大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

第頁(yè)大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告高校生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1

實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。

要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨改變，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的學(xué)問(wèn)可能在今日就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的學(xué)問(wèn)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他學(xué)問(wèn)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。

在餐廳里，別人一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書的學(xué)生，我問(wèn)他們?yōu)槭裁?，他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái)，呵呵，或許沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭受吧！我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有閱歷而退后，我信任我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生，每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上8：30分上班，雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)，但熱忱而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累，我覺(jué)得這是一種激勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會(huì)，了解了將來(lái).在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我時(shí)常還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里或許有老師安排說(shuō)今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不肯定有人會(huì)告知你這些，你必需自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。

在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，終歸學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成果而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的酬勞而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的實(shí)力！記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)高校是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺(jué)得校內(nèi)里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，盡管是高校高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系困難，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。記得在我校實(shí)行的聘請(qǐng)會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是，學(xué)生的實(shí)際操作實(shí)力與在校理論學(xué)習(xí)有肯定的差距。

在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)許多，而且是多方面的，幾乎是四平八穩(wěn)；而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書本上的學(xué)問(wèn)一點(diǎn)都用不上的狀況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)潔的問(wèn)題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)潔，但為什么書本上的學(xué)問(wèn)讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎？或許老師是正確的，雖然高校生生活不像踏入社會(huì)，但是終于是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不行否認(rèn)的事實(shí)。我們也要感謝老師孜孜不倦地教育，有些問(wèn)題有了課堂上地仔細(xì)消化，有平常作業(yè)作補(bǔ)充，才能比一部人具有更高的起點(diǎn)，才有更多的學(xué)問(wèn)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題，作為一名新世紀(jì)的高校生，應(yīng)當(dāng)懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著高校生要留意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不行少。

終歸，3年之后，我已經(jīng)不再是一名高校生，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)溝通，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，為了熬煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才，許多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)學(xué)問(wèn)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力氣，我們應(yīng)當(dāng)在今日努力駕馭專業(yè)學(xué)問(wèn)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。

高校生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2

短短四十幾天的假期里，為了提高自己的社會(huì)適應(yīng)實(shí)力，樹(shù)立自己的責(zé)隨意識(shí)，積累工作閱歷，我進(jìn)入了xxxx西餐廳，成為了一名西餐廳服務(wù)生。短暫又難忘的實(shí)踐旅程就像白駒過(guò)隙般，轉(zhuǎn)瞬即逝。在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月，自己變的成熟了，也獨(dú)立了很多。

在西餐廳最基本的就是為客人端倒茶、端咖啡、端菜和甜點(diǎn)，在客人就餐期間幫他們撤掉用過(guò)的空碟子，盡量滿意客人的需求，整理桌子，擺位，清理垃圾，放餐巾等等。工作簡(jiǎn)潔而繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。剛起先上班的時(shí)候我很驚慌，覺(jué)得時(shí)間過(guò)的特殊漫長(zhǎng)，也特殊累，有時(shí)候甚至不知道該做什么，總之每天上班都很忐忑，怕做錯(cuò)事。這樣的狀況持續(xù)了有一個(gè)星期。后來(lái)，在老板和同事的幫助下，我漸漸入了門道，能跟上工作節(jié)奏，也可以一個(gè)人獨(dú)立開(kāi)店了，算是進(jìn)入了正常的工作狀態(tài)。

通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會(huì)上的定位，為自己積累一些社會(huì)閱歷。而且通過(guò)這次的社會(huì)實(shí)踐也收獲了不少方面的學(xué)問(wèn)，總結(jié)了一下在飯店在經(jīng)營(yíng)方面的漏洞。

在客流量的高峰期時(shí)，工作質(zhì)量下降。

緣由：分工不明確，在工作量較大時(shí)，服務(wù)員的行動(dòng)不干凈利落，擇菜洗菜托泥帶水，主廚也急于將菜品快快送上，于是就有疏忽，影響菜品的質(zhì)量與口味。

解決方法：打造廚房完備的團(tuán)隊(duì)。依據(jù)各部客流量的大小。精確支配各個(gè)工作環(huán)節(jié)的相識(shí)。

通過(guò)此次社會(huì)實(shí)踐我深有以下體會(huì)：在社會(huì)上要擅長(zhǎng)與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我相識(shí)許多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是須要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍，

別人給你的看法，你要聽(tīng)取、耐性、虛心地接受。

不管做什么事情都肯定要仔細(xì)細(xì)致，決不能走馬觀花，要對(duì)自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)微環(huán)節(jié)確定成敗。往往是一些細(xì)微環(huán)節(jié)上的工夫，確定著事情完成的質(zhì)量。

在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的實(shí)力做出確定。就像剛起先時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)害怕，但后來(lái)是自信給了我志氣。有自信使你更有活力更有精神。

就這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)而言，我也總結(jié)幾點(diǎn)自身的不足：

1、本人的交際實(shí)力還有待于加強(qiáng)，要在日后的學(xué)習(xí)生活中多加提高。

2、對(duì)自身的約束力不強(qiáng)，有的時(shí)候早上不夠按時(shí)上班。工作的時(shí)候有些累了就會(huì)想到回家。日后要提高自我的約束實(shí)力。

