初中化學(xué)人教版九年級(jí)上冊(cè)第三單元物質(zhì)構(gòu)成的奧秘分子和原子 名師獲獎(jiǎng)

45分鐘課時(shí)檢測(cè)練100分第十二單元化學(xué)與生活一、選擇題(本題包括10小題,每小題4分,共40分)1.下列物質(zhì)不是人體所需營(yíng)養(yǎng)素的是()A.尼古丁 B.水 C.蛋白質(zhì) D.維生素【解析】選A。人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素為水、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素,故選A。2.(2016·合肥模擬)小莉周末和家人聚餐,點(diǎn)了自己最喜歡吃的紫薯,已知紫薯中富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、鉀、鐵、鈣、硒等元素,具有特殊的保健功能。下列所含物質(zhì)中不含有機(jī)物的是()A.維生素 B.蛋白質(zhì) C.淀粉 D.礦物質(zhì)【解析】選D。礦物質(zhì)中不含有機(jī)物,維生素、蛋白質(zhì)、淀粉中都含有機(jī)物。3.(2016·廣州中考)下列物品所使用的材料中,不屬于有機(jī)合成材料的是()【解析】選C。有機(jī)合成材料包括塑料、合成橡膠、合成纖維。其中C選項(xiàng)陶瓷花盆屬于無(wú)機(jī)非金屬材料。4.(2016·武漢模擬)2015年11月,央視《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》曝光了“氫化油”對(duì)人體健康的極大危害,“氫化油”(也被叫作植物奶油)日益成為國(guó)人關(guān)注的話題,食用后會(huì)增加心血管疾病、糖尿病等風(fēng)險(xiǎn),世界各國(guó)已紛紛限制。我國(guó)很多“美味”中都含有這種低成本的奶油。下列食品可以認(rèn)為有益健康的是()A.奶酪 B.冷凍甜品C.生日蛋糕 D.果蔬肉蛋【解析】選D。果蔬肉蛋中不含“氫化油”,含有人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素,有益于人體健康,其他物質(zhì)中都含有“氫化油”。5.材料與人類生活緊密相關(guān)。下列物品與所用材料的對(duì)應(yīng)關(guān)系不正確的是()A.羊絨衫——天然纖維B.汽車輪胎——塑料C.食品袋——塑料D.不銹鋼餐具——鐵合金【解析】選B。羊毛是天然纖維,食品袋用的材料是塑料,不銹鋼是鐵的合金,所以A、C、D對(duì)應(yīng)關(guān)系都是正確的;汽車輪胎所用的材料是合成橡膠,不是塑料,B對(duì)應(yīng)關(guān)系不正確。6.(2016·邵陽(yáng)中考)人體缺乏必需的元素易患疾病,下列說(shuō)法正確的是()A.缺鐵易引起貧血B.缺氟會(huì)引起甲狀腺腫大C.青少年預(yù)防佝僂病,應(yīng)適量補(bǔ)鋅D.碘元素?cái)z入量不足易患骨質(zhì)疏松癥【解析】選A。本題考查化學(xué)元素與人體健康的知識(shí)。缺鐵容易引起缺鐵性貧血,選項(xiàng)A正確;缺氟會(huì)引起齲齒,選項(xiàng)B錯(cuò)誤;預(yù)防佝僂病應(yīng)該補(bǔ)鈣,選項(xiàng)C錯(cuò)誤;預(yù)防骨質(zhì)疏松應(yīng)補(bǔ)鈣,選項(xiàng)D錯(cuò)誤。7.(2016·襄陽(yáng)模擬)有一種毛絨玩具的面料為羊毛(絨),內(nèi)充物為無(wú)毒聚酯纖維,下列說(shuō)法正確的是()A.聚酯纖維是天然纖維B.羊毛的主要成分是合成纖維C.這種玩具的面料吸水性和透氣性差D.可以用燃燒的方法區(qū)分羊毛與聚酯纖維【解析】選D。聚酯纖維是合成纖維,A說(shuō)法不正確;羊毛的主要成分是蛋白質(zhì),B說(shuō)法不正確;這種玩具的面料是天然纖維,吸水性和透氣性較好,C說(shuō)法不正確;燃燒羊毛能產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味,可以用燃燒的方法區(qū)分羊毛與聚酯纖維,D說(shuō)法正確。8.下列有關(guān)“化學(xué)與生活”的認(rèn)識(shí)不科學(xué)的是()A.天然氣是應(yīng)用廣泛的燃料B.吃水果和蔬菜可以補(bǔ)充維生素C.