受評定機(jī)構(gòu)的管理。等級民宿在經(jīng)營過程中有消費(fèi)者投訴的，經(jīng)查實(shí)后，評定機(jī)構(gòu)按要求責(zé)令限期整改，情節(jié)嚴(yán)重的可降低或取消等級。等級民宿在經(jīng)營過程中發(fā)生安全、消防、食品衛(wèi)生、環(huán)保等重大責(zé)任事故的，發(fā)生價格欺詐行67DB5133/T61—20227附 錄 A（規(guī)范性）表A.1給出了一般要求評分標(biāo)準(zhǔn)表A.1 一般要求評分表序號要求描述（評分標(biāo)準(zhǔn)）各大項總分各分項總分各小項總分自評分評定分1環(huán)境和建筑101.1空氣質(zhì)量優(yōu)良，得0.5分，地表水質(zhì)量優(yōu)良，得0.5分。11.2所在鄉(xiāng)村（社區(qū)）公路邊、河邊、山邊等區(qū)域環(huán)境干凈整潔，得0.5分，生活垃圾日產(chǎn)日清，得0.5分。11.3所在鄉(xiāng)村（社區(qū)）生活污水有效處理或統(tǒng)一截污納管，得0.5分，符合環(huán)保部門排放要求，得0.5分。11.40.5產(chǎn)的超市或售賣點(diǎn)，得0.5分。11.5所在鄉(xiāng)村（社區(qū)）設(shè)有民宿導(dǎo)向系統(tǒng)，0.5分；標(biāo)志牌位置合理，標(biāo)識醒目、美觀，得0.5分。11.6導(dǎo)航地圖準(zhǔn)確標(biāo)識，得0.5分，民宿方便游客直接到達(dá)，得0.5分。11.7民宿自己有單獨(dú)的停車場，得1分，附近有公共停車場，得0.5分。（最高得1分）11.8民宿附近有衛(wèi)生所或醫(yī)療點(diǎn)，得1分。11.90.5合理，有綠化面積，得0.5分。11.10民宿有單獨(dú)的主人房，得1分。12設(shè)施和設(shè)備352.1大廳52.1.1面積適中，布局合理，得1分。12.1.2醒目位置設(shè)置總臺，總臺配備必要的數(shù)字化管理系統(tǒng)，結(jié)算支付設(shè)備，得1分。12.1.3大廳設(shè)置休息區(qū)，得0.5分，休息區(qū)環(huán)境優(yōu)美，得0.5分。12.1.40.5碼標(biāo)價，得0.5分。12.1.5提供覆蓋全區(qū)域，快速流暢的無線網(wǎng)絡(luò)，得1分。12.2客房202.2.13120.5分。18DB5133/T61—20228表A.1 一般要求評分表（續(xù)）2.2.250%及以上客房有陽臺或獨(dú)立庭院，得1分，30%及以上客房有陽臺或獨(dú)立庭院，得0.5分。12.2.30（不小于0m21分。不小于0m.512.2.41.35m2.0m10.512.2.5床墊軟硬適中，品質(zhì)優(yōu)良，得1分。床墊較為舒適，品質(zhì)較好，得0.5分。12.2.6家具（寫字臺、座椅、衣櫥及衣架、茶幾、床頭柜、行李架等）1擺設(shè)合理，得0.5分。12.2.7潔，得0.5分。12.2.8提供面巾、浴巾、地巾，得0.5分，大小合適，品質(zhì)優(yōu)良，得0.5分。12.2.9提供備用被芯、枕頭、毛毯，得1分。12.2.10客房采光、通風(fēng)、照明、隔音、遮光條件好，得1分。12.2.11配備制冷、制熱、供氧設(shè)備，得0.6分，噪音小、效果好，得0.4分。12.2.120.5得0.5分。12.2.13民宿有完備的消防設(shè)施，得0.5分，每個房間有消防逃生示意圖,得0.5分。12.2.14客房配備必要家具、礦泉水、紙巾、茶具、介紹當(dāng)?shù)匚穆觅Y源的雜志等必要物品，每個得0.2分。12.2.15房間提供自主購買服務(wù)產(chǎn)品，得1分。