3、本人的社會(huì)閱歷還太淺薄，有的時(shí)候面對(duì)一些難纏的顧客，不知道如可應(yīng)對(duì)，每次都是領(lǐng)班的服務(wù)生幫我解圍。

在此次社會(huì)實(shí)踐中我相識(shí)到了一下幾點(diǎn)：

一、讓我明白了高校生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式；是促使高校生投身改革開(kāi)放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培育熬煉才能的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛８咝Ｉ掠^念，汲取新的思想與學(xué)問(wèn)。

二、社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才能，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教化的大課堂，在那片廣袤的天地里，既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn)，更為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

通過(guò)這幾天的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的東西。雖然只是短短的幾天，但我覺(jué)得挺充溢的，至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參與更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己相識(shí)得更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和相識(shí)社會(huì)。讓自己能更好的融入社會(huì)這個(gè)大家庭，為他貢獻(xiàn)出自己的一份力氣。

高校生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3

自從走進(jìn)了高校，就業(yè)問(wèn)題就好像總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，聘請(qǐng)會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有閱歷者優(yōu)先”，可還在校內(nèi)里面的我們這班學(xué)子社會(huì)閱歷又會(huì)擁有多少呢？時(shí)間飛逝，一擠眼一年時(shí)間過(guò)去了?？墒亲约涸趯W(xué)校里的收獲并不是許多，于是趁著這兩個(gè)月的時(shí)間出去熬煉一下自己?？纯醋约涸跊](méi)有父母的蔭庇下是否能夠獨(dú)立生活。

炎炎烈日，我跑遍了整個(gè)大街小巷，汗水直淌。雖然一起先的時(shí)候我的熱忱很高，面對(duì)一次次的碰壁并沒(méi)有讓我丟失斗志。我還是堅(jiān)持去找工作，累了的時(shí)候就在樹(shù)蔭下乘涼。等休息好了又接著挨家挨戶的去詢問(wèn)。我想我遇到的最大難題就是沒(méi)有工作閱歷吧，他們都想雇傭那些有工作閱歷的人。還有就是我比較羞澀，和他們交談的時(shí)候總是很當(dāng)心翼翼的。不太愛(ài)說(shuō)話?，F(xiàn)在社會(huì)上須要的是口才比較好的人才，擅長(zhǎng)與人交談。我還是有點(diǎn)放不開(kāi)，說(shuō)話很簡(jiǎn)單就臉紅。以前總是把自己一個(gè)人關(guān)在自己的世界里面，和別人溝通的時(shí)間很少很少?？墒且坏┰谕饷?，就必需放開(kāi)自己，大膽的去和他們溝通。以前總是覺(jué)得無(wú)所謂，現(xiàn)在我非常懊悔?；蛟S自己長(zhǎng)得并不像一個(gè)高校生吧，竟讓好多老板覺(jué)得我是個(gè)兒童，他們甚至還讓我遞交一份身份證復(fù)印件。我都有點(diǎn)欲哭無(wú)淚了。還好在天快黑的時(shí)候看到有家餐廳招服務(wù)員，就大膽去應(yīng)聘。老板看我這人還是比較踏實(shí)，就答應(yīng)讓我在這里先做三天。

累，是有點(diǎn)。但是這次機(jī)會(huì)對(duì)我來(lái)說(shuō)非常難得，因此我很珍惜?；蛟S是因?yàn)榇匦掳?，從早干到黑也不覺(jué)得辛苦。其他的服務(wù)員也趁著這個(gè)時(shí)候偷懶，什么都交給我去做。有點(diǎn)委屈，但冷靜思索過(guò)后又覺(jué)得沒(méi)什么。這也是一次熬煉自己意志力的機(jī)會(huì)，多吃點(diǎn)苦對(duì)我以后出去參與工作還是很有幫助的。晚上的時(shí)候客人特別多，常常忙得我暈頭轉(zhuǎn)向的。還好沒(méi)有影響到顧客的心情，他們對(duì)我這個(gè)新來(lái)的服務(wù)員還是比較理解的。感謝他們的寬容，讓我覺(jué)得從未有過(guò)的暖和。老板也給我講了好多有關(guān)的閱歷，他為人比較親善，對(duì)我也比較好。同時(shí)他也教給了我好多做人的道理。他知道我是在校學(xué)生，就告知我說(shuō)在學(xué)校里要好好學(xué)習(xí)。在外面要學(xué)習(xí)的東西還有許多，不要以為自己在學(xué)校里學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)東西就起先傲慢了。有句熟話說(shuō)的好，“活到老學(xué)到老”。沒(méi)有人能夠很傲慢的對(duì)別人說(shuō)他什么都知道，現(xiàn)在連電腦都還沒(méi)達(dá)到這種技術(shù)呢！我也覺(jué)得他說(shuō)的挺有道理的。

在這一個(gè)月的實(shí)習(xí)中，我出了以下幾點(diǎn)個(gè)人工作的理念來(lái)規(guī)范自己在工作中的言行舉止：

1、首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。使盡快地熟識(shí)自己所在的工作環(huán)境。