可以食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品D.可降解塑料的問(wèn)世減少了白色污染【解析】選C。本題主要考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握。甲醛有毒,食用甲醛浸泡的海產(chǎn)品會(huì)造成人體中毒,C的認(rèn)識(shí)不科學(xué)。9.(2016·常州模擬)下列說(shuō)法中,正確的是()A.廢棄的生石灰會(huì)帶來(lái)“白色污染”B.羊毛、棉花、蠶絲均屬于天然纖維C.二氧化硫和二氧化碳是造成酸雨的主要物質(zhì)D.少年兒童缺鐵會(huì)引起生長(zhǎng)遲緩,發(fā)育不良【解析】選B?！鞍咨廴尽笔菍?duì)難降解的塑料垃圾污染環(huán)境現(xiàn)象的稱謂,而不是廢棄的生石灰造成的,A說(shuō)法不正確;羊毛、棉花、蠶絲均屬于天然纖維,B說(shuō)法正確;二氧化碳不是造成酸雨的主要物質(zhì),C說(shuō)法不正確;少年兒童缺鋅會(huì)引起生長(zhǎng)遲緩,發(fā)育不良,D說(shuō)法不正確?！就卣寡由臁砍Ｒ?jiàn)的污染物及成因(1)白色污染——大量聚乙烯、聚氯乙烯塑料的使用,特點(diǎn)是難分解。(2)酸雨——大量含硫礦物燃料的燃燒,易污染河流、土壤、腐蝕金屬。(3)光化學(xué)煙霧——汽車尾氣,易使人患各種呼吸道疾病。(4)溫室效應(yīng)——大量礦物燃料燃燒產(chǎn)生的CO2增多,后果是使地球氣候變暖、變旱。(5)臭氧層破壞——氟氯烴的使用,后果是使輻射到地球表面的紫外線增多。(6)赤潮——海水中含磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)多,水生植物繁殖過(guò)快,消耗水中的氧氣,最終會(huì)導(dǎo)致魚類死亡,水質(zhì)變壞。10.下列說(shuō)法正確的是()A.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的高分子化合物B.我們不需要從食物中攝取維生素,因?yàn)槎鄶?shù)維生素能在人體內(nèi)合成C.由于缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大,所以我們要多食用加碘食鹽D.由于霉變食物中含有能損害人的肝臟、誘發(fā)肝癌等疾病的黃曲霉毒素,因此,我們絕對(duì)不能食用霉變食物【解析】選D。A項(xiàng),糖類、油脂都由C、H、O三種元素組成,糖類中淀粉是高分子化合物,葡萄糖不是高分子化合物,油脂不是高分子化合物,蛋白質(zhì)是由C、H、O、N、P等元素組成的高分子化合物,故A錯(cuò)誤;B項(xiàng),維生素有20多種,它們多數(shù)在人體內(nèi)不能合成,需要從食物中攝取,故B錯(cuò)誤;C項(xiàng),缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大,但不可盲目過(guò)量吃碘鹽,否則可誘發(fā)甲狀腺毒癥、甲狀腺機(jī)能減退、甲狀腺腫等疾病,故C錯(cuò)誤;D項(xiàng),由于霉變食物中含有能損害人的肝臟、誘發(fā)肝癌等疾病的黃曲霉毒素,因此,我們絕對(duì)不能食用霉變食物,D正確;故選D。二、填空與簡(jiǎn)答題(本題包括4小題,共36分)11.(10分)(2016·北京朝陽(yáng)區(qū)模擬)生活處處離不開化學(xué)。(1)常吃粗糧有助于健康。下表是玉米中的主要營(yíng)養(yǎng)成分:成分蛋白質(zhì)油脂糖類水、維生素和無(wú)機(jī)鹽等質(zhì)量分?jǐn)?shù)約10%約5%約80%約5%其中能為人體提供能量的有油脂、蛋白質(zhì)和。(2)某食譜:主食——饅頭;配菜——紅燒肉、骨頭湯?！肮穷^湯補(bǔ)鈣”中的鈣是指(填“原子”“分子”或“元素”)。從營(yíng)養(yǎng)角度看,你認(rèn)為還應(yīng)補(bǔ)充的食物是。(3)山藥中含有堿性皂角素,皮膚沾上會(huì)奇癢難忍。你認(rèn)為可涂廚房中的來(lái)止癢。(4)下列物質(zhì)不能用于人體補(bǔ)鈣的是(填字母序號(hào))。A.牛奶B.生石灰C.熟石灰D.高鈣麥片【解析】(1)在人體所需要的六大營(yíng)養(yǎng)素中,蛋白質(zhì)、糖類和油脂能為人體提供能量;(2)“骨頭湯補(bǔ)鈣”中的鈣是指鈣元素,饅頭中含有糖類,紅燒肉、骨頭湯中含有蛋白質(zhì)和油脂,從營(yíng)養(yǎng)角度看還缺少維生素,還應(yīng)補(bǔ)充的食物是水果或蔬菜;(3)在廚房中食醋具有酸性,常用于中和堿性物質(zhì);(4)生石灰與熟石灰具有腐蝕性,不能用于補(bǔ)鈣。