《吆喝》教學(xué)課件

吆喝蕭乾qián

Yāohe關(guān)于吆喝

吆喝，說穿了就是大聲叫賣，是一種極具地方特色的市井文化。據(jù)說，老北京的吆喝已有數(shù)百年的歷史了。不過，現(xiàn)在北京城里會(huì)吆喝的人已經(jīng)不多了。吆喝，既要有規(guī)矩又要有藝術(shù)性，瞎喊不行。在大宅門前吆喝，要拖長聲，既讓三四層院子里的太太小姐聽見，又要透出優(yōu)雅，不能野腔野調(diào)地招人煩；在鬧市上吆喝，講究音短、甜脆、響亮，讓人聽起來干凈利落，一聽就想買。

學(xué)習(xí)目標(biāo)1、體會(huì)作者在寫“吆喝”時(shí)的內(nèi)在情感，了解“吆喝”中包含的民風(fēng)民俗等。2、學(xué)習(xí)文章合理安排結(jié)構(gòu)、注意語言的銜接過渡的方法。3、培養(yǎng)學(xué)生觀察生活、感悟生活的能力。我知道蕭乾，蒙古族，北京人，原名_____。著名_____、______、_________,他是第二次世界大戰(zhàn)期間我國唯一的戰(zhàn)地記者。在戰(zhàn)火紛飛的歐洲戰(zhàn)場(chǎng)采訪，寫下了《銀風(fēng)箏下的倫敦》、《矛盾交響曲》等描寫歐洲人民反法西斯斗爭的大量通訊和特寫。1995年中國作家協(xié)會(huì)授予他“___________________”,本文選自_________蕭炳乾記者作家文學(xué)翻譯家抗戰(zhàn)勝利者作家紀(jì)念碑《北京城雜憶》招徠()鐵鉉()囿于()

隔閡()餑餑()秫秸()

商販()吹噓()吆喝()

小鈸()荸薺()

1áixuànyòuhébōShújiēfànxūYāohebóbíqí我會(huì)讀生詞解釋

招徠：招攬。

餑餑：饅頭或其他面食，也指用雜糧面制成的塊狀食物。

隨機(jī)應(yīng)變：跟著情況的變化，掌握時(shí)機(jī)，靈活應(yīng)付。

合轍押韻：這里指押韻。

油嘴滑舌：形容說話油滑。

囿于：局限于；拘泥于。隔閡：彼此情意不通，思想有距離。吆喝：大聲喊叫(多指叫賣東西、趕牲口、呼喚等)。

一、作者介紹了北京的哪些吆喝聲？是按照怎樣的順序來介紹的？二、他對(duì)北京的吆喝聲懷有怎樣的感情？三、找出本文中的一些過渡句，說說這樣過渡的好處。快速默讀課文,思考:硬面——餑餑啊硬面餑餑哎烤白薯哇熱乎呃烤白薯哎小金魚兒

來呀呃金魚兒整體感知：1、課文主要寫了那些吆喝聲？這些吆喝聲是按什么順序組織起來的？文章中的吆喝聲林林總總，多而且雜，但作者卻介紹得有條有理。總的來說，文章寫了作者在北京聽到的大多數(shù)吆喝聲。1.先按“從早到晚”的順序介紹：大清早……白天……到了夜晚……2.再按“一年四季”順序介紹：春、夏、秋、冬。時(shí)間順序理清課文結(jié)構(gòu)

全文共14自然段?？煞秩蟛糠?。第一部分(1-3):總寫舊北京城街頭商販為招徠顧客而發(fā)出的種種音響。第二部分(4-10):具體從兩個(gè)方面入手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。第三部分(11-14):介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容，聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏。吆喝種類從早到晚早：大米粥、油炸果、青菜、花兒白天：百貨商店、修理行業(yè)展銷晚：餛飩、唱活匣子、算卦、要飯一年四季春：賣蛤蟆骨朵兒夏：雪花酪秋：海棠、、柿子冬：葫蘆兒、燒白薯2.作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么?他對(duì)北京的吆喝聲懷有怎樣的感情?作者的感情:

作者介紹了北京的吆喝聲所代表的經(jīng)營品種,介紹了各種吆喝聲的具體內(nèi)容.表現(xiàn)方式及音韻節(jié)奏等.作者在對(duì)老北京街頭吆喝聲的娓娓介紹中包含著深厚的喜愛和懷念之情，也包含著對(duì)老北京民俗風(fēng)情和對(duì)無憂的童年生活的美好回憶，同時(shí)也對(duì)這些口頭文化遺產(chǎn)的逐漸消失而感到惋惜。3、找出過渡句并賞析：1、“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實(shí)，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣”。此句在上下文中銜接自然，體現(xiàn)了作者嫻熟的寫作技巧。2、“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來，一樣樣地在你門前展銷。到了夜晚的叫賣聲也十分精彩”。這句話也是一句過渡句，用淺顯的比喻把街頭吆喝聲之多巧妙地寫出來，又順其自然引出晚上的吆喝聲。問題研討、質(zhì)疑：1、為什么作者要大量運(yùn)用“京白”口語？羅列了這么多的吆喝聲，是不是繁冗了些？