2、我們的一切動(dòng)身點(diǎn)是為了顧客，到處要為了顧客著想。顧客就是我們要服務(wù)的上帝。

3、留意我的形象，服裝、言行、舉止大方文明得體，要做到一個(gè)服務(wù)者應(yīng)當(dāng)做到的本質(zhì)。

4、按時(shí)上下班、堅(jiān)決做到不遲到、不早退。

5、上課時(shí)間不能接打電話，做私人事，閑聊等。

6、處理突發(fā)事務(wù)言遇事冷靜、理智以酒樓與顧客的利益動(dòng)身，不魯莽行事。剛好匯報(bào)。

7、保證上班時(shí)間，聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)支配，到處以大局為重，維護(hù)大局形象。

經(jīng)過(guò)我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐，我能真正體會(huì)到這一點(diǎn)。在工作中，在真正的社會(huì)交際中，顧客恒久是對(duì)的，你不能摻雜自己的特性。

第一：樂(lè)觀，不管遇上什么樣的困難，都要用樂(lè)觀的看法去面對(duì)，信任會(huì)有所轉(zhuǎn)機(jī)。

其次：自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是對(duì)自己的實(shí)力作出的確定，這樣別人才能更加信任信任你。你要對(duì)自己說(shuō)“我肯定能行”那你就肯定能行。

第三：肯努力，我始終特別信奉一句話，“努力就有希望”不要覺(jué)得勝利遙不行及，其實(shí)只要你在不停的努力你就靠勝利越近，“踮起腳尖就更靠近陽(yáng)光”在努力的過(guò)程中千萬(wàn)不要放棄，說(shuō)不定你距離勝利就差一步，而你卻放棄了！要勇于面對(duì)各種挫折，挫折并不能阻擋有志氣的人走向勝利。

第四：虛心做人，特殊對(duì)于剛走出校門的畢業(yè)生至關(guān)重要，我們?cè)瓉?lái)對(duì)于社會(huì)上的學(xué)問(wèn)知之甚少，我們千萬(wàn)不能傲慢自大，自以為是，那是膚淺的表現(xiàn)，我們要虛心做人融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給的看法，我們要聽(tīng)取、耐性、虛心地接受。

我們只要了解了社會(huì)的需求和自己所長(zhǎng)，就會(huì)很快找到自己社會(huì)中的位現(xiàn)代高校生缺少社會(huì)學(xué)問(wèn)和信息，在學(xué)校時(shí)從不關(guān)注社會(huì)中的狀況，甚至連新聞都懶得看，更不用說(shuō)社會(huì)熬煉，所以當(dāng)他們邁出校門的那一刻就迷失了方向，拿著自己的不知何去何從，只知道自己學(xué)的是什么專業(yè)，卻不知道自己能干什么，以至于許多高校生畢業(yè)后都找不到工作；因?yàn)楦咝Ｉ鄙偕鐣?huì)熬煉，空一肚子墨水卻不知如何用。為了我們今后更好更快地投入到社會(huì)當(dāng)中去，為了我們?cè)缛諏?shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值，為了能夠更順當(dāng)?shù)墓ぷ饔米约旱乃L(zhǎng)服務(wù)于社會(huì)，讓我們主動(dòng)投入到社會(huì)實(shí)踐中去吧！

高校生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告4

為了提高自己的實(shí)踐實(shí)力、交際實(shí)力、思索實(shí)力以及為了使自己的假期過(guò)得有意義，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，熬煉自己的才能，培育自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的實(shí)力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。

以前也想過(guò)，學(xué)我們會(huì)計(jì)專業(yè)的，或許以后最至少存在那種機(jī)會(huì)去走向服務(wù)業(yè)，所以，這短短的兩個(gè)月的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一個(gè)很好的煅練，而且，特地機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來(lái)后只有極少的一部分會(huì)做與自己專業(yè)相符的工作，因而。、在工作的過(guò)程中，我都在不斷的提示自己，不斷的對(duì)自己要求，把手上的活，當(dāng)做是自己的本職工作，而老板經(jīng)常強(qiáng)調(diào)的就是每個(gè)員工都必須要有仔細(xì)負(fù)責(zé)的看法去做事，我也覺(jué)得這是以后無(wú)論做任何一份工作都會(huì)收到的要求，因?yàn)楣镜膯T工都是即訓(xùn)上崗，所以，始終沒(méi)有休息，而且在工作期間最大的體會(huì)就是，作為一個(gè)服務(wù)員，，最大的考驗(yàn)就是耐性，有的時(shí)侯，一個(gè)客人很難溝通，這個(gè)時(shí)侯，就不能只站在自己的角度去想它，而應(yīng)當(dāng)站在對(duì)方的角度去看，去感受，漸漸的但有了冷靜的習(xí)慣，這也是在這很短的工作中得到的很大的體會(huì)。

我根據(jù)學(xué)校的要求，進(jìn)行了暑期社會(huì)實(shí)踐，到我們這的山城老媽打工，山城老媽是一個(gè)以經(jīng)營(yíng)蛋糕，面包為主，以bbq、健身訓(xùn)練為輔的一個(gè)綜合性營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。