答案:(1)糖類(2)元素水果或蔬菜(3)食醋(4)B、C12.(10分)端午節(jié)吃粽子是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,制作粽子的原料有糯米、大棗、瘦肉、加碘食鹽等,根據(jù)學(xué)過(guò)的知識(shí)回答下列問(wèn)題:(1)原料中富含蛋白質(zhì)的是。(2)原料中使用的加碘食鹽可以補(bǔ)充碘元素,其目的是預(yù)防(填“甲狀腺腫大”或“佝僂病”)。(3)使用不銹鋼鍋將粽子煮熟,是利用金屬具有良好的性。【解析】(1)瘦肉中富含蛋白質(zhì)。(2)碘是合成甲狀腺激素的主要元素,缺乏會(huì)患甲狀腺腫大。(3)由于不銹鋼具有導(dǎo)熱性,所以可用不銹鋼做炊具。答案:(1)瘦肉(2)甲狀腺腫大(3)導(dǎo)熱【拓展延伸】人體重要的維生素名稱缺乏癥維生素A夜盲癥維生素B1干性腳氣病、濕性腳氣病、嬰兒腳氣病維生素B12惡性貧血,頭痛,記憶力減退,癡呆維生素B2嘴唇發(fā)紅、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎維生素C壞血病;牙齦萎縮、出血;發(fā)生動(dòng)脈硬化;貧血;免疫力下降維生素D佝僂病、嚴(yán)重的蛀牙、軟骨病、老年性骨質(zhì)疏松癥維生素E紅血球被破壞、肌肉的變性、貧血癥、生殖機(jī)能障礙維生素K新生兒出血疾病、成人不正常凝血13.(6分)塑料袋曾給人們的生活帶來(lái)很大的方便,如今卻被稱為“人類最糟糕的發(fā)明”,我國(guó)每天消耗約10億個(gè)塑料袋。國(guó)務(wù)院在幾年前就發(fā)出通知限制生產(chǎn)和使用塑料購(gòu)物袋。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(1)電木插座屬于(填“熱固性”或“熱塑性”)塑料。(2)聚乙烯塑料完全燃燒生成二氧化碳和水,由此可知聚乙烯中一定含有元素。(3)從環(huán)境或能源的角度,談一點(diǎn)限制生產(chǎn)和使用塑料購(gòu)物袋的意義:?！窘馕觥?1)電木插座破裂后不能進(jìn)行熱修補(bǔ),屬于熱固性塑料;(2)根據(jù)化學(xué)反應(yīng)前后元素的種類不變,可以推知聚乙烯塑料中一定含有碳元素和氫元素;(3)限制生產(chǎn)和使用塑料購(gòu)物袋的意義從環(huán)境的角度講可以減少“白色污染”,從能源的角度講可以節(jié)約能源。答案:(1)熱固性(2)碳、氫(3)減少“白色污染”或節(jié)約能源(答案合理即可)14.(10分)(2016·北京大興區(qū)模擬)民以食為天,食以安為先。(1)某校為學(xué)生制定的營(yíng)養(yǎng)午餐食譜為主食:米飯;副食:花生米、燉牛肉、清蒸魚;飲品:牛奶。米飯中主要富含的營(yíng)養(yǎng)素是。請(qǐng)利用所學(xué)的知識(shí),從營(yíng)養(yǎng)均衡角度考慮,你為學(xué)校應(yīng)再推薦的一道菜是。(2)如圖物質(zhì)的主要成分中(括號(hào)所示為主要成分的化學(xué)式),屬于有機(jī)物的是(填字母序號(hào))。(3)食品安全倍受關(guān)注。①被霉菌污染的糧食會(huì)產(chǎn)生有毒的黃曲霉毒素(C17H12O6),其中氫、氧元素的質(zhì)量比為。②下列做法會(huì)嚴(yán)重危害人體健康的是(填字母序號(hào))。A.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品B.蒸饅頭加適量小蘇打C.香腸中添加過(guò)量的亞硝酸鈉延長(zhǎng)保質(zhì)期【解析】(1)米飯中富含淀粉,淀粉屬于糖類,花生米、清蒸魚、燉牛肉、牛奶中含有油脂、蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽,可知食物中維生素含量較少,故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理,需要補(bǔ)充富含維生素的食物。(2)除一氧化碳、二氧化碳、碳酸以及碳酸鹽外,含碳的化合物屬于有機(jī)物,故A、C屬于有機(jī)物。