標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB/T 14455.6-1993是一項中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)，全稱為《精油 酯值的測定》。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了精油中酯類成分含量的測定方法，適用于各種精油產(chǎn)品中酯值的定量分析。以下是標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的具體解讀：

標(biāo)準(zhǔn)范圍

本標(biāo)準(zhǔn)明確了適用于測定精油中酯類化合物總量的方法，通過化學(xué)反應(yīng)和后續(xù)的滴定過程來確定酯值，以此反映精油樣品中的酯類物質(zhì)含量。

定義與原理

  • 酯值：定義為中和1克樣品中所含酯類所需氫氧化鉀的質(zhì)量（以毫克計）。
  • 測定原理：利用堿性條件下，精油中的酯類與氫氧化鉀發(fā)生皂化反應(yīng)，生成相應(yīng)的醇和羧酸鹽。通過加入過量的標(biāo)準(zhǔn)氫氧化鉀溶液，并使用酚酞作為指示劑，當(dāng)反應(yīng)完全時，溶液顏色由無色變?yōu)榉奂t色，借此判斷終點，進(jìn)而計算出樣品的酯值。

試驗步驟

  1. 樣品準(zhǔn)備：精確稱取一定量的精油試樣，確保樣品均勻且無雜質(zhì)。
  2. 皂化反應(yīng)：在加熱條件下，將樣品與預(yù)先標(biāo)定過的氫氧化鉀乙醇溶液混合，進(jìn)行皂化反應(yīng)。
  3. 中和滴定：反應(yīng)完成后，加入適量的酚酞指示劑，用已知濃度的鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行反滴定，直至溶液顏色由粉紅變?yōu)闊o色，記錄消耗的鹽酸體積。
  4. 空白實驗：為消除試劑誤差，需進(jìn)行空白對照實驗，即不加樣品僅進(jìn)行滴定操作。

計算方法

根據(jù)鹽酸的濃度、滴定消耗的體積以及樣品質(zhì)量，按照化學(xué)計量關(guān)系計算出樣品的酯值。

儀器與材料

標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出了執(zhí)行測定所需的儀器設(shè)備，如滴定管、分析天平、加熱裝置等，以及試劑規(guī)格，包括氫氧化鉀乙醇溶液、鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液、酚酞指示劑等，確保測試的準(zhǔn)確性和重復(fù)性。

注意事項

  • 操作過程中需嚴(yán)格控制實驗條件，如溫度、滴定速度等，以減少誤差。
  • 所有試劑應(yīng)為分析純或以上級別，確保分析結(jié)果的準(zhǔn)確性。
  • 精確度和重復(fù)性的驗證是通過平行實驗來進(jìn)行的，以評估方法的可靠性。


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  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 14455.6-2008
  • 1993-06-05 頒布
  • 1994-01-01 實施
?正版授權(quán)
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UDC665.5Y41中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T14455.6-93精油酯值的測定Essentialoils-Determinationofestervalue1993-06-05發(fā)布1994-01-01實施國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)CB/T14455.6-93精油酯值的測定Essentialoils-Determinationofestervalue本標(biāo)準(zhǔn)等效采用國際標(biāo)準(zhǔn)ISO709-1980(精油酯值的測定》。主題內(nèi)客與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定工測定精油酯值的方法本標(biāo)準(zhǔn)不適用于含有內(nèi)酯或較多醛類的精油2引用標(biāo)準(zhǔn)GB/T14454.14香料：標(biāo)準(zhǔn)溶液、試液和指示液的制備GB/T14455.5精油酸值的測定3定義酯值：中和1g精油所含的酯類化合物在水解時所釋放的酸所需的氫氧化鉀的毫克數(shù)4原理在規(guī)定的條件下,用標(biāo)準(zhǔn)氫氧化鉀乙醇溶液加熱水解精油中酯類化合物.然后滴定過量的堿5試劑陳特別注明外，試驗中所用試劑均為分析純試劑.水為苯水或純度相當(dāng)?shù)乃?.1乙酵：20℃時為95%（V/V),在指示劑(5.4)存在下用氫氧化鉀溶液(5.2)中和過的5-.2氫氧化鉀乙醇溶液c(KOH)=0.5mol/LJ。5.3鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液Lc(HCI)=0.5mol/LJ.5.4指示液5.4.1酚醚：2g/L的95%(V/V)乙醇溶液。5.4.2酚紅：0.4g/L的20%（V/V)乙醇溶液,精油成分中含有酚基團(tuán)時用。6儀器6.1皂化瓶：耐堿玻璃、磨砂瓶口，容量100～250mL,配有一根至少1m長，內(nèi)徑為1cm的磨砂口玻璃管，作為回流冷凝管。必要時可用回流冷凝器代替6.2量簡：容量5mL。6.3滴定管：容量25mL,刻度為0.1mL.6.4沸水浴。

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