而我則被支配到了在二樓的西餐廳當(dāng)服務(wù)員，二樓主要是韓國(guó)聞名雞肉料理：比比客(bbq)。不知不覺(jué)，我在這為期一個(gè)月的打工生活就這結(jié)束了，這是我第一次真真正打工，感慨許多，在這里做服務(wù)員，我也真得學(xué)到了許多的東西...下面我就來(lái)談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?/p>

首先，通過(guò)視察和了解，我覺(jué)得當(dāng)一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者并不簡(jiǎn)潔。都說(shuō)老板，老板娘有多風(fēng)光，多有氣派，可是他們的苦誰(shuí)又知道呢?據(jù)他們說(shuō)，他們也是吃過(guò)許多苦才發(fā)家的，當(dāng)時(shí)只有老板和老板娘2個(gè)人，他們每天苦心鉆研，時(shí)刻視察市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，幾乎每天靠便利面度日，哎沒(méi)有艱辛的付出，怎么會(huì)有今日的成果呢?這正是應(yīng)了那句話：吃得苦中苦，方為人上人啊!!而現(xiàn)在，在別人看來(lái)，他們每天收入幾千，或許真得過(guò)上了“人上人”的生活，的確是那樣，可是他們依舊有壓力，有挑戰(zhàn)，必需時(shí)刻警惕!時(shí)刻創(chuàng)新!除此之外，他們每天的支出也許多,一個(gè)月光水電費(fèi)就一萬(wàn)...再加上各種人工費(fèi)，材料費(fèi)，這些又會(huì)有多少呢?其次，各種社會(huì)關(guān)系也要處理好，工商，稅務(wù)，衛(wèi)生，樣樣須要打理好的!另外，還必需能讓讓員工“心甘情愿”的為你干活，而不是“薪甘情愿”，要讓員工真真正正的去為自己的工作負(fù)責(zé)，而不是敷衍，這其實(shí)真得很難，因?yàn)橹饔^總是比客觀更難以限制。在這方面，我覺(jué)得他們做的總體可以，不過(guò)仍舊有不足之處，要不然怎么會(huì)留不住員工呢?!所以我覺(jué)得他們須要改進(jìn)!比如說(shuō)在食宿上，他們雖然管吃管住，可是條件實(shí)在不怎么樣，我想假如能夠改進(jìn)一下，那么肯定會(huì)提高員工的主動(dòng)性，真正的去踏踏實(shí)實(shí)地工作啊?？傊兀矣X(jué)得他們做的還不錯(cuò)。人啊，追求總是不一樣的，有人想平平淡淡過(guò)一生，知足常樂(lè)，而有人則喜愛(ài)不停的去開(kāi)創(chuàng)，去挑戰(zhàn)，去打出一片天地，要做一個(gè)不平常的人。所以呢，這就要求我們假如要想飛的更高，做的更好，更強(qiáng)，那就要更加努力，須要付出常人難以付出的辛苦!同時(shí)還要時(shí)刻打算應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)!你，打算好了嗎?

高校生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告5

作為宏大的祖國(guó)將來(lái)的事業(yè)的繼承人，我們新一代高校生應(yīng)當(dāng)及早樹(shù)立自己的歷史責(zé)任感，提高自己的社會(huì)適應(yīng)實(shí)力。假期的社會(huì)實(shí)踐就是很好的熬煉自己的機(jī)會(huì)。當(dāng)下，掙錢早已不是打工的唯一目的，的人將其視為參與社會(huì)實(shí)踐、提高自身實(shí)力的機(jī)會(huì)。很多學(xué)校也主動(dòng)激勵(lì)高校生多接觸社會(huì)、了解社會(huì)，一方面可以把學(xué)到的理論學(xué)問(wèn)應(yīng)用到實(shí)踐中去，提高各方面的實(shí)力；另一方面可以積累工作閱歷對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，最志向的就是找到與本專業(yè)對(duì)口單位進(jìn)行實(shí)習(xí)，從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平，同時(shí)可以將課本學(xué)問(wèn)在實(shí)踐中得到運(yùn)用，從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的高校生，由于本身具備的專業(yè)學(xué)問(wèn)還非常的有限，所以我選擇了打散工作為第一次社會(huì)實(shí)踐的方式。目的在于熟識(shí)社會(huì)。就職業(yè)本身而言，并無(wú)凹凸貴賤之分，存在即為合理。通過(guò)短短幾天的打工經(jīng)驗(yàn)可以讓長(zhǎng)期處于校內(nèi)的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的相識(shí)。

實(shí)踐過(guò)程：

自從走進(jìn)了高校，就業(yè)問(wèn)題就好像總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，聘請(qǐng)會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有閱歷者優(yōu)先”，可還在校內(nèi)里面的我們這班學(xué)子社會(huì)閱歷又會(huì)擁有多少呢？為了拓展自身的學(xué)問(wèn)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的閱歷，熬煉和提高自己的實(shí)力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的改變，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我起先了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐—走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。

實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基矗通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨改變，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的學(xué)問(wèn)可能在今日就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的學(xué)問(wèn)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他學(xué)問(wèn)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。