(3)從化學(xué)式可知,黃曲霉毒素中氫、氧元素的質(zhì)量比為(1×12)∶(16×6)=1∶8;甲醛會(huì)使蛋白質(zhì)變性,用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品會(huì)危害人體健康,碳酸氫鈉受熱分解生成二氧化碳,是發(fā)酵粉的主要成分,蒸饅頭加入小蘇打不會(huì)危害人體健康;亞硝酸鈉有毒,不能食用,故香腸中添加過(guò)量的亞硝酸鈉會(huì)危害人體健康。答案:(1)糖類炒青菜(合理即可)(2)A、C(3)①1∶8②A、C三、實(shí)驗(yàn)與探究題(本題包括1小題,共12分)15.由于大量使用一次性塑料方便袋造成的“白色污染”已成為一個(gè)嚴(yán)重的社會(huì)問(wèn)題。某化學(xué)研究小組的同學(xué)欲對(duì)某種塑料袋的組成進(jìn)行分析探究(資料顯示該塑料只含碳、氫兩種元素),他們?cè)O(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置,使該塑料試樣在純氧中燃燒,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,分析有關(guān)數(shù)據(jù),推算元素含量。(1)儀器A中所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式:。(2)儀器B的作用是。(3)儀器E中的現(xiàn)象是。(4)若裝置C的玻璃管中放入的塑料試樣質(zhì)量為Wg,塑料試樣充分燃燒后,若儀器D增重ag,則Wg該塑料試樣中含氫元素的質(zhì)量為g(計(jì)算結(jié)果可為分?jǐn)?shù)形式)。(5)若裝置中沒(méi)有連接儀器B,將使該塑料試樣中氫元素的質(zhì)量測(cè)算結(jié)果(填“偏小”“偏大”或“無(wú)影響”)?！窘馕觥?1)雙氧水在二氧化錳催化作用下分解得到氧氣和水,為塑料碎屑燃燒提供氧氣。(2)濃硫酸具有吸水性,其作用為干燥氧氣(或吸收水分)。(3)塑料中含C、H兩種元素,燃燒后會(huì)有二氧化碳和水生成,所以E中澄清石灰水變渾濁。(4)由元素守恒知塑料中氫元素的質(zhì)量等于水中的氫元素的質(zhì)量:ag×218=a(5)若裝置中沒(méi)有連接儀器B,雙氧水生成的水也會(huì)部分被D吸收,將使該塑料試樣中氫元素的質(zhì)量測(cè)算結(jié)果偏大。答案:(1)2H2O22H2O+O2↑(2)干燥氧氣(或吸收水分)(3)澄清石灰水變渾濁(4)a9【拓展延伸】有毒塑料和無(wú)毒塑料的鑒別塑料燃燒現(xiàn)象顏色透明度質(zhì)量有毒塑料不易燃燒,燃燒時(shí)冒煙,有刺激性氣味一般有色一般較差較重?zé)o毒塑料易燃燒,冒煙,無(wú)刺激性氣味一般無(wú)色一般半透明較輕四、計(jì)算題(本題包括1小題,共12分)16.如圖為某制藥廠生產(chǎn)的某高鈣片標(biāo)簽上的部分文字,請(qǐng)仔細(xì)閱讀后回答下列問(wèn)題?！局饕稀刻妓徕}、維生素D2【功效成分】補(bǔ)鈣 每片中含: 鈣(以Ca計(jì))500mg 維生素D250IU【食用方法】每日2次,每次1片【規(guī)格】2.5g/片(1)鈣屬(填“常量元素”或“微量元素”),幼兒及青少年缺鈣易患(填編號(hào))。①骨質(zhì)疏松②地方性甲狀腺腫大③佝僂病 ④夜盲癥(2)已知:維生素D2的化學(xué)式為C28H44O,試計(jì)算:①維生素D2的相對(duì)分子質(zhì)量為;②維生素D2中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為。(3)按標(biāo)簽上的食用方法,取每日所需鈣片于燒杯中,加入%的稀鹽酸12g恰好完全反應(yīng)(鈣片中除碳酸鈣外其他物質(zhì)不與稀鹽酸反應(yīng)),通過(guò)計(jì)算判斷該鈣片中鈣的含量是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)(寫出計(jì)算過(guò)程)。【解析】(1)鈣是骨骼的主要組成元素,含量比較高,屬于常量元素。缺乏鈣,幼兒和青少年易患佝僂病,老年人易患骨質(zhì)疏松癥;(2)①維生素D2的相對(duì)分子質(zhì)量=12×28+1×44+16=396;②維生素D2中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比=(12×28)∶(1×44)∶16=33