標準解讀

該標準GB/T 20762-2006規(guī)定了使用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定畜禽肉中九種抗生素殘留的具體方法，這九種抗生素包括林可霉素、竹桃霉素、紅霉素、替米考星、泰樂菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素和交沙霉素。此方法旨在確保食品中抗生素殘留量的檢測準確性和安全性，保障公眾健康。

標準內(nèi)容概覽：

  1. 范圍：明確了該標準適用于畜禽肉（如豬肉、雞肉、牛肉等）中指定抗生素殘留的定量分析。
  2. 規(guī)范性引用文件：列出了執(zhí)行該標準時需要參考的其他標準和文件。
  3. 原理：概述了樣品通過提取、凈化、濃縮后，利用高效液相色譜分離，再結合串聯(lián)質(zhì)譜進行定性和定量分析的過程。這種方法能夠高靈敏度、高選擇性地檢測目標抗生素。
  4. 試劑和材料：詳細列出了實驗所需的各種化學試劑、標準品、溶劑及材料規(guī)格。
  5. 儀器設備：描述了執(zhí)行測試所必需的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀及其配置要求。
  6. 樣品準備與處理：提供了詳細的樣品前處理步驟，包括均質(zhì)、提取、凈化和濃縮，以去除干擾物質(zhì)并富集目標抗生素。
  7. 測定步驟：闡述了液相色譜條件、質(zhì)譜條件設置以及數(shù)據(jù)采集和處理方法。
  8. 計算：說明了如何根據(jù)標準曲線對樣品中的抗生素殘留量進行計算。
  9. 回收率和精密度：提供了方法驗證的要求，包括回收率試驗和重復性、再現(xiàn)性試驗，以確保方法的準確性和可靠性。
  10. 結果表示與報告：規(guī)定了測試結果的表達方式和報告內(nèi)容，需包含檢測限、定量限、實際檢測值等信息。

此標準為相關部門、實驗室提供了統(tǒng)一的技術指導，用于監(jiān)控和評估畜禽肉產(chǎn)品中特定抗生素的殘留情況，是食品安全管理和控制的重要依據(jù)。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2006-12-31 頒布
  • 2007-03-01 實施
?正版授權
GB/T 20762-2006畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、紅霉素、替米考星、泰樂菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法_第1頁
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文檔簡介

ICS67.050X04中華人民共和國國家標準GB/T20762—2006畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、紅霉素、替米考星、泰樂菌素、克林霉素、螺旋霉素吉它霉素、交沙霉素殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法Methodforthedeterminationoflincomycin，oleandomycinerythromycin,tilmicosin,tylosin,clindamycin,spiramycin，kitasamycinandjosamycinresiduesinlivestockandpoultrymuscles-LC-MS-MSmethod2006-12-31發(fā)布2007-03-01實施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布中國國家標準化管理委員會

GB/T20762—2006前本標準的附錄A和附錄B為資料性附錄本標準由中華人民共和國秦皇島出入境檢驗檢疫局提出。本標準由中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局歸口本標準起草單位：中華人民共和國秦皇島出入境檢驗檢疫局、山東農(nóng)業(yè)大學。本標準主要起草人：龐國芳、王飛、曹彥忠、賈光群、連玉品、張進杰、李學民、范春林、劉永明石玉秋。本標準系首次發(fā)布的國家標準

GB/T20762-2006畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、紅霉素替米考星、泰樂菌素、克林霉素、螺旋霉素吉它霉素、交沙霉素殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法1范圍本標準規(guī)定了牛肉、豬肉、羊肉和雞肉中林可霉素、竹桃蛋素、紅蛋素、替米考星、泰樂菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素和交沙霉素殘留量的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定方法本標準適用于牛肉、豬肉、羊肉和雞肉中林可霉素、竹桃霉素、紅霉素、替米考星、泰樂菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素和交沙霉素殘留量的測定。本標準的方法檢出限：林可霉素、竹桃霉素、紅霉素、替米考星、泰樂菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它藏素和交沙營素均為1.0g/kg。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本適用于本標準。GB/T6379.1測量方法與結果的準確度（正確度與精密度）第1部分：總則與定義（GB/T6379.1-2004.ISO5725-1:1994.IDT）GB/T6379.2測量方法與結果的準確度(正確度與精密度）第2部分：確定標準測量方法重復性與再現(xiàn)性的基本方法(GB/T6379.2-2004.ISO5725-2:1994.IDT)GB/T6682分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法(GB/T6682-1992.neqISO3696:1987)原理畜禽肉中九種大環(huán)內(nèi)酯類抗生素（林可霉素、竹桃霉素、紅霉素、替米考星、泰樂菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素和交沙霉素)的殘留用乙膀提取.提取液用正己烷去除脂肪后濃縮，再用磷酸鹽溶液溶解后,經(jīng)OasisHLB固相萃取柱凈化,甲醇洗脫,洗脫液濃縮定容后.供液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定,內(nèi)楊法定量試劑和材料除另有說明外,所用試劑均為優(yōu)級純,水為GB/T668

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