在餐廳里，別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生，我問(wèn)他們?yōu)槭裁?，他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái)，呵呵，或許沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭受吧！我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有閱歷而退后，我信任我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生，每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)—晚上8：30分上班，雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但，熱忱而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累，我覺(jué)得這是一種激勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接觸了社會(huì)，了解了將來(lái)。在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我時(shí)常還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里或許有老師安排說(shuō)今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不肯定有人會(huì)告知你這些，你必需自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。

在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，終歸學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成果而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得的酬勞而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的實(shí)力！記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)高校是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺(jué)得校內(nèi)里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，盡管是高校高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系困難，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。記得在我校實(shí)行的聘請(qǐng)會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是，學(xué)生的實(shí)際操作實(shí)力與在校理論學(xué)習(xí)有肯定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。

在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)許多，而且是多方面的，幾乎是四平八穩(wěn)；而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書本上的學(xué)問(wèn)一點(diǎn)都用不上的狀況。或許工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)潔的問(wèn)題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)潔，但為什么書本上的學(xué)問(wèn)讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎？或許老師是正確的，雖然高校生生活不像踏入社會(huì)，但是終于是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不行否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教育，有些問(wèn)題有了有課堂上地仔細(xì)消化，有平常作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了的學(xué)問(wèn)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題，作為一名新世紀(jì)的高校生，應(yīng)當(dāng)懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著高校生要留意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不行少。

終歸，3年之后，我已經(jīng)不再是一名高校生，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)溝通，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，為了熬煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。許多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)學(xué)問(wèn)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力氣，我們應(yīng)當(dāng)在今日努力駕馭專業(yè)學(xué)問(wèn)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。

高校生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告6

我恒久不會(huì)遺忘自己領(lǐng)工資的那天。根據(jù)餐廳規(guī)定，15號(hào)我去領(lǐng)工資的時(shí)候離打工結(jié)束已經(jīng)有半個(gè)月了，但是推門進(jìn)去，同事們的熱忱將我緊緊包圍，看著那熟識(shí)的工作服和一張張可愛(ài)的笑臉，一切都恍在昨日……

我打工的餐廳名叫好味道快餐店，應(yīng)當(dāng)算是家鄉(xiāng)最火的餐廳了，已經(jīng)連續(xù)開(kāi)了好幾家分店。那里裝修簡(jiǎn)潔明快，店面干凈整齊，菜品美味可口，二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)，所以餐餐客人爆滿。而且，它所屬的榮食方中式風(fēng)味餐飲連鎖已經(jīng)是一家機(jī)構(gòu)健全、管理成熟的企業(yè)，要求服務(wù)熱忱快捷，這就增加了工作的難度，所以非常辛苦，但卻可以學(xué)到更多的學(xué)問(wèn)。

我在那里負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的傳菜，還夾雜一些其他的工作，每天從上午九點(diǎn)半到下午兩點(diǎn)半，再?gòu)奈妩c(diǎn)工作到晚上十點(diǎn)，每天十個(gè)小時(shí)。剛?cè)サ臅r(shí)候我特別拘謹(jǐn)，因?yàn)榭粗渌蠁T工麻利地工作，感覺(jué)自己插不進(jìn)手，只好干焦急。好在善解人意的經(jīng)理看出了我的難處，所以她找了一個(gè)有閱歷的優(yōu)秀員工幫助我。話說(shuō)我的師傅叫小賈，比我還小一歲，已經(jīng)在那里工作一年多了，她年紀(jì)小脾氣卻大得很，要求也特別嚴(yán)格，我剛起先事事達(dá)不到她的要求，還挨了不少指責(zé)。由于是短期工，所以只好做比較累，大家都不喜愛(ài)做的事，比如傳菜、傳餅，所以第一感覺(jué)就是特別的累，再加上受了師傅許多氣，所以剛起先干得很不爽，于是就產(chǎn)生了要放棄的想法。但是媽媽每天都激勵(lì)我，在家打算好好吃的飯菜，我不想辜負(fù)她的希望，所以每天咬緊牙關(guān)堅(jiān)持著，一起先就是這樣簡(jiǎn)潔的想法。

慢慢地，我和同事們熟識(shí)起來(lái)，又很快打成一片，所以我的思想起先轉(zhuǎn)變了，起先苦中作樂(lè)，找尋工作的樂(lè)趣。首先，同事的年齡都不大，有兩個(gè)還是剛參與過(guò)高考的準(zhǔn)高校生，每到短暫的休息時(shí)間，她們就會(huì)問(wèn)我一些有關(guān)高校生活學(xué)習(xí)的事情，我也很興奮可以和她們溝通學(xué)校生活的樂(lè)趣，其他的同事都說(shuō)一看我就是高校生，有氣質(zhì)，所以她們對(duì)我也非常的照看；其次，我可以在傳菜的過(guò)程中和客人溝通，熬煉自己的交際實(shí)力，克服之前不敢的生疏人溝通的障礙，有時(shí)幫帶小孩子的家長(zhǎng)搬搬寶寶椅，幫老人加套餐具，聽(tīng)到他們的感謝和贊揚(yáng)，我內(nèi)心非常有成就感。