12.2.161800.5分。12.2.170%m1m，得0.5分。12.2.18衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備齊全，使用方便，得0.5分，不主動提供一次性塑料制品，得0.5分。12.2.19衛(wèi)生間光照充足，通風(fēng)好，排水通暢，得1分。12.2.20客房安全標(biāo)識醒目、齊全，得1分。12.3餐廳和廚房52.3.1餐廳布局合理，得0.5分；方便舒適，得0.5分。12.3.2餐廳裝修氛圍濃郁，主題突出，得1分。12.3.31分。19DB5133/T61—20229表A.1 一般要求評分表（續(xù)）2.3.4廚房布局合理，方便使用，得1分。12.3.5每項得0.1分。0.52.3.6有食品留樣柜0.2分，有管理制度0.1，管理臺賬0.2分。0.52.4公共休閑設(shè)施52.4.10.5得0.5分。12.4.20.5措施等，得0.5分。12.4.30.5得0.5分。12.4.4提供智能化設(shè)施，得0.5分；方便有效，得0.5分。12.4.50.5及各種設(shè)施設(shè)備定期檢查并有維保記錄，得0.5分。13服務(wù)質(zhì)量353.1衛(wèi)生153.1.10.5潔衛(wèi)生，得0.5分。13.1.2客房房門、地面、墻面、天花無破損、無脫落、無蛛網(wǎng)，得0.50.513.1.3客房布草（床單、枕頭、被子、毛毯、浴衣等）清潔衛(wèi)生，無毛發(fā)、無污漬，得1分。13.1.4客用品（毛巾、浴巾、茶具等）0.5擺放規(guī)范、方便使用，得0.5分。13.1.50.50.513.1.6水龍頭、淋浴噴頭等五金件無污漬、無滴漏，得1分。13.1.7餐飲區(qū)域整潔衛(wèi)生，無污漬、無異味，得1分。13.1.8得1分。13.1.9廚房地面、墻面無污漬，操作臺面無污漬或面案桌面發(fā)黑，操作間無雜物，得1分。13.1.10（地槽、抽油煙機(jī)、排風(fēng)口等）保持清潔通暢，得1分。13.1.110.5通風(fēng)良好，得0.5分。13.1.12各區(qū)域墻體無脫落，無變色，得1分。13.1.130.50.5110DB5133/T61—202210表A.1 一般要求評分表（續(xù)）3.1.140.50.513.1.15有防蟲、鼠措施，每項0.5分。13.2服務(wù)203.2.1民宿主人或家庭成員直接參與接待，得0.5分，主客互動，效果好，得0.5分。13.2.2服務(wù)人員精神飽滿，熱情好客，主動問候客人，及時滿足游客合理需求，得1分。13.2.31以上服務(wù)人員能用普通話服務(wù)，得0.5分。13.2.4240.50.5分。13.2.5及時清掃客房，客用品補(bǔ)充齊全，得1分。13.2.6床單、被套做到一客一換，并應(yīng)游客要求及時更換床單、被套、毛巾、浴巾等，得1分。13.2.7有專業(yè)的布草洗滌，得0.5分，布草熨燙效果好，無褶皺，得0.5分。13.2.8辦理入住和退房時間每客不得超過3分鐘，得1分。13.2.9及時處理訂單變更或取消情形，不得以各種理由拒絕客人變更和取消訂單，得1分13.2.10提供智慧、自助式入住服務(wù)，得1分。13.2.11主動引領(lǐng)客人至房間，并提供行李搬運(yùn)服務(wù)，得1分。13.2.12提供雨傘、充電設(shè)備等的出租出借服務(wù)，得1分。13.2.13游客抵達(dá)餐廳后，及時接待，得0.5分；游客用餐結(jié)束后，及時收拾餐具，得0.5分。13.2.14有周邊餐館、超市、景區(qū)的信息和預(yù)訂服務(wù)，得1分。13.2.15各種餐具潔凈、無裂痕、無破損，得1分。13.2.16公共區(qū)域為游客提供免費(fèi)飲品、食品和地