端午的鴨蛋課件

你是怎樣過端午節(jié)的?說一說

端午亦稱端五，“端”的意和“初”相同，稱“端五”如稱“初五”；端五的“五”字又與“午”相通，又因午時為“陽辰”，所以端五也叫“端陽”。五月五日，兩個五，故稱重五。還有許多別稱，如：夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等。關于端午節(jié)的來源，有紀念屈原說；吳越民族圖騰祭說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅避說等。

端午的別稱及由來影響最廣的端午起源的觀點是紀念屈原說。我國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子都與屈原聯(lián)系起來。俗說屈原投江以后，當?shù)厝嗣駛渌?，便駕舟奮力營救，因有競渡風俗；又說人們常放食品到水中致祭屈原，但多為蛟龍所食，后因屈原的提示才用楝樹葉包飯，外纏彩絲，做成后來的粽子樣。

端午的鴨蛋汪曾祺速讀課文，整體感知：劃分段落，歸納段意。端午的鴨蛋端午的風俗（1）家鄉(xiāng)的鴨蛋（2-3）端午的鴨蛋（4-6）合作學習，把握內容速讀第1段，思考：本段介紹了端午節(jié)的哪些習俗?端午節(jié)的習俗系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒這和其它地方一樣不一樣的較為獨特的放黃煙子吃十二紅（咸鴨蛋）這些習俗的介紹采用了什么樣的結構方式?先總說后分說(具體說)介紹這些習俗與后文的鴨蛋有關系嗎?自然而然地引出下文家鄉(xiāng)的鴨蛋1、系百索子2、做香角子3、貼五毒，貼符4、喝雄黃酒，畫“王”字朗讀課文（2-3），作者在這部分具體寫了些什么內容？合作學習你從哪里可以看出來家鄉(xiāng)的咸鴨蛋很有名?有什么特點?作者對家鄉(xiāng)的鴨蛋有怎樣的感情？家鄉(xiāng)的鴨蛋有名特點問起籍貫會肅然起敬上海店里會特別標明雙黃鴨蛋會成批輸出引袁枚文作證與北京鴨蛋相比感情：曾經滄海難為水、“與有榮焉”充滿了自豪與熱愛之情。質細油多蛋白柔嫩速讀課文（4-6），作者講了端午的鴨蛋哪幾件事?表達了怎樣的情感？端午的鴨蛋掛“鴨蛋絡子”玩鴨蛋殼（裝螢火蟲）挑鴨蛋吃鴨蛋聯(lián)想到囊螢映雪的故事（補筆）對童年生活的懷想與留戀品語言1、平淡而有味；2、用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色；3、有淡淡的幽默。汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：小組自由讀課文第二、三、四，五段，畫出自己喜歡的句子，體會本文的語言特色。

一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。

一個普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會注意的，但仔細一想，卻又合情理。淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“格調”，而鴨蛋的形狀也確實有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無處不在。語言平淡而有味?！岸宋绲镍喌?，新腌不久，只有一點淡淡的咸味，白嘴吃也可以。”“孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破?！薄翱疹^”、“白嘴”等詞語，都帶有較明顯的地方特色。即用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色?！拔易叩牡胤讲簧伲厨喌岸嘁?，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。”這一“文白夾雜”的句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。一種淡淡的幽默。“高郵鴨蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多為別處所不及?！痹谶@里典雅的文言詞語與極質樸的口語相應成趣，讓人不由佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語言如此自然和諧地捏到一處并倍添韻味的藝術功力。

細想來，汪曾祺的文字，和高郵咸鴨蛋是很相似的，——“筷子一扎下去，吱，——紅油就會冒出來”。鴨蛋只有腌到好處，才能冒紅油；同理，只有胸藏丘壑，才能做出一等一的文章來。汪曾祺一生，寫過的小說散文雖為數(shù)不多，卻無不老到，都可算極品……那個老笑話在腦袋里上了年份，便失了真，這會兒只覺得高郵當真是有咸鴨子的，這咸鴨子，叫做汪曾祺；而他

的文字，正是那冒紅油的

咸鴨蛋。

——路建華《汪曾祺傳》

我是希望把散文寫得平淡一點，自然一點，家常一點的?！粼髌纷x汪曾祺的散文好象聆聽一位和藹、見識廣博的老者談話，雖然話語平常，但饒有趣味。其散文的平淡質樸，不事雕琢，緣于他心地的淡泊和對人情世物的達觀與超脫，即使身處逆境，也心境釋然?！獎矍邸锻粼魃⑽牡奶厣吠粼魃钍苤袊鴤鹘y(tǒng)文化和儒家思想影響，他的散文刻畫民俗、民風，形象、生動，蘊涵著對民族文化傳統(tǒng)的深切情感。他提出“風俗是一個民族集體創(chuàng)作的生活抒情詩”。汪曾祺（1920～1997），江蘇高郵人，現(xiàn)、當代作家。代表作有《受戒》、《大淖記事》等小說，《蒲橋集》、《塔上隨筆》等散文集。他的行文如同隨意聊天，于自然而然中寫出生活的妙處和自己獨特的感受。文風閑適自由，不事雕飾，不刻意追求結構的嚴謹，但在隨意中體現(xiàn)了整體的嚴謹與和諧。汪曾祺其人：領略全文主旨

文章如此津津樂道談論“咸鴨蛋”有意義嗎?

人生并不總是驚濤駭浪，更多的是風平浪靜；

“平平淡淡才是真”，平淡的生活中富含生活的情趣。人生只有熱愛生活，做生活的有心人，才能在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。在小小的咸鴨蛋里嘗出生活的滋味。悠然恬靜之間，流露出的是對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛，對生活的熱愛。;

第六自然段中，作者寫到了東晉車胤“囊螢”的故事。有人認為，這段話與課文主要內容無關，是贅筆。談談你的理解?！琴樄P，文章結構要嚴謹，這對中學生大有必要?！白匀弧㈦S意”，體現(xiàn)了作者閑適自由的行文風格，增強了文章的趣味性和藝術氛圍。

除了端午節(jié)外,你還知道哪些我們自己的傳統(tǒng)節(jié)日？小組競賽說節(jié)日風俗習慣：春節(jié)，我國城鄉(xiāng)張燈結彩，常舉行一系列喜慶活動，如放鞭炮、貼春聯(lián)、貼年畫、舞龍、舞獅、吃年糕等。年初一早晨人們相見，總要以"恭賀新禧"、"祝君如意"等來互相祝福。

春節(jié)

日期：農歷正月初一到十五。對于中國人來說，最隆重最熱鬧最喜慶的日子就是春節(jié)了。相傳，漢室皇帝漢文帝和元宵節(jié)有關。這位漢文帝是大將周勃勘平“諸呂之亂”時即位稱帝的，而那勘平叛亂的日子正是正月十五，所以此后每逢正月十五夜晚，漢文帝都要出宮游玩，與民同樂，并且確定這天為元宵節(jié)。不過，這時的元宵節(jié)活動只是祭太一、游玩，并無張燈、放火的記載，漢室的另一位皇帝———漢