在繁忙的工作中，我不忘了細(xì)心視察餐廳的運(yùn)作模式?！盁o(wú)規(guī)則不成方圓”，在這里做每件事都有規(guī)則可循。比如傳菜單，服務(wù)員給客人點(diǎn)完菜后，要把五聯(lián)單分別傳到吧臺(tái)、傳餅口、傳菜口和粥屋，五張不同顏色的單子是不能放錯(cuò)的，尤其是吧臺(tái)那張，假如出現(xiàn)掉單的狀況就要從工資里扣嘍。其他還有許多，就不一一列舉了。還有餐廳的'管理層，每個(gè)人的權(quán)利、職責(zé)，我都一一問(wèn)清晰了，這樣就可以很便利的解決問(wèn)題。由于規(guī)定許多，我剛來(lái)不熟識(shí)時(shí)常常犯錯(cuò)誤，每次我都會(huì)思索這樣做的緣由，比如遺忘順手擦托盤，這不僅是習(xí)慣問(wèn)題，更是看法問(wèn)題，因?yàn)橥斜P干凈與否也代表著我們餐廳的形象，作為一名員工，就要凡事從餐廳的利益動(dòng)身，維護(hù)餐廳的良好形象，這是我們的義務(wù)。

同時(shí)，我還思索了與不同人相處的藝術(shù)，比如與領(lǐng)導(dǎo)相處，就要像杜拉拉，與領(lǐng)導(dǎo)保持一樣性，并從領(lǐng)導(dǎo)的角度動(dòng)身適時(shí)提出自己的建議；與同事要以誠(chéng)相待，相互幫助；與顧客更是要熱忱周到、細(xì)心耐性，專心去溝通。這些道理從書上看了好多，一旦運(yùn)用起來(lái)還是須要技巧的，就要從平常的生活中漸漸摸索啦。

我沒(méi)有埋怨的意思，但還是想真實(shí)地記錄我一天的工作狀態(tài)。早上八點(diǎn)起床（每天都累得爬不起來(lái)），匆忙吃過(guò)早飯后騎車去上班，大約須要二非常鐘，然后換好工作裝起先早訓(xùn)（最舒適的時(shí)刻，因?yàn)榭梢宰笳焦ぷ鳌Ｉ衔缥乙劝讶康耐斜P刷過(guò)一遍，大約有五十個(gè)，有的很臟，一起先真是不愿下手，而且清洗劑把手泡得脫了一層皮，兩天后就不得不帶皮手套了，之后和同事合作把大廳的地拖過(guò)一遍（這時(shí)起先腰疼）。忙到飯點(diǎn)就起先傳菜，整個(gè)餐廳跑來(lái)跑去，有的像山珍驢肉鍋之類的菜很重，很感謝那些幫我傳菜的男生，離下班半小時(shí)的時(shí)候最難熬，腿累得動(dòng)不得，咬牙堅(jiān)持一下?；丶页燥埡蟮勾簿退?，一小時(shí)后起床奔去餐廳，接著傳菜五個(gè)小時(shí)直到晚上十點(diǎn)，下班后很興奮，和同事開(kāi)著玩笑，一天的勞累慢慢退去，回家又是吃飯后倒頭就睡，一覺(jué)到天明，睡眠質(zhì)量前所未有的好。日復(fù)一日，堅(jiān)持了18天，后來(lái)因?yàn)榧依镉惺戮娃o職了。

后來(lái)媽媽問(wèn)我，第一次打工印象最深的是什么，我想是那次大家工作到晚上十點(diǎn)后去聚餐，一幫人有哭有笑、玩玩鬧鬧到凌晨一點(diǎn)。因?yàn)槟鞘堑谝淮魏屯戮鄄?，很快?lè)他們?cè)谖覄側(cè)ゲ痪镁徒蛹{了我，有種融入團(tuán)隊(duì)的喜悅，而且在我的提議下玩了嬉戲，大家都說(shuō)出了自己內(nèi)心想說(shuō)的話，經(jīng)理的一席話最令人感動(dòng)。她講解并描述了自己從一個(gè)農(nóng)村走出來(lái)，獨(dú)自一人在城市打拼的艱辛，講到最終自己結(jié)婚生子，買房買車，讓我深刻的感受到一個(gè)人從一無(wú)全部到在生疏的城市立足有多么艱難，我現(xiàn)在的學(xué)習(xí)和生活條件那么優(yōu)越，我沒(méi)有理由不知足不珍惜、沒(méi)有理由不努力為自己的將來(lái)而奮斗！還有敬愛(ài)的爸爸媽媽，他們也曾一步一步艱難的走來(lái)，為我營(yíng)造了我現(xiàn)在全部的物質(zhì)條件，還不斷賜予我精神上的支持和激勵(lì)，他們真的是太不簡(jiǎn)單、太宏大了！

這次的社會(huì)實(shí)踐是一個(gè)好的開(kāi)端，我會(huì)更加主動(dòng)的面對(duì)生活，更加努力的學(xué)習(xí)，為自己將來(lái)就業(yè)或接著深造積累實(shí)力和閱歷。

結(jié)束語(yǔ)：18天的打工經(jīng)驗(yàn)令我刻骨銘心，有太多我永生難忘的精彩，我知道，友情的花開(kāi)不敗，付出終將有回報(bào)。堅(jiān)持、堅(jiān)信、堅(jiān)毅，踏踏實(shí)實(shí)地走好人生的每一步，世上沒(méi)有捷徑可走，唯有自己踏踏實(shí)實(shí)地努力，最終換來(lái)的華蜜才更為長(zhǎng)久，開(kāi)成一朵恒久不敗的花朵，我期盼那一天的到來(lái)~

高校生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告7

實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我們學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。

第一次參與社會(huì)實(shí)踐，我明白高校生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式；是培育熬煉才能的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛８咝Ｉ掠^念，汲取新的思想與學(xué)問(wèn)。不同的時(shí)間的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了許多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會(huì)實(shí)踐加深了我們與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才能，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教化的大課堂，在那片廣袤的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我在實(shí)踐中得到很多的感悟！

我們班同學(xué)有在餐廳里打工，他告知我們?cè)诓蛷d工作時(shí)，別人一眼就能認(rèn)出他是一名正在讀書的學(xué)生，他問(wèn)他們?yōu)槭裁?，他們總說(shuō)從他的臉上就能看出來(lái)，呵呵，或許沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)過(guò)社會(huì)的人都有像他這種不知名遭受吧！他并沒(méi)有因?yàn)樵谒麄兠媲皼](méi)有閱歷而退后，他信任他也能做的像他們一樣好。他的工作是在那做傳菜生，每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)—晚上8：30分上班，雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)，但熱忱而年輕的他并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累，并且覺(jué)得這是一種激勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會(huì)，了解了將來(lái)。在餐廳里雖然他是以傳菜為主，但他時(shí)常還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里或許有老師安排說(shuō)今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不肯定有人會(huì)告知我們這些，我們必需自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好。

還有個(gè)同學(xué)去自家一個(gè)親戚開(kāi)的電腦配件柜臺(tái)幫忙賣貨，在其中他也是收獲頗多，相識(shí)到實(shí)踐不僅增加了他的社會(huì)閱歷，提高實(shí)踐實(shí)力，還豐富了他的假期生活，看著他滿臉的驕傲，我們大家真為他興奮！

有的同學(xué)在自己家的養(yǎng)雞場(chǎng)里幫忙打掃，一天都沒(méi)閑者，又是除糞又是喂飼料，她告知我們她每天都會(huì)在臟兮兮的雞場(chǎng)里待5，6個(gè)小時(shí)，她說(shuō)小型的養(yǎng)雞場(chǎng)很忙，除糞也不是人工，很是辛苦。她希望他們家的養(yǎng)雞場(chǎng)可以把地面鋪成水泥的，那樣就不用人每天去弄雞糞了。

還有的同學(xué)在商場(chǎng)里幫忙做銷售，小商品一個(gè)又一個(gè)，價(jià)格各不相同，記的頭都大，賣給顧客的東西還有可能退回來(lái)，陪著笑臉，一天下來(lái)，腿都是疼的，臉上的笑容都僵硬了，到過(guò)年前，商場(chǎng)里人山人海，眼睛睜得大大的，嚴(yán)防小偷！可這樣還是免不了弄錯(cuò)。老板雖也不會(huì)罵，可還是心里不得勁，心里始終告誡自己肯定要耐性，要專心，要讓別人放心。她說(shuō)在社會(huì)上這么一熬煉，她更懂得要努力學(xué)習(xí)，好好奮斗，讓自己以后走向社會(huì)更有競(jìng)爭(zhēng)的資本。這不就是我們要走出校內(nèi)，參與社會(huì)實(shí)踐的要理所在么，懂得珍惜學(xué)習(xí)的關(guān)鍵性，相識(shí)到學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)的來(lái)之不易，從而更加努力的學(xué)習(xí)，不枉費(fèi)爸媽的關(guān)切。起初，她還不好意思主動(dòng)向顧客推銷，一次一次的嘗試，不顧及太多所謂的面子，像對(duì)待摯友一樣真誠(chéng)的對(duì)待每一位顧客，就會(huì)自然許多，當(dāng)然業(yè)績(jī)也一步步攀升，同事的三天陪伴使她很快適應(yīng)了工作。之后的工作也都還是比較順當(dāng)?shù)?。遇到有特別要求的顧客，她也能剛好實(shí)行其他措施維護(hù)到自己的柜臺(tái)和老板，一下子就能勝任了工作了。

高校生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告8

系部名稱：xx系

專業(yè)：xx

班級(jí)：xx

姓名：xx

學(xué)號(hào)：xx

實(shí)踐單位：xx茶餐廳

實(shí)踐時(shí)間：XX年1月25日至XX年2月15日

一、社會(huì)實(shí)踐目的

為了拓展自身學(xué)問(wèn)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的閱歷，熬煉和提高自己的實(shí)力，以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會(huì)，更快地適應(yīng)社會(huì)形式的改變，并且能夠在生活和工作中很好的處理問(wèn)題，同時(shí)也可以打發(fā)這空虛無(wú)聊的漫長(zhǎng)寒假，讓寒假充溢意義。