作者運(yùn)用“京白”的藝術(shù)語言，一是因?yàn)樗麑?duì)北京家鄉(xiāng)的熱愛，二是因?yàn)閷懙摹斑汉取倍际钱?dāng)?shù)氐目谡Z，用當(dāng)?shù)卣Z言來寫更真實(shí)，更有表現(xiàn)力。2、北京街頭賣東西的有很多，為什么作者只介紹了其中的幾種吆喝聲，其余的只簡單說他們賣什么？

因?yàn)楦鞣N吆喝聲實(shí)在是太多了，沒必要一一描述，只要寫出其中的幾種有代表性的就可以了，做到有重點(diǎn)，有目的地介紹，主題更突出。寫作特色:1.以地道的北京口音來寫北京的叫賣聲.

北京話并不是普通話,它有它的特色.北京話有三大特點(diǎn):(1).快.(2).發(fā)音較含混.(3).兒化音很多.如第3段:”餛飩喂__開鍋,””葫蘆兒__冰塔兒”大多以短句為主,讀起來干脆利索,體現(xiàn)北京話的特色.兒化音在本文中比比皆是.如:嗓門兒,冰塔兒,賣花兒……..2.過渡自然銜接緊密.文章主旨

作者以平易而又不乏生動(dòng)幽默的語言介紹了舊北京街市上動(dòng)人的一景,寫出的是北京古老文化的輝煌,那里面就滲透著自己對(duì)它的依戀之情.作者直言:我想用它喚回北京市民的榮譽(yù)感,喚回東方人的尊嚴(yán)。在作者緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想,讓人不由自主地品味到生活蘊(yùn)涵的濃郁的情趣。北京四合院吆喝由于社會(huì)傳媒業(yè)的不斷發(fā)展，這種口頭廣告正逐漸消失。試說說：這種消失是好事還是壞事？同學(xué)們,我們的家鄉(xiāng)還有哪些熟悉的吆喝聲，或者類似吆喝的口頭文化？請(qǐng)放開喉嚨吆喝一下。思維拓展板書：器樂(引入)聲樂(敘述)

吆喝一年四季（10）從早到晚（5——9）早上（5—7）晚上（8—9）春天秋天到夏天到冬天吆喝的內(nèi)容吆喝的聲調(diào)吆喝的音韻節(jié)奏口頭廣告(評(píng)說)二讀：體察吆喝人的生存狀態(tài)

跳讀課文勾畫出反映吆喝人生活處境的句詞。艱難困窘忙碌艱辛三讀：體味吆喝人的人生境界

品讀課文，揣摩吆喝人面對(duì)生活的態(tài)度，走進(jìn)他們心靈世界。

讀吆喝說說你感受到了一個(gè)什么樣的吆喝人？質(zhì)樸、誠信、熱情、樂觀。對(duì)生活的熱愛，樂觀面對(duì)困難。

2、他對(duì)北京的吆喝聲懷有怎樣的感情?

“我是站在今天和昨天，新的和舊的北京之間，以撫今追昔的心情，來抒寫我的一些懷念和感觸。”

蕭乾《北京城雜憶》“近來我又想：一個(gè)城市要趕上時(shí)代，有些東西就得忍痛犧牲掉。什剎海吃不著河鮮了，七月節(jié)也不再放荷燈。要現(xiàn)代化，就得扔掉些東西。然而也不能全扔光了??！”

——蕭乾《北京城雜憶》“我有的只是一支禿筆，但我要用他喚回北京市民的榮譽(yù)感，喚回東方人的尊嚴(yán)?！?/p>

——蕭乾愉悅懷想

據(jù)中山大學(xué)中國非物質(zhì)遺產(chǎn)研究中心2006年發(fā)起的“聲音文化記錄”行動(dòng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，叫賣聲已成為號(hào)子、口技之后“城市最瀕危的聲音”?！奥曇簟保且环N文化，一個(gè)記憶，一段感情。

為了保護(hù)那些正在失去的聲音，目前，國內(nèi)一些城市紛紛發(fā)起“拯救聲音”的行動(dòng).

北京崇文區(qū)文化館民俗文化藝術(shù)團(tuán)曾專門搞過一場(chǎng)表現(xiàn)叫賣聲的演出，深受歡迎。2004年，中國叫賣大王臧鴻老先生出版了他自己演唱的民俗CD《老北京吆喝》。

正在消失的南京吆喝，也受到重視。2005年，