標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB/T 20380.2-2006是一項(xiàng)中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，專(zhuān)注于淀粉及其制品中重金屬含量的檢測(cè)方法，具體針對(duì)的是汞含量的測(cè)定。該標(biāo)準(zhǔn)使用的是原子吸收光譜法，這是一種廣泛應(yīng)用于元素分析的技術(shù)，尤其適用于痕量金屬元素的定量分析。

標(biāo)準(zhǔn)適用范圍

該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了利用原子吸收光譜法來(lái)測(cè)定淀粉及其各種制品中汞（Hg）含量的具體方法和要求。淀粉制品涵蓋了諸如淀粉糖、變性淀粉等多種由淀粉加工而成的產(chǎn)品。

測(cè)定原理

原子吸收光譜法基于特定波長(zhǎng)的光被待測(cè)元素的基態(tài)原子吸收的原理，通過(guò)測(cè)量光的吸收程度來(lái)確定樣品中元素的濃度。在測(cè)定汞時(shí)，通常需要將樣品中的汞轉(zhuǎn)化為揮發(fā)性形態(tài)，如汞蒸氣，然后在原子化器中將其原子化，隨后通過(guò)特定波長(zhǎng)的光照射并檢測(cè)其吸收情況。

方法概述

  1. 樣品準(zhǔn)備：首先，需要對(duì)樣品進(jìn)行適當(dāng)?shù)那疤幚?，可能包括干燥、研磨、溶解或消解等步驟，以便將汞轉(zhuǎn)化為可測(cè)形式。

  2. 消解與還原：樣品經(jīng)過(guò)化學(xué)處理，如使用酸進(jìn)行消解，以釋放出結(jié)合態(tài)的汞。之后可能還需要加入還原劑，如硼氫化鈉，將汞離子還原為元素汞。

  3. 原子化：處理后的樣品在原子吸收光譜儀的原子化器中被加熱至高溫，使汞轉(zhuǎn)化為原子蒸汽。

  4. 測(cè)定：通過(guò)調(diào)整儀器至汞的特征吸收波長(zhǎng)，測(cè)量樣品溶液中汞原子對(duì)特定光譜線的吸收度，并與標(biāo)準(zhǔn)系列比較，計(jì)算出樣品中的汞含量。

質(zhì)量控制

標(biāo)準(zhǔn)中還包含了確保測(cè)定準(zhǔn)確性的一系列質(zhì)量控制措施，如空白試驗(yàn)、校準(zhǔn)曲線的建立、重復(fù)性和再現(xiàn)性的評(píng)估等，以保證測(cè)試結(jié)果的可靠性和準(zhǔn)確性。

結(jié)果表示與判定

測(cè)試結(jié)果需按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方式進(jìn)行計(jì)算和表示，單位通常為毫克每千克（mg/kg）。標(biāo)準(zhǔn)中可能還設(shè)定了汞含量的最大允許限值，用于判定產(chǎn)品是否符合食品安全或其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。


如需獲取更多詳盡信息，請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2006-03-14 頒布
  • 2006-10-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB/T 20380.2-2006淀粉及其制品重金屬含量第2部分：原子吸收光譜法測(cè)定汞含量_第1頁(yè)
GB/T 20380.2-2006淀粉及其制品重金屬含量第2部分：原子吸收光譜法測(cè)定汞含量_第2頁(yè)
GB/T 20380.2-2006淀粉及其制品重金屬含量第2部分：原子吸收光譜法測(cè)定汞含量_第3頁(yè)
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束，剩余9頁(yè)可下載查看

下載本文檔

免費(fèi)下載試讀頁(yè)

文檔簡(jiǎn)介

ICS67.180.20X11中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T20380.2-2006/ISO11212-2:1997淀粉及其制品重金屬含量第2部分：原子吸收光譜法測(cè)定汞含量Starchandderivedproducts-Heavymetalscontent-Part2:Determinationofmercurycontentbyatomicabsorptionspectrometry(ISO11212-2:1997,IDT)2006-03-14發(fā)布2006-10-01實(shí)施中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T20380.2-2006/ISO11212-2：1997GB/T20380《淀粉及其制品——-重金屬含量》由4個(gè)部分組成：-第1部分：原子吸收光譜法測(cè)定砷含量;第第2部分：原子吸收光譜法測(cè)定汞含量;-第3部分：電熱原子吸收光譜法測(cè)定鉛含量：-第4部分：電熱原子吸收光譜法測(cè)定鍋含量本部分是GB/T20380的第2部分，本部分等同采用ISO11212-2：1997《淀粉及其制品重金屬含量——第2部分:原子吸收光譜法測(cè)定汞含量》英文版),其內(nèi)容和結(jié)構(gòu)與ISO11212-2:1997一致本部分的附錄A為資料性附錄。本部分由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出。本部分由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中心歸口本部分起草單位：江南大學(xué)食品學(xué)院、吉林淀粉批發(fā)市場(chǎng)、中國(guó)淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)變性淀粉專(zhuān)業(yè)委員會(huì)本部分主要起草人:顧正彪、童群義、洪雁、陳洪興、鐘立滿(mǎn)、李鴻梅、周心怡、王良東。

GB/T20380.2-2006/ISO11212-2：1997淀粉及其制品重金屬含量第2部分：原子吸收光譜法測(cè)定汞含量1范圍GB/T20380的本部分規(guī)定了用冷原子吸收光譜法測(cè)定淀粉及其衍生物、副產(chǎn)物中汞含量的方法。目前金屬冷原子蒸氣發(fā)生器可用多種不同的技術(shù)規(guī)格.因此不可能提供一種綜合的方法以確保在各種儀器上都能有滿(mǎn)意的試驗(yàn)結(jié)果。因此，每位分析員應(yīng)根據(jù)通用的或具體的指導(dǎo)來(lái)優(yōu)化自己儀器的使用條件。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于GB/T20380的本部分2.1汞含量mercurycontent根據(jù)本方法規(guī)定的條件測(cè)定汞的含量,以每千克樣品中所含汞（Hg)的微克來(lái)表示。原理濕法消化有機(jī)物后,在硼氫化鈉(或氯化亞錫)鹽酸溶液中，樣品中的汞離子（Hg+）被氫還原成金屬汞。汞蒸氣被氣流帶進(jìn)石英槽.用原子吸收光譜法測(cè)定汞原子含量.在253.7nm波長(zhǎng)處測(cè)量吸光值。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線測(cè)定樣品中的汞濃度4試劑只能使用分析純?cè)噭┖驼衾姿蚣儍羲?.1硝酸(HNO.)溶液Pm=1.38g/mL。4.2過(guò)氧化氫(H.O.)溶液體積分?jǐn)?shù)為30%。4.3硼氫化鈉(NaBH:）溶液按冷原子蒸氣發(fā)生器(5.3)的使用說(shuō)明書(shū)所要求的濃度配制4.4氯化亞錫(SnCl.）溶液按冷原子蒸氣發(fā)生器(5.3)的使用說(shuō)明書(shū)所要求的濃度配制4.5鹽酸（HCI）溶液按冷原子蒸氣發(fā)生器(5.3)的使用說(shuō)明書(shū)所要求的濃度配制。4.6汞標(biāo)準(zhǔn)液=1g/L.市場(chǎng)購(gòu)得的汞標(biāo)準(zhǔn)液或用已知純度的金屬或金屬鹽溶解制取4.7標(biāo)

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打?。?，因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁(yè)，非文檔質(zhì)量問(wèn)題。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論