二、實(shí)踐內(nèi)容

我的工作是在xx茶餐廳當(dāng)一名服務(wù)員，負(fù)責(zé)上菜。工作總共有兩個(gè)班，分為早晚班和中班。所謂早晚班就是早上9點(diǎn)上班，中午12：30下班，然后下午5：30上班，晚上11：00下班;而中班就是早上10點(diǎn)上班，晚上7：30下班。每天工作八小時(shí)，午飯和晚飯都在餐廳吃，吃飯時(shí)間為半小時(shí)。每天早上我們都要打掃，我們每個(gè)班有八個(gè)人，每個(gè)人都有各自負(fù)責(zé)的工作，而我的打掃任務(wù)就是負(fù)責(zé)擦餐廳里全部的桌子。晚班結(jié)束時(shí)照舊如此。

剛起先，我是抱著試試看的看法去找工作的。反正在家閑著也是閑著。正好看到一家茶餐廳要找人，我就去報(bào)名了。

首先，那老板讓我填了一張表，(就是介紹自己的)。然后，他詢問(wèn)了我一些問(wèn)題。得知我是高校生來(lái)做假期工的，他很是歡迎。他說(shuō)他就喜愛(ài)招一些假期學(xué)生工，因?yàn)閷W(xué)生的素養(yǎng)高，同時(shí)，也可以熬煉一下學(xué)生自我。我聽(tīng)了很是興奮，心中也暗自佩服那位老板。

果真，過(guò)了兩天我就接到電話，說(shuō)讓我其次天九點(diǎn)去報(bào)到。我聽(tīng)了特別激烈，這是我的第一份工作，不管做什么，我都下定決心要做好。

其次天，我提前去了。同樣，我也看到許多和我一樣來(lái)報(bào)名。我很驚奇，因?yàn)樗齻冎械拇蠖鄶?shù)都和我一樣是學(xué)生，也有幾個(gè)是剛畢業(yè)的。我的心里不禁暗自興奮。

由于茶餐廳是剛裝修好，還沒(méi)正式開(kāi)業(yè)，所以店經(jīng)理就先讓我們幫忙打掃，相互相識(shí)，自我介紹一下，同時(shí)也熟識(shí)熟識(shí)環(huán)境，沒(méi)半天，我們大伙就打成一片了。終歸都是同齡人，能聊的話題也許多。其次天，經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服，以及工號(hào)牌，拿到工作服那一刻，我們?nèi)咳硕己芘d奮，都在期盼著開(kāi)業(yè)。

最終，第三天，在一片炮竹聲中，xx茶餐廳開(kāi)業(yè)了。那天，我是其次個(gè)班，而第一個(gè)班的人已早早站在門口當(dāng)起了迎賓小姐。我有些驚慌，推開(kāi)大門，我換上制服，起先了我第一天的工作。

不過(guò)沒(méi)多久，我就覺(jué)得腳很酸，想休息，但我們并不允許，也不行以在客人面前亂動(dòng)，要維護(hù)好自己的形象及餐廳的形象。好不簡(jiǎn)單到了中午，可以吃飯了，不知為什么，平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口，(或許是站太久餓壞了吧。)下午，思想?yún)R報(bào)專題我和一個(gè)同事一起當(dāng)起了迎賓小姐。每當(dāng)有客人進(jìn)來(lái)時(shí)，我們都要點(diǎn)頭并微笑著說(shuō)“歡迎光臨?！碑?dāng)客人用完餐離開(kāi)時(shí)，我們也要微笑著說(shuō)“感謝光臨?！?/p>

不知不覺(jué)，第一天的工作結(jié)束了。我好像還沉醉在這興奮中，但晚上回到家，腳好酸好痛，都不能平伸，夜里疼得睡不著覺(jué)。不過(guò)熱忱而年輕的我沒(méi)有絲毫感到累，我倒覺(jué)得這是一種激勵(lì)，明白了人生，甘無(wú)聊生活，接觸了社會(huì)，了解了將來(lái)。

在餐廳里雖然我是以傳菜為主的，但我時(shí)常還要做一些工作以外的事情，又是要做一些清潔工作，在學(xué)校里或許有老師安排說(shuō)今日做些什么，明天做些什么，但在這里不肯定有人會(huì)告知你這些，你必需自覺(jué)地去做好，而且要盡自己的努力做到最好。一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，終歸學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成果而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的酬勞而努力。

所以，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自己的實(shí)力。

高校生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告9

餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素養(yǎng)凹凸很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此，應(yīng)大力提高員工素養(yǎng)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳一直把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工干脆對(duì)客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿意，才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿意客人須要的前提下，為酒店?duì)幦∽畲蟮睦?。同樣，因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè)，因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人供應(yīng)人性化服務(wù)，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)當(dāng)實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是干脆面對(duì)客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，干脆關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿意程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理，有一個(gè)人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素養(yǎng)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。

世界一個(gè)必經(jīng)步驟。每一項(xiàng)操作，每一個(gè)動(dòng)作，每一個(gè)表情，我們都能應(yīng)當(dāng)給出一個(gè)依據(jù)。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不行少的。記得我們?cè)诮哟齰ip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對(duì)總監(jiān)說